Lista Pavos

TRUJILLO NOVIEMBRE DEL 2019
LOS SALUDO MUY CORDIALMENTE Y AL MISMO TIEMPO LE HAGO LLEGAR EL LISTADO DE PRECIOS
DE CENAS NAVIDEÑAS PARA SUS FAMILIAS, REFRIGERIOS, COFFE BREAKS, CHOCOLATES,
BOCADITOS Y UN LOCAL PRIVADO PARA ATENCION .
AQUÍ LES ENVIO UNA RELACION PARA ESCOJER DE ACUERDO A LO QUE NECESITE
CONSISTENTE EN LO SIGUIENTE
1.-LECHONES (CENA PARA 12 PERSONAS SE PUEDE ESCOGER DOS TIPOS DE GUARNICIONES)
8KG S/360.00 9KG S/ 398.00 10KG S/418.00 12KG S/458.00
14 KG S/498.00 15KG S/518.00
2.-PIERNAS DE CERDO
3KG S/285.00 5KG S/315.00 7KG S/345.00 9KG S/375.00
3.- PAVOS SAN FERNANDO (INCLUYE CENA PARA 12 PERSONAS SE PUEDE ESCOGER DOS TIPOS
DE GUARNICIONES)
5KG S/300.00 7KG S/330.00 9KG S/360.00 10KG S/375.00
11KG S/ 390 12KG S/ 405.00
4.- PAVOS CRIOLLOS (INCLUYE CENA PARA 12 PERSONAS SE PUEDE ESCOGER DOS TIPOS DE
GUARNICIONES)
7KG S/365.00 9KG S/ 405.00 10KG S/ 425.00 11KG S/ 445.00
12KG S/465.00.
GUARNICIONES A ESCOGER
1.- RELLENO MIXTO VA UNA PARTE EN EL INTERIOR DEL PAVO Y LA OTRA SUELTA.
- CARNE DE CERDO PICADA EN JARDINERA
- CASTAÑA
- GUINDONES.
- MANZANA
- PASAS.
- MOLLEJITAS.
- TOCINO EN CUBOS
- CHORIZO PRENSADO ESPAÑOL.
ESTE RELLENO SE PUEDE ACOMPAÑAR CON ARROZ Y LAS REBANADAS DE PAVO O CERDO CON
PAN PETIPAN.
TIENE DURACION TRES DIAS EN FRIO
2.- ARROCES MIXTOS A ESCOGER
- ARROZ A LA JARDINERA (ZANAHORIA, ALVERJAS, FONDO DE AVE, TOCINO)
- ARROZ HUNGARO (PASAS, TOCINO, PEREGIL, PIMIENTO, AZAFRAN, FONDO DE AVES)
- ARROZ NAVIDEÑO (PIMIENTO ROJO, TOCINO, PASAS EN ARROZ BLANCO, FONDO DE AVE)
- ARROZ ARABE (ARROZ DULCE, PASAS, TOCINO, CABELLO ANGEL, CERDO, FONDO DE AVE)
- ARROZ CON ACEITUNAS (FONDO DE AVE, ACEITUNAS EN JULIANA, QUESO PARMESANO, PASAS)
-ARROZ AL CURRY (PASAS, CURRY, FONDO DE AVE, PIMIENTO MORRON)
-ARROZ CHARAPITA(ESTRACTO DE CHICHA MORADA, TOCINO ,CEBOLLA, PASAS)
3.- PURES DECORATIVOS Y NUTRITIVOS.
- PURE DE MANZANA CON GUINDONES
- PURE DE CAMOTE CON NARANJA Y CROCANTE DE NARANJITAS
- PURE DE MENBRILLO CON GUINDONES
- PURE YORK CON CREMA DE LECHE, Y MANTEQUILLA, QUESO PARMESANO
- PURE DE PIÑA CON CONFIT DE MANDARINA

4.- HUMITAS Y TAMALITOS (12 UNDADES)
- HUMITAS DE QUESO O POLLO CON AJI HUACATAY O CRIOLLO
- TAMALITOS TRADICIONALES DE POLLO.
-5.- ENSALADAS
- ENSALADA WALDORF NAVIDEÑA (MANZANA, TOCINO, PASAS, POLLO, PAPA EN JARDINERA,

APIO)
- ENSALADA TROPICAL NAVIDEÑA (DURAZNO, MANAZANA, STRAGON, APIO, PIÑA CONFITADA,

CHOCLO)
- ENSALADA VERDE (LECHUGA, PEPINILLO, ALBAHACA, ESPINACA, AJOS CONFIT, TOMATE, TOCINO
CROSTONS HUEVITOS, VINAGRETA CON ACEITE DE OILVA.)
-SALPICON NAVIDEÑO (PAPA EN DADOS, APIO, POLLO EN DADOS, ALVERJITAS. MANZANA Y

CREMA DE LECHE)
NOTA
TODAS LAS CENAS SALEN CON UN A GUARNICION HASTA DOS A ESCOGER, + 20 PANES DE YEMA
SELLADOS + SALSA INGLESA PARA 15 PERSONAS.
SEPARACION DE CENAS CON S/50,00 HASTA EL 10 DE DICIEMBRE ,INDICANDO EL PESO DEL

PAVO ,LECHON O PIERNA DE CERDO CON SU GUARNICION PREVIA COMUNICACIÓN POR
TELEFONO PARA LA SEPARACION VIRTUAL E INDICACION DE PESOS.
CHOCOLATES
BOLSAS DECORATIVAS DE TRUFAS RELLENAS DE FRUTA SECA PARA REGALO S/12.00 ( 8

UNIDADES DE 35 GR CADA UNO MUY RICOS )
BOLSAS DE BOMBONES RELLENOS DE FOSH, CHOCOLATE, MENTA, FONDAN MIXTOS S/12.00 (8

UNIDADES DE 35 GRMS CADA UNO DELICIOSOS)
REFRIGERIOS PARA COMPARTIR EN LA OFICINA, CASA O CON AMIGOS
COMBO1 COSTOS s/8.50
01 SANDUICH DE PAVO O LECHON PERSONAL
01 BEBIDA CHOCOLATE PERSONAL 10 ONZAS

COMBO2
01 SANDUICH DE PAVO, LECHON AL HORNO PERSONAL
01 BEBIDA CHOCOLATE, CAFÉ EXPRESS, JUGO MIXTO
01 REBANADA DE PANETON S/ 11.00
COMBO 3
02 SANDUICH COMPARTIDOS DE PAVO Y LECHON PERSONAL
01 TASA DE CHOCOLATE 10 ONZAS S/12.00
COMBO4
02 SANDUICH COMPARTIDOS DE PAVO Y LECHON
01 VASO DE CHOCOLATE, CAFÉ PASADO EXPRESS, O JUGO
01 REBANADA DE PANETON BON NATALY S/14.50
ALMUERZOS O CENAS NAVIDEÑAS
1,-OPCION 1 INTERNACIONAL
COCTEL PASION DE CAFÉ
PLATO DE FONDO ARROZ PILAF, LECHON AL HORNO O MEDALLON DE LOMO DE CERDO,
ENSALADA BLANCA
BEBIDA BLANCA, CAFÉ EXPRESS, S/ 20.50
2. OPCION 2 COCINA ANDINA
PLATO DE FONDO ARROZ INKA, REBANADA DE CERDO AL HORNO CON SALPICON

ANDINO( PIMIENTO, PAPAS, OLLUCO ,OCAS, ESPINACA, COL, PASSAS
COCTEL PISCO SAOURS
BEBIDA REFRESCO DE MARACUYA S/20.50
2.-OPCION 3 INTERNACIONAL
COCTEL ALGARROBINA
PLATO DE FONDO ARROZ HUNGARO, PAVO AL HORNO EN SUS JUGOS, ENSALADA ALEMANA
BEBIDA BLANCA, CAFÉ EXPRESS, CHOCOLATE, INFUSIONES. S/23.50
3.-OPCION 4 CRIOLLO
COCTEL CHICHA MORADA SAOERS
PLATO DE FONDO MEDALLON DE POLLO ENROLLADO RELLENO O LOMO DE CERDO AL HORNO EN

