Biologia 1 Sem14

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Nombre del profesor: _________________________________________________________________
Grado: ______________ Grupo: _______________ Turno: ______________
Carmela Herrera Ortega Biología 1 1

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CONTENIDO
Unidad de Competencia I La ciencia de la vida

1. La Biología y su objeto de estudio
• Niveles de organización de la materia:
 Características fundamentales de los seres vivos.
2. Metodología de la investigación en biología
• Método experimental
• Informe de investigación
3. El laboratorio de biología
• Instalaciones, materiales, reactivos, aparatos e instrumentos.
• El microscopio
Los contenidos responden a las competencias disciplinares básicas 3, 4, 5 y 13; extendidas 5 y
7, que corresponden al campo disciplinar de las ciencias experimentales del MCC. Se aborda el
objeto de estudio de la Biología para que el estudiante tenga las bases del campo de estudio y
el método de las Ciencias Experimentales.
Unidad de Competencia II Unidad básica de la vida

1. Composición química de los seres vivos
• Elementos biogenésicos, agua, minerales y biomoléculas.
2. Estructura y tipos celulares.
• Procariotas.
• Eucariotas.
3. Estructura y funcionamiento celular.
• Membrana celular y transporte.
• Sistemas membranosos y no membranosos.
• Citoesqueleto.
• Núcleo y nucléolo.
4. Comunicación celular.
• ntercelular.
• Intracelular.
Los siguientes contenidos responden a las competencias disciplinares básicas 4, 5, 13 y
extendida 14 que corresponden al campo disciplinar de las ciencias experimentales del MCC.
Se aborda a la célula desde su composición química, sus características básicas y funciones,
considerando a la célula como la unidad básica de la vida.

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Unidad de Competencia III Energía celular y metabolismo

1. Fotosíntesis (cloroplastos).
• Ubicación y estructura del cloroplasto.
• Fotosistemas y ciclo de Calvin.
2. Respiración (mitocondrias).
• Ubicación y estructura de la mitocondria
• Respiración aerobia y anaerobia.
• Glucólisis y ciclo de Krebs
Los siguientes contenidos responden a las competencias disciplinares básicas 4, 5 y 12 y
extendidas 5 y 14 que corresponden al campo disciplinar de las ciencias experimentales del
MCC. Se aborda el metabolismo celular como proceso vital.
Unidad de Competencia IV Ciclo celular

1. Etapas del ciclo celular (G1, S, G2, M, G0).
• Crecimiento, diferenciación y muerte celular.
• Reproducción celular: Mitosis y Meiosis.
Los siguientes contenidos responden a las competencias disciplinares básicas 3, 4, 12 y
extendidas 5 y 14 que corresponden al campo disciplinar de las ciencias experimentales del
MCC. Se aborda el ciclo celular para aplicar la metodología apropiada en la realización de
proyectos atendiendo problemas relacionados con las ciencias experimentales.

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Unidad de Competencia I La ciencia de la vida SEMANA 1.
Perfil de egreso del BGC de la U de G

Realiza la siguiente lectura y subraya lo más impórtate
Pensamiento científico
Explica los fenómenos naturales y sociales aplicando modelos, principios y teorías básicas de
las ciencias, toma
ndo en consideración sus implicaciones y relaciones causales. Aplica procedimientos de la
ciencia matemática, para interpretar y resolver problemas en actividades de la vida cotidiana
y laboral.
Responsabilidad ambiental
Preserva el medio ambiente, a partir del diseño de estrategias y acciones que le permitan
expresar el valor que le otorga a la vida y a la naturaleza para su conservación.
Competencias Genéricas del Marco Curricular Común del Sistema Nacional Bachillerato
Piensa crítica y reflexivamente
CG 5. Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de métodos
establecidos.
CG 5.1 Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva, comprendiendo como cada
uno de sus pasos contribuye al alcance de un objetivo.
CG 5.2. Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones.
CG 5.3. Identifica los sistemas y reglas o principios medulares que subyacen a una serie de
fenómenos.
CG 5.4. Construye hipótesis y diseña y aplica modelos para probar su validez.
CG 5.5. Sintetiza evidencias obtenidas mediante la experimentación para producir
conclusiones y formular nuevas preguntas.
CG 6. Sustenta una postura personal sobre temas de interés y relevancia general,
considerando otros puntos de vista de manera crítica y reflexiva.
CG 6.3. Reconoce los propios prejuicios, modifica sus puntos de vista al conocer nuevas
evidencias, e integra nuevos conocimientos y perspectivas al acervo con el que cuenta.
Propósito del curso (objetivo general)

El estudiante analiza el funcionamiento celular, con base en los principios del método
científico, los niveles de organización de la materia, metabolismo y el ciclo celular, para
diseñar propuestas que le permitan atender problemas relacionados con las ciencias
experimentales.
Competencias específicas

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• Reconoce la biología como ciencia para obtener, registrar y sistematizar información

de carácter científico, para la comprensión de fenómenos naturales relacionados con
el campo de las ciencias experimentales.
• Explica la estructura y composición de las unidades celulares, utilizando la indagación
y experimentación para describir el funcionamiento del ser vivo, en base a la relación
de los niveles de organización químicos, biológicos y ecológicos.
• Relaciona las actividades celulares de la producción de la energía a partir de los
procesos metabólicos de fotosíntesis y respiración como vías anabólicas y catabólicas
distintas pero complementarias en la naturaleza.
• Valora el ciclo celular como proceso de vida para explicar las implicaciones en la
reproducción, crecimiento y muerte del ser vivo.
Correspondencia con las Competencias Disciplinares del MCC1

Ciencias experimentales Básicas
CDb-CsEx 3. Identifica problemas, formula preguntas de carácter científico y plantea las
hipótesis necesarias para responderlas.
CDb-CsEx 4. Obtiene, registra y sistematiza la información para responder a preguntas de
carácter científico, consultando fuentes relevantes y realizando experimentos pertinentes.
CDb-CsEx 5. Contrasta los resultados obtenidos en una investigación o experimento con
hipótesis previas y comunica sus conclusiones.
CDb-CsEx 12. Decide sobre el cuidado de su salud a partir del conocimiento de su cuerpo, sus
procesos vitales y el entorno al que pertenece.
CDb-CsEx 13. Relaciona los niveles de organización química, biológica, física y ecológica de los
sistemas vivos.
Extendidas
CDex-CsEx 5. Aplica la metodología apropiada en la realización de proyectos interdisciplinarios
atendiendo problemas relacionados con las ciencias experimentales.
CDex-CsEx 7. Diseña prototipos o modelos para resolver problemas, satisfacer necesidades o
demostrar principios científicos, hechos o fenómenos relacionados con las ciencias
experimentales.
CDex-CsEx 14 Analiza y aplica el conocimiento sobre la función de los nutrientes en los
procesos metabólicos que se realizan en los seres vivos para mejorar su calidad de vida.
Elementos de las competencias específicas

Conocimientos (saberes teóricos)
1. Biología como ciencia.
2. Niveles de organización y características de los seres vivos.
3. Metodología de la investigación en biología
4. Composición química de los seres vivos: propiedades y funciones.
5. La célula como unidad básica de los seres vivos, estructura y función.
Habilidades (saberes prácticos o procedimentales)

• Maneja el material de laboratorio con propiedad y destreza.
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• Realiza mediciones con instrumentos adecuados a las características y magnitudes de

los objetos de estudio.
• Realiza preparaciones en fresco para observación al microscopio.
• Busca, analiza y evalúa la calidad de la información y otorga el crédito
correspondiente.
• Identifica y usa adecuadamente el lenguaje propio de las ciencias biológicas.
* Diseña preguntas y propone respuestas a sus preguntas con base en el análisis de
información.
• Ordena información de acuerdo a categorías jerarquías y relaciones.
• Registra observaciones, datos y resultados de manera organizada.
• Comunica del proceso de indagación y los resultados, utilizando gráficas, tablas.
• Critica para modificar lo que piensa ante argumentos más sólidos.
Actitudes (disposición)
• Cumplimiento.
• Disposición y colaboración en el trabajo de equipo.
• Escucha activamente a sus compañeros y compañeras.
• Respeta los puntos de vista de otros.
• Comunicación asertiva
• Toma decisiones valorando conductas de riesgo
• Participación
• Trabajo autónomo
Valores
• Respeto
• Tolerancia.
• Solidaridad.
• Responsabilidad.
• Puntualidad.

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Actividad 1. Elabora un escrito explicando con tus propias palabras acerca de la lectura.
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Actividad 2. Cuestionario diagnóstico, contesta lo que se te pide:
1. ¿Qué entiendes por bilogía?

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2. ¿Qué entiendes ciencia?

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3. ¿Qué entiendes por biodiversidad?

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4. Son ejemplos de bioelementos

a) H, He, Au
b) C, P, S, Cu
c) O, Li, He, Pb.
d) C, H, O, N
5. Es la unidad fundamental de la vida, capaz de realizar todas las funciones.

a) Célula
b) Órgano
c) Tejido
d) Átomo
6. Pertenecen a una clase de biomolecular

a) Lípidos
b) Agua
c) Dióxido de carbono
d) Ácido clorhídrico.
7. A los carbohidratos se les conoce también con ese nombre.

a) Grasas
b) Lípidos
c) Azucares
d) Bases
8. Menciona 3 científicos relacionados con la biología

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9. ¿Qué significa CHON?

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10. ¿Cuáles son las principales ramas de la biología?

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Lee el artículo que se presenta a continuación y responde las preguntas posteriores.

Estos virus mejoran tu salud (fragmento)
Madrid, España, 5 de septiembre del 2016. Un nuevo estudio acaba de abrir una posibilidad tan
sorprendente como lógica sobre lo que está sucediendo a hora mismo en nuestros intestinos, y
posiblemente en el resto del cuerpo. El trabajo se ha centrado en la exploración del microbioma,
humano, formado por decenas de billones de bacterias de 1200 especies diferentes que habitan
nuestro organismo. La mayoría está en el tracto digestivo y su contribución a la digestión, la
eliminación de patógenos y la producción de proteínas es esencial. A veces, esta comunidad también
puede rebelarse y fomentar enfermedades, desde la diabetes hasta los trastornos mentales. Los
detalles de estas conexiones no están claros, porque gran parte del microbioma es aun territorio sin
explorar. El nuevo estudio ha analizado la composición genética del microbioma dedos personas y ha
encontrado en ambas una nutrida comunidad de virus bacteriófagos literalmente devoradores de
bacterias, viviendo entre microbios. Los investigadores han identificado de qué especies son esos
virus y después ha cruzado los datos con los de otras 64 personas de varios países. Los resultados,,
publicados en la revista PNAS, muestran que la mitad de los voluntarios, todos sanos, tienen en sus
intestinos los mismos 23 virus bacteriófagos. En cambio, al analizar a pacientes con enfermedad de
Crohn y colitis ulcerosa, dos dolencias inflamatorias del intestino, encontraron una comunidad de
virus más reducida y diferente a la de personas sanas.
11. ¿Qué características comunes tienen todos los virus?

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12. ¿Por qué los virus en general causan enfermedades?

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13. ¿Cuál es la mejor forma de que las personas se protejan contra la mayoría de las
enfermedades virales?
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14. ¿Por qué debemos evitar el consumo de alimentos que irritan el sistema digestivo?
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1.1 La biología y su objeto de estudio.
La biología como ciencia.

Realiza la siguiente lectura y subraya lo más importante.
La palabra biología se deriva de los vocablos griegos bios, que significa vida, y logos, que
significa estudios o tratado. Por lo tanto, etimológicamente la biología es el estudio o tratado
de la vida. No obstante, su concepto complejo, se le define como la ciencia encargada del
estudio de los seres vivos, a partir de su estructura, origen, desarrollo y funciones específicas.
También han sido definida por distintos autores como:

1. La rama de las ciencias naturales que estudia las leyes de la vida.
2. El estudio del origen, evolución y propiedades de los seres vivos.
3. La ciencia que tiene como objeto de estudio a los seres vivos.
En conclusión, la biología es la ciencia que estudia a los seres vivos y los aspectos
relacionados con ellos.
Por lo anterior, se considera a la biología como una disciplina que forma parte de nuestra vida
diaria. Por ejemplo, hoy camino a la escuela o al trabajo seguro viste una diversidad de
árboles y animales, o bien escuchaste que grupos de científicos investigan sobre vacunas
contra enfermedades causadas por virus o por bacterias.
Con todo esto, entendemos que la biología, por lo tanto, nació de la curiosidad del ser
humano por descifrar los fenómenos relacionados con la vida y por describir todo el mundo
vivo que tenía a su alrededor.
Con el paso del tiempo, la biología ha ido progresado hasta posicionarse como una ciencia de
vanguardia gracias a los grandes avances tecnológicos.
Estos han permitido importantes hallazgos, como la estructura de las moléculas de la vida, la
manera de controlar enfermedades que antes eran devastadoras, el desarrollo de nuevas
estrategias para la producción de alimentos, entre otros ejemplos.
Debido a estos avances, la biología resulta indispensable en el progreso de muchas

actividades humanas y para el ejercicio de varias profesiones científicas.
Uno de los más grandes avances dentro del área de la biología fue el descubrimiento de la
estructura y la replicación del ácido desoxirribonucleico (ADN), que es la molécula de la vida
ya que guarda toda la información hereditaria. Este descubrimiento fue hecho por los
investigadores James D. Watson (1928) y Francis Crick (1916-2004), quienes gracias a esa
aportación fueron galardonados con el premio Noble en el año 1953.

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Actividad 3. Elabora un mapa conceptual y coloréalo.

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Niveles de organización de la materia

Encontramos materia en todos los cuerpos existentes, sean objetos o seres vivos todos y cada
uno están compuestos por materia. Se encuentra organizada en diferentes estructuras, desde
las más pequeñas hasta las más complejas hasta las más simples.
Esta organización determina niveles que facilitan la compresión de nuestro objetivo de

estudio: la vida.
Se considera materia todo aquello que tiene y ocupa un lugar en el espacio, está constituida
por átomos. Por lo que, se puede decir que el átomo es la menor presentación de la materia.
La materia que constituye el universo está en constate evolución y tiene un proceso histórico.
A lo largo del cual se han expresado diferentes formas de su organización.
La clasificación en niveles de organización de la materia es una herramienta útil en el

momento de estudiarlos.
Cada nivel de organización incluye a los niveles inferiores y constituye, a su vez, los niveles
superiores. Y lo que es más importante, cada nivel se caracteriza por poseer propiedades que
emergen en ese nivel y no existen en el anterior.
Los seres vivos pueden ser estudiados a diferentes niveles. Como toda la materia del universo,
están compuestos de átomos organizados en diferentes niveles de complejidad. Muchos de
esos átomos forman moléculas con propiedades que se manifiestan en las células, las que a su
vez se organizan en tejidos y órganos. El conjunto de los seres vivos forman parte de la
biosfera.
Los seres vivos están formados por un conjunto de átomos y moléculas que conforman una
estructura material que presenta un alto grado de organización y complejidad.
En ella existen mecanismos moleculares que regulan la comunicación e intercambio de

materia y energía con el ambiente e intervienen en la regulación de las funciones básicas de la
vida como son la nutrición, la reproducción, el crecimiento, la respiración, la excreción,
etcétera.
El 95% de los átomos que forman parte de los seres vivos son el carbono, el hidrogeno, el
oxígeno, el nitrógeno y el azufre. A partir de estos elementos se conforman moléculas
orgánicas o biomolecular como los ácidos nucleicos, las proteínas, los lípidos y los
carbohidratos, así como moléculas inorgánicas como el agua y los gases y contienen otros
elementos como las sales minerales que son fundamentales para realizar las funciones
metabólicas de los organismos.
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El ADN, que es un ácido nucleico, por ejemplo contiene la información genética que
determina las características de los organismos.
Estas moléculas se encuentran en todos los grupos de seres vivos, desde los más simples
hasta los más complejos, lo que permite afirmar que la vida surgió de un ancestro común hace
muchos millones de años.
Existen estructuras más complejas como las membranas que limitan las células y los organelos
celulares (como ribosomas o flagelos), que llevan a cabo funciones específicas dentro de la
célula.
Célula.
Un nivel de complejidad mayor está representado por la célula misma, que es la unidad
funcional, metabólica y reproductiva de los seres vivos. Existen formas de vida constituidas
por una sola célula, como las bacterias y los protozoarios; asimismo, los seres vivos más
complejos están formados por una gran diversidad de células que cumplen funciones
específicas.
A nivel celular pueden reconocerse dos niveles de organización claramente diferenciados. Por
un lado se encuentran los procariontes, que representan a los organismos formados por una
célula carente de núcleo celular, y por otro lado los eucariontes, que constituyen organismos
formados por una o más células que presentan núcleo celular y diversas estructuras celulares.
Asociación de células
Los seres vivos presentan dos tipos de asociaciones celulares, las colonias y los seres
pluricelulares.
Las colonias son seres vivos que se agrupan para incrementar sus posibilidades de
sobrevivencia, aunque son capaces de realizar las mismas tareas y de sobrevivir de manera
aislada. Existen colonias tanto de procariontes como de eucariontes.
Los seres pluricelulares, en cambio, presentan una interrelación muy estrecha, ya que las
células que los componen un sistema muy complejo que funciona como un todo.
De esta manera, su asociación implica la especialización y la adquisición de características bien

diferenciadas, lo que atrae como consecuencia, en organismos más complejos, la formación
de tejidos (constituidos por grupos de células que comparten una función similar), de órganos
(diferentes tipos de tejidos, unidos estructuralmente y coordinados en sus actividades) y de
sistema (órganos que trabajan juntos de manera integrada, desempeñando una función
particular). Los sistemas de órganos conforman a los organismos completos.
A más complejidad del sistema. Mayor eficiencia termodinámica (uso de la energía), pero
mayor fragilidad debido a las más complejas e interdependientes relaciones entre los

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elementos. El paso de un nivel de organización de la materia a otro, implica aparición de

propiedades nuevas del sistema que no son la suma de las propiedades de los elementos.
Los niveles de organización de los sistemas son de gran utilidad en el momento de realizar el
estudio de la estructura y función de los seres vivos.
Con lo imposible que nos podría resultar comparar a una pera, con un cuaderno y, a su vez
éste con una roca podemos concluir que tienen en común que están formados por materia.
La materia se puede reconocer por sus propiedades, ya sea el olor, el sabor, el color, el
volumen entre otras. Es decir, a la materia la podemos identificar a través de nuestro
sentidos, no excluyendo aquella que no es perceptible a los mismos, como es el caso del aire.
Debido a la multiplicidad de propiedades de la materia y de sus presentaciones dan paso a

diferentes niveles de organización, que se originan basados en los grados de complejidad de la
misma.
Estos niveles de organización de la materia se describen en:

1. Partículas subatómicas: son más pequeñas que el átomo; las más conocidas son el
protón, el electrón y el neutrón.
2. Átomos: es la menos cantidad de materia que mantiene la identidad y las propiedades
de un elemento químico.
3. Moléculas: grupos de átomos de uno o más elementos químicos unidos de forma que
adquiere en su conjunto nuevas propiedades químicas.
4. Biomolecular: moléculas características de los seres vivos, integran tanto su estructura
como su funcionamiento. Se encuentran formadas principalmente por seis elementos
químicos: carbón (C), hidrogeno (H), oxigeno (O), nitrógeno (N), fósforo (P) y azufre (S).
5. Organelos: son las diferentes estructuras que componen una célula. También se
denomina organoides u orgánulos. Se encuentran incluidos en el citoplasma de la
célula y están constituidos por biomoléculas.
6. Células: son las unidades estructurales, funcionales y originarias de todo ser vivo. Se
encuentran constituidas por organelos y estructuras subcelulares. La célula es el
elemento de menor tamaño que puede considerarse con vida y que puede actuar de
forma autónoma.
7. Tejidos: conjunto bien organizados de células similares que efectúan una función
particular. Solo las plantas superiores y la mayoría de los grupos de animales
presentan este nivel de organización. El resto de los seres presentan estadios
intermedios, como pseudotejidos en esponjas y cnidarios, y talos en algas, hongos y
plantas inferiores.
8. Órgano: conjunto de tejidos perfectamente organizados de modo que desempeñan
una función común en un organismo pluricelular.
9. Sistema: conjunto de órganos y tejidos que se distribuyen en un organismo y que
realizan una función específica.
10. Individuo (pluricelular): ser vivo perteneciente a una especie, constituido por un conjunto
de sistemas que le permite vivir de forma independiente.
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11. Población: conjunto de individuos pertenecientes a la misma especie y que habitan un mismo
lugar.
12. Comunidad: conjunto de poblaciones de diferentes especies de organismos que coexisten en
una misma área geográfica.
13. Ecosistema: es una unidad constituida por la comunidad biológica, el medio físico en el que
esta se encuentra y las interacciones que ambos presentan, constituyendo flujos de materia y
energía con una dinámica particular.
14. Biosfera: es la delgada capa terrestre que engloba todo el conjunto de ecosistemas con que
cuenta nuestro planeta, y que abarca a todos los seres vivos y el hábitat que ocupan.
Actividad 4. Elabora un mapa mental de 20 dibujos y coloréalo.

