Ciencia y tecnología 3° Secundaria

Experiencia de aprendizaje 08- Semana 34

EXPERIENCIA . 08 : ESTUDIAMOS LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS Y EL IMPACTO AMBIENTAL DEL USO DE LOS
HIDROCARBUROS TERCER AÑO

ACTIVIDAD 02: ¿POR QUÉ EL CARBONO PUEDE FORMAR TANTOS COMPUESTOS QUÍMICOS?
NOMBRE: ………………………………………………………………………3ro: ……. FECHA: …………………
COMPETENCIA CAPACIDAD PROPÓSITO CRITERIOS
Explica el Comprende y usa Explicamos basados en conocimientos  Sustenta que el carbono en la
mundo físico conocimientos científicos que el carbono en la naturaleza se presenta en
basándose en sobre los seres naturaleza se presenta en diferentes diferentes variedades
conocimientos vivos, materia y variedades que tiene la propiedad de  Establece las diferencias entre
sobre los seres energía, unirse consigo mismo para compuesto orgánico e
vivos, materia y biodiversidad, relacionarlos con su uso en la vida inorgánico.
energía, Tierra y universo. cotidiana  Sustenta la propiedad del
biodiversidad, RETO: ¿Por qué el carbono puede carbono de unirse consigo
Tierra y formar tantos compuestos químicos? mismo en la formación de
universo compuestos
 Explica las clases de cadenas
carbonadas, clases de carbono
y fórmulas químicas orgánicas

EVIDENCIA Reporte de actividad: situaciones problemáticas planteadas

P.T.C. Planteo actividades de aprendizaje que orienten al estudiante a descubrir el sentido
y utilidad de lo que aprende.

SITUACIÓN SIGNIFICATIVA:
La mayor parte del carbono terrestre se halla almacenado en la materia
orgánica de los vegetales, concentrada en los yacimientos de petróleo,
carbón y gas natural. Siendo las principales fuentes de energía en el mundo
muy contenta de disfrutar de ese maravilloso espectáculo. Las propiedades
que presenta este elemento químico lo hacen muy particular, ya que forman
parte de todos los compuestos orgánicos, así lo encontramos en compuestos
sencillos como los alcanos o en compuestos complejos como los polímeros o
las proteínas o en mezclas como el petróleo. Frente a esto surgen preguntas
como ¿Por qué el carbono puede formar tantos compuestos? ¿Cuál es la
relación de este elemento con los hidrocarburos?¿Por qué un derrame de
petróleo causa contaminación? ¿Sabes qué es el petróleo? ¿Cómo es? - ¿De dónde se extrae? - ¿Para qué se
usa? - El petróleo es una fuente de energía ¿Conoces otras? - ¿Por qué crees que se le conoce también con el
nombre de "oro negro"?

NOS INFORMAMOS
¿SABÍAS QUÉ?
 La razón básica de que el carbono pueda formar miles de sustancias
orgánicas reside en la capacidad única del átomo que tiene de formar
enlaces con otros átomos de carbono y con un gran número de otros
elementos como: el hidrógeno, oxígeno y nitrógeno como resultado de su
tetravalencia.

¿Qué observan en las imágenes?....................................................................................................................

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¿Dónde se encuentran estos materiales?.........................................................................................................

¿Qué tienen en común ambos materiales?......................................................................................................

¿Si ambos materiales están compuestos de carbono puro, por qué se ven tan diferentes? ………………………

………………………………………………………………………………………………………………………………….
DIAMANTE Y GRAFITO Las dos sustancias tienen la misma composición: carbono puro; pero que
tienen propiedades físicas diferentes. Mientras que el diamante es transparente, aislante eléctrico y
muy duro; el grafito es negro, conduce la electricidad y blando, siendo fácilmente exfoliable.

CONOCIENDO LA QUÍMICA ORGÁNICA

LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS:

Los compuestos orgánicos son la base de todas las moléculas que forman las estructuras de los seres vivos.
Hoy en día se conocen más de un millón de diferentes compuestos del Carbono, a pesar de que éste no es un
elemento abundante en la corteza terrestre. El número de compuestos que no contienen carbono ascienden
aproximadamente a cien mil. No todos los compuestos que contienen carbono se consideran orgánicos.

Entre estos tenemos al:

H2CO3 - CaCO3 - CO - CO2
¿QUÉ ES EL CARBONO?

