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    Presentación de Marisela Vega (Villa Andina SAC)

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    BioComercioPeru
    Villa Andina es una empresa agropecuaria sostenible en Cajamarca, Perú que se dedica a la industrialización y comercialización de productos nativos como el aguaymanto. La empresa ha implementado los Principios y Criterios de Biocomercio de la UEBT para conservar la biodiversidad, usarla de manera sostenible y distribuir los beneficios de manera justa. Actualmente trabaja con más de 300 agricultores y ha logrado certificar orgánicamente a 120 de ellos, generando empleo e ingresos para las comunidades

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    Villa Andina es una empresa agropecuaria sostenible en Cajamarca, Perú que se dedica a la industrialización y comercialización de productos nativos como el aguaymanto. La empresa ha implementado los Principios y Criterios de Biocomercio de la UEBT para conservar la biodiversidad, usarla de manera sostenible y distribuir los beneficios de manera justa. Actualmente trabaja con más de 300 agricultores y ha logrado certificar orgánicamente a 120 de ellos, generando empleo e ingresos para las comunidades

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    Villa Andina SAC:

    Compromiso empresarial por el Biocomercio de productos agrcolas y el fortalecimiento de comunidades en Cajamarca.


    Marisela Vega Zuleta
    Gerente aprovisionamiento y desarrollo de proveedores

    La Empresa

    Villa Andina
    Empresa agropecuaria sostenible que desde el ao 2007 se dedicada a la industrializacin y comercializacin de productos alimenticios nativos con valor agregado, bajo esquemas de sostenibilidad ambiental y social.

    Zona de influencia
    Planta procesamiento y proveedores en Departamento de Cajamarca

    Proceso de implementacin Marco verificacin UEBT

    La implementacin de los P&C de Biocomercio no signific un cambio en el modelo de negocio ni en la filosofa de la empresa. RSE Biocomercio

    La implementacin de los P&C permiti:


    Dar visibilidad al trabajo que se vena haciendo Elaborar una lnea de base de la situacin actual Sistematizar el trabajo realizado Elaborar un plan de trabajo para mejorar debilidades.
    6

    Avances hacia el cumplimiento de los P&C de biocomercio

    1. Conservacin de la biodiversidad
    Actividades 1. Realizar control continuo para identificacin y control oportuno de plagas y enfermedades
    Avances 5 ingenieros en campo: Asesora tcnica continua Convenio SENASA para capacitacin a ingenieros en campo en MIP avanzado

    1. Conservacin de la biodiversidad
    Actividades 2. Realizar capacitaciones sobre riesgos de introducir especies exticas.

    Avances Inicio procesos con agricultores para concientizacin introduccin especies. Siembra de especies nativas multipropsito para buscar conectividad paisaje
    9

    1. Conservacin de la biodiversidad
    Actividades

    3. Generar registros de las variedades y ecotipos de las especies adquiridas Avances Seleccin, manejo y conservacin de semillas Investigacin para Inclusin nuevas especies nativas

    10

    2. Uso sostenible de la biodiversidad


    Actividades 1. Capacitaciones: - BPA y manejo orgnico a agricultores proveedores - Concientizacin manejo agua - Trabajadores planta BPM y HACCP Avances A travs ingenieros capacitacin mensual a agricultores manejo sostenible del sistema Este ao, biocomercio a ingenieros y agricultores. Capacitaciones mensuales jefes de rea.

    11

    2. Uso sostenible de la biodiversidad


    Actividades 1. Promover uso insumos orgnicos, pagando parte precio.
    Avances Desarrollos de sistema de microcrditos a agricultores. -Sin intereses -Se descuenta en cada cosecha un porcentaje.

