COSTOS DE PRODUCCION

Los costos de producción (son también conocidos como costos de operación) son los
gastos necesarios para mantener un proyecto, línea de procesamiento o un equipo en
funcionamiento.
Esto significa que el destino económico de una empresa está asociado con: el ingreso
y el costo de producción de los bienes vendidos. Mientras que el ingreso,
particularmente el ingreso por ventas está asociado al sector de comercialización de la
empresa, el costo de producción está estrechamente relacionado con el sector
tecnológico.
El costo de producción tiene dos características opuestas, que algunas veces no están
bien entendidas en los países en vías de desarrollo. La primera es que para producir
bienes uno debe gastar; esto significa generar un costo. La segunda característica es
que los costos deberían ser mantenidos tan bajos como sea posible y eliminados los
innecesarios. Esto no significa el corte o la eliminación de los costos
indiscriminadamente.
Cuando se analiza la importancia dada al costo de producción en los países en vías de
desarrollo, otro aspecto que debería ser examinado respecto a una determinada
estructura de costos, es que una variación en el precio de venta tendrá un impacto
inmediato sobre el beneficio bruto porque éste último es el balance entre el ingreso
(principalmente por ventas) y el costo de producción. En consecuencia, los
incrementos o las variaciones en el precio de venta, con frecuencia son percibidos
como la variable más importante (junto con el costo de la materia prima),
particularmente cuando existen amplias variaciones del precio.
Son tres los elementos esenciales que integran el costo de producción:
Materia prima
Son los materiales que serán sometidos a operaciones de transformación o
manufactura para su cambio físico y/o químico, antes de que puedan venderse como
productos terminados, se divide en:
a) Materia prima directa (MPD)
Son todos los materiales sujetos a transformación, que se pueden identificar o
cuantificar plenamente con los productos terminados, como, por ejemplo, la
madera en la industria Mueblera.
b) Materia prima indirecta (MPI)
Son todos los materiales sujetos a transformación, que no se pueden identificar
o cuantificar plenamente con los productos terminados, por ejemplo, el barniz
en la industria Mueblera.
Si se observa con detenimiento, para considerar la materia prima como material
directo, se deben reunir dos condiciones que son: un importe considerable y saber
cuánto de este material hay en cada unidad del producto terminado. Lo anterior
obedece al tratamiento que se le da a cada uno de los materiales.
Mano de obra
Es la remuneración en dinero o en especie que se da al personal que labora en la
planta productora. Incluye los sueldos de los obreros y/o empleados cuyos esfuerzos
están directamente asociados al producto elaborado.
 a) Mano de obra directa (MOD)
Son los salarios, prestaciones y obligaciones a que den lugar, de todos los trabajadores
de la fábrica, cuya actividad se puede identificar o cuantificar plenamente con los
productos terminados.
b) Mano de obra indirecta (MOI)
Son los salarios, prestaciones y obligaciones a que den lugar, de todos los trabajadores
y empleados de la fábrica, cuya actividad no se puede identificar o cuantificar
plenamente con los productos terminados

Cargos indirectos (CI)

También llamados gastos de fabricación, gastos indirectos de fábrica, gastos indirectos de

producción o costos indirectos, son el conjunto de costos fabriles que intervienen en la
transformación de los productos y que no se identifican o cuantifican plenamente con la
elaboración de partidas específicas de productos, procesos productivos o centros de costo
determinados.

Dentro de ellos están:

• Material indirecto
• Mano obra indirecta
• Servicios públicos
• Arrendamientos
• Deprecación maquinaria
• Combustible
• Implementos para aseo de fábrica

Si se conocen los elementos que conforman el costo de producción se pueden determinar

otros conceptos:

o Costo primo: Es la suma de los elementos directos que intervienen en la elaboración

