PLAN DE GESTION INTEGRAL DE RESIDUOS SOLIDOS

EMPRESA FRUTICULTORES DE COLOMBIA S.A.S

(PGIRS)

MARZO - 31 del 2023

 TABLA DE CONTENIDO

INTRODUCCIÓN
1. JUSTIFICACIÓN
2. MARCO LEGAL
3. OBJETIVOS
3.1 OBJETIVO GENERAL
3.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS
4. ALCANCE
5. PLATAFORMA ESTRATÉGICA AMBIENTAL
5.1. POLÍTICA AMBIENTAL
5.2. COMPROMISO EMPRESARIAL
6. DEFINICIONES
7. GESTIÓN INTERNA DE RESIDUOS: ASPECTOS DE
PLANEACIÓN
7.1 GRUPO ADMINISTRATIVO DE GESTIÓN AMBIENTAL Y
SANITARIA
7.1.1. NORMATIVIDAD INTERNA – COMITÉ DE GESTIÓN
AMBIENTAL
7.1.2 MIEMBROS DEL COMITÉ DE GESTIÓN AMBIENTAL
7.1.3 FUNCIONES DEL COMITÉ DE GESTIÓN AMBIENTAL
7.2. DIAGNÓSTICO AMBIENTAL Y SANITARIO
7.3. PROGRAMA DE FORMACIÓN Y EDUCACIÓN
7.3.1. OBJETIVO DEL PROGRAMA DE FORMACIÓN Y EDUCACIÓN
 7.3.2. COORDINACIÓN DEL PROGRAMA DE FORMACIÓN Y
EDUCACIÓN
7.3.3. ESTRATEGIAS Y METODOLOGÍA
7.3.3.1. PROGRAMA DE CAPACITACIÓN AL PERSONAL DE LAS
ÁREAS
MISIONALES Y SERVICIOS OPERATIVOS
7.3.3.2. PROGRAMA DE CAPACITACIÓN AL PERSONAL
ADMINISTRATIVO
7.3.4. CONTENIDO DEL PROGRAMA DE FORMACIÓN Y
EDUCACIÓN
8. COMPONENTE DE GESTIÓN INTERNA: ASPECTOS TÉCNICOS
Y OPERATIVOS
8.1. SEGREGACIÓN EN LA FUENTE
8.1.1 CÓDIGO DE COLORES
8.1.2 CARACTERÍSTICAS Y MANEJO DE RECIPIENTES Y BOLSAS
8.1.2.1 CARACTERÍSTICAS Y MANEJO DE LOS RECIPIENTES
REUTILIZABLES
8.1.2.2 CARACTERÍSTICAS Y MANEJO DE LAS BOLSAS
DESECHABLES
8.1.2.3 CARACTERÍSTICAS Y MANEJO DE RECIPIENTES PARA
RESIDUOS
CORTOPUNZANTES
8.2. DESACTIVACIÓN DE RESIDUOS PELIGROSOS
8.2.1 DESACTIVACIÓN DE RESIDUOS BIOSANITARIOS
8.2.2 DESACTIVACIÓN DE RESIDUOS QUÍMICOS
8.3. MOVIMIENTO INTERNO DE RESIDUOS

8.3.1 RUTA SANITARIA INTERNA

8.3.2 CRITERIOS PARA LA RECOLECCIÓN INTERNA EN CADA ÁREA Y
PRESENTACIÓN A LA RUTA SANITARIA UNIFICADA
8.3.3 ETIQUETADO DE RESIDUOS PELIGROSOS
8.3.4. FRECUENCIAS DE LA RECOLECCIÓN Y TRANSPORTE DE
RESIDUOS
8.3.5. PROCEDIMIENTO PARA LA RECOLECCIÓN INTERNA Y
TRANSPORTE DE RESIDUOS
8.4. RECOLECCIÓN EXTERNA
8.5. ALMACENAMIENTO CENTRAL
8.6. SISTEMA DE TRATAMIENTO Y/O DISPOSICIÓN DE RESIDUOS
8.7. MANEJO DE EFLUENTES LÍQUIDOS Y EMISIONES ATMOSFÉRICAS

8.8. PLAN DE CONTINGENCIA

8.8.1. RECOMENDACIONES EN CASO DE INCENDIO
8.8.2. RECOMENDACIONES EN CASO DE SISMO
8.8.3. RECOMENDACIONES EN CASO DE INTERRUPCIÓN DEL
SERVICIO DE ACUEDUCTO
8.8.4. RECOMENDACIONES EN CASO DE CORTE DE ENERGÍA
ELÉCTRICA
8.8.5. RECOMENDACIONES EN CASO INTERRUPCIÓN O CORTE DEL
SERVICIO ESPECIAL DE ASEO
8.8.6. RECOMENDACIONES EN CASO DE RUPTURA DE BOLSAS CON
RESIDUOS POTENCIALMENTE INFECCIOSOS.
8.8.7. RECOMENDACIONES EN CASO DE DERRAMES DE RESIDUOS
PELIGROSOS QUÍMICOS.
9. COMPONENTE DE GESTIÓN INTERNA: ASPECTOS DE MONITOREO
Y EVALUACIÓN.
9.1. MONITOREO AL MANUAL DE GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS
DEL INS.
9.1.1. REGISTROS DE CUANTIFICACIÓN
9.1.2. CÁLCULO Y ANÁLISIS DE INDICADORES DE GESTIÓN INTERNA
9.1.3 AUDITORÍAS AMBIENTALES Y SANITARIAS
9.1.4 PRESENTACIÓN DE INFORMES A LAS AUTORIDADES
AMBIENTALES Y SANITARIA
10.GESTIÓN EXTERNA
INTRODUCCIÓN

Los residuos sólidos son un tema de interés y de gran preocupación para la

comunidad en general, donde se identifican que son una amenaza contra la salud
humana y los componentes ambientales. La organización FRUTICULTORES DE
COLOMBIA S.A.S, tiene la necesidad de implementar una herramienta de apoyo
el PGIRS (plan de gestión integral de residuos sólidos), con el fin de efectuar
opciones de reutilización para el manejo de los residuos sólidos generados dentro
de la organización.

