UNIVERSIDAD AUTONOMA

DE NUEVO LEON

FACULTAD DE CIENCIAS BIOLOGICAS

LABORATORIO DE Fisicoquímica

Practica No. 1

Primer Principio de la Termodinámica

Nombre: Liz Alina Dragustinovis Martínez

Grupo: B4B

Profesor: Dr. Eduardo Sánchez García

 PRÁCTICA No. 1

PRIMERA LEY DE LA TERMODINÁMICA

1. Elemento de competencia
Explicar la interrelación entre calor, trabajo, energía interna y entalpía como parte de
las bases científicas aplicadas a los sistemas biológicos

2. Propósito de la práctica
Demostrar experimentalmente la Primera Ley de la Termodinámica (Ley de la
Conservación de la Energía) mediante la transferencia de energía calorífica con
ayuda de un calorímetro entre dos muestras de agua que se encuentran a diferente
temperatura.

3. Introducción
La Física estudia la relación entre materia, energía, espacio y tiempo
mientras que la Química estudia los cambios que experimenta la materia. La
Fisicoquímica, por lo tanto, estudia los cambios de la materia empleando conceptos
de la Física y de la Química, especialmente aquellos cambios que involucran
cambios de energía.
Energía es la capacidad para realizar un trabajo o para transferir calor. Si la
energía causa el movimiento de un objeto con masa en contra de una fuerza se le
denomina Trabajo y si la energía causa un aumento en la temperatura del objeto se
le denomina Calor.
Termodinámica es la parte de la Física que estudia la energía y sus
transformaciones y para ello define que un Sistema es una parte limitada del
Universo y Entorno es todo lo que rodea al Sistema
La Primera Ley de la Termodinámica establece que la energía no se crea ni
se destruye. Por lo tanto, la energía total del universo es una constante; si un
Sistema pierde energía, esta debe ser ganada por su Entorno, y viceversa.
En resumen, la Primera Ley de la Termodinámica o Ley de la Conservación
de la Energía afirma que la energía no puede crearse ni destruirse, sólo se puede
cambiar de una forma a otra, por ejemplo, cuando la energía eléctrica se transforma
en energía calorífica al pasar por un conductor metálico que está sumergido en un
recipiente con agua, manifestándose como un aumento de temperatura de esta.
Los procesos físicos o químicos en solución acuosa en los que hay un
intercambio de Calor entre Sistema y Entorno se pueden estudiar con la ayuda de
un calorímetro.
Existen calorímetros para estudiar procesos a presión constante (tipo vaso
de café) o a volumen constante (bombas calorimétricas). En esta práctica se
mostrará el funcionamiento de un calorímetro a presión constante.

4. Procedimiento para el desarrollo de la práctica

1) Arme el calorímetro de acuerdo con la Figura 1 y a las indicaciones del(a)

profesor(a). Los componentes individuales del calorímetro se muestran
en la Figura 2.

2) Recordemos la fórmula para calcular el calor absorbido o liberado por

un sistema Q=Cs∙m∙ΔT; con base en esta fórmula, debemos establecer
y/o calcular el Cs, la m y el ΔT, lo que primero debemos hacer es calcular
la masa (m), para lo cual:

a. Debemos pesar el vaso de aluminio del calorímetro y anotar el peso

en la tabla 1 de la sección 8 (masa del vaso).

b. Posteriormente hay que verter en el vaso del calorímetro 50 mL de

agua la cual debe tener una temperatura de entre 4 °C.

c. Por último, debemos pesar el vaso del calorímetro con el agua y anote
el peso en la tabla 1 de la sección 8 (masa del vaso más el agua).
 d. Ahora, simplemente se calcula la diferencia de los pesos registrados
en la tabla, para obtener la masa del agua, dato que utilizaremos en
la formula del cálculo del calor.

e. No olvide, medir la temperatura del agua fria y registrarla como

temperatura inicial (Ti) del sistema en la tabla 1.

f. El siguiente paso es, armar el calorímetro, introduciendo el vaso de

aluminio con el agua fría dentro del calorímetro.

3) Una vez que el calorímetro este armado, se deba calcular la masa del
entorno, el cual será agua destilada a 70 °C. Para obtener la masa del
entrono hay que repetir los pasos anteriormente explicados.

a. En resumen, hay que pesar el vaso de vidrio de 100 mL y anotar el

peso en la tabla 2 (masa del vaso).

b. Verter en el vaso de vidrio 50 mL de agua destilada a temperatura

ambiente.

c. Pesar el vaso de vidrio con el agua y anote el peso en la tabla 2 (masa

del vaso más agua).

d. No olvide medir la temperatura del agua y registrarla como

temperatura inicial (Ti) del entorno en la tabla 2.

e. Coloque el vaso de vidrio sobre un tripie provisto de una tela de

asbesto y con ayuda de un mechero caliente hasta que el agua
alcance 70 °C.

f. Apague el mechero y registre esta temperatura como temperatura final

(Tf) del entorno en la tabla 2.
 4) Lo siguiente es verter inmediatamente el agua caliente del vaso de vidrio
dentro el vaso de aluminio con el agua fría dentro del calorímetro.

