Cuadernillo Quimica Terceros 2023

2023
2023
QUÍMICA
TERCER AÑO
Profesoras:
 Alejandra Pastor
 Andrea Carrascosa
 Cecilia Ferreyra
 Natalia Domínguez
 Natalia Dibella
 Valeria Recio
EIDFS QUIMICA TERCERO
ACUERDO PEDAGÓGICO
Para que podamos enseñar y aprender en un ambiente que favorezca nuestro crecimiento es
fundamental que, quienes participamos del acto educativo, asumamos algunos compromisos.
A través del presente acuerdo, se especifica y deja constancia, de la metodología de trabajo para
el presente Ciclo Lectivo. El mismo deberá ser firmado por el alumno, el padre/madre o tutor y el
docente a modo de asumir los compromisos antes mencionados y que se detallan a continuación.
MATERIAL DE TRABAJO
1) El alumno deberá tener un cuaderno o carpeta de apuntes con carátula, donde conste la
siguiente información:
• Nombre de la asignatura
• Apellido y Nombre del alumno
• Curso/especialidad
• Apellido y Nombre del docente
• Apellido y Nombre del JTP
• Horario
• Año Lectivo
2) Deberá contar con el material de trabajo correspondiente a la unidad o tema que se esté
desarrollando: Documentos de información, Prácticos de actividades, Prácticos de Laboratorio. El
material se encontrará disponible en el campus virtual de la escuela y/o en la fotocopiadora según el
docente lo crea conveniente.
3) El alumno deberá asistir a todas las clases con el material indicado en los ítems 1 y 2 y además
Tabla Periódica de los elementos y calculadora.
PRÁCTICOS DE PROBLEMAS
El alumno deberá resolver los prácticos de problemas durante la o las clases destinadas para tal
fin y como tarea extra áulica según corresponda. Cada problema será resuelto y copiado en el pizarrón
para su autocorrección.
DE LABORATORIO
1) Las prácticas de laboratorio serán avisadas y explicadas por el docente con anterioridad a su
realización de manera presencial.
2) Para la realización de las Prácticas de Laboratorio, se formarán grupos de trabajo de hasta 6
integrantes.
3) Cada grupo deberá asistir al laboratorio con los siguientes materiales obligatorios:
guardapolvo, gafas, práctica de laboratorio impresa (1 copia por grupo de trabajo), cuaderno o libreta
para el registro de datos experimentales, muestra a analizar en el caso que se requiera. El docente y
JTP serán los encargados de controlar el cumplimiento del material requerido.
QUIMICA Página 2 de 70 TERCERO

4) En el cuaderno de laboratorio cada grupo de trabajo deberá traer el esquema del procedimiento
de la práctica y los cálculos correspondientes a la preparación de soluciones.
5) Previo a la realización de la Práctica cada alumno tendrá actividades pre- laboratorio que
deberán ser resueltas antes de realizar la práctica, estas actividades llevaran una nota que se
promediará con la nota del informe de laboratorio.
6) Cada grupo de trabajo deberá presentar un Informe Grupal para su corrección y calificación
numérica una semana después de finalizada la Práctica, de lo contrario se lo considerará fuera de
término y, por lo tanto, reprobada la práctica.
7) El Informe de Laboratorio deberán consignar la siguiente información:
Carátula:
• Nombre de la Práctica
• Apellido y Nombre de los Integrantes del Grupo
• Fecha de realización
• Fecha de presentación
Cuerpo:
• Objetivo/s
• Esquema de procedimiento
• Resumen de la toxicidad de reactivos
• Datos experimentales (incluyendo las ecuaciones químicas correspondientes a reacciones
involucradas) y observaciones
• Cálculos
• Actividades pre y post laboratorio
• Conclusión
8) Una vez corregido y aprobado el Informe de Laboratorio deberá ser fotocopiado por cada
integrante del grupo para el armado de la carpeta de prácticas personal.
9) La calificación de los informes de laboratorio tendrá en cuenta: contenido, prolijidad, ortografía
y presentación en tiempo y forma.
10) La calificación final de Prácticas del Trimestre se cargará en el Sistema de Gestión de notas
como Evaluación de laboratorio y corresponderá al promedio de las calificaciones de las Prácticas
realizadas en cada etapa.
12) La asistencia al laboratorio sin los elementos requeridos, en los ítems 2 y 3 la inasistencia
justificada o la presentación de informes fuera de los plazos establecidos, determinará la no aprobación
de la misma. En este caso, el alumno podrá recuperar la práctica en el laboratorio (siempre que exista
disponibilidad de materiales y reactivos), en la siguiente clase de laboratorio debiendo administrar los
tiempos para poder realizar la práctica adeudada y la vigente. En caso de no contar con los materiales
y reactivos necesarios la recuperación tendrá lugar en el PRE o PEF según corresponda

EVALUACIONES
1) El alumno será evaluado en forma oral durante el desarrollo de la clase, sobre los contenidos
desarrollados en la clase anterior y además será evaluado en forma escrita e individual al finalizar un
tema o unidad
2) La fecha de las evaluaciones será notificada por el docente, como mínimo con una semana de
anticipación mediante Campus Virtual, de forma presencia.
ACLARACIÓN IMPORTANTE: Una vez enviado este aviso, se considerará la totalidad de los
alumnos notificados, siendo responsabilidad de cada estudiante revisar de manera diaria dichas
notificaciones.
3) Las evaluaciones incluirán contenidos teóricos y prácticos. La calificación tendrá en cuenta:
contenidos, prolijidad, ortografía y presentación.
4) El alumno que no asistiera a una evaluación avisada, sólo podrá ser evaluado en una fecha
posterior acordada con el docente, siempre y cuando la inasistencia haya sido debidamente justificada
ante la autoridad pertinente.
5) Finalizado el dictado de los contenidos del año, se tomará una evaluación integradora final
individual o grupal cuya calificación será promediada con las notas del tercer trimestre
CONSULTAS DE LOS PADRES Los Sres. Padres que deseen consultar sobre el rendimiento
académico de su hijo o cualquier otra inquietud, deberán dirigirse por escrito a la Jefa de Departamento
y solicitar, en caso que lo considere necesario, la presencia del docente.
CONSULTA DE LOS ALUMNOS: La escuela dispone de clases de consulta en química para los
alumnos que necesiten apoyo, los horarios estipulados para dichas clases serán informados por los
medios de comunicación oficiales (de manera presencial, por el campus o por Nodos)
_____________ ____________ ___________ ___________

Firma de Padre, Madre o Tutor firma del alumno firma del docente firma del JTP

PROGRAMA DE EXAMEN
Unidad Nº 1 “REACCIONES QUÍMICAS Y NUCLEARES”
Reacciones químicas: Ecuaciones químicas. Reactivos y productos. Clasificación de las

reacciones químicas: Reacciones de combinación o síntesis, Reacciones de descomposición,
Reacciones endotérmicas, Reacciones exotérmicas,
Reacciones de desplazamiento simple, Reacciones de desplazamiento doble, Reacciones de

óxido-reducción o redox, Reacciones ácido-base o de neutralización. Equilibrio de ecuaciones.
Reacciones nucleares: Estabilidad nuclear. Los isótopos. Radiactividad natural y artificial.

Reacciones nucleares: fisión y fusión nuclear. Reacciones en cadena. El ser humano y la
radiación natural. Aplicaciones.
Unidad Nº 2 “UNIONES ENTRE ÁTOMOS Y MOLÉCULAS”
La electronegatividad y la unión entre átomos. Teoría del octeto electrónico. Notación de

Lewis.
Uniones químicas intramoleculares: Unión iónica, covalente y metálica. Propiedades de los

compuestos según el tipo de unión que presentan. Geometría molecular.
Uniones químicas intermoleculares: Fuerzas de London, Unión dipolo – dipolo inducido, Unión
dipolo – dipolo, Unión puente de hidrógeno.
Unidad Nº 3 “FORMACIÓN DE COMPUESTOS QUÍMICOS”
Compuestos Binarios: Óxidos e Hidruros. Nomenclatura, fórmulas y ecuaciones de formación.

Equilibrio de ecuaciones. Propiedades comparativas de óxidos básicos y óxidos ácidos. Sales
de hidrácidos.
Compuestos Ternarios: Ácidos e Hidróxidos. Propiedades. Nomenclatura, fórmula y

ecuaciones de formación. Propiedades comparativas de ácidos e hidróxidos. Ph: concepto,
escala. Indicadores.

BIBLOGRAFÍA
 BOTTO, JUAN Y OTROS – “QUI-QUIMICA” – 2006 – ED. TINTA FRESCA
 AGUSTENCH, MONTSERRAT Y OTROS – “QUÍMICA: MATERIALES, COMPUESTOS,

REACCIONES” 2010 – EDICIONES SM
 ONNA, BOSACK Y OTROS- FÍSICA Y QUÍMICA. Proyecto NODOS- EDICIONES SM- 2014
 FISICO- QUIMICA II . SANTILLANA. MIRADAS
 CUADERNILLO DE LA ASIGNATURA

UNIDAD 1
REACCIONES QUÍMICAS Y
NUCLEARES

REACCIONES QUÍMICAS
Todas las transformaciones en las cuales a partir de una o más sustancias se forman
sustancias diferentes, produciéndose una modificación permanente y definitiva de las
sustancias originales, se denominan transformaciones o reacciones químicas.
La observación de estos cambios muestra que generalmente, se producen por acción de
la luz, del calor, del paso de una corriente eléctrica, o simplemente por el contacto entre las
distintas sustancias.
Una reacción química se representa mediante una ecuación química:
“reacciona con” “para dar” “y”

A + B C + D
REACTIVOS PRODUCTOS
Entre las diversas reacciones químicas se pueden diferenciar:
Clasificación de reacciones químicas de acuerdo con el número de

reactivos y productos que intervienen o se forman
Reacciones de combinación o síntesis: son aquellas en las que dos sustancias

reaccionan para formar o sintetizar un solo producto de reacción. Por ejemplo, la formación
de agua a partir de hidrógeno y oxígeno.
H2 + O2 H2O
Reacciones de descomposición: son aquellas en las que a partir de un reactivo se

forman dos o más productos diferentes. Por ejemplo, la descomposición del carbonato de
calcio en óxido de calcio (cal viva) y dióxido de carbono.
Hg O Hg + O2
Reacciones endotérmicas: son aquellas en las que se absorbe calor. Por ejemplo, la
reacción de descomposición del carbonato de calcio requiere energía calórica para poder
producirse:
CaCO3 + ф CaO + CO2

Reacciones exotérmicas: son aquellas en las que se libera calor durante la reacción.
Por ejemplo, la reacción de combustión del carbono vista anteriormente.
C + O2 CO2 + ф
Reacciones de desplazamiento simple: En estas reacciones un elemento desplaza a

otro elemento en un compuesto. Por ejemplo, el hierro desplaza al cobre del sulfato de cobre
según la ecuación:
Fe + CuSO4 FeSO4 + Cu
Reacciones de desplazamiento doble: Dos elementos se desplazan mutuamente. Por

ejemplo, el magnesio, del carbonato de magnesio, y el hidrógeno, del ácido clorhídrico, se
reemplazan según la ecuación
MgCO3 + 2HCl MgCl2 + H2CO3
Clasificación de reacciones químicas por los procesos involucrados.
Reacciones de óxido-reducción o redox: En estas reacciones hay elementos que

transfieren electrones a otros. Uno de ellos cede electrones y el otro elemento los capta. Por
ejemplo, en la reacción entre el cinc y el sulfato cúprico, el cinc pierde electrones y el cobre
los capta:
Zn + CuSO4 Cu + ZnSO4
Reacciones ácido-base o de neutralización: En este tipo de reacciones se forma sal

por la reacción de un ácido con una base. Por ejemplo, el hidróxido de sodio y el ácido
clorhídrico se neutralizan cuando reaccionan entre sí según la ecuación.
NaOH + HCl NaCl + H2O

GUIA DE ACTIVIDADES Nº 1
1) Observa en la tabla e indica con una X que tipo de cambio se produce
Cambio
Situación
Físico Químico
Se infla un globo
Se hierbe agua para los fideos
Se enciende una fogata
Llueve
Se oxida el marco de la ventana
Se pudre una fruta
Se elabora jabón
2) Completa las siguientes oraciones:

a) Una reacción química se representa por medio de ……………………………………………………….
b) Las sustancias que intervienen en una reacción química pueden clasificarse en

……………… y ………………….
c) Las sustancias nuevas generalmente presentan un aspecto …………………… del que tenían
las que estaban antes del cambio químico o reacción química.
d) Las reacciones que liberan energía calórica al producirse se denominan

………………………………… y Las que absorbe energía calórica se llaman …………………………….
e) La temperatura, …………………… , …………………………………… y …………………………………… son

factores que influyen en la velocidad de una reacción química.
f) Se cumple que la masa de los reactivos es ……………………igual a la masa de los

productos.

3) Completa la siguiente tabla con los nombres correspondientes
Símbolo Significado
(s)
(l)
(g)
(ac)
h.ν
4) Cada una de las siguientes definiciones corresponde a un tipo de reacción

química, indica de cual se trata cada una y escribe un ejemplo.
a) Reacción química donde un compuesto produce uno o más sustancias más simples
…………………………………………………………………………………………………………………………………………..
b) Reacción donde un elemento se oxida y otro se reduce.

…………………………………………………………………………………………………………………………………………
c) Reacción donde un elemento desplaza a otro en un compuesto.

…………………………………………………………………………………………………………………………………………
d) Reacción donde un compuesto neutraliza a otro y se produce sal más agua.

………………………………………………………………………………………………………………………………………….
e) Reacción donde interviene un combustible y un comburente.

………………………………………………………………………………………………………………………………………….
f) Reacción donde dos elementos se desplazan mutuamente, es decir, uno ocupa el lugar
del otro. …………………………………………………………………………………………………………………………

5) Lee el siguiente acróstico y redacta en tu cuaderno las consignas necesarias para

completarlas
6) Escribí en tu cuaderno cómo identifica en cada imagen la producción de una

reacción química. Tené en cuenta lo que estudiaste el año anterior.
7) Clasifica las siguientes reacciones químicas, indica para ellas reactivos y

productos. Equilibra cada ecuación si es necesario:
a) KClO3 (s) KCl (s) + O2 ( )
b) Fe (s) + S(s) FeS2(s)
c) O2 + H2 H2O + energía

d) CH4 + Br2 + energía CH3Br + HBr
e) CaO + H2O Ca(HO)2
f) MgCO3 + HCl MgCl2 + H2CO3
g) Zn + CuSO4 Cu + ZnSO4
h) NaOH + HCl NaCl + H2O
i) CaCO3 CO2 + CaO
j) Ca + O2 CaO
k) K2SO4 + CaBr2 CaSO4 + KBr
l) C2H4 + O2 H2O + CO2
m) HNO3 + KOH KNO3 + H2O

REACCIONES NUCLEARES
“La energía atómica es aquella que se libera en una reacción nuclear.
Ha dado lugar a grandes avances tecnológicos en la medicina, la agricultura, la
arqueología y la generación de energía eléctrica. En el último siglo, los descubrimientos y
adelantos en esta área fueron tantos que modificaron drásticamente nuestra vida. Pero
aún queda mucho por aprender de los procesos de transformación y combinación de los
núcleos atómicos.”
El núcleo atómico
Los protones y los neutrones se encuentran concentrados en el interior del átomo, en la
zona llamada núcleo. Por esto se los conoce como nucleones. Los electrones, en cambio, giran
alrededor del núcleo atómico a gran velocidad.
El número de protones de un átomo de un determinado elemento se denomina número
atómico y se indica con la letra Z, el número de neutrones que hay en el núcleo se designa
con la letra N y el número total de nucleones se simboliza con la letra A y se denomina número
de masa o número másico del elemento.
Estabilidad nuclear
La mayoría de los núcleos de los átomos son estables debido a que los protones y los
neutrones permanecen unidos por una fuerza denominada interacción nuclear fuerte, que
impide que los protones se repelan entre sí. Los protones y los neutrones se encuentran tan
cerca entre sí que la interacción nuclear fuerte anula la repulsión eléctrica.
Este equilibrio entre la fuerza eléctrica y la fuerza nuclear fuerte es el que mantiene la
estabilidad del núcleo atómico.
La estabilidad del núcleo también se debe a la proporción de neutrones y protones que
tenga el núcleo atómico. Los núcleos ligeros son estables cuando el número de protones es
igual al de neutrones, es decir que N= Z. los núcleos más pesados son estables cuando N>
Z, es decir, cuando hay más neutrones que protones.
Cuando aumenta el número de protones de un átomo es más difícil que el núcleo se
mantenga unido y son necesarios más neutrones para mantener la estabilidad. Esto permite
que existan átomos con la misma cantidad de protones, pero con distinta cantidad de
neutrones. Así, el uranio posee 92 protones, pero la cantidad de neutrones varía entre 140,
de uranio 232U, y 147, del uranio 239U. Estos átomos se llaman isótopos.
Los isótopos son átomos de un mismo elemento que tiene la misma cantidad de
protones (Z) pero distinta cantidad de neutrones (N) y por lo tanto, su masa (A) es diferente.

