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INFORME TRABAJO EDUCATIVO SOCIAL

2023
COMPONENTE
SEGURIDAD ALIMETARIA Y
SALUD NUTRICIONAL

REALIZADOS POR ALUMNOS DE SEGUNDO

DE BACHILLERATO EN CIENCIAS Y
HUMANIDADES

LA CEIBA, ATLÁNTIDA
16 DE OCTUBRE, 2023
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INSTITUTO MARÍA REGINA

Segundo De Bachillerato en Ciencias y Humanidades

Nombre del Proyecto:

SEGURIDAD ALIMENTARIA Y
SALUD NUTRICIONAL

Asesores: Profa. Isabel Cristina Alvarado

Prof. Linda Rocio Lagos

Duración del Proyecto: 6 meses

La Ceiba, Atlántida 2023

Integrantes: Alondra Chevez

Alys Rochez
Jhildrin Romero
Litzy López
Lizeth Mendoza
Miah George
Victoria Hernández
Luis Cartagena
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ÍNDICE

Introducció n 4

Justificació n 5

Objetivos 6

Cronograma de actividades y seguimiento 7

Descripció n de proyecto 8

Observaciones y sugerencias 9

Logros obtenido 10

Recomendaciones 11

Conclusiones 12

Anexos 13

1) Plan de proyecto
2) Cronograma de actividades
3) Presupuesto
4) Evidencias
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INTRODUCCIÓN

La seguridad alimentaria es un elemento crítico para el bienestar de las sociedades en

todo el mundo. Garantizar que las personas tengan acceso a alimentos seguros y
nutritivos es esencial para la salud y el desarrollo. En este contexto, el Trabajo
Educativo Social se presenta como un enfoque integral que busca empoderar a las
comunidades y los individuos a tomar decisiones informadas y adoptar prá cticas
alimentarias saludables. A lo largo de esta introducció n, exploraremos có mo el
Trabajo Educativo Social desempeñ a un papel fundamental en la promoció n de la
seguridad alimentaria, brindando a las personas las habilidades y el conocimiento
necesario para tomar decisiones alimentarias conscientes y seguras.
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JUSTIFICACIÓN

La integració n de salud, nutrició n y educació n es fundamental para el desarrollo

integral de las personas. La salud adecuada contribuye al bienestar físico y mental,
permitiendo un aprendizaje má s efectivo. La nutrició n adecuada es esencial para el
crecimiento y el rendimiento cognitivo, mientras que la educació n proporciona las
herramientas necesarias para tomar decisiones saludables y nutricionales. Juntas,
estas á reas crean un ciclo de bienestar que fortalece la base para el desarrollo
sostenible de la sociedad.
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OBJETIVOS

1. Ampliar los conocimientos en cuanto a salud alimentaria y prevenció n de

embarazo precoz a los jó venes promotores.

2. Incentivar a los jó venes a tomar medidas responsables y prudentes que sean

beneficiosas para su salud.

3. Promover a los miembros del proyecto a que fomenten hacia el resto de jó venes
los conocimientos obtenidos.

4. Reducir las tazas de embarazo adolescente y enfermedades a causa de mala salud

alimentaria en nuestra comunidad.
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CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES Y SEGUIMIENTO

El proyecto comenzó desde la Primera sesió n que tuvimos con el Monitor el Dr. Hugo
Sanabria que no dio una breve introducció n de lo que iba ser nuestro Trabajo
Educativo social. Cada sesió n era un tema diferente, que nos llevaba a lo que eran las
charlas domiciliarias que elaboramos en distintos lugares como promotores. Las
charlas bá sicamente fueron la primera etapa de nuestro trabajo social. Luego venia
durante 4 semanas aproximadamente la preparació n de la feria en distintos grupos de
trabajo como son los mimos, el baile y socio drama, pasando de esto los grupos de
stands que se dividieron de acuerdo a la pirá mide nutricional.
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DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO

El Trabajo Educativo Social (TES) que lleva por nombre "Salud Alimentaria y
Nutrició n (Prevenció n del embarazo adolescente)" fue un proyecto el cual se impartió
a 63 jó venes estudiantes cursantes de 11mo grado, secciones A y B, del Instituto María
Regina, La Ceiba, Atlá ntida, por profesionales especializados en los temas impartidos,
con fin de fomentar las prevenciones y medidas necesarias para nuestra buena salud.

Los temas a tratar se llevaron a cabo principalmente a través de charlas en las cuales
se implementaron diversas actividades que permitieron mantener en el foco del
proyecto el interés de los jó venes por lo que luego se reflejarían los excelentes
resultados de la realizació n de todas las charlas y sesiones preparadas por los
emisores.

Entre los principales líderes de este proyecto tenemos al Dr. Hugo Sanabria quien fue
el responsable de llevar a cabo cada una de las reuniones y transmitir todo lo
impartido durante el transcurso de Trabajo Educativo Social, le prosiguen la Lic.
Cristina Alvarado y Lic. Linda Lagos quienes laboran en el Instituto María Regina el
cual fue la sede de las reuniones del proyecto; entre otros educandos.