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Actividad 5. Relaciona ambas columnas.
1. Involucran el intercambio de electrones entre los ( ) Átomo

átomos y pueden representarse con ecuaciones
químicas.
2. Consisten en la unión de diversos átomos diferentes ( ) Bioma

para formar, por ejemplo, oxígeno en estado
gaseoso (O2)
3. Es el conjunto de seres vivos de un lugar. ( ) Biósfera
4. Es la partícula más pequeña de un elemento. ( ) Compuesto químico
5. Nivel de organización superior en el cual las células, ( ) Comunidad

tejidos, órganos y aparatos de funcionamiento
forman una organización superior como seres vivos.
6. Son ecosistemas de gran tamaño, asociados a unas ( ) Moléculas

determinadas características ambientales, y se
basan en la dominancia de una especie, aunque no
son homogéneos.
7. Es un nivel superior al de paisaje y supone una ( ) Organismo

superficie geográfica que agrupa varios paisajes.
8. Sustancias formadas por átomos de dos o más ( ) Reacciones químicas

elementos diferentes, en proporciones definidas y
constantes.
9. Este nivel es el más simple de todos y está formado ( ) Región

por electrones, protones y neutrones.
10. Es todo el conjunto de seres vivos y componentes ( ) Subatómico

inertes que comprenden el planeta tierra.

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SEMANA 2.
Características fundamentales de los seres vivos.
Los seres vivos y la materia que se encuentra a nuestro alrededor están formados, en esencia,
por elementos muy semejantes. Las células y los organismos que conocemos no están vivos
debido al tipo de materia que los compone, sino gracias a la forma en la que esta se halla tan
particularmente organizada.
Definir la vida ha sido uno de los problemas filosóficos y científicos de todas las culturas, la
vida es más que un conjunto de moléculas intercambiando energía. Por lo anterior resulta
más conveniente definir la vida mediante características generales que distinguen a los seres
vivos:
1. Estructura. Todos los seres vivos están formados por células. Esta características de
unidad a todos los organismos, ya que no hay uno solo que no esté formado por ellas;
algunos son unicelulares (formados por sólo una célula), mientras que otros son
pluricelulares (formados por dos o más células).
2. Organización. Los seres vivos presentan una organización, sin importar su tamaño y
complejidad, ya que todas las estructuras celulares están constituidas por moléculas
orgánicas e inorgánicas. Las primeras constituyen el total de sustancias y estructuras
de los organismos, por lo que reciben el nombre de biomoléculas.
3. Metabolismo. Es la suma de todas las funciones que realizan los seres vivos mediante
reacciones químicas reguladoras por enzimas, a través, de las cuales se lleva a cabo
una transformación de materiales y energía necesarios para conservar la estructura y
el funcionamiento celular.
4. Homeostasis. Capacidad de los seres vivos de mantener constante, hasta cierto límite,
el equilibrio biológico de su ambiente interno, en forma independiente de las variantes
externas e internas, por medio de sus mecanismos homeostáticos.
5. Irritabilidad. Capacidad de los seres vivos para responder ante ciertos estímulos del
medio ambiente.
6. Reproducción. Proceso biológico a partir del cual se producen nuevos individuos. Este
proceso es sumamente necesario para la supervivencia de la especie, ya que cada uno
de sus miembros se multiplicará y producirá nuevos individuos para conservarla.
7. Crecimiento. Aumento de la masa viva, producto de las reacciones metabólicas
generadas por el flujo de sustancias a través del cuerpo de los individuos. Esta
característica se manifiesta por el incremento de peso y talla en los seres vivos, debido
principalmente a la fabricación de proteínas, que elaboran los organismos a expensas
de los nutrientes adquiridos de los alimentos.
8. Adaptación. Es la serie de transformaciones que experimentan los seres vivos para
adecuarse a las condiciones de su medio ambiente. Dichas transformaciones no se
efectúan de forma inmediata, sino a lo largo de los años. La adaptación se presenta a
nivel fisiológico, morfológico y conductual.

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9. Evolución. Proceso de cambio gradual de los organismos que permite que con el paso
del tiempo puedan dar origen a nuevas especies. Se debe a que estos, generación tras
generación, van acumulando modificaciones en su constitución genética, que los
transforman hasta formar especies tan distintas como las que actualmente existen.

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Actividad 7. Elabora un mapa mental de 20 dibujos y coloréalos.

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Actividad 8. Contesta el siguiente cuadro.

Imaginen que se encuentran frente al problema que surgió hace un par de años en México, en
relación con la epidemia de influenza AH1N1, que después se convirtió en pandemia al
esparcirse por distintos países del mundo. Según la profesión, deberá plantear las posibles
alternativas de solución o atención a esta problemática. Escribe sus alter nativas en la
siguiente tabla.
Profesión Solución o atención

Geógrafo
Historiador
Biólogo
Químico
Matemático
Informático

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Actividad 9. Contesta las siguientes preguntas
1. ¿De qué está formado todo lo que nos rodea?

_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
______________________________________________________________________.
2. Menciona tres sistemas que formen parte de tu cuerpo.

_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
______________________________________________________________________.
3. Describe brevemente cómo se relacionan estos sistemas para que tu cuerpo funcione
adecuadamente.
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
______________________________________________________________________.
4. Relaciona cada nivel de organización de la materia con la rama de la biología

respectiva que se enfoca en su estudio.
NIVEL DE ORGANIZACIÓN RAMAS DE LA BIOLOGÍA
A Moléculas Citología
B Células Histología
C Tejidos Anatomía
D Mamífero Bioquímica
E Respiración Zoología
F Aparatos y sistemas Fisiología
5. Elabora una conclusión

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_______________________________________________________________________
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_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
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Actividad 10. Contesta lo siguiente:
1. Imagina que son apicultores y realizaron un estudio sobre algunos elementos

relacionados con las abejas, tales como alas, enjambre, moléculas de veneno, sistema
digestivo, células nerviosas, átomos de carbono, abeja reina y tejidos muscular.
Ordena estos elementos de menor a mayor complejidad
a) _______________________________________________________________________
b) _______________________________________________________________________
c) _______________________________________________________________________
d) _______________________________________________________________________
e) _______________________________________________________________________
f) _______________________________________________________________________
g) _______________________________________________________________________
h) ____________________________________________________________________
2. Mencione tres procesos metabólicos que realizamos los seres humanos. Diferéncienlos
como catabolismos o anabolismo, según corresponda.
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
______________________________________________________________________.
3. La temperatura promedio del cuerpo humano es de 36.5°C. describan tres

mecanismos homeostáticos que desarrollamos para mantener esta temperatura
cuando la temperatura ambiental varía.
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
______________________________________________________________________.
4. Anoten en qué consisten y qué individuos desarrollan los siguientes mecanismos

homeostáticos:
a) Nástas o respuestas násticas ___________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
___________________________________________________________________.
b) Quimiotactismo.______________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
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1.2 Metodología de la investigación en Biología. SEMANA 2.
Actividad 11. Contesta el siguiente cuadro.

De la siguiente lista de afirmaciones, determina si corresponden al conocimiento empírico o al
científico. Argumenta tus respuestas y elabora un dibujo y coloréalo.
Hecho ¿Conocimiento Argumento Dibujo

empírico o
científico?
Las moscas
transmiten
enfermedades a los
humanos
Las verduras crudas

deben lavarse y
desinfectarse antes
de comerlas.
El café negro bien

cargado quita la
borrachera.
Las drogas naturales

como el peyote y la
marihuana se han
usado durante siglos
por lo que no son
dañinas.
Es mejor comer
margarina que
mantequilla.

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Tipos de conocimiento
La relación del ser humano con su entorno tiene como fruto el conocimiento, el cual puede
ser empírico o científico.
 Conocimiento empírico. Es aquel que el hombre adquiere mediante las vivencias y
experiencias de la vida cotidiana, sobre todo por la observación de hechos que se
repiten y que parecen obedecer a ciertos patrones, sin que se alcance a descubrir la
causa o la razón del fenómeno observado. No está fundamentado en la metodología
científica, y se ha transmitido de generación en generación sobre todo por la tradición
oral.
 Conocimiento científico. Es producto de la experimentación metódica, mi nuciosa y
controlada. Establece relaciones directas entre los fenómenos, es preciso y sigue un
método formal. Es un saber fundado en la reflexión crítica, en evidencias que nos
llevan a indagar en la realidad para obtener la verdad.
Características de la ciencia.
Existen ciertas características que distinguen a la ciencia, como las siguientes:
 Sistemática. Se refiere a que todo trabajo científico debe llevar un orden. Se deben
normalizar ideas y observaciones que se realizan para la compresión de los hechos o
fenómenos que se estudien.
 Metódica. La ciencia se basa en un método para llegar a establecer sus teorías o

explicaciones de los fenómenos que se observan. Se basa en el método científico
experimental para cumplir el objetivo determinado.
 Objetiva. La ciencia se basa en hechos observables, es decir, el investigador no debe

ser influido por ideas preconcebidas que en un momento dado ajusten sus resultados
a lo esperado. En otras palabras, debe reportar lo que específicamente observó, sin
dejar que sus expectativas modifiquen sus datos.
 Verificable. Los conocimientos pueden ser verificados en todo momento, por

cualquier sujeto, en cualquier parte del mundo. Para ello es imprescindible llevar un
registro detallado de todos los pasos de la investigación, para poder repetirla bajo las
mismas condiciones cuando sea necesario.
 Modificable. Los conocimientos científicos no son definitivos ni totalmente exactos.

Estos pueden cambiar a través del tiempo, conforme la ciencia avanza y surgen
nuevos conocimiento, técnicas y aparatos científicos. Los nuevos conocimientos
obligan a revisar los anteriores, y en ocasiones estos deben ser descartados o
modificados por nuevos conocimientos mejor fundamentados, porque la ciencia es la
búsqueda constante de la verdad.

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Metodología experimental.
Método es el procedimiento a seguir para alcanzar un propósito o finalidad. Retomando este
concepto y de acuerdo con Mario Bunge (1983), el método científico es el procedimiento que
se realiza en una investigación científica, de la cual se obtienen finalmente conocimientos
confiables, comprobables y verídicos. No obstante, la forma en que se realiza una
investigación científica no se basa en un método rígido, se requiere, entre otros aspectos,
creatividad, capacidad de observación, usos de la lógica e integración de conocimientos
previos con las evidencias obtenidas.
Dado que la biología es una ciencia factual, su investigación se desarrolla a través del método
científico experimental, ya que le permite reproducir y controlar las condiciones que existen
en la naturaleza y, de este modo, poder establecer relaciones entre los fenómenos naturales y
sus causas. Aunque el desarrollo de este método puede variar, existen etapas básicas, a saber:
observación del fenómeno, planteamiento del problema, enunciado y comprobación de
hipótesis. Estas etapas pueden fusionarse o subdividirse, según el criterio del investigador. Un
ejemplo de método científico experimental se muestra en el siguiente esquema:
Según Bunge (2004), la aplicación del método científico en biología es un ciclo y no una recta.
Lo anterior significa que la hipótesis se puede replantear; puede modificarse por factores
ajenos a la investigación y, consecuentemente proporcionar nuevos conocimientos. Cuando
se valida una hipótesis, se convierte en una teoría, y cuando esta es aprobada por diferentes
investigadores, se le conoce como ley:

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
En biología la experimentación es superficial, porque el problema nos define que el objeto de

estudio se aísla de medio y es casi imposible repetir las experiencias en un solo individuo, y si
se trabaja con varios individuos se presentan variaciones. Por ello, se utilizan técnicas de
comprobación; si los resultados permiten comprobar la hipótesis, es necesario volver a
experimentar; si no resulta, hay que analizar de nuevo los datos y determinar si se debe
replantear o cambiar la hipótesis, como se mencionó antes. La ciencia no es una colección
estática de conocimientos establecidos, no una serie de leyes y teorías que hay que
memorizar y aplicar, sino que es dinámica y cambiante.

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Informe de investigación
El informe de investigación se define como la presentación oral o la expresión escrita de los

resultados de la investigación, las recomendaciones estratégicas o cualquier otra conclusión,
dirigida a un público concreto.
En esta etapa del proceso, el investigador ya cuenta con un panorama muy claro del problema
en cuestión, por lo que debe ser lo suficientemente hábil para realizar un informe oral y
escrito que satisfaga las inquietudes del público o del cliente.
Según Miguel Martínez (2013), un informe de investigación debe atender las siguientes
indicaciones:
1. Tener en cuenta a la audiencia. Eso implica usar únicamente las palabras familiares
para los lectores y definir los términos técnicos. Para hacer comparaciones de cifras en
forma fácil, se deben emplear porcentajes, cifras redondeadas, clasificaciones o
proporciones, y poner los datos exactos en una tabla dentro del texto o en el apéndice.
2. Referirse a las necesidades de información. Hay que recordar que el informe de

investigación se diseña para comunicar información a quienes toman las decisiones. Es
necesario asegurarse de que relacione claramente los hallazgos de la investigación con
los objetivos planeados.
3. Ser conciso pero completo. La mayoría de los gerentes no querrán leer acerca de los
detalles del proyecto de investigación.
Es una tarea difícil saber qué debe incluirse y qué debe dejarse fuera. Depende del
investigador tener en cuenta las necesidades de información de quien toma las
decisiones, en el momento de escribir su informe.
4. Ser objetivo. Los resultados pueden entrar en conflicto con la experiencia y juicio de
quien toma las decisiones, o pueden reflejar en forma desfavorable la sabiduría de
decisiones anteriores.
En estas circunstancias existe una fuerte tentación de desviar el informe, haciendo que
los resultados parezcan más aceptables en relación con el objetivo planteado. Sin
embargo, un investigador profesional presentará los resultados de la investigación de
una manera objetiva (es decir, sin sesgo) y defenderá su validez, si esta es refutada.
La presentación escrita del informe de investigación es conocida como reporte de

investigación y debe estar integrada por las siguientes partes sin importar el formato que el
investigador considere pertinente.

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1) Portada. Incluirá datos como el nombre de la investigación, nombre del investigador,

laboratorio que realizó el estudio y la fecha.
2) Tabla de contenido o índice
3) Índice de tablas. (En investigación cualitativa será poco usual el uso de estas).
4) Resumen. Objetivos, resultados y recomendaciones. Este resumen es una

presentación abreviada y exacta de los aspectos importantes del informe.
5) Cuerpo del informe. Introducción, metodología, resultado y limitaciones. La

introducción sirve para situar al lector en el contexto de la investigación, explicando la
naturaleza del problema y el objetivo de la investigación.
La metodología tiene como propósito describir la naturaleza del diseño de la

investigación, el plan de muestras y el procedimiento de recolección y análisis de los
datos. Los resultados son los hallazgos obtenidos. Las limitaciones se refieren a las
debilidades o los obstáculos a los que se enfrentó la investigación.
6) Conclusiones y recomendaciones. Las conclusiones deberán estar directamente

relacionadas con las necesidades de información de la investigación y, con base en
ello, de formular recomendaciones. En algunas ocasiones, no se emiten
recomendaciones, ya que algunos investigadores no lo consideran conveniente.
7) Apéndices. Plan de muestras, formatos de recolección de datos y tablas de apoyo no

incluidas en el cuerpo del informe.
La presentación oral del informe de investigación suele resultar muy enriquecedora tanto para
el investigador que está presentado como para el público que está escuchando, ya que
despeja muchas dudas y ayuda a definir criterios de decisión con mayor fundamento al
conjuntar opiniones de expertos en cada área.
La presentación oral debe ser muy sencilla y lo más breve y concreta posible, señalando los
principales hallazgos. La parte más importante de esta presentación es la serie de preguntas y
respuestas que ayudan a concluir la investigación.
Se debe recordar que la presentación oral es un resumen del informe escrito y, por ello, no se
debe abundar en mucha información ni en datos técnicos, ya que ello disminuirá el interés del
espectador.

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Actividad 14. Contesta las siguientes preguntas.
1. ¿Cuándo usamos el método científico?

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2. ¿Qué es una hipótesis?

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3. Define con tus propias palabras los conceptos de observación y experimentación

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4. Anota una investigación o un descubrimiento científico que hayas escuchado o leído

en fecha reciente.
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5. ¿Por qué los conocimientos científicos no son definitivos no totalmente exactos?

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6. Realiza un diagrama de flujo en el cual plasmes la o las rutas a seguir durante el

desarrollo del método científico experimental.

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Actividad 15. Lee en siguiente texto y contesta lo que se te pide
¿Qué es el amor? Respuestas desde la Biología.

Realiza la lectura y subraya lo más importante.
Dada la gama de sensaciones que involucra el fenómeno del amor, no cabe pensar que exista
"la molécula del amor"; sin embargo, sí hay sustancias íntimamente ligadas a los estados
emocionales que se presentan en el amor romántico y en la conducta maternal, además de
ser fundamentales en el establecimiento de los lazos afectivos entre los individuos.
Estas sustancias son algunas hormonas como la vasopresina y la oxitocina, neurotransmisores

(moléculas encargadas de la comunicación entre las neuronas) como la dopamina y la
serotonina, y los opiáceos endógenos —moléculas producidas en nuestro cerebro
relacionadas con las sensaciones de placer y la disminución del dolor— como las endorfinas y
las encefalinas.
La vasopresina y la oxitocina son péptidos, esto es, sustancias formadas por aminoácidos, que
son los componentes de las proteínas. Están constituidos por nueve aminoácidos que se
producen principalmente en el hipotálamo y que tienen acciones vitales y diversas en nuestro
organismo. Por ejemplo, la vasopresina, también llamada hormona antidiurética, participa en
la regulación del contenido de agua de nuestro cuerpo, mientras que la oxitocina es esencial
para el trabajo de parto y la lactancia. Además de estas funciones, se ha encontrado que
ambas participan en el despliegue de conductas sociales, el establecimiento y el
mantenimiento de los lazos entre la madre y su cría, y entre las parejas.
Camacho – Arroyo, 2011
1. ¿Cuál era la hipótesis que se había planteado antes de llegar al descubrimiento que se
señala en la lectura?
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_____________________________________________________________________.
2. Planteamiento del problema:

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3. Formulación de hipótesis.
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4. Diseño experimental o experimentación

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5. Resultados.
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6. Conclusiones
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7. Elabora un dibujo de la lectura y coloréalo.

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1.3 El laboratorio de Biología. SEMANA 4.
Actividad 16. Responde las siguientes preguntas:

1. ¿Cuáles son los instrumentos de medición en el laboratorio?
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_____________________________________________________________________.
2. ¿Qué importancia tienen los instrumentos de medición?

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3. ¿Cuál es la función que tienen en el laboratorio los materiales de cristalería?

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_____________________________________________________________________.
4. Menciona 5 ejemplos de materiales de laboratorio de cristalería

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_____________________________________________________________________.
5. ¿Qué importancia tiene el microscopio para las actividades experimentales?

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____________________________________________________________________.
6. Menciona una regla del laboratorio

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Instalaciones, materiales reactivos aparatos e instrumentos.