1. JUSTIFICACION

Cuando se habla de la conservación del medio ambiente, por lo general existe una
tendencia a encontrar manejos inadecuados a este aspecto tan importante para el
bienestar social y el desarrollo sostenible de la organización. Debido a ello es que
surge la preocupación de buscar alternativas concretas para la solución del
problema.
La generación de residuos sólidos en la organización es una variable que
depende básicamente del tamaño de la población que hay en la empresa y de sus
características socioeconómica. Unas de las variables más importantes para
dimensionar la producción total de residuos sólidos son todos los días ya que cada
día producen pulpas y de sabores diferentes allí nos damos cuenta de que
cantidad de residuos salen diariamente y no es solo en el área de producción si no
también en el área de la oficina y área de despacho de mercancía
En este sentido, la formulación de este proyecto se realizará como una
herramienta fundamental en la toma de decisiones en lo que se refiere a
proyección, diseño de los sistemas de manejo y disposición final de los residuos
sólidos de la organización FRUTICULTORES DE COLOMBIA S.A.S Permitiendo
fortalecer y mejorarlos
2. MARCO LEGAL
Constitución Política de Colombia, 7 de julio de 1991.
Contiene 49 Artículos alusivos al Medio Ambiente, dentro de los cuales se cita el
Deber del Estado de proteger la diversidad e integridad del ambiente y de prevenir
Y controlar los factores de deterioro ambiental, así como derecho de gozar de un
Ambiente sano y la prohibición de introducir al territorio Nacional residuos
Nucleares y tóxicos.

Artículo 67. La educación formara al colombiano en el respeto a los derechos

Humanos a la paz y a la democracia y en la práctica del trabajo y la recreación,
Para el mejoramiento cultural, científico, tecnológico y para la protección del medio
Ambiente.

Artículo 79. Todas las personas tienen derecho a gozar de un medio ambiente
Sano. La Ley garantizara la participación de la comunidad en las decisiones que
Puedan afectarlo.

Artículo 80. El estado planificara el manejo y aprovechamiento de los recursos

Naturales, para garantizar su desarrollo sostenible, su conservación, restauración
O sustitución. Además, deberá prevenir y controlar los factores de deterioro
Ambiental, imponer sanciones legales y exigir la reparación de los daños
Causados.

El Decreto 411.0.20.0059 del 23 de febrero de 2009 de la Alcaldía de Santiago de

Cali, por medio del cual se adoptan los manuales de implementación de PGIRS en
La empresa FRUTICULTORES DE COLOMBIA S.A.S.

1.2 Ley 9ª, 24 de enero de 1979. Código Sanitario Ambiental.

Por medio del cual se dictan medidas sanitarias, normas generales y
Procedimientos que se deben adoptar para la regulación, legalización y control de
Las descargas de residuos y materiales que afecten o puedan afectar el ambiente.

Artículos 22 a 35. En estos artículos se regula lo referente a los residuos

Sólidos, exigiendo un adecuado almacenamiento y una correcta disposición
Final de estos con el fin de impedir la proliferación de insectos, la producción
De olores, el arrastre de desechos y cualquier otro fenómeno que atente
Contra la salud de la población o la estética del lugar.
1.3 Ley 141, 28 de junio de 1994.
Por la cual se crean el Fondo Nacional de Regalías, la Comisión Nacional de
Regalías, se regula el derecho del estado a percibir regalías por la explotación de
Recursos naturales no renovables, se establecen las reglas para su liquidación y
Distribución y se dictan otras disposiciones.

1.4 Ley 142, 11 de julio de 1994.

Por el cual se reglamenta el régimen de los servicios públicos domiciliarios. Esta
Ley se aplica a los servicios públicos domiciliarios de acueducto, alcantarillado,
Aseo, energía eléctrica, entre otros. El objeto de esta es garantizar la calidad del
Bien objeto del servicio público y su disposición final para asegurar el
Mejoramiento de la calidad de vida de los usuarios, para lo cual fija normas que
Aseguren una prestación continua e interrumpida, incentiva la participación del
Sector privado garantizando la libre competencia.

1.5 Decreto Ley 2811, 18 de diciembre de 1974.

Por la cual se dicta el Código Nacional de los Recursos Naturales Renovables y
de
Protección al Medio Ambiente, en especial los artículos 7, 8, 32, 34 al 38 y 134,
referentes
A los residuos sólidos.

Artículos 34 a 38. Se regula el manejo, recolección, tratamiento,

Procesamiento o disposición final de los residuos, basuras, desechos y
Desperdicios, obligando a los municipios de organizar adecuadamente
Servicios de recolección, transporte y disposición final de basuras.

Acuerdo 0475 de 2004.

Por medio del cual se implementa en el Municipio de Santiago de Cali el Plan de
Gestión Integral de Residuos Sólidos PGIRS, teniendo la visión de crear
Alternativas de empleo y la consolidación de la cadena de reciclaje.
Resolución 1045, 26 de septiembre de 2003.

Por la cual se adopta la metodología para la elaboración de los Planes de Gestión

Integral de Residuos Sólidos, PGIRS, y se toman otras determinaciones.
Artículo 1. Adoptar la metodología para la elaboración y ejecución de los Planes
De Gestión Integral de Residuos Sólidos, PGIRS, adjunta a la presente resolución,
De acuerdo con lo determinado en el artículo 8° del Decreto 1713 de 2002.
Artículo 2. Se establecen las definiciones necesarias para efectos de la presente
Resolución y de la metodología para la elaboración y ejecución de los Planes de
Gestión Integral de Residuos Sólidos, PGIRS.

Artículo 3. Articulación de la prestación del servicio público domiciliario de aseo

Con los PGIRS. Una vez adoptado el PGIRS por parte de la entidad territorial, las
Personas prestadoras del servicio público domiciliario de aseo deben articular sus
Planes de Gestión y Resultados con los programas, proyectos y actividades
Definidos en el Plan de Gestión Integral de Residuos Sólidos, PGIRS.

Artículo 4. Articulación de los PGIRS y los Planes de Ordenamiento Territorial. El

PGIRS deberá elaborarse y ejecutarse acorde con los lineamientos definidos en el
Plan y/o Esquema de Ordenamiento Territorial.

Parágrafo 1. En los municipios o distritos en donde no se haya aprobado el Plan o

Esquema de Ordenamiento Territorial, la información contenida en el PGIRS, se
Tendrá como base para la delimitación de las aéreas que forman parte de los
Sistemas de provisión de los servicios públicos domiciliarios o de disposición final
De los residuos sólidos y determinación de las características de la infraestructura
Para el servicio público de aseo del Plan o Esquema de Ordenamiento Territorial
Del municipio o distrito.

Parágrafo 2. La información contenida en el PGIRS se tendrá como base para la

Actualización y/o complementación Plan o Esquema de Ordenamiento Territorial
Del Municipio o distrito, en los aspectos mencionados en el parágrafo anterior.

Artículo 5. Participación del sector solidario y recicladores en la elaboración de los

Planes de Gestión Integral de Residuos Sólidos, PGIRS. En virtud de lo
Determinado en los artículos 9 y 67 del Decreto 1713 de 2002, las entidades
Territoriales deben asegurar la participación del sector solidario y los recicladores
En los procesos de elaboración de los Planes de Gestión Integral de Residuos
Sólidos, PGIRS y en las actividades de recuperación y aprovechamiento definidas
En estos.

