Tarea Semana 4 For. & E.P.

FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTOS
SEMANA 4
Richard Pérez V.
23-07-2023
Ingeniería Industrial
DESARROLLO
1. Usted es el encargado de producción de una línea de embutidoras de cecinas. Los dueños de la

Empresa pretenden desarrollar una segunda planta de producción para lo cual necesitan estimar los datos
necesarios para definir su tamaño. El siguiente diagrama muestra la cantidad de kilos de materia prima A
y B anual que se utiliza en el flujo de producción, además de la capacidad máxima de producción por
etapa y las semanas que tarda cada actividad.
Para que los dueños puedan estimar el tamaño de la nueva planta le preguntan a usted:
• ¿Cuál son los principales inputs y outputs del proceso? (1 punto) Respuesta
Debemos inicialmente entender a que nos referimos con los inputs; para esta situación es la materia
prima A y materia prima B, estos son todos aquellos elementos que se utilizan que se utilizan,
desenvainados desde el exterior, los cuales son procesados, para convertirlos outpus, que es el producto
final o de salida.
INPUTS OUTPUTS
. -Carnes; Ave, chancho, vacunos . -Vienesas
. -Grasas animales-vegetales . -Longanizas
. -Aceites . -Jamón
. -Agua . -Pates
. -Aliños, Sal, . -Mortadelas
• ¿Cuál es el inventario promedio del proceso completo? (2 puntos) Respuesta
Captando que cuando nos referimos al termino inventario, hablamos del valor medio considerado de las
unidades que poseemos en el proceso productivo.
Para calcularlo utilizaremos la formula; I =RxT , donde;
I: Nivel de inventario promedio,
R: Flujo de producción medio
T: Tiempo promedio
Aplicamos igualmente el método para conseguir el flujo de elaboración promedio;
R=X ( año
Kg
)/52( Sem
año
)
Actividad A
kg
680
año kg
R= =13 , 1
sem año
52
año
I =RxT ; I =13 , 1 x 4=52 , 4
Actividad B
kg
480
año kg
R= =9 ,23
sem año
52
año
I =RxT ; I =9 , 23 x 12=110 , 76
Actividad C
kg
200
año kg
R= =3 , 84
sem año
52
año
I =RxT ; I =3 , 84 x 4=15 , 36
Actividad D
kg
220
año kg
R= =4 ,23
sem año
52
año
I =RxT ; I =4 , 23 x 4=16 , 92
Actividad E
kg
220
año kg
R= =4 ,23
sem año
52
año
I =RxT ; I =4 , 23 x 6=25 ,38
Actividad F
kg
900
año kg
R= =17 , 30
sem año
52
año
I =RxT ; I =17 , 30 x 6=103 , 8
Para concluir sumamos todos los resultados obtenidos;
I = A+ B+C + D+ E+ F
I =52 , 4+110 , 76+15 , 36+16 , 92+25 , 38+103 , 8=324 ,62

Obtuvimos el inventario promedio para el asunto completo es 324,62
2. Usted es el Encargado de Operaciones de una importante cadena de restaurantes a nivel nacional. El

dueño de la cadena, el Sr. Carpintero, decide abrir una nueva línea de productos gourmet para su venta,
es por ello que le solicita a usted arrendar una planta de producción, la cual cuenta con las siguientes
características:
Capacidad de producción de la planta 125.000 unidades mensuales
Capacidad utilizada 114.400 unidades mensuales
Costo de materias primas (MP) $ 6.00 por unidad
Costo de mano de obra directa (MOD) $ 4.50 por unidad
Costos indirectos de producción variables $ 8.00 por unidad
Costos indirectos de producción fijo $ 430.000 mensuales
Gastos de ventas fijos $ 188.000 mensuales
Gastos de administración $ 125.000 mensuales
Transcurrido 1.5 años de inaugurada la nueva línea de productos, logra posicionarse en el mercado.
Luego, en el mes de diciembre del año en curso (donde la demanda suele aumentar debido a las fiestas
de fin de año), llega un pedido adicional a la empresa de 10.555 unidades por sobre la producción
habitual. El Sr. Carpintero confía en su juicio y le pide a usted evaluar si el pedido es rentable o no para la
empresa. Suponga un precio promedio de venta de $20 por producto.
•Identifique los costos diferenciales (1 punto) Respuesta
TIPO DE COSTO UNIDAD CANTIDAD