Es oportuno aclarar que dos de los mecanismos por cuyo medio se adquieren conocimientos
son la práctica y la experimentación.
Por práctica se debe comprender el procedimiento utilizado para adquirir habilidad en el

manejo del material o equipo, o para comprobar algún conocimiento previo mediante el
seguimiento de instalaciones preestablecidas, por la que los resultados se saben de
antemano. Generalmente, para los alumnos constituye un nuevo conocimiento que adquieren
por esa vía.
Por experimento se entiende un proceso similar a la práctica cuya diferencia con ésta radica
en que en el experimento no se sabe de antemano cuáles serán los resultados. Si no se cuenta
con los instrumentos y mecanismos idóneos que permitan la comprobación del fenómeno,
éstos habrán de diseñarse para tal objeto.
El laboratorio escolar es un lugar de trabajo en donde se realizan las prácticas necesarias para
complementar los conocimientos teóricos adquiridos en el aula. Las principales instalaciones
que mínimamente debe de tener un laboratorio son: calefacción, ventilación, desagüe y
provisión de agua, gas y electricidad.
Es importante que conozcas el interior del laboratorio y que observes una conducta correcta
para tu seguridad y la de tus compañeros, a ese efecto te sugerimos lo siguiente:
1. Usar bata para protección.
2. Leer la práctica antes de empezar a trabajar.
3. Informar al profesor cualquier accidente.
4. No realizar prácticas sin la autorización del profesor.
5. Consultar al profesor para cualquier aclaración o duda.
6. Poner atención a las indicaciones del profesor para el manejo de los materiales,
equipo, e instalaciones, y el uso correcto de las sustancias que utilicen.
7. No jugar durante la realización de la práctica.
8. Aprender a usar los extinguidores o materiales de seguridad.
9. No ingerir alimentos y bebidas en el interior del laboratorio.
Aparatos e instrumentos de medición

La balanza de laboratorio, ya sea analítica o de precisión, se usa para pesar objetos de poca
masa.
El termómetro se utiliza para medir la temperatura. Consta de un tubo capilar unido a un

bulbo que contiene mercurio o alcohol teñido de rojo, sensible a las variaciones de

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temperatura. Su volumen aumenta al calentarse y disminuye al enfriarse, el nivel al que llega

señala los grados de temperatura detectados.
Enseguida se describen los instrumentos o utensilios de cristal más utilizados:
 Placa o caja de Petri. Es un recipiente redondo, hecho de vidrio aunque también las
hay de plástico, posee diferentes diámetros, es de fondo bajo, con una cubierta de la
misma forma que la placa, pero un poco más grande de diámetro, ya que se puede
colocar encima y cerrar el recipiente. Sirve para el cultivo de microorganismos, teñir
cortes y seleccionar muestras.
 Vidrios de reloj. Es un material para preparación, también se utilizan como depósito

de sustancias de poco volumen o para colocar las muestras.
 Matraces. Estos recipientes de vidrio son materiales para experimentar reacción

química, se emplean más en contacto con el calor, las formas más usuales son:
Erlenmeyer, Matraz de fondo plano y matraz de fondo redondo.
 Tubos de ensayo. Se utilizan en reacciones químicas de pequeñas cantidades.
 Vasos de precipitados. Tienen diversas funciones, especialmente para reacciones

químicas y para calentar sustancias.
Reactivos y colorantes.
Los reactivos son sustancias que inician la reacción química; los cambios químicos en la
materia involucran la formación o la ruptura de enlaces químicos y la interacción entre
átomos o moléculas que da como resultado la formación de nuevas combinaciones.
Debido a que en su estado natural las estructuras de las células no son visibles al microscopio,
se tienen que teñir mediante alguna técnica.
Para ello se utilizan colorantes, que no sólo tiñen de manera uniforme los tejidos, sino que
algunos lo hacen de manera específica en determinados componentes celulares, es decir,
presentan una afinidad específica con ciertas estructuras de la célula.

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Actividad 18. Colorea las ilustraciones como se indica a continuación. Luego anota la función
de cada instrumento de laboratorio.
 Instrumento de precisión: azul  Instrumentos de medición: naranja
 Herramientas de disección: rojo  Instrumentos de soporte: amarillo
 Material para reacciones y  Herramientas para calentar: café
cultivos: verde
Mechero de alcohol Microscopio Trípode bisturí
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Caja de Petri Probeta Balanza Soporte Universal
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Pinzas de tubo de Mechero de Bunsen Matraz Erlenmeyer Termómetro

ensayo
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El microscopio
El microscopio es un instrumento que permite observar objetos que son demasiado pequeños
para ser percibidos a simple vista. El tipo de microscopio más común es el primero que se
inventó: el microscopio óptico.
Se trata de un instrumento que contiene dos o más lentes que permiten obtener una imagen
aumentada del objeto y que funciona por refracción.
La ciencia que investiga los objetos pequeños utilizando este instrumento se llama
microscopia o microscopía.
La historia de este aparato comenzó cuando en 1590 Zachary Janssen descubrió que, al
observar un objeto relativamente pequeño a través de dos lentes de vidrio, su imagen visual
aparecía virtualmente más grande.
Después lo perfeccionó con ayuda de una base y cuatro tubos (para facilitar su uso y poder
observar más objetos), logrando un aumento de 30 veces más.
En el año 1610, Galileo Galilei construyo también un microscopio simple, al margen de haber
construido los telescopios con los cuales descubriría planetas y alcanzaría la inmortalidad al
comenzar a modificar el pensamiento astronómico de su tiempo, el que se consolidó con los
trabajos de Nicolás Copérnico y Juan Kepler.
En 1665, Robert Hooke observó a través del microscopio un delgado corte de corcho y pudo
notar la porosidad del material; los poros, en conjunto, formaban cavidades poco profundas a
modo de cajas, a las que llamó células. Lo que observó Hooke era células muertas.
En el año 1683, Anton Van Leeuwenhoek, un naturalista holandés y fabricante de lentes,

comunicó a la Sociedad Real Inglesa los resultados de las observaciones que él había hecho
con un microscopio simple que había constituido, con una capacidad de magnificación de 100
a 150 veces.
Él encontró en la saliva, el sarro dental y otras materiales lo que denominaba animálculos.
En 1827, el italiano Giovanni Battista Amici construyó los primeros microscopios de alta
calidad, desarrollando la primera óptica acromática que corregía ciertas aberraciones ópticas.
En 1931, Max Knoll y Ernst Ruska desarrollaron en Alemania el microscopio electrónico,

inaugurando así una nueva era en la microscopía, ya que ese aparato permite aumentos
impensados, con lo que se pudo ver por primera vez en detalle las estructuras celulares.

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
Los microscopios actuales se componen de estas partes:
 Ocular  Platina
 Tubo  Tornillos o anillos macrométrico y micrométrico
 Revólver  Foco o fuente de luz
 Brazo  Base o pie
 Objetivos  Condensador.
Tipos de microscopios:
 Microscopio compuesto. Es el microscopio más utilizado en la ciencia, el trabajo y el

pasatiempo. Consiste en dos partes ópticas: los lentes oculares y los lentes objetivos.
 Microscopio liviano. Es el microscopio óptico común que utiliza las longitudes de las
ondas de luz visibles. Los microscopios livianos son muy utilizados para ver objetos
pequeños en colores.
Puedes ser binocular, monocular y hasta triocular para el uso de aparatoso de video.
Los microscopios ópticos o livianos usan lentes refractivos y oculares hechos de vidrio
para dirigir una imagen magnifica hacia el ojo u otro aparato que captura la imagen.
 Microscopio estéreo. Microscopio óptico utilizado para una visión tridimensional. Al

capturar la luz con dos objetos, los microscopios le permiten mejorar estudios de un
espécimen grueso. Con él se pueden observar superficies oscuras.
Algunos microscopios estéreos utilizan objetivos auxiliares para una magnificación

superior.
 Microscopio fluorescente. Es igual al instrumento común de microscopios livianos, con

la excepción de que ilumina el espécimen con la luz de una onda larga especial, lo cual
causa que el objeto observado emita una luz con un color diferente.
Las ciencias de la vida utilizan de forma amplia microscopios fluorescentes, la mayoría

llamados microscopios epifluorescentes. Este tipo de microscopios es muy útil en
todos los campos de la biología, hace posible estudiar mejor las proteínas y las
moléculas.

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
Actividad 19. Elabora un mapa conceptual de la lectura y coloréalo después con ayuda de
una monografía (lamina) del microscopio recórtalo y pégalo describe cuáles son sus partes.

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Monografía.

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Actividad 20. Actividad integradora. Elabora un álbum de los instrumentos de laboratorio

de biología.
1. Realiza una tabla donde contenga el nombre, la utilidad, el dibujo o imagen.
2. Debe contener todo los instrumentos de laboratorio de biología ejemplo la canasta, la
trampa para aves, para planarias, para tortugas, colector de aguas profundas, cubeta
de plástico, red de plancton etc.
3. Entregar en hojas blancas. Coloreadas los dibujos o las imágenes.
4. En un folder de color verde.

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
Evaluación Sumativa
Contesta las siguientes preguntas.
1. De las descripciones que a continuación se presentan distingue cuál no es correcta.

a) Un tejido es un conjunto de células similares que realizan una función común.
b) Un organelo es el conjunto de tejidos que componen un organismo.
c) Una comunidad es un conjunto de poblaciones de diferentes especies que habitan
un lugar especifico
d) Una población es un conjunto de poblaciones de diferentes especies que habitan
un lugar específico.
2. ¿Cuál de las siguientes actividades no corresponde al campo de estudio de la biología?

a) Estudiar el ciclo de la vida de un parasito que ataca al hombre
b) Clasificar la diversidad biológica de una región natural.
c) El diseño estructural de una casa ecológica
d) La interpretación de restos fósiles del ser humano
3. El objeto de estudio del a biología es:

a) La evolución del hombre
b) El conocimiento del ADN
c) El conocimiento de la vida
d) El descubrimiento de nuevas especies.
4. El conocimiento científico se distingue del conocimiento empírico por diversas

características, sobre todo porque:
a) Es verdadero y riguroso
b) Es preciso y acumulable.
c) Es subjetivo y metódico.
d) Es objetivo y verificable.
5. La invención del microscopio impulsó el conocimiento sobre:

a) La evolución de hombre
b) Las enfermedades humanas
c) La anatomía del cuerpo humano
d) La composición atómica de la materia viva.
6. Los avances en la biología se relacionan con:

a) El interés de un científico por adquirir conocimiento.
b) El interés de un grupo de científicos por conocer un tema.
c) La presión de la sociedad ante una problemática de la comunidad.
d) Las exigencias de las revistas científicas que desean nuevos descubrimientos.

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
Rubrica del modulo
La siguiente rubrica presenta los criterios que, como base el profesor considerará para la evaluación
del desempeño del alumno, así como para dictaminar la aprobación o no del curso.
Aplicando los criterios de:
Ex: excelente, para los trabajos con calificación de 90 a 100
Su: suficiente, para trabajos con calificación de 80 a 89
Re: regular, para trabajos can calificación de 70 a 79
In: insuficiente, para trabajos que no cumplan con los expectativas del curso ni los objetivos
planteados en los temas presentados.
Criterios Ex Su Re In
Elaboro de forma personal una definición de biología
Identifico el campo de estudio de la biología
Reconozco las aplicaciones de los conocimientos biológicos en la

vida cotidiana
Ordeno con propiedad los niveles de organización de la materia
Identifico las características de los seres vivos.
Estructuro los principios fundamentales de toda ciencia
Aplico los principales pasos del método experimental en las prácticas

de laboratorio.
Elaboro hipótesis y las compruebo utilizando un criterio científico
Uso apropiadamente los instrumentos y aparatos de laboratorio
Reconozco las principales partes del microscopio
Uso el microscopio y conozco su importancia
Estuvo presente y a tiempo en todas las reuniones
Entrega sus aportaciones y materiales a tiempo y en los términos

acordados.

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
Unidad de Competencia II La ciencia de la vida. SEMANA 5.
Actividad 21. Actividad de inicio.

Contesta de acuerdo con lo que sabes.
1. ¿Cuáles son los elementos químicos más abundantes en los seres vivos?
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
____________________________________________________________________.
2. ¿Qué característica del carbono lo hace un elemento indispensable en las

biomoléculas?
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_____________________________________________________________________.
3. ¿Cuál es la biomolécula encargada de proporcionar mayor energía a los organismos

vivos?
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_____________________________________________________________________.
4. Anota la diferencia entre una vitamina y una proteína.

_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
______________________________________________________________________.
5. ¿Cómo se llama los dos ácidos nucleicos?

_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
______________________________________________________________________.
Realiza lo que se pide.
6. Anota el símbolo de los siguientes elementos químicos.
Carbono Fosforo
Oxigeno Calcio
Zinc Hidrogeno
Nitrógeno Azufre
Magnesio Hierro

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
7. De las siguientes características señala las que son comunes a todos los seres vivos.
Nadan Se reproducen Piensan

Caminan Se nutren Tienen células
Respiran Realizan la fotosíntesis Tienen cabeza
Duermen Se divierten Cazan
8. Elabora un mapa conceptual con los distintos tipos de moléculas que conforman a los
seres vivos.

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
2.1 Composición química de los seres vivos.

Composición química de la materia viva.
Si comparamos la composición química de las diferentes formas de vida, encontraremos que

existe una gran semejanza entre ellas y que los seres vivos mantienen una relación de
dependencia con su ambiente, particularmente con la parte abiótica (no viva), es decir, con
los aspectos físicos y químicos.
Por tanto, cabría esperar que este ambiente tuviera una composición química semejante; sin
embargo, como veremos más adelante, la constitución química de la materia viva es muy
distinta a la de la materia inerte que hay en la corteza terrestre capa superficial de la tierra, en
la que habitan en su parte más exterior los seres vivos, no obstante, los elementos químicos
que constituyen a los seres vivos son los mismos que componen la corteza terrestre aunque
en proporciones diferentes.
En ambos casos, el agua (H2O) es la sustancia predominante, por lo que los elementos
hidrogeno (H) y oxigeno (O) son los más abundantes. Fuera de ellos, las proporciones de los
demás elementos son esenciales distintas en uno y otro caso.
En el mundo mineral i inorgánico, las rocas y la tierra son fundamentales silicatos insolubles
que contiene metales muy variados; los silicatos son una combinación de dos elementos
químicos: el sílice (Si) y oxigeno (O) y cuyos compuestos resultantes (SiO 2) se encuentran en
estado físico sólido. Por otra parte, la materia orgánica, además de agua, contiene casi
exclusivamente derivados hidrogenados (H) del carbono(C); en los seres vivos, los metales
sólo existen de forma de sales en cantidades relativamente pequeñas.
Corteza terrestre Cuerpo humano

Elemento % Elemento %
O 47 H 63.0
Si 28 O 25.5
Al 7.9 C 9.5
Fe 4.5 N 14
Ca 3.5 Ca 0.31
Na 2.5 P 0.22
K 2.5 Cl 0.08
Mg 2.2 K 0.06
En esta tabla se muestra una comparación en términos de porcentajes de los elementos más
abundantes, tanto en la corteza terrestre como en la materia viva, específicamente en este
caso el cuerpo humano.

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
Los elementos químicos considerados parte integrante de los seres vivos se denominan
bioelementos o elementos biogenésicos. Casi todos están situados en la primera mitad de la
tabla periódica, la cual es la forma en que se ordenan los elementos químicos de acuerdo con
sus características propias y comunes, es decir, entre los elementos más ligeros, los que
tienen un numero de ordenación más bajo son más ligeros, mientras que si aumenta su
número se incrementan en peso. Hasta la fecha son 92 elementos naturales conocidos, pero
solamente 27 de ellos son esenciales para las diferentes formas de vida; éstos se muestran en
la tabla siguiente, clasificados de acuerdo con su abundancia y sus características químicas
propias.
Elementos mayoritarios Elementos que aparecen Elementos que aparecen
cono iones cono trazas
+
C Na Fe Cu Zn
+
H K Mn Se Si
O Mg++ V Ni Cr
++
N Ca F Co I
S Cl‾ Sn B As
P Mo
Se ha encontrado que estos elementos son componentes esenciales de la materia viva, sin
embargo, no todos los elementos que aparecen con trazas son indispensables para todas las
especies (Lenhinger, 1988).
La mayor parte de los elementos que hay en los organismos vivos poseen números atómicos
relativamente bajos; por lo cual su peso atómico es bajo, sólo tres de ellos son mayores de 34.
Además. Su distribución no se halla en la misma proporción que la de los elementos de la
corteza terrestre.
Los elementos que más abundan en los organismos vivos son cuatro, en términos de
porcentajes del número total de átomos: H, O, C y N. en conjunto constituyen
aproximadamente 99% de la masa de la mayor parte de las células. Tres de estos elementos
(H, C y N) aparecen con más persistencia en los seres vivos, que en la corteza terrestre.
La diferencia entre la composición elemental de cada uno es todavía más notable cuando se
considera la composición en peso seco o porción solida de la materia viva; es decir,
excluyendo su contenido de agua, que es de alrededor de 75%.
El carbón (C) constituye de 50 a 60% de residuos de la materia de loas células vivas; el

nitrógeno (N), entre 8 y 10%; el oxígeno (O), entre 25 y 30% y el hidrogeno (H), de 3 a 4%.
Cabe hacer notar que el carbono (C), el hidrogeno (H) y el nitrógeno (N) juntos no llegan a
constituir 1% de la masa de la corteza terrestre.
Por otra parte ocho de los 10 elementos más abundantes del cuerpo humano se hallan dentro
de los 10 elementos de que en mayor cantidad se encuentran en el agua de mar.

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
A partir de esta información, Lenhinger plantea dos hipótesis:
1. Consiste en que los compuestos químicos que contiene C, H, O y N, predominantes en

los organismos vivos, pueden haber sido seleccionados durante la evolución, debido a
que poseen una capacidad singular de adaptarse al proceso de la vida.
2. Se refiere a que el agua de mar pudo haber sido el medio liquido en el cual surgieron
los organismos, tla como plantea la teoría de Oparin acerca del origen de la vida.
Funciones específica de algunos bioelementos.

Las funciones biológicas de los elementos químicos son muy variadas.
Así se distinguen:
a) Funciones estructurales (o plásticas). Existen elementos químicos que integran la

arquitectura de los organismos, como pueden ser los huesos, los músculos, los
tegumentos, los tejidos fibrosos, las vísceras, etc. Dentro de estos, cabe citar a los
siguientes: bioelementos C, H, O, N, S, P y Ca.
b) Funciones catalíticas. Hay elementos químicos muy variados que, aunque a veces se
encuentran en concentraciones muy pequeñas, desarrollan funciones catalíticas
específicas. Los catalizadores son sustancias que aumentan la velocidad a la que
ocurren las reacciones químicas, por ejemplo, el fierro (Fe) actúa en el trasporte de
oxigeno(O); el cinc (Zn) es parte integrante de algunas enzimas (grupo importante de
proteínas que aceleran la velocidad de las reacciones químicas al interior de las células
y fuera de ellas) el yodo (I) es un elemento que forma parte de la estructura química
en las hormonas tiroideas de los vertebrados; el cobalto (Co)se halla en la molécula de
la vitamina B12 (o cobalaminas).
c) Funciones osmóticas. Varios elementos químicos intervienen en el proceso de

transporte de sustancias a través de una membrana, conocido como Fenómeno
osmótico, para el mantenimiento de la actividad eléctrica de las membranas, y otros
efectos relacionados con el mismo. Este transporte se conoce como fenómeno
osmótico. Revisten especial importancia en el mismo el ion sodio(Na +),
predominantemente extracelular, el ion potasio (K+), sobre todo intracelular, y el ion
cloro (Cl‾) también extracelular.

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
Actividad 22. Elabora un mapa conceptual de la lectura y coloréalo.

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
Carbono: elementos base de los compuestos orgánicos.

Los compuestos químicos que constituyen a los seres vivos son de dos tipos: orgánicos e
inorgánicos. En los orgánicos, el elementos carbono es el componente común de allí que a la
química orgánica también se le denomine química del carbono.
Sin embargo, la presencia de un átomo de carbono, no forma un compuesto orgánico, por

ejemplo, el CO2, el CO, por lo que es más correcto definir un compuesto orgánico como aquél
formado por cadenas de átomos de carbono unidos mediante enlaces covalentes. Los enlaces
son las uniones entre los átomos y existen dos tipos de ellos los covalentes y los iónicos, estos
enlaces se forman a partir de las características estructurales de los átomos; los cuales
están conformados por una serie de capas, la más interna o núcleo está constituidos por
partículas llamadas neutrones y protones.
La capa externa es la corteza del átomo y ésta presenta diferentes capas donde se localizan
unas partículas llamadas electrones, los cuales determinan las propiedades químicas del
elemento. Por otra parte, los compuestos inorgánicos son los que están unidos químicamente
por enlaces iónicos o electrovalentes. Pero ¿Por qué es único el carbono?, ¿Cuál es la razón
por la que se pueden elaborar compuestos del carbono en un número en apariencia ilimitado?
La respuesta es que los enlaces entre los átomos de carbono (C) son altamente estables, lo
que permite la formación de cadenas de átomos en las cuales cada átomo puede unirse a
otros, como en los casos de: hidrogeno (H), oxigeno (O), nitrógeno (N), azufre (S), fosforo (P) y
los halógenos, grupos de elementos químicos con características afines formado por el FCl, Br,
F. La naturaleza de los compuestos orgánicos, por tanto se debe a las siguientes
características del carbono:
a) Posee la capacidad de unirse sucesivamente a otros átomos de carbono formando

cadenas y estructuras con apariencia de anillos de tamaño variable.
b) Conforme aumenta el número de átomos de carbono en una cadena, también se
incrementa el número de formas de distribución en el espacio de esos átomos.
c) El carbono puede crear enlaces de igual fuerza con diversos elementos, ya sea simples
o múltiples.
Sin lugar a dudas, el carbono posee características peculiares, sin embargo, ¿No existe otros
elementos con cualidades similares? Si lo hay, es el sílice o silicio (Si). Entonces ¿Por qué no es
este la base de los compuestos orgánicos? Porque aunque son similares, tienen estas
diferencias importantes:
1. Los enlaces C-C tienen una mayor estabilidad química en comparación con los enlaces
Si-Si, por lo que las cadenas de Si-Si, se vuelven muy quebradizas.
2. El carbono es el único capaz de formar enlaces múltiples: C=C y C≡C.
3. Además, el carbono puede formar cadenas largas con anillos.

