Cr3c32022#

TELECONSULTA
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PACIENTE FEMENINA DE ___ AÑOS DE EDAD RESIDENTE EN LA CIUDAD DE _______ EN EL
BARRIO ___ QUIEN REFIERE PRESENTAR

ALIMENTACIÓN:
VIA ORAL:
MASTICACIÓN:
DEGLUCIÓN:

HORARIOS: D A C
POLLO, CERDO, PESCADO, CARNE, FRIJOLES, LENTEJAS, SOPAS, PASTAS, QUESO, HUEVO,
TUBERCULOS, ENSALADA, EMBUTIDOS, VISCERAS, JUGOS NATURALES, GASEOSAS, ARROZ, ATUN,
AREPA, BOLLO, PATACONES, TAJADAS.
MERIENDAS

PRESENTA
REFIERE SER DE CONTEXTURA
ACTIVIDAD FISICA:
DEPOSICIONES:
CONSUMO DE AGUA:
SE COMPARTEN RECOMENDACIONES NUTRICIONALES

PARA TENER EN CUENTA:

1. EVITE REALIZAR OTRO TIPO DE ACTIVIDADES AL MOMENTO DE CONSUMIR LOS ALIMENTOS
COMO VER TV, UTILIZAR APARATOS TECNOLOGICOS O REALIZAR ACTIVIDADES DEL HOGAR.
2. TOMAR MEDIDA DE PERÍMETRO ABDOMINAL DE LA SIGUIENTE FORMA: DEBE ESTAR DE PIE,
CON LOS PIES JUNTOS Y EL ABDOMEN TOTALMENTE RELAJADO, DESPUÉS DE UNA RESPIRACIÓN
PROFUNDA. LUEGO PASAR LA CINTA MÉTRICA POR LA PARTE SUPERIOR DEL OMBLIGO SIN HACER
PRESIÓN Y TOMAR LA MEDIDA QUE PRECISA EN EL CERO.
3. EN CASO DE NECESITAR CONTACTARNOS LLAMAR AL 3148910362.
4. EVITE PREPARAR SOPAS, PREFIERA CALDOS CON UN SOLO CARBOHIDRATO O HARINA.
5. CONTROLAR LAS PORCIONES Y LA FRECUENCIA DE LOS ALIMENTOS QUE CONSUME.
6. ESTABLEZCA SIEMPRE HORARIOS DE ALIMENTACIÓN A LO LARGO DEL DIA. DESAYUNO (6-8
AM), MEDIA MAÑANA O MERIENDA (10 AM), ALMUERZO (12-1 PM), MEDIA TARDE O MERIENDA (3
PM), CENA (5-6 PM).
7. EVITE CONSUMIR JUGOS Y BEBIDAS GASEOSAS CON Y SIN LAS COMIDAS, PREFIERA AGUA CON
TODOS LOS ALIMENTOS QUE CONSUMA.
8. CONSUMA MERIENDAS 2-3 VECES POR DIA COMO FRUTA EN PORCIÓN, GELATINA, GALLETA
INTEGRAL, MANI, ALMENDRAS, PISTACHOS, TE CALIENTE, YOGURT (KUMIS, REGENERIS,
FINESSE).

PRESENCIAL
"
PACIENTE FEMENINA DE ___ AÑOS DE EDAD RESIDENTE EN LA CIUDAD DE _______ EN EL
BARRIO ___ QUIEN REFIERE PRESENTAR

MEDIDAS ANTEPROMETRICAS
PESO:
TALLA:
IMC:
ANALISIS: SEGUN EL INDICADOR DE IMC SE CLASIFICA EN

PERIMETRO ABDOMINAL:
ANALISIS: SEGUN EL INDICADOR DE RIESGO CARDIOVASCULAR SE CLASIFICA

ALIMENTACIÓN:
VIA ORAL:
MASTICACIÓN:
DEGLUCIÓN:

