ECOGASTRONOMÍA

Trabajamos con productores locales buscando calidad y el desarollo de una

comunidad que valora el cultivo de la tierra y el cuidado del medio ambiente.

CAFÉ Y PANADERÍA
Postres Panadería
Arroz con leche - $14.500 Croissant - $8.200
Cuajada caliente (Melao o Arequipe) - $14.500 Croissant de jamón & queso - $11.500
Flan de caramelo - $14.500 Croissant con almendras - $11.500
Tres leches - $14.500 Pan de masa madre - $24.000
Tiramisú - $14.500 Mini Pan de chocolate - $4.000
Merengón - $15.500 Pan de arándano - $20.500
Con Arándano, fresa, y dulce de guanabana Pan de centeno y calabaza - $20.500
con mora. Pan de centeno y avena - $20.500
Pincho de fresas con chocolate - $14.500 Pan multigranos - $20.500
Torta de chocolate porción - $19.500 Pan brioche - $20.500
Galleta de avena - $9.500 Pan brioche Hamburguesa - $7.500
Galleta de chocolate - $9.500 Baguette - $10.000
Galleta de chips de chocolate - $9.500 Medio Baguette - $8.500
Mini Baguette - $4.500
Pan de bono - $4.000
Pan de yuca - $4.000
Pastelería Muffin de yogur, vainilla y
arándanos - $11.000
Torta casera vegana GN zanahoria, Brownie - $14.500
nueces y semillas
Porción $11.500 / Completa $75.000
Torta casera GN banano con arándanos
Porción $11.500 / Completa $75.000
Torta de chocolate
6 porciones $115.000 / Completa $210.000
Torta casera GN de manzana
Porción $11.500 / Completa $75.000

Bebidas calientes
CAFÉ Café de origen colombiano proveniente de
fincas que protegen recursos hídricos y realizan la
conservación de reservas naturales. Su innovación
en los procesos de beneficio y fermento, dan como
resultado una taza extremadamente balanceada sin
sacrificar el dulzor del grano.
Espresso - $5.000
Espresso lungo - $7.000
Macchiato - $7.000
Americano - $7.000
Cappuccino - $9.000
Cappuccino con licor - $13.000
Agua aromática (de frutas
con hierbabuena) - $5.000

CACAO Promovemos el cultivo y el consumo

del cacao fino de sabor y aroma, con el
compromiso de los productores en todo el país.
Chocolate 10oz. - $11.000
Chocolate casero con queso 10oz. - $14.000
Agua de Panela - $11.000
Agua de Panela con queso - $14.000
Milo frío o caliente 10oz. - $11.000
Chai hot chocolate 10oz. - $11.000

TÉ EN HEBRA La experiencia de tomar té

gourmet seleccionado de alta calidad en hebra,
más sabor y más aroma.
Tetera para dos tazas - $17.500
ADICIONES
Leche de almendras 3oz. - $3.700
Fresco y local
Leche de soya 3oz - $3.700
Leche deslactosada 3oz - $2.300
Leche entera 3oz - $2.300

Domicilios: 6477700 - 3123091516 | www.lagranjanaranja.com.co

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 ECOGASTRONOMÍA
Trabajamos con productores locales buscando calidad y el desarollo de una
comunidad que valora el cultivo de la tierra y el cuidado del medio ambiente.

CAFÉ Y PANADERÍA
Combos Desayuno
Especiales de
Combo desayuno de la casa - $29.500 Desayuno
Bebida Caliente: Capuccino, americano
o chocolate sin queso. Caldo de costilla - $24.000
Bebida fría: Jugo natural. Calentado - $37.500
Huevos en cacerola: Fritos o revueltos Breakfast Burguer - $29.000
Combo desayuno Granjero - $53.500 Con tocineta ahumada, huevo,
Bebida Caliente: Capuccino, americano
queso Holandés. Acompañado de
o chocolate sin queso.
papas chips y salsa bbq.
Bebida fría: Jugo natural.
Calentado Paisa
Combo desayuno Green - $45.000
Tostadas francesas
Bebida Caliente: Capuccino, americano
o chocolate sin queso.
y pancakes
Bebida fría: Jugo natural.
Parfait
Pancakes de avena (2 und.) - $27.000
Tostadas francesas en pan brioche.
(2 und.) - $28.000
Frutas Pídelos con: Mora / Arándano / Uchuva.