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
4. El Si, cuando se combina con el oxígeno, da como resultado silicatos, compuestos

solidos abundantes en la corteza terrestre, conformando algún tipo de roca. En cambio
el C, cuando se combina con el oxígeno, forma un gas, el CO2, fundamental para el
proceso de fotosíntesis de las plantas.
Compuestos orgánicos útiles al hombre.

Desde que el hombre pudo elaborar compuestos orgánicos en el laboratorio, los ha ido
incorporando a su vida cotidiana, como es el caso de los plásticos que usamos en una amplia
gama de funciones: combustibles; bolsas de protección para envolver alimentos, los
medicamentos, que han contribuido a aumentar la producción de alimentos vegetales, entre
otros. Estos compuestos orgánicos los produce el hombre a través de su actividad industrial, y
renovables; sin embargo, existen otros compuestos orgánicos muy importante, que no son
renovables; como el petróleo, el cual lo transforma mediante procesos industriales
(petroquímicos), obteniendo una gran gama de productos que van desde los combustibles
como la gasolina hasta productos plásticos como los acetatos o discos.
Actividad 23. Contesta lo que se te pide
Escribe a un lado del símbolo el nombre del elemento químico
C __________________ Na __________________ Fe __________________

H __________________ K __________________ Cu __________________
O __________________ Mg __________________ Zn __________________
N __________________ Ca __________________ I __________________
P __________________ Cl __________________ F __________________
Clasifica seis de los elementos anteriores
_________________________________________
Biogénicos _________________________________________
_________________________________________
Elementos
Químicos
_________________________________________
Elementos traza _________________________________________
_________________________________________

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
Investiga cual es el porcentaje que tiene los siguientes elementos en el organismo.
Elemento Porcentaje Elemento Porcentaje

Oxígeno Hidrógeno
Carbono Nitrógeno
Elabora el esquema de un átomo de carbono y anota sus componentes
Localiza ocho términos referentes a compuestos orgánicos e inorgánicos, algunos pueden

leerse de derecha a izquierda o de arriba hacia abajo. Luego, clasifícalos donde corresponde.
Z T X D M P R C T Q ORGÁNICOS
M G L U C O S A M A
P A Q R W M V X D N
K S Z E Q T S M R O
J N R A G U A O G T
H S D J K H L P F E INORGANICOS
G F G V C X V N H C
A L C O H O L R Z A
D I O X I D O W D E
R W O N O B R A C Q

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
Actividad 24. Relaciona las columnas; escribe en los paréntesis la letra que corresponde en
cada caso. Considera que las letras se pueden repetir.
( ) Combustible fósil
( ) Se elaboran a partir de seres vivos y se sintetizan en
laboratorios
( ) Se conocen como fármacos a) Petróleo
( ) Mezcla de hidrocarburos b) Plásticos
( ) El polipropileno, la baquelita y el nylon son ejemplos de c) Medicamentos
polímeros.
( ) No son biodegradables
( ) Se utiliza en la fabricación de plásticos
Define los siguientes términos indica cuáles son sus principales características.
a) Materia______________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_____________________________________________________________________.
b) Átomo _________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
______________________________________________________________________.
c) Molécula _____________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_____________________________________________________________________.
d) Compuesto ___________________________________________________________
_______________________________________________________________________
____________________________________________________________________.
Traza una flecha que señale los productos que contengan carbono
Investiga y anota las principales propiedades que tiene el átomo de carbono

_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________.

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
Biomoléculas
Cuando se unen dos o más átomos forman una molécula; si es de las que integran a los seres
vivos se les denomina biomoléculas. El tamaño y la masa es el término que se emplea para
medir la cantidad de la materia de las biomoléculas son muy variables, desde el agua, cuya
masa es de 18 unidades de masa atómica (o daltons) hasta el ADN (ácido desoxirribonucleico),
con una masa de varios millones de daltons. Por medio del análisis químico de la materia viva,
podemos distinguir dos tipos de biomolecular: las inorgánicas y las orgánicas.
Función
Agua Medio de reacción para las demás sustancias y factores
Inorgánicas Gases necesarios como el O2 y el CO2 que intervienen en las
=
Aniones funciones respiratorias por ejemplo, los fosfatos (PO4 ) y
cationes bicarbonatos (HCO3‾) función de nutrición como el amonio
(NH4+) funci9ones metabólicas.
Biomoléculas
Azucares Proporcionan energía de uso inmediato, suministran
Lípidos energía de reserva, cumplen principalmente una función
Orgánicas Proteínas estructural, son moléculas informativas, activan reacciones
Ácidos nucleicos químicas, transportan mensajes químicos, son cofactores.
Enzimas
Hormonas
Vitaminas
Principales biomolecular en el cuerpo humano.
El agua es la principal biomolécula en el cuerpo humano; constituye alrededor de las dos
terceras partes de su peso total. La otra tercera parte está formada por multitud de
biomoléculas orgánicas. Si consideramos una célula humana no especializada, podemos
esquematizar su composición de biomoléculas en peso por cada 1000 g de material celular,
como se indica en la figura siguiente:
Composición en biomoléculas de una celula

humana
Agua 750 Proteina 150
Lipidos 30 Azucares 20
ARN 20 Metabolitos intermedios 15
Sales inorgánicas 10 ADN 5
2% 1% 1% 1%
2%
3%
15%
75%

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
Las células especializadas muestran los mismos componentes, pero en diferentes

proporciones. Por ejemplo, en una célula adiposa (con grasa) se halla una mayor proporción
de lípidos, en una célula hepática (del hígado) abundan los azucares.
Aunque existe una amplia gama de componentes celulares dentro de diferentes células, los
principales siempre son el agua, seguida de las proteínas, estas dos representan 90% el
restante 10% se distribuye entre las demás biomoléculas.

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
SEMANA 6.
Carbohidratos
Éstos son fundamentales para la vida, ya que constituyen la fuente de energía de los procesos
metabólicos de los seres vivos. Los carbohidratos son los combustibles de la respiración
celular, que es el mecanismo mediante el cual los seres vivos extraen energía de los azúcares.
Los carbohidratos son los componentes que más abundan en casi todos los vegetales, pues
comprenden de 60 a 90% de su peso seco (es decir, sin agua). En comparación, los tejidos
animales tienen una cantidad relativamente pequeña de carbohidratos. Las plantas los utilizan
como fuente de energía y tejido de sostén, de la misma manera en que los animales emplean
las proteínas. Por ejemplo, el tronco (tallo) de los árboles está constituido principalmente por
celulosa, un azúcar que por sus características forma fibras y les da rigidez a los tallos, así
como el esqueleto y los músculos en los animales, formados por proteínas que constituyen la
morfología particular de cada especie biológica. Los vegetales tienen la capacidad de fabricar
sus propios carbohidratos a partir del dióxido de carbono que se encuentra en el aire y en el
agua del suelo (a este proceso se le denomina fotosíntesis). Sin embargo, los animales no
poseen la capacidad de realizar esta síntesis; por tanto, dependen de las plantas para obtener
estos compuestos de vital importancia. Por otra parte, el hombre no sólo utiliza los
carbohidratos para alimentarse (más de 50% de su dieta diaria está constituida por esta clase
de compuestos, principalmente de almidón), sino que también le sirven de vestido (algodón,
lino, rayón), en su habitación (madera), combustible y papel.
A los carbohidratos se les conoce por diversos nombres, que te presentamos a continuación
para que te familiarices con ellos, pues se usan con frecuencia.
 Carbohidratos  Sacáridos
 Hidratos de carbono  Azucares
 Glúcidos
Veamos ahora cuales son las distintas funciones biológicas que desempeñan.
a) Contribuyen el material energético de uso inmediato: existen varios tipos de
carbohidratos de los cuales la glucosa es el principal azúcar utilizado por todas las
células como fuente de energía y sin ella las células no pudrían vivir.
b) cumplen funciones estructurales. La celulosa y otros azucares fibrosos constituyen la
pared externa de las células vegetales; las condroitinas (azucares complejos) forman
fibras en los tejidos conjuntivos (un tipo de tejido animal, el cual una de sus funciones
es unir y dar sostén), como el cartílago, y el óseo; la quinta es un carbohidrato utilizado
para formar el exoesqueleto (caparazón externo) de algunos invertebrados, como el
camarón, las cucarachas. También forman parte de las membranas celulares en unión
con un tipo de lípidos (fosfolípidos) y de proteínas.
c) Pueden constituir un material energético de reserva. Los vegetales acumulan almidón
y los animales glucógenos en determinadas células, para utilizarlo en el momento
oportuno.

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
d) Pueden tener una función reguladora como la heparina, compuesto que impide la
coagulación de la sangre. Los carbohidratos están constituidos por el carbono ( C),
hidrogeno (H) y oxigeno (O) en su mayoría, aunque algunos pueden presentar
nitrógeno (N) y azufres (S). de acuerdo con su naturaleza química, a los carbohidratos
se les suele clasificar en tres grupos:
1) Monosacáridos (formados por una unidad de azúcar)
2) Disacáridos (formados por dos unidades de azúcar)
3) Polisacáridos (formados por más de dos unidades de azúcar)
Si representamos las unidades de azúcar por medios de canicas tendremos que:

1) O = monosacáridos
2) O + O = disacáridos
3) O +O+O + O + O +O +O + O + O = polisacáridos
Actividad 26. Elabora un resumen de la lectura recuerda llenar todos los renglones.
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NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
Monosacáridos, Disacáridos, Polisacáridos.

Realiza la lectura y subraya lo más importante.
Monosacáridos.
También se les conoce como azúcar simple y están formados por una cadena de átomos de
carbono, la cual constituye el esqueleto del carbohidrato. Dependiendo del número de
átomos, el monosacárido recibe un nombre específico; la primera parte de la palabra es el
prefijo que indica el número de átomos en la cadena, la segunda parte es el sufijo osa,
designación genérica para todos los azucares. Por ejemplo, los términos trisa, tetrosa, pentosa
y hexosa indican que se trata de monosacáridos de 3, 4, 5 y 6 átomos de carbono
respectivamente. Las formulas generales de esta clase de monosacáridos son:
Monosacárido Formula condensada Ejemplos
Triosas C3H6O3 Gliceraldehído
Tetrosas C4H8O4 Eritrosa
Pentosas C5H10O5 Ribosa y desoxirribosa glucosa
Hexosas C6H12O6 Glucosa, galactosa y fructosa
El número de átomos de carbono señala el
tamaño de la cadena (azúcar)
Los monosacáridos son sólidos, blancos cristalinos y en general tienen un sabor dulce. La
mayoría de los carbohidratos que asimila el cuerpo humano se convierten en glucosa.
Monosacáridos importantes.
Se representan su fórmula química únicamente para familiarizarte con las biomoléculas.
a) Triosas (gliceraldehído). Este compuesto se encuentra en células vegetales y animales;

desempeñan un papel muy importante en el metabolismo de los carbohidratos.
b) Pentosas (Ribosa y desoxirribosa glucosa). Se encuentran preferentemente en frutas

de manera especial en uvas maduras; éstas circulan en la sangre de los animales
aproximadamente en una concentración promedio de 0.08 por ciento.
c) Galactosa. No se encuentran en la naturaleza en estado libre, solo unidad a otro

monosacárido. La galactosa produce en las glándulas mamarias y es muy importante
para el cerebro y los nervios.
d) Fructosa. Es el azúcar más dulce y se encuentra, junto con la glucosa y la sacarosa, en

frutas como el plátano, manzana, naranja, etc., y en la miel de abeja.
Disacáridos.
Cuando los carbohidratos naturales contienen dos unidades de monosacáridos se les llama
disacáridos. La forma en que se encuentran unidas dos de estas moléculas tiene un interés
especial. Todos los disacáridos poseen la misma fórmula: C12H22O11. La diferencia entre ellos
radica en la forma en la cual se unen los átomos de la molécula.
NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
Disacáridos importantes.
a) Sacarosa. También se reconoce como azúcar de caña, remolacha, azúcar de mesa o
simplemente azúcar. Se obtiene de la caña de azúcar y de la remolacha (cuyos jugos la
contiene 14 a 20%); se emplea principalmente como endulzante de alimentos. Está
formada por los monosacáridos glucosa y fructosa.
b) Maltosa. Es muy abundante en los granos en germinación, donde se forma por

fragmentación del almidón. Está compuesta por la unión de dos monosacáridos de
glucosa.
c) Lactosa. A este disacárido se le conoce como azúcar de la leche porque se encuentra

en una cantidad de aproximadamente 5% en la leche de los mamíferos. A diferencia de
la mayoría de los carbohidratos, que son productos de vegetales, la lactosa es uno de
los pocos carbohidratos asociados exclusivamente con el reino animal la glucosa y
galactosa constituyen este disacárido.
Polisacáridos.
Son los carbohidratos que más abundan en la naturaleza; sirven como sustancias alimenticias
de reserva y componentes estructurales de las células. Se les llama así porque están
integrados por muchas unidades de monosacáridos.
Polisacáridos más importantes.

a) Almidón. Es el carbohidrato más importante en la dieta humana, pues es su principal
constituyente calórico (la caloría es una unidad de medida de la energía) es decir, que
proporciona energía. Se encuentra en casi todos los vegetales, particularmente en las
semillas, sirve de nutrimento al vegetal durante los periodos de actividad fotosintética
reducida.
b) Glucógeno. Se denomina también almidón animal y es el carbohidrato de reserva en

los animales. Prácticamente todas las células de los mamíferos lo contiene y
almacenas; son embargo, se encuentra en cantidades abundantes en el hígado (4 a
8%), y en las células musculares (0.5 a 1.0%). En épocas de ayuno o durante los
periodos de inanición el organismo de los animales obtiene de estas reservas la
glucosa necesaria para mantener el funcionamiento adecuado de las células.
c) Celulosa. Es un carbohidrato fibroso que existe en todas las plantas donde funciona
como componente estructural de la pared celular de vegetal. Las fibras de algodón y el
papel filtro se compone casi exclusivamente de celulosa; la madera contiene 50% de
celulosa desde que se pobló la tierra de vegetación, es el carbohidrato más abundante
y debido a su composición química formada por cadenas de átomos de carbono
constituye más de 50% de todo el carbono que se encuentra en el reino vegetal. Las
plantas, los animales y el hombre mismo contiene carbono.

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
Actividad 28. Relaciona las columnas; escribe en los paréntesis el número que corresponda.
1 Compuestos de carbono hidrogeno y oxígeno. ( ) Almidón
2 Azúcar de la cerveza ( ) Lactosa
3 Monosacárido ( ) Glucosa
4 Disacárido ( ) Celulosa
5 Polisacárido de soporte en las plantas. ( ) Papa, camote y frijoles.
6 Polisacárido de reserva en las plantas. ( ) Glucógeno
7 Polisacárido de reserva en los animales ( ) Carbohidratos
8 Fuentes abundantes en almidón ( ) Maltosa
Identifica y anota el carbohidrato que corresponde a cada alimento.

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
Lípidos
Forman un grupo heterogéneo de compuesto orgánico y son componentes importantes de los

tejidos animal y vegetal. Los lípidos comestibles constituyen aproximadamente de 25 a 30%
de la dieta promedio; por otra parte, sirven de materia prima para producir artículos
necesarios en la vida diaria, como los jabones.
En las décadas anteriores el papel de los lípidos en la dieta recibió mucha atención, debido a
la aparente relación que tenían las grasas con las enfermedades arteriales. Integran el grupo
de compuestos de reserva de energía más importante para los animales.
A diferencia de los vegetales que almacenan carbohidratos, fundamentales almidón como

reserva de casi toda su energía. Los lípidos, por otra parte, cumplen la función de recubrir los
órganos vitales para protegerlos.
Podemos resumir sus principales funciones biológicas como sigue:

a) Constituyen el material energético de reserva de los animales. Los lípidos simples
(grasa) pueden acumularse en cantidades prácticamente ilimitadas y en condiciones
anhidras (es decir, sin agua). Un gramo de grasa es capaz de producir más calorías que
cualquier otro compuesto orgánico.
b) Sirven para aislar, proteger y conservar la temperatura corporal. La acumulación de

lípidos debajo de la piel (panículo adiposo subcutáneo) protege contra el frio, y los
tejidos adiposos situados entre determinadas vísceras funcionan como
amortiguadores entre ellas.
c) Integran membranas biológicas. Los fosfolípidos (lípidos compuestos formados por

fósforo y algunas grasas), componen la estructura fundamental de todas las
membranas biológicas.
d) Realizan actividad catalítica. Algunos lípidos, en cantidades mínimas modulan o

controlan activamente la fisiología animal; por ejemplo las vitaminas liposolubles, las
hormonas sexuales, etcétera.
Clasificación de los lípidos.

A diferencia de los polisacáridos, de la proteínas y de los ácidos nucleicos, los lípidos no son
polímeros (es decir, no poseen una unidad repetitiva).
Suelen clasificarse según la semejanza de su estructura molecular en tres importantes

subclases.

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
1. Lípidos simples:
a) Grasa y aceites.
b) Ceras.
Las grasas y los aceites son los lípidos simples de procedencia natural más abundantes.
Es dice un lípido es una grasa si su estado es sólido a temperatura ambiente y, un
aceite su estado en líquido a la misma temperatura.
Las grasas se obtienen de fuentes animales, en tanto que los aceites normalmente son
de origen vegetal. Por tanto, resulta común hablar de grasas animales y aceites
vegetales.
Las ceras, otro lípido simple, son sólidos de fácil fusión, muy difundidas en la
naturaleza e integrantes tanto de la materia vegetal como de la animal. Las ceras
vegetales se encuentran sobre la superficie de hojas y tallos; protegen a la planta de la
deshidratación y la invasión de organismos dañinos.
Las ceras animales también sirven de recubrimiento protector; se localizan sobre la

superficie de plumas, piel y cerdas para mantener dichas superficies blandas y
manejables.
2. Lípidos compuestos:
a) Fosfolípidos
b) Glicolípidos
c) Esfingolípidos
Los fosfolípidos se hallan en todos los organismos vivos; poseen estructuras

completamente concordantes. En especial son abundantes en el hígado, cerebro y
tejido espinal; se localizan en las membranas de todas las células.
Parecen ser componentes esenciales de la estructura celular, ya que su cantidad en los

tejidos animales se mantiene relativamente constante, incluso durante la inanición,
cuando se reduce el suministro de lípidos simples a la célula.
Existen algunos compuestos con estructuras tanto de lípidos como de carbohidratos y

se clasifican como Glicolípidos; por ejemplo, los cerebrósidos, que se hallan
principalmente en el cerebro (7% de la materia sólida) y en la cubierta de los nervios.
Se cree que su función es la de transmitir los impulsos nerviosos, forma en la cual se

comunican las células nerviosas. Dos enfermedades severas por almacenamiento de
lípidos se deben a errores en el metabolismo de los glicolípidos.