HORARIOS: D A C
POLLO, CERDO, PESCADO, CARNE, FRIJOLES, LENTEJAS, SOPAS, PASTAS, QUESO, HUEVO,
TUBERCULOS, ENSALADA, EMBUTIDOS, VISCERAS, JUGOS NATURALES, GASEOSAS, ARROZ, ATUN,
AREPA, BOLLO, PATACONES, TAJADAS.
MERIENDAS

PRESENTA
ACTIVIDAD FISICA:
DEPOSICIONES:
CONSUMO DE AGUA:
SE COMPARTEN RECOMENDACIONES NUTRICIONALES

PARA TENER EN CUENTA:

1. EVITE REALIZAR OTRO TIPO DE ACTIVIDADES AL MOMENTO DE CONSUMIR LOS ALIMENTOS
COMO VER TV, UTILIZAR APARATOS TECNOLOGICOS O REALIZAR ACTIVIDADES DEL HOGAR.
3. EN CASO DE NECESITAR CONTACTARNOS LLAMAR AL 3148910362.
4. EVITE PREPARAR SOPAS, PREFIERA CALDOS CON UN SOLO CARBOHIDRATO O HARINA.
5. CONTROLAR LAS PORCIONES Y LA FRECUENCIA DE LOS ALIMENTOS QUE CONSUME.
6. ESTABLEZCA SIEMPRE HORARIOS DE ALIMENTACIÓN A LO LARGO DEL DIA. DESAYUNO (6-8
AM), MEDIA MAÑANA O MERIENDA (10 AM), ALMUERZO (12-1 PM), MEDIA TARDE O MERIENDA (3
PM), CENA (5-6 PM).
7. EVITE CONSUMIR JUGOS Y BEBIDAS GASEOSAS CON Y SIN LAS COMIDAS, PREFIERA AGUA CON
TODOS LOS ALIMENTOS QUE CONSUMA.
8. CONSUMA MERIENDAS 2-3 VECES POR DIA COMO FRUTA EN PORCIÓN, GELATINA, GALLETA
INTEGRAL, MANI, ALMENDRAS, PISTACHOS, TE CALIENTE, YOGURT (KUMIS, REGENERIS,
FINESSE).

COLON IRRITABLE:
RECOMENDACIONES NUTRICIONALES
Una dieta correcta es importante para todas las personas, para el paciente con lo
es más, puesto que tiene un intestino más sensible y menos tolerante a ciertos
aspectos, es por ello que se debe evitar el consumo excesivo de:
1. Debe programar sus comidas en un horario regular y constante, evite saltar
comidas, intente hacer 5-6 comidas pequeñas diariamente, mastique bien los
alimentos y comer despacio.
2. Desayuno (6-8 am), media mañana o merienda (10 am), almuerzo (12-1 pm), media
tarde o merienda (3 pm), cena (5-6 pm).
3. Consuma leche descremada, deslactosada o de soya, verduras cocidas, aceite
vegetal (oliva, girasol, soya, maíz, canola), clara de huevo, pollo, pescado (sin
piel), carne de res, cerdo (sin grasa o magra): sazone con limón, ajo, tomillo,
laurel, orégano, cilantro etc.
4. Aumentar consumo de agua. Se recomienda 8-10 vasos de agua al día.
5. NO consumir alimentos ricos en grasas: fritos, donas, salsas cremosas, productos
empacados, tocino, vísceras, embutidos, apanados, mantequilla, suero, queso crema,
irritantes (condimentos, aderezos, caldos, cubos, salsas), verduras crudas, bebidas
carbonatadas, gaseosas.
6. Los siguientes alimentos a veces se asocian al colon irritable, es buena idea
monitorear la tolerancia a ellos, elige algunos de los alimentos que consume
frecuentemente elimínalo de tu dieta por dos semanas y observa si hay diferencia en
los síntomas, experimenta solo un alimento a la vez: leguminosas (lentejas,
frijoles, habas, garbanzos), cafeína, verduras crudas, frutas, alimentos altos en
azúcar, lácteos.
7. De acuerdo a los síntomas:
• Diarrea: evitar lácteos, en todas sus formas, alimentos ricos en fibra. Se
recomienda el consumo de alimentos astringentes; arroz, papa, plátano, yuca, leche
de soya, manzana, pera, guayaba. No consumir alimentos crudos, cocínelos al vapor o
con poca agua.
• Distención: evitar alimentos que producen flatulencia; como coliflor, col,
puerros, lentejas, frijoles, lechuga, repollo, frutos secos y en conservas.
• Estreñimiento: aumentar el consumo de fibra soluble e insoluble, contenidas en
cereales integrales como avena en hojuelas, arroz integral, pan integral, frutas:
banano, papaya, mango, naranja, mandarina, granadilla, pitahaya, pera, uvas y
ciruelas secas.

