El documento resume conceptos clave sobre calor y energía interna. Explica que la energía interna está asociada con la energía microscópica de los átomos y moléculas de un sistema, y que el calor es la transferencia de energía debida a diferencias de temperatura. También define conceptos como caloría, capacidad térmica, calor específico y calor latente, y presenta ejemplos y ejercicios para ilustrar estos conceptos.
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El documento resume conceptos clave sobre calor y energía interna. Explica que la energía interna está asociada con la energía microscópica de los átomos y moléculas de un sistema, y que el calor es la transferencia de energía debida a diferencias de temperatura. También define conceptos como caloría, capacidad térmica, calor específico y calor latente, y presenta ejemplos y ejercicios para ilustrar estos conceptos.
El documento resume conceptos clave sobre calor y energía interna. Explica que la energía interna está asociada con la energía microscópica de los átomos y moléculas de un sistema, y que el calor es la transferencia de energía debida a diferencias de temperatura. También define conceptos como caloría, capacidad térmica, calor específico y calor latente, y presenta ejemplos y ejercicios para ilustrar estos conceptos.
El documento resume conceptos clave sobre calor y energía interna. Explica que la energía interna está asociada con la energía microscópica de los átomos y moléculas de un sistema, y que el calor es la transferencia de energía debida a diferencias de temperatura. También define conceptos como caloría, capacidad térmica, calor específico y calor latente, y presenta ejemplos y ejercicios para ilustrar estos conceptos.
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Calor y energía interna.
Fenómenos de transporte 4er Semestre
Raisi Lenz 2020 - UTEC
En la última clase… Calor y energía interna
Serway. Volumen 2. 2008
2020 - UTEC
En la última clase… Calor y energía interna
La energía interna es toda la energía de un sistema que se asocia con sus componentes microscópicos, átomos y moléculas, cuando se ve desde un marco de referencia en reposo
respecto del centro de masa del sistema.
*Translacional, rotacional y vibratorio
El calor es la transferencia de energía a través de la frontera de un sistema debida a una diferencia
de temperatura entre el sistema y sus alrededores. 2020 - UTEC
En la última clase… Calor y energía interna: Caloría
La caloría (cal), que se define como la cantidad de transferencia de energía necesaria para elevar la temperatura de 1 g de agua de 14.5°C a 15.5°C.
Calor, trabajo y energía interna
por lo general se miden en joules.
Serway. Volumen 2. 2008
2020 - UTEC
En la última clase… Calor y energía interna
Energía mecánica simplemente no desaparece sino que se transforma en
energía interna.
Experimento: martillar un clavo en un trozo de madera
¿Qué sucede a toda la energía cinética del martillo una Esta conexión entre energía mecánica e interna vez que haya terminado? la sugirió por primera vez Benjamin Thompson, fue James Prescott Joule quien estableció la equivalencia de la reducción en energía mecánica y el aumento de energía interna. 2020 - UTEC En la última clase… Calor y energía interna: experimento de Joule – equivalente mecánico del calor.
Experimento de Joule para
determinar el equivalente mecánico del calor. Los bloques que caen hacen girar la rueda de paletas, lo que a su vez causa el aumento de Serway. Volumen 2. 2008 temperatura del agua.
Al variar las condiciones del
experimento, Joule encontró que la pérdida en energía mecánica es proporcional al producto de la masa Equivalente mecánico del calor del agua y el aumento en la Serway. Volumen 2. 2008 temperatura del agua. 2020 - UTEC
En la última clase… Calor y energía interna: ejercicio 1
Un estudiante ingiere alimentos calificados en 2 000 Calorías. Él quiere hacer una cantidad equivalente de trabajo en el gimnasio y levanta una barra de 50.0 kg. ¿Cuántas veces debe levantar la barra para gastar toda esta energía? Suponga que él levanta la barra 2.00 m cada vez que la eleva y no vuelve a ganar energía cuando baja la barra. 2020 - UTEC
En la última clase… Calor y energía interna: ejercicio 1 2020 - UTEC
En la última clase… Capacidad térmica C
Si el sistema consiste en una muestra de una sustancia, se encuentra que la cantidad
de energía requerida para elevar la temperatura de una masa determinada de la
sustancia a cierta cantidad varía de una sustancia a otra.
Ejemplo: la cantidad de energía requerida para elevar la temperatura de 1 kg de agua en 1°C
es 4 186 J, pero la cantidad de energía requerida para elevar la temperatura de 1 kg de cobre en 1°C sólo es de 387 J. 2020 - UTEC
En la última clase… Calor específico
El calor específico es en esencia una medida de qué tan insensible térmicamente es una
sustancia a la adición de energía. Mientras mayor sea el calor específico de un
material, más energía se debe agregar a una masa determinada del material para causar
un cambio particular de temperatura.
2020 - UTEC
En la última clase… Calor específico
2020 - UTEC
En la última clase… Calor específico: ejemplo
2020 - UTEC
En la última clase… Calor específico: ejercicio 2
Imagine que tiene hierro, vidrio y agua, 1 kg de cada uno, y que las tres muestras están a 10°C. a) Clasifique las muestras de menor a mayor temperatura después de agregar 100 J de energía a cada muestra. b) Clasifique las muestras de menor a mayor cantidad de energía transferida mediante calor si cada muestra aumenta en temperatura 20°C. 2020 - UTEC
En la última clase… Calor específico: Respuesta
i) Agua, vidrio, hierro. Puesto que el agua tiene el mayor calor específico (4 186 J/kg °C), tiene el menor cambio en temperatura. El vidrio es el siguiente (837 J/kg °C) y el hierro el último (448 J/kg °C). i) Hierro, vidrio, agua. Para cierto aumento de temperatura, la transferencia de energía por calor es proporcional al calor específico. 2020 - UTEC
En la última clase… Calorimetría
Una técnica para medir calor específico involucra el calentamiento de una muestra en alguna temperatura conocida Tx, al colocarla en un recipiente que contenga agua de masa conocida y temperatura Tw < Tx, y medir la temperatura del agua después de que se logra el equilibrio.