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
En el mal del Gaucher, contiene glucosa en lugar de galactosa; estos glicolípidos

anormales se acumulan en el cerebro, bazo y células renales. Por otra parte, los
Esfingolípidos se localizan en las membranas de plantas y animales, pero muy poca
cantidad en los depósitos de grasa.
El mal de Niemann – Pick es otra enfermedad debida a la acumulación de lípidos; en

este caso las esfingomielinas se acumulan en el cerebro, hígado y bazo, provocando
retraso mental y muerte prematura.
3. Esteroides:
a) Colesterol
b) Hormonas sexuales.
Se han encontrado aproximadamente 30 compuestos esteroidales en la naturaleza. Se

hallan en tejidos vegetales y animales, levaduras y hongos, pero no en bacterias.
Forman una de las clases más versátiles de compuestos naturales.
Cantidades sumamente pequeñas y ligeras variaciones en su estructura causan
profundas modificaciones en la actividad bilógica.
Los esteroides son unos lípidos que no contienen ácidos grasos y forman compuestos,
como las hormonas sexuales. Algunos esteroides importantes son el colesterol y las
hormonas sexuales. En cuanto al primero, no se encuentra en los vegetales pero es el
más conocido y abundante (alrededor de 240g) en el cuerpo humano; su mayor
concentración corresponde al cerebro y tejido nervioso. Es el componente principal de
los cálculos biliares, de los cuales pueden separarse como solido cristalino de color
blanco.
La mayoría de las carnes y los alimentos derivados de productos animales, como

huevo, mantequilla, queso y crema, son particularmente ricos en colesterol. El cuerpo
humano genera aproximadamente tres gramos diarios de colesterol.
El colesterol ha recibido mucha atención debido a su posible relación con cierto tipo de
enfermedades cardiacas cuando su nivel es muy elevado en la sangre, éste se acumula
en los vasos sanguíneos, la constricción resultante reduce el flujo sanguíneo y aumenta
la presión sanguínea. Aproximadamente 95% de las muertes debidas a enfermedades
cardiovasculares están directamente ligadas a la arteriosclerosis (endurecimiento de
las arterias, la apoplejía, (derrame cerebral) y otros padecimiento arteriales.
En cuanto a las hormonas sexuales, la testosterona (la hormona masculina

fundamental) es la responsable del desarrollo de las características sexuales
secundarias, peculiares a los miembros masculinos de la especie. En las hembras,
resultan de particular importancia dos hormonas sexuales; la progesterona,
indispensable para un embarazo normal y los estrógenos que regulan el ciclo de
ovulación.
NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
Actividad 30. Contesta lo que se te pide.

Circula los alimentos ricos en lípidos
Subraya sólo las funciones de los lípidos.
a) Proveen de energía al cuerpo

b) Son sustancias inorgánicas
c) Forman parte de las membranas celulares
d) Abundan en los vegetales
e) Son una forma de almacenar energía
Completa los enunciados, usando las palabras del recuadro.
Fosfolipidos, carotenoides, esteroides, colesterol,triglicéridos
1) La vitamina A, que participa en la vision, es un ________________________________.
2) Los _________________________ son constituyentes de las membranas celulares y se

consideran lipidos simples.
3) Como los triglicéridos los _________________________ tambien son constituyentes

de las membranas celulares y tienen funciones complejas.
4) Las hormonas sexuales son___________________________________
5) Los ácidos biliares se forman a partir de _____________________________________.

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
SEMANA 7.
Proteínas
Son los componentes esenciales de todas las células; en promedio, dos terceras partes del
peso seco total de las células se componen de proteínas. El químico holandés G.J. Mulder
(1838) fue uno de los primeros científicos en advertir su importancia. Para describir estos
compuestos vitales, empleó el término proteína que proviene del griego proteios que significa
primero.
Resultado evidente que el nombre fue bien seleccionado: Las proteínas son los componentes
estructurales más importantes del tejido animal, tal como la celulosa lo es para la estructura
de las plantas.
Piel
Cabello
Lana
Plumas
Las proteínas son componentes de Uñas
Cuernos
Pezuñas
Músculos
Tendones
Tejido conectivo
Tejido de sostén
Además, las proteínas intervienen en:

a) La comunicación (los nervios)
b) La defensa(anticuerpos)
c) La regulación (hormonas)
d) La catálisis bioquímica (las enzimas)
e) El transporte de oxigeno (hemoglobina)
Se utilizan fundamentalmente para formar un nuevo tejido y mantener el ya desarrollado, en

tanto que los lípidos y carbohidratos sirven esencialmente como fuente energética. Dentro de
las funciones biológicas de las proteínas cabe destacar las siguientes:
a) Función catalítica. La mayoría de las proteínas que realizan función de catálisis

biológica, se les denominan enzimas. Una célula típica contiene unas dos mil enzimas
diferentes.
b) Función estructural. Numerosas proteínas contribuyen a la morfología y propiedades

físicas de las células, medio extracelular, tejidos y órganos.

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
c) Función de trasporte y reserva. Existen proteínas capaces de transportar toda clase

de biomolecular, tanto en el interior como en el exterior de las células; por ejemplo,
las lipoproteínas, cuya misión es transportar lípidos en la sangre. Otras tienen
funciones de reserva, como la caseína de la leche, que suministra ácido fosfórico, el
cual es un constituyente importante de los huesos, y aminoácidos (unidades básicas
de las proteínas), los cuales requiere el recién nacido.
d) Funciones de reconocimiento celular y defensa. Muchas células pueden reconocer si

las células adyacentes pertenecen a la misma especie o al mismo tejido: son la base de
la aceptación o rechazo de trasplante. En este reconocimiento tiene un papel
importante las glicoproteínas de la superficie celular o moléculas extrañas sintetizando
proteínas de defensa, como las inmunoglobulinas (tipo de anticuerpos).
e) Función contráctil. Muchas células poseen proteínas filamentosas capaces de

contraerse. El ejemplo más conocido en el complejo actina-miosina. Del músculo. Dos
tipos de proteínas que se contraen y se distienden permitiendo el movimiento en los
animales.
f) Función hormonal. También existen proteínas con función hormonal, es decir, que
actúan como mensajeros químicos de un tejido a otro a través de la sangre.
Clasificación de las proteínas.

Debido a su gran complejidad, resulta imposible clasificarlas de forma sistemática como en el
caso de los carbohidratos y de los lípidos. Pero existen dos métodos alternativos para ordenar
a las proteínas. De acuerdo con su composición o su función, son simples o conjugadas; una
proteína simple está formada exclusivamente por unidades repetitivas denominadas
aminoácidos. Una conjugada además de los aminoácidos contiene otra molécula diferente.
Clasificación de las proteínas según su composición:

Tipo Ejemplo
Albúminas Albúminas, seroalbúminas
Proteínas simples Globulinas anticuerpos, fibrinógeno
Histonas histonas
Escleroproteínas Queratinas, colágeno,
elastina
Fosfoproteínas Caseína
Glicoproteínas Mucina
Proteínas conjugadas Cromoproteínas Hemoglobina
Nucleoproteínas Histonas - ADN
Lipoproteínas

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
Actividad 32. Contesta lo que se te pide a continuación.
Escribe el nombre de 10 alimentos que contengan proteínas.
Origen vegetal
Alimentos
que
contienen
proteínas
Origen animal
Completa el siguiente cuadro

Nombre Proteína Función
Anticuerpos
Colágeno
Hemoglobina
Constituye el pelo, las uñas, las

plumas, las astas y los cuernos.
Insulina

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
Enzimas.
Las diversas reacciones que ocurren en los sistemas biológicos resultan en muchos aspectos
idénticas a las realizadas en el laboratorio. En realidad, los científicos han podido reproducir
en el tubo de ensayo (condiciones in vitro) muchas de las reacciones que comúnmente se
efectúan en los organismos (condiciones in vivo).
Sin embargo, una diferencia significativa en la velocidad a la cual ocurren los dos tipos de
reacciones. In vivo son aproximadamente de cien millones de veces más rápidas que las
correspondientes in vitro (Se ha estimado que las reacciones en la transmisión de un impulso
nervioso, comunicación química de las células nerviosas, suceden entre una y tres
millonésimas de segundo).
Para que las reacciones in vitro ocurran a velocidad considerable deben emplearse
condiciones muy drásticas, como temperaturas elevadas y sustancias potentes, las cuales
resultarían mortales para los sistemas vivos. Las reacciones in vivo ocurren a temperatura del
cuerpo (aproximadamente 36°C) y sin el empleo de sustancias potenciales. Los agentes que
usan la célula en tales condiciones son catalizadores específicos y eficientes llamados enzimas.
La vida, como se concibe, resultaría imposible son ellas, ya que casi todas las funciones
celulares dependen directa o indirectamente de estas. Un catalizador es toda sustancia que
incrementa la velocidad de una reacción química son consumirse en ella. Una enzima puede
definirse como un catalizador orgánico complejo que producen las células vivas. Casi todas
operan dentro de las células que las producen y, por ello, reciben el nombre de intracelulares.
Si la acción catalítica de la enzima se realiza fuera de la célula que la produce (como en los
jugos gasticos) se llaman extracelulares.
Las enzimas actúan sobre el sustrato de la enzima, que se une a ella en una región concreta
denominada sitio activo de la molécula enzimática. Son catalizadores específicos, es decir
cada enzima cataliza sólo un tipo de reacción y casi siempre requiere un sustrato muy
determinado.
Esta especificidad de las enzimas es como la llave que abre una sola cerradura y nada más, por
eso uno de los modelos que explica cómo actúan las enzimas se llama de la llave y la
cerradura.

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
Actividad 33. Elabora un mapa conceptual y coloréalos.

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
Ácidos nucleicos.
Constituyen un grupo de biomolecular cuya estructura se ha establecido recientemente y

desde entonces se han convertido en los protagonistas de la biología molecular, debido a la
importancia de sus funciones.
Desde el punto de vista químico, los ácidos nucleicos son polímeros de nucleótidos; que a su
vez, están formados por: ácido fosfórico, un azúcar de tipo pentosa (ribosa o desoxirribosa), y
una base nitrogenada. Cuando se enlazan estas unidades en secuencia, se denominan
polímeros. Según el tipo de azúcar que contengan se dividen en: ribonucleicos (ARN) si
contienen ribosa, y desoxirribonucleicos (ADN) si tienen desoxirribosa. Tanto el ADN como el
ARN se encuentran en todo tipo de células (procarionte y eucarionte); en los virus sólo se
presenta uno de ellos.
Su función principal.
Consiste en almacenar y transmitir la información genética, así como determinar el
crecimiento y desarrollo de todas las formas de vida:
 Mantienen la identidad de las especies biológicas.

 Dentro de las mismas, permiten la variación entre los individuos, de tal manera que la
dotación genética de cada sujeto difiere ligeramente de la de los demás.
 Considerando largos periodos, se han registrado pequeños cambios (mutaciones) los
cuales han permitido la evolución y diversificación de las especies.
 Dentro de un organismo, originan muchas formas diferentes de células y tejidos con
funciones específicas por la expresión selectiva de ciertos genes.
 Cada célula utiliza la información para sintetizar las proteínas que necesitan.
Para comprender las funciones de los ácidos nucleicos hay que conocer su composición y
estructura.
Composición.
Si recordamos, los ácidos nucleicos son polímeros, esto es, cadenas formadas por una gran
cantidad de eslabones, que deben fragmentarse uno por uno. Esto se logra mediante un
proceso denominado hidrolisis (ruptura del polímero por adicción de moléculas de agua). Ésta
puede ser parcial y producir dos tipos de compuestos; los nucleótidos y los nucleósidos, o
también dar lugar a los componentes básicos, que son el ácido fosfórico, azucares, ribosa o
desoxirribosa y una mezcla de bases nitrogenadas : adenina (A) guanina(G) citosina(C) y
tiamina(T) o uracilo (U). Los nucleósidos están constituidos por un azúcar y una base
nitrogenada, mientras que los nucleótidos, además de los dos componentes anteriores, tienen
ácido fosfórico.

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
Los ácidos nucleicos son polímeros de nucleótidos, al igual que las proteínas lo son de los
aminoácidos. Tanto unos como otros son polímeros irregulares, ya que se componen de
diferentes tipos de unidades repetitivas fundamentales (cuatro nucleótidos diferentes en el
caso de los ácidos nucleicos; veinte aminoácidos distintos en el caso de las proteínas). Los
polinucleótidos son cadenas lineales que se forman con un esqueleto de azucares unidos
mediante puentes de fosfato.

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
Tipos de ácidos nucleicos

ARN
Es el ácido nucleico más abundante de la célula y se presenta en tres clases principales, que se
distinguen por su diferente peso (masa molecular), localización y función.
El ARN ribosomal (ARNr) es parte de los ribosomas, organelo celular en donde se lleva a cabo
la síntesis o fabricación de proteínas; 80% del ARN de las células es de este tipo.
El ARN de transferencia (ARNt) de bajo peso molecular, participa en la síntesis de proteínas

transportando e incorporando los aminoácidos a la cadena de la proteína en crecimiento.
El ARN mensajero (ARNm) transporta, desde el núcleo hasta el citoplasma, el mensaje con las
instrucciones para la síntesis de proteínas. En cuanto a la estructura, los ARN suelen estar
formando por una sola cadena de nucleótidos, por lo cual la secuencia de sus bases constituye
su estructura primaria; prácticamente no presentan otra.
ADN
Se localiza fundamentalmente en el núcleo de células eucariontes y en la zona nuclear de las
células procariontes; también existe una pequeña fracción en las mitocondrias y en los
cloroplastos del primer tipo de células. El peso molecular del ADN es muy elevado y la
secuencia de los nucleótidos contiene toda la información genética del ser vivo. A partir de
ella, se sintetizan los diversos tipos de ARN y mediante éstos, las proteínas propias de cada
célula.
Estructura primaria del ADN

La secuencia de sus bases contiene el código en el cual cifrados todos los mensajes con la
información que requiere la célula. Esta estructura es de gran importancia para comprender la
síntesis de proteínas.
La estructura secundaria del ADN fue dilucidada y representada mediante un modelo por
Watson y Crick en 1953. Según el modelo, el ADN se compone de dos cadenas polinucleótidas
enrolladas alrededor de un mismo eje imaginario, de tal manera que forman una doble espiral
(la famosa doble Hélice).
En ésta, las bases se proyectan hacia el interior de tal manera que la base de una cadena se
une a la de la otra; sólo los pares Adenina- Timina (A-T) y Guanina – Citosina (G-C) pueden
acomodarse espacialmente.
Los pares se asocian entre sí mediante un tipo de unión denominada puente de hidrógeno.
Dichas formas de apareamiento exigen que la secuencia de bases de una cadena sea
determinada totalmente por la secuencia de las bases de otra.

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
Estructura de orden superior en el ADN

Al igual que en el caso de las proteínas, la secuencia de bases en el ADN, origina estructuras
más complejas; éstas conformaciones dependen del tamaño de la cadena de ADN.
Es así que en las células procariontes las cadenas son relativamente cortas y, entonces, sus
dos extremos pueden unirse constituyendo un ADN circular (cromosoma bacteriano). En las
células eucariontes, las cadenas del ADN se originan en un superenrollamiento y se
compactan junto con unas proteínas llamadas histonas, formando los cromosomas.
Resulta de una importancia extraordinaria catalogar el descubrimiento de Watson y Crick por

sus implicaciones biológicas, las cuales se resumen así:
a) las dos cadenas son complementarias, no idénticas, y ambas están emparejadas.
b) En consecuencia, al desdoblarse la doble hélice, cada una de las cadenas pueden servir
de molde para la síntesis de otra complementaria.
El resultado final será la duplicación exacta del ADN original; a esto se le conoce como
replicación y garantiza que las características serán transmitidas de una generación a
otra, con lo que darán estabilidad a las formas de vida.
c) De la misma manera, una de las cadenas puede servir de molde para la fabricación de
un ARN, al transcribir la información contenida en el ADN y mandarla al citoplasma
celular.
d) El proceso de copiado (replicación) es muy preciso, pero ocasionalmente puede haber

errores; la célula dispone de mecanismos para corregirlos, eliminando los fragmentos
incorrectos y fabricando nuevos.
Si el error no se corrige y se trasmite a la descendencia, se le denomina nutación,

algunas mutaciones son letales para las especies, sin embargo hay mutaciones que no
ocasionan daños y pueden beneficiar a las generaciones futuras. Esto lleva a la
variación de las especies y la aparición de nuevas formas de vida, capaces de avanzar
en un cambio continuo, en otras palabras, de evolucionar.

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
1. Completa el siguiente cuadro comparativo según corresponda, con las siguientes

palabras: aminoácidos, nucleótidos, transporte, regulación, monosacáridos, ADN y
ARN, almidón y celulosa.
Biomolécula Monómero Funciones Ejemplo

Polisacáridos Estructural y
almacenamiento
Proteínas Enzimas,
Hemoglobina
Ácidos nucleicos Herencia y síntesis
de proteínas
2. Realiza un cuadro sinóptico sobre la estructura y función del ADN y del ARN.

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
SEMANA 8.
2.2 Estructura y tipos celulares
Actividad 36. Relaciona las columnas que se presenta a continuación, anotando en el

paréntesis el número de la definición que corresponda a cada concepto.
1. Capa de aire que rodea a la Tierra ( ) Célula
2. Célula que en conjunto forma el tejido ( ) Procariotas

nervioso.
3. Gameto femenino fecundado por el ( ) Ósmosis

espermatozoide.
4. Unidad fundamental de los seres vivos, ( ) Amiba

generalmente de tamaño microscopio,
con reproducción independiente, con
citoplasma y núcleo que tienen
respectivas membranas
5. Células rudimentarias sin núcleo definido ( ) Neurona
6. Ejemplo de organismo unicelular ( ) Atmósfera

procariota.
7. Ejemplo de organismo unicelular ( ) Óvulo

eucariota
8. Fenómeno presente en una membrana ( ) Algas verde – azules

celular, consistente en el paso de agua de
un gradiente a otro con diferente
concentración.

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
Antecedentes históricos.
El ser humano aprendió a estudiar el universo y a descubrir la magnificencia de los cuerpos

celestes, pero también se ha interesado en la investigación del mundo de la vida microscópica
y ha estudiado la estructura y la organización de la célula.
La célula mide unas cuantas micras, es imperceptible a simple vista para el ser humano.
Representa la unidad básica de la vida; todos los organismos están constituidos por células.
Hoy en día sabemos que la célula es la unidad básica estructural y fisiológica de los
organismos, la rama de la biología encargada de su estudio es la citología. Para lo anterior,
tuvieron que haberse presentado diferentes acontecimientos a lo largo de la historia.
Galileo Galilei, científico italiano conocido como el padre de la astronomía y de la física

moderna, invento el telescopio (1609).
Marcelo Malpighi observo a través del microscopio diversos tejidos animales y vegetales
(1661).
Robert Hooke, a finales del siglo XVII. Observo la célula por primera vez, en un material de
corcho (1665). No comprendió la estructura que observó bajo la lente del microscopio, pero le
encontró similitud con un panal de abejas y describió como una celda (célula) a la unidad de la
estructura observada.
Anton Van Leeuwenhoeck, comerciante holandés con inclinación por las ciencias, se interesó
por la generación espontánea y los microorganismos (1674). Sus trabajos, muy importantes en
su época, sirvieron para mejorar los microscopios, pero no para explicar sus observaciones
microscópicas.
Lorenz Oken, realizando estudios en protozoarios, observó que tenían autonomía e

individualidad; propuso que los organismos superiores estaban formados por
microorganismos parecidos a los protozoarios (1805). No se le acredita ser el primero en
afirmar que los seres vivos estamos constituidos por células ya que él le daba el valor al
conjunto de microorganismos y no a sus elementos integrantes.
Rene Joachim Henri Dutrochet denominó “glóbulos” a las estructuras básicas de tejidos
animales y vegetales (1824), pero no recibió distinción alguna por parte de la academia
Francesa.
Robert Brown (1773 – 1858) denominó “núcleo” a una estructura constante en sus
observaciones microscópicas de tejido vegetal; ese nombre se utiliza alguna hasta la
actualidad.
NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
Matthias J Schleiden y Theodor Schwann formularon los dos primeros postulados de la teoría
celular (1839). Botánico y Zoólogo, respectivamente, ambos de origen alemán, gracias a sus
estudios en células vegetales y animales lograron que se sentaran las bases de la teoría
celular, cada uno a partir de sus propias observaciones.
Schleiden concluye que la célula es el componente principal de los vegetales y Schewann

manifiesta por su lado que la célula es el componente más importante de los seres vivos,
después de haber observado el núcleo y membrana celulares en tejidos animales.
Rudolf Virchow, médico alemán, complemento esta teoría con el tercer postulado, el cual
describe que toda célula nueva se produce de otra célula preexistente (1858).
Actividad 37. Elabora una línea del tiempo con dibujos e información y los colorean.