Artículo 6. Componentes mínimos del Plan de Gestión Integral de Residuos

Sólidos, PGIRS. De acuerdo con lo establecido en el artículo 9o del Decreto 1713
De 2002 el Plan de Gestión Integral de Residuos Sólidos, PGIRS, deberá incluir
Como mínimo los siguientes componentes en su orden:

1. Descripción de la organización municipal para la elaboración del PGIRS.

2. Diagnostico (se debe incluir el análisis brecha).
3. Proyecciones demográficas, de generación de residuos, de zonas de expansión
Urbana y de usos del suelo.
4. Objetivos y metas generales, los cuales deberán ser conciliados con las
Políticas definidas por el Gobierno Nacional y la Autoridad Ambiental respectiva.
5. Objetivos y metas específicas definidas a través de programas.
6. Análisis y selección de alternativas soportada en estudios de prefactibilidad y
Factibilidad.
7. Estructuración del Plan, Proyectos específicos, los cuales conforman los
Programas, que incluyan una descripción del resultado esperado, las actividades a
Realizar, cronograma de ejecución, presupuesto, duración y responsables.
Presupuesto y Plan de Inversiones de cada programa que conforma el PGIRS
Plan financiero viable.
8. Plan de contingencias.
9. Mecanismos para la implementación, actualización, seguimiento y control del
PGIRS.

3. OBJETIVOS
Objetivo general

Analizar y diagnosticar la disposición de Residuos sólidos en la organización

FRUTICULTORES DE COLOMBIA S.A.S con el fin de proponer alternativas
viables para un adecuado Manejo de los Residuos, que genere reducción de
costos en la disposición final de éstos y una cultura ambiental en el personal y
clientes de la empresa, lo que conllevará finalmente a fomentar un desarrollo
sostenible para la organización.

Objetivos Específicos
 Elaborar estrategias didácticas para sensibilizar sobre la gestión de los
residuos sólidos

 Hacer una buena caracterización de los residuos generados en la

organización

 Realizar cada uno de los componentes; segregación, movimiento interno,

almacenamiento y disposición final.
4. ALCANCE
Realizar un buen PGIRS para la implementación de buenas prácticas de gestión
para prevenir efectos adversos a la salud y al ambiente por el inadecuado manejo
de los residuos sólidos y líquidos, desde la etapa de la generación hasta su
disposición final en todas las áreas, bien sea de carácter administrativo o
productivo y debe ser cumplido por cada uno de los funcionarios de la
organización.

5. PLATAFORMA ESTRATEGICA AMBIENTAL

5.1 POLITICA AMBIENTAL
La organización FRUTICULTORES DE COLOMBIA S.A.S se compromete a
mantener el medio ambiente más sano, mediante la aplicación de la normatividad
ambiental y sanitaria vigente a través de la capacitación continua y la práctica de
acciones necesarias para crear conciencia. para que minimicen la contaminación y
protejan la comunidad, con la participación de la Gerencia, de todos sus operarios
usuarios en general. Para lograr asumir el siguiente compromiso:

5.2 COMPROMISO EMPRESARIAL

 Adoptar el presente Plan de Gestión Integral de Residuos con el fin de

alcanzar los objetivos propuestos.

 Proporcionar el tiempo y los medios necesarios para la capacitación y

sensibilización del personal en cuanto a normas y parámetros que rigen la
conservación del medio ambiente, procesos de segregación, manipulación,
transporte interno, almacenamiento, transporte externo, tratamiento y
disposición final de los residuos.

 Gestionar los recursos necesarios para que haya una correcta

implementación del PGIRS.
 Cumplir con la normatividad ambiental vigente.

6. DEFINICIONES

 DESACTIVACIÓN: Método, técnica o proceso utilizado como tratamiento

para volver inertes los residuos peligrosos y similares, de manera que se
puedan transportar y almacenar previamente a la incineración o envío al
relleno sanitario.

 GESTIÓN: Es un conjunto de los métodos, procedimientos y acciones

desarrollados por la Gerencia, Dirección o Administración del generador de
residuos, sea la persona natural o jurídica, así como por los prestadores del
servicio de desactivación y del servicio público especial de aseo, para
garantizar el cumplimiento de la normatividad vigente sobre los residuos.

 GESTIÓN INTEGRAL: Es el manejo que implica la cobertura y planeación de

todas las actividades relacionadas con la gestión de los residuos desde su
generación hasta su disposición final.

 IMPACTO AMBIENTAL: Cualquier cambio en el ambiente, sea adverso o

beneficioso, resultante en todo o en parte de las actividades, productos y
servicios de una organización.

 PLAN DE GESTION INTEGRAL DE RESIDUOS: Es el instrumento de

gestión diseñado e implementado por los generadores que contiene de una
manera organizada y coherente las actividades necesarias que garanticen la
gestión integral de los residuos generados en la atención en salud y otras
actividades.

 RECOLECCION: Es la acción que consistente en retirar los residuos del lugar

de almacenamiento ubicado en las instalaciones del generador para su
transporte. los residuos peligrosos es aquel residuo o desecho que, por sus
 características corrosivas, reactivas, explosivas, tóxicas, inflamables,
infecciosas o radiactivas, puede causar riesgos o efectos no deseados,
directos e indirectos, a la salud humana y el ambiente, Así mismo, se
consideran residuos peligrosos; los empaques, envases y embalajes que
estuvieron en contacto con ellos.

 RESIDUOS PELIGROSO: Es el conjunto de operaciones, procesos o

técnicas mediante el cual se modifican las características de los residuos o
desechos peligrosos, teniendo en cuenta el riesgo y grado de peligrosidad de
los mismos, para incrementar sus posibilidades de aprovechamiento y/o
valorización o para minimizar los riesgos para la salud humana y el ambiente.

 DISPOSICION FINAL: Es el proceso de aislar y confinar los residuos o

desechos peligrosos, en especial los no aprovechables, en lugares
especialmente seleccionados, diseñados y debidamente autorizados, para
evitar la contaminación y los daños o riesgos a la salud humana y al
ambiente.

 RUTA SANITARIA: Consiste en llevar los residuos desde los diferentes sitios
de generación al lugar de almacenamiento central. Esta debe realizarse
mediante el uso de carros contenedores o transportadores.

7. GESTIÓN INTERNA DE RESIDUOS: ASPECTOS DE PLANEACION

Garantizar una correcta implementación del manual de gestión integral de
residuos a través del diagnóstico ambiental como punto de partida para el
diseño de los siguientes planes y programas que son:
Programa de formación y educación, monitoreo, evaluación, y plan de
contingencias. Ya que la organización FRUTICULTORES DE COLOMBIA
S.A.S no lo contempla

7.1. GRUPO ADMINISTRATIVO DE GESTIÓN AMBIENTAL Y SANITARIA

En la actualidad, la organización FRUTICULTORES DE COLOMBIA S.A.S No
cuenta con un comité de gestión ambiental, el programa de salud ocupacional
sugiere que se cree este comité con los siguientes cargos
 gerente
 Tesorero
 Salud ocupacional
  trabajadores
 Coordinador de servicios generales
 Líder de trabajadore

7.1.1. NORMATIVIDAD INTERNA–COMITÉ DE GESTIÓN AMBIENTAL

● Resolución 0610 de 2006: “por la cual se modifican parte de los artículos 3°
y 4° de la Resolución 0166 del 05 de marzo de 2002”.

