Enfermedades Por Bacterias..... 2023

Salmonelosis
La salmonelosis, también conocida como enterocolitis por salmonela, es una

enfermedad intestinal provocada por bacterias del género Salmonella. Representa
una de las causas de infección del tubo digestivo más comunes, siendo
responsable de 93,8 millones de casos de gastroenteritis (y 155 000 muertes) en
todo el mundo cada año. Al igual que el cólera, la bacteria se transmite a través de
alimentos y agua contaminados.
Los síntomas suelen aparecer entre 8 y 72 horas después de la exposición a la
bacteria. Entre ellos, se incluyen: dolor abdominal, escalofríos, diarrea, fiebre,
vómitos, náuseas y dolor muscular. La mayoría de las personas se recuperan en
unos pocos días sin tratamiento específico, pero siempre se recomienda prevenir
la deshidratación consumiendo líquidos y electrolitos. En los casos más notables,
se puede requerir la administración de antidiarreicos y/o antibióticos.
El tratamiento de para la salmonelosis incluye principalmente el manejo de los
síntomas y la rehidratación del paciente. Generalmente, no requiere un tratamiento
específico con medicamentos, a menos que la infección sea grave o se propague
a otras partes del cuerpo. Debemos mantener una buena higiene alimentaria para
prevenir la salmonelosis, como lavarse las manos regularmente y cocinar los
alimentos a temperaturas seguras.
Los Antibióticos comúnmente utilizados para tratar la salmonelosis incluyen:

1. Ciprofloxacina
2. Ceftriaxona
3. Trimetoprima-sulfametoxazol
4. Ampicilina
Es importante destacar que el uso de antibióticos debe ser determinado por un
médico, quien evaluara la gravedad de la infección, los síntomas y otros factores,
la cepa de Salmonella y otras consideraciones médicas.
Sífilis
La sífilis, al igual que la gonorrea, es otra de las enfermedades causadas por
bacterias que se engloba dentro de la categoría de infección de transmisión sexual
(ITS). Se estima que de forma global 7 millones de personas se contagian cada
año con su agente causal, Treponema pallidum. Se trata de una condición grave
que, de no tratarse, reporta una tasa de mortalidad del 8 al 58 % (sobre todo en
varones). Se caracteriza por presentar diferentes etapas que van desde una lesión
ulcerosa en el lugar de entrada de la infección hasta manifestaciones más graves
si no se trata adecuadamente. La Sífilis se puede transmitir mediante contacto
sexual con una persona infectada, a través de las relaciones sexuales sin
protección, transfusiones de sangre contaminada o de madre a hijo durante el
embarazo o el parto.
Los síntomas pueden variar dependiendo de la etapa de la enfermedad, pero

pueden incluir úlceras indoloras en los genitales, erupciones cutáneas, fiebre,
inflamación de ganglios linfáticos, dolor de cabeza, fatiga, entre otros.
Esta infección se divide en 4 estadios: primario, secundario, latente y terciario.
Sífilis primaria
En la etapa primaria de la enfermedad, aparece una pequeña llaga donde se
originó el contagio, siendo muy probable que existan más. A la pequeña llaga se le
conoce como, «chancro». En general, esta llaga suele aparecer alrededor de 3
semanas después de la exposición y curarse solo en un período de entre 3 y 6
semanas. Las características de esta llaga son: redonda, indolora y dura.
Sífilis Secundaria
Después de la curación del chancro, es posible que sientas una erupción cutánea
e incluso la aparición de llagas en la boca, la vagina o el ano, también
denominadas lesiones de la membrana mucosa.
Estas erupciones comienzan en el tronco y, finalmente, cubre todo el cuerpo. El
aspecto es duro, de color rojizo o marrón que se localiza en la palma de las manos
o en la planta de los pies.
Esta erupción en la piel no suele producir picores y en la mayoría de los casos son
tan poco visibles que pasan desapercibidas. Entre los síntomas de esta fase
destacan: fiebre, caída del cabello, dolores musculares, dolor de garganta e
hinchazón de los ganglios linfáticos.
Sífilis terciaria (tardía)

Las personas infectadas por sífilis que no reciben tratamiento antes de esta etapa
presentarán complicaciones conocidas como sífilis terciaria (tardía). En la etapa
tardía se pueden producir varios daños como lesiones granulomatosas en todo el
cuerpo o afectar el corazón y al sistema nervioso. Estos problemas se producen
varios años después de la infección original que no se trató.
Sífilis congénita
Es una enfermedad de transmisión sexual que lo transmiten por las madres
infectadas a sus hijos durante el embrazo y el parto. La mayoría de los recién
nacidos presentan una enfermedad asintomática, aunque en algunos casos se
puede presentar una erupción cutánea en las palmas de las manos y las plantas
de los pies. No recibir tratamiento podría tener consecuencias muy graves como
sordera, deformidades en los dientes o nariz.
Cada uno tiene diferentes signos y síntomas, pero el último se manifiesta de forma
grave con daños en la piel, el sistema cardíaco y el sistema neurológico. Una sola
inyección de penicilina G benzatina de acción prolongada puede curar las
primeras etapas de la sífilis, pero pueden ser necesarios otros tratamientos
accesorios.
Tratamiento:
1. Penicilina Benzatinica
2. Eritromicina
3. Doxiciclina
4. Tetraciclina
Los pacientes que hayan sido diagnosticados y tratados deben de ser seguidos
para evaluar la respuesta al tratamiento y diagnosticar posibles reinfecciones.
Si se detecta a tiempo, la enfermedad se cura fácilmente con antibióticos. El uso
correcto de preservativos de látex disminuye enormemente, aunque no elimina, el
riesgo de adquirir y contagiarse la sífilis. Si usted o su pareja es alérgica al látex,
puede usar condones de poliuretano. La forma más confiable de evitar la infección
es no tener sexo anal, vaginal u oral.
Infección por E. Coli