Todos los elementos poseen uno o varios isótopos, que en conjunto constituyen una
familia. Los isótopos pueden ser estables o inestables.
Los isótopos estables siempre constituyen el mismo elemento.
Los isótopos inestables son radiactivos y tienden a decaer, es decir, a convertirse en
otros elementos que emiten partículas de diferente energía.
Isótopos https://www.youtube.com/watch?v=Ut5lncwhMvA
En el siguiente esquema se pueden verlos modelos atómicos de los tres isótopos más
comunes del carbono.
El descubrimiento de la radiactividad
La primera evidencia de los cambios que experimentan los núcleos de manera natural
fue encontrada en 1896 por el francés Henry Becquerel; como consecuencia directa del
descubrimiento, unos meses antes, de los rayos X. Becquerel encontró que una sal de uranio
(pechblenda), que guardaba en un cajón emitía ciertas radiaciones que velaban las placas
fotográficas vírgenes. Parecía que el uranio despedía extrañas radiaciones.
El término actual “radiactividad”, no apareció sino años después, en un trabajo de Pierre
y Marie Curie, conocidos investigadores en este campo.
Marie Curie y su marido, Pierre, descubrieron que la radiactividad era de naturaleza
atómica y no molecular y además comprobaron que los elementos Torio y Uranio eran
radiactivos. Su trabajo de análisis químicos sobre la pechblenda, los condujo a encontrar dos
nuevos elementos, el Polonio y el Radio. El radio posee un gran poder radiactivo, y por su
capacidad de matar células se convirtió en la base de la terapia radiológica contra el cáncer.
En 1903, Becquerel y los Curie compartieron el premio Nobel de Física y en 1911 Marie
Curie obtuvo el Nobel de Química.
En 1899, el neozelandés Ernest Rutherford demostró que las sustancias radiactivas
producen dos tipos de radiaciones, a las que llamó rayos alfa y rayos beta; posteriormente
Paul Villar quien descubrió un tercer tipo de radiación a la que denominó rayos gamma.
RADIACTIVIDAD NATURAL
La emisión espontánea de radiaciones se llama radiactividad natural. Los isótopos
inestables que emiten radiación, se denominan radioisótopos.
Los tres tipos de radiación que emiten los núcleos cuando decaen son la radiación alfa, la
radiación beta y la radiación gamma.
Radiaciones alfa (α): están formadas por partículas que poseen dos protones y dos
neutrones (núcleo de helio) y tiene carga +2. El proceso de desintegración alfa (α) va
acompañado por una gran liberación de 3 energía. Estas partículas se desplazan a una
velocidad relativamente baja, por lo cual su poder de penetración es bajo y no pueden
atravesar la piel de un ser humano.
Radiaciones beta (β): está formada por electrones de gran velocidad liberados en el
decaimiento de núcleos que tienen gran cantidad de neutrones. El poder de penetración
de la radiación beta es mayor: puede atravesar algunos materiales, pero es bloqueada por
una placa de aluminio de 0,3 mm de espesor.
Radiación gamma (γ): tiene mucho mayor poder energético que las otras radiaciones.
Se origina en el decaimiento de un núcleo sin que cambie su estructura interna, y pierde
energía de excitación con la emisión de alta energía. La radiación gamma es una onda
electromagnética de alta energía.

El poder de penetración de la radiación gamma es muy alto. Solo es detenida por una
lámina gruesa de plomo o una pared de hormigón, de por lo menos, 3m de espesor.
Radiactividad y decaimiento radiactivo

https://www.educ.ar/dinamico/UnidadHtml__get...c858.../index.htm
REACCIONES NUCLEARES: FISIÓN Y FUSIÓN NUCLEAR

Cuando el núcleo atómico de un elemento se vuelve inestable, se produce una
emisión radiactiva o decaimiento. Este fenómeno es la transformación de un elemento en otro
más estable, de menor masa atómica, mediante la emisión de partículas y radiaciones
electromagnéticas, lo que libera energía. Este proceso se lo conoce como transmutación
natural.
Esta transformación puede ocurrir por dos mecanismos: la fisión y la fusión nucleares.

La fisión nuclear inducida puede iniciarse “bombardeando” núcleos atómicos estables

con partículas alfa, neutrones u otras partículas subatómicas. La fisión nuclear consiste,
entonces en provocar la división del núcleo pesado en dos o más núcleos pequeños, lo que
genera, neutrones libres.
Cuando un neutrón, u otra partícula, impacta contra el núcleo es absorbido por éste, que
se divide en dos o más partes, y genera energía y radiación. Los neutrones liberados golpean
otros núcleos, y provocan una reacción en cadena, es
decir una secuencia de reacciones sostenida en el tiempo.
Así se producen una enorme cantidad de fisiones y una
gran cantidad de energía. Esa energía nuclear es emitida
en forma de rayos gamma y energía cinética de las
partículas producidas.
La figura muestra el proceso de fisión inducida de
un núcleo atómico en reactores nucleares, donde es
controlada.
En la fusión nuclear, en
cambio, se produce la combinación de
dos núcleos atómicos livianos para dar
un nuevo núcleo más pesado, con la
liberación de partículas o radiaciones
gamma. También se emiten grandes
cantidades de energía. Esta reacción
requiere temperaturas muy elevadas.
La fusión pude ser natural y artificial.
Cuando la densidad y la temperatura en el núcleo de una estrella en formación son
suficientemente altas, comienza la fusión constante de los elementos. El Sol es un ejemplo
de este caso de fusión.
La fisión nuclear inducida requiere de un proceso muy complejo y se han realizado

pruebas piloto donde se fusionan dos isótopos de hidrógeno para formar helio. Se ha avanzado
mucho en la realización de pruebas de fusión para generar energía. Lo que resta lograr, es
que la cantidad de energía producida sea mayor que la empleada para lograr la reacción.

Cuando esto ocurra se habrá hallado una fuente de energía cuyo combustible, el
hidrógeno, es prácticamente inagotable, ya que se puede extraer del agua de mar. Además,
la fusión es mucho menos peligrosa que la fisión, ya que requiere mínimas cantidades de
combustible, necesita una escasa manipulación de este y genera productos de baja
radiactividad.
EL SER HUMANO Y LA REACTIVIDAD NATURAL
Hemos estudiado que algunos átomos tienen núcleos inestables, ya que las fuerzas de
repulsión superan a las de atracción, y así los núcleos se desintegran espontáneamente
emitiendo radiaciones y energía. Si este decaimiento no requiere un aporte externo de
energía, se llama radiactividad natural.
La radiactividad natural puede provenir de materiales radiactivos primitivos, que son los
que están en la Tierra desde su formación, y también de materiales cosmogénicos que son
materiales terrestres que se volvieron radiactivos, debido a su interacción con los rayos
cósmicos.
El 80% de las radiaciones que recibe el ser humano, en promedio, globalmente proviene
de estos materiales radiactivos sumados a los rayos cósmicos, los gases radiactivos
provenientes del suelo terrestre y los alimentos y bebidas que contienen materiales
radiactivos naturales. El 20% restante proviene de distintas prácticas médicas que utilizan
radiación artificial.
Se ha comprobado que la mitad

de las radiaciones naturales que
reciben las personas provienen del
222
Rn, el isótopo más estable y
abundante del radón.

GUÍA DE ACTIVIDADES Nº 2
1.Indiquen en cada caso si el tipo de radiación es natural (N) o
artificial (A).
a)Radiación emitida por una planta nuclear.
b)Exposición de los rayos ultravioleta e infrarrojos provenientes del Sol.
c)Radiación proveniente de las rocas que contienen uranio.
d)Radioisótopos utilizados para la investigación.
e)Desechos radiactivos.
f)Realización de una radiografía.
2.Completen las siguientes ecuaciones:

a. 23
10Ne
23
11Na + ……..
b. 210
84Po
206
82Pb + ………
c. 7
4Be + 0
-1β ………..
d. 53
26 Fe ……… + 0
1β
e. ……… 125
52 Te + γ
3. Indiquen qué tipo de blindaje es necesario para protegerse de:

a)Radiaciones gamma
b)Radiaciones alfa
4. Expliquen en sus carpetas si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas.

