PRACTICA 04

HIDROCARBUROS SATURADOS: ALCANOS

1. INTRODUCCION
El grupo de los hidrocarburos saturados está conformado por los alcanos y los ciclo
alcanos. En los hidrocarburos saturados todos los átomos de carbono presentan
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hibridación SP . por lo que solo muestran enlaces simples carbono- carbono y enlaces
carbono hidrogeno.
A los alcanos también se les denomina parafinas, debido a su escasa reactividad
química. Los alcanos constituyen el grupo de compuestos orgánicos de menor
reactividad química. Esto se debe en gran medida a su escasa polaridad. Por otra
parte los alcanos carecen de instauraciones, pares de electrones sin compartir u
orbitales desapareados, por lo que no interactúan con facilidad con ácidos o bases
moderadamente fuertes, reactivos electrofílicos o nucleofílicos, ni tampoco lo hacen
con los agentes oxidantes o reductores comunes.

2. OBJETIVOS

• Obtener el metano
• Comprobar la escasa reactividad de los alcanos.

3. FUNDAMENTOS TEORICOS
Los alcanos son derivados principalmente del petróleo y del gas. El gas natural contiene
aproximadamente 70% de metano, 10% de etano y el 15% de propano.
El punto de ebullición de los n-alcanos se incrementa conforme aumenta su peso
molecular. Sin embargo los alcanos de estructura ramificada tienen menores puntos de
ebullición. Los alcanos y los ciclo alcanos son los menos densos de todos los grupos
orgánicos, estos presentan densidades menores que 1,00 g/ml, debido a ello, el petróleo
(rico en alcanos) flota en el agua.
Los alcanos y los cicloalcanos son insolubles en agua debido a su baja polaridad y a que
forman puentes de hidrógeno. Sin embargo son solubles en solventes de baja polaridad,
como el benceno, cloroformo, tetracloruro de carbono y otros hidrocarburos.
Las reacciones mas comunes de los alcanos son las de halogenación que ocurre con
bromo y cloro en presencia de luz o calor, a través de un
mecanismo de radicales libres. Una prueba para distinguir a los alcanos de los
hidrocarburos no saturados, consiste en tratarlos con bromo disuelto en tetracloruro de
carbono.
Si el hidrocarburo desconocido es un alcano, la reacción será casi nula en la oscuridad.
Frente a la luz intensa, solar o artificial, tiene lugar una reacción de sustitución ; el color
del bromo irá desapareciendo gradualmente a medida que avanza la bromación,
desprendiéndose HBr. R-H + Br2 R – Br + HBr.

4. MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS

 Tubos de ensayo  Pinza de tubo

 Goteros  Tapón con tubo de
 Mechero desprendimiento
  Pipeta  Escobilla

Reactivos:
 Carbonato de sodio al 5%  Tetra cloruro de carbono CCl4
 Acetato de sodio  Hidroxido de sodio
 Permanganato de potasio  Oxido de calcio
 Iodo disuelto en agua  Alcohol

5. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
5.1 Obtención del metano
El metano se obtiene mediante descarboxilación del acetato de sodio con cal sodada,
de acuerdo a la siguiente reacción:
CaO
CH3-COONa + NaOH CH4 + Na2CO3
a) Haciendo uso del mortero de porcelana, moler rápidamente cantidades Aprox.
iguales de acetato de sodio anhidro y cal sodada (2g de cada uno).
b) Colocar la mezcla rápidamente en un tubo de ensayo de 160 x 20 mm y cerrarlo
con el tapón de jebe provisto del codo de vidrio acoplado a la manguera de
jebe.
c) Mediante una llave, fijar el tubo a un soporte universal de tal manera que tenga
inclinación cercana a la horizontal (20-30°).
d) Con el mechero de Bunsen calentar uniformemente el tubo hasta conseguir el
desprendimiento del gas metano.
Observaciones:

5.2 Solubilidad
a) Llenar un tubo de ensayo con agua, invertir y sumergirlo dentro de una cubeta
de agua.
b) Hacer burbujear una corriente de gas metano.
Observaciónes:
 5.3 Inflamabilidad de Alcanos
La combustión de los alcanos es una reacción de oxidación total. Esta reacción
altamente exotérmica se produce cuando hay suficiente oxígeno, y ocurre de
acuerdo a la siguiente reacción general:
CnH2n+2 + (2n+1)/2 O2 nCO2 + (n+1) H2O + energía calorífica
 Acercar un cerillo encendido con mucho cuidado al gas metano.
Observaciones:

5.4 Reacción explosiva

En una botella recepciona dos partes de oxígeno y una parte de metano, mantenlo
tapado, luego destapa y acerca un cerillo a la boca de la botella.
Observaciones:

Escribe la reacción química:

5.5 Halogenación de los alcanos

La halogenación de los alcanos es una reacción de sustitución por radicales libres
que procede en presencia de luz o calor, de acuerdo a la siguiente ecuación general:
Luz o calor
R-H + X-X R-X + H-X

a) En un tubo de ensayo adicionar gotas de una solución de Iodo en

tetracloruro de carbono (CCl 4).

b) Hacer pasar una corriente de gas metano en el interior del tubo

Observaciones
 5.6 Otras reacciones con alcanos

Ensayo de Von Baeyer:

a) En un tubo de ensayo coloque 20 gotas de permanganato de potasio
(KMnO4), 1 2 gotas de carbonato de sodio al 5% y agite. Anote sus

observaciones.

b) Reacción con yodo:

A un tubo con 1 ml alcohol, agréguele un cristalito de yodo agite. Hacer
burbujear una corriente de gas metano. Agite y anote sus observaciones.

6. CUESTIONARIO
5.7 ¿Por qué los alcanos son insolubles en agua?
6.2 Dé en forma resumida el mecanismo de halogenación de un alcano
6.3 ¿Cuáles son las fuentes naturales de los alcanos?
6.4 ¿Cuáles son algunos de los métodos de obtención de un alcano en el
laboratorio?
6.5. ¿Cuál es la función de la luz en la reacción de los alcanos?
.

7. CONCLUSIONES

8. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS