Unidad didáctica: El autoservicio....

Sección:

Docente:

Fundamentación:

La elección de esta unidad didáctica se debe a que el autoservicio o

supermercado está inserto en la vida familiar de manera cotidiana donde
los niños están expuestos a situaciones de aprendizaje constantemente,
siendo estas muy importantes para su desarrollo y crecimiento. En este
espacio confluyen contenidos vinculados que van desde el estudio de los
productos propiamente dichos hasta los conceptos de lectoescritura,
espacio- temporales, etc. Esto implica un rico abanico de posibilidades
para ser vivenciadas y experimentadas en el Jardín.

En relación a una alimentación inadecuada en un hecho que también

está presente de forma habitual en la actualidad debido a unos malos
hábitos alimenticios. Es por ello que basándonos en los nenes y las nenas
que sienten curiosidad sobre la alimentación en la hora del desayuno, y
algunos no tienen una buena alimentación diaria, decidimos incorporar
este tema, donde además de conocer e indagar en profundidad el
supermercado también apunta a incorporar los hábitos y costumbres de
alimentación para que los niños desde pequeños comiencen a tomar
conciencia del significado que tiene una alimentación sana y un adecuado
cuidado.

Esta Unidad Didáctica tiene como finalidad primordial, a través de

actividades de búsqueda de información, observación, confrontación la
posibilidad de reconocer, enriquecer los conocimientos acerca del
supermercado, el origen de algunos productos y su circuito productivo y
también inculcar y practicar una alimentación sana y equilibrada.

AMBIENTE NATURAL Y SOCIAL

 ● Diseñar situaciones de enseñanza que posibiliten que niñas y
niños organicen, amplíen sus conocimientos acerca del ambiente
social y natural y a la vez, enriquezcan el juego.
● Promover el acercamiento de las alumnas y los alumnos a
contextos conocidos, así como acceder a otros desconocidos.

CONTENIDOS
La vida social y cultural
● Relaciones entre los trabajos con: los conocimientos que
requieren; los materiales, las herramientas y maquinarias que se
utilizan; la organización del espacio donde se desarrollan; los
derechos de las y los trabajadores, las normas que los regulan;
las dificultades que se suscita; la indumentaria que precisan; etc.
● Observación sistemática.
● Uso de cuadros y tablas comparativas sencillas.
● Organización y comunicación de la información de sus
indagaciones a otras salas, a las familias, a la comunidad en
formato papel o digital, etc.

MATEMÁTICA
PROPÓSITOS
● Organizar propuestas para la enseñanza que permitan: abordar
problemas en los cuales funcionan como herramientas, los
contenidos que se quieren transmitir, tomar decisiones respecto
de los procedimientos a utilizar en su resolución, explorar,
probar, formular preguntas, describir, comparar, relacionar,
expresarse, reflexionar, revisar los errores propios y de otras,
otros, discutir, argumentar, sistematizar la información reunida,
elaborar conclusiones, reutilizar esos conocimientos en nuevas
situaciones.

CONTENIDOS
NUMERACIÓN Y NÚMERO:
● Evaluación de la cantidad de una colección a través de diferentes
estrategias: reconocimiento perceptivo inmediato de colecciones
muy pequeñas, estimación global, correspondencia, conteo,
sobre conteo.

SISTEMA DE NUMERACIÓN ESCRITO:

- Inicio en el registro de cantidades mediante diferentes recursos (dibujos,
marcas gráficas, cifras).

CAPACIDAD RESOLUCIÓN DE SITUACIONES QUE REQUIERAN:

● Comparar de manera directa capacidades (cuando la diferencia
es grande o a través de la altura alcanzada en recipientes
idénticos)

PRÁCTICAS DEL LENGUAJE:

PROPÓSITOS
● Organizar la enseñanza de modo de favorecer la interacción
entre niñas y niños para la construcción cooperativa de
conocimientos en torno a las prácticas del lenguaje.
● Favorecer las prácticas de oralidad, lectura y escritura de textos
en diversidad de situaciones y en múltiples soportes
(computadoras, tablets, teléfonos celulares, libros, revistas,
diarios, otros).
● Promover situaciones desafiantes de lectura, escritura y oralidad
en las que tengan oportunidades de enfrentar y resolver
problemas de manera cada vez más autónoma.