● Resolución 0166 de 2002: “por el cual se conforma y reglamenta el Comité

de Gestión Ambiental de la organización FRUTICULTORES DE
COLOMBIA S.A.S

● Resolución 1390 de 2006: “por la cual se adopta la política ambiental de la

organización FRUTICULTORES DE COLOMBIA S.A.S

7.1.2 MIEMBRO DEL COMITÉ DE GESTIÓN AMBIENTAL

La organización no cuenta con un comité de gestión ambiental. El grupo de

salud ocupacional sugiere que este sea creado y conformado por los
siguientes miembros:

gerente

trabajador
tesorero salubrista
es

coordinad Líder de
or de los
servicios trabajador
generales es
7.1.3 FUNCIONES DEL COMITÉ DE GESTIÓN AMBIENTAL

 Liderar en forma continua la gestión ambiental de la organización

 Asesorar a la Dirección en la formulación de políticas de gestión ambiental

y recomendar las necesidades de presupuesto para su desarrollo.

 Servir como órgano consultor en el área de gestión ambiental y de todos

los aspectos que de ella se deriven para dar cumplimiento a los objetivos.

 Participar cuando sea solicitado, en situaciones que ameriten su

intervención para esclarecer y proponer acciones correctivas y preventivas.

 Rendir los informes de actividades solicitados por la Junta Directiva.

 Orientar, supervisar, controlar y evaluar el cumplimiento de las normas

de gestión ambiental en todas las dependencias de la organización en el
contexto de la legislación de protección ambiental.

 Divulgar e informar mediante boletines, circulares y carteleras, todo lo

relacionado con Gestión Ambiental.

 Diseñar e impulsar los programas y acciones de capacitación orientadas a

crear una cultura de gestión ambiental en la organización

 Diseñar los mecanismos para evaluar la gestión ambiental.

7.2 DIAGNOSTICO AMBIENTAL Y SANITARIO

 En la empresa FRUTICULTORES DE COLOMBIA S.A.S, implementaremos un
diagnóstico ambiental y sanitario ya que no cuenta con uno, lo haremos de
acuerdo con los residuos que se generan con el tiempo en la organización

AREA DEPENDENCIA TIPO DE RESIDUO

RESIDUOS
APROVECHABLES
AREA ADMINISTRATIVA RECICLAJE
ASISTENTE REUTILIZACION
ADMINISTRATIVO
RESIDUOS NO
APROVECHABLES

RESIDUOS
APROVECHABLES

RESIDUOS
APROVECHABLES
RECICLAJE
REUTILIZACION
COMUNIDAD TRABAJADORES
POBLACIONAL RESIDUOS NO
APROVECHABLES

RESIDUOS
APROVECHABLES
ORGANICOS
BIODEGRADABLES

CARACTERIZACIÓN DE LOS RESIDUOS

CARACTERIZACIÓN CUALITATIVA DE LOS RESIDUOS

CLASE de MATERIALES
RESIDUO SUBCLASE TIPO GENERADOS

No Peligrosos biodegradables restos de alimentos, bolsas

plásticas, hojas
.
 Bolsas plásticas, papel,
Reciclables tubos de papel higiénico,
canecas plásticas, cartón

Inertes

N. A

Ordinarios o comunes Residuos de las frutas

Gasas, algodón, guantes,

Biosanitarios
cuerpos de jeringas.
Infecciosos o de Riesgo
Biológico

Anatomopatológi N.A.
cos
CLASE DE
SUBCLASE TIPO MATERIALES GENERADOS
RESIDUO

Cortopunzantes N. A

De Animales N.A.

Infecciosos o de Riesgo Fármacos N.A.

Biológico
Citotóxicos N.A.

Metales
N. A
Pesados

Reactivos N.A.

Aceites Usados N. A
Químicos

Contenedores
N.A.
Presurizado

CARACTERIZACIÓN CUANTITATIVA DE LOS RESIDUOS

CLASE DE
SUBCLASE TIPO CLASE DE RESIDUO
RESIDUO

Biodegradables 400 kg

Cartón 100 kg

NO
Papel de archivo 50 kg
PELIGROSOS
Reciclables
Vidrio NA.

Madera NA.
 Plástico 150 kg

Chatarra NA.

Inertes NA.

Ordinarios o comunes 200 kg

Biosanitarios 25kg

Anatomopatológi
Infecciosos o N.A.
cos
de Riesgo
Biológico
Cortopunzantes N.A.

De Animales N.A.

Fármacos N.A.

Reactivos N.A.

Citotóxicos N.A.

Químicos Metales
N. A
Pesados

Contenedores
N.A.
Presurizados

Aceites Usados N.A

7.3 PROGRAMA DE FORMACIÓN Y EDUCACIÓN
7.3.1 Objetivo del programa de formación y educación
Desarrollar un programa de capacitación para toda la población de la organización
FRUTICULTORES DE COLOMBIA S.A.S de gestión integral de residuos sólidos,
procedimientos de gestión ambiental, plan de contingencia, y separación de los
residuos sólidos con el fin de generar una cultura ambiental y facilitar el manejo de
los residuos sólidos y así minimizar los posibles impactos negativos al ambiente y
a la salud.

7.3.2 COORDINACIÓN DEL PROGRAMA DE FORMACIÓN Y EDUCACIÓN

Está bajo la coordinación del salubrista ocupacional que este en la organización, y
del proceso de Gestión ambiental, con la asesoría del programa de salud
ocupacional. Se concertará anualmente con el plan de capacitación.

7.3.3 ESTRATEGIAS Y METODOLOGÍA

 Charlas magistrales.
 Talleres de segregación de residuos sólidos.
 Proyección de videos con temas relacionados con residuos.
 Capacitaciones sobre segregación en la fuente.

ESTRATEGIA METODOLOGICA PARA LOS TRABAJADORES

Con los trabajadores de 25 a 45 años, se harán las siguientes actividades con el

fin de alcanzar los objetivos propuestos en el presente plan:

1.capacitaciones sobre el medio ambiente.