Escriban correctamente las que consideren falsas.
a)En la fusión se absorbe o libera gran cantidad de energía.
b)La fusión nuclear es utilizada actualmente para producir energía eléctrica en muchos
países.
c)En las estrellas se producen fusiones naturales
d)Es imposible realizar una fusión artificial
e)Para fusionarse, los núcleos deben estar alejados uno del otro.
Ejercicios extraídos de Santillana en línea- Física y Química 3
PRÁCTICA DE LABORATORIO N°1
MATERIAL DE LABORATORIO Y NORMAS DE SEGURIDAD

OBJETIVOS:
 Conocer las normas de seguridad en el laboratorio y comprender
la importancia de las normas en el trabajo de laboratorio.
 Identificar los diferentes elementos de laboratorio, sus características y uso.
 Armar equipos sencillos haciendo uso del material de laboratorio adecuado.
 Aplicar las normas de seguridad correspondiente a cada tipo de operación.
ACTIVIDADES DE PRE-LABORATORIO:
1- ¿Qué son los Métodos de Separación? ¿Y los métodos de Fraccionamiento?
2- Completar el cuadro con los métodos que conoce:
Métodos de separación Métodos de fraccionamiento
3- Investiga. ¿Cómo se realiza una filtración? ¿Para qué se utiliza? Grafica
En algunos casos, la filtración se torna muy lenta porque el tamaño de la partícula del solido
es muy pequeño, lo cual obliga a la utilización de papeles de filtro de poro muy pequeño.
¿Existe alguna alternativa que permita acelerar la filtración? Investiga
Observar los videos que te enseñan doblar papel de filtro para realizar la filtración en la
práctica.
https://www.youtube.com/watch?v=N6LV3OGVYZ8
4- ¿Para qué se utiliza la destilación simple? ¿Qué diferencia existe con la evaporación?

5- Observar detenidamente la siguiente imagen con material básico de laboratorio y

completar las referencias:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
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17.
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19.
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26.
27.
28.
29.
30.
¡¡¡NO OLVIDES TRAER GUARDAPOLVO!!!!

PRÁCTICA DE LABORATORIO Nº 2
MATERIAL DE LABORATORIO Y NORMAS DE SEGURIDAD
MATERIALES:
 Mechero
 Cristalizador
 Vasos de precipitados
 Embudo
 Papel de filtro
 Soporte para embudo
 Varillas
 Vidrio reloj
 Trípode
 Tela metálica
 REACTIVOS:
 Sulfato cúprico
 Nitrato de plata o carbonato de sodio
 Cloruro de sodio
 Bicromato de potasio
ACTIVIDADES DE LABORATORIO:
PARTE A
1- Solicitar el material necesario para efectuar la evaporación de una solución al
JTP y armar el equipo correspondiente.
2- Preparar 20 ml de solución concentrada de cloruro de sodio o sulfato cúprico y
obtener los cristales de sal por evaporación del solvente.
DATOS: solubilidad de cloruro de sodio= 38 g/100ml de agua y la solubilidad
del sulfato cúprico= 20 g/100ml de agua ambas medidas a 20 °C.
3- Observar y registrar lo que sucede.
4- Indicar las normas de seguridad que se tuvieron en cuenta para realizar la
operación.
5- Entregar un informe completo de las actividades realizadas.

PARTE B
1- Solicitar el material necesario para efectuar la precipitación y filtración de un

precipitado solido a tu JTP y armar el equipo correspondiente.
2- Ubicar el papel de filtro en el embudo y fijarlo con agua destilada.
Recuerda que hay dos maneras de doblar el papel de filtro:
a) Cuando SÍ importa recuperar el sólido, como se muestra en la figura 1 y

b) Cuando NO importa recuperar el sólido, como se muestra en la figura 2.
Figura 1 Figura 2
3- En un vaso de precipitados colocar 150 ml de solución de carbonato de sodio
0,5M y agregar gota a gota solución de cloruro de calcio, 60ml (Ca Cl2) 0,2M.
4- Observa y registra lo que sucede.
5- Filtrar el producto que se formó.
6- Indicar la forma de trasvasar cuantitativamente el sólido del vaso de precipitados
al papel.
7- Finalizada la filtración, extraer el papel del embudo y colocarlo en un vidrio de
reloj. Dejar secar. Observar y registrar las propiedades del producto.
8- Escribir la ecuación química que representa la reacción, equilibrarla y clasificarla.
9- Elaborar un informe teniendo en cuenta las pautas establecidas.
DATO: Na2 CO3 + Ca Cl2 Ca CO3 ↓+ 2 Na Cl
Opcional: Ag NO3 + K2 CrO4 Ag2 CrO4 (rojo) ↓ + 2KNO3

UNIDAD Nº 2
UNIONES QUÍMICAS

UNIONES QUÎMICAS
Se define unión química como: “una fuerza que actúa entre dos o más
átomos con suficiente intensidad como para mantenerlos juntos, formando una especie con
propiedades medibles diferentes a las de los átomos aislados”.
¿A qué se debe el hecho de que prefieran unirse entre sí en lugar de permanecer
aislados? Cuando dos átomos se unen espontáneamente para formar una sustancia estable,
se libera energía. Esto significa que los átomos unidos forman un sistema energéticamente
más favorable (con menor contenido de energía) que el de los átomos aislados.
Es decir: “Cuando dos átomos se unen para formar un enlace estable, se

libera cierta cantidad de energía que se denomina energía de enlace”.
Para separar nuevamente los átomos, es decir, para romper la unión, se debe suministrar
una cantidad de energía de igual magnitud que la energía de enlace.
Actualmente sabemos que los átomos se unen a fin de alcanzar la configuración
electrónica más estable, que es la correspondiente a un gas inerte. Esta teoría fue propuesta
por Gilbert Lewis en 1916 enunciando la “teoría del octeto electrónico.”
Cuando los átomos interactúan para formar un enlace o unión química, son los electrones
ubicados en sus regiones más externas los que intervienen en la formación de estos enlaces.
Para ello ganan o entregan electrones quedando con una órbita externa de ocho electrones.
Por esta razón, cuando se estudian los enlaces químicos se consideran sobre todo los
electrones de valencia, es decir los de la CEE (Configuración Electrónica Externa).
Para distinguir los electrones de valencia y facilitar la representación de las uniones
químicas, se utiliza un sistema de representación desarrollado por Lewis. Un símbolo de
puntos de Lewis está formado por el símbolo del elemento y un punto por cada electrón de
valencia (de la CEE) en un átomo de dicho elemento (Figura 1).
FIGURA 1

Ahora bien, antes de hablar de los diferentes tipos de uniones debemos revisar el
concepto de electronegatividad, que permite predecir qué tipo de unión química se
producirá:
“La electronegatividad es la capacidad relativa que tiene un átomo
de atraer hacia él los electrones de una unión química.”
Si bien se realizaron varios intentos para obtener una escala de
electronegatividades, la más conocida es la propuesta por Pauling en 1930. Éste adjudicó al
flúor, el elemento más electronegativo, una electronegatividad arbitraria de 4. El resto de
valores se obtienen basándose en el tipo de uniones entre los otros átomos y el flúor, es decir,
por comparación con este elemento (Figura 2).
FIGURA 2: Tablas de electronegatividades según Pauling.

(A) Valores numéricos
(B) Columnas Comparativas.

A partir de la tabla de electronegatividades de Pauling podemos concluir que:
 Los elementos menos electronegativos son el Cesio (Cs) y el Francio (Fr).
 El elemento más electronegativo es el flúor seguido por el oxígeno.
 La electronegatividad dentro de la tabla periódica crece de izquierda a derecha

y de abajo hacia arriba.
 Los elementos metálicos tienen las electronegatividades menores.
 Los elementos no metálicos tienen las mayores electronegatividades.
 Los metales de transición tienen electronegatividades intermedias.
1. UNIONES ENTRE ÁTOMOS (UNIONES INTRAMOLECULARES)
Teniendo en cuenta el concepto de electronegatividad, se pueden plantear tres

posibilidades:
Los átomos de la unión poseen electronegatividades marcadamente diferentes.