La Escherichia coli (E. coli) es una bacteria presente en los intestinos de los
animales y en las aguas fecales. De hecho, habita en la flora bacteriana intestinal
humana y ayuda a la absorción de ciertas vitaminas. La mayoría de los
microorganismos de esta especie son inocuos y una parte importante de
la microbiota intestinal, pero hay ciertas cepas capaces de causar daños y
síntomas. Por ejemplo, la cepa STEC O157 causa alrededor del 36 % de los
cuadros de este tipo en EE. UU. Las cepas ETEC son una causa frecuente de
diarrea en lactantes de países en desarrollo, así como la causa más común de
diarrea en individuos de países industrializados que viajan a zonas menos
desarrolladas del mundo.
Presenta de 8 a 12 evacuaciones al día por un periodo de 4 a 5 días. Las cepas
de ETEC son una causa importante de diarrea en niños menores de 5 años de
edad y la causa más frecuencia de diarrea del viajero.
Algunas de las cepas de Escherichia coli (E. coli) pueden actuar como patógeno
oportunista y provocar infecciones, las más comunes, en el tracto urinario y
gastroenteritis e incluso infecciones graves en otras partes del cuerpo.
La bacteria Escherichia coli (E. coli), perteneciente a la familia de las entero
bacterias, tiene forma de bacilo y una gran capacidad de adaptación y de
resistencia a los antibióticos. Posee unos filamentos fuertes que facilitan su
adhesión a los tejidos.
La Escherichia coli (E. coli) se desarrolla en ambientes con una temperatura entre
35ºC y 43ºC, siendo 7ºC su temperatura límite. Por ello en la industria alimenticia
la cadena de frío es tan importante para evitar el crecimiento de esta bacteria.
La Escherichia coli (E. coli) se encuentra acantonada en la ampolla fecal y, a
través de la defecación, se expulsan al exterior siendo fácil que contaminen la
vagina y, posteriormente, la uretra y la vejiga. La transmisión de E. Coli
generalmente ocurre a través del consumo de alimentos o agua contaminada, o
por contacto directo con personas o animales infectados.
Se pueden adquirir infecciones por E. coli al consumir alimentos que contienen la
bacteria. Los síntomas pueden incluir:
1. Náuseas o vómitos
2. Fuertes cólicos abdominales
3. Diarrea líquida o con mucha sangre
4. Cansancio
5. Fiebre
La correcta higiene íntima es fundamental para prevenir este tipo de contagio.

Como el recto se encuentra más cerca de la uretra en las mujeres, a la hora de
limpiarse, hay que hacerlo “de delante a atrás, nunca de atrás hacia adelante para
no arrastrar gérmenes”. No hay un tratamiento específico para este tipo de
infección. De todas formas, como los síntomas son similares a los de otros
cuadros digestivos ya nombrados, con el reposo y el consumo de líquidos para
evitar la deshidratación suele ser suficiente. En este caso no se recomienda el
consumo de antidiarreicos, pues retrasa el desechar las toxinas generadas de la
bacteria durante la defecación.
Algunos antibióticos comúnmente prescritos para el tratamiento de E. Coli
incluyen:
1. Trimetoprim/ sulfametoxazol
2. Ciprofloxacina
3. Nitrofurantoina
4. Amoxicilina/ ácido clavulànico
5. Ceftriaxona
Para evitar la intoxicación por alimentos y prevenir infecciones cocine bien las
carnes, lave las frutas y verduras antes de comerlas o cocinarlas y evite la leche y
los jugos sin pasteurizar. La infección también se puede adquirir al tragar agua en
una piscina contaminada con desechos humanos. La mayoría de los casos de
infección por E. coli mejoran sin tratamiento en cinco a 10 días.
Bibliografía
https://seguridadalimentaria.elika.eus/fichas-de-peligros/salmonella/
https://es.wikipedia.org/wiki/Salmonella
https://www.mayoclinic.org/es/diseases-conditions/syphilis/diagnosis-treatment/
drc-20351762
https://medlineplus.gov/spanish/syphilis.html
https://www.elsevier.es/es-revista-enfermedades-infecciosas-microbiologia-clinica-
28-articulo-sifilis-S0213005X19300072
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