5) Colocar la cubierta del calorímetro y espere durante 2 minutos, agitando

ligeramente la mezcla con la ayuda del agitador.

6) Abra la cubierta del calorímetro y mida la temperatura resultante de la

mezcla de agua fría y de agua caliente. Regístrela como temperatura final
del sistema (Tf) en la tabla 1.

7) Desarme el equipo y séquelo.

8) El agua del calorímetro se puede desechar en la tarja del laboratorio.

Tapa del
Vaso intermedio calorímetro con
de poliestireno entradas para
electrodos, para
termómetro y
para agitador

Vaso interior
de aluminio
con agitador

Figura 1. Calorímetro
 Vaso exterior de plástico

Figura 2. Componentes del calorímetro

Cálculos:
En el equipo utilizado en la práctica se establece el siguiente balance de acuerdo
con la Primera Ley de la Termodinámica:
Q1 = Q 2 (Ec. 1)
Dónde:
Q1 = Energía suministrada por el entorno (agua caliente a 70 °C)
Q2 = Energía absorbida por el sistema (agua fría a 4C).

La energía en Joules suministrada al calorímetro por el entorno se establece

mediante la ecuación 2.

Q1 = m∙CsH2O·ΔT (Ec. 2)
Dónde:
m = masa del agua caliente en el vaso de vidrio (g).
CsH2O = calor específico del agua (4.184 J/g·ºC).
ΔT = diferencia de temperatura (Tf - Ti) entorno.
La energía en Joules absorbida por el sistema se establece mediante la ecuación
3 que relaciona la capacidad calorífica del agua con el cambio de temperatura.

Q2 = m·CsH2O·ΔT (Ec. 3)
Dónde:
m = masa del agua en el vaso de vidrio del calorímetro (g).
CsH2O = calor específico del agua (4.18 J/g·ºC).
ΔT = diferencia de temperatura (Tf - Ti) sistema.

La energía no aprovechada, o también se puede decir, perdida hacia el

“universo”(Joules) por el sistema se encuentra dada por la ecuación 4.
Energía no aprovechada = Q 1 – Q 2 (Ec. 4)

El porcentaje de energía aprovechada por el sistema para producir calentamiento

se encuentra dado por la ecuación 5:

%R = (Q2/Q 1) ·100 (Ec. 5)

5. Manejo de Residuos de esta práctica en base al punto 10 del

reglamento de Laboratorio

1) Agua del calorímetro (Clasificación T): Desechar en Tarja del Laboratorio

6. Presentación de resultados
Tabla 1. Datos del vaso de aluminio del calorímetro con agua fría (Sistema)
mvaso (g) mvaso+H2O (g) magua (g) Ti (°C) Tf (°C)
18.8 g 67 g 48.2 g 12ºC 34ºC
Tabla 2. Datos del vaso de vidrio con agua caliente (Entorno)
mvaso (g) mvaso+H2O (g) magua (g) Ti (°C) Tf (°C)
66.4 g 67 g 48.2 g 20ºC 64ºC
Utilice la Ecuación 2 para obtener la energía proporcionada por el entorno al
calorímetro (Q1).

Resultado: 8873.4272J
Resultado en KJ: 8.873KJ

Utilice la ecuación 3 para obtener la energía en Joules recibida por el sistema (Q 2)

Resultado: 4436.7136J
Resultado en KJ: 4.43KJ

Utilice la ecuación 4 para calcular la energía no aprovechada por el sistema

Resultado: 4436.7136J
Resultado en KJ: 4.43KJ
Utilice la ecuación 5 para calcular el porcentaje de energía aprovechada por el
sistema (%R).

Resultado: 50%

7. Referencias
Brown, T. L.; H. LeMay, Jr., H. E.; Murphy, C. J.; Bursten, B. E.; Woodward, P.
M. (2014). QUÍMICA: La Ciencia Central (Decimosegunda edición en español).
Pearson Educación, México; ISBN 978-607-32-2237-2.
Capítulo 5
8. Análisis de resultados
Pautas para considerar en la discusión
1. Explicar el funcionamiento del calorímetro
2. Explicar los resultados obtenidos mediante las fórmulas de calor,
tanto del sistema como del entrono (¿Qué es lo que ocurre dentro
del calorímetro?) y contrastar estos resultados con la literatura
3. Explicar porque no se cumple con la formula Q 1=Q2.
4. Explicar cómo aplica el primer principio de la termodinámica en esta
práctica
9. Discusión
Un calorímetro es un instrumento que se utiliza para medir las cantidades de calor
especifico en un cuerpo, ya sea la que libera o la que absorben los cuerpos. Ya que
el calorímetro es un sistema adiabático no permite la trasferencia de energía hacia
al medio ambiente; de tal forma que el calor liberado dentro del calorímetro debe
ser absorbido completamente por él.
Un calorímetro contiene dos cámaras, la primera mantiene la reacción que quieres
medir y la segunda contiene un volumen de agua, estas están separadas por una
pared de metal que conduce el calor de la reacción hasta el agua sin dejar que el
líquido se mezcle. Las dos paredes están aisladas de manera que el calor quede
dentro del calorímetro en su mayor parte.