SU JUGO CON ARROZ HUNGARO Y ENSALADA NAVIDEÑA
POSTRE TRES LECHES NAVIDEÑO
BEBIDA CAFÉ PASADO EXPRESS, INFUSIONES, CHOCOLATE. S/26.50
BOCADITOS
100 EMPANADITAS NAVIDEÑAS VERDE, ROJO, DE CARNE O POLLO S/110.00
100 ALFAJORES DE NARANJA CHOCOLATE, VAINILLA, FRESA S/110.00
100 BRAUNIS DE CHCCOLATE CON FRUTAS SECAS S/11000
100 TRIPLE MIXTOS VARIOS S/110.00
100 SANDUICH DE POLLO O ASADO DE LECHON S/110.00
100 TURRONSITOS NAVIDEÑOS S/115.00
100 MINIS CAKE CUP NAVIDEÑOS S/125.00
ENTRE OTROS A ESCOGER AQUÍ LES ENVIO ALGUNOS TENEMOS UNA GRAN VARIEDAD
.
SE ELABORAN DEACUERDO ALA REUNION.
TAMBIEN TENEMOS ATENCIONES DE CHEF A DOMICILIO EN LA ELABORACION DE ALIMENTOS

DISTINTOS EN CUALQUIER TIPO DE COCINA,…. PREVIA COORDINACIÓN CON LA PERSONA
ENCARGADA DEL MENU.
NOTA.
¡!!TENEMOS UNA GRAN!!!
PRODUCCION DE CHOCOLATES CON UNA GRAN VARIEDAD DE SABORESS.
LOS LLEVAMOS A SU OFICINA EN PRESENTACION DE: BOLSAS DE 8 UNIDADES SURTID0 S/ 10.00

CON LOS PRECIOS AL CONTADO O CREDITO DEPENDE LA CANTIDAD.
Y NAVIDEÑOS EN BOLSAS DECORATIVAS S/12.00

LOS VIERNES, SABADO Y DOMINGO FAMILIAR…… EN HUANCHACO APARTIR DE 10 AM A 6 DE LA
TARDE CON COCINA REGIONAL CARNES AL CILINDRO, AL PALO, CUY CHACTADO, PICANTE DE CUY
Y NUESTRO PATO GUISADO COCINA DE LA SELVA PEDIDO Y SEPARACION CON TIEMPO …LOS
ESPERAMOS CON TODO EL ENTUSIASMO DE ATENDERLOS COMO SE MERECEN EN LA CALLE
CAJAMARCA A 60 MTS DE LA PISTA LOCAL” LOMA BONITA” LOS ESPERAMOS
ESTOY A SUS DISPOSICION CUAL QUIER PEDIDO PARA SU SEPARACION Y ATENCION A PUERTAS
CERRADAS SOLO PARA UD Y FAMILIA ME COMUNICAN.
ME DESPIDO CON UN FUERTE ABRAZO Y ESPERANDO PRONTAS NOTICIAS MIS CARIÑOS PARA
UDS.
CHEF CECILIA PRENTICE
CATERING CHARAPITA BUFFET
MANAGER Y PRODUCCION
TELEFONOS RPC, 948320550 Y RPM # 976164217
TRUJILLO.

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TRUJILLO NOVIEMBRE DEL 2019

1.-LECHONES (CENA PARA 12 PERSONAS SE PUEDE ESCOGER DOS TIPOS DE GUARNICIONES)

8KG S/360.00 9KG S/ 398.00 10KG S/418.00 12KG S/458.00

14 KG S/498.00 15KG S/518.00

3KG S/285.00 5KG S/315.00 7KG S/345.00 9KG S/375.00

5KG S/300.00 7KG S/330.00 9KG S/360.00 10KG S/375.00

11KG S/ 390 12KG S/ 405.00

7KG S/365.00 9KG S/ 405.00 10KG S/ 425.00 11KG S/ 445.00

- CARNE DE CERDO PICADA EN JARDINERA

- CHORIZO PRENSADO ESPAÑOL.