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
1. Escribe en los paréntesis las letras que corresponden a la respuesta correcta.
Microscopistas Aportaciones
a) Robert Hooke Postuló que toda célula se origina de otra célula ( )
preexistente.
b) Rudolf Virchow Postularon que todos los seres vivos están ( ),

c) Mathias Schleiden conformados por células y que estas son la unidad ( )
básica de estructura y función de plantas y animales.
d) Theodor Schwann Mediante la observación de cortes de corcho, ( )

designó por vez primera el término célula.
2. Marca con una X sólo los puntos que resumen la teoría celular.
a) La célula es la unidad estructural de los seres vivos
b) El metabolismo de la célula puede ser anaerobio
c) La unidad funcional de los seres vivos es la célula
d) La unidad evolutiva de los seres vivos es la célula
e) Todas las células proceden de la división de células preexistentes
f) Todas las células tienen organelos
3. Explica que puntos de la actividad anterior marcaste y por qué

__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________.

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
Teoría celular y tipos de células

Los postulados de la teoría celular son:

 Todos los seres vivos están formados por células que son las unidades estructurales
más pequeñas de los organismos (unidad de estructura).
 Las células son las unidades funcionales de los organismos (unidad de función).
 Las células se forman solo por división de las preexistentes (unidad de origen).
Gracias a la teoría celular, actualmente los seres vivos se pueden clasificar en uno de los dos
tipos generales dependiendo del número de células que los constituyen: unicelulares y
pluricelulares.
Se identifican dos tipos de células, principalmente por sus unidades fundamentales estructura
y por la forma en que obtienen energía: procariotas y eucariotas. Se considera a las células
procariotas como antecesoras de las células eucariotas. A pesar de sus diferencias, ambas
utilizan el mismo código genético y una manera similar de sintetizar las proteínas.
Las células procariotas son las más primitivas, una de sus características principales es que
carecen de núcleo verdadero. Aunque difieren en su morfología y se agrupan de manera
diferente, todas presentan estos rasgos:
 Miden entre una y diez micras.
 Su ADN es circular.
 Se reproducen por fisión binaria.
 Presentan una membrana plasmática que regula la entrada y la salida de sustancias.
 El citoplasma bacteriano presenta pequeños ribosomas, que son las unidades
productoras de proteínas y enzimas, siendo estas últimas las que realizan los procesos
de metabolismo celular.
 Contienen una capsula gruesa y gelatinosa formada por polisacáridos o proteínas. Esta
cápsula les sirve de defensa contra otros organismos pues les permite provocar
infecciones.
Las células eucariotas se conocen como células evolucionadas, ya que se cree que fueron
originadas por un proceso de endosimbiosis, lo cual permitió que se generaran los
cloroplastos. Estas son sus características:
 Contienen un núcleo verdadero, en el cual se encuentra el ADN.
 Son mucho más grandes, que las células procariotas, ya que miden de 10 a 100 micras
de diámetro
Los hongos, las plantas y los animales están conformados por este tipo de células, por lo cual
se reconocen dos tipos de células eucariotas, las vegetales y las animales.

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
Actividad 39. Dibuja la célula animal y célula vegetal con todos sus nombres.
Célula
Célula animal Célula vegetal
Características de las células
Célula animal Célula vegetal
Tiene membrana celular Tiene pared celular

No contiene cloroplastos Presenta cloroplastos
Heterótrofa. No realiza fotosíntesis Es autótrofa. Realiza la fotosíntesis
No presenta plastidios Presenta plastidios, donde almacena alimentos y
pigmentos
No contiene vucola central Presenta vucola central, contiene agua y
desechos; proporciona presión de turgencia para
sostener la célula.
Presenta centriolos. Sintetiza, No presenta centriolos.
microtúbulos, produce huso mitótico
Presenta cilios y flagelos No presenta cilios ni flagelos

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
1. Relaciona ambas columnas, con líneas de colores.
a) Organelo celular presente tanto en células Núcleo

eucariotas como en procariotas.
b) Proceso por el cual se propone que se Lineal

formaron las células eucariotas
c) Forma que tiene el ADN en una célula Endosimbiosis

procariota
d) Organelo celular que se originó Ribosoma

probablemente por endosimbiosis.
Cloroplasto
e) Estructura que se originó probablemente por Circular

plegamiento de una membrana
2. Completa la tabla.
Característica Célula procariota Célula eucariota

Tamaño celular
Contenido en el citoplasma
Núcleo
Ejemplos de organismos que

tienen estas células

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
SEMANA 9.
2.3 Estructura y funcionamiento celular
Actividad 41. Para iniciar contesta lo que se te pide a continuación.
1. Relaciona cada organelo con la función que desempeña en la célula.
Organelo Función
a) Núcleo ( ) Producción de energía
b) Membrana ( ) Fotosíntesis
c) Mitocondria ( ) Almacenamiento de líquidos
d) Cloroplasto ( ) Delimitación, protección y transportación
e) Vacuola ( ) Almacenamiento de información genética
2. Indica las partes de la membrana celular según el modelo del mosaico fluido. Utiliza
las palabras del recuadro.
Bicapa de fosfolípidos, lado externo, cadena de carbohidratos, moléculas de fosfolípidos,
lado interno, proteína intrínseca, proteína canal iónico, cabeza de fosfolípido, cola del
fosfolípido, glicoproteína, colesterol, Glicolípidos

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
Composición química de la célula.

Los elementos químicos constitutivos de los seres vivos se entremezclan en los distintos
dominios que componen la corteza terrestre. Dichos elementos son comunes a la materia viva
y a la inanimada, pero en diferentes proporciones. Los elementos químicos que forman a los
seres vivos se denominan bioelementos.
Si bien todos los seres vivos están compuestos por bioelementos, no todos son
indispensables; por ejemplo el yodo parece ser imprescindible para los vertebrados, pero no
para otros animales.
Como parte de los seres vivos, el cuerpo del hombre contiene bioelementos comunes al resto
de los organismos que pueblan el planeta.
Los bioelementos se pueden clasificar en tres grandes grupos:
a) Los que se encuentran en mayor proporción: carbono (C), hidrogeno (H), oxigeno (O),
nitrógeno (N), azufre (S), y fosforo (P).
b) Los que aparecen con iones (con carga eléctrica): sodio (Na +), potasio (K+), magnesio
(Mg++), calcio (Ca++) y cloro (Cl).
c) Y aquellos que se hallan en cantidades muy pequeñas: fierro (Fe), cobre (Cu), cinc (Zn),
manganeso (Mn), cobalto (Co), yodo (I), molibdeno (Mo), vanadio (V), níquel (Ni),
cromo (Cr), flúor (F), selenio (Se), sílice (Si), estaño (Sn), boro (B) y arsénico (As).
Los bioelementos están integrados por átomos que se enlazan con otros para formar las
moléculas. Las moléculas componentes de los seres vivos se denominan biomolecular.
Con un criterio químico se pueden distinguir dos tipos de biomoléculas: las inorgánicas y las
orgánicas. Mediante el análisis químico de la materia viva encontramos lo siguiente:
a) Biomoléculas inorgánicas: son el agua (H2O); los gases, como el CO2 y el O2; los iones ,
por ejemplo los fosfatos (Po4), los bicarbonatos (HO3+) y el amonio (NH4+), y las sales
minerales.
b) Biomoléculas orgánicas: se encuentran en elevadas proporciones, como los
carbohidratos (o azucares), lípidos, proteínas, y ácidos nucleicos (o material genético).
También hay algunas que sólo se hallan en bajas proporciones, tal es el caso de las
enzimas, hormonas y vitaminas.
Las biomoléculas son los compuestos orgánicos fundamentales, a partir de los cuales se
constituyen los seres vivos; son exclusivas y únicas para la creación y el desarrollo de la vida.
En el estado actual, en la tierra no se encuentran sustitutos de ellas, no otros procesos que se
les asemejen en cuanto al origen y mantenimiento de la vida, la cual tiene por base una
constante e ininterrumpida actividad biológica.
NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
Las biomoléculas fueron seleccionadas durante el curso de la evolución biológica, por si

capacidad para participar en el desempeño de funciones celulares especificas; son idénticas
en todos los organismos, se relacionan entre sí y ejercen sus funciones mediante una especie
de lógica o juego molecular. El tamaño, la forma y la actividad química de las biomoléculas les
permite no sólo desempeñar el papel básico de la intrincada estructura celular, si no también
participar en su dinámica, es decir en las transformaciones de energía y de materia necesarias
para su auto mantenimiento.

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
Características estructurales de las células

Las células eucariotas se distinguen por tener membrana celular, citoplasma y núcleo.
La membrana celular, llamada también membrana plasmática, está formada por una doble
capa de fosfolípidos, donde se encuentran integradas moléculas de proteínas. Esta membrana
envuelve y delimita a la célula, además de regular el trasporte de sustancias entre el medio
interno y el externo.
El citoplasma es una sustancia coloidal formada de compuestos orgánicos e inorgánicos, en

ellas se encuentran distribuidos los organelos celulares. Los organelos membranosos son los
compartimientos en los que las membranas intracelulares dividen al citoplasma.
El núcleo es un organelo de forma esférica u oval, localizado cerca del centro de la célula; su
contenido se encuentra separado del citoplasma por la envoltura nuclear, compuesta por dos
membranas. Estas regulan la entrada y salida de materiales del núcleo.
Para su estudio, los organelos se dividen en delimitados por membrana y aquellos son
membrana.
Los organelos delimitados por membrana son:
 Núcleo
 Cloroplastos
 Mitocondrias
 Lisosomas
 Peroxisomas
 Aparato de Golgi
 Retículo endoplásmico.
Los organelos sin membrana son:

 Ribosomas
 Citoesqueleto
 Centriolos.
Los principales organelos presentan características que les permiten ser partícipes de
procesos importantes tanto para la célula como Para el ser vivo:
 Núcleo. Contiene y protege el ADN, coordina todas las funciones celulares, como la
división, el crecimiento y la nutrición celular. Tiene una membrana externa y una
envoltura nuclear, eso permite la entrada y salida de nutrientes.
 Nucléolo. Se ubica dentro del núcleo, su principal componente es el ARN; en él se
producen los ribosomas.
 Ribosomas. Están hechos de ARN y determinan cómo se deben acomodar los
aminoácidos para la formación de proteínas.

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
 Mitocondria. Organelo de doble membrana. Tiene forma ovalada, sus principales

funciones son la producción de energía y el proceso de respiración celular.
 Aparato de Golgi. Tiene forma de tubos aplanados y presenta vesículas esféricas; en él
se producen los lisosomas.
 Lisosomas. Estructuras esféricas rodeadas de una membrana, se generan en el aparato
de Golgi. Producen las proteínas encargadas de la destrucción de organelos viejos
(enzimas).
 Retículo endoplasmático rugoso (RER). Se encuentra rodeando al núcleo y está
estrechamente unido a su membrana externa. Se llama rugoso por la presencia de
ribosomas alrededor que le dan esa apariencia. En él se producen las proteínas.
 Retículo endoplasmático liso (REL). Es una prolongación del RER; su aspecto liso se
debe a la ausencia de ribosomas. Sus funciones son producir los lípidos y reducir las
sustancias nocivas para la célula, por ejemplo, alcoholes, cetonas y otras sustancias
toxicas.
Actividad 43. Elabora un mapa mental de 20 dibujos de la lectura y coloréalo.

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
Actividad 44. Contesta lo que se te pide a continuación

1. Anota una V si el enunciado es verdadero y una F si es falso.
a) La membrana celular es exclusiva de las células eucariontes ( )
b) La membrana celular es semipermeable ( )
c) Los fosfolípidos que constituyen la membrana, poseen cabeza ( )

hidrofóbicas
d) Los fosfolípidos que forman parte de la membrana, poseen colas ( )

hidrofílicas.
e) Las proteínas de la membrana permiten el tránsito de moléculas a ( )

través de ellas.
f) Los carbohidratos asociados a la membrana, llevan a cabo funciones ( )

de reconocimiento y recepción de moléculas externas.
2. Explica cuales enunciados de la actividad consideras verdaderos y cuales falsos y por

qué.
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________.

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
Actividad 45. Completa la siguiente tabla con la estructura y función de cada organelo
después contesta las preguntas.
Organelo Estructura Función
Membrana
plasmática
Pared celular
Nucléolo
Cloroplasto
Mitocondrias
Retículo
endoplasmático
Aparato de Golgi
Ribosomas
Lisosomas
Vacuolas
Microtúbulos
Centriolos
Citoesqueleto

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
1. ¿Cuál es la similitud que hay entre una planta realizando fotosíntesis y una persona
que realiza ejercicio?
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
______________________________________________________________________.
2. ¿Por qué las células deben encontrarse en medios acuosos para poder desempeñar
sus funciones?
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_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
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_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
______________________________________________________________________.
3. Cuando una persona se droga, ¿Qué tipo de células son las más afectadas?
_______________________________________________________________________
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_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
______________________________________________________________________.

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
SEMANA 10.
2.4 Comunicación celular
Comunicación celular
Una característica común que comparten las células es la presencia de una membrana celular,
la cual cumple una doble función: aislar el contenido celular del ambiente y a la vez mantener
el contacto de este con la célula.
La célula, para poder realizar sus funciones, lleva a cabo un intercambio con su medio: de
forma constante recibe materiales para efectuar sus procesos vitales. Con este intercambio, la
célula obtiene sus nutrientes y elimina sus desechos; por lo tanto, las funciones principales de
la membrana son conservar las condiciones físicas y químicas del interior de la célula y regular
los intercambios de sustancias entre las células y el medio en que se encuentra.
Actividad 46.contesta lo que se te pide a continuación.
1. Las células de las raíces de las plantas absorben los materiales del suelo. ¿Qué tipo
de transporte utilizan cuando absorben iones, como el potasio, que se encuentran en
menor cantidad en la tierra en el interior de la célula de la raíz?
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
___________________________________________________________________.
2. ¿Por qué?
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
______________________________________________________________________.
3. Cuando te bebes un jugo de naranja, los azucares que contiene va a tu sangre, de esa
manera en tus venas circula una alta concentración de glucosa que llega a tus tejidos.
¿Qué tipo de transporte se realiza cuando esa glucosa entra a tus células?
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
______________________________________________________________________.
4. ¿Por qué?
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
______________________________________________________________________.

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
Transporte celular
El transporte celular es un mecanismo que se lleva a cabo a través de la membrana

plasmática, se puede efectuar hacia el interior de la célula o del interior de la célula hacia el
exterior de la misma. Se le nombra transporte activo se requiere energía (ATP).
El transporte pasivo es el movimiento de partículas o moléculas a través de la membrana

celular, que no requiere energía. Los tipos de transporte pasivo son la difusión simple, la
difusión facilitada y la osmosis.
 Difusión simple: Es el paso de los iones de una región de mayor concentración a otra
de menor concentración; no existe aporte externo de energía.
 Difusión facilitada: Paso de partículas a través de la membrana celular mediante las

proteínas que contiene; no requiere de energía para ello.
 Osmosis.: Movimiento neto de agua a través de la membrana celular en la dirección

del incremento del soluto; se da en tres formas:
1. Isotónica, cuando la concentración del soluto es la misma en ambas partes de la

membrana celular y el agua en las dos direcciones por igual.
2. Hipotónica, cuando disminuye la concentración del soluto y hay movimiento neto
de agua hacia el interior de la célula, provocándole hinchazón o rotura.
3. Hipertónica, cuando la concentración del soluto aumenta y el movimiento del agua
se hacia afuera de la célula, provocando que se encoja o disminuya de tamaño.
El fenómeno de la turgencia se da cuando una célula vegetal se pone en una solución

hipotónica, lo que hace que la célula se hinche, así la pared celular impide que la célula se
rompa, pero ésta se llena de agua. La presión interna sobre la pared celular es lo que se
conoce como turgencia. Pero si una célula vegetal se coloca en una solución hipertónica, su
membrana celular se separará de la pared celular, se reducirá la turgencia celular causando
plasmólisis y la planta morirá.
El transporte activo requiere de energía para llevarse a cabo. Los tipos de transporte activo
son la endocitosis y la exocitosis.
 Endocitosis. Es el proceso que consiste en traer partículas que contiene nutrientes,

mediante vesículas que forman la membrana celular, del exterior de la célula hacia el
interior de la misma. Se lleva a cabo de los maneras:
1. Pinocitosis. Ingestión de agua o de pequeñas por medio de una invaginación de la
membrana; ocurre en todas las células.

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
2. Fagocitosis: Proceso en el cual la célula toma desechos, bacterias y otras partículas

grandes del medio y las introduce en una especie de bolsa o vesicula que forma, y
agrega a esta área uno o más lisosomas; estos últimos contienen enzimas para que
digieran el material colectado. A las células que realizan este tipo de transporte se
les llama fagocitos.
 Exocitosis. Es el proceso por el cual las macromoléculas contenidas en vesículas

citoplasmáticas son transportadas desde el interior de la célula hasta la membrana
plasmática, para ser vestidas al medio extracelular.

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
Importancia y principios de la comunicación celular

Las células requieren establecer comunicación e interacción con otras células y con el
ambiente que lo rodea, tiene la capacidad de ser sensible a estímulos físicos y químicos
provenientes d otras células cercana y de exterior celular.
La comunicación que se establece entre las células de los diferentes tipos de tejidos de ser
vivo multicelular se han clasificado en autocrina, paracrina, endocrina, nerviosa y yuxtacrina.
 Comunicación autocrina. Es aquella en la que la emisión de la señal la produce la

misma célula receptora.
 Comunicación paracrina. Se presenta en reguladores locales, mediante moléculas

secretadas por una célula, que se difunden en el líquido intersticial, para influir en la
célula receptora cercana.
 Comunicación endocrina. En la que participan las hormonas como moléculas señales,

liberadas estas por células especializadas en los vasos sanguíneos, que las conducen
hasta las células diana, cuya respuesta inicia al unirse su proteína específica a la
molécula señalizadora.
 Comunicación nerviosa. Se lleva a cabo entre neuronas, la señal eléctrica va de

neurona en neurona hasta que se transforma en señal química en la terminal de los
axones al secretar los neurotransmisores, que se difunden en el espacio sináptico; la
siguiente neurona convierte la señal química en eléctrica.
 Comunicación yuxtacrina. Comunicación por contacto directo entre células; en ella las
moléculas señalizadoras a veces permanecen unidas a su célula emisora durante la
interacción que establece con la célula receptora.

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
Actividad 48. Elabora un mapa mental de 20 dibujos de la lectura y coloréalo.

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
Actividad 49. Aprende y aplica

Subraya la respuesta correcta.
1. El acarreo de moléculas en el transporte pasivo se realiza….

a) Conforme a su gradiente de concentración, sin gasto de energía.
b) Contra su gradiente de concentración, con gasto de energía.
c) Conforme su gradiente de concentración, con gasto de energía
d) Contra su gradiente de concentración, sin gasto de energía.
2. Es el movimiento de las moléculas de un solvente, generalmente agua, de un medio de

mayor concentración a otro de menor concentración a través de una membrana
semipermeable.
a) Difusión
b) Transporte activo
c) Ósmosis
d) Bomba de solido- potasio.
3. El acarreo de molécula contra su gradiente de concentración a través de proteínas

transportadoras, con gasto de energía, se conoce como…..
a) Transporte pasivo
b) Ósmosis
c) Transporte activo
d) Difusión.
4. Investiga la influencia de alguna hormona en las funciones normales de un organismo

multicelular.
Ideas centrales.
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
______________________________________________________________________.
Conclusiones
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_____________________________________________________________________.

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
Actividad 50. Actividad integradora. Investiga en fuentes confiables los distintos trastornos
alimentarios en listados en la primera columna del siguiente cuadro y complementen este.
Características Prevención Recomendaciones

Trastorno para su
Causa Efectos tratamiento
Bulimia
nerviosa
Vigorexia
Anorexia
nerviosa
Megarexia
Dismorfia
muscular
Una vez que hayan completado el cuadro, elijan uno de los trastornos, elaboren un
periódico mural y expónganlo.

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
Evaluación Sumativa. Subraya la respuesta correcta.
1. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones no es parte de la teoría celular?

a) Todos los animales están formados por células.
b) La reproducción requiere duplicación vegetativa o la combinación sexual de
gametos.
c) La célula es la unidad de origen
d) Las células animales se autodestruyen por apoptosis.
2. ¿Cuál de los siguientes elementos no está vivo, pero requiere vida para poder
reproducirse?
a) Eubacteria
b) Hongo
c) Protozoo
d) Virus
3. ¿Qué título describen mejor la función del retículo endoplasmático rugoso?

a) Sistemas específicos de señales y transportes.
b) Síntesis y ensambles de proteínas de membrana y de secreción
c) Producción de energía durante la fotosíntesis.
d) Procesamiento de proteínas de membranas y de secreción, incluyendo
glucosilación.
4. El siguiente organelo se encuentra en células procariotas, pero no en células

eucariotas de origen animal.
a) Mitocondria
b) Cloroplasto
c) Núcleo
d) Pared celular.
5. Mitocondria y cloroplastos ambos:

a) Su función es proveer energía a la célula.
b) Están presentes en las plantas.
c) Contienen ADN.
d) Todo lo anterior.
6. Una muestra de células se coloca un una solución salina. Las células se encogen y la
membrana se distorsiona. En relación a la respuesta de la célula probablemente la
solución es:
a) Isotónica
b) Hipotónica
c) Osmótica
d) Hipertónica.