El calor del entorno fue de 8.873KJ lo que significa que el agua caliente produce
mas calor que el agua fría (Q 2) y el calor que produce el agua fría fue de 4.43KJ
casi la mitad de lo que fue el entorno (Q1).
Lo que sucedió dentro del calorímetro fue una reacción ya que se juntó el agua
caliente con el agua fría dentro del vaso de aluminio del calorímetro lo cual hizo que
el calor del sistema fuera absorbido por el entorno.
La función Q1 = Q2 no se cumple, ya que no se pusieron las mismas condiciones
para el sistema que para el entorno lo cual también afecta los resultados de Q1 y de
Q2, por esto no se cumplió Q 1 = Q2.
El primer principio de la termodinámica se aplica en esta practica porque este
principio dice que la energía no se crea ni se destruye solo se transforma, y es lo
que pasa en esta práctica, el calor del sistema es absorbido por el entorno, lo que
significa que el calor se transformó, no se destruyó y el “calor perdido” fue absorbido
por el universo, que no es el entorno ni el sistema, pero no significa que se perdió
solo se transformo en otro tipo de energía.

10. Conclusiones
En la practica realizada se pudo comprobar el primer principio de la termodinámica
ya que este dice que la energía no se crea ni se destruye solo se transforma, lo cual
se comprobó con los cálculos y lo que vimos en el laboratorio, con el calorímetro, el
agua fría y el agua caliente, lo que se vio en el laboratorio fue el cambio de energías,
ya que la energía del entorno se pasó al sistema y el calor perdido se cedió al
universo, así que con esto se puede aplicar el primer principio de la termodinámica.
Otra de las cosas que se pudo comprobar es que Q1 no siempre es igual a Q2, por
diferentes circunstancias, pero en este caso por el calorímetro y por las condiciones
del laboratorio.
Realizar esta practica fue de gran ayuda para comprender mejor el primer principio
de la termodinámica y así poder tener una mejor idea de este.
11. Cuestionario
1) ¿Son los valores de Q 1 y Q2 idénticos? En caso negativo, ¿Cuál sería la
explicación?
No los valores de Q 1 Y Q2 son diferentes esto ya que no fueron las mismas
condiciones de medición y el calorímetro no es un sistema perfecto.
2) ¿El calorímetro tipo vaso de café representa un sistema aislado, cerrado o
abierto?
El calorímetro de un vaso de café es un sistema aislado ya que no entra ni
sale energía, no hay intercambio de materia con los alrededores, esto lo
convierte en el sistema aislado.
3) ¿Cuántas calorías representan los valores en Joules de Q1 y Q2?
Q1 es igual a 2120.8 calorías y Q2 es igual a 1060.4 calorías
4) ¿Cómo se define el calor específico (C s) de una substancia?
El calor específico de una unidad de masa se denomina con la letra “c” y se
define como la cantidad de calor que hay que aplicarle para elevar su
temperatura.
12. Fuentes de Información consultadas por el alumno (al menos 3)

Brubaker, J. (2018, 1 febrero). Cómo calcular el calor ganado por un calorímetro.

Geniolandia. Recuperado 30 de enero de 2022, de

https://www.geniolandia.com/13074128/como-calcular-el-calor-ganado-por-un-

calorimetro

R. (2021, 18 febrero). Calor específico y conductividad térmica. Rointe España.

Recuperado 30 de enero de 2022, de https://rointe.com/calor-especifico-

conductividadtermica/#:%7E:text=El%20calor%20espec%C3%ADfico%20de%20u

na,calor%20espec%C3%ADfico%20es%20Q%3Dmc%CE%94t.

D. (2021a, junio 1). Diferencia entre sistema abierto, sistema cerrado y sistema

aislado. Diferenciador. Recuperado 30 de enero de 2022, de

https://www.diferenciador.com/sistema-abierto-sistema-cerrado-y-sistema-aislado/

Universidad Católica Andrés Bello. (s. f.). Manual de Practicas de Química. UCAB.

Recuperado 30 de enero de 2022, de

http://guayanaweb.ucab.edu.ve/tl_files/ingenieria_industrial/files/laboratorios/sema

na%20n%2012%20calorimetria.pdf