El carbono es un elemento químico fundamental en los seres vivos, debido a que las características del Átomo
de Carbono permiten que éste pueda dar lugar a una gran cantidad de compuestos químicos. Es un elemento
químico de número atómico 6 y másico 12,

Características y Estado Natural

# Atómico = 6 Peso atómico= 12,0
Configuración electrónica: 1s2 2s2 2p2
PROPIEDADES FÍSICAS DEL CARBONO

El carbono forma parte de todos los compuestos orgánicos, en la naturaleza se halla en tres formas
alotrópicas cristalinas: diamante , grafito y fullerenos formados con 60, 740, 74, 82 etc átomos
de carbono; también se presenta como carbón amorfo en sus distintas variedades (carbonos
naturales) = turba (60%C), lignito (70%C), hulla (80%C) y antracita (90%C). Carbonos artificiales.
Artificialmente se le puede obtener como: coque, carbón animal, carbón de leña o de palo y
negro de humo.
El petróleo es un aceite mineral de color muy oscuro o negro, menos
denso que el agua y de un olor acre característico. Está formado por
una mezcla de hidrocarburos acompañados de azufre, oxígeno y
nitrógeno en cantidades variables. El petróleo se encuentra sólo en las
rocas sedimentarias.
Cada compuesto de hidrocarburo del petróleo crudo hierve a una temperatura diferente. A partir
de petróleo crudo, obtenemos gasolina, diésel y combustibles para calefacción, además de ceras, plásticos
y fertilizantes. Estos combustibles son una gran fuente de energía.
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En el siguiente cuadro consideramos algunas diferencias entre compuestos orgánicos e

inorgánicos:
ORGÁNICOS INORGÁNICOS

- Se las extrae de materias primas de origen - Se encuentran libres en la naturaleza, en forma de

animal o vegetal o por síntesis orgánica. gases, óxidos, que se han formado sin la
- Son gases, líquidos, sólidos intervención de los seres vivos.
- Presentan reacciones lentas. - Son generalmente sólidos.
- Fácilmente destilables. - Presentan reacciones instantáneas. Difícilmente
- No solubles en agua pero solubles en solventes destilables.
orgánicos. - Solubles en agua, insolubles en solventes orgánicos.
- Velocidad de reacción lenta. - Velocidad de reacción rápida.
- Con frecuencia se les utiliza como catalizadores. - No son catalizadores.
- No conducen la corriente eléctrica. - Conducen la corriente eléctrica.
- Son sensibles al calor, se descomponen con - Son resistentes al calor, por lo general no arden.
facilidad.

PROPIEDADES QUÍMICAS DEL CARBONO

1. TETRAVALENCIA
El átomo de carbono siempre hace intervenir sus cuatro electrones de valencia, por lo tanto su
valencia es 4 en los compuestos orgánicos se halla siempre unido a 4 enlaces covalentes
La tetravalencia del carbono es representada así:

2. COVALENCIA
El átomo de carbono se une a otros átomos compartiendo electrones, es decir mediante enlace
covalente
3. HIBRIDACIÓN: Es el fenómeno por el cual los orbitales del último nivel de un átomo logran
reordenarse. Así, el carbono se hibridiza haciendo “una mezcla” de orbitales “s” y ”p”, y formando
orbitales híbridos tipo sp3. El carbono posee tres tipos de hibridación sp3, sp2, sp

↑↓ ↑ ↑ ↑↓
C (normal): 1s2 Lewis
2s 2px 2py 2pz x x
xCx
Promueve un electrón del orbital 2s al 2pz

↑ ↑ ↑ ↑↓
1s2 2s 2px 2py 2pz

Generando 4 orbitales híbridos tipo sp3

x

C (hibridizado):
↑↓ ↑ ↑ ↑ ↑
Lewis
x
Cx x

1s2 2sp3 2sp3 2sp3 2sp3

Hibridación sp3 Se presenta cuando el carbono solo tiene enlaces simples
Hibridación sp2 Se presenta cuando el carbono forma un solo enlace doble
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Hibridación sp Es cuando el carbono forma enlace triple

4. AUTOSATURACIÓN: Propiedad por la cual dos o más átomos de carbono se unen entre si mediante
enlaces, simples, dobles o triples, formando cadenas carbonadas abiertas o cerradas.

