UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

FACULTAD DE INGENIERÍA MECÁNICA

QUÍMICA APLICADA

INFORME N°03: Determinación de la densidad de sólidos y líquidos

“Propiedad característica de la materia, que se emplea para determinar el tipo de
sustancia”

Docente: Ing. Diaz Cabrera Carlos Zacarias

Integrantes:
‫ ם‬Juan Mauro Sebastián Silva Luna
‫ ם‬Pither Luna Rodríguez
‫ ם‬Thomas Sebastián Galarza Ravines
‫ ם‬Andrés Oscar Ernesto Martínez Tang

Grupo Horario: 01Q / 02L

Semestre: 2023 – B

Callao – Lima
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Contenido
I. INTRODUCCIÓN ..................................................................................................................................................... 3

II. OBJETIVOS.......................................................................................................................................................... 3

Objetivo general ............................................................................................................................................................ 3

Objetivos específicos ..................................................................................................................................................... 3

III. MARCO TEÓRICO ............................................................................................................................................. 4

3.1. DEFINICIÓN ......................................................................................................................................................... 4

3.2. TEORÍA DE LA DENSIDAD ............................................................................................................................... 4

3.3. TIPOS DE DENSIDAD ......................................................................................................................................... 6

3.3.1. Densidad absoluta .......................................................................................................................................... 6

3.3.2. Densidad relativa ........................................................................................................................................... 6

3.3.3. Gravedad específica ....................................................................................................................................... 6

3.4. TIPOS DE INSTRUMENTOS PARA MEDIR LA DENSIDAD ....................................................................... 7

3.4.1. Densímetro ..................................................................................................................................................... 7

3.4.2. Picnómetro ..................................................................................................................................................... 7

3.4.3. Balanza Hidrostática .......................................................................................................................................... 7

IV. EQUIPOS Y MATERIALES ............................................................................................................................... 8

V. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL ............................................................................................................ 8

5.1. Experimento en el densímetro .............................................................................................................................. 8

Figura 5.1. Exp. densímetro .............................................................................................................................................. 8

5.2. Experimento en el picnómetro .............................................................................................................................. 9

5.3. Experimento del principio de Arquímedes .......................................................................................................... 9

VI. CONCEPCIÓN ................................................................................................................................................... 10

VII. RECOMENDACIONES ................................................................................................................................ 10

VIII. BIBLIOGRAFÍA ............................................................................................................................................ 11

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 I. INTRODUCCIÓN

La densidad es la cantidad de materia que hay en un determinado espacio y se define como

la cantidad de masa de una sustancia por unidad de volumen.

La densidad es una propiedad física intensiva, es decir, no dependen de la masa. Por

ejemplo, si medimos la densidad de una cadena de oro será la misma que una medalla del

mismo material. Por eso, la densidad también sirve para identificar un material. Siglos atrás,

Arquímedes, por ejemplo, se basó en la densidad para descubrir que la corona del rey Hierón

II no era de oro puro.

También podemos usar la densidad para determinar la concentración de alcohol en el vino

y la cerveza. La densidad aumenta cuando aumenta la presión y disminuye cuando aumenta la

temperatura. Por ejemplo, cuando el aire dentro de un globo se calienta, su densidad

disminuye y por eso es que el globo puede flotar.

“Sin embargo, el agua es un caso especial. El hielo o la forma sólida del agua tiene menor

densidad que el agua líquida. Por eso vemos los cubitos de hielo flotando en un vaso de agua

y los icebergs flotando en la superficie de mares y lagos.” (Zita, 2021)

II. OBJETIVOS

Objetivo general

• Aplicar adecuadamente los instrumentos para calcular con exactitud la densidad.

Objetivos específicos

• Estimar la concentración de sustancias

• Identificar la pureza de un material

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III. MARCO TEÓRICO

3.1. DEFINICIÓN

En física y química, la densidad (del latín, densĭtas, -ātis) es una magnitud escalar referida

a la cantidad de masa en un determinado volumen de una sustancia o un objeto sólido.

Usualmente, se simboliza mediante la letra ro (ρ) del alfabeto griego.

3.2. TEORÍA DE LA DENSIDAD

Según una historia popular, Arquímedes recibió el encargo de determinar

si el orfebre de Hierón II de Siracusa había desfalcado el oro durante la

fabricación de una corona dedicada a los dioses, sustituyéndolo por otro

metal más barato (proceso conocido como aleación). Arquímedes sabía

que la corona, de forma irregular, podría ser aplastada o fundida en un

cubo cuyo volumen se podía calcular fácilmente comparado con la masa.

Pero el rey no estaba de acuerdo con este método, pues hubiera supuesto
Figura 3.2. Arquímedes
la destrucción de la corona.