Bowl de fruta 200g - $10.000

Escoge una o dos de nuestas frutas.
Canasta de pan
(2-3 personas) - $28.000
Papaya 100g Variedad de panes de La Granja,
Melón 100g mantequilla y mermelada de frutos rojos.
Fresa 100g 2 pan baguette, 1 pan de yuca.
Sandía 100g 1 croissant, 1 pan multigranos.
Mango 100g 2 mini arepas de queso.
Banano 100g

Adiciones
Sánduches Mantequilla de almendras - $6.500
Mantequilla sin sal - $2.500
Breakfast GN - $35.500 Mermelada de frutos rojos GN - $2.600
Jamón artesanal, tocineta crunch, queso Mini arepitas con queso (und.) - $2.600
mozzarella, láminas de aguacate y huevo
poché en pan baguette masa madre.
Croque madame - $35.500
Pan brioche, jamón artesanal, queso Huevos
mozzarella, salsa bechamel, huevo poché y
germinados. Huevos tibios (2und.) - $7.000
Farm sandwich club - $47.000 Huevos en cacerola (2und.) - $7.000
Pan brioche, huevo frito, jamón artesanal,
pollo parrillado, tocineta, tomate, lechugas
orgánicas, queso cheddar y mayonesa GN, Adiciones
acompañado con papa chips nativas.
Cebolla / Tomate (incluídos en el valor)
Maíz / Champiñones $4.500 c/u
Queso mozzarella $4.500
Jamón artesanal / Tocineta $6.500 c/u
Prosciutto $7.500 c/u
Espinaca $2.500

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 ECOGASTRONOMÍA

COCINA LOCAL
Sopas
Nuestras sopas vienen acompañadas de
bastones de pan de masa madre tostados.

Sopa del campo

Con variedad de verduras. $14.500
Con pollo y variedad de verduras $16.500
Crema de tomate y albahaca - $14.500
Con queso mozzarella.
Crema de espinaca - $ 14.500
Con tocineta ahumada y queso mozzarella
Crema de champiñones - $16.500
Crema de remolacha - $14.500
Con yogurt griego y semillas de calabaza
Crema de ahuyama - $14.500
Con queso mozzarella y semillas de
calabaza
Crema de curry con garbanzo - $14.500
Vegana

Smoothies & Parfaits

Elaborados artesanalmente en La
Granja con ingredientes seleccionados.

Bowl de granola 100g - $24.000

Pídelo con:
Yogur natural / leche deslactosada /
leche entera / leche de almendras 7oz.
Parfait 12oz. - $26.000
Copa de granola hecha en casa, yogur
griego y miel de agave.
Smoothie verde - $32.000
Espinaca, kale, kiwi, manzana verde,
banano, pistacho, nuez del Brasil y
granola.
Smoothie de Açaí - $32.000
Banano, fresa, frambuesa, arándano,
açaí, crema de coco, avena en hojuelas
y almendras.
Smoothie antioxidante - $32.000
Fresa, sandia, arándanos, mora,
banano, avena y granola de banano y
canela.

Gelateria
Helado Cono o Vaso
1 bola $5.500 / 2 bolas $10.000

½ litro - $16.500 ½ litro - $22.000

Litro - $30.500 Litro - $36.000
Avellana
Limón sicilliano Nutella
Vainilla blanca Pistacho
Fresa Frutos rojos
Ron con pasas Choco Roche
Caramelo salado

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 ECOGASTRONOMÍA

COCINA LOCAL
Antipastos y Hummus Ensaladas
Acompañado de pan Naan. Del campo a la mesa. Nuestras huertas son
libres de insecticidas y fertilizantes.
Antipasto de berenjenas asadas en Granja Naranja - $35.000
aceite y hierbas 200g - $10.200 Lechugas orgánicas GN, rúgula, arándanos
Antipasto de pimentones asados en de Guasca, trucha arcoíris ahumada,
aceite y hierbas 200g - $10.200 aguacate, queso feta, almendras laminadas,
vinagreta de miel mostaza y germinados.
Hummus de garbanzo 200g - $14.000
Hummus de remolacha y garbanzo Protein Power - $35.000
200g - $14.000 Kale & repollo morado, quinua, tomates
cherry, aguacate, queso feta, pollo
Falafel de Lenteja (3 und.) - $20.000 parrillado*, ajonjolí, lentejas tostadas,
3 pastillas de falafel, acompañado de mix huevo orgánico, vinagreta de mango y
de lechugas de nuestra huerta, hummus germinados. *Opcional: con tofu.
de garbanzo y casco de limón.
Farm Cesar - $35.000
Cannelloni de Berenjena - $14.500 Cogollos, lechuga romana, pollo parrillado,
Berenjena parrillada con guacamole, pico aguacate, huevo orgánico, crutones de
de gallo en base de salsa pomodoro. nuestro pan masa madre, queso parmesano
y aderezo césar.
Ensalada Griega - $33.500
Mix de lechugas GN, con pepino, aceituna
Especiales negra, queso feta, tomate monterrosa,
cebolla roja y vinagreta.
Osobuco de ternera - $49.900 Ensalda Verde - $33.500
Rúgula, espinaca, crespa verde, aguacate,
Risotto de espinaca - $39.500 arándanos, chips de arracacha y remolacha
Arroz arboreo en base de espinaca, tomates
y nuez del brasil, con vinagreta de la casa.
cherry confitados y queso tofu.