El principio de conservación de energía requiere que la cantidad de energía que sale de la
muestra (de calor específico desconocido) sea igual a la cantidad de energía que entra al agua:
Suponga que mx es la masa de una muestra de alguna sustancia cuyo calor específico quiere determinar. 2020 - UTEC
En la última clase… Calorimetría: ejercicio 3
Un lingote de 0.0500 kg de metal se calienta a 200.0°C y después se deja caer en un calorímetro
que contiene 0.400 kg de agua inicialmente a 20.0°C. La temperatura de equilibrio final del sistema mezclado es 22.4°C. Encuentre el calor específico del metal. 2020 - UTEC
En la última clase… Calorimetría: ejercicio 3
2020 - UTEC
Calor latente
…una sustancia se somete a un cambio de temperatura cuando la energía se transfiere entre
ella y sus alrededores.
Cambio de fase: sólido a líquido (fusión) y de líquido a gas (ebullición)
Cambio de energía interna 2020 - UTEC
Calor latente
…diferentes sustancias responden de modo distinto a la agregación o eliminación de energía
mientras cambian de fase, porque varían sus ordenamientos moleculares internos.
Si se requiere transferir una cantidad Q de energía para cambiar la fase de una masa m de una sustancia, el calor latente de la sustancia se define como 2020 - UTEC
Calor latente
Este parámetro se llama calor latente (literalmente, el calor “oculto”) porque esta energía
agregada o retirada no resulta en un cambio de temperatura.
La energía requerida para cambiar la fase de una masa dada m de una sustancia pura es,
Fusión o vaporizacón + Se congela o condensa - 2020 - UTEC
Calor latente
Cambio de fase es de sólido a líquido (derretir Cambio de fase es de líquido a gas (el líquido significa “combinar mediante fusión”) se “vaporiza”) 2020 - UTEC Calor latente
Considere la energía requerida para convertir un cubo de hielo de 1.00 g de -30.0°C a vapor a 120.0°C. 2020 - UTEC
Calor latente
La cantidad total de energía que se debe agregar para cambiar 1 g de hielo a -30.0°C a vapor a
120.0°C es la suma de los resultados de las cinco partes de la curva, que es 3.11x103 J.
Una quemada de piel por vapor a 100°C es mucho más dañina que la exposición de su piel a agua a 100°C. 2020 - UTEC
Calor latente: ejercicio 4 - TAREA
¿Qué masa de vapor, inicialmente a 130°C, se necesita para calentar 200 g de agua en un contenedor de vidrio de 100 g, de 20.0°C a 50.0°C? 2020 - UTEC Trabajo y calor en procesos termodinámicos
El estado de un sistema se describe con variables tales como presión, volumen, temperatura y
energía interna: variables de estado, variables de transferencia
En un gas contenido en un cilindro a una presión P se realiza trabajo a medida Si el gas se comprime, dV es negativo que el pistón empuja hacia y el trabajo invertido en el gas es positivo: abajo de modo que el gas se comprime.
Trabajo invertido en un gas
2020 - UTEC
Trabajo y calor en procesos termodinámicos:
uso importante para los diagramas PV 2020 - UTEC
Trabajo y calor en procesos termodinámicos:
Para el proceso de comprimir un gas en un cilindro, el trabajo consumido depende de la
trayectoria particular que toma entre los estados inicial y final: 2020 - UTEC
Trabajo y calor en procesos termodinámicos
a) Un gas a temperatura Ti se expande
lentamente mientras absorbe energía de un depósito para mantener una temperatura constante.
b) Un gas se expande rápidamente en una
región evacuada después de que se rompe una membrana.
La transferencia de energía por calor, como el trabajo inver6do, depende de los estados inicial, final e intermedio del sistema. *Calor y trabajo dependen de la trayectoria. 2020 - UTEC
Primera Ley de la Termodinámica
La primera ley de la termodinámica es un caso especial de la ley de conservación de energía que
describe procesos que sólo cambian la energía interna y las únicas transferencias de energía son mediante calor y trabajo:
Para procesos infinitesimales es posible expresar la primera ley como:
En un proceso cíclico, el trabajo neto invertido en el sistema por cada ciclo es igual al área encerrada En un proceso cíclico, por la trayectoria que representa el proceso en un diagrama PV. 2020 - UTEC
Aplicaciones de la primera ley de la termodinámica: ejercicio 5
Describir: proceso isobárico, proceso isovolumétrico y
Transferencia de calor Dr.ª Raisi Lenz Docente Encargada de Ciencias Físicas Universidad Tecnológica del Uruguay (UTEC) ITR Norte - UTEC Polo Educativo Tecnológico Rivera Ruta 5 (Guido Machado Brum) km 496 CP 40000 – Rivera, URUGUAY [email protected] www.utec.edu.uy/itr-norte