Arquímedes se dio un relajante baño de inmersión, y observando la subida del agua caliente

cuando él entraba en ella, descubrió que podía calcular el volumen de la corona

de oro mediante el desplazamiento del agua. Hallado el volumen, se podía multiplicar por la

densidad del oro hallando el peso que debería tener si fuera de oro puro (la densidad del oro

es muy alta, 19 300 kg/m³, y cualquier otro metal, aleado con él, la tiene menor), luego si el

peso no fuera el que correspondería si fuera de oro, significaría que la corona tendría aleación

de otro metal.

Supuestamente, al hacer este descubrimiento salió corriendo desnudo por las calles gritando:

«¡Eureka! ¡Eureka!» (¡Εύρηκα! en griego, que significa: ‘! ¡Lo encontré!’). Como resultado,

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el término «eureka» entró en el lenguaje común, y se utiliza hoy para indicar un momento de

iluminación.

La historia apareció por primera vez de forma escrita en De Architectura, de Marco Vitruvio,

dos siglos después de que supuestamente tuviese lugar. Sin embargo algunos estudiosos han

dudado de la veracidad de este relato, argumentando (entre otras cosas) que el método habría

exigido medidas exactas que hubieran sido difíciles de hacer en ese momento.

Otra versión de la historia dice que Arquímedes notó que experimentaba un empuje hacia

arriba al estar sumergido en el agua, y pensó que, pesando la corona, sumergida en agua, y en

el otro platillo de la balanza poniendo el mismo peso en oro, también sumergido, la balanza

estaría equilibrada si la corona era, efectivamente, de oro. Ciertamente, el empuje hacia arriba

del agua sería igual si en los dos platillos había objetos del mismo volumen y el mismo peso.

Con ello, la dificultad de conocer con exactitud el volumen del sólido de forma irregular, en la

época, se dejaba de lado. De esta otra versión nació la idea del principio de Arquímedes.

Mucho más tarde, nació el concepto de densidad entre los científicos, en tiempos en que las

unidades de medida eran distintas en cada país. Para evitar expresarlo en términos de las

diversas unidades de medida usuales para cada cual, y no tener que hacer las necesarias

conversiones, los físicos asignaron a cada materia un número, adimensional, que era la

relación entre la masa de esa materia y la de un volumen igual de agua pura, sustancia que se

encontraba en cualquier laboratorio (densidad relativa). Cuando se fijó la unidad de peso en

el sistema métrico decimal, el kilogramo, como un decímetro cúbico (un litro) de agua pura,

la cifra empleada hasta entonces, coincidió con la densidad absoluta (si se mide en

kilogramos por litro, unidad de volumen en el viejo sistema métrico decimal, aunque aceptada

por el SI, y no en kilogramos por metro cúbico, que es la unidad de volumen en el SI).

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 3.3. TIPOS DE DENSIDAD

3.3.1. Densidad absoluta

La densidad absoluta es la magnitud que expresa la

Símbolo Nombre
relación entre la masa y el volumen de una sustancia o

un objeto sólido. Su unidad en el Sistema Internacional ρ Densidad

es kilogramo por metro cúbico (kg/m³), aunque

m Masa
frecuentemente también es expresada en g/cm³. La

densidad es una magnitud intensiva. (ρ=m/V) V Volumen de la sustancia

3.3.2. Densidad relativa

La densidad relativa de una sustancia es

Símbolo Nombre
la relación existente entre su densidad y la de otra

sustancia de referencia; en consecuencia, es ρr Densidad relativa

una magnitud adimensional (sin unidades).

ρ Densidad de la sustancia
(ρr=ρ/ ρH₂O)

ρ0 Densidad de referencia

3.3.3. Gravedad específica

Se define como la relación entre la densidad del

Símbolo Nombre
gas natural y la densidad del aire. La gravedad

específica del gas es proporcional a su peso GE Gravedad específica

molecular PM cuando el comportamiento del gas se

PMg Peso molecular del gas
aproxima a la idealidad.

(GE=PMg/PMaire) PMaire Peso molecular del aire

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 3.4. TIPOS DE INSTRUMENTOS PARA MEDIR LA DENSIDAD

3.4.1. Densímetro

Un densímetro o areómetro es un instrumento de

medición que sirve para determinar la densidad relativa de los

líquidos sin necesidad de calcular antes

su masa, conductividad y temperatura. Normalmente, está hecho

de vidrio y consiste en un cilindro hueco con un bulbo pesado en

uno de sus extremos para que pueda flotar en posición vertical Figura 3.4.1. Densímetro

3.4.2. Picnómetro

El picnómetro es aquel instrumento de medición

cuyo volumen es conocido y permite conocer la densidad o peso

específico de cualquier líquido mediante gravimetría a una

determinada temperatura.