Parrillada vegetariana
- $29.900
Variedad de vegetales parrillados al carbón
Pizzas
en aceite de oliva, acompañado de pan
naan, 3 unidades de falafel y hummus. Puedes elegir nuestra masa con semillas de
chía o de aguacate & espinaca.
Hamburguesa de remolacha
x 140g - $22.000 Personal de 4 porciones (8") - $25.000
140 gr de masa de remolacha con avena en Mediana de 8 porciones (12") - $57.000
pan negro de carbón activado, kale crespo,
portobello, aguacate y hummus. Pollo Rotisserie y champiñones de guasca
Acompañada de chips de remolacha y Margarita
arracacha Mozzarella y albahaca.
Hawaiana
Pepperoni
Cuatro quesos
Vegetariano Vegano Jamón y queso
Italiana
Personal $30.000 / Mediana $59.000
Salami, pepperoni, jamón artesanal y prosciutto.
Pastas Granja Naranja
Personal $30.000 / Mediana $59.000
Queso mozzarella, rúgula, champiñones,
Escoge entre spaguetti o pasta penne. jamón, alcachofas, tomates secos y aderezo
Napolitana - $33.000 césar.
Carbonara - $33.000 Prosciutto y Rúgula Mediana - $57.000
Queso mozzarella, queso azul, parmesano,
Boloñesa - $33.000 prosciutto, rúgula y reducción de balsámico.
Alfredo con pollo y champiñones Vegetales asados
$33.000 Queso mozzarella, zuquini verde y amarillo,
Gratinada en salsa cuatro quesos cebolla roja, champiñón y pimentón.
$33.000
Vegetales salteados Mediana - $54.000
Lasaña - $33.500 Queso mozzarella, variedad de vegetales
Mixta / Boloñesa salteados con lentejas tostadas, champiñón y
rúgula.
Ahuyama Mediana - $54.000
Queso vegano violife con variedad de
vegetales con lechuga kale y albahaca.

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 ECOGASTRONOMÍA

BEER GARDEN
Para picar Hamburguesas
Chicharrones 200g. - $32.000 De La Granja de carne 240g - $36.500
Con arepas y guacamole. Carne de res al carbón con queso
Arepa de chócolo - $18.900 holandés, tomate monterrosa y papas
Con suero costeño chips.
Chorizo tipo argentino - $18.900 Doble carne con tocineta 480g - $56.900
Con mini arepa y casco de limón Doble carne de res (480g) al carbón con
Empanada criolla (1und.) - $3.600 queso holandés, tocineta y tomate milano
Con casco de limón y ají de la casa con papas chips.
Mini arepas de queso (1und.) - $2.800 De La Granja vegetariana 240g - $32.900
Morcilla (1und.) - $10.800 Pan de remolacha, masa de lentejas al
Con mini arepa y casco de limón. carbón, portobello, aguacate, kale y papas
chips.

Rotisserie
Pollo campesino
Para niños
Acompañado de ensalada de La
Granja y papitas criollas al romero. Mini hamburguesa 120g - $25.500
Incluye queso (opcional vegetariana).
Entero 1,8kg - $69.800 Baby beef de res 150g - $35.000
Con 2 mini arepas Pechuga a la parrilla 200g - $29.800
Medio 900g - $49.800 Con opción de queso.
Con 1 mini arepa
Alitas bbq x12 - $30.000
12 partes de ala con papas chips. Adiciones
Alitas bbq x24 - $56.000
Champiñones - $4.500 Pepperoni - $4.200
Rúgula - $2.500 Parmesano - $4.500
Piña - $2.500 Mozzarella - $4.500