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
7. En la membrana celular, el transporte por difusión simple se puede distinguir del

proceso por difusión facilitada porque:
a) La difusión simple no requiere energía; la difusión facilitada requiere una fuente de
ATP.
b) La difusión simple sólo mueve material en la dirección del gradiente de
concentración
c) La difusión simple no puede ser saturable, la rapidez de la difusión facilitada se
limita al número de membranas funcionales proteicas y puede saturarse.
8. Hexosa más importante por su aportación energética a los organismos

a) Glucosa
b) Galactosa
c) Ribosa
d) Desoxirribosa
9. Se le llama así al enlace que une las moléculas de azúcar.

a) Peptídico
b) Éster
c) Puente de hidrógeno
d) Glucosídico
10. Polisacárido de reserva energética en las plantas.

a) Almidón
b) Quitina
c) Glucógeno
d) Celulosa
11. Es el tipo de solventes que disuelven los lípidos.

a) Inorgánicos
b) Iónicos
c) Orgánicos
d) Carbonatados

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
Rubrica del evaluación del modulo
Nivel de logro
Indicadores Muy Bueno Bueno Regular Deficiente Total
100- 90 80 -70 60 50
Todos los artículos Todos los artículos La mayoría de los Los artículos no llevan
tienen titulares que tienen titulares que artículos tienen el nombre de su
captan la atención de describen con titulares que autor, muchos
Diseño de lector y describen su precisión su describen con artículos no tienen el
titulares y contenido con contenido. Todos los precisión su titular adecuado o
precisión. Todos los artículos llevan el contenido. Todos los muchas de las gráficas
leyendas artículos llevan el nombre de su autor. artículos llevan el no tienen leyendas
nombre de su autor. Todas las gráficas nombre de su autor.
Todos las gráficas tienen leyendas. La mayoría de las
tienen leyendas que gráficas tienen
describen leyendas
adecuadamente los
datos que muestran
El nombre del El nombre del El nombre del El nombre del
periódico está periódico está en una periódico está en una periódico no
centrado y en una letra que lo hace letra que lo hace sobresale, ni el
Diseño y letra que lo hace sobresalir del resto sobresalir del resto nombre ni la edición
formato sobresalir del resto del contenido. La del contenido. Ni la aparecen en una o
del contenido. La fecha y la edición del fecha ni el número de más páginas.
fecha y la edición del periódico aparecen la edición aparecen
periódico aparecen debajo del nombre en debajo del nombre en
debajo del nombre en una letra más una letra más
una letra más pequeña pequeña.
pequeña.
Graficas Las gráficas están Las gráficas están De 80 a 100% delas Más de 20% de las
claras, bien hachas y claras t se relacionan gráficas se relacionan gráficas no se
se relacionan muy con los artículos que con los artículos que relacionan claramente
bien con los artículos acompañan acompañan. con los artículos que
que acompañan acompañan.
Quien, qué, Todos los artículos De 90 a 99% de los De 75 a 89% de los Menos de 75% de los
contestan artículos contestan artículos contestan artículos contestan
cuándo, adecuadamente estas estas cinco preguntas estas cinco estas cinco preguntas.
dónde y cinco preguntas
cómo.
Ideas Las ideas secundarias Las ideas secundarias Las ideas secundarias Las ideas secundarias
en los artículos son en los artículos son en los artículos son no son claras ni
secundarias claras, efectivas y claras y pertinentes claras y pertinentes pertinentes en 50% de
pertinentes en 90 a en 80 a 70 % de los en 60% de los casos. los artículos.
100% de los casos. casos
Propósito De 90 a 100% de los De 85 a 89% los De 75 a 84% de los Menos del 75% de los
artículos establecen artículos establecen artículos establecen artículos establecen
de los un propósito claro en un propósito claro en un propósito claro en un propósito claro en
artículos el párrafo principal y el párrafo principal y el párrafo principal y el párrafo principal o
demuestran un claro demuestran un claro demuestran un claro demuestran un claro
entendimiento del entendimiento del entendimiento del entendimiento del
tema. tema tema tema.
Total

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
UNIDAD DE COMPETENCIA 3 ENERGÍA Y METABOLISMO. SEMANA 11.
Actividad 51. Actividad diagnostica.
1. ¿Qué es la energía?
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_________________________________________________________________.
2. ¿Cuáles son las formas en que se manifiesta la energía?

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_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_________________________________________________________________.
3. ¿Qué establece la primera ley de la termodinámica?

_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_________________________________________________________________.
4. ¿Por qué todos los seres vivos necesitan respirar?

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_________________________________________________________________.
5. ¿Qué función tiene el oxígeno en los organismos?

_______________________________________________________________________
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_______________________________________________________________________
_________________________________________________________________.

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
6. Relaciona ambas columnas colocando el número correspondiente en cada uno de los

espacio.
Se utilizan en procesos de
1. Energía calorífica biosíntesis para el crecimiento,
transporte en las membranas
células y la reproducción de las
mismas.
Se manifiesta en los seres vivos

2. Energía eléctrica al moverse, hacer ejercicio,
trepar, etc.
Se trasmite entre dos cuerpos

que están a diferentes
temperaturas. También puede
3. Energía luminosa obtenerse del sol, la
combustión, la electricidad, de
una reacción nuclear o del
frotamiento.
La generan organismos como

4. Energía cinética las luciérnagas y varios tipos de
peces.
Es causada por el movimiento

5. Energía química de las cargas eléctricas en el
interior de los materiales
conductores.

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
3.1 Fotosíntesis.
Actividad 52. Subraya la respuesta correcta.
1. ¿Cuál es la procedencia original de la energía que fluye en el mundo biológico?

a) Los productores
b) El sol
c) Los consumidores
d) Los desintegradores
2. ¿Cuál es la energía de movimiento como la que hace que una célula se divida?
a) Potencial
b) Eléctrica
c) Cinética
d) Radiante
3. ¿Cuál es la energía contenida en las frutas?

a) Mecánica
b) Radiante
c) Eléctrica
d) Química
4. ¿De qué tipo de energía depende el funcionamiento correcto de los órganos de los
sentidos como la vista y el oído, así como la transmisión de los impulsos nerviosos del
cerebro?
a) Mecánica
b) Radiante
c) Eléctrica
d) Química.
5. ¿Cuál es el tipo de energía que se produce en todas las actividades realizadas en un ser
vivo, ya que todas las transformaciones de la energía producen calor?
a) Mecánica
b) Radiante
c) Eléctrica
d) Química

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
Función celular
La célula es una estructura bien delimitada respecto de su medio, capaz de intercambiar con
él materia y energía (considerando además que la energía es una manifestación de la materia)
(nutrición y respiración), de autorregenerarse y autorreplicarse (reproducción).
El conjunto de intercambios y transformaciones de materia y energía que tiene lugar en la

célula recibe el nombre metabolismo. En el metabolismo.
En el metabolismo se consideran dos vertientes: la degradación de moléculas complejas, con

eliminación de productos de desechos y liberación de energía (catabolismo), y la biosíntesis de
sustancias propias a partir de las moléculas sencillas, con gusto de energía (anabolismo).
Esta división meramente didáctica entre anabolismo y catabolismo no debe hacer pensar que
estos procesos ocurren por separados, en el espacio o en el tiempo.
Por el contrario, cada célula se halla en un proceso constante de autodestrucción y

autorregeneración, se dice que la célula esta en equilibrio dinámico; es un equilibrio porque
sus propiedades no varían con el tiempo, y es dinámico porque esta estabilidad no se debe a
la ausencia de proceso, sino a la existencia de una compleja serie de mecanismos orientados a
mantener constantes las funciones de la célula.
La energía.
Los seres vivos manifiestan diversas formas de energía en cada una de sus acciones. En
nuestro planeta, la vida depende del flujo de energía procedente del sol, aunque sólo una
pequeña fracción de esta puede ser transformada en la energía que impulsa todos los
procesos vitales.
La energía se define como la capacidad de producir un trabajo. La ciencia encargada de

estudiar los procesos energéticos se conoce como termodinámica y sus leyes se aplican tanto
en la materia no viva como en la materia viva.
Una de las características de la energía es que la podemos encontrar de distintas formas en la

naturaleza y transformándose de un tipo a otro. Estos son los tipos de energía identificados:
 Energía potencial. Está almacenada en los cuerpos que se encuentran en reposo.
 Energía cinética. Se manifiesta en los organismos al moverse.

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
 Energía eléctrica. Es la que transmite los impulsos nerviosos del cerebro a los órganos
de los sentidos.
 Energía química. Se utiliza en los procesos de biosíntesis para el crecimiento,

transporte en membranas celulares, la reproducción, etc.
 Energía calorífica. Se produce en todas las actividades de los organismos porque todas
las transformaciones energéticas producen calor.
El flujo de energía se define como el proceso de las transformaciones continúas en los seres
vivos; este a su vez se rige por las leyes de la termodinámica, que son básicamente leyes
físicas que interpretan las propiedades y el comportamiento de la energía cuando esta fluye a
través de los cuerpos.
Estas son:
 Primera ley de la termodinámica. La energía no se crea ni se destruye, sólo se

transforma. el mejor ejemplo que podemos describir en el proceso de la fotosíntesis,
ya que es una transformación de la energía luminosa proveniente del sol en energía
química.
 Segunda ley de la termodinámica. La energía fluye de un cuerpo con mayor cantidad

de energía a otro que contiene menor cantidad de energía, hasta que ambos alcanzar
un equilibrio energético. Pero durante el flujo de energía de un cuerpo a otro, una
fracción de esa energía se disipa, por lo que el proceso nunca es completamente
eficiente.
Pero no todas las reacciones desprenden calor, esto depende de las necesidades que tenga el
organismo de absorber calor su buen funcionamiento biológico. Las reacciones se conocen
como exotérmicas y endotérmicas.
Las reacciones exotérmicas son aquellas que libran o desprenden energía, por ejemplo, la
respiración celular.
Las reacciones endotérmicas son aquellas que necesitan o absorben energía para llevarse a
cabo, por ejemplo, la fotosíntesis.

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
El metabolismo.
La célula es la unidad fundamental de la vida, en ella se realizan todas estas funciones: se

alimenta, respira, crece, se mueve, trabaja y se reproduce. Al conjunto de todas las funciones
que realiza un organismo o una célula se le conoce como metabolismo, y para que todas
estas funciones puedan llevarse a cabo, el ser vivo o la célula requieren de materia y energía.
En los seres vivos existen dos tipos principales de procesos metabólicos, en uno de ellos se
constituye y en el otro se degrada. Estos procesos se llaman anabolismos y catabolismo
respectivamente y se relacionan estrechamente entre sí.
 El anabolismo es el conjunto de reacciones que se utilizan para construir moléculas a

partir de otras más simples; son reacciones endotérmicas.
 El catabolismo es la suma de reacciones metabólicas que tienden a la degradación de
moléculas, se caracterizan por ser reacciones exotérmicas.
Adenosín trifosfato
Una célula por si sola requiere de una cantidad importante de energía química, la cual
obtiene por medio de la degradación de nutrientes que provienen de los alimentos,
principalmente de los carbohidratos y los lípidos. Estos son degradados para producir la
molécula energética, llamada adenosín trifosfato (ATP).
La molécula de ATP se compone de tres grupos fosfatos, una molécula de ribosa y un grupo
nitrogenado. Esta molécula se encuentra en cada una de nuestras células, se puede obtener a
partir de los azucares que ingerimos, del glucógeno que almacenamos cómo reserva o bien,
de la grasa que generalmente utilizamos como reserva energética.
El inicio de la cadena energética en nuestro planeta comienza con la captación de la luz solar
principalmente por las plantas. Esta energía luminosa es transformada en energía Química en
forma de glucosa. La segunda etapa importante ocurre en cada uno de las células, donde la
glucosa se metaboliza y el organismo empieza a utilizar o conservar la energía en forma de
ATP.
El ciclo de ATP parte de una molécula de adenosín monofosfato (AMP), siguiendo los tres
pasos de a continuación se describen:
1. Mediante un enlace de alta energía, un grupo fosfato se une a la molécula de AMP y se

forma un compuesto llamado adenosín difosfato (ADP).
2. Después, por medio de otro enlace de alta energía, a esta molécula de ADP se une otro
grupo fosfato y se forma adenosín trifosfato (ATP).

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
3. Cuando el ATP se descompone, se libera la energía almacenada en los dos enlaces de

alta energía, los cuales se separan de cada una de sus moléculas. Con ello, resulta de
nuevo una molécula de AMP, con lo que puede reiniciarse el proceso.
Las enzimas
Las enzimas son catalizadores biológicos de naturaleza proteica que se sintetizan en los seres
vivos. Cada enzima tiene una forma tridimensional específica, como un espacio llamado sitio
activo, que encaja perfectamente con las moléculas de la reacción en la que participan. La
sustancia en la cual actúan una enzima se conoce con el nombre de sustrato.
Una enzima actúa así:

1. El sustrato se une a la enzima, embonando cono una llave en su cerradura.
2. Los sustratos y el sitio activo pueden cambiar de forma por la interacción que se da
entre ellos. Se promueve la reacción entre los sustratos
3. Los sustratos, al reaccionar, cambiar de forma y se despegan de la enzima.
4. La enzima queda libre y entonces está lista para volver a unirse a otro sustrato.
En la naturaleza existen sustancias que ayudan ya sea a retardar o a acelerar una reacción
química sin necesariamente participar en la reacción misma; a estas sustancias se le llama
catalizadores.
Actividad 54. Elabora un mapa mental de 20 dibujos y coloréalo

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
Actividad 55. Coloca cada una de las siguientes palabras en el enunciado posterior que
corresponda.
Enzimas, Catabolismo, Cofactor, Modelo llave – cerradura, Anabolismo.
1. Conjunto de reacciones metabólicos mediante las cuales moléculas orgánicas más o

menos complejas se degradan en otras más sencillas.
______________________________________________________________________.
2. Es el conjunto de procesos metabólicos que tiene como resultados la síntesis de

compuesto orgánicos a partir de otros precursores de baja masa molecular.
______________________________________________________________________.
3. Son proteínas que, sin consumirse en una reacción, pueden aumentar notablemente la
velocidad de la misma.
______________________________________________________________________.
4. Componente no proteico de baja masa molecular, termoestable, necesario para la

acción de una enzima.
______________________________________________________________________.
5. Supone que la estructura del sustrato y el centro activo de la enzima son

complementarios.
______________________________________________________________________.

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
SEMANA 12.
El proceso de fotosíntesis
La fotosíntesis se define como una relación química, consiste en la formación de alimentos a

partir de la energía luminosa, capacidad que posee aquellos organismos fotosintetizadores
que tienen clorofila, sustancia que se encuentra dentro de los cloroplastos. En este proceso
metabólico, la energía del sol se convierte en energía química mediante transformación físico
– químicas, de modo que la energía queda contenida en los nutrimentos que las células
utilizarán como alimento y del que obtendrán también la materia necesaria para sintetizar
nueva materia viva.
Algunas de las reacciones que se llevan a cabo durante el proceso de la fotosíntesis pueden
realizarse en presencia o en ausencia de luz. Por esta razón el proceso fotosintético se divide
en dos fases: luminosa y oscura.
La fotosíntesis se lleva a cabo dentro de los cloroplastos de las células de plantas, algas,
organismos unicelulares o bien, dentro de una bacteria fotosintética.
Los cloroplastos contienen el pigmento llamado clorofila, que capta y absorbe la luz. En las
plantas existen varios pigmentos: la clorofila a y b, los carotenos (que aportan los tonos
amarillos y anaranjados), las xantofilas (que dan colores rojos) y las antocianinas (que
proporcionan tonos azules).
La fase luminosa se puede efectuar en dos etapas: fotosistema II y fotosistema I. La clorofila

que se encuentra en la fotosistema II (PSII) en la membrana del tilacoide captura la energía
luminosa proveniente del sol y la transmite en forma de electrones hacia el agua, con lo que
se lleva a cabo el rompimiento de las moléculas del agua.
En este proceso se desprende oxígeno el cual sale del cloroplasto a la célula y después a la
atmosfera por medio de los estromas, unas estructuras foliares con pequeños orificios que se
especializan en el intercambio de gases entre la planta y el ambiente.
Por otro lado, los protones H+ que se desprendieron se acumulan en el estroma y los
electrones son transportados hasta el fososistema I (PSI), donde se formará un complejo que
transformará la enzima nicotinamida adenín dinuclótido fosfato (NADP) en su composición
hidrogenada: NADPH. Entonces, estos protones pasan a través de la enzima ATP sintetasa
hacia el estroma, generando la energía suficiente para agregar un grupo fosfato a una
molécula de ADP y convertirla en ATP.
La fase oscura se lleva a cabo en el estroma del cloroplasto y, en la mayoría de las plantas,
ocurre durante la fase luminosa para la fijación del CO2, mediante el ciclo de Calvin – Benson y
la posterior producción de carbohidratos.

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
Durante este ciclo se realiza un proceso anabólico cuyo principal reactivo es el CO 2 y en el cual
la enzima RuBisco (ribulosa 1- 5 bifosfato) se encarga de unir los carbonos provistos por el
CO2, para formar compuestos más complejos como los carbohidratos.
En primera instancia, la RuBisCO origina un compuesto inestable de seis carbonos que se

descompone en dos moléculas de ácido – 3 – fosfoglicérico, las cuales están constituidas por
tres átomos de carbono, razón por la que se llaman C 3 las plantas que siguen esta vía
metabólica, las cuales comprenden casi 85% de las plantas superiores que habitan el planeta.
Este ácido- 3- fosfoglicérico se reduce a gloceraldehído – 3 – fosfato, el cual puede seguir dos
alternativas; en una originar la glucosa y la fructosa. De esta manera, las plantas C 3 obtienen
los carbohidratos necesarios para nutrirse.

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
3.2 Respiración celular
Actividad 57. Contesta lo que se te pide.
1. ¿Cuál es el objetivo de la respiración celular?

_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
______________________________________________________________________.
2. ¿Cuáles son las tres enfermedades más comunes causadas por la contaminación del
aire?
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
______________________________________________________________________.
3. ¿Qué les pasaría a las células si dejaran de respirar?

_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
______________________________________________________________________.
4. ¿En qué consiste la fermentación?

_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
______________________________________________________________________.
5. Menciona tres alimentos que se producen mediante la fermentación:

_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
______________________________________________________________________.
6. Elabora un dibujo del proceso de la respiración del ser humano con todo y nombres

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
Tipos de respiración celular

Respiración celular. Todos los procesos exergónicos producidos en la célula, por medio de los
cuales las sustancias se oxidan y se libera la energía química, se agrupan bajo el nombre de
respiración celular, pero para descomponer una molécula orgánica las células emplean,
principalmente deshidrogenaciones que pueden ser llevadas a cabo en presencia o ausencia
del oxígeno O2 atmosférico. Existen por lo tanto dos tipos de respiración: la respiración
aerobia y la respiración anaerobia. Esta última también llamada fermentación.
Respiración aerobia
(fosforilación oxidativa)
 Usa O2 molecular.
 Degrada la glucosa a CO2 y H2O
 Exergónica.
 Recupera cerca del 50% de energía química
 Presente en la mayoría de los organismos.
 Utiliza enzimas localizadas en las mitocondrias.
Respiración anaerobia
(Fermentación)
 No usa O2 molecular.
 Degrada glucosa en triosas y otros compuestos orgánicos.
 Exergónica.
 Recupera menor proporción de energía química.
 Presente en algunos microorganismos e importante en células embrionarias y neoplásicas.
 Enzimas localizadas en la matriz citoplasmática.
Respiración anaerobia.
Fermentación
Esta denominación se aplica a las reacciones exergónicas por medio de las cuales se pueden
degradar moléculas complejas sin participación de oxígeno molecular. Ya que el proceso
mejor conocido es el de la degradación de la glucosa, este proceso se denomina también
glucólisis anaerobia. El término fermentación es más usado para microorganismos y vegetales.
La cadena de seis carbonos de la glucosa puede ser degradada en diferentes moléculas más
pequeñas. Por ejemplo, en el músculo, cada molécula de glucosa puede ser convertida en dos
de ácido láctico. Cuando se utiliza la levadura los principales productos son el etanol y el CO2;
tal como se observa en la siguiente reacción general denominada fermentación alcohólica.

