El documento describe el diseño e implementación de un sistema de mantenimiento preventivo en el área de metalmecánica de la institución SENATI en Cajamarca, Perú. El objetivo es minimizar los costos de operación a través de la identificación de herramientas como TPM, SMED, Kardex y capacitación en mantenimiento preventivo, y establecer estándares para mediciones como disponibilidad, eficiencia y nivel de inventario.
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El documento describe el diseño e implementación de un sistema de mantenimiento preventivo en el área de metalmecánica de la institución SENATI en Cajamarca, Perú. El objetivo es minimizar los costos de operación a través de la identificación de herramientas como TPM, SMED, Kardex y capacitación en mantenimiento preventivo, y establecer estándares para mediciones como disponibilidad, eficiencia y nivel de inventario.
El documento describe el diseño e implementación de un sistema de mantenimiento preventivo en el área de metalmecánica de la institución SENATI en Cajamarca, Perú. El objetivo es minimizar los costos de operación a través de la identificación de herramientas como TPM, SMED, Kardex y capacitación en mantenimiento preventivo, y establecer estándares para mediciones como disponibilidad, eficiencia y nivel de inventario.
El documento describe el diseño e implementación de un sistema de mantenimiento preventivo en el área de metalmecánica de la institución SENATI en Cajamarca, Perú. El objetivo es minimizar los costos de operación a través de la identificación de herramientas como TPM, SMED, Kardex y capacitación en mantenimiento preventivo, y establecer estándares para mediciones como disponibilidad, eficiencia y nivel de inventario.
Programa de Ingeniería Industrial, Universidad Privada del Norte
Campus Cajamarca - Cajamarca, Perú, 2022
DISEÑO E IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE MANTENIMIENTO PREVENTIVO EN EL ÁREA DE METALMECÁNICA EN LA EMPRESA SENATI, PARA MINIMIZAR LOS COSTOS DE OPERACIÓN.
3.2. Revisión de fuentes para estándares de ingeniería
que debes monitorizar en tu almacén. 𝑐𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 ó𝑝𝑡𝑖𝑚𝑎 𝑑𝑒 𝑝𝑒𝑑𝑖𝑑𝑜 + 𝑠𝑐𝑡𝑜𝑐𝑘 𝑚í𝑛𝑖𝑚𝑜 Kardex Stock Stock óptimo Obtenido de + 𝑠𝑐𝑡𝑜𝑘 𝑑𝑒 𝑠𝑒𝑔𝑢𝑟𝑖𝑑𝑎𝑑 https://www.mecalux.es/blog/kpi- inventario
𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖ó𝑛 𝑟𝑒𝑎𝑙 Schalock, R. L. (2015). Manual de la
Aumento de Diagrama de flujo Eficiencia Escala de Eficacia y Eficiencia eficiencia 𝑐𝑎𝑝𝑎𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑎 Organizacional.
leanmanufacturing10. (s.f.). KPI –
𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑝𝑟𝑒𝑝𝑎𝑟𝑎𝑐𝑖ó𝑛 Key Performance Indicator. Obtenido Tiempo de SMED Tiempo + 𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑚𝑏𝑖𝑜 𝑑𝑒 ℎ𝑒𝑟𝑟𝑎𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑎𝑠 de cambio + 𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑎𝑗𝑢𝑠𝑡𝑒 + 𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑖𝑛𝑠𝑝𝑒𝑐𝑐𝑖ó𝑛 https://leanmanufacturing10.com/kpi- key-performance-indicator
Digital Learning. (2020). KPI
Relevantes para Medir la Efectividad de la Gestión de Capacitación. Capacitación en Obtenido de mantenimiento Índice de 𝐶𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑝𝑎𝑐𝑖𝑡𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛𝑒𝑠 𝑐𝑢𝑙𝑚𝑖𝑛𝑎𝑑𝑎𝑠 https://pmkvirtual.com/blog/kpi/#:~:t Cumplimiento ∗ 100 preventivo al cumplimiento 𝐶𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑝𝑎𝑐𝑖𝑡𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛𝑒𝑠 𝑝𝑙𝑎𝑛𝑖𝑓𝑖𝑐𝑎𝑑𝑎𝑠 ext=KPI%20o%20indicadores%20cla personal ve%20en%20la%20capacitaci%C3% B3n&text=Son%20los%20indicadore s%20que%20te,tus%20logros%20en %20la%20formaci%C3%B3n.
Briceño K.; López R.; López M.; Montenegro J.; Tocas J. Pág. 80 DISEÑO E IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE MANTENIMIENTO PREVENTIVO EN EL ÁREA DE METALMECÁNICA EN LA EMPRESA SENATI, PARA MINIMIZAR LOS COSTOS DE OPERACIÓN.
