Mecanismos de Absorción y Transporte de Agua en Las Plantas

28 septiembre 2023.
PRACTICA 4: MECANISMOS DE ABSORCIÓN Y

TRANSPORTE DE AGUA EN LAS PLANTAS
Ingeniería en desarrollo agroforestal, Universidad autónoma Chapingo
Dr. Sweetia Paulina Ramírez Ramírez
Álvarez Díaz Calixto, Morales Pablo Israel.
Resumen
El artículo aborda los mecanismos de absorción y transporte de agua en las plantas a través
de dos procesos principales. En el primer mecanismo, la raíz se comporta como un
osmómetro debido a la acumulación de sales minerales en el estele, generando un fenómeno
de osmosis que resulta en la presión de raíz y la gutación en las hojas. En el segundo
mecanismo, la transpiración en las hojas crea una tensión en la columna de agua del xilema,
generando la absorción y transporte simultáneo de agua.
El estudio utiliza ramas de jabín y aplica vaselina en diferentes áreas para investigar el efecto
en el consumo de agua. Se comparan diferentes tratamientos, incluyendo ramas testigo, ramas
cubiertas con bolsa de plástico, ramas con vaselina en la corteza y ramas con vaselina en la
madera.
Objetivo.
Observar cómo se lleva a cabo la absorción de agua e identificar los tejidos responsables del
transporte para reconocer la función específica de los tejidos conductores.
Palabras Claves. Xilema, Floema, Plantas C3, C4 y CAM, Transporte.

28 septiembre 2023.
Introducción. lado, en el caso de la absorción y

transporte por tensión, uno de los
Las plantas llevan a cabo la absorción y
requisitos es que haya transpiración
transporte de agua a través de dos
(Salisbury y Ross, 1994).
mecanismos. En el primero de ellos la raíz
se comporta como un osmómetro debido Materiales y Métodos
a la acumulación de sales minerales en el
• Ramas de jabín.
estele de la raíz, lo que provoca que haya.
• navaja de rasurar
cuando los niveles de humedad del suelo
• Vaselina
lo permiten, un fenómeno de osmosis.
• Tubos de ensaye
Como consecuencia de esta osmosis sube
• Palitos de madera para aplicar
una columna de agua a lo largo del tallo en
vaselina
el fenómeno llamado presión de raíz y que
produce la gutación en las hojas. En el Tome cuatro ramas de jabín que siempre se
segundo mecanismo de absorción de agua hayan conservado en agua. Córteles un
se tiene que la transpiración en las hojas poco del tallo y vuelva a colocarlas en el
provoca una tensión en la columna de agua agua. A dos de las ramas elimíneles 3 cm
del xilema, tensión que se transmite a lo de corteza a partir de la zona de la base.
largo del tallo y la raíz y que jala el agua Aplique vaselina en exceso en las zonas
del suelo, dándose en forma simultánea indicadas
una absorción y el transporte del agua.
Vaselina en la corteza
Mecanismos de absorción y transporte de
Vaselina en la madera
agua en las plantas. A. La raíz se comporta
como un osmómetro; B. La raíz y el tallo Sumerja las ramas en tubos de ensaye con
presentan una columna do agua bajo agua conforme a los siguientes
tensión tratamientos:
En el caso de la absorción y transporte de a) Rama testigo, sin vaselina.
agua por osmosis ésta debe pasar por b) Rama cubierta con una bolsa de
membranas celulares, por lo que cualquier plástico. Tallo sin vaselina.
factor que afecte la estabilidad de estos
c) Rama con vaselina en la corteza
afecta el proceso de absorción. Por otro
28 septiembre 2023.
d) Rama con vaselina en la madera. capa más interna del tallo y está compuesto
por traqueidas, que tienen como función
Mida el consumo de agua a través de la
agregada sostener el tallo para que no se
altura de esta en el tubo de ensayo.
deforme por la presión de la savia. El
Compare los tratamientos.
término de xilema fue acuñado en 1858
Cuestionario por el botánico suizo Karl Willhelm von
¿Qué es la presión de raíz? Nägeli. Este tejido puede dividirse en dos

partes:
La presión de la raíz es básicamente la idea
de que las raíces de una planta pueden Xilema primario: conformado por el
mantener una presión mayor o menor en protoxilema, compuesto por vasos
función de su entorno. Hace esto para espiralados y anillados; y el metaxilema,
promover o desalentar la absorción de compuesto por vasos reticulados,
nutrientes. punteados y escalariformes.
La ósmosis es clave para la presión de las Xilema secundario: conformado por
raíces porque cuando la concentración de elementos conductores, como las tráqueas
agua fuera del sistema de raíces de una o vasos y las traqueidas; y por elementos
planta es mayor que dentro del sistema de no conductores, como las fibras
raíces, se mueve a través de las membranas esclerenquimáticas y el parénquima
de las raíces y hacia el sistema de radiomedular y axial.
transporte de agua y nutrientes de la El floema es el tejido conductor de las

planta. plantas encargado de transportar la savia
Defina las funciones del xilema y floema elaborada u orgánica, es decir, los
en las plantas. nutrientes (principalmente azúcares)