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
C6H12O62C2H5OH + 2CO2
En otros microorganismos los productos resultantes de la fermentación pueden

ser: butanol, acetona, ácido acético, entre otros. En 1861 Louis Pasteur demostró que la
levadura puede producir alcohol en ausencia completa de oxígeno. Postuló que las células
vivientes pueden derivar energía, ya sea empleando oxígeno, es decir en aerobiosis; o el
mecanismo de fermentación, es decir en anaerobiosis.
En el caso del músculo la reacción general de la glucólisis es:
C6H12O6 2C3H6O3 + 58, 000 calorías
La hexosa es descompuesta en dos triosas con la liberación de menos del 10% de la energía
contenida en la glucosa. El producto más importante de la glucosa es el ácido pirúvico, que
puede convertirse en ácido láctico o puede entrar en el ciclo aeróbico de la respiración.
Esencialmente en la glucólisis la molécula de glucosa es sometida a una serie de

fosforilaciones antes de ser degradada a dos moléculas de triosa. La molécula de seis
carbonos de glucosa sufre dos fosforilaciones por el ATP, seguida de la ruptura en dos
moléculas de triosa que serán finalmente convertidas en piruvato y lactato. Por cada molécula
de glucosa se emplean dos de ATP y se producen 4 de ATP con un balance positivo de dos
nuevas moléculas de ATP.
Aspectos a tener en cuenta
1. En toda la cadena glucolítica no existe empleo de oxígeno molecular.

2. El piruvato puede entrar en el ciclo aerobio o de Krebs para completar la oxidación de
la molécula a CO2 y H2O.
Si la fuente de hidratos de carbono es el glucógeno, la glucólisis comienza por la

despolimerización con la incorporación directa del fosfato dando glucosa-1-fosfato, que es
convertida en glucosa-6-fosfato y luego sigue el ciclo. En este caso se ahorra una molécula de
ATP y el balance final es de 3ATP por cada molécula de glucosa.
En la glucólisis, como en otros caminos bioquímicos, tenemos una serie de reacciones en las
cuales los cambios son graduales y aún reversibles. La energía es liberada en pequeñas
cantidades y al mismo tiempo se pueden iniciar nuevas cadenas sintéticas a través de muchos
compuestos intermediarios. Ya que en la serie de reacciones de la glucólisis se forman dos o
tres nuevas moléculas de ATP se comprende que a partir de las 58 000 calorías liberadas por
cada molécula de glucosa, alrededor del 30% se acumula en uniones de alta energía.
La glucólisis anaeróbica es el principal camino exergónico en algunos microorganismos y es

importante en células embrionarias y neoplásicas (es decir, cancerosas). En las células
superiores también está presente, pero normalmente es menos importante que la respiración
aerobia.

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
Respiración aerobia
La respiración aerobia es el grupo de reacciones por las cuales sustancias orgánicas son
degradadas a CO2 y H2O con la intervención de oxígeno molecular, este proceso tiene lugar en
las mitocondrias y en íntima relación con su estructura molecular.
La respiración aerobia está directamente relacionada con la glucólisis anaerobia. En realidad,

después de la degradación de glucosa en ácido pirúvico, este metabolito puede entrar en el
ciclo aeróbico para ser finalmente degradado en CO2 y agua.
Las diversas reacciones constituyen el ciclo del ácido cítrico, también denominado ciclo de
Krebs o tricarboxílico.
Esta serie de reacciones son de importancia fundamental no solo para la degradación de los
hidratos de carbono sino para el metabolismo de las proteínas y lípidos. En realidad, el ciclo
de Krebs, no solo es empleado para la oxidación de los productos de la glucólisis, sino también
para los ácidos grasos y los aminoácidos. El ciclo del ácido cítrico es el camino final común en
el metabolismo.
La molécula de piruvato es primero descarboxilada perdiendo CO2 y convertida por oxidación

en acetato. Esta molécula combinada con la coenzima A es la que realmente penetra en el
ciclo del ácido cítrico.
El primer paso del ciclo de Krebs consiste en la condensación de acetato con oxalacetato (un
compuesto de cuatro carbonos) para producir citrato con seis carbonos. A ésta sigue una serie
de reacciones en el curso de las cuales la molécula de acetato es degradada a CO 2 y se
produce H+ (con electrones). La molécula de oxalacetato se regenera para recomenzar un
nuevo ciclo.

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
Actividad 58. Elabora un mapa mental de 20 y coloréalo

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
Actividad 59. Contesta el siguiente cuestionario.
a) Cuando realizamos ejercicio extenuante se aumenta la frecuencia respiratoria; explica

a qué se debe esto.
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
______________________________________________________________________.
b) Existe un veneno llamada cianuro, el cual provoca la muerte con gran rapidez. Se ha
observado que su acción consiste en bloquear la cadena transportadora de electrones
en las células, explica por qué.
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
______________________________________________________________________.
c) Cuando iniciamos la práctica de algún deporte, generalmente sentimos dolor muscular

en los primeros días, pero después resistimos más el ejercicios intenso, ¿Por qué
sucede eso?, ¿Qué pasa a nivel celular?
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
______________________________________________________________________.
d) Los organismos que producen el vino son facultativos, explica por qué las barricas
donde se lleva a cabo el proceso de fermentación deben estar bien cerradas, de
manera que su contenido no entre en contacto con el oxígeno del aire.
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
______________________________________________________________________.

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
Actividad 60. Elabora un listado de productos alimenticios o bebidas que se obtienen por
medio de la fermentación y anota el o los organismos que intervienen en el proceso de
cada uno.
Alimento o bebida Organismo que interviene

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
SEMANA 13.
Respiración celular. Los cromosomas
El proceso por el cual la célula obtiene energía de los alimentos recibe el nombre de
respiración celular. En unas células este proceso ocurre en presencia de oxígeno y se
denomina respiración aerobia (aerobio significa necesidad de oxígeno para vivir). En otras
células la respiración anaeróbica, la cual se lleva a cabo sin participación de oxígeno
(anaerobio significa que no necesita oxígeno para vivir); incluso, algunas células pueden llevar
a cabo la respiración anaeróbica aun en presencia de oxígeno, pero ciertos microorganismos
no pueden vivir si hay oxígeno, por tanto, dependen únicamente de la respiración anaeróbica
para obtener su energía.
¿Dónde se efectúa la respiración? Contrariamente a lo que se cree, la respiración no se lleva a

cabo en los pulmones o en las branquias, sino en el nivel celular, en unos organelos
especializados: las mitocondrias. En los animales superiores, los alimentos en su forma más
sencilla (glucosa) y el oxígeno llegan a las células a través del torrente circulatorio, mientras
que en los organismos primitivos es el agua del ambiente la que sirve de vehículo de los
productos nutritivos y el oxígeno disuelto en ella. En ambos casos, los productos nutritivos y el
oxígeno disuelto llegan a las mitocondrias, verdadera central energética de todas células viva.

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
Los cromosomas.
En 188, Waldeger designó con el nombre de cromosomas a las estructuras filamentosas que
se observan en el núcleo de las células cuando están dividiéndose.
Los cromosomas son, por tonto, las estructuras especiales en donde se encuentra el material
genético distribuido en pequeñas unidades llamadas genes.
Estructura de los cromosomas. Todos los cromosomas están constituidos de tres partes: un
centrómero, que es una construcción del cromosoma, el cual es variable e interviene durante
la división celular, en la migración de los cromosomas.
Las otras dos partes son los dos cromátidas o los dos brazos que salen precisamente del
centrómero.
Aunque todos los organismos vivos tienen cromosomas, existen diferencias entre los
organismos procariontes y eucariontes. En los primeros, hay un cromosoma integrado por una
molécula de ADN, de forma circular, el cual no está rodeado por una membrana.
En los segundos, los cromosomas contienen ADN asociado con protaminas e histonas y se
encuentran rodeados por una membrana nuclear, semejante a la membrana plasmática.
Funciones de los cromosomas

Son tres funciones básicas las que desempeñan los cromosomas:
 La primera es almacenar, replicar y transmitir la información hereditaria presente en

los genes.
 La segunda en controlar y regular la acción genética.
 La tercera es regular la recombinación de los genes localización en un mismo

cromosoma.
Cuando los cromosomas se presentan en pares o dos series, dan origen al número normal de
la especie, el cual se denomina diploide, y su símbolo en 2n si se presentan de formo impar o
en una sola serie, se nombra haploide y se simboliza con la letra n.

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
Actividad 63. Elabora un dibujo del ciclo de Calvin–Benson y coloréalo

Recuerda anotar y explicar en qué consiste el proceso.

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
Actividad 64. Elabora un ensayo sobre el tema “energía celular y metabolismo” en el que
integres los conceptos claves de la presente unidad y la compresión lograda sobre cada uno
de ellos.
Criterios de forma:
El documento deberá contener mínimo una portada, introducción, desarrollo, conclusiones y
bibliografía consultada. Extensión de 4 a 5 cuartillas.
Formato: impreso en hojas blancas, engrapado, sin folder.
Márgenes: izquierda 3cm, derechas 2.5cm, inferior 2cm.
Letra y tamaño: Arial 12puntos, intercalado1.5.

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
Actividad 65. Evaluación Sumativa. Subraya la respuesta correcta.

1. La energía es….
a) La transformacion de la materia
b) Una fuerza que genera movimiento.
c) Una forma en la que se presenta la materia.
d) Todo aquello que tienen una función de cambio.
2. Durante la respiración, los seres vivos…

a) Gastan energía
b) Producen oxigeno
c) Requieren oxígeno
d) Requiere dióxido de carbono.
3. La fotosíntesis es una transformación de energía en la cual…

a) La materia se transforma en energía
b) La energía se transforma en materia
c) La materia se transforma en oxígeno
d) La energía se transforma en oxígeno
4. La energía en los seres vivos se obtiene de….

a) El ATP
b) El agua
c) Las proteínas
d) Las vitaminas
5. La molécula energética más importante en los seres vivos es de…

a) NAD
b) ARN
c) ATP
d) ADN
6. Durante el ciclo de Krebs se obtiene…

a) NADP
b) Oxígeno
c) Glucosa
d) PGAL
7. El procesos de degradación de glucosa en el que se obtiene más energía es la …

a) Fotosíntesis
b) Fermentación
c) Respiración aerobia
d) Respiración anaerobia.

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
Rubrica de evaluación
Elementos Niveles de desempeño Puntos

/Criterios Excelente Bueno Suficiente Insuficiente
100 90 -80 70 -60 50 – 0
El ensayo presenta El ensayo El ensayo Presenta un

tres párrafos bien presenta dos presenta un párrafo mal
estructurados sin párrafos bien párrafo estructurado, con
faltas de ortografía, estructurados estructurado de faltas de
Introducción redactado de son faltas de manera regular ortografía y sin
y/o manera coherente y ortografía, sobre el coherencia, NO
presentación lógica sobre el sobre el contenido del describe el
contenido del contenido del trabajo contenido del
trabajo trabajo trabajo
Presenta una Presenta una Presenta una Presenta una
narración detallada narración narración descripción del
del tema, los detallada del detallada del tema integrando
conceptos clave de tema, los tema, los un concepto clave
las cinco secuencia conceptos clave conceptos clave de una secuencia
Desarrollo didácticas establece de las cuatro de las tres didáctica No
el papel, emite secuencia secuencia establece el
juicios personales didácticas didácticas papel, No emite
establece el establece el juicio personal
papel, emite papel, No emite
juicios juicios personales
personales
Conclusión La conclusión es La conclusión es La conclusión es La conclusión No
coherente y lógica coherente y coherente presenta
mostrando una lógica mostrando una coherencia No
buena reflexión mostrando reflexión pobre presenta una
sobre el tema, emite poca reflexión sobre el tema, reflexión sobre el
su opinión sobre el tema, emite su opinión tema, No emite su
valorando su trabajo emite su sin valorar su opinión sin valorar
opinión trabajo su trabajo
valorando su
trabajo
Referencias Presenta tres Presenta dos Presenta solo una Presenta una
bibliográficas referencias escritas referencias referencia escrita referencia escrita
correctamente escritas correctamente incorrectamente
correctamente
Entrega en Presenta su trabajo Presenta su Presenta su Presenta su
tiempo y cumpliendo en su trabajo, sin trabajo tres días trabajo una
totalidad con el respectar la después de la semana después y
formato
formato y en la entrega fecha pero sin el formato
solicitado fecha establecida establecida cumpliendo con el establecido
formato
Calificación total

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
UNIDAD DE COMPETENCIA 4 CICLO CELULAR. SEMANA 14.
Actividad 66. Actividad diagnostica.
1. ¿Cuál es el proceso fundamental de los organismos que permite perpetuar la vida?

_______________________________________________________________________
______________________________________________________________________.
2. ¿Qué nombre recibe el tipo de reproducción asexual de las células procariotas?

_______________________________________________________________________
______________________________________________________________________.
3. ¿Qué nombre recibe la estructura formada por cromatina que contiene los genes y se
encuentra en el núcleo de las células eucariotas?
_______________________________________________________________________
______________________________________________________________________.
4. ¿Qué tipo de reproducción celular es en la que se obtiene cuatro células haploides que
forma los gametos?
_______________________________________________________________________
_____________________________________________________________________.
5. ¿Cómo se le conoce a la alteración de los genes que ocasiona una división celular
descontrolada?
_______________________________________________________________________
_____________________________________________________________________.
6. Subraya el inciso que incluya tres procesos relacionados con la reproducción sexual.
a) Meiosis, fecundación, desarrollo embrionario
b) Mitosis, fecundación, crecimiento
c) Crecimiento, desarrollo embrionario, mitosis
d) Meiosis, regeneración y crecimiento.
7. Identifica en los siguientes procesos en que corresponde a la reproducción asexual

a) La formación de un flor
b) La regeneración de la cola de una lagartija
c) La unión de un ovulo y un espermatozoide
d) La producción de gametos.

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
Actividad 67. Escribe una “E” o una “I” en el espacio en blanco según corresponda al tipo de
fecundación externa o interna de cada organismo.
Libélula Lombriz de tierra
Tiburón Estrella de mar
Carpa Anemona
Rana Medusa
Lagartija Pino
Esponja Cactus
Erizo Agave
Mosca Canguro
Palmera Salamandra
Piojo Caballito de mar
Garrapata Águila
serpiente Araña

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
4.1 Etapas del ciclo celular.
La reproducción
La reproducción es el proceso por el cual un ser vivo origina otro nuevo, gracias a esta
característica los seres vivos han logrado reproducirse y perpetuar su especie a través de
miles de años, manteniendo la vida en la tierra.
La base de la reproducción de los individuos, sean unicelulares o multicelulares, es la

reproducción celular, proceso que permite la continuidad de la vida.
Los organismos unicelulares se reproducen cuando se divide la célula en la reproducción

asexual; mientras que los organismos multicelulares lo hacen de manera asexual, en la que un
individuo origina otro idéntico, o sexualmente, cuando dos individuos proporcionan sus
células reproductivas para formar un nuevo ser.
Actividad 68. Contesta las siguientes preguntas.
1. ¿Qué estructuras celulares participan en la reproducción de una célula?

_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
______________________________________________________________________.
2. ¿Cuál es la función de los ácidos nucleicos en la reproducción celular?

_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
______________________________________________________________________.
3. ¿Cuáles son las funciones de los seres vivos que les permiten conservar su especie a
través del tiempo?
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
______________________________________________________________________.

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
Reproducción celular
La vida no es sino la reproducción de la información que ha demostrado su utilidad mediante

la selección y la competencia; o sea, la autoduplicación de la estructura que llegó a
configurarse con base en una larga serie de procesos. La producción de nuevos individuos
permite que las especies sobrevivan un lapso mayor que el periodo de vida de cualquiera de
sus individuos.
En los seres vivos se presentan dos modalidades diferentes de producir descendencia. Una es
la producción sexual, esto es la generación de nuevos individuos, en los cuales se combina la
información genética de células diferentes, generalmente provenientes de dos padres
distintos, estas células se denominan gametos.
En la otra modalidad de reproducción interviene un solo progenitor y se conoce con el

nombre de reproducción asexual.
La llamada fisión binaria, propia de los organismos procariontes y protoctistas, pertenecen a

la modalidad de reproducción asexual. En la fisión binaria, la célula se divide en dos partes de
igual tamaño y con la duplicada (condición diploide o 2n), para así originar dos células hijas;
es el mecanismo de reproducción más generalizado de los organismos unicelulares. Bajo
condiciones ideales, las bacterias pueden reproducirse en condiciones ideales por fisión cada
veinte o treinta minutos. La mayoría de los protozoarios también se reproducen de esta
manera.
En la meiosis cada célula se divide dos veces y los cromosomas se duplican una sola vez
(división meiótica), por lo que los gametos poseen únicamente la mitad del número
cromosómico de la célula progenitora (condición haploide, la cual se representa por medio de
la letra n). Dichas divisiones se denominan meiosis I y meiosis II, respectivamente, y cada una
consta de cuatro etapas: profase, metafase, anafase y telofase I y II.
En la primera división hay duplicación de material cromosómico y se obtienen dos células

diploides (2n) y en la segunda hay reducción del número cromosómico, pero hay aumento de
células, ya que se producen cuatro células haploides (n). La meiosis es la encargada de que
haya variabilidad de los organismos de una especie, vía la recombinación genética.
Otro tipo de reproducción asexual es la gemación; ésta difiere de la fisión en cuanto a que las
dos partes producidos no son de igual tamaño. En la célula de la levadura, por ejemplo, en un
extremo de ésta se forma un abultamiento que se denomina yema. El núcleo de la célula
progenitora se divide y uno de los núcleos hijos pasa a la yema, la cual se separará
posteriormente originada con esto un nuevo individuo.

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
Actividad 69. Elabora un mapa conceptual y coloréalo

NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________
Actividad 70. Elabora un mapa mental de 20 dibujos referente a la lectura y coloréalos.

Biologia 1 Sem14

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NOMBRE: __________________ FECHA: ________/_________/________

Nombre del profesor: _________________________________________________________________

Grado: ______________ Grupo: _______________ Turno: ______________

Carmela Herrera Ortega Biología 1 1

Unidad de Competencia I La ciencia de la vida

Unidad de Competencia II Unidad básica de la vida

Carmela Herrera Ortega Biología 1 2

Unidad de Competencia III Energía celular y metabolismo

Unidad de Competencia IV Ciclo celular

Carmela Herrera Ortega Biología 1 3

Unidad de Competencia I La ciencia de la vida SEMANA 1.

Perfil de egreso del BGC de la U de G

Propósito del curso (objetivo general)

Carmela Herrera Ortega Biología 1 4

• Reconoce la biología como ciencia para obtener, registrar y sistematizar información

Correspondencia con las Competencias Disciplinares del MCC1

Elementos de las competencias específicas

Habilidades (saberes prácticos o procedimentales)

• Realiza mediciones con instrumentos adecuados a las características y magnitudes de

Carmela Herrera Ortega Biología 1 6

Carmela Herrera Ortega Biología 1 7

Actividad 2. Cuestionario diagnóstico, contesta lo que se te pide:

1. ¿Qué entiendes por bilogía?

2. ¿Qué entiendes ciencia?

3. ¿Qué entiendes por biodiversidad?

4. Son ejemplos de bioelementos

5. Es la unidad fundamental de la vida, capaz de realizar todas las funciones.

6. Pertenecen a una clase de biomolecular

7. A los carbohidratos se les conoce también con ese nombre.

8. Menciona 3 científicos relacionados con la biología

Carmela Herrera Ortega Biología 1 8

9. ¿Qué significa CHON?

10. ¿Cuáles son las principales ramas de la biología?

Lee el artículo que se presenta a continuación y responde las preguntas posteriores.

11. ¿Qué características comunes tienen todos los virus?

12. ¿Por qué los virus en general causan enfermedades?

Carmela Herrera Ortega Biología 1 9

1.1 La biología y su objeto de estudio.

La biología como ciencia.

También han sido definida por distintos autores como:

Debido a estos avances, la biología resulta indispensable en el progreso de muchas

Carmela Herrera Ortega Biología 1 10

Actividad 3. Elabora un mapa conceptual y coloréalo.

Carmela Herrera Ortega Biología 1 11

Niveles de organización de la materia

Esta organización determina niveles que facilitan la compresión de nuestro objetivo de

La clasificación en niveles de organización de la materia es una herramienta útil en el

En ella existen mecanismos moleculares que regulan la comunicación e intercambio de

De esta manera, su asociación implica la especialización y la adquisición de características bien

Carmela Herrera Ortega Biología 1 13

elementos. El paso de un nivel de organización de la materia a otro, implica aparición de

Debido a la multiplicidad de propiedades de la materia y de sus presentaciones dan paso a

Estos niveles de organización de la materia se describen en:

Carmela Herrera Ortega Biología 1 15

Actividad 5. Relaciona ambas columnas.

1. Involucran el intercambio de electrones entre los ( ) Átomo

2. Consisten en la unión de diversos átomos diferentes ( ) Bioma

3. Es el conjunto de seres vivos de un lugar. ( ) Biósfera

NOMBRE: ______________ FECHA: /_/____

Grado: ______ Grupo: _ Turno: ________