2. Proyección de videos con temas relacionados con la clasificación de los

residuos.
ESTRATEGIA METODOLOGICA PARA LA EMPRESA

En la organización se harán las siguientes actividades con el fin de alcanzar los

objetivos propuestos en el presente plan:

1. Talleres de segregación de residuos sólidos.

2. Mensajes de expectativa.

3. capacitaciones sobre la clasificación de los residuos

4. folletos donde explique todo lo relacionado con el medio ambiente

ESTRATEGIA METODOLOGICA PARA LOS TRABAJADORES

Con los trabajadores, se harán las siguientes actividades con el fin de alcanzar los
objetivos propuestos en el presente plan:

1. Charlas magistrales.

2. Capacitaciones sobre la segregación en la fuente.

ESTRATEGIA METODOLOGICA PARA EL PERSONAL DE SERVICIOS

GENARALES

Con el personal de servicios generales, se harán las siguientes actividades con el

fin de alcanzar los objetivos propuestos en el presente plan:

1 -Talleres de segregación de residuos sólidos.

2 - Capacitaciones sobre segregación en la fuente.

ESTRATEGIA METODOLOGICA PARA GRUPO ADMINISTRATIVO

Con el personal de administrativo, se harán las siguientes actividades con el fin de
alcanzar los objetivos propuestos en el presente plan:

1. Talleres de segregación de residuos sólidos.

2. Capacitaciones sobre segregación en la fuente.

3. Charlas magistrales.

7.3.3.1 PROGRAMA DE CAPACITACIÓN AL PERSONAL DE LAS ÁREAS

MISIONALES Y SERVICIOS OPERATIVOS

Son quienes se encargan directamente del manejo de los residuos, ya que su

labor es hacer una correcta recolección de los mismo, se tiene establecido un
programa de capacitación que contiene los procesos relacionados con la Gestión
Integral de Residuos, enfocado principalmente al manejo y segregación de los
residuos, recolección, transporte interno, ruta sanitaria y plan de contingencia.
Haremos una capacitación para el personal de aseo sobre la segregación en la
fuente, donde le enseñaremos las rutas de recolección de los residuos en el punto
ecológico de toda la organización FRUTICULTORES DE COLOMBIA S.A.S la cual
se hará en horas de la tarde antes de terminar la jornada laboral.

7.3.3.2 PROGRAMA DE CAPACITACIÓN AL PERSONAL ADMINISTRATIVO

Al igual que el personal de áreas misionales y operativas, el personal
administrativo recibirá información en temas relacionados con la legislación
ambiental y sanitaria vigente, Manual de gestión de residuos y programas de
reciclaje.
.
7.3.4 CONTENIDO DEL PROGRAMA DE FORMACIÓN Y EDUCACIÓN
PROGRAMA PARA EL GRUPO POBLACIONAL DE SERVICIOS
GENERALE
 CAPACITACION AL PERSONAL FORMACION A TRABAJADOES
ADMINISTRATIVO Y SERVICIO
GENERALES
Programa de reciclaje Proyección de videos y/o actividades
relacionado al peligro que estos residuos
pueden ocasionar al medio ambiente y a la
salud
Divulgación del manual de gestión integral Boletines, folletos, carteleras relacionadas
de residuos en la organización con la segregación en la fuente

Uso racional de recursos naturales Capacitaciones relacionadas con la

separación de residuos

Legislación ambiental y sanitaria vigente Talleres de segregación en la fuente

Riesgos ambientales y sanitarios por el Proyección de videos de temas relaciones

inadecuado manejo de residuos con tipo de residuos y su debida
separación

8.1. SEGREGACIÓN EN LA FUENTE

La segregación en la fuente es la base fundamental de la adecuada gestión de
residuos que consiste en la clasificación y disposición de los residuos en las
canecas y contenedores adecuados, de acuerdo con el código de color adoptado
por la legislación vigente.

 El punto ecológico quedara en la parte de atrás en el área de desinficion de

las frutas ya que es una pequeña empresa donde apenas están empezando
es por ello que apenas tendremos ese solo punto ecológico.

8.1.1 CODIGO DE COLORES

En el área asignada de la organización FRUTICULTORES DE COLOMBIA S.A.S
se depositará los residuos en los recipientes adecuados, los cuales deben ser del
color correspondiente a la clase de residuos que se va a depositar en ellos y
deben estar marcados e identificados de acuerdo con la siguiente tabla:
Residuos Definición Contenido del Color del Etiqueta
recipiente recipiente

Son aquellos restos químicos o

naturales que
Se descomponen fácilmente en Hojas y tallos de los
el ambiente.
En estos restos se encuentran árboles, grama, barrido Rotular
los vegetales, del prado, resto de con: NO
residuos alimenticios no
infectados, papel alimentos no PELIGROSO
higiénico, papeles no aptos contaminados. S
Biodegradables

para reciclaje,
madera y otros residuos que BIODEGRAD
puedan ser ABLES
transformados fácilmente en
materia
Orgánica.

Son aquellos residuos que

no se Papel de archivo blanco
descomponen fácilmente y
pueden volver a o que no tenga ninguna
ser utilizados en procesos mezcla con otros
productivos como
Materia prima. Entre estos materiales, vidrio y
residuos están: plástico. Rotular
algunos papeles y plásticos,
Reciclables

chatarra, vidrio, con:

Partes y equipos obsoletos. MATERIA
No reciclables

o en desuso, entre otros. L

RECICLA
BLE
Son aquellos que no se
descomponen ni se
transforman en materia
prima y su
degradación natural requiere
grandes
Períodos de tiempo. Entre estos Servilletas, empaques Rotular
están: papel
Carbón y algunos plásticos. de papel plastificado, con: NO
barrido PELIGROS
OS
Inertes

¸
Icopor limpio vasos
ORDINARIO
Son aquellos generados en el desechables, papel Y/O INERTES
carbón,
Ordinarios o comunes

desempeño normal de las Minas de esfero,

actividades. Estos residuos se empaques de
generan en oficinas, pasillos, alimentos.
áreas,
comunes, cafeterías, auditorios y
en general
en todos los sitios del
establecimiento del
Generador.
8.1.2 CARACTERISTICAS Y MANEJO DE RECIPIENTES Y BOLSAS
8.1.2.1 CARACTERÍSTICAS Y MANEJO DE LOS RECIPIENTES
REUTILIZABLES
La organización FRUTICULTORES DE COLOMBIA S.A.S actualmente, no cuenta
con los recipientes adecuados para la correcta separación de los residuos, el
grupo de salud ocupacional sugiere que sean implementadas, las canecas para la
segregación de los residuos con las siguientes características:

 Livianos, de 53 litros de capacidad que permiten almacenar residuos

entre cada recolección. Su forma es de tronco cilíndrico o en cubo,
resistente a los golpes, sin aristas internas, provisto de asas que facilitan
el manejo durante la recolección.

 Construidos en material de plástico, rígido impermeable, de fácil

limpieza y resistentes a la corrosión.

 Dotados con tapa de buen ajuste, bordes redondeados y boca ancha

para facilitar su vaciado.

