El café es la principal actividad agrícola en Manzanares, Colombia, con 3.657 hectáreas sembradas y una producción anual de 3.5 millones de kilos. Existen 2.475 fincas cafeteras con pequeños y medianos productores, aunque predomina los pequeños con fincas menores a 10 hectáreas. El documento propone proyectos para mejorar la calidad y rentabilidad del café en la región, incluyendo renovación de variedades, promoción de cafés especiales, campañas de cosecha, mantenimiento de infraestructura y educ
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El café es la principal actividad agrícola en Manzanares, Colombia, con 3.657 hectáreas sembradas y una producción anual de 3.5 millones de kilos. Existen 2.475 fincas cafeteras con pequeños y medianos productores, aunque predomina los pequeños con fincas menores a 10 hectáreas. El documento propone proyectos para mejorar la calidad y rentabilidad del café en la región, incluyendo renovación de variedades, promoción de cafés especiales, campañas de cosecha, mantenimiento de infraestructura y educ
Descripción original:
Datos estadísticos sobre la producción de café en caldas
El café es la principal actividad agrícola en Manzanares, Colombia, con 3.657 hectáreas sembradas y una producción anual de 3.5 millones de kilos. Existen 2.475 fincas cafeteras con pequeños y medianos productores, aunque predomina los pequeños con fincas menores a 10 hectáreas. El documento propone proyectos para mejorar la calidad y rentabilidad del café en la región, incluyendo renovación de variedades, promoción de cafés especiales, campañas de cosecha, mantenimiento de infraestructura y educ
El café es la principal actividad agrícola en Manzanares, Colombia, con 3.657 hectáreas sembradas y una producción anual de 3.5 millones de kilos. Existen 2.475 fincas cafeteras con pequeños y medianos productores, aunque predomina los pequeños con fincas menores a 10 hectáreas. El documento propone proyectos para mejorar la calidad y rentabilidad del café en la región, incluyendo renovación de variedades, promoción de cafés especiales, campañas de cosecha, mantenimiento de infraestructura y educ
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Datos generales del cultivo de café en Colombia, la región y Manzanares
El café es la principal cadena productiva de Manzanares, con una producción
promedio de 3.5 millones de kilos año de café pergamino seco, distribuidos en 3.657 hectáreas sembradas. Rendimiento promedio de toneladas por hectárea (Municipio – Departamento)
TIPO DE RENDIMIENTO PROMEDIO (T/Ha) RENDIMIENTO PROMEDIO (T/Ha)
Existen en total 2475 fincas cafeteras con 2300 caficultores entre medianos y pequeños productores predominando estos últimos en fincas menores a 10 hectáreas. En general la caficultora del municipio es buena y gran parte de ella se encuentra renovada y técnicamente establecida según el plan quinquenal sugerido por la federación Nacional de Cafeteros, sin embargo, se evidencian pequeños productores de bajos recursos que no cuentan cultura de renovación y con instalaciones apropiadas para el beneficio, generando altos índices de contaminación por el vertimiento de residuos sólidos y líquidos sobre el suelo y fuente hídricas superficiales.
Tabla. Datos generales cultivos de Café en el municipio de Manzanares
DATOS CIFRAS Hectáreas 3.657 Ha Arboles de café 17.9 millones Fincas cafeteras 2.475 Cafeteros 2.072 Hectáreas por caficultor 1.9 Ha Hectáreas por finca 1.59 Ha Producción de arrobas por Hectáreas 70 Ideas para cofinanciación: Renovación con variedades resistentes y establecimiento de micro-lotes, como proyecto piloto para la producción de cafés de alta calidad. promover la participación y/o incorporación de los caficultores en las diferentes categorías de cafés especiales a través del conocimiento de los códigos y prácticas asociadas y potenciar la alta calidad en los cafés de origen regional, exótico y de finca para contribuir al mejoramiento de la rentabilidad de los caficultores.
Plan cosecha – realizar campañas de difusión de la información para motivar a
los recolectores a vincularse en la cosecha en el municipio. ¿Cómo se hace? Mediante la puesta en marcha de 4 componentes; Productividad, Movilidad (de mano obra), Salubridad y Seguridad.
Infraestructura: Mantenimiento a los sistemas sépticos existentes Mantenimiento de caminos y ampliación de caminos veredales Educación: Proceso de difusión de oferta institucional para la formación continuada de la comunidad Social: Mujeres cafeteras sembrando sostenibilidad - contribuir a la sostenibilidad económica, social y ambiental, propender por el bienestar individual, el arraigo en la caficultura y la generación de ingresos que mejoren las condiciones de vida de las mujeres caficultoras
Pensión – acompañamiento a los caficultores para la asesoría de aporte a la
pensión mejorando el programa existente y… Ambiental: Filtros verdes