DIABETES:
RECOMENDACIONES NUTRICIONALES.
1. Restringir el consumo de azúcar, miel, gaseosas, panela, chocolates, dulces,
postres, tortas con dulce, caramelos, frutos en almíbar y alimentos que la
contengan.
2. Evitar el excesivo consumo de grasas, preferir carnes magras y las preparaciones
al vapor, a la plancha, guisados, al horno, etc. Evitar el consumo de carnes rojas,
embutidos, o carnes frías como salchichas, mortadelas, jamón y salchichón. Esto le
ayudará a reducir la acumulación de desechos tóxicos en el cuerpo. Prefiera las
carnes blancas como pollo o pescado.
3. Se recomienda fraccionar la alimentación de 5 a 6 comidas al día (3 principales
y 3 meriendas), no se debe pasar muchas horas sin ingerir alimentos, para lograr
mantener los niveles sanguíneos de azúcar normales durante todo el día, y evitar
las disminuciones de glucosa en sangre.
4. Preferir los cereales hechos con harina integral como el pan integral, arroz
integral, pastas integrales, etc. por su alto contenido en fibra.
5. Preferir los carbohidratos complejos como papa, arroz, pasta, leguminosas, en
cantidades controladas.
6. Consumir diariamente de 8 a 10 vasos de agua al día.
7. Evitar los cubos de caldo para condimentar, se pueden sustituir por ajo,
cebolla, pimienta de olor, cilantro, orégano, laurel, etc., restringir el consumo
de sal en la alimentación.
8. Puede consumir en las meriendas frutas, lácteos deslactosados-descremados,
carbohidratos complejos altos en fibra como los cereales integrales o suplementos
nutricionales especializados para diabéticos que ayudan a mantener los niveles
normales de azúcar en sangre como la Glucerna.
9. Leer la tabla nutricional de alimentos de paquetico, enlatados y demás, para
supervisar que el sodio que no sobrepase el 20% por porción.
10. Evitar el consumo de frutas como la sandía, uva morada, níspero, el zapote,
banano, ya que estos elevan el índice glicémico en sangre.
11. Evitar el excesivo consumo de grasas, preferir carnes magras (rojas o blancas),
alimentos al vapor, a la plancha, guisados, al horno, en vez de fritos.
12. Se recomienda caminar por lo menos 45-60 minutos al día y vigilar sus niveles
de presión arterial antes y después de la práctica de actividad física, no se
aconseja la actividad física que aumente drásticamente su frecuencia cardiaca como
trotar o correr.
13. Disminuir o restringir el consumo de sal en la alimentación. Evitar el consumo
de alimentos salados y enlatados, por el alto contenido de sodio.

