Q-A Informe 2

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AMBIENTAL
INFORME DE LABORATORIO N°2

AUTORES:
Reyes Rodriguez Luceli Ani
Sanchez Perez Marjhury Lorena
Valverde Solano Breysi Gianella
Zarate Linares Solange Romina
EXPERIENCIA CURRICULAR:
QUÍMICA ANALÍTICA
CICLO: IV
DOCENTE COORDINADOR:
Dr. Costilla Sánchez Noé Ildefonso
DOCENTE DE PRÁCTICA:
Dr. Padilla Sevillano Alejandro
TRUJILLO-PERÚ –2023
TÍTULO:
“CALORIMETRÍA: CAPACIDAD CALORÍFICA DEL CALORÍMETRO Y CALOR

ESPECÍFICO DE UN METAL”
OBJETIVOS:
● Determinar la capacidad calorífica de un calorímetro.
● Determinar el calor específico del metal.
FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA:
- Los cambios físicos de la materia van a acompañados por

cambios en su contenido de energía. Algunas reacciones
químicas, como la de quemar gasolina, liberan energía. Otras
como la de descomponer el agua en H2 y O2, Se requiere que se
añada energía.
- Termodinámica es la ciencia que estudia la relación entre el calor
y otras formas de energía. El cambio de energía que ocurre
cuando los estancia reaccionan conduce generalmente hay una
transferencia de calor. Se llama termoquímica a la rama de la
termodinámica que estudia los cambios en la energía asociados a
las reacciones químicas.
- Para determinar el valor de la energía asociada a una reacción
que ocurre a una presión constante, Se mide experimentalmente
el calor transferido. El método de transferencia de calor entre el
sistema y los alrededores. A este método se le llama calorimetría
y el conjunto de instrumentos que se utiliza se llama calorímetro.
La energía se puede definir brevemente como la capacidad para
hacer el trabajo y transferir calor. En el SI la unidad de energía se
conoce como el joule (J), y se define como:
2
𝑘𝑔.𝑚 −2 −2
1𝐽 = 1 2 = 1 𝑘𝑔.. 𝑚 𝑠
𝑠
1. Cambio de entalpía o calor de reacción:
El calor de reacción o entalpía de reacción, ΔHR, es la diferencia

Hproductos– Hreactivos para una reacción en la cual los reactivos se
suministran en las cantidades estequiométricas a una temperatura T y
una presión P, se consumen totalmente y los productos salen a las
mismas T y P.
2. Capacidad calorifica y calor específico:
Es la cantidad de energía que se tiene que transferir a una unidad de

masa de sustancia para aumentar su temperatura en un grado.
El calor específico se puede expresar en diferentes unidades, que siempre

deben reflejar las unidades de energía, de masa y de temperatura.
En el sistema internacional la unidad es joule (energía) por kilogramo (masa)

kelvin (temperatura) o J/kg.K. Por ejemplo, el calor específico del acero es
502 J/kg .K; esto significa que para que un kilogramo de acero aumente su
temperatura en 1 kelvin necesita 502 joules de energía.
3. Técnicas de Laboratorio:
El informe abordará las técnicas de laboratorio necesarias para la preparación

precisa de soluciones, incluyendo el uso de balanzas analíticas, pipetas y
matraces volumétricos.
4. Seguridad en el Laboratorio:
Se hará hincapié en la importancia de seguir las normas de seguridad en el

laboratorio, como el uso de guantes, gafas de protección y manejo adecuado
de productos químicos.
5. Aplicaciones:
IV. DESCRIPCIÓN DEL EXPERIMENTO:
Para determinar la capacidad calorífica del calorímetro, se mezcla un volumen

conocido de agua caliente (sistema) a temperatura definida, con un volumen
definido de agua fría contenida en un calorímetro a temperatura definida. Tan
pronto se mezclan, se mide la temperatura del sistema cada 30 segundos
durante 5 minutos y se utiliza el método gráfico para hallar la temperatura
final corregida.
Para determinar el calor específico de un metal(sistema), se calienta una