 No permiten la entrada de agua, insectos o roedores, ni el escape de

líquidos por sus paredes o por el fondo.

 El volumen de los recipientes utilizados en el almacenamiento primario o

temporal es de 53 litros.

 Están ceñidos al Código de Colores establecido en la resolución 1164

de SRNL-PGIRH 6 2002 emitida por los ministerios de Ambiente y de la
Protección Social.

 Los recipientes están debidamente rotulados con el tipo de residuo que

contienen y los símbolos internacionales.

 Los recipientes para residuos infecciosos tienen tapa y manejan

elementos para su adecuado cierre.

MANEJO
  Para facilitar la segregación de los residuos los recipientes o
canecas llevan en un lugar visible una etiqueta guía informando los
posibles residuos específicos que contienen, de acuerdo con la
actividad desarrollada. Esta etiqueta guía es elaborada por cada
área con la asesoría del profesional líder del proceso de gestión
ambiental de la organización o algún miembro del Comité Operativo
de Gestión Ambiental.

8.1.2.2 CARACTERÍSTICAS Y MANEJO DE LAS BOLSAS DESECHABLES

Las bolsas desechables necesarias en la organización FRUTICULTORES DE
COLOMBIA S.A.S deben tener las siguientes características:
 La resistencia de las bolsas soporte la tensión ejercida por los
residuos contenidos y por su manipulación.

 El material plástico de las bolsas para residuos infecciosos de

polietileno de alta densidad.

 El peso individual de la bolsa con los residuos no exceda los 8 Kg.

La resistencia de cada una de las bolsas tiene que ser superior a 20
Kg.

 Los colores de bolsas deben ser regidos por el código de colores

establecido en el presente manual los cuales son: blanca, verde,
negra y roja

 Son de alta densidad y calibre mínimo de 1.4 milésimas de pulgada

para bolsas pequeñas y de 1.6 milésimas de pulgada para bolsas
grandes, suficiente para evitar el derrame durante el almacenamiento
en el lugar de generación, recolección, movimiento interno,
almacenamiento central y disposición final de los residuos que
contengan.
MANEJO
Colocar las bolsas dobladas hacia fuera, recubriendo los bordes y la cuarta
parte de la superficie exterior del recipiente reutilizable para así evitar la
contaminación de éste. Cuando las bolsas son retiradas se sellan haciendo
un nudo en el extremo de la bolsa cuidando de no vaciar el contenido;
también se pueden amarrar utilizando una tira plástica, cinta o cordón que
garantice su adecuado sellamiento.
  La bolsa debe ser instalada dentro de una caneca, verificando que no
existan aristas o elementos en su interior que la puedan romper la bolsa
durante su recolección.

 Todas las bolsas que contengan residuos peligrosos, antes de ser

recogidas, se etiquetan de acuerdo con el formato Etiquetado de residuos
peligrosos.

8.1.2.3 CARACTERÍSTICAS Y MANEJO DE RECIPIENTES PARA

RESIDUOS CORTOPUNZANTES

La organización FRUTICULTORES DE COLOMBIA S.A.S no requiere

de elementos cortopunzantes para el desarrollo de sus actividades por
lo tanto no necesita de un recipiente para ello.

8.2 DESACTIVACIÓN DE RESIDUOS PELIGROSOS

Los residuos peligrosos generados en la organización

FRUTICULTORES DE COLOMBIA S.A.S (Aceites usados y químicos)
no requieren procesos de desactivación por lo que la empresa no
manipula ningunos de estos residuos

8.2.1 DESACTIVACIÓN DE RESIDUOS BIOSANITARIOS

La organización FRUTICULTORES DE COLOMBIA S.A.S no cuentan con
residuos biosanitario estos están considerados residuos peligrosos por lo
tanto no requiere de ningún proceso de desactivación ya que la
organización es una pequeña empresa donde fabrican pulpas de frutas.

8.2.2 DESACTIVACIÓN DE RESIDUOS QUÍMICOS

Antes de eliminarse algún residuo o mezcla de productos químicos debe verificarse

si éste puede ser reutilizado luego de aplicar procesos de decantación. En tal caso,
se hará uso de recipientes de plástico limpios, y si existe algún elemento o mezcla
que dañe el plástico, se almacenará en recipientes de vidrio; los recipientes deben
ser rotulados de acuerdo con lo enunciado más adelante en el presente manual.
Una vez son entregados los residuos para su almacenamiento en la central de
residuos, se debe suministrar información referente al nombre de cada uno de los
componentes, concentración, presentación, cantidad, ficha de seguridad del
producto a desechar y fecha final de entrega del producto.
La anterior información se requiere con el propósito de que la empresa
especializada determine el método de disposición final (incineración, neutralización
química o encapsulamiento) y se cumplan las especificaciones del empaque. Sin
embargo, cada grupo es responsable de la elaboración de la tarjeta de emergencia
que se requiere para el transporte de las sustancias peligrosas químicas, tal como
lo señala el Decreto 1609 de 2002 del Ministerio de Transporte.
Los residuos químicos no deben mezclarse cuando sean incompatibles
A continuación, se presentan los grupos de residuos que pueden manejarse
alternativamente en algunos laboratorios para su posterior entrega a la empresa
especializada para la eliminación de residuos químicos contratada por la
organización.

Mercurio
En el caso de presencia de derrame de mercurio propio de termómetros se
realiza el siguiente proceso:
Se debe almacenar en recipiente plástico con cierre, que permita hermeticidad y
que contenga glicerina para evitar la evaporación del mercurio durante el envasado.
Aceites y Material Impregnado con Aceites, como Estopas.
Son de tratamiento especial y éste le corresponde a la empresa especializada de
eliminación de residuos químicos. En este caso se incluyen todos los aceites y en
el rotulado debe estar indicado claramente el proceso del cual se obtiene y los
posibles contaminantes.
Los residuos químicos utilizados en las diferentes áreas no deben eliminarse por el
desagüe sin disminuir la peligrosidad, aunque sea en pequeñas cantidades. Este
principio debe observarse especialmente cuando se trate de sustancias que
reaccionan violentamente con el agua, como el aceite, y las no biodegradables y
peligrosas para el medio ambiente acuático. Se recomienda almacenar los
desechos en recipientes adecuados en espera de las campañas de eliminación que
lidera el Comité Paritario de Salud Ocupacional.
En la tabla No. 3 se presenta el manejo ambiental de algunos residuos químicos
comúnmente utilizados en la institución, En ella se establecen algunas medidas de
contingencia en caso de no contar con el contrato de eliminación de los residuos
químicos con la empresa autorizada por la autoridad ambiental competente.