Costo de materiales prima (MP) C/U 6,00
Costo de mano de obra directa C/U 4,50
Costo indirecto de producción variables C/U 8,00
Total, costos diferenciales unitarios C/U 18,5
•Justifique si el pedido adicional es rentable para la empresa (1 punto) Respuesta
Se considera que es rentable para la empresa puesto que si reflexionamos que tenemos una venta
promedio de $ 20 y para el costo diferencial unitario que tenemos es de 10,555 unidades sobre la
producción es solamente de $18,5 entonces podemos razonar que el pedido extra nos será beneficioso ,
ya que como vemos este será de un costo menor a los que estamos acostumbrados, por ende podríamos
perfectamente recibir igual o incluso mas ganancias, ya que poseemos un costo que es menor de las
materias primas, el cual lo reflejamos al 7,5% menos de lo habitual.
•Suponga que las condiciones de mercado varían y los costos diferenciales disminuyen un 20%. ¿Conviene
tomar el pedido adicional bajo este nuevo escenario? Justifique (1 punto) Respuesta
Evaluando los datos, estamos aduciendo de que los $18,5 pesos por producto caerían en 20%, entonces,
los costos diferenciales estarían en $14, 8. Lo que simboliza que nuestro margen de ingreso aumentara,
puesto que el precio de comercialización unitario sobre los $ 18.5 es provechoso. Y más positivo al poder
mantener el precio de venta en $20.
• ¿Qué pasaría si el pedido adicional aumentara en un 5%? ¿Qué se requeriría para poder tomar el
pedido? Justifique. ¿Qué pasaría con los costos que no son diferenciales? (1 punto) Respuesta
Si bien se percibe al inicio que aumentando el pedido esto sería positivo para la empresa ya que percibiría
mas ganancia, esto se debe analizar un poco mas a fondo. Primeramente, obtengamos el 5% adicional de
los pedidos adicionales, el cual lo sacamos del inicio de la pregunta 2
10.555 unidades = 100% ->X unidades = 5%
X uni. = (10.555 uni. x 5%) ÷ 100% = 527,75 unidades.
Entonces dado el resultado sumamos a los 10.555 + 528= 11083 unidades
Con este resultado lo que sucede en primera instancia, estamos pasándonos sobre la producción de la
planta que es de 125000.
Para poder activar esta solicitud de sobre producción, debemos aumentar prácticamente todo, materia
prima, aumentó mano de obra o horas extras, costos de producción, lo que incurrirá en gastos extras no
contemplados con lo cual se vería afectado las ganancias, salvo que se aumentará el precio de venta de
los productos.
Ahora hablando de los gastos que no son diferenciales, acrecentarán su costo y se reduzca la ganancia,
por tal motivo no es beneficioso ejecutar la fabricación de 11083 unidades por sobre la fabricación
habitual.
1. Suponga que usted es el encargado de estimar la demanda de importación de celulares de alta gama
proveniente de uno de los principales proveedores a nivel mundial. El líder de proyecto le entrega a usted
los resultados del análisis del entorno y del análisis comercial, desde donde recabaron información
histórica en base al estudio de las tendencias de mercado, proyecciones tecnológicas y gustos de los
clientes. Los datos son los siguientes:
Periodo Demanda
2015 605
2016 609
2017 623
2018 623
2019 611
Se le pide pueda estimar la demanda hacia el año 2021 (2 puntos) Respuesta
Utilizamos la fórmula de regresión lineal simple;
y=a+bx
Debemos obtener b y a, y calcular la sumatoria de x; y, xy , y x2
AÑO (X) VENTAS (Y) XY X2