Al carbón Tocineta - $6.200

Yuca frita x3 - $6.200
Prosciutto - $6.900
Guacamole - $7.500
Jamón Artesanal - $6.200 Pan Pita - $4.000

Puedes elegir dos de nuestros

acompañamientos.
Lomo de res al trapo 330g - $69.900
Punta de anca de res 400g - $69.900 Ajiaco
Rib Eye 400g - $69.900
T-Bone 450g. - $70.000 Ajiaco con pollo - $27.900
Con arroz y aguacate
Tomahawk 500g. - $75.000
Trucha arcoíris local 400g. - $48.000
Costilla de cerdo bbq - $53.500 Kits para preparar
en casa
Kit de pizza x4 - $68.000
Acompañamientos 4 unidades de masa, 400g de salsa
pomodoro, 500g de queso mozzarella y
Arroz 150g - $8.000 harina para amasar.
Papas chips nativas - $8.000
Papas criollas nativas al horno con Kit de pizza x2 - $34.000
romero - $8.000 2 unidades de masa, 200g de salsa
Ensalada de La Granja - $8.000 pomodoro, 250g de queso mozzarella
Variedad de lechugas con aguacate, y harina para amasar.
garbanzo, habichuela y vinagreta de la
casa

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 ECOGASTRONOMÍA

BEBIDAS Y LICORES
Bebidas frías Cócteles
Botella de agua Manantial Gin Tonic con canela - Hendrick’s $39.900
Con gas 300ml / sin gas 500ml - $7.500 Canela, albahaca, tónica india y ginebra
Soda Flora - $ 12.000 Hendrick’s.
(Naranja - Limonaria) Gin Tonic con canela - Gordon’s - $31.000
(Jengibre - Limón - Jazmín) Canela, albahaca, tónica india y ginebra
(Limón - Lavanda) Gordon’s.
(Flor de Jamaica - Limón)
Gin Tonic con semillas de chía Hendrick’s -
Tónica 976 - $ 14.900 $39.900
Indi / Pink / Ocean / Jengibre-Limón / Semillas de chia, romero, tónica Ocean y ginebra
Ginger Beer / Cero Calorías / Ginger Cero.
Hendrick’s.
Limonada natural - $6.000
Gin Tonic con semillas de chía Gordon’s -
Limonada - $8.900 $31.000
Hierbabuena con chía / cerezada / coco Semillas de chia, romero, tónica Ocean y
Jarra de Limonada de Panela - $22.000 ginebra Gordon’s.
Gassata de frutos rojos - $9.900 Gin Tonic con arándanos Hendrick’s - $39.900
Gassata de frutos amarillos - $9.900 Almíbar de arándanos, extracto de jengibre,
zumo de limón, toronja deshidratada, tónica
Gassata de frutos verdes - $9.900
pink y ginebra Hendrick’s.
Jugo de naranja - $8.900
Gin Tonic con arándanos Gordon’s - $31.000
Jugo de mandarina - $9.200 Almíbar de arándanos, extracto de jengibre,
Jugos naturales 10oz. en agua - $6.800 zumo de limón, toronja deshidratada, tónica
Mango / mora / fresa. pink y ginebra Gordon’s.
Extracto de naranja y jengibre - $9.000 Soft Drink - Ron Bacardi Añejo - $23.000
Zanahoria, naranja y jengibre x 10oz Canela en polvo, almíbar de romero, maracuyá,
Shot Refuerza - $4.500 naranja deshidratada.
Remolacha, jengibre, limón x 60ml Soft Drink - Tequila Jose Cuervo - $23.000
Shot Revitalizante - $4.500 Almíbar de jalapeño, zumo de limón, piña,
Jengibre, naranja y miel x 60ml tabasco, pimienta negra y jalapeño
deshidratado ahumad.
Soft Drink - Vodka Smirnoff - $23.000
Cervezas Almibar de mejorana, kiwi, zumo de limón y
toronja deshidratada.
Soft Drink - Gin Hendrick’s - $29.000
Cerveza local Don Vicente - $22.000
Almibar de cidrón, sandia, zumo de limón,
Artesanal de Quinoa (Dorada / Roja / Negra)
arándanos y piña.
Stella Artois - $16.000
Soft Drink - Gin Gordon’s - $23.000
Corona - $16.000 Almibar de cidrón, sandia, zumo de limón,
BBC - $16.000 arándanos y piña.
(Cajicá y Monserrate)
Aperol - $31.000
Club Colombia - $16.000
(Dorada / Roja)
Coctel Margarita tradicional - $31.000
Budweiser - $16.000 Coctel Mojito - $26.000
Cerveza Chelarte - $16.000 Coctel Gin Tonic - $31.000
(Carmela / Pamela / Raquel) Coctel Gin Tonic Hendrick´s - $34.000
Jarra de Cerveza - $58.000 Coctel The Estándar Gin Tonic - $31.000
(BBC / Don Vicente) Producto local de Guasca.
Coctel MojiMonkey - $26.000
Whisky Monkey Shoulder, hierbabuena, zumo
Cócteles de limón y syrop.
Coctel Grant’s Sour - $24.000
Whisky Grant’s, zumo de limón y syrop
Margarita de Frutos Amarillos - $31.000
Almíbar de frutos amarillos, almíbar de Coctel Cuba Libre - $24.000
romero, zumo de limón y tequila Jose Mimosa
Cuervo. Con licor $26.000 / Sin Licor $19.000
Margarita de Frutos Rojos - $31.000 Bloody Mary - $28.000
Almíbar de arándanos, zumo de limón y
Destilado 472 SPIRITS (Feijoa, Piña, Uchuva)
tequila Jose Cuervo.
Producto local de Guasca.
Margarita de Sandía - $31.000 Botella 375ml $70.000 / Shot $17.000
Sandia, almíbar de cidrón, zumo de limón
y tequila Jose Cuervo.