Los átomos de la unión poseen electronegatividades altas y similares.
Los átomos de la unión poseen electronegatividades bajas y similares.
Así adoptaremos el siguiente criterio:

“Si la diferencia de electronegatividad entre los átomos que forman
la sustancia es mayor o igual a 1,7 la unión se considerará iónica. Si esta
diferencia es menor a 1,7 y ambos átomos poseen electronegatividad elevada,
el enlace será considerado covalente”
*
Debemos aclarar en este punto que en realidad en el rango de diferencia de EN entre 1,4 y 2 la
regla presenta muchas excepciones y hay casos donde el compuesto debería ser covalente, pero en
realidad resulta iónico y viceversa.
Es importante destacar que la clasificación en unión iónica y covalente utilizando la

diferencia de electronegatividades es una herramienta didáctica para comprender más
fácilmente el concepto, pero en realidad existen compuestos que son iónicos (Ej: cuando se
unen elementos alcalinos con halógenos) y otros que son covalentes puros (Ej: cuando se
unen átomos de no metales formando sustancias simples) y entre estos dos extremos hay
una gran variedad de sustancias en las que varía el porcentaje de unión iónica.
Cuanto mayor sea la diferencia de electronegatividades, diremos que mayor será el
porcentaje de unión iónica o, directamente, que la unión posee mayor carácter iónico.
1.1. Unión iónica

Este tipo de enlace ocurre entre átomos de elementos con electronegatividades muy
diferentes y su característica principal es que ocurre una transferencia de electrones desde un
átomo a otro formándose iones.
Veamos el ejemplo de la sal de mesa o cloruro de sodio, que está formada por cloro (EN
=3,0) y sodio (EN =0,9), por lo cual la diferencia de electronegatividad es 2,1 o sea que la
unión es iónica.
Pero ¿cómo se produce la unión? El átomo de sodio cede el electrón de su último nivel
al cloro (el cloro tiene la electronegatividad suficiente para arrancarle el electrón de valencia
al sodio), quedando ambos con configuración estable de 8 electrones y transformándose en
iones, que, al tener cargas eléctricas de diferente signo, se atraen y permanecen unidos por
fuerzas electrostáticas muy intensas.
Como vimos anteriormente, la unión puede representarse en forma simplificada

empleando los símbolos de puntos de Lewis, es lo que se denomina comúnmente
Estructuras de Lewis. En la figura 4 podemos ver la interpretación de la figura 3 empleando
la simbología de Lewis.
FIGURA 3:

La unión iónica “no” da lugar a la formación de moléculas, cada catión está

rodeado de varios aniones y viceversa formando redes tridimensionales de iones. Los
cationes y aniones están ordenados regularmente dando origen a diferentes estructuras
cristalinas, caracterizadas por formas geométricas tales como: cúbica, octaédrica, etc.
Por consiguiente, la fórmula de una sustancia iónica solo indica la relación mínima
existente entre los átomos que forman la red cristalina. En el ejemplo del NaCl, dicha
fórmula indica que por cada átomo de cloro que se encuentra en la red, hay un átomo
de sodio.
El enlace o unión iónica se debe a la fuerza electrostática por la

cual los iones en un compuesto iónico se atraen mutuamente.
FIGURA 5:
Propiedades de los compuestos iónicos
 Se presentan en forma de cristales.
 Son solubles en agua.
 Son duros y fácil de rayar
 Son frágiles y quebradizos
 No conducen la corriente eléctrica en estado sólido
 Fundidos o en solución si conducen la corriente eléctrica y son llamados

electrolitos.
 Tiene punto de fusión y ebullición altos ( más de 700 ºC)
 Son sólidos a temperatura ambiente.

EJERCICIO.
Represente las estructuras de Lewis de los siguientes compuestos iónicos:
a. LiF
b. BaBr2
c. MgS
d. Na3P
1. 2. Unión covalente
La unión covalente se establece entre elementos de electronegatividad alta y

similar, generalmente no metales.
En este caso, ninguno de los átomos tiene la electronegatividad suficiente como
para “arrancarle” electrones al otro y por lo tanto, se ven obligados a compartir
electrones de a pares, dando lugar a la formación de moléculas.
Como ejemplo analizaremos la formación de la molécula de cloro (Cl2). Ésta posee

dos átomos de cloro, cada uno de los cuales necesita un electrón para estabilizarse.
Como ambos tienen igual electronegatividad, al aproximarse los dos átomos, los núcleos
de cada uno atraen los electrones asociados al otro núcleo, hasta que llega un momento
en que ambos átomos están tan próximos que ya no es posible saber con certeza cuáles
son los electrones que pertenecían a cada uno de ellos (Figura 6 A). La Figura 6 B
muestra la estructura de Lewis de la molécula de cloro.
FIGURA 6:(A) Representación esquemática de dos átomos de cloro; (B)

Estructura de Lewis de la molécula de cloro

Como podemos ver en la estructura de Lewis correspondiente a esta unión se remarcan

los electrones que intervienen en la unión (2) o se los deja sólo en su forma electrónica
(1).
En la Figura 7 mostramos otros ejemplos: (A) unión covalente

entre el bromo y el oxígeno que da lugar a la formación de la
molécula Br2O (óxido de bromo (I)) y (B) unión entre el nitrógeno
y el oxígeno formando N2 O3(óxido de nitrógeno (III))
FIGURA 7
En ambos ejemplos vemos que se pueden llegar a compartir varios pares de

electrones, de acuerdo a las necesidades de cada átomo.
Para simplificar, los pares de electrones compartidos se suelen representar

mediante una línea, resultando de esta representación las denominadas fórmulas
desarrolladas. Así los ejemplos anteriores quedarían:
Fórmula desarrollada Cl  Cl Br  O  Br O  N  O  N O
Fórmula química (Cl2) (Br2O) (N2O3)

Unión covalente dativa o coordinada: Todas las uniones en las que se

comparten electrones reciben el nombre de covalentes pero en algunos compuestos se
observa otra forma de unión covalente, en la cual el par de electrones de la uniones
aportado por uno solo de los átomos. En estos casos el enlace se denomina
covalente dativo o coordinado.
Para comprender este tipo de enlace procederemos a analizar el caso del enlace
entre el azufre (S) y el oxígeno (O) en el dióxido de azufre (SO2). En el dióxido de azufre
uno de los pares de electrones libres del azufre es utilizado para la unión de otro oxígeno.
En este nuevo enlace los electrones de la unión son aportados sólo por el azufre,
formando así un enlace covalente dativo o coordinado (Figura 8).
Como podemos ver, así como en las uniones covalentes cada par de electrones
compartido se representa mediante una línea, los pares de electrones aportados por uno
de los átomos en la unión dativa se los representa por medio de una flecha que apunta
siempre al átomo del elemento al que se le aporta el par de electrones.
Polaridad de los enlaces en moléculas diatómicas: Dado que los elementos

que forman la unión covalente pueden poseer electronegatividades iguales o diferentes,
se pueden formar uniones covalentes puras o no polares y covalentes polares
respectivamente.
Usando las electronegatividades, si la diferencia de electronegatividad entre los

átomos enlazados es pequeña o nula (∆Χ < 0,4) los enlaces se consideran covalentes
puros o covalentes apolares (como en el CH4, el H2 o el Cl2). Estas moléculas no ejercen
fuerzas intermoleculares eléctricas, y por ello tienen bajos puntos de fusión y ebullición
(es decir, que son volátiles: pasan fácilmente a la fase de vapor). En cambio, cuando
la diferencia de electronegatividad es moderada (0,4 < ∆Χ < 1,7) (como en el NH 3 o el
H2O) los enlaces covalentes presentan una distribución asimétrica de la densidad

electrónica, ya que el átomo más electronegativo atrae a los electrones del enlace más
fuertemente que el otro átomo, y ello da lugar a que los enlaces presenten polaridad, es
decir, diferente densidad electrónica entre los átomos enlazados: uno tiene exceso de
densidad electrónica (exceso de carga negativa o carga parcial negativa δ-), y el otro
defecto de densidad electrónica (carga parcial positiva δ+). Si la diferencia de
electronegatividad es grande (∆Χ > 1,7), los electrones no se comparten, porque el
átomo más electronegativo arranca los electrones al átomo menos electronegativo,
quedando ambos con cargas eléctricas de distinto signo y dando lugar al enlace iónico.
Las sustancias apolares generalmente son volátiles e insolubles en agua, mientras que
las sustancias polares, que ejercen interacciones de tipo electrostático tanto entre sí
como con el agua u otras moléculas polares, son generalmente hidrosolubles y menos
volátiles.
FIGURA 9:(A) Distribución electrónica en la molécula de HF. (B) Distorsión de la

nube electrónica.
De acuerdo a lo visto, cuando en la molécula se establece una unión covalente

polar, el enlace se “polariza”, apareciendo zonas de carga eléctrica opuesta y se forma
lo que se denomina dipolo (Figura 11). El tamaño de un dipolo, o sea una medida de la
magnitud de las cargas parciales, se expresa como Momento dipolar, (μ).
FIGURA 10: Esquema de una molécula polar, dipolo de HCl