de los artículos (materia prima directa más mano de obra directa).
o Costo de transformación o conversión: Es la suma de los elementos que intervienen
en la transformación de las materias primas directas en productos terminados (mano
de obra directa más cargos indirectos).
o Costo de producción: Es la suma de los tres elementos que lo integran (materia prima
directa, mano de obra directa y cargos indirectos); también podemos decir que es la
suma del costo primo más los cargos indirectos.
o Gastos de operación: Es la suma de los gastos de venta, administración y
financiamiento.
o Costo total: Es la suma del costo de producción más los gastos de operación.
o Precio de venta: En un mundo globalizado el precio de venta, en la mayoría de los
casos, lo determina el mercado; por lo tanto, para que nuestros productos y servicios
puedan participar y ser competitivos, debemos partir del precio de venta que fija el
mercado; restarle el porcentaje de utilidad deseado, para llegar a nuestro costo total
objetivo. El costo total objetivo debe estar soportado por una estructura de costos,
también objetivo, de cada una de las funciones de compra, producción, distribución,
venta y administración. Los responsables de dichas funciones deberán conocer la
participación que tienen en el costo total objetivo y buscar la manera de mejorar la
parte operativa y/o financiera que les corresponda, con la finalidad de reducir sus
 costos, sin descuidar la calidad del producto o servicio y la imagen de la empresa.
También debemos considerar otros aspectos, entre ellos: la ley de la oferta y la
demanda, penetración en el mercado, promoción de la línea de productos, fijación de
precios por primera vez, etc.

Gastos de administración

Son los gastos operacionales de administración ocasionados en el desarrollo del objeto social
del ente económico

Gastos de distribución o ventas

Comprende los gastos ocasionados en el desarrollo principal del objeto social del ente
económico y están directamente relacionados con las actividades de ventas. Se incluye
básicamente los aspectos relacionados con: distribución, publicidad, promoción, mercadeo y
comercialización

ESTADO DE COSTO DE PRODUCCIÓN

Debe tenerse presente que el estado de costo de producción es un estado financiero dinámico;
es decir, los saldos de las cuentas que lo integran al final de periodo se cancelan contra el
resumen de pérdidas y ganancias.

No existe una proforma específica como le ocurre al estado de resultados y al balance general,
sino que éste es realizado según las necesidades, la información requerida y el análisis que se
vaya a realizar. Por este motivo, existen varios modelos de los cuales se van a enunciar
solamente tres, aclarando que existen muchos más.
 COMPAÑÍA N.N.

ESTADO DE COSTO DE PRODUCCIÓN Y VENTAS

DEL 1 DE ENERO Al 31 DE DICIEMBRE DEL 20XX

Inventario inicial materia prima XXX

Más compras brutas XXX

Menos devoluciones en compras (XXX)

Compras netas XXX

Material disponible XXX

Menos inventario final de materia prima XXX

Material trasladado a producción XXX

Más inventario inicial de material en proceso XXX

Materiales en proceso de transformación XXX

Menos inventario final de material en proceso XXX

Material aplicado a productos terminados XXX

Inventario inicial mano de obra en proceso XXX

Mano de obra real del periodo XXX

Menos inventario final mano de obra en proceso XXX

Mano de obra aplicada a producto terminado XXX

Inventario inicial de costos indirectos de fabricación XXX

Costos indirectos de fabricación del periodo XXX

Menos inventario final de CIF en proceso XXX

CIF aplicados a producto terminado XXX

Costo de los productos terminados y transferidos XXX

Más inventario inicial productos terminados XXX

Costo de los productos disponibles para venta XXX

Menos inventario final producto terminado XXX

Costo de ventas XXX

Control de elementos del costo

La necesidad de disponer de información por anticipado para un sinnúmero de decisiones, dio

origen a los sistemas predeterminados, los cuales calculan el costo unitario antes de la
elaboración de un producto y en ocasiones cuando el producto está en proceso, tomando en
cuenta que los costos históricos se obtienen después de que el producto es manufacturado.

Los costos predeterminados se dividen en dos:

• Costos de producción estimados.

• Costos de producción estándar.

Sistema de costos estimados: Para el surgimiento de los sistemas de costos predeterminados,

primero aparecieron los costos estimados, dicho sistema surgió de la necesidad de poder dar
cotizaciones de precios a los clientes y para tal efecto se requería de una base, posteriormente
su utilización se extendió a la técnica contable, convirtiéndose en un procedimiento para
contabilizar la producción terminada, la existencia de procesos y el costo de producción
vendida de forma anticipada

Dentro de los principales objetivos que tiene un sistema estimado tenemos los siguientes:

• Producir información oportuna y amplia anticipadamente.

• Ejercer un control de operaciones y de gastos.
• Determinar el costo unitario de forma anticipada y confiable.
• Determinar precio de venta (tomando en cuenta la oferta, la demanda, el mercado, el
tipo de artículo, etcétera).
• Definir el costo de producción terminada, en proceso y el costo de ventas.