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VINOS Y LICORES
Licores ESPAÑA
Whisky Buchanan’s 18 años • Vino tinto Ramon Bilvao Crianza
Botella $450.000 / Trago doble $80.000 Botella 750ml - $125.000
Trago sencillo $42.000 • Vino blanco Ramon Bilvao
Whisky Buchanan’s 12 años Verdejo
Botella $380.000 / Media Botella $210.000 Botella 750ml - $125.000
Trago doble $50.000 / Trago sencillo $26.000 • Vino Tinto Pata Negra Gran
Whisky Monkey Soulder Reserva
Botella 700ml $198.000 / Trago doble Botella 750ml - $120.000
$44.000 / Trago sencillo $24.000 • Legado Muñoz Tempranillo
Whisky Glenfiddich 12 Años Botella 750ml - $90.000
Botella 750ml $210.000 / Trago doble
$46.000 / Trago sencillo $25.000
Whisky Glenfiddich 15 Años
Botella 750ml $297.000 / Trago doble ARGENTINA
$52.000 / Trago sencillo $29.000
Whisky Grant’s • Alma Mora Malbec
Botella 750ml $100.000 / Trago doble Botella 750ml - $95.000
$26.000 / Trago sencillo $19.000 • La ceija Reserva Chardonay
Ron Zacapa 23 años Botella 750ml - $100.000
Botella $410.000 / Trago doble $60.000 • Vino Cabernet sauvignon Alma
Trago sencillo $32.000 Mora
Ginebra Hendrick’s Botella 750ml - $95.000
Botella $320.000 / Trago doble $52.000 • Colonia Las Liebres Bonarda
Trago sencillo $28.000 Orgánico Tinto / Botella 750ml -
Tanqueray Tradicional $120.000
Botella $230.000 / Trago doble $48.000 • Vino de la Casa Finca Las moras
Trago sencillo $26.000 Orgánico Malbec / Botella 750ml -
Tanqueray TEN $95.000
Trago doble $51.000 / Trago sencillo $28.000 • Vino de la Casa Finca Las moras
Tequila Don Julio Reposado Orgánico Chardonay / Botella
Botella $390.000 / Trago doble $58.000 750ml - $95.000
Trago sencillo $34.000
Vodka Smirnoff
Botella $190.000 / Trago doble $38.000
Trago sencillo $22.000
Aguardiente Antioqueño Azul
Botella $120.000 / Media Botella $66.000
Trago sencillo $17.000
Jarra de Sangría - x 3 vasos $80.000
Jarra de Refajo - x 3 vasos $40.000
Canelazo - $19.000
Vino Caliente - $23.000

Vinos
CHILE
• Montes Cabernet Sauvignon
Botella 750ml - $120.000
• Montes Merlot
Botella 750ml - $120.000
• Montes Alpha Malbec
Botella 750ml - $240.000
• Montes Sauvignon Blanc
Botella 750ml - $120.000
• Kaiken Malbec Rosé
Botella 750ml - $120.000

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