HIPERTENSIÓN:
RECOMENDACIONES NUTRICIONALES.
1. Disminuir o restringir el consumo de sal en la alimentación.
2. Desayuno (6-8 am), media mañana o merienda (10 am), almuerzo (12-1 pm), media
tarde o merienda (3 pm), cena (5-6 pm)
3. Evitar el consumo de alimentos salados y enlatados, por el alto contenido de
sodio.
4. Evite consumir leche entera, quesos ricos en grasa, suero, vísceras, embutidos,
comidas rápidas, salsas, mantequilla, frituras etc.
5. Leer la tabla nutricional de alimentos de paquetico, enlatados y demás, para
supervisar que el sodio no sobrepase el 20% por porción.
6. Preferir en las preparaciones de los alimentos, aceite vegetal: oliva, soya,
maíz, canola.
7. Evitar el excesivo consumo de grasas, preferir carnes magras (rojas o blancas).
Prefiera alimentos al vapor, a la plancha, guisados, al horno, en vez de fritos.
8. Evitar los cubos de caldo para condimentar, se pueden sustituir por ajo,
cebolla, pimienta de olor, cilantro, orégano, laurel, u otra especia de su
preferencia.
9. Consuma de 8-10 vasos de agua al día. Consumir alimentos ricos en fibra (granos
enteros, cereales integrales, pan integral, galletas integrales, frutas y verduras)
Preferiblemente consumir las ensaladas crudas y las frutas enteras, los granos
enteros 2 veces a la semana.
10. Se recomienda realizar ejercicios, caminatas, deportes, etc.

GENERALES:
RECOMENDACIONES NUTRICIONALES
1. Establezca horarios de alimentación a lo largo del día, esto favorecerá a su
metabolismo ya que trabajará de manera más rápida.
2. Desayuno (6-8 am), media mañana o merienda (10 am), almuerzo (12-1 pm), media
tarde o merienda (3 pm), cena (5-6 pm).
3. Ingiera suficiente agua al día. Se recomiendan de 8 a 10 vasos de agua o 2
litros de la misma.
4. Realice de 5 a 6 tiempos de comida (3 comidas principales: desayuno, almuerzo,
cena y 2 a 3 meriendas).
5. Realice actividad física diariamente por lo menos 45 minutos al día (caminata) e
ir aumentando moderadamente dicha actividad.
6. Prefiera las preparaciones de alimentos, cocidos, al vapor, asados, al horno y a
la parrilla.
7. Disminuya o regule el consumo de sal y azúcar.
8. Consuma frutas en forma entera y ensaladas crudas.
9. Utilice en sus preparaciones aceites de origen vegetal.
10. Restrinja el consumo de alimentos altos en grasa, dulces y alimentos
recalentados.
11. Evite el consumo de alimentos tales como: embutidos, gaseosas, fritos, comidas
rápidas, pudines, pan, carnes con alto contenido de grasa.
12. Consuma granos 2 veces por semana y elija proteínas como pescado, pollo sin
piel, atún, salmón y disminuya o restrinja el consumo de carnes rojas.
13. Elija preferiblemente alimentos integrales

GASTRITIS:
RECOMENDACIONES NUTRICIONALES
1. Elija preparaciones culinarias sencillas para sus comidas, alimentos cocidos,
hervidos, al vapor o a la plancha son una buena elección.
2. Evite el consumo excesivo de frutas con propiedades acidas o cítricas como la
maracuyá, mandarinas, fresas, kiwi o naranjas. Prefiera las frutas de
característica dulce como manzana, pera, melón, patilla, papaya, guayaba dulce,
mango maduro, entre otros.
3. Disminuir el consumo de verduras crudas con propiedades flatulentas.
4. Disminuya el consumo de empaquetados, café, quesos fermentados o curados,
gaseosas, conservas, enlatados o salsas industrializadas. El contenido de
conservantes puede empeorar la sensación de acidez. Prefiera una alimentación lo
más natural posible.
5. evite el consumo de café, alcohol, y productos picantes, que pueden irritar
aumentando la sensación de acidez.
6. Fraccione la dieta en pequeños volúmenes: desayuno - almuerzo - comida -
merienda - cena.
7. Tome de 6 a 8 vasos de agua al día para mantenerse hidratada.
8. Aumentar el consumo de cereales integrales ricos en fibra.
9. No haga comidas abundantes, pesadas o copiosas; coma lentamente y mastique bien
los alimentos.
10. Excluya los alimentos muy salados, pruebe opciones como especias adecuadas al
gusto personal.
11. Evite alimentos muy calientes o muy fríos ya que provocan irritación.
12. Evite consumir alimentos a deshoras y estipule un horario adecuado a su estilo
de vida.