TIENE DURACION TRES DIAS EN FRIO

2.- ARROCES MIXTOS A ESCOGER

- ARROZ A LA JARDINERA (ZANAHORIA, ALVERJAS, FONDO DE AVE, TOCINO)

- ARROZ HUNGARO (PASAS, TOCINO, PEREGIL, PIMIENTO, AZAFRAN, FONDO DE AVES)

-ARROZ AL CURRY (PASAS, CURRY, FONDO DE AVE, PIMIENTO MORRON)

-ARROZ CHARAPITA(ESTRACTO DE CHICHA MORADA, TOCINO ,CEBOLLA, PASAS)

3.- PURES DECORATIVOS Y NUTRITIVOS.

- PURE DE MANZANA CON GUINDONES

- PURE DE CAMOTE CON NARANJA Y CROCANTE DE NARANJITAS

- PURE DE MENBRILLO CON GUINDONES

- PURE YORK CON CREMA DE LECHE, Y MANTEQUILLA, QUESO PARMESANO

- PURE DE PIÑA CON CONFIT DE MANDARINA

- HUMITAS DE QUESO O POLLO CON AJI HUACATAY O CRIOLLO

- TAMALITOS TRADICIONALES DE POLLO.

- ENSALADA WALDORF NAVIDEÑA (MANZANA, TOCINO, PASAS, POLLO, PAPA EN JARDINERA,

- ENSALADA TROPICAL NAVIDEÑA (DURAZNO, MANAZANA, STRAGON, APIO, PIÑA CONFITADA,

-SALPICON NAVIDEÑO (PAPA EN DADOS, APIO, POLLO EN DADOS, ALVERJITAS. MANZANA Y

SEPARACION DE CENAS CON S/50,00 HASTA EL 10 DE DICIEMBRE ,INDICANDO EL PESO DEL

BOLSAS DECORATIVAS DE TRUFAS RELLENAS DE FRUTA SECA PARA REGALO S/12.00 ( 8

BOLSAS DE BOMBONES RELLENOS DE FOSH, CHOCOLATE, MENTA, FONDAN MIXTOS S/12.00 (8

REFRIGERIOS PARA COMPARTIR EN LA OFICINA, CASA O CON AMIGOS

COMBO1 COSTOS s/8.50

01 SANDUICH DE PAVO O LECHON PERSONAL

01 BEBIDA CHOCOLATE PERSONAL 10 ONZAS

01 SANDUICH DE PAVO, LECHON AL HORNO PERSONAL

01 BEBIDA CHOCOLATE, CAFÉ EXPRESS, JUGO MIXTO

01 REBANADA DE PANETON S/ 11.00

02 SANDUICH COMPARTIDOS DE PAVO Y LECHON PERSONAL

01 TASA DE CHOCOLATE 10 ONZAS S/12.00

02 SANDUICH COMPARTIDOS DE PAVO Y LECHON

01 VASO DE CHOCOLATE, CAFÉ PASADO EXPRESS, O JUGO

01 REBANADA DE PANETON BON NATALY S/14.50

ALMUERZOS O CENAS NAVIDEÑAS

COCTEL PASION DE CAFÉ

PLATO DE FONDO ARROZ PILAF, LECHON AL HORNO O MEDALLON DE LOMO DE CERDO,

BEBIDA BLANCA, CAFÉ EXPRESS, S/ 20.50

2. OPCION 2 COCINA ANDINA

PLATO DE FONDO ARROZ INKA, REBANADA DE CERDO AL HORNO CON SALPICON

COCTEL PISCO SAOURS

BEBIDA REFRESCO DE MARACUYA S/20.50

BEBIDA BLANCA, CAFÉ EXPRESS, CHOCOLATE, INFUSIONES. S/23.50

COCTEL CHICHA MORADA SAOERS

PLATO DE FONDO MEDALLON DE POLLO ENROLLADO RELLENO O LOMO DE CERDO AL HORNO EN

POSTRE TRES LECHES NAVIDEÑO

BEBIDA CAFÉ PASADO EXPRESS, INFUSIONES, CHOCOLATE. S/26.50

100 EMPANADITAS NAVIDEÑAS VERDE, ROJO, DE CARNE O POLLO S/110.00

100 ALFAJORES DE NARANJA CHOCOLATE, VAINILLA, FRESA S/110.00