muestra del metal masa conocida hasta una temperatura específica. Luego se
mezcla el metal con una cantidad definida de agua contenida en un
calorímetro, a una temperatura específica. Tan pronto se mezclan, se miedo la
temperatura del sistema cada 30 segundos durante 5 minutos.
V. INSTRUMENTOS, MATERIALES Y REACTIVOS
● 2 vasos de poliestireno
● mechero
● vaso precipitado de 400 mL
● probeta de 100 mL
● tubo de ensayo
● Agitador
● un metal cualquiera
VI. PROCEDIMIENTO ANALÍTICO:
Determinación de la capacidad calorífica (Cc) del calorímetro:
-Monte el sistema del calorímetro, colocando un vaso de poliestireno dentro del otro.
-Coloque 50 mL de agua destilada en el vaso del calorímetro, que debe estar limpio y
seco. coloque la tapa del calorímetro y pase el termómetro a través de la tapa hasta
que llegue al líquido. Leer la temperatura del agua del termómetro. Anote
El calorímetro de vasos de poliestireno

- Los vasos de poliestireno utilizados para servir café pueden usarse como calorímetros
por su capacidad de bloquear el paso del calor. El montaje del calorímetro consiste en
dos vasos de poliestireno, insertados uno en el otro, una tapa y un termómetro.
- Cuando una reacción química se lleva a cabo en un calorímetro, se puede medir el
calor liberado o absorbido por la reacción, por el flujo de calor que ocurre entre el
sistema y los alrededores. Es por eso que es importante definir lo que constituye el
sistema y los alrededores en el calorímetro.
- El sistema se define como las sustancias disueltas en agua (como los reactivos y
productos de la reacción) y aquella cantidad de agua cuya temperatura inicial no era
igual a la del calorímetro (como el agua que se forma como producto de la reacción).
- Para definir los alrededores se presume que el calorímetro es un aislante perfecto y
que el calor no fluirá a través de sus paredes, aunque sabemos que esto no es
totalmente cierto. De este modo se pueden definir los alrededores como el calorímetro
mismo y aquella cantidad de agua que esté inicialmente a la misma temperatura del
calorímetro (como el agua utilizada para disolver los reactivos).
Determinación del calor específico (s) de un metal

- Pese una muestra de alrededor de 25 g del metal asignado a un tubo de ensayo limpio
y seco.
- Prepare un baño para calentar usando un vaso de precipitado de 400 mL, medio lleno
de agua. Utilizando un soporte de hierro y agarradera, coloque el tubo de ensayo con
el metal dentro del vaso de modo que el nivel del agua fuera del tubo esté sobre el
nivel del metal.
- Caliente el agua hasta que hierva y regule el calentamiento de modo que la
temperatura se mantenga por alrededor de cinco minutos. De este modo se logra que
el metal esté a la misma temperatura que el agua.
- Monte el sistema del calorímetro con los vasos de poliestireno.
- Usando una probeta de 100 ml, añada 20 mL de agua destilada al vaso del
calorímetro.
- Cuando la temperatura se equilibre, anote la temperatura del agua hirviendo, que
corresponde a la temperatura inicial, ti, del metal.
- Mida y anote la temperatura del agua en calorímetro, que corresponde a ti del agua
fría y del calorímetro.
- Remueva cuidadosamente el tubo del agua hirviendo y transfiere el metal al
calorímetro cuidando que no salpique agua afuera del calorímetro. Tape
inmediatamente el calorímetro y muévalo para agitar la mezcla.
- Desde el momento en que se mezcla, mida la temperatura del sistema cada 30
segundos durante aproximadamente 5 minutos.
- Para hallar el valor de ti para el proceso, dibuje la gráfica de temperatura como
función de tiempo. Luego extrapole la línea hasta el valor del tiempo = 0 segundos
(que es el momento en el que se mezclan los reactivos) y lea el valor de temperatura
que corresponde. Esta será la temperatura final, tf.
- Repita el experimento.
VII. CÁLCULOS
V.1. Determinación de la capacidad calorífica (C) del calorímetro
𝑚𝑚𝑒𝑡𝑎𝑙 = 30. 1214𝑔 ∆𝑇𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑐𝑎𝑙𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒= 𝑇 − 𝑇 =− 20°𝐶
𝑓 𝑚𝑒𝑡𝑎𝑙
𝑚𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑓𝑟í𝑎 = 50𝑔 ∆𝑇𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑓𝑟í𝑎 = 𝑇 − 𝑇 = 4°𝐶

