Compra de Materias Primas

1.
Compra de Materias Primas:

Financiamiento para la compra de caña de azúcar necesarias para la producción.
Nuestro ingenio azucarero quiere procesar un total de 4500 toneladas de caña por
día, lo que nos daría un total de 135000 toneladas al mes.
La caña de azúcar se cosecha entre los meses de mayo a octubre (zafra cañera)
y, debido a que ésta no puede almacenarse, la operación de los ingenios
azucareros se presenta en ese mismo periodo, durante el cual se producen y
almacenan el azúcar y alcohol para todo el año.
2. Costos Laborales:
Salarios y beneficios para el personal involucrado en la plantación, cosecha y
procesamiento de la caña de azúcar, así como para los empleados administrativos
y de mantenimiento.
3. Energía y Combustibles:
Pagos para la energía eléctrica y combustible necesarios para operar las
máquinas y equipos.
El procesamiento de la caña de azúcar consiste en picarla en trozos muy
pequeños (fibras de 1cm) y exprimirlos en el trapiche para extraer el jugo, el cual
es conducido a la fábrica de azúcar, donde es tratado para eliminar impurezas y se
lo evapora para convertirlo en miel. La misma es cocida y centrifugada para
extraer el azúcar como la conocemos. La miel que no se convierte en azúcar es
conducida a la fábrica de alcohol, donde se fermenta y se destila para obtenerlo
en sus diferentes tipos.
El residuo que sale del trapiche, luego de la extracción del jugo de la caña, es el
bagazo, que es usado como leña en los calderos para producir el vapor de agua
que mueve las turbinas de vapor, que accionan todas las maquinas del ingenio
(rodillos del trapiche, bombas de agua y generadores de electricidad), y que luego
es utilizado para los procesos térmicos de evaporación y destilación.
El proceso demanda gran cantidad de energía mecánica, térmica y eléctrica, sin
embargo, los ingenios azucareros en base a caña de azúcar medianos y grandes
son autosuficientes en energía gracias al bagazo.
La producción de energía (eléctrica, mecánica, térmica y otras) con bagazo de
caña es limpia y renovable. Es limpia debido a que el CO2 que emiten las calderas
al quemar el bagazo es absorbido por la caña que está creciendo para el siguiente
ciclo y no se queda en la atmosfera, como sucede con los combustibles fósiles
(ciclo del carbono de la biomasa), y es renovable porque es parte de un ciclo
periódico que se repite año a año.
A partir de un cierto tamaño de ingenio, existen excedentes importantes de
bagazo, el cual se utiliza para la producción de energía eléctrica.
En resumen, el ingenio azucarero puede ser autosuficiente en términos de
energía, gracias al uso eficiente del bagazo como una fuente renovable y limpia.
Esto puede reducir significativamente los costos relacionados con la compra de
electricidad de fuentes externas.
Costos relacionados con el mantenimiento y operación de los equipos utilizados
para la generación de energía a partir del bagazo:
Operación de Turbinas y Generadores: $5,000 por mes.
Manejo del Bagazo: $10,000 por mes.
Costos personales: $2,461 por mes para el personal asociado con la generación
de energía.
Repuestos y Consumibles: $1,000 por mes.
La estimación mensual en el capital de trabajo sería de $18,461.
4. Mantenimiento y Reparaciones:
Reservas para mantenimiento preventivo y reparaciones de maquinaria y equipo.
El porcentaje para Mantenimiento y Reparaciones que utilizaremos será del 5%
del total de maquinarias y equipos.
5. Insumos Químicos:
Compra de productos químicos necesarios para el procesamiento del azúcar.
Sulfato de Cal:
 Se utiliza para ajustar el pH del jugo de caña y como clarificante.
 Precio aproximado: $300 por tonelada.
 Cantidad estimada por tonelada: 2 kilogramos por tonelada
Bisulfito de Sodio:
 Se utiliza como agente descolorante y para la eliminación de
impurezas.
 Cantidad estimada por tonelada: 0,5 kilogramos por tonelada
Ácido Fosfórico:
 Se utiliza como clarificante y para ajustar el pH.
 Precio aproximado: $1,200 por tonelada.
Cal Hidratada:
 Se utiliza para neutralizar la acidez en algunas etapas del proceso.
Sulfato de Aluminio:
 Se utiliza como coagulante y clarificante.
Carbón Activado:
 Se utiliza en la purificación y decoloración del azúcar.
 Precio aproximado: $1,500 por tonelada.
Utilizando la siguiente formula: Costo total = (Precio/tn * Cantidad/tonelada) *
135.000 obtenemos el costo de cada químico a utilizar, dándonos $702,000.
6. Gastos Operativos:
Costos operativos generales, como suministros de oficina, comunicaciones,
seguros, entre otros.
7. Almacenamiento y Logística:
Gastos asociados con el almacenamiento de materias primas y productos
terminados, así como los costos logísticos para el transporte.
8. Cuentas por Pagar:
Reservas para pagar a proveedores y contratistas.
9. Inventario:
Financiamiento del inventario de productos terminados y productos en proceso.
10. Cuentas por Cobrar:
Si se venden productos a crédito, se requerirá capital para cubrir el período entre
la venta y el cobro.
11. Impuestos y Regulaciones:
Reservas para cumplir con obligaciones fiscales y regulaciones específicas de la
industria.
La industria azucarera nacional gozará de las siguientes franquicias:
a. Importará libre de derechos e impuestos nacionales, departamentales y
municipales, maquinarias de refinería y fuerza motriz, accesorios,
materiales de construcción, útiles, carbón, petróleo crudo, aceites
lubricantes, envases para azúcar, arpillera para la fabricación de bolsas,
bajo el control del Ministerio de Agricultura. La liberación no comprende los
impuestos sobre las facturas consulares, almacenaje, movilidad y
estadística.
b. La industria azucarera nacional queda eximid del impuesto de las utilidades
comerciales y de los pagos que se creasen a la exportación del azúcar y
sub-productos, por un período de cinco años desde el establecimiento de
aquella.
c. El Gobierno concederá en propiedad solamente a las empresas que
establezcan industrias azucareras, terrenos de propiedad fiscal que
existieran en regiones apropiadas para el cultivo de la caña de azúcar en la
extensión que abarque tal cultivo.
12. Fluctuaciones Estacionales:
Capital adicional para hacer frente a fluctuaciones estacionales en la demanda y
en la producción.
CUADRO DE CAPITAL DE TRABAJO PARA INGENIO AZUCARERO (MENSUAL)
N° CONCEPTO MONTO EN $us MONTO EN Bs

1 Materiales e insumos 10.704 74.497
2 Salarios y beneficios 796.416 5.543.056
3 Energía y combustible 18.461 128.486
4 Mantenimiento y reparaciones 5.668 39.446
5 Insumos químicos 702.000 4.885.920
6 Gastos operativos generales 1.982.626 13.799.080
7 Almacenamiento y logística 400.000 2.784.000
8 Cuentas por pagar 250.000 1.740.000
9 Inventario 600.000 4.176.000
10 Cuentas por cobrar 350.000 2.436.000
11 Impuestos y regulaciones 1.012.023 7.043.678
12 Fluctuaciones estacionales 300.000 2.088.000
TOTAL CAPITAL DE TRABAJO 6.427.897 44.738.163

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