Informe de Indagación

INFORME DE INDAGACION II BIMESTRE
AREA: CIENCIA Y TECNOLOGIA

GRADO Y SECCION: 3° "B"
ALUMNO: RONALDO ZUÑIGA CACHA OSORIO
DOCENTE: JUAN CASTILLO MONTOYA
COMPETENCIA: indaga mediante métodos científicos para construir sus conocimientos
SITUACION SIGNIFICATIVA:
Susan, una estudiante del tercer grado de secundaria, de la I.E. Señor de la Soledad de la
ciudad de Huaraz. Ella sabe que el verano en su ciudad dura seis meses de abril a
septiembre, en vista de ello durante estos meses la radiación solar es intensa.
Después de escuchar una clase de su profesora acerca de las formas de propagación del
calor decide aplicar este principio para construir un horno solar con materiales caseros.
A partir de la situación significativa formule una pregunta de indagación
¿Cuál es la eficiencia del horno solar construido con materiales caseros para la cocción
de alimentos?
Para dar respuesta a esta pregunta formule una hipótesis
La eficiencia del horno solar construido con materiales caseros para la cocción de
alimentos será mayor durante los meses de mayor radiación solar (abril a septiembre)
debido a la intensidad de la radiación.
Ahora identifica las variables de indagación
TIPO DE VARIABLE
Meses del año (abril a septiembre).

INDEPENDIENTE
Eficiencia del horno solar construido para la cocción de
DEPENDIENTE alimentos.
Material utilizado para construir el horno solar, cantidad

DE CONTROL de alimentos
Exposición directa al sol, temperatura ambiente.
INTERVINIENTES
Marco Teórico:
En primer lugar, es importante comprender cómo se propaga el calor. El calor puede

transferirse de tres maneras: conducción, convección y radiación. La conducción es el
proceso de transferencia de calor a través de un material sólido, por ejemplo, cuando
una sartén caliente calienta el mango de metal. La convección es el proceso de
transferencia de calor a través de un fluido, como el agua o el aire, cuando se calienta
en una estufa. La radiación es la transferencia de calor a través de ondas
electromagnéticas, como los rayos del sol.
Los hornos solares aprovechan la radiación solar para generar calor y cocinar alimentos.
Funcionan capturando la energía solar mediante reflectores, como espejos o paneles
reflectantes, y concentrándola en un punto focal. En este punto, se encuentra un
contenedor o caja aislada que absorbe y retiene el calor para cocinar los alimentos. La
radiación solar que llega al contenedor se convierte en calor, lo que permite que los
alimentos se cocinen a temperaturas muy altas.
En cuanto a los materiales utilizados para construir un horno solar, se pueden utilizar diversos
materiales. Uno de los más comunes es el vidrio, que se utiliza para cubrir el
contenedor y permitir que la radiación solar entre pero impida la salida del calor. Otro
material importante es el aislante, que se coloca alrededor del contenedor para evitar
que el calor se escape. Los materiales aislantes pueden ser lana de roca, fibra de vidrio
o incluso papel de aluminio.
Además, se pueden utilizar diferentes tipos de reflectores para concentrar la radiación solar en
el punto focal. Esto puede incluir espejos curvos, paneles reflectantes o incluso papel
de aluminio colocado estratégicamente.
En resumen, los principios de la propagación del calor, el funcionamiento de un horno solar y

los materiales utilizados para construirlo se basa en la transferencia de calor a través
de la conducción, convección y radiación. Los hornos solares aprovechan la radiación
solar y utilizan materiales como vidrio, aislantes y reflectores para generar y retener el
calor necesario para cocinar alimentos.
Plan de indagación.
Materiales-
-Cartón
-Papel de aluminio
-Plástico transparente
-Pegamento
-Tijeras
-Silicona
Procedimientos(pasos que se siguen para construir su prototipo tecnológico)
1. Diseñar el horno solar en base a los materiales disponibles.