𝑓 𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑓𝑟í𝑎
𝑇 𝑖 𝑚𝑒𝑡𝑎𝑙 = 65°C 𝐶𝑒𝑚𝑒𝑡𝑎𝑙 = ¿? 𝑗/𝑔°𝐶
𝑇𝑖 𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑓𝑟í𝑎
= 27°𝐶 𝐶𝑐 = 𝐽/°𝐶
𝑇 𝑓 = 45°𝐶
Calculamos el calor específico del metal (hierro)
𝑄𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑓𝑟í𝑎 + 𝑄𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑓𝑟í𝑎 + 𝑄 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟í𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜 = 0
𝑚𝑚𝑒𝑡𝑎𝑙𝐶𝑒𝑚𝑒𝑡𝑎𝑙∆𝑇𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑐𝑎𝑙𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 + 𝑚𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑓𝑟í𝑎𝐶𝑒𝑎𝑔𝑢𝑎∆𝑇𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑓𝑟í𝑎 + 𝐶𝑐. ∆𝑇𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑓𝑟í𝑎 = 0

VIII. CONCLUSIONES
En conclusión, el experimento de calorimetría con metal hierro revela que el hierro tiene una
capacidad calorífica específica única y experimenta intercambios de calor notables. Estos
hallazgos son esenciales para comprender cómo el hierro responde térmicamente en diversas
situaciones, contribuyendo así a un conocimiento más profundo de sus propiedades físicas.

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INFORME DE LABORATORIO N°2

“CALORIMETRÍA: CAPACIDAD CALORÍFICA DEL CALORÍMETRO Y CALOR

● Determinar la capacidad calorífica de un calorímetro.

● Determinar el calor específico del metal.

- Los cambios físicos de la materia van a acompañados por

1. Cambio de entalpía o calor de reacción:

El calor de reacción o entalpía de reacción, ΔHR, es la diferencia

2. Capacidad calorifica y calor específico:

Es la cantidad de energía que se tiene que transferir a una unidad de

El calor específico se puede expresar en diferentes unidades, que siempre

En el sistema internacional la unidad es joule (energía) por kilogramo (masa)

El informe abordará las técnicas de laboratorio necesarias para la preparación

Se hará hincapié en la importancia de seguir las normas de seguridad en el

Para determinar la capacidad calorífica del calorímetro, se mezcla un volumen

Para determinar el calor específico de un metal(sistema), se calienta una

V. INSTRUMENTOS, MATERIALES Y REACTIVOS

VI. PROCEDIMIENTO ANALÍTICO:

Determinación de la capacidad calorífica (Cc) del calorímetro:

El calorímetro de vasos de poliestireno

Determinación del calor específico (s) de un metal

𝑚𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑓𝑟í𝑎 = 50𝑔 ∆𝑇𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑓𝑟í𝑎 = 𝑇 − 𝑇 = 4°𝐶

𝑇 𝑖 𝑚𝑒𝑡𝑎𝑙 = 65°C 𝐶𝑒𝑚𝑒𝑡𝑎𝑙 = ¿? 𝑗/𝑔°𝐶

𝑚𝑚𝑒𝑡𝑎𝑙𝐶𝑒𝑚𝑒𝑡𝑎𝑙∆𝑇𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑐𝑎𝑙𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 + 𝑚𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑓𝑟í𝑎𝐶𝑒𝑎𝑔𝑢𝑎∆𝑇𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑓𝑟í𝑎 + 𝐶𝑐. ∆𝑇𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑓𝑟í𝑎 = 0

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