Figura 3.4.2. Picnómetro

3.4.3. Balanza Hidrostática

Una balanza hidrostática, o bilancetta, es un tipo

de balanza destinada al estudio del empuje ascensional ejercido por

los fluidos sobre los cuerpos inmersos en ellos. Fue inventada

por Galileo Galilei el 17 de diciembre de 1585. Su funcionamiento

se basa en el principio de Arquímedes y está especialmente

concebida para la determinación experimental de densidades de

sólidos y líquidos. Figura 3.4.3. Balanza Hidrostática

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IV. EQUIPOS Y MATERIALES

Equipos y Materiales

Densímetro Pipeta Vaso precipitado Probeta Balanza Picnómetro

V. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

5.1. Experimento en el densímetro

Introducimos el densímetro en la probeta (llena de líquido),

para luego dejar que flote y se estabilice, una vez se encuentre

en reposo procedemos a medir las graduaciones del densímetro

donde finalmente podemos determinar la densidad del líquido.

En el experimento realizado en clases utilizamos una probeta

Figura 5.1. Exp. densímetro
llena de agua sin alteraciones, lo cual nos dio 1g/cm³

No obstante, si realizamos el mismo procedimiento en agua salina la densidad cambia, esta

nos da ahora un resultado de 1.18 g/cm³.

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 5.2. Experimento en el picnómetro

Una vez conocido el volumen del picnómetro con

precisión, podemos determinar la densidad de un líquido

como el cociente entre la masa del líquido y el volumen del

picnómetro, pesamos el picnómetro vacío (M1) y luego lleno

de líquido (M2). Realizado esto vertimos el contenido del

Figura 5.2. Exp. picnómetro
picnómetro y lo secamos por completo, lo volvemos a pesar

(M3), y finalmente podemos calcular la densidad utilizando las masas registradas.

Densidad=(M2-M1) / (M3-M1)

5.3. Experimento del principio de Arquímedes

Para calcular la densidad de un sólido usando el principio de Arquímedes, primero

debemos pesar el sólido en una balanza, en este caso nos dio 60.57g.

Procedemos a llenar de líquido una probeta, anotaremos la densidad del líquido, en este

caso sería 1gm/cm³ y la probeta será llenada hasta los 15ml.

Procedemos a meter el sólido en la probeta y observamos que el volumen aumenta en 5ml,

Usando el principio de Arquímedes:

m del sólido = 60.57g

Volumen del sólido sumergido = 5ml

𝑚
→𝐷= , D = 12.11 g/cm³
𝑉

Figura 5.3. Exp. Arquímedes

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VI. CONCEPCIÓN

De la presente experiencia de laboratorio hemos concluido lo siguiente:

• Uso adecuado del picnómetro y sobre todo limpiarlo bien antes de cada medición.

• Saber aplicar el principio de Arquímedes y reconocer sus partes.

• Tener conocimientos previos de los numerosos instrumentos usados para la

medición de la densidad para un mejor desempeño.

VII. RECOMENDACIONES

Para una correcta experiencia de laboratorio se debe tener en conocimiento y aplicar las

siguientes recomendaciones:

• Uso de un equipo adecuado.

• Limpieza y secado de los instrumentos.

• Medir correctamente la masa y volumen.

• Dominar las conversiones de unidades.

• Verificación de resultados.

• Considerar en la temperatura que se trabaja.

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VIII. BIBLIOGRAFÍA

Zita, Ana (s.f.). “¿Qué es la densidad?”. En: TodaMateria.com. Disponible en:

https://www.todamateria.com/densidad/

Schackelford, J. F. Introducción a la ciencia de los materiales para ingenieros

Larry «Harris» Taylor, Archimedes, A Gold Thief and Buoyancy.

Vitruvius on Architecture, Book IX, paragraphs 9-1 traducido al inglés y en el original en

latín.

«The first Eureka moment», Science 305 (5688), Agosto de 2004:

1219, DOI:10.1126/SCIENCE.305.5688.1219E.

«Fact or Fiction? Archimedes Coined the Term “Eureka!” in the Bath». Diciembre de

2005. Scientific American.

«Mecánica de fluidos - Tabla de densidades». Consultado el 1 de septiembre de 2017.

Krüss Optronic (junio de 2012). «Densímetro DS7800» (Versión 1.0 edición). Hamburgo.

David R. Lide (2009). CRC Press, ed. CRC Handbook of Chemistry and Physics (en

inglés) (90 edición). PP. 2 804. ISBN 978-1-420-09084-0.

ENLACE: https://es.wikipedia.org/wiki/Densidad

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