El momento dipolar es una magnitud vectorial (se representa a través de un vector),

ya que tiene intensidad (depende de la distancia entre las cargas £+ y£- y de la magnitud
de las mismas), dirección y sentido de desplazamiento (de £+ a £-).
En el caso de moléculas poli atómicas la polaridad depende de la diferencia de
electronegatividad de cada unión y de su simetría.
La Polaridad de las moléculas determina las propiedades de las sustancias.
Cuando la molécula es diatómica, la situación es muy sencilla: si los átomos tienen

la misma electronegatividad, el enlace y la molécula son apolares, y si son diferentes,
polares. Por ejemplo, son los casos de Cl2 y de HCl.
Si hay dos enlaces entre tres átomos, puede darse el caso de que teniendo enlaces
polares la molécula sea polar, como es el caso del agua, o apolar, como sucede en el
dióxido de carbono.
¿A qué se debe? Si una molécula tiene varios enlaces polares, pueden compensarse
sus separaciones de cargas (sus momentos dipolares de enlace), según sea la geometría
de la molécula.
Fíjate en el caso del CO2, que es una sustancia

apolar, a pesar de que los enlaces entre el carbono y el
oxígeno son polares, ya que el oxígeno es
apreciablemente más electronegativo que el carbono, y
los electrones de enlace están desplazados hacia él. La
causa de que la molécula sea apolar es que su
geometría es lineal, con lo que los dos vectores momento
dipolar de enlace son de igual módulo y dirección, pero
de sentidos contrarios.
Por el contrario, como el agua es angular, los dos momentos dipolares de enlace no
se anulan, y la molécula es polar (se representa el momento dipolar resultante).

Si hay más de dos enlaces, el análisis es similar: el NH3 es polar debido a su

geometría de pirámide trigonal, mientras que el BF3 es apolar, por ser triangular plana
(la resultante de tres vectores de igual módulo que forman un ángulo de 120º es nula).
El CCl4 es apolar por la misma razón: la resultante de los cuatro vectores momento
dipolar de enlace es nula si su geometría es tetraédrica.
En la tabla siguiente puedes ver los casos que se plantean en casos muy conocidos
de moléculas del tipo AB2, AB3 y AB4, que tienen dos, tres o cuatro enlaces polares
iguales.
Propiedades de las sustancias covalentes:

Las sustancias covalentes pueden ser moléculas o redes, por lo que las propiedades
de estas sustancias están divididas en: moléculas covalentes y cristales covalentes (por
ejemplo, el diamante).
Propiedades de las moléculas covalentes:
 Las moléculas se organizan en estructuras amorfas uniéndose entre sí por

fuerzas intermoleculares.
 El estado a temperatura ambiente es variable. Esto depende de las fuerzas

intermoleculares.
 Tienen temperaturas de fusión y ebullición bajas.

 No son buenos conductores de la electricidad. Se consideran aislantes.

 Solubles en disolventes con el mismo tipo de polaridad que la molécula.

 Son blandos (no soportan peso encima) y resistentes (no se rompen, sino que
se deforman).
Propiedades de los cristales covalentes:
 Las unidades estructurales son átomos que forman una estructura de red
cristalina. La fórmula indica en que proporción aparecen estos átomos en la red cristalina.
 Son sólidos a temperatura ambiente.

 Tienen temperaturas de fusión y ebullición altas.
 No conducen la electricidad.
 No son solubles.
 Son duros, por lo que no soportan mucho peso encima, y frágiles, es decir, que
se rompen con facilidad.
EJERCICIOS:
1. Dada las uniones : C__Br, C__H, C__N, S__O
a. Señalen en cada enlace el átomo mas electronegativo.
b. Ordenen los enlaces en orden decreciente de polaridad
2. Determine si la unión de los siguientes elementos es polar o no
polar.
a. Cloro Cl y bromo Br
b. Carbono C y oxigeno O
c. Hidrógeno H y fluor F.
1. 3. Unión metálica
Cuando los átomos tienen baja electronegatividad, como es el caso de los metales, no
atraerán con fuerza sus electrones de valencia, esto hace que los puedan perder
fácilmente (Figura 12).
FIGURA 13:

Representación de átomos de aluminio perdiendo sus electrones de valencia. (Es una

representación didáctica, no responde a la realidad)
Así los electrones libres (deslocalizados) constituyen una nube o mar de electrones que
rodea los cationes metálicos. En esta nube los electrones se mueven libremente dejando
de pertenecer a un átomo determinado, de esta manera el metal está formado por un
núcleo que contiene los cationes metálicos de configuración electrónica estable rodeados
por los electrones con movimientos aleatorios (Figura 13).
FIGURA 14: Red metálica
Cationes metálicos
Electrones libres
Los electrones libres mantienen los cationes metálicos unidos muy fuertemente
formando un sólido de elevado punto de fusión. Estos electrones libres son los
responsables de las propiedades que poseen todos los metales.
Propiedades de los metales
 Brillo metálico
 Buena conductividad eléctrica y térmica
 Son dúctiles y maleables (forman hilos y láminas delgadas)
 Son tenaces
 Son sólidos a temperatura ambiente (excepto el mercurio)
 Son insolubles en solventes conocidos.
Otras propiedades de los metales son:
 Punto de fusión y ebullición diferenciados (bajos en los metales alcalinos, alto en

los metales de transición, bajo en los metales pobres)
 Densidad y dureza mayores que los no metales, pero diferenciados (los metales
alcalinos son blandos y de baja densidad, mientras que los metales de transición son
densos y duros)

EJERCICIOS:
1. Investiga ¿Qué son las aleaciones y las amalgamas? Propone 3 ejemplos

de aleaciones conocidas e indica para qué se utilizan.
2. Investiga la composición porcentual de las siguientes aleaciones:
a. Acero inoxidable
b. Bronce
c. Soldadura
d. Latón
e. Alpaca
2. UNIONES ENTRE MOLÉCULAS (INTERMOLECULARES)
Como hemos visto, dentro de una molécula, los átomos están unidos mediante
fuerzas intramoleculares (enlaces iónicos, metálicos o covalentes). Estas son las fuerzas
que se deben vencer para que se produzca un cambio químico. Son estas fuerzas, por
tanto, las que determinan las propiedades químicas de las sustancias.
Sin embargo, existen otras fuerzas intermoleculares que actúan sobre distintas
moléculas o iones y que hacen que éstos se atraigan o se repelan. Estas fuerzas son las
que determinan las propiedades físicas de las sustancias como, por ejemplo, el estado
de agregación, el punto de fusión y de ebullición, la solubilidad, la tensión superficial, la
densidad, et.
Por lo general son fuerzas débiles, pero, al ser muy numerosas, su contribución es
importante.
Se llama fuerzas intermoleculares al conjunto de fuerzas atractivas y repulsivas

que se dan entre las moléculas, debido, por lo general, a la presencia y
distribución de sus electrones (polaridad). Algunas de estas fuerzas se resumen
en el siguiente cuadro.