Tabla No. 3. Manejo Ambiental de Residuos Químicos

8.3. MOVIMIENTO INTERNO DE RESIDUOS

El movimiento interno de residuos en la organización FRUTICULTORES DE
COLOMBIA S.A.S consiste en la recolección y traslado de los residuos desde el
sitio de generación hasta el cuarto de almacenamiento final para su posterior
entrega a la empresa externa especializada contratada para realizar la recolección
y disposición final de los residuos.

8.3.1 RUTA SANITARIA INTERNA

 Recolección

 La ruta de recolección iniciara en el área de administración de la

organización, donde se recogen los residuos generados

 La segunda ruta de recolección será en el área de despacho de

mercancía, donde se recogerán los residuos generados de la misma
forma que el anterior. se verá ilustrado en la siguiente imagen
  La tercera ruta de recolección será el área del baño, donde se hará el
mismo que la anterior, se verá ilustrado en la siguiente imagen:

Almacenamiento
Luego de la recolección de los residuos que generen en la organización, en la
parte de atrás, el personal de aseo ubicara las bolsas obtenidas en el día luego las
llevan al lugar de almacenamiento que esta ubicada en la parte de atrás.

Antes Después
Transporte y disposición final
La empresa encargada de prestar el servicio público de aseo para la organización
es: CIUDAD LIMPIA, la cual presta el servicio de recolección, barrido, limpieza.

 Frecuencia: 3 veces por semana (martes, jueves y sábado)

 Horarios: en horas de la noche

8.3.2 Criterios para la recolección interna en cada área y presentación a la

ruta sanitaria unificada.

 El personal delegado para la recolección de los residuos deberá utilizar

los elementos de protección personal como guantes, tapabocas, botas
uniformes adecuado.

 Los residuos deben ser retirados cuando la caneca esté llena hasta las
¾ partes de su capacidad. Evitar la mezcla de los residuos durante la
ruta sanitaria.

 Se debe retirar la bolsa del contenedor, hacerle nudo o amarrar bien, de

modo que se eviten derrames durante la ruta sanitaria
8.3.4. FRECUENCIAS DE LA RECOLECCIÓN Y TRANSPORTE DE RESIDUOS
Los residuos se recolectarán a la siguiente hora:

Hora de Tipo de ruta áreas Recuperación de

recolección sanitaria recolección
Residuos

8:00pm aprovechable Todas las áreas Todos los días

Ordinarios
8.3.5. PROCEDIMIENTO PARA LA RECOLECCIÓN INTERNA Y TRANSPORTE
DE RESIDUOS
El procedimiento para la recolección y transporte de residuos al cuarto de
almacenamiento central será:

 Colocarse los Elementos de Protección Personal (EPP)

 Verificar que el carro transportador se encuentre en condiciones higiénicas

y mecánicas aceptables antes de iniciar el recorrido.

 Realizar el recorrido de acuerdo con lo establecido en la ruta sanitaria.

 -Pesar los residuos en el cuarto de almacenamiento central.

 Realizar la limpieza del carro transportador y de los EPP cada vez que se
lleve a cabo el recorrido de recolección.

8.4. RECOLECCIÓN EXTERNA

TIPO DE RESIDUO FRECUENCIA
No peligrosos: reciclables Tres veces por semana: martes, jueves y
sábado
No peligrosos: comunes y biodegradables Tres veces por semana: martes, jueves y
sábado

TIPO DE RESIDUO DISPOSISCION FINAL

Residuos no peligrosos- Biodegradables, Relleno sanitario
Comunes
Residuos orgánicos A una Finca para la alimentación de las
vacas

8.5 ALMACENAMIENTO CENTRAL

 No cuenta con un lugar de almacenamiento de residuos; sin embargo, disponen
de una caneca de capacidad mayor ubicada en las zonas de atrás con el fin de
almacenar temporalmente los residuos que se entregarán a la ruta sanitaria
interna.
IMPLEMENTACION DE PUNTOS ECOLOGICOS

En la ruta Sanitaria Interna se tiene en cuenta un punto ecológico y las áreas

donde se hace la recolección de los residuos generados, haciendo una ruta
hacia las áreas de recolección que están implementadas, en la organización
FRUTICULTORES DE COLOMBIA S.A.S maneja 3 áreas donde se hace la
recolección de los residuos 1mer área que es la parte de los baños, 2do el área
de despacho de mercancía que está ubicada en el centro de la empresa y 3ro
es el área de secretaria que se encuentra el área administrativa.

8.6. SISTEMA DE TRATAMIENTO Y/O DISPOSICIÓN DE RESIDUOS

La recolección externa, transporte, tratamiento y disposición final de los residuos
no peligrosos está a cargo de las empresas especiales de aseo o especializadas,
contratadas para prestar dichos servicios, las cuales cuentan con las
autorizaciones de las autoridades ambientales competentes.

8.7. MANEJO DE EFLUENTES LÍQUIDOS Y EMISIONES ATMOSFÉRICAS

La organización FRUTICULTORES DE COLOMBIA S.A.S no hace manejo de
los residuos líquidos generados en la organización, porque no tiene establecido
el manejo de efluentes líquidos y emisiones atmosféricas.
No se recomienda que se realicen temas a cielo abierto de residuos u otros
elementos provenientes de las instalaciones de la organización
FRUTICULTORES DE COLOMBIA S.A.S ya que esto afecta la salud y el medio
ambiente.

8.9. PLAN DE CONTINGENCIA

Respecto al plan de seguridad industrial o contingencia y medidas de higiene,

este se puede referenciar a través del manual de bioseguridad, el cual debe
contemplar algunas recomendaciones respecto al uso adecuado de los
elementos de protección personal.
 La intención del plan de contingencia no es repetir la información sino conocer
las medidas a cumplir para lograr un manejo de residuos en aquellos eventos
que puedan incidir en el correcto almacenamiento, presentación o transporte
de los residuos peligrosos ya sean frente a un suceso adverso de origen natural
como: sismos, inundaciones, deslizamientos; o de origen antrópico entre los
cuales encontramos incendios, interrupción del servicio de acueducto, energía
eléctrica o suspensión del servicio de recolección de residuos.

8.8.1. RECOMENDACIONES EN CASO DE INCENDIO

Los incendios se deben prevenir y por tal razón la organización debe estar
dotado de extintores adecuados según los tipos de fuegos posibles. Se
deberán seguir los protocolos establecidos para la extinción del fuego, de
acuerdo con el documento Plan de Emergencias de la organización el cual
debe de encontrarse en la documentación del proceso de Gestión Humana del
Sistema Integrado de Gestión.

El área y los elementos resultantes de un incendio generados en el cuarto

central de residuos se deberán aislar. Se avisará a la empresa especial de aseo
para la recolección y disposición final de las cenizas y otros residuos
generados.

Las cenizas o residuos resultantes de un incendio de áreas distintas al cuarto

de almacenamiento de residuos, se deberá disponer siguiendo las indicaciones
emitidas por el cuerpo de Bomberos, una vez finalicen las operaciones de
extinción del mismo. Y se deberá implementar una Brigada de Emergencias,
esto debe de estar contemplado en el nombrado Plan de Emergencias.