producidos por las zonas fotosintéticas
El xilema, también conocido como
(como las hojas) a las zonas subterráneas y
madera o leña, es el tejido conductor de las
no fotosintéticas (como las raíces)
plantas encargado de transportar la savia
bruta o inorgánica, es decir los nutrientes,
las sales minerales y el agua desde la raíz . Este tejido se encuentra en la capa más
hasta las hojas, en donde luego sucederá la externa del tallo y está compuesto por
fotosíntesis. Este tejido se encuentra en la
28 septiembre 2023.
células vivas sin núcleo y alargadas. Es por Adaptación: Las plantas C3 son más
ello por lo que se le conoce también como eficientes en condiciones frescas y
vasos o tubos liberianos, tejido criboso, húmedas, pero pueden experimentar
leptoma o líber. El término de floema fue pérdida de agua significativa en
acuñado en 1858 por el botánico suizo condiciones secas debido a la apertura de
Karl Willhelm von Nägeli. Este tejido los estomas.
puede dividirse en dos al igual que el
Plantas C4:
xilema:
Proceso fotosintético: Las plantas C4
Floema primario: compuesto por el
tienen una vía fotosintética modificada que
protofloema, formado en las zonas que
les permite minimizar la pérdida de agua
están todavía en desarrollo de una planta,
durante la fijación de carbono.
y el metafloema, formado en las zonas
maduras de la planta. Separación de procesos: Tienen una
separación espacial de la fijación inicial de
Floema secundario: originado en el
CO2 y la fotosíntesis subsiguiente, lo que
cambium y conformado por un sistema
reduce la pérdida de agua.
radial y uno axial.
Adaptación: Las plantas C4 son más
eficientes en condiciones cálidas y secas y
¿Qué diferencias se presentan en la tienen una menor tasa de transpiración en
absorción de agua entre plantas C3, C4 comparación con las plantas C3.
MAC durante el día?
Plantas CAM:
Plantas C3:
Proceso fotosintético: Las plantas CAM
Proceso fotosintético: La mayoría de las también tienen una vía fotosintética
plantas siguen el ciclo de Calvin, un modificada, pero en este caso, hay una
proceso fotosintético conocido como C3. separación temporal de la fijación de
carbono y la fotosíntesis.
Estoma: Durante el día, los estomas se
abren para permitir la entrada de CO2 para Estomas: Los estomas de las plantas CAM
la fotosíntesis, pero también permiten que se abren por la noche para absorber CO2 y
el agua se escape a través de un proceso cerrados durante el día para reducir la
llamado transpiración. pérdida de agua.
28 septiembre 2023.
Adaptación: Las plantas CAM son

comunes en ambientes desérticos, ya que
Además, se resaltaron las diferencias en la
su estrategia de apertura de estomas
absorción de agua durante el día en plantas
durante la noche reduce la pérdida de agua.
C3, C4 y CAM. Las C3 son eficientes en
Conclusión condiciones húmedas pero pueden perder
agua en sequías, las C4 se adaptan a climas
En conclusión, el estudio destaca la
cálidos y secos, y las CAM tienen una
importancia de los mecanismos de
estrategia única en ambientes desérticos.
absorción y transporte de agua en las
plantas. Los experimentos con ramas de En resumen, el estudio proporciona
jabín tratadas con vaselina revelaron cómo perspectivas valiosas para comprender y
diferentes condiciones afectan el consumo gestionar eficientemente el uso del agua en
de agua. Se subrayó la función clave de los la agricultura y la silvicultura.
tejidos conductores, como el xilema y el
floema, en este proceso.
Referencias Consultadas. Fernández, G. y M. Johnston. 1986.

zito. (2020, September 13). Presión de la fisiología Vegetal Experimental. Inst
raíz: definición y teoría. Estudyando. Interamericano de Cooperación para la
https://estudyando.com/presion-de-la- Agricultura (IICA), San José, Costa Rica.
raiz-definicion-y-teoria/ Machlis L. y J.G. Torrey. 1956. Plants in
Action. A Laboratory Manual of Plant
Plantas C3, C4 y CAM (artículo). (n.d.).
Physiology. W.H. Freeman, San Francisco.
Khan Academy. Retrieved
December 17, 2023, from
https://es.khanacademy.org/scienc
e/biology/photosynthesis-in-
plants/photorespiration--c3-c4-
cam-plants/a/c3-c4-and-cam-
plants-agriculture

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Dr. Sweetia Paulina Ramírez Ramírez

Álvarez Díaz Calixto, Morales Pablo Israel.

Palabras Claves. Xilema, Floema, Plantas C3, C4 y CAM, Transporte.

Introducción. lado, en el caso de la absorción y

presentan una columna do agua bajo agua conforme a los siguientes

En el caso de la absorción y transporte de a) Rama testigo, sin vaselina.

¿Qué es la presión de raíz? Nägeli. Este tejido puede dividirse en dos

mantener una presión mayor o menor en protoxilema, compuesto por vasos

función de su entorno. Hace esto para espiralados y anillados; y el metaxilema,

promover o desalentar la absorción de compuesto por vasos reticulados,

nutrientes. punteados y escalariformes.

La ósmosis es clave para la presión de las Xilema secundario: conformado por

raíces porque cuando la concentración de elementos conductores, como las tráqueas

raíces, se mueve a través de las membranas esclerenquimáticas y el parénquima

de las raíces y hacia el sistema de radiomedular y axial.

transporte de agua y nutrientes de la El floema es el tejido conductor de las

en las plantas. nutrientes (principalmente azúcares)

Adaptación: Las plantas CAM son

Referencias Consultadas. Fernández, G. y M. Johnston. 1986.

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