Este experimento buscó determinar el calor específico del jugo Pil sabor tumbo mediante la medición de temperaturas antes y después de calentar el jugo y agua en un calorímetro. Se midieron volúmenes, masas y temperaturas iniciales y finales para calcular la constante del calorímetro y el calor específico del jugo. Los cálculos arrojaron valores de 2.266 kJ/kgK para el calor específico y 30.8181 kJ/K para la constante del calorímetro.
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Este experimento buscó determinar el calor específico del jugo Pil sabor tumbo mediante la medición de temperaturas antes y después de calentar el jugo y agua en un calorímetro. Se midieron volúmenes, masas y temperaturas iniciales y finales para calcular la constante del calorímetro y el calor específico del jugo. Los cálculos arrojaron valores de 2.266 kJ/kgK para el calor específico y 30.8181 kJ/K para la constante del calorímetro.
Este experimento buscó determinar el calor específico del jugo Pil sabor tumbo mediante la medición de temperaturas antes y después de calentar el jugo y agua en un calorímetro. Se midieron volúmenes, masas y temperaturas iniciales y finales para calcular la constante del calorímetro y el calor específico del jugo. Los cálculos arrojaron valores de 2.266 kJ/kgK para el calor específico y 30.8181 kJ/K para la constante del calorímetro.
Este experimento buscó determinar el calor específico del jugo Pil sabor tumbo mediante la medición de temperaturas antes y después de calentar el jugo y agua en un calorímetro. Se midieron volúmenes, masas y temperaturas iniciales y finales para calcular la constante del calorímetro y el calor específico del jugo. Los cálculos arrojaron valores de 2.266 kJ/kgK para el calor específico y 30.8181 kJ/K para la constante del calorímetro.
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CALOR ESPECÍFICO DE UN LÍQUIDO
2. Objetivos 2.1 Objetivos generales Determinar el valor del calor especifico de la muestra 2.2 Objetivos específicos Determinar las calorías de la muestra en nuestro caso jugo Pil sabor tumbo Determinar la constante “K” de la muestra, en nuestro caso jugo Pil sabor tumbo Determinar el “cp” de la muestra, en nuestro caso jugo Pil sabor tumbo 3. Fundamento Teórico Qmuestra +Qcalorimetro +Q agua=0
Qmuestra=−Qagua−Q calorimetro Calor Ganado por el calorímetro = - Calor perdido por el agua- Calor perdido por el Calorímetro 3.1 Ecuaciones usadas en los cálculos de la Practica
( m∗cp∗△ T )muestra=−( m∗cp∗△ T )agua −( m∗cp∗△ T )calorimetro
m∗cp∗( T F −T M )=−mH O∗cp H O∗( T F −T H
2 2 2 O ) −mcal∗cpcal∗( T F −T cal ) m∗cp∗( T F −T M )=−mH O∗cp H O∗( T F −T H 2 2 2 O ) −K∗( T F −T cal ) −( m∗cp∗( T 2−T 1 ) ) H O K= 2 Q=( m∗cp∗( T 2−T 1 ) ) muestra ( T 2−T 1 )cal Donde: mmuestra = masa de la muestra cpmuestra = Calor especifico de la muestra Tmuestra = Temperatura de la muestra TF = Temperatura final magua = masa del agua del calorímetro Cpagua = Calor especifico del agua Tagua = Temperatura inicial del agua en el calorímetro K = Constante térmica del calorímetro
m H O∗cp H O∗( T F−T H O )−K∗( T F −T calorimetro )
cp muestra= 2 2 2
mmuestra∗( T F −T muestra ) 4. Descripción del Experimento Primeramente, se calcula la densidad de la muestra del reactivo que en nuestro caso es jugo Pil sabor tubo Medir la temperatura del termo vacío y cerrado Medir el volumen y temperatura de muestra (jugo Pil), en nuestro caso el volumen es de 80 ml que se mide en probeta Calentar el agua a una temperatura entre 60 y 65 ºC Una vez que el agua alcance la temperatura deseada vaciar a una probeta y leer el volumen (en nuestro caso 120 ml) y la temperatura Vaciar el agua de la probeta al termo y cerrar; una vez que se alcance el equilibrio térmico leer la temperatura Vaciar el reactivo (jugo Pil) al termo y cerrar, después de que se alcance el equilibrio térmico leer la temperatura Una vez tomados todos los datos se procede a hacer los cálculos necesarios para terminar con la practica 5. Material y Reactivos Material Reactivos Calorímetro Termómetros Jugo Pil sabor tumbo Balanza Estufa Muestra Vaso de precipitación Probetas
5.1 imágenes de la practica
Termo y calorímetro medición de la temperatura del termo
Medición de la T Medición de T H2O en probeta Medición de la T de H2O en el termo de H2O caliente
Medición del volumen medición de la temperatura verter el H 20 y jugo Pil al
termo del jugo Pil del jugo Pil
leer la temperatura de la mezcla de H20
y jugo Pil una vez que se tenga el equilibrio 6. tabulación de los datos Tabulación de datos de la muestra (jugo Pil)
T ambiente V densidad m 18 ºC 80m kg 81.28 kg l 1.016 ml
Tabulación de datos del Agua
T ambiente TH 2 O caliente V densidad m
15 ºC 61 ºC 120ml kg 117.6 kg 0.98 334.15 ºK ml
Tabulación de temperaturas para cálculos
temperatura 1(T termobasio ) 2(T H 2 O en probeta ) 3(T termocon H 2O caliente) 4(T jugo) 5(T jugo +H 2 O ) T (C) 15 54 49 18 36 T(K) 288.15 327.15 322.15 291.15 309.15
K= −( m∗cp∗( T 2−T 1 ) ) H O 2 = ( − 117.6 kg∗1.872 KJ kg K ∗( 322.15−327.15 ) K ) =30.8181 KJ ( T 2−T 1 )cal ( 322.15−288.15 ) K K
KJ cp H O=1.872 ( Dato obtenido de tablas ) 2 kg∗K Cálculos para el jugo Pil
−( m¿ ¿ H 2 O∗cp H O∗( T F −T H O ) )−K∗( T F −T calorimetro )
cp muestra= ¿ 2 2
m muestra∗( T F −T muestra ) cp= ( − 117.6 kg∗1.872 KJ kg∗K )( ∗( 309.15−327.15 ) K − 30.818 KJ K ∗( 309.15−288.15 ) K =2.266 ) KJ 81.28 kg∗( 309.15−291.15 ) K kg∗K
( Q=( m∗cp∗( T 2−T 1 ) ) muestra= 81.28 kg∗2.266 KJ kg∗K ) ∗( 309.15−291.15 ) K =3315.248 KJ
KJ∗0.239 Kcal Q=3315.248 =792.344 Kcal KJ
7. Conclusiones
Podemos concluir que atreves de las fórmulas usadas se puede medir el calor específico de cualquier muestra liquida Los valores que determinamos son los que esperábamos, ya que se tuvo algunos problemas en el calculo de la densidad de la muestra (jugo Pil sabor tumbo)