1 602 602 1
2 609 1.218 4
3 623 1.869 9
4 623 2.492 16
5 611 3.055 25
15 3.068 9.236 55
Obtenemos b;
N= Cantidad de datos observados

x= Variable dependiente
y= Variable independiente
xy= Multiplicación de las variable dependiente e independiente.
b= (5*9239) - (15* 3071) / (5*55) – (15)2 = 46195 – 46065 / 275 – 225 = 130 / 50 = 2,6
calculamos la intercepción del eje: a= Σy−bΣ x / N
b = Coeficiente de la recta
N= Cantidad de datos observados
x= Variable dependiente
y= Variable independiente
a= 3071 – (2,6*15) / 5 = 3071 – 39 / 5 = 3032 / 5 = 606,4
Para esta situación y = 606,4+2,6x
Ya que x es la variable dependiente, sustituimos las siguientes variables para poder alcanzar la etapa
correspondiente al 2021.
2020 = variable 6, por ende y=606,4+2,6*6 = 606,4+15,6 = 622
2021 = variable 7, por ende y=606,4+2,6*7 = 606,4+18,2 = 624,6
DEMAND
PERÍODO A
2015 605
2016 609
2017 623
2018 623
2019 611
2020 622
2021 625
la demanda para el año 2021 se calcula en 625
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
IACC (2018). Formulación de un proyecto. Formulación y Evaluación de Proyectos. Semana 4.
IACC (2021). Infografía semana 4. Tamaño de un proyecto. Formulación y Evaluación de Proyectos.

Semana 4.

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FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTOS

1. Usted es el encargado de producción de una línea de embutidoras de cecinas. Los dueños de la

Para calcularlo utilizaremos la formula; I =RxT , donde;

I: Nivel de inventario promedio,

R: Flujo de producción medio

Aplicamos igualmente el método para conseguir el flujo de elaboración promedio;

I =RxT ; I =13 , 1 x 4=52 , 4

Para concluir sumamos todos los resultados obtenidos;

I =52 , 4+110 , 76+15 , 36+16 , 92+25 , 38+103 , 8=324 ,62

2. Usted es el Encargado de Operaciones de una importante cadena de restaurantes a nivel nacional. El

•Identifique los costos diferenciales (1 punto) Respuesta

TIPO DE COSTO UNIDAD CANTIDAD

Costo de mano de obra directa C/U 4,50

Costo indirecto de producción variables C/U 8,00

Total, costos diferenciales unitarios C/U 18,5

•Justifique si el pedido adicional es rentable para la empresa (1 punto) Respuesta

10.555 unidades = 100% ->X unidades = 5%

X uni. = (10.555 uni. x 5%) ÷ 100% = 527,75 unidades.

Entonces dado el resultado sumamos a los 10.555 + 528= 11083 unidades

Se le pide pueda estimar la demanda hacia el año 2021 (2 puntos) Respuesta

Utilizamos la fórmula de regresión lineal simple;

AÑO (X) VENTAS (Y) XY X2

N= Cantidad de datos observados

xy= Multiplicación de las variable dependiente e independiente.

calculamos la intercepción del eje: a= Σy−bΣ x / N

N= Cantidad de datos observados

a= 3071 – (2,6*15) / 5 = 3071 – 39 / 5 = 3032 / 5 = 606,4

Para esta situación y = 606,4+2,6x

2020 = variable 6, por ende y=606,4+2,6*6 = 606,4+15,6 = 622

2021 = variable 7, por ende y=606,4+2,6*7 = 606,4+18,2 = 624,6

IACC (2021). Infografía semana 4. Tamaño de un proyecto. Formulación y Evaluación de Proyectos.

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