    12

    2. Uso sostenible de la biodiversidad


    Actividades 1. Manejo Orgnico - Desarrollo de registros y sistema orgnico - Incrementar nmero de agricultores certificados como orgnicos
    Avances Implementacin total registros zonas certificadas. 33 Agricultores certificados de 1 asociacin 2010. - Para 2011, 120 agricultores certificados de 7 asociaciones. Costos asumidos por la empresa

    13

    3. Distribucin Justa y equitativa de beneficios


    Actividades
    1. Desarrollar un sistema que permita a los agricultores llevar una contabilidad de su actividad productiva y consecuentemente llevar un registro actualizado de sus costos de produccin

    Avances
    A travs del formato certificacin orgnica establecen jornales utilizados para mantenimiento y cosecha as como registros de venta semanal y precios de venta Ejercicio costeo produccin kilo aguaymanto, para establecimiento precio compra
    14

    3. Distribucin Justa y equitativa de beneficios


    Actividades
    1. Desarrollar material bibliogrfico acerca del funcionamiento del negocio y de la cadena, de fcil entendimiento para los agricultores

    Avances
    Actualmente se esta trabajando en la creacin de un manual sobre gestin y conservacin de los cultivos de physalis, que se servir de referencia para entrenamiento de los agricultores e ingenieros

    15

    3. Distribucin Justa y equitativa de beneficios


    Actividades 1. Generar lnea de base para cada productor que empiece a proveer a la empresa y realizar el monitoreo de la evolucin del mismo. Avances Levantamiento informacin ambiental y social exacta por productor. Monitoreo, evaluacin y acompaamiento a productores

    16

    4. Sostenibilidad socioeconmica
    Asistencia ferias internacionales y nacionales Bsqueda nuevos productos nativos con potencial comercial (quinua).

    17

    Impacto actual

    18

    Generacin empleo
    Generamos 45 empleos en planta (75 % mujeres) - 103 durante campaa mango.

    19

    Impacto en campo
    Tipo No No jornales No jornales Nmero productores manejo cosecha hectreas

    8 Asociaciones de productores de aguaymanto ecolgico. Informales Convenios TOTAL

    253

    260

    1038

    129,76

    58 91 402

    80 100 340

    320 401 1358

    40 50,18 219,94

    20

    Aporte economa familiar


    1 ha aguaymanto produce mnimo 300 kilos/semana
    Hectreas Ingreso semanal Ingreso mensual 1 800 3200 200 800 1/8 100 400
    Manejo Tecnificacin (tutoreo, riego, BPA)

    21

    22

    Manejo sostenible cultivo


    Rotacin cultivos Cultivos asociados Labranza mnima Variabilidad sistema varios cultivos Manejo integrado de plagas Proceso: Establecimiento barreras vivas Bancos de lea Corredores biolgicos.
    23

    Generacin cadena valor


    Participacin para formacin cadena de valor aguymanto, mediante la gestin para apoyo institucional de ongs y gobiernos regionales:

    Asociaciones de productores

    24

    PROYECTO CSE Cajamarca

    OBJETIVO PRINCIPAL Capacitacin en Manejo de Aguaymanto

    EJECUTA CEDEPAS

    FINANCIA

    Clinton Foundation Yanacocha Golfields PDRS- GIZ SECO


    Yanacocha CODESPA Cementos LimA Yanacocha Fondo de Compensacin Minero

    Per Biodiverso

    Fortalecimiento de cadena de valor de aguaymanto


    Capacitacin y Manejo de Aguaymanto y Tara

    CEDEPAS

    SUMA Proyecto de Frutales nativos en el mbito de Conga Manejo Integrado de Plagas Reforestacin de sp Nativas

    ALAC

    Capacitacin en manejo de Aguaymanto y Tomate de rbol Capacitacin de Involucrados en identificacin de Plagas y manejo integrado de plagas y enfermedades Produccin de Plantones de sauco, tara, Aliso, Queuales Capacitacin

    ALAC

    Villa Andina

    Villa Andina

    Villa Andina EJECUTA

    Villa Andina FINANCIA Villa Andina Municipalidad de Cajamarca Agro Rural Villa Andina

    OBJETIVO CONVENIO Produccin de Plantones de Aguaymanto Identificacin de nuevas reas con potencial de siembra - Produccin de plantones - Capacitacin en manejo

    Municipalidad de Cajamarca

    Agrorural

    25

    Gracias

    Ms informacin:
    www.villaandina.com [email protected] Tel.: (+511) 7156335 Avenida industrial 898 Cajamarca-Per
    26

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