La mecánica del proceso contable es inversa, en procesos o en órdenes de producción se

registraban primero los costos incurridos y posteriormente la producción terminada, la
producción en proceso y el costo de ventas correspondiente a las unidades vendidas. En un
sistema estimado o estándar se puede contabilizar la producción terminada, la producción en
proceso y el costo de las unidades vendidas, y posteriormente los costos incurridos del mes
conforme se presenten, es decir, en este sistema no tenemos que esperar a que se reúnan los
tres elementos del costo para saber el costo de la producción, ya que éste se determina
anticipadamente.

Finalmente, ya que se registraron los costos reales, se compara con los estimados y se
determinan las variaciones. El saldo representa la variación entre lo real y lo estimado. Cuando
represente saldo deudor, los costos estimados fueron insuficientes y por lo contrario, si es
acreedor, los costos fueron superiores a los reales, saldándose con una cuenta de variaciones,
esto para cada elemento del costo. Las variaciones se pueden manejar de la siguiente manera:

• Cancelarse contra el costo de ventas.

• Comprobar el cálculo por medio del coeficiente rectificador.

En un sistema estimado la cuenta de producción en proceso se carga a costos reales y se abona

a costos estimados; si los cargos son mayores hay subaplicación y el ajuste incrementa el costo
de ventas; si los abonos son mayores a los cargos hay sobreaplicación y el ajuste provoca una
disminución del costo de ventas.

Sistema de costos estándar: En el punto anterior se señaló que el sistema de costos estimados
es el costo que “puede ser”, ya que se deriva de proyecciones realizadas en función de los
datos históricos y de aproximaciones, presentándose al final variaciones que afectan de más o
de menos al costo de producción. El sistema estándar que corresponde también al grupo de
predeterminados, en forma general es similar al estimado con algunas diferencias relevantes
que enseguida estudiaremos y comprenderemos.

Se dice que los costos estándar están predeterminados y calculados sobre una base científica,
por lo que un estándar es el costo que “debe ser”. Son desarrollados con especificaciones de
ingeniería, estudios de tiempos y movimientos, medidas de capacidad de la planta, análisis del
comportamiento de los costos, es decir, sobre un estudio más completo y amplio sobre las
condiciones que involucran los costos, por lo que se consideran medidas más confiables para
predeterminar el costo de las unidades producidas.

También hay ciertos elementos comunes para desarrollar los costos estándar en forma general,
entre los que tenemos los siguientes:

• Estándares para materias primas en cuanto a precio.

• Estándares para materias primas en cuanto a cantidad.
• Estándares para mano de obra en cuanto a precio (cuota de mano de obra).
• Estándares para mano de obra en cuanto a tiempo.
• Tasas estándares de cargos indirectos variables.
• Tasas estándares de cargos indirectos fijos.

Un sistema de contabilidad de costos debe estar basado en las normas de información

financiera y respetar la correcta adjudicación de los costos y gastos tanto de producción como
de operación. El correcto funcionamiento de un sistema de costos deberá reflejar la realidad de
la producción para la cual se realizó, para tal efecto se tomarán en cuenta los siguientes
puntos:

• Conocimiento de la técnica contable para la determinación del costo.

• Conocer el proceso productivo y las características generales de la industria para lograr
la aplicación óptima de los elementos del costo.
 • Conocer las fuentes de obtención de información para comprobar su veracidad y
efectuar correcciones.

Análisis de las variaciones

Un sistema de costos estándar no sólo permite a la dirección de la empresa realizar

comparaciones periódicas a fin de que pueda conocer cuánto se desviaron los costos reales de
los estándares y dónde se produjeron las variaciones, sino conocer el porqué se dieron estas
diferencias y corregir oportunamente las fallas o defectos observados. Para eso, recurrimos al
análisis de variaciones que es una técnica utilizada para detectar áreas de eficiencia e
ineficiencia operativa, identificar a personas responsables de tales discrepancias y conocer las
causas que las originaron. Una vez llevado a cabo el análisis de variaciones, se debe proceder a
la cancelación de las cuentas de variaciones efectuando los asientos contables
correspondientes, según sea la explicación de dichas variaciones.

universidad pedro de gante. (s. f.). CONTABILIDAD DE COSTOS. Recuperado 27 de

noviembre de 2023, de https://www.upg.mx/wp-

content/uploads/2015/10/LIBRO-25-Contabilidad-de-Costos.pdf

García Colín, J. G. C. (2008). Contabilidad de costos (3.a ed.) [Libro electronico].

McGraw-Hill/INTERAMERICANA EDITORES, S.A. DE C.V.

https://fullseguridad.net/wp-content/uploads/2016/11/Contabilidad-de-costos-

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