C C C C C C C

Enlace Simple Enlace Doble

LA AUTOSATURACIÓN es una propiedad casi exclusiva del carbono, debido a esta cualidad forma una gran
cantidad de compuestos orgánicos los cuales son más abundantes que los compuestos inorgánicos.

5. ISOVALENCIA: Propiedad por la cual los cuatro electrones de valencia tienen la misma capacidad de
combinación, presenta igual energía, por lo tanto igualdad de los cuatro enlaces de carbono, como se
manifiesta en la molécula de metano.
H H

H C H

H
H H

CLASES DE CADENAS CARBONADAS H

CLASES DE CARBONO:

a. Carbono Primario: Carbono que emplea un enlace para unirse con otro carbono, quedando tres enlaces
libres: C1
b. Carbono Secundario: Carbono que emplea dos enlaces simples para unirse a otros dos carbonos,
quedándole dos enlaces libres: C2
c. Carbono Terciario: Carbono que emplea tres enlaces simples para unirse a tres carbonos, quedándole un
enlace libre: C3.
d. Carbono Cuaternario: Carbono que emplea sus cuatro enlaces para unirse con otros cuatro carbonos: C4
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TIPOS DE FÓRMULAS:

1. Fórmulas desarrolladas: Son las fórmulas que indican la distribución de los átomos dentro del edificio
molecular. Señalan perfectamente cómo se completan las 4 valencias de los carbonos.
Ejemplo: propano H H H

H C C C H

H H H
2. Fórmulas semidesarrolladas: Son las fórmulas intermedias entre las desarrolladas y las globales.
Tienen la ventaja de explicar en menor espacio la disposición y la naturaleza de los átomos en la
molécula.
Ejemplo:CH3 CH2 CH3

propano

3. Fórmulas global o molecular: Son las fórmulas que indican los elementos y la proporción en que
intervienen en la molécula, sólo son recomendables para los hidrocarburos.
Ejemplo: C3H8
propano
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CUADRO DE VALORACIÓN DE LOS PREFIJOS:

N°de C PREFIJO N° de C PREFIJO N°de C PREFIJO

1 Met 11 Undec 30 Triacont
2 Et 12 Dodec 40 Tetracont
3 Prop 13 . Tridec 50 Pentacont
4 But 14 Tetradec 60 Hexacont
5 Pent 15 Pentadec 70 Heptacont
6 Hex 16 Hexadec 80 Octacont
7 Hept 17 Heptadec 90 Nonacont
8 Oct 18 Octadec 100 Hect
9 Non 19 Nonadec
10 Dec 20 Eicos

Afianza tu aprendizaje:
1) Realiza un esquema conceptual del átomo de carbono.
2) ¿Cuáles son los usos del diamante y del grafito?
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3) Investiga acerca de la industria petroquímica: el petróleo, origen, composición química,

refinación, destilación y sus derivados.
EVALUAMOS NUESTROS APRENDIZAJES . Ahora nos autoevaluamos para reconocer nuestros avances y lo que
requerimos mejorar. Coloca una “X” de acuerdo con lo que consideremos. Luego, escribimos las acciones que tomaremos
para mejorar nuestro aprendizaje

Lo Estoy en ¿Qué puedo hacer para

CRITERIOS DE EVALUACIÓN logré proceso de mejorar mis
lograrlo aprendizajes?
 Sustenté que el carbono en la naturaleza se presenta
en diferentes variedades

 Establecí las diferencias entre compuesto orgánico e

inorgánico.

 Sustenté la propiedad del carbono de unirse consigo

mismo en la formación de compuestos

 Expliqué las clases de cadenas carbonadas, clases de

carbono y fórmulas químicas orgánicas

.
1. Propiedad por la cual dos o más átomos de carbono se unen entre sí mediante enlaces simples,
dobles y triples:
a. Isovalencia b. Tetravalencia c. Autosaturación d. Hibridación
2. Cuando el átomo de carbono comparte sus cuatro electrones valencia corresponde a la propiedad:
a) Isovalencia b) Autosaturación c) Tetravalencia d)Ninguna anterior
3. DIFERENCIA COMPUESTOS ORGÁNICOS E INORGÁNICOS.
COMPUESTOS ORGÁNICOS COMPUESTOS INORGÁNICOS

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