El proyecto tuvo una duració n de 6 meses, las reuniones se realizaron mayormente los
sá bados donde en algunas ocasiones el horario era variado, estos horarios eran de
7:00 am a 11:00 am o de 1:00 pm a 5:00 pm, sin embargo algunas actividades
requirieron de jornadas completas del día; con ello, tareas, actividades referente al
tema del proyecto y actividades externas en las que nos vimos involucrados con
nuestra participació n colaborando a diferentes organizaciones se lograron cumplir las
100 horas que se tenían estipuladas.
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Observaciones:

Bueno en todo caso observamos que en las charlas que impartíamos mirá bamos
interés hacia los jó venes unos si se burlaban ya que esos tipos de temas no son muy
vistos en los centros educativos pero aun así aprendían de todo un poco, También en
la feria que realizamos muchos niñ os fueron curiosos y aprendieron de cada uno de
los stands realizados, dentro de lo que son las charlas con el doctor fueron y sirvieron
de mucho aprendizaje ya que nosotros somos jó venes y los jó venes suelen ser muy
curiosos nos gustó como explicaba el doctor de una manera detalla, clara, con
diná micas, ejemplos, etc. fue una experiencia que como joven aprendimos y
promovimos de nuestro aprendizaje.

Sugerencias:
Como sugerencia sería muy bueno que todos los colegios implementaran este tipo de
trabajo social ya que los jó venes muchos experimentan cosas que todavía no les toca
experimentar. Implementar campañ as contra el embarazo a temprana edad para
hacerle conciencia a las niñ as de 11 o 12 añ os de edad que todavía no es una edad
correcta para tener relaciones sexo coitales ya que esos bebes vienen a sufrir a este
mundo y detener el aborto porque es otra vida que llevan dentro de sus vientres.
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LOGROS OBTENIDOS

Los temas que vimos y estudiamos en este Trabajo Educativo Social es de suma
importancia en el mundo y en la vida nuestra; tenemos que entender que no todos
tienen el privilegio de ser educados por personas interesadas en transmitir la
informació n que muchos piensas que es insignificante.

Así que, que mayor logro que tener el privilegio de decir que nosotros fuimos parte de
este cambio ideoló gico, porque así es, como estudiantes se nos fue preparado a través
de charlas, sobre el conocimiento de temas como el “Prenatal” o también “El cuidado
de los alimentos”, y el conocimiento adquirido lo transmitimos a los jó venes má s
necesitados de conocimiento ético y filosó fico en el á mbito de la salud y el cuidado y
amor condicional a la familia.
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RECOMENDACIONES

Recomendamos a las personas adquirir el interés del aprendizaje, el conocimiento es

la mejor arma que podemos tener y en estos casos es necesaria. Solo es hacer
conciencia, cuantos jó venes entre ellos niñ os, sufren por lo inconsciente que son las
personas que se hacen llamar sus familiares o instructores los cuales no les dan el
conocimiento que estos merecen aprender.
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CONCLUSIONES

1. Las charlas recibidas de salud alimentaria y prevenció n de embarazo en edad

precoz fueron de gran ayuda para nuestros conocimientos, pues no contá bamos con
esa informació n, necesaria de vital importancia en nuestro desarrollo.

2. Durante nuestro TES pudimos darnos cuenta de lo importante que es cuidar

nuestra salud en todos los aspectos, ya que solo así nuestro organismo funcionara
correctamente.

3. Con los conocimientos adquiridos durante nuestros TES, pudimos impartir charlas
y así compartir compartir conocimientos con otros jó venes.

4. Con los conocimientos adquiridos, podemos tomar en cuenta lo necesario que es el

cuidado de nuestro organismo en diferentes formas, asi a largo plazo podemos ser
parte de la reducció n de embarazos adolescentes.
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ANEXOS
PLAN DE PROYECTOS

El proyecto comenzó desde la Primera sesió n que tuvimos con el Monitor el Dr. Hugo
Sanabria que no dio una breve introducció n de lo que iba ser nuestro Trabajo
Educativo social. Cada sesió n era un tema diferente, que nos llevaba a lo que eran las
charlas domiciliarias que elaboramos en distintos lugares como promotores. Las
charlas bá sicamente fueron la primera etapa de nuestro trabajo social. Luego venia
durante 4 semanas aproximadamente la preparació n de la feria en distintos grupos de
trabajo como son los mimos, el baile y socio drama, pasando de esto los grupos de
stands que se dividieron de acuerdo a la pirá mide nutricional.
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CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

PRESUPUESTO
Algunos materiales los cuales Utilizamos fueron, cartulinas de estas utilizamos unas 8
en total cada una de ellas con el costo de 16 Lps., cartones para murales, papeles de
colores, tijeras, silicó n costo 50 Lps., impresiones eso en cuanto decoració n.

Para las muestras de comida durante la feria dimos pastas, unas 5 bolsitas
aproximadamente en total, con su costo de 8.00 Lps y otras de 12.00 a 15.00 Lps.

Estas corrieron por cuenta de quién las llevó ya que cada uno tenía que llevar un pasta
diferente.

En total nuestro presupuesto fue de unos 200 Lps. Aproximadamente.

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EVIDENCIAS
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BITACORA

Primera Semana para la preparació n

de la feria y nos organizamos en
grupos de stands la primeras horas
luego del receso nos organizamos en
grupos de baile, socio drama,
decoració n y mimos.

Comenzamos ya con las practicas del

programa, viendo las actividades o
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Juegos que se iban a realizar durante el tiempo

Dado. Practicamos el baile con la canció n titulada

“Piensa Bien” por Kevin Alberca e hicimos

Nuestra propia coreografía.

Aquí ya está bamos casi listos para la feria

está bamos ultimado ya detalles para
poder empezar a montar la
decoració n en lo que eran los stands

Visita por nuestro Monitor el Dr. Hugo Sanabria ya para

ver có mo estamos para la feria
y si ya está bamos listos ya que la fecha
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se aproximaba. Hicimos como un pequeñ o

protocolo o una prá ctica en orden
de có mo se iba a llevar a cabo la feria.