CONTENIDOS:
● Participar en conversaciones sobre experiencias compartidas,
escuchar y aportar comentarios al grupo.
● Solicitar la atención ante una necesidad o problema empleando
progresivamente el lenguaje oral por sobre el gestual.
● Relatar con claridad un suceso a quienes no lo conozcan.

CONTENIDOS DE LAS PRÁCTICAS SOCIALES DE ESCRITURA:

● Producir diversidad de textos en interacción con otras y otros,
dictados al docente y por sí mismos, con distintos propósitos y
para diferentes destinatarios.

JUEGO:
PROPÓSITOS
● Organizar entornos interiores y exteriores para el desarrollo de
juegos en grupo total y en pequeños grupos.
 ● Promover el desarrollo progresivo de la creatividad y la
imaginación.
● Favorecer la construcción de valores de convivencia vinculados al
cuidado de sí mismos y de las otras y los otros, en las relaciones
interpersonales y en la relación con el propio cuerpo y el de las y
los demás

CONTENIDOS
JUEGO DRAMÁTICO
● Reconstrucción imaginaria del conocimiento social.
● Selección y organización de materiales acordes a la situación
social representada

Actividades:

Actividad Nº1:

La docente los invitará a los nenes/as a sentarse en ronda y les contará

que hoy cuando salió de la casa, se encontró con un montón de revistas
en la puerta, para traerlas invitará a un títere para que los saque de una
bolsa mágica. Se las mostrará y las hará circular entre los nenes mientras
le preguntará si saben de donde podían ser, (la respuesta que se
pretenderá es que los nenes/as digan que de supermercados, almacenes).
A continuación se le preguntará ¿Qué es un supermercado? ¿Qué cosas
venden? ¿Ustedes van a alguno? ¿Por acá cerca del colegio hay alguno? ¿Y
saben cómo se llama? ¿Y que venden se acuerdan? ¿Y quiénes lo
atienden? ¿Y cuándo van, hacen alguna lista para no olvidarse que tienen
que comprar? ¿ y cual es la diferencia entre un supermercado y un
mercado o un almacén? Todas las respuestas la docente las ira registrando
en un afiche.

Para cerrar la actividad la docente les propondrá recortar algunas

imágenes de alimentos de esas revistas y pegarlas cada uno en una hoja.
Actividad Nº2:

La docente invitará a los nenes a sentarse en ronda. Luego a través de

preguntas como ¿se acuerdan de que estuvimos hablando la clase
pasada? ¿Y qué cosas dijimos que se podían comprar en el supermercado?
¿Y por acá había alguno cerca? ¿Cómo se llama? . Bueno como no
podemos salir todos juntos al supermercado de enfrente, yo les traje fotos
para que veamos qué cosas vende, pero tienen que prestar mucha
atención y recordar para después poder decirlo. Los niños miraran la
secuencia de imágenes que sacó la docente del supermercado de
enfrente. Una vez que terminaron de verlo, les preguntará que cosas
había en el supermercado para comprar, se les propondrá en la lista hecha
anteriormente tildar las cosas que si vendían, hacer una cruz en las que
no, y agregar aquellas que no estén. Las cruces, tildes y productos
agregados serán hechos por los niños (ayudados por la docente).