FUERZA CARACTERISTICAS IMAGEN

INTERMOLECULAR
Los enlaces por puente de hidrógeno tienen
lugar cuando en un compuesto químico un
átomo de hidrógeno se enlaza con otro
fuertemente electronegativo,
como nitrógeno, oxígeno o flúor.
Esto le deja al hidrógeno una leve carga
electropositiva parcial, lo suficiente como
para interactuar nuevamente con otros
átomos electronegativos (los mismos N, O y
Puente de
F) de otra molécula, haciendo de puente o
hidrógeno enlace entre las dos. Estos enlaces
serán más fuertes mientras más
electronegativo sea el átomo enlazado con
hidrógeno.
Son fuerzas que se generan cuando un dipolo

induce un dipolo en una molécula apolar, por
lo que son interacciones que ocurren entre
Fuerza dipolo- moléculas polares y apolares. Luego este
dipolo inducido podrá interactuar con otro
dipolo inducido dipolo. Por esta razón puede disolverse, por
ejemplo, gases no polares en solventes
polares.
Las moléculas apolares distorsionan sus

nubes electrónicas al aproximarse.
Consideradas a menudo entre las Fuerzas de
Van der Waals (y llamadas fuerzas dipolo
instantáneo-dipolo inducido), ocurren solo
Fuerzas de
entre moléculas apolares que al
London aproximarse sufren una distorsión en sus
nubes electrónicas y producen
recíprocamente dipolos inducidos
transitorios.

GUIA DE ACTIVIDADES Nº 3
1. Representa la estructura de Lewis de los siguientes

compuestos iónicos:
a. LiF d. Na3P
b. BaBr2 e. Ca3N2
c. MgS f. Al2O3
2. Representa la estructura de Lewis de los siguientes compuestos covalentes.

Indicar si son simples, dobles o triples.
a. CO2 c. HCl
b. HNO2 d. CH4
3. Dadas las siguientes uniones: C__Br, C__N, S__O

a. Señale en cada enlace el átomo más electronegativo
b. Ordenen los enlaces en orden decreciente de polaridad
4. Determinen si la unión entre los siguientes elementos es polar o no polar

a. Cloro Cl y bromo Br
b. Carbono C y oxigeno O
c. Hidrogeno H y flúor F
5. Escribe la fórmula del ión metálico que se forma:

a. K b. Al c. Ba d. Ca
6. Escribe la estructura de Lewis para las siguientes moléculas:

a. CCl4 b. HF c. K2O d CaO e. NaBr f. MgF2
7. Utiliza los valores de electronegatividad para determinar el tipo de

enlace:
a. H2O b. NaF c PbS d. PBr3 e. NH3 f CH4 g. CO2

8. ¿Cuántos electrones deben ganar o perder cada una de las especies

químicas para adquirir la estructura del gas noble más próximo?
a. Cl b. N c. K d. Ca e. S f. He
9. Clasifica las siguientes moléculas como covalentes polares o no polares.

Justifica.
a. F2 b. CO2 d. NH3 e. H2O f. HCl g. SO2 h. CF2 i. HBr j. H2
10. La fórmula del bromuro de calcio es CaBr2. Escribe el nombre y fórmula

de los demás bromuros de los metales alcalinos térreos.
11. Determina si los siguientes átomos formarán un compuesto iónico o

covalente y escribe la fórmula del compuesto.
a. Sodio y cloro e. 2 litio y oxigeno
b. Carbono y 4 hidrógeno f. Hidrogeno y bromo
c. 2 bromo g. Aluminio y 3 yodo
d. Carbono y 2 oxigeno
h. Carbono y 4 cloro
12. La fórmula del bromuro de plomo (II) es PBBr2. Pronostica las fórmulas
de los bromuros de estaño (II) y de germanio (II).
13. Indica cuál de las siguientes moléculas no cumple con la regla del octeto:
a. Cl2 b. SF6 c. Cl3N d. BF3 e. PCl5 f. NH3
14. Marque con una cruz en el casillero correspondiente:

a. ¿Cuáles de las siguientes características corresponden a compuestos covalente?
……… tienen bajo punto de fusión
…….. conducen la corriente eléctrica en estado sólido
………las uniones se forman compartiendo electrones
………se puede realizar entre átomos de elementos iguales y diferentes.
b. Responde verdadero o falso según corresponda:
..........la unión covalente puede ser múltiple

……..la unión iónica se producen al unirse dos o más metales entre sí.
……. la unión metálica se produce cuando se unen átomos metálicos
…… .la unión covalente apolar se produce al unirse dos átomos del mismo elemento.
……..la unión iónica se produce cuando se unen 2 átomos de alta electronegatividad
……. la unión metálica presenta una nube de protones.
15. ¿Qué características de conductividad eléctrica, solubilidad y punto de

fusión podría esperarse de un compuesto entre Ba y Br?
16. Un sólido funde a 98ºC es blando, deforme y conduce la corriente

eléctrica. ¿qué tipo de sólido será? Justifique su respuesta.
17. Responde a las siguientes preguntas:
a. ¿Qué es la electronegatividad?
b. ¿Qué es la regla del octeto?
c. ¿En qué consiste la estructura de Lewis y para que se usa?
d. ¿Qué tipo de uniones o enlaces intermoleculares existen? Explica brevemente
cada una.
18. ¿Cuáles de los siguientes compuestos son iónicos? Representa por Lewis
a. KCl e. CH4
b. CO2 f. NaI
c. CaO g. Br2
d. Na2S
19. Marquen la o las opciones correctas para completar la siguiente frase:
“Los enlaces iónicos forman ….”
a. Redes compactas de iones positivos rodeadas de una nube electrónica
b. Sustancias no reticulares, formadas por moléculas.
c. Redes cristalinas o cristales que permanecen unidos por fuerzas
electrostáticas.
20. Observa los siguientes símbolos de Lewis y luego respondan:

a. ¿Cuáles de ellos pueden formar iones?

b. ¿Qué enlace darán entre A y Z? realiza la estructura de Lewis y la fórmula
desarrollada
c. Repite el punto b pero considerando la unión entre Z y D
21. ¿Cuáles de las siguientes moléculas poseen enlaces covalentes doble o

triple? Marca y realiza la estructura de Lewis y la fórmula desarrollada.
a. HCl d. CCl4
b. N2 e. C2H2
c. CO2
22. Determina qué tipo de enlace presente la siguiente molécula. ¿Marque la

o las opciones correctas?
a. Covalente doble
b. Covalente polar
c. Covalente simple
d. Covalente no polar
23. Considerando que esta estructura pertenece a un cristal con varios

enlaces covalentes. Indique cual o cuales de las siguientes afirmaciones es
correcta.
a. Es un líquido y es insoluble en solventes

b. Es un sólido y es un mal conductor
c. Es gaseoso y soluble en agua
d. Presenta punto de fusión y ebullición altos
e. Es buen conductor de la electricidad

TEMA: PROPIEDADES DE LAS SUSTANCIAS IÓNICAS,

COVALENTES Y METÁLICAS
OBJETIVOS:
 Investigar la solubilidad y conductividad eléctrica de distintas sustancias.
 Relacionar las propiedades observadas con el tipo de enlace de las mismas
 Distinguir compuestos iónicos de covalentes.
MATERIALES SUSTANCIAS
 Vidrio de reloj  Azufre
 Circuito eléctrico  Cobre
 Imán  Hierro
 Pipetas  Magnesio
 Espátulas  Cinc
 Gradilla  Aluminio
Para solubilidad  Grafito
 Ampolla de decantación  Azúcar, glucosa o Sacarosa (C12 H22 O12)
 2 vasos de precipitados  Agua destilada
 Circuito eléctrico  Cloruro de sodio (Na Cl)
 Varilla de vidrio  Hidróxido de sodio disuelta en agua
 Solución de ácido clorhídrico
 Naftaleno
TÉCNICA:
A. PROPIEDADES FISICAS DE ALGUNAS SUSTANCIAS
1. Observa las características de los materiales: color, brillo, comportamiento frente al
rayado, doblado o golpes, son atraídos por el imán, etc. Para diferenciarlos entre
metálicos y no metálicos.
Sustancia características ¿Es soluble en ¿Es soluble en
agua? otra sustancia?