3.3. Identificación y descripción de estándares de ingeniería
Herramienta/ Técnica/ Valor Dimensión Indicador Fórmula Descripción Modelo/ estándar Metodología
Indica la Tasa de 𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑂𝑝𝑒𝑟𝑎𝑐𝑖ó𝑛 − 𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑝𝑎𝑟𝑎𝑑𝑎 disponibilidad de 90% disponibilidad 𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑂𝑝𝑒𝑟𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 producción de la TPM OEE: Overrall máquina. (Mantenimiento Equiment productivo total) Effectiveness Indica la eficiencia OEE 𝐷𝑖𝑠𝑝𝑜𝑛𝑖𝑏𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 ∗ 𝑃𝑒𝑟𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎𝑛𝑐𝑒 ∗ 𝑐𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 95% real del trabajo las máquinas.
Indica la cantidad exacta de los 𝑐𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 ó𝑝𝑡𝑖𝑚𝑎 𝑑𝑒 𝑝𝑒𝑑𝑖𝑑𝑜 + 𝑠𝑐𝑡𝑜𝑐𝑘 𝑚í𝑛𝑖𝑚𝑜 Kardex Stock Stock óptimo 97% productos que se + 𝑠𝑐𝑡𝑜𝑘 𝑑𝑒 𝑠𝑒𝑔𝑢𝑟𝑖𝑑𝑎𝑑 necesitarán en el taller.
Indica el resultado 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖ó𝑛 𝑟𝑒𝑎𝑙 empleando la Aumento de Diagrama de flujo Eficiencia 90% menor cantidad de eficiencia 𝑐𝑎𝑝𝑎𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑎 los materiales en el taller.
Indica que se ha mejorado el 𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑝𝑟𝑒𝑝𝑎𝑟𝑎𝑐𝑖ó𝑛 servicio, llevando Tiempo de + 𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑚𝑏𝑖𝑜 𝑑𝑒 ℎ𝑒𝑟𝑟𝑎𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑎𝑠 a cabo el tiempo SMED Tiempo 84 min cambio + 𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑎𝑗𝑢𝑠𝑡𝑒 previsto + 𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑖𝑛𝑠𝑝𝑒𝑐𝑐𝑖ó𝑛 manteniendo las condiciones de productividad.
Indica la Capacitación en satisfacción del mantenimiento Índice de 𝐶𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑝𝑎𝑐𝑖𝑡𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛𝑒𝑠 𝑐𝑢𝑙𝑚𝑖𝑛𝑎𝑑𝑎𝑠 personal y el nivel Cumplimiento ∗ 100 94% preventivo al cumplimiento 𝐶𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑝𝑎𝑐𝑖𝑡𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛𝑒𝑠 𝑝𝑙𝑎𝑛𝑖𝑓𝑖𝑐𝑎𝑑𝑎𝑠 de aprendizaje. personal
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3.4. Comparación del diagnóstico (VA) con estándares
Herramienta/ Técnica/ Estandar Indicador Fórmula V.A V.E Modelo/ Metodología
Diagrama de flujo Eficiencia 85% 90% eficiencia 𝑐𝑎𝑝𝑎𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑎
𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑝𝑟𝑒𝑝𝑎𝑟𝑎𝑐𝑖ó𝑛 Tiempo de SMED Tiempo + 𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑚𝑏𝑖𝑜 𝑑𝑒 ℎ𝑒𝑟𝑟𝑎𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑎𝑠 75 min 84 min cambio + 𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑎𝑗𝑢𝑠𝑡𝑒 + 𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑖𝑛𝑠𝑝𝑒𝑐𝑐𝑖ó𝑛
Capacitación en mantenimiento Índice de 𝐶𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑝𝑎𝑐𝑖𝑡𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛𝑒𝑠 𝑐𝑢𝑙𝑚𝑖𝑛𝑎𝑑𝑎𝑠 Cumplimiento ∗ 100 82% 94% preventivo al cumplimiento 𝐶𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑝𝑎𝑐𝑖𝑡𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛𝑒𝑠 𝑝𝑙𝑎𝑛𝑖𝑓𝑖𝑐𝑎𝑑𝑎𝑠 personal
Briceño K.; López R.; López M.; Montenegro J.; Tocas J. Pág. 82 DISEÑO E IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE MANTENIMIENTO PREVENTIVO EN EL ÁREA DE METALMECÁNICA EN LA EMPRESA SENATI, PARA MINIMIZAR LOS COSTOS DE OPERACIÓN.