8.8.2. RECOMENDACIONES EN CASO DE SISMO

Después de un sismo y frente al manejo de residuos, el área de servicios

generales, con apoyo de la brigada de emergencia, deberá realizar la
evaluación del impacto causado en el cuarto de almacenamiento central de
residuos, en caso de destrucción total se procederá a demarcar el área con
cinta de seguridad. Si los residuos quedan a la intemperie después del sismo,
se procederá a agregar de manera que cubra los residuos encontrados,
utilizando los elementos de protección personal acordes con la actividad. De
manera inmediata se procederá avisar a la empresa especial de aseo para su
recolección o informar a la autoridad sanitaria en espera de las directrices para
el manejo de los residuos resultantes del evento.

8.8.3. RECOMENDACIONES EN CASO DE INTERRUPCIÓN DEL SERVICIO

DE ACUEDUCTO

Se debe garantizar la limpieza y desinfección del área de almacenamiento de

residuos de la organización cada vez que son evacuados los residuos por la
empresa especial de aseo. En caso de un racionamiento o cortes en el servicio
de acueducto, la organización debe informar a la empresa de Acueducto y
Alcantarillado, para que provean el agua necesaria mediante carro tanque,
mientras se soluciona el inconveniente.

Durante racionamientos largos, se debe fomentar en la organización a través

del Comité de Gestión Ambiental, la optimización en el uso del agua, restringir
aquellos servicios sanitarios que no son críticos y dar prioridad a la limpieza de
áreas con mayor riesgo de contaminación.

8.8.4. RECOMENDACIONES EN CASO DE CORTE DE ENERGÍA

ELÉCTRICA

Durante un racionamiento eléctrico, es importante garantizar el funcionamiento

en caso de presentarse dificultades en el funcionamiento o capacidad de las
plantas, puesto a esto la organización debe de tener continuidad y solución a
todo estos problemas o dificultades.
En caso de que llegue a pasar esto si afectaría en gran manera ya que en la
organización hay dos (2) cuarto frio.

8.8.5. RECOMENDACIONES EN CASO INTERRUPCIÓN O CORTE DEL

SERVICIO ESPECIAL DE ASEO
En caso de no recolección de residuos por parte de la empresa especial de
aseo, el grupo de servicios generales deberá comunicarse con la empresa para
indagar la causa de la suspensión de actividades.

se debe avisar a la secretaria Distrital de Salud y la secretaria Distrital de

Ambiente. En caso de continuar la suspensión por un tiempo igual o superior a
7 días se procederá a buscar otra Empresa de Servicios Públicos especiales
de aseo. Es importante diseñar juntamente con la empresa especial de aseo,
planes de contingencia específicos en caso de fallas en la prestación del
servicio.

8.8.6. RECOMENDACIONES EN CASO DE RUPTURA DE BOLSAS CON

RESIDUOS POTENCIALMENTE INFECCIOSOS.

En la organización FRUTICULTORES DE COLOMBUA S.A.S debido a que

casi no se manejan residuos potencialmente infecciosos, por ende, no hay
porque tener un plan de contingencia ni recomendaciones para ello.

8.8.7. RECOMENDACIONES EN CASO DE DERRAMES DE RESIDUOS

PELIGROSOS QUÍMICOS.

Como en la organización debido a que no se manejan residuos peligrosos

químicos, es muy poco probable que ocurra algo de esa magnitud y por ende
en estos momentos no tienen un plan de contingencia ni recomendaciones para
ello.

Se estima que los posibles sucesos de emergencia podrían ser: sismos, incendios,
interrupción del suministro de agua o energía eléctrica, suspensión del servicio de
aseo, fugas y derrames

EMERGENCIA ¿QUE HACER?

SISMO Realizar evaluación del impacto causado al cuarto de
almacenamiento central. En caso de destrucción total,
demarcar el área con cinta de seguridad e instalar aviso sobre
presencia de residuos con el fin de alertar a los encargados de
la recolección de escombros. De manera inmediata se
 procederá a avisar a la empresa de aseo para su recolección o
informar a la autoridad sanitaria en espera de las directrices
para el manejo de los residuos resultantes del evento.
SERVICIO DE En caso de un accidente del acueducto se hará un aviso y se
ACUEDUCTO para la producción hasta que este se arregle
CORTE DE ENERGÍA Se avisará y se suspenderá el servicio en la organización
ELÉCTRICA FRUTICULTORES DE COLOMBIA S.A.S
INTERRUPCIÓN O En caso de no recolección de residuos por parte de la empresa
CORTE DEL SERVICIO especial de aseo, deberá comunicarse con la empresa para
ESPECIAL DE ASEO indagar la causa de la suspensión de actividades.

9. COMPONENTE DE GESTIÓN INTERNA: Aspectos de Monitoreo y Evaluación.

Con el fin de garantizar el cumplimiento al implementar el presente documento, se
plantean las acciones de monitoreo y ejecución de auditorías internas que
permitirán de manera continua evaluar el estado de ejecución del Plan de Gestión
Integral de Residuos y realizar los ajustes pertinentes.

9.1. MONITOREO AL MANUAL DE GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS

Para lograr establecer el impacto de las acciones planteadas en el documento, se
han desarrollado los registros de cuantificación de residuos, los cuales permitirán
calcular de manera periódica, los indicadores de gestión de los residuos.

9.1.1. REGISTROS DE CUANTIFICACIÓN

Cada vez que se transporten los residuos para su almacenamiento central, el
personal encargado de realizar la recolección interna de los residuos consignará la
información necesaria en el formato de registro diario.

9.1.3 AUDITORÍAS AMBIENTALES Y SANITARIAS

Este proceso tiene como objeto revisar cada uno de los procedimientos y
actividades adoptados en el plan de gestión integral de residuos, con el fin de
verificar resultados y establecer las medidas correctivas que haya en el lugar

10. GESTIÓN EXTERNA

Con la implementación de este Plan para la Gestión Integral de Residuos se
pretende que la organización FRUTICULTORES DE COLOMBIA S.A.S cumpla
con las medidas y procedimientos establecidos en la normatividad ambiental y
sanitaria vigente, llevando a cabo las operaciones de recolección,
aprovechamiento de residuos, tratamiento y disposición final fuera de sus
instalaciones a través de empresas indicadas para esta labor.

CROQUIS DE LA EMPRESA

área de
Zona de empaque
P desinfección de
Parqueadero bodega de frutas Vestier
U frutas
N E
T X
I

Prepa
ració 1mer
n de cuarto
Oficina 2do cuarto área de baño bodega área
frutas congelado
Frio de despacho canastilla aseo estuf
a alta
mercancía T
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T eratu C
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