La docente les preguntará a los niños como saben dónde encontrar lo que
tienen que comprar, ( se esperara que los niños contesten que los
productos se encuentran separados de otros, es decir organizados, si no
surge la respuesta de ellos la docente realizara algunas preguntas
orientadoras como ¿si necesito comprar una leche, voy a ir a donde están
el shampoo? ¿Y cómo se dónde está la leche? ¿Hay algún cartel que me
dice que ahí está la leche? ¿Y el dueño del supermercado cuando llega la
mercadería la pone en cualquier lugar? ¿Dónde guardaban los productos?,
¿Cómo estaban dispuestas las cosas?, ¿Entonces estarán organizados los
productos? ¿O desorganizados? ¿ y quien lo acomodara? ¿Y dónde pago?
¿Tengo que esperar, hacer alguna fila? ¿Sacaré número? A las respuestas
de los nenes la docente les propondrá realizar un juego. Les contará que
en una caja ella tiene palabras con diferentes productos, pero el títere los
mezclo todos y quería pedirle ayuda a ellos para que los coloquen
correctamente en la hilera que corresponda. La hilera estará formada por
productos alimenticios, de limpieza, de perfumería, de verdulería. (Cada
nene pasara más de una vez hasta completar el total de los carteles).

Los carteles serán los siguientes:

Alimenticios:
Fideos- arroz-milanesa- galletitas-pan- huevos, polenta, café, leche, jugos,
coca-cola.

De limpieza:

Detergente-lavandina-desinfectante-trapo de piso – secador de piso,

escoba, escobillon.

De perfumería:

Shampoo- jabón de tocador-dentífrico-cepillo de dientes, perfume,

maquinita de afeitar, gel.

De verdulería:

Tomate-lechuga-zanahoria-papa-cebolla, banana, manzana, choclo.

Actividad Nº3:

La docente invitará a los niños a realizar una ronda. Retomará a través del
afiche con la organización de los productos, y les pedirá a los niños si se
animan a contar con que estuvieron trabajando las clases anteriores.
Algunas preguntas que realizara son ¿Y que hicimos con los productos que
se habían mezclado en la caja? ¿Y cómo nos dimos cuenta donde iba cada
uno? ¿Y en el supermercado estaban así? ¿Lo vimos en las fotos? ¿Y
cuándo vamos nos atiende alguna persona? ¿Le pedimos a alguien lo que
queremos comprar o lo podemos agarrar nosotros? ¿Y si compramos
muchas cosas las tenemos en la mano o hay algo para ponerlo? ¿Y cómo
se llaman se acuerdan? ¿Y agarramos las cosas que necesitamos y nos
vamos o hay que pagarlas? ¿Y con que las pagamos? ¿Y alguno sabe cómo
llegan todos esos productos ahí? ¿Y quién los hará? ¿Y el dueño como
sabe que productos debe tener para vender? ¿Y cuando no le quedan
más, a quien se los pedirá? ¿Cómo hará para darse cuenta? ¿Y si le
preguntamos a él? ¿Ustedes saben que es una entrevista? La docente
explicará que la entrevista son preguntas que se le realiza a una persona
cuando se quiere obtener más información sobre un tema. La docente les
propondrá a los niños que piensen que cosas le podemos preguntar al
señor del supermercado para saber qué productos tiene que comprar,
quienes se lo traen, si algunos los hacen ellos. La docente ira registrando
las preguntas posibles en un afiche. Luego las leerá en voz alta e ira
ajustando con ayuda de los nenes la forma correcta de preguntar. La
docente les contará a los niños que se llevará el afiche para copiar las
preguntas en una hoja y poder dársela al señor del supermercado para
que las responda, y otro día las va a buscar así les cuenta que respondió.

La docente les propondrá a los niños realizar como cierre que se dibujen
en el supermercado comprando.

Aclaración: el señor del supermercado es el dueño.

Actividad Nº4:

La docente invitará a los niños a realizar una ronda. Y les contará que tenía
la entrevista que le habíamos hecho al señor del supermercado, la
docente les leerá en voz alta las preguntas y las respuestas. Luego la
docente les preguntará a los niños que había contestado el señor del
supermercado a cada pregunta.

La docente les preguntará si les gustaría investigar más sobre la harina,

para esto les propondrá copiar del pizarrón una nota para llevar a casa y
buscar con la familia información.

