Semana 11 Neuromarketing

LA CULTURA SOCIAL Y SU
INFLUENCIA CON EL
CONSUMIDOR
SEMANA 11
INFLUENCIAS CULTURALES SOBRE
EL COMPORTAMIENTO DEL
CONSUMIDOR
Las personas frecuentemente compran productos
por lo que éstos significan y no por lo que hacen,
Arellano (2002). Las alternativas de consumo se dan
considerando el contexto cultural en el que se
desenvuelve el individuo :la cultura es el “lente” a
través del cual las personas ven los productos.
CREA
CULTURA PRODUCTOS
SIGNIFICADOS
CONSUMIDOR
SE DIFUNDEN
La cultura en la que vivimos

crea los significados para los
productos cotidianos, y cómo
estos significados se difunden
a través de una sociedad para
llegar a los consumidores. LLEGAR
DEPARTAMENTO LAMBAYEQUE .
SOMBRERO DE PAJA (PALMA ) - ESPESADO
MONSEFU Plato preparado con carne de pecho de res, culantro
molido en batán y choclo, SOLO LOS DÍAS LUNES
DEPARTAMENTO LAMBAYEQUE.
CHIRIMPICO
BORDADOS A MANO - tortilla de raya Es un guiso elaborado con menudencia de
Es una tortilla con cebolla china, ají
MONSEFU cabrito, preparado con cebolla, culantro,
molido, algas marinas y la raya
ají verde, hierbabuena, ajo, chicha fuerte y
deshilachada. Se sirve acompañada
sangrecita. Se sirve con yuca sancochada,
de choclo y yuca sancochada.
rodajas de camote y choclo desgranado.
DEPARTAMENTO PIURA.
PROVINCIA DE AYABACA
Ayabaca tiene una importante gastronomía dentro de la

región, encontramos numerosos platillos entre los que
destacan:
- Trigo con gallina
- Jamón ayabaquino
- Mote con chancho
- Repe
Y los deliciosos dulces:

- Bocadillos
DEPARTAMENTO PIURA.
PROVINCIA DE AYABACA
TRIGO CON GALLINA
Es un plato típico de la provincia de ayabaca, una ciudad

ubicada en la region Piura, es una deliciosa preparación, se
basa en una sopa espesa de trigo cocido aconpañado con
estofado de galllina .Es una comida nutritiva, ideal para los
dias fríos o cuando se busca comer una comida casera
ytradicional.
DEPARTAMENTO PIURA.
FESTIVIDAD DEL SEÑOR CAUTIVO DE AYABACA
La fiesta del Señor Cautivo de Ayabaca, una de las festividades

religiosas más concurridas en lo que se refiere al calendario
nacional, fue declarada Patrimonio Cultural de la Nación, por ser
una de las más importantes expresiones de piedad popular
más arraigadas y antiguas de la sierra piurana. Esta
celebración, que tiene más de 250 años de tradición, se realiza
cada 12,13 y 14 octubre de cada año y alberga alrededor de 100
mil personas entre peregrinos, creyentes y turistas. Esta
festividad es la primera concepción religiosa en declararse
como símbolo de cultura y patrimonio nacional para el Norte
del Perú.
DEPARTAMENTO DE PIURA
Frito dominguero
Es un plato típico que se consume todos los domingos. Su

popularidad se debe en gran parte a la influencia de la
cultura y tradiciones piuranas. El frito consiste en carne de
cerdo, generalmente chicharrón, acompañado de yuca
frita, camote frito, plátano frito y salsa criolla. Es una
comida muy sabrosa y representativa de la gastronomía
piurana.
Platillos tipicos
Estos platos son considerados con influencia cultural porque reflejan la mezcla de tradiciones y
sabores provenientes de diiferentes culturas que han convergido en la región de Piura a lo largo de los
años.
Seco de cabrito Cebiche piurano

Muestra influencias españolas en su Combina elementos indígenas y españoles
preparación y uso de especias, así como en su preparación. Utiliza pescados blancos,
también la influencia de la cerveza negra, que son abundantes en la costa peruana, y se
que es un ingrediente que se introdujo en la adereza con ingredientes como el ají amarillo
región durante la época colonial. y el culantro, que son típicos de la cocina
peruana.
Chifles
Son un ejemplo de cómo se aprovecha el plátano verde, un ingrediente muy común en la región, para
crear un acompañamiento o snack crujiente y sabroso. Esta técnica de freír el plátano verde es una
herencia indígena que ha perdurado a lo largo del tiempo.
DEPARTAMENTO DE LIMA
Higadito frito
El hígado con yuca es uno de los platillos más deliciosos y populares
de todos pues la combinación de sus ingredientes crea un plato con
un sabor sin precedentes qué es del agrado de todo aquel que
pueda probarlo.
El plato fue mencionado por primera vez en 1884 por el chef francés
Marie-Antoine Carême, quien escribió que era una especialidad de
Lima, Perú. También fue mencionado en 1887 por el viajero y escritor
británico Richard Burton, quien escribió que se servía en un
restaurante llamado «El Fandango» en Lima. El plato ha existido
durante siglos, pero no fue hasta la década de 1970 que se hizo
popular en Perú.
Yuquitas fritas
En la urbe de las principales ciudades del Perú es común encontrar
carretillas con vendedores que ofrecen este delicioso snack s para
ir picando en el camino.
Según historiadores, los chinos migrantes que desembarcaron en el

puerto del Callao para sobrevivir tuvieron que vender frituras, como
sus bocaditos chinos. Ellos hacían unos a base de harina de yuca,
pero cuando el peruano trató de imitarlos, cambió la receta por
harina de maíz.
Emoliente caliente
Una bebida deliciosa y con muchas propiedades debido a los
ingredientes que se utilizacion en su preparación.
Su sabor radica en los aromas de las hierbas y la goma producida

por la linaza, adicional de las frutas que aportan más nutrientes.
Ideal para tomarlo en el desayuno o en la cena acompañado de su
delicioso pan con torreja o el que sea de tu agrado.
Tienes la opcion de pedirlo con harto limon si te gusta sentir el

acidito o agregarlo un poco de alfalfa.
GRACIAS

Semana 11 Neuromarketing

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Semana 11 Neuromarketing

Cargado por

Información del documento

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Semana 11 Neuromarketing

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

LA CULTURA SOCIAL Y SU

La cultura en la que vivimos

Ayabaca tiene una importante gastronomía dentro de la

Y los deliciosos dulces:

TRIGO CON GALLINA

Es un plato típico de la provincia de ayabaca, una ciudad

La fiesta del Señor Cautivo de Ayabaca, una de las festividades

Es un plato típico que se consume todos los domingos. Su

Seco de cabrito Cebiche piurano

Según historiadores, los chinos migrantes que desembarcaron en el

Su sabor radica en los aromas de las hierbas y la goma producida

Tienes la opcion de pedirlo con harto limon si te gusta sentir el

También podría gustarte