2. Recortar el cartón y pegarlo para formar la estructura del horno.
3. Forrar el interior del horno con papel de aluminio.
4. Cubrir la parte superior del horno con plástico transparente.
5. Colocar el termómetro en el interior del horno.
6. Exponer el horno solar al sol durante diferentes periodos de tiempo y registrar la temperatura
alcanzada.
Sobre las muestras
Experimental Horno solar construido con los

materiales mencionados.
De control No se construye ningún horno solar

Registro de datos
Muestras Tiempo de exposición Observaciones
9:15 De la mañana Hasta 12:30 del La papa se

medio dia convirtió en similar
PAPA a una papa al horno
9:40 de la mañana Hasta las 11:50 de Se calentó similar
SALCHICHA la mañana ala de una parrilla
De las 10:30 de la Hasta las 12:00 del Solo calentó y

AGUA mañana medio día elelvo la
temperatura
Análisis de resultados
Al comparar las temperaturas alcanzadas dentro del horno solar en diferentes periodos de
exposición al sol, podemos obtener información sobre la eficiencia y el rendimiento del horno
solar. Si las temperaturas alcanzadas son consistentemente altas y constantes durante
períodos de exposición al sol más cortos, esto indica que el horno solar es eficiente en la
captación y concentración de la radiación solar. Por otro lado, si las temperaturas son más
bajas o fluctúan significativamente, esto puede indicar que el diseño del horno solar necesita
mejoras para maximizar su rendimiento. Comparar las temperaturas también permite
determinar el tiempo necesario para cocinar los alimentos en el horno solar y ajustar los
tiempos de exposición al sol en consecuencia.
Conclusiones:
Sí, un horno solar construido cumple con su objetivo principal de calentar alimentos utilizando
la radiación solar intensa durante el verano. Un horno solar utiliza reflectores para concentrar
los rayos del sol en un punto focal, donde se coloca el recipiente con los alimentos. La
radiación solar intensa durante el verano puede ser aprovechada eficientemente por el horno
solar para alcanzar altas temperaturas y cocinar los alimentos de manera natural y sostenible.
Bibliografía:
La propagación del calor se rige por tres principios principales: conducción, convección
radiación. La conducción es la transferencia de calor a través de materiales sólidos, la
convección es la transferencia de calor a través de un fluido (líquido o gas) y la radiación es la
transferencia de calor a través de ondas electromagnéticas.
El funcionamiento de los hornos solares se basa en el principio de aprovechar la radiación solar

para generar calor. Estos hornos generalmente consisten en una caja o reflector
parabólico que concentra los rayos del sol en un punto focal. En este punto, se coloca
el alimento o el recipiente a calentar. El calor radiante concentrado en el foco del
reflector puede elevar significativamente la temperatura y cocinar los alimentos
lentamente.
Los materiales utilizados para construir los hornos solares suelen ser aquellos que tienen
buenas propiedades de reflexión y concentración de la radiación solar, como el
aluminio pulido o los espejos. Estos materiales permiten reflejar y concentrar los rayos
del sol hacia el punto focal del horno. Además, se utilizan materiales que tienen buenas
propiedades de retención de calor, como el vidrio templado o el acero inoxidable, para
mantener el calor generado dentro del horno y evitar pérdidas significativas de
temperatura.
Es importante mencionar que esta información es general y para obtener detalles más
específicos y fuentes confiables, se recomienda consultar libros, artículos científicos o
páginas web especializadas en el tema de la propagación del calor y los hornos
solares.

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COMPETENCIA: indaga mediante métodos científicos para construir sus conocimientos

A partir de la situación significativa formule una pregunta de indagación

Para dar respuesta a esta pregunta formule una hipótesis

Ahora identifica las variables de indagación

Meses del año (abril a septiembre).

Material utilizado para construir el horno solar, cantidad

En primer lugar, es importante comprender cómo se propaga el calor. El calor puede

En resumen, los principios de la propagación del calor, el funcionamiento de un horno solar y

Procedimientos(pasos que se siguen para construir su prototipo tecnológico)

1. Diseñar el horno solar en base a los materiales disponibles.

Sobre las muestras

Experimental Horno solar construido con los

De control No se construye ningún horno solar

Muestras Tiempo de exposición Observaciones

9:15 De la mañana Hasta 12:30 del La papa se

De las 10:30 de la Hasta las 12:00 del Solo calentó y

El funcionamiento de los hornos solares se basa en el principio de aprovechar la radiación solar

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