La nota dirá: familia necesito traer para mañana información sobre el

circuito de la harina de trigo. Gracias.

La nota la guardaran en la bolsa.

Actividad Nº5:

La docente invitará a los niños a realizar una ronda. Les preguntará que
habían copiado la clase anterior para traer al jardín, les contará que lo que
habían traído era todos los pasos para llegar a la harina, entonces les
mostrará una serie de imágenes con el circuito de la harina y les
propondrá que lo ordenen como piensen que es el proceso , una vez que
está completo lo dejaran así en el feltógrafo y, luego les mostrará toda la
información que habían traído y leerá en voz alta, donde podrán
corroborar o confrontar el orden de las imágenes del circuito
productivo( la información ya había sido seleccionada por la docente). Una
vez terminado de leer la información les preguntará si estaba correcto el
orden de las imágenes, ¿y entonces como seria? ¿Todos están de
acuerdo? ¿Alguno piensa que no? ¿Por qué pensas que no?, si estaba todo
correcto la docente ira preguntando cuales son los pasos y que hacían allí,
al finalizar la docente les propondrá ver un video que muestra desde que
se siembran las semillas hasta que el producto llega a diferentes lugares.
Terminado de ver el video les propondrá a los niños que afirmen o corrijan
el circuito en el feltografo.

Como cierre de la actividad la docente le repartirá a cada uno de los

nenes/as algunas imágenes del circuito y ellos la tendrán que secuenciar
en una hoja de forma individual. Luego la pueden colorear.

Actividad Nº6:

La docente invitará a los niños/as a realizar una ronda. Mediante

preguntas de lo trabajado anteriormente si se acuerdan sobre el circuito
de producción de la harina, entre todos lo iremos recordando oralmente
el circuito. Luego la docente les propondrá realizar panes para comer con
el desayuno. Para ello la docente les solicitará realizar una lista de los
productos que necesitamos para hacerlos y escribirlos en una lista para no
olvidarnos cuando tengamos que ir al supermercado para comprarlos.
Entre todos en un afiche anotaremos los productos que creen que
necesitamos para hacer el pan ( harina, agua, levadura, aceite) . Una vez
terminada la lista, la docente les mostrará un video donde se muestran
los productos que se necesitan y los pasos para realizarlo. Al finalizar el
video se controlará que en la lista se encuentren aquellos productos que
se necesitan. Luego se hará una serie de recomendaciones de higiene para
amasar el pan( atarse y cubrirse le pelo con un gorro, lavarse las manos,
no jugar con la masa) y los pasos que hay que seguir para realizar la masa (
colocar la harina en un pote, colocarle un poco de aceite, mezclar aparte
la levadura con agua tibia, y comenzar a verterla en el pote de la harina,
hasta que se forme un bollo, dejarla tapada para que leve). La docente
guiará esto a través de preguntas como ¿Los panaderos tiene algo en la
cabeza? ¿Y por qué les parece que lo tendrán? ¿Y qué habrá que hacer
con las manos antes de mezclar todos los productos? ¿Y los nenes tienen
que poner el pan amasado adentro del horno? ¿A quién hay que pedirle
ayuda?, terminada la lista se dejará pegada en la sala para la clase que se
haga el pan.

Actividad Nº7:

La docente les pedirá a los niños que se sienten en ronda. Les recordará
que estuvieron haciendo la clase anterior a través de preguntas como ¿y
de que se trataba el video que estuvimos viendo? ¿Y qué cosas anotamos
en el afiche? ¿Y para qué era que lo dejamos anotado? ¿Y qué era lo que
tenían en la cabeza los panaderos? Una vez que los niños responden las
preguntas, la docente les muestra los gorros hechos en friselina para que
decoren y se los puedan poner el día que amasemos pan. Sacará de una
bolsa uno y les mostrará cómo se puede pintar, y como se lo tienen que
poner el día que amasemos, luego les pedirá que se sienten en la mesa a
medida que los va nombrando. Una vez que estén todos ubicados,
repartirá a cada uno un gorro y las fibrones de colores, cada uno tendrá
que ponerle su nombre.