3.5. Formulación y cálculo de los indicadores
Herramienta /Técnica/ Valor Problema Modelo/ Estándar Indicador Fórmula V.A V.E simulado Metodología
El TPM es un enfoque administrativo de gestión del mantenimiento
industrial, que permite establecer estrategias para el mejoramiento TPM continuo de las capacidades y procesos actuales de la organización, 𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑂𝑝𝑒𝑟𝑎𝑐𝑖ó𝑛 − 𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑝𝑎𝑟𝑎𝑑𝑎 Tasa de (Mantenimiento para tener equipos de producción siempre listos. 70% 90% 89% https://www.academia.edu/25708347/TOTAL_PRODUCTIVE_MAI disponibilidad 𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑂𝑝𝑒𝑟𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 productivo total) NTENANCE_TPM_2013
Paradas de Es un método de medición de performance productiva que integra
máquinas datos de la disponibilidad del equipamiento, de la eficiencia de la performance y de la tasa de calidad que se logra https://books.google.es/books?hl=es&lr=&id=gmvnz- 73% OEE lLjGYC&oi=fnd&pg=PA19&dq=OEE+en+mantenimiento&ots=XO OEE 𝐷𝑖𝑠𝑝𝑜𝑛𝑖𝑏𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 ∗ 𝑃𝑒𝑟𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎𝑛𝑐𝑒 ∗ 𝑐𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 95% 90% yePhCxI8&sig=LZ15JABsWMwqCpmluUfQg2fOP04#v=onepage& q=OEE%20en%20mantenimiento&f=false
En la gestión de inventario, un indicador de rendimiento es una métrica
que ayuda a monitorizar el stock, la entrada y salida de productos y la Mala gestión en disponibilidad de inventario. Esta información facilita la toma de 𝑐𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 ó𝑝𝑡𝑖𝑚𝑎 𝑑𝑒 𝑝𝑒𝑑𝑖𝑑𝑜 + 𝑠𝑐𝑡𝑜𝑐𝑘 𝑚í𝑛𝑖𝑚𝑜 la adquisición de Kardex decisiones para mejorar la planificación logística y el control de stock Stock óptimo 80% 97% 95% en base al rendimiento real del almacén. + 𝑠𝑐𝑡𝑜𝑘 𝑑𝑒 𝑠𝑒𝑔𝑢𝑟𝑖𝑑𝑎𝑑 los materiales https://www.mecalux.es/blog/kpi-inventario
Es una representación gráfica de una sucesión lógica de actividades en
un proceso que busca definir, analizar o solucionar un problema. Es Incumplimiento importante porque nos facilita la manera de representar datos por medio de un sistema de tratamiento de información, en este realizamos 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖ó𝑛 𝑟𝑒𝑎𝑙 de Diagrama de Aumento de un análisis de los procedimientos que requerimos para realizar un 85% 90% 89% procedimientos flujo objetivo. eficiencia 𝑐𝑎𝑝𝑎𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑎 estandarizados https://www.uv.mx/personal/aherrera/files/2020/05/DIAGRAMAS- DE-FLUJO.pdf
El SMED encamina a la mejora de los cambios de referencia para
ganar en flexibilidad para adecuarse a la demanda del cliente, cuyo 𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑝𝑟𝑒𝑝𝑎𝑟𝑎𝑐𝑖ó𝑛 objetivo es la reducción al máximo de los tiempos de cambio en las Reprocesos de Tiempo de + 𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑚𝑏𝑖𝑜 𝑑𝑒 ℎ𝑒𝑟𝑟𝑎𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑎𝑠 SMED máquinas, optimizando el tiempo de preparación de máquinas y de 75 min 84 min 81 min tareas materiales. cambio + 𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑎𝑗𝑢𝑠𝑡𝑒 https://ipyc.net/organizacion-y-lean/lean-manufacturing/smed.html + 𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑖𝑛𝑠𝑝𝑒𝑐𝑐𝑖ó𝑛
Son los indicadores que te ayudarán a medir el nivel de cumplimiento
Capacitación en de los logros planificados en la formación. Inadecuado https://pmkvirtual.com/blog/kpi/#:~:text=KPI%20o%20indicadores% 𝐶𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑝𝑎𝑐𝑖𝑡𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛𝑒𝑠 𝑐𝑢𝑙𝑚𝑖𝑛𝑎𝑑𝑎𝑠 mantenimiento Índice de entrenamiento 20clave%20en%20la%20capacitaci%C3%B3n&text=Son%20los%20 ∗ 100 82% 94% 95% del personal. preventivo al indicadores%20que%20te,tus%20logros%20en%20la%20formaci%C cumplimiento 𝐶𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑝𝑎𝑐𝑖𝑡𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛𝑒𝑠 𝑝𝑙𝑎𝑛𝑖𝑓𝑖𝑐𝑎𝑑𝑎𝑠 personal. 3%B3n.
Briceño K.; López R.; López M.; Montenegro J.; Tocas J. Pág. 74