Les pondrá música mientras trabajan en las mesas.

A medida que terminan se lo darán a la docente quien lo guardará en una

bolsa que tiene un cartel que dice “Gorros de panaderos de sala azul”.

Actividad Nº8

La docente les pedirá que se sienten en ronda y recordarán lo realizado la

última clase, dejará a la vista la lista realizada y preguntará sobre los
productos que había que comprar para realizar el pan, cuáles eran las
recomendaciones de higiene, y si se acuerdan cuáles eran los pasos a
seguir para realizar el pan. Una vez que retomamos oralmente lo
trabajado en la clase anterior, se recordarán algunas pautas de trabajo
como no ensuciar a mi compañero de al lado, no jugar con los productos,
concentrarse en amasar lindo así los panes salen grandes y ricos. La
docente les pedirá que se sienten en sus mesas a medida que los nombra.
Cuando todos están ubicados la docente les repartirá y ayudará a colocar
los gorros, luego iremos a lavarnos las manos, y al volver a la sala la
docente repartirá los productos para comenzar con el amasado.

Mientras se realiza el amasado la docente colocará música para

acompañar el momento.

Una vez que la masa se formó, cada nene realizará un bollo el cual se
pondrá en una fuente y se llevará al horno de la cocina de la institución.

Mientras se cocinan los panes, iremos a lavarnos las manos nuevamente y

guardaremos los gorros en las bolsitas para llevárnoslos a casa.

Actividad Nº9

La docente invitará a los niños/as a realizar una ronda, mediante una

canción. La docente retomará lo trabajado en las clases anteriores, como
habíamos llegado a hacer el pan, si se acuerdan todos los pasos para que
la harina llegue al supermercado, si el de enfrente vendía harina, luego les
preguntará si conocían el circuito de la leche, ¿de dónde viene la leche? ¿Y
quién la trae? ¿Y viene en botella? ¿En qué más? ¿Y cómo harán para
ponerla ahí adentro? ¿Y quién lo hará? Luego de las respuestas, la docente
sacará de una bolsa sorpresa una serie de imágenes con el circuito de la
leche, le propondrá a los niños ordenarlos como ellos creen que sería,
luego les mostrara un video con el circuito, terminado el video
reorganizaran o confirmaran el circuito hecho anteriormente. Como cierre
se les repartirá las imágenes del circuito y ellos las deberán pegar en una
hoja.

Actividad Nº10:

La docente invitará a los niños a que formen una ronda, la docente

retomará a través de preguntas todo lo que vienen trabajando sobre el
supermercado y los dos circuitos que vieron, tanto el de la harina como el
de la leche, las preguntas serán ¿Qué dijimos que vendían en el
supermercado? ¿Y dónde había uno cerca del colegio? ¿Y cómo hicimos
para saber cómo estaba organizada la mercadería? ¿Y cómo supimos
como hacía el dueño para darse cuenta y pedir que necesitará comprar
para vender? ¿Y cómo se llamaba esas preguntas que le hacíamos al
dueño? (entrevista) y ¿y cómo llegaba el harina hasta ahí? ¿Y la leche? ¿Y
todos los alimentos salen de la leche y la harina? ¿Qué les parece? ¿Y de
dónde saldrán? ¿Averiguamos? ¿Buscamos información con la familia?

Los niños copiaran una nota donde se le pedirá a la familia buscar

información sobre el origen de los alimentos.

Nota: Las familias debemos traer para mañana información sobre el

origen de los alimentos.

Actividad Nº11:

La docente invitará a los niños a realizar una ronda. Les preguntará con
quien buscaron información, en donde encontraron, y les mostrará todo lo
que habían traído, les leerá algunas (ya seleccionadas con anterioridad por
la docente, donde les contará que existen alimentos que son de origen
vegetal que son frutas verduras, legumbres y cereales, otros de origen
animal leche, huevos, carnes rojas y blancas, de pescado, manteca, y
quesos, y otras de origen mineral como agua y sal.

Luego les propondrá realizar un juego donde tendrán que ubicar distintos
alimentos según el origen del mismo, los alimentos serán:

Vegetales:

Verduras:

Lechuga, tomate, zanahoria, cebolla, choclo, papa.

Frutas:

Banana, manzana, pera, uva, sandia, limones, frutillas.

Animal:

Huevos, queso, manteca, milanesa de carne, pata de pollo, pescado, bifes

de carne,

Mineral:

Sal, agua.
Cada niño pasará a colocar el alimento debajo de los carteles de las
opciones, si algún alimento presenta alguna duda se le pedirá ayuda a sus
compañeros. Luego terminado el juego, hablaremos sobre la importancia
de consumir todos estos alimentos. La docente les preguntará cuáles son
sus comidas preferidas, si realizan las cuatro comidas más importantes, si
comen todo esto que estuvimos hablando, si se puede comer solo
golosinas, o galletitas dulces, si se puedo comer solo a la noche, si solo
puedo comer milanesas, puré, papas fritas y nada de verdura, si puedo
tomar siempre coca, Pepsi, o tengo que tomar agua, jugos, comer frutas y
verduras y entre todos escribiremos en un afiche lo que hay que comer
seguido y lo que comer de vez en cuando, los niños irán escribiendo con
ayuda de la docente.

El afiche quedará expuesto en la sala durante unos días.

Actividad Nº12:

La docente invitará a los niños a realizar una ronda, mediante una canción.
Luego les mostrará el afiche que realizaron la clase pasada y les
preguntará qué alimentos había que comer, cuales comer de vez en
cuando para que no nos hagan mal, si habían comido frutas, verduras, si
habían probado algún alimento nuevo, si les había gustado. Luego les
preguntará sobre los circuitos que habían estado trabajando en
actividades anteriores, si se acordaban como eran, en forma oral con
ayuda de la docente irán recordándolo. La docente luego de las respuestas
le preguntará si los alimentos se pueden guardar para siempre, o hay
veces que no, a la respuesta de los niños la docente preguntará sobre
cómo nos damos cuenta cuando un alimento se puede comer o no, ¿ y si
está cerrado y no puedo olerlo, o verlo? ¿Cómo haremos? La docente les
repartirá un alimento a cada uno ( latas de conserva, frutas, sopas, arroz,
bandeja de carne) le pedirá que lo revisen a ver que encuentran en las
etiquetas, luego que busquen donde hay números , y cuando todos hayan
revisado se hará la puesta en común, cada nene pasará y les señalará a la
docente los datos que hayan encontrado, se les mostrará a los nenes y la
docente dirá que dice y cuál es la finalidad, hasta que se detendrán en la
fecha de vencimiento y la importancia de cuando compramos leer que
fecha dice para no comprar algo que está vencido y nos puede hacer mal
si lo comemos.

La docente les brindará información sobre los otros números que

podemos encontrar como el código de barra, el peso, y otros datos que
contienen algunos productos ya envasados como el lugar donde se hacen.

Como cierre les propondrá realizar un dibujo de algún producto que nos
haya gustado y hacerle todos estos números que vimos. Se dejarán a
mano los productos llevados para que manipulen para cuando quieran
observar nuevamente los datos que brindan las etiquetas.

Cierre: Juego trabajo en el SUM O PATIO.

EVALUACIÓN

- Ampliar la mirada sobre el ambiente social y natural formulando

nuevas preguntas, profundizando sus observaciones, estableciendo
nuevas relaciones, etc.
- Establecer relaciones entre las funciones y sentidos de las
instituciones, los espacios sociales, las prácticas culturales y los
objetos con las necesidades y deseos de las personas.
- Reconocer que los objetos y los materiales tienen diferentes
características y que pueden realizarse diferentes acciones con
ellos.