2. Utilizando un circuito eléctrico, y prueba la conductividad eléctrica en cada una de las

sustancias que se disponen, cerrando el circuito correctamente y evitando que se toquen
los electrodos.
Material Sólido En solución Es atraído por Tipo de unión

conduce conduce la un imán?
corriente corriente
eléctrica? eléctrica?
3. Realiza una síntesis de las propiedades de los metales
B. ENSAYO DE CONDUCTIVIDAD ELÉCTRICA: SUSTANCIAS IÓNICAS Y COVALENTES

1. En un vaso de precipitados (vaso 1) colocar cloruro de sodio (sal de mesa) hasta
completar 1 cm de altura. Repetir el procedimiento en otro vaso con azúcar (vaso 2)
2. Introducir los electrodos del dispositivo en el vaso 1 y observar si se enciende la
lámpara, limpiar los electrodos con agua destilada y repetir procedimiento en vaso 2.
3. Agregar agua destilada a ambos vasos, agitar suavemente para disolverá la sal y el
azúcar.
4. Introducir los electrodos del dispositivo, en vaso 1 y 2 respectivamente limpiando los
electrodos con agua destilada.
5. En vaso de precipitado (vaso 3) colocar una solución de hidróxido de sodio en otro (vaso
4) una solución de naftalina y en otro (vaso 5) una solución de ácido clorhídrico.
6. Sumergir los electrodos en cada uno de los vasos limpiando cuidadosamente los
electrodos. Observar si se enciende la luz de la lámpara.
7. Registrar los resultados
¿Conduce la corriente eléctrica?
MATERIAL
SI NO
Cloruro de sodio
Azúcar
Cloruro de sodio disuelto en
agua
Azúcar disuelta en agua

Hidróxido de sodio disuelto en

agua
Naftalina molida en agua
C. SOLUBILIDAD
1. En una ampolla de decantación colocar 20 ml de alcohol, benceno o tolueno
2. En un vaso de precipitados colocar 10 ml de agua y una punta de espátula de yodo
3. Añade la solución preparada en el vaso de precipitados en la ampolla de decantación.
Deja reposar observa y registra lo ocurrido.
4. Separa el benceno
5. Hacer un cuadro e indicar la solubilidad de cada sustancia en agua y en tolueno y su
comportamiento frente a la corriente eléctrica
6. Clasificar las sustancias como iónicas o covalentes.

TEMA: UNIÓNES QUÍMICAS: Tinta invisible

OBJETIVOS:
 Relacionar las propiedades de los compuestos con el tipo de unión
que presentan.
 Vasos de precipitados  Azúcar
 Hisopos  Sal de mesa
 Vela  Jugo de limón
 Hojas de papel  Agua
PROCEDIMIENTO:
1. Preparar en 2 vasos de precipitados una solución acuosa de sal y otra de azúcar.
2. Utilizando un hisopo escribir en una hoja de papel un mensaje con la solución de sal y
otro con la de azúcar.
3. Dejar secar unos minutos las hojas escritas
4. Encender la vela y acercar cuidadosamente la hoja de papel. Calentar flameando
suavemente la zona escrita sin que el papel se incendie.
5. Observar y registrar el resultado
6. Repetir el procedimiento usando jugo de limón y leche.
ACTIVIDADES
A. Averigua y escribe la fórmula química de la sal y del azúcar
B. Averigua y escribe el nombre científico de ambas sustancias
C. Utilizando la tabla de electronegatividades de Pauling calcula la diferencia de
electronegatividades de cada compuesto.
D. Enumera 5 propiedades de estos compuestos relacionadas con el tipo de unión química
que presentan.
E. Averigua que tipo de compuesto está presente en el jugo de limón y la leche.
F. Elabora una conclusión.

UNIDAD 3
FORMACIÓN DE
COMPUESTOS QUÍMICOS

1. COMPUESTOS BINARIOS
La unión de solamente dos átomos de dos elementos forma un compuesto binario.
Puede haber distintos tipos de compuestos binarios dependiendo de la reacción que
ocurra.
A. ÓXIDOS
1. Óxidos básicos: Son combinaciones binarias de un metal con el oxígeno en
las que el oxígeno utiliza el grado o estado de oxidación -2. La fórmula general que
identifica a estos óxidos es la siguiente, donde M es el metal, 2 es la valencia o estado
de oxidación del oxígeno, O es el oxígeno y x es la valencia del metal.
La ecuación de formación: Metal + Oxígeno Óxido básico

METAL + O2 M2 OX X= VALENCIA DEL METAL
(Se intercambian los números de oxidación, sin el signo)
Para su nomenclatura se puede utilizar la nomenclatura clásica o tradicional,

Numeral de Stock o funcional (la más utilizada) y de atomicidad.
Nomenclatura Tradicional:
A) Elementos metálicos con un solo número de oxidación como: Na, K, Li, Ca. Mg,
etc., se nombran:
Óxido de ………. (nombre del metal)

Ejemplos:
Na 2O óxido de sodio
Ca O óxido de calcio
B) Elementos metálicos con dos números de oxidación como: Fe, Co, Ni, Cu, Sn,
Pb, etc. Consiste en agregar a la palabra óxido el nombre del elemento terminado en
"ico" (si actúa con su estado de oxidación mayor) u "oso" (si actúa con su estado de
oxidación menor).
Nombre del metal terminado en OSO
ÓXIDO
Nombre del metal terminado en ICO
Ejemplos: Hg2 O óxido mercurioso —Fe 2O3 óxido férrico
Nomenclatura numeral Stock:

Utiliza la palabra "óxido" seguida de la partícula "de" y el "nombre del
metal"; si este posee más de una valencia o grado de oxidación, se indica con
número romano.
ÓXIDO DE ………………. ( )
Ejemplos:
Na2 O Óxido de sodio
Fe O Óxido de hierro (II)
Fe 2 O3 Óxido de hierro (III)
(En el caso de la fórmula del óxido de hierro (II) se han simplificado las valencias
Fe2 O2 → Fe O).
Nomenclatura por atomicidad: Consiste en trabajar con prefijos griegos, donde

se indica el número de átomos de oxígeno (monóxido, dióxido, trióxido, etc.)
seguido de la preposición “de” y del número de átomos del elemento metálico con su
correspondiente nombre. (El prefijo mono, sólo se usa para el oxígeno)
Ejemplos:
Li2 O — monóxido de dilitio
Al2 O3 — trióxido de aluminio

Fe O — monóxido de hierro
Fe2 O3 —trióxido de dihierro
ALGUNOS VIDEOS QUE TE AYUDARAN A FORMAR LOS COMPUESTOS
Aprende las valencias (o números de oxidación) de forma fácil y rápida:

https://www.youtube.com/watch?v=iYonC0W2pXI
QUÍMICA. Formulación de ÓXIDOS metálicos, no metálicos y haluros de oxígeno

(sistemática y stock):
https://www.youtube.com/watch?v=lBCHQugsl2E

EJERCICIOS
1)
2) Cuadro comparativo de nomenclaturas

Elemento Número de Fórmula Tradicional Atomicidad Numeral de
oxidación molecular stock
Potasio +1
Magnesio +2
Aluminio +3
Cobre +1
Cobre +2
Hierro +2
Hierro +3
2- Óxidos ácidos o anhídridos: Son compuestos binarios formados por un no

metal y oxígeno. En las que análogamente a los anteriores el oxígeno utiliza el grado
de oxidación -2. Su fórmula general es la siguiente, donde No M es el no metal, 2 es la
valencia o estado de oxidación del oxígeno, O es el oxígeno y x es el estado de
oxidación del no metal.
La ecuación de formación: No Metal + Oxígeno Óxido ácido
NO METAL + O2 NoM2 OX X= VALENCIA DEL NO METAL
(Se intercambian los números de oxidación, sin el signo)
Nomenclatura Tradicional:
A) Elementos no metálicos con dos números de oxidación como: N, P, etc.
Consiste en agregar a la palabra anhídrido el nombre del elemento terminado en

"ico" (si actúa con su estado de oxidación mayor) u "oso" (si actúa con su estado
de
oxidación menor).
Nombre del NO METAL terminado en OSO

ANHÍDRIDO
Nombre del NO METAL terminado en ICO
Ejemplos:
SO2 anhídrido sulfuroso —N 2O3 anhídrido nitroso
SO3 anhídrido sulfúrico —N2 O5 anhídrido nítrico
B) Elementos no metálicos que forman anhídridos con cuatro números de

oxidación como: Cl- Br- I, (estos elementos son halógenos con números de oxidación
1, 3, 5,7). Se usan prefijos: hipo y per.
+1 Anhídrido hipo (nombre del no metal terminado en OSO)
+3 Anhídrido (nombre del no metal terminado en OSO)
+5 Anhídrido (nombre del no metal terminado en ICO)
+7 Anhídrido per (nombre del no metal terminado en ICO)
Quedando así:

3-
4.
Obtención
A los óxidos ácidos a diferencia

de los básicos, los obtenemos
a nivel de laboratorio, entre
los más importantes están
el Anhídrido carbónico (CO2)
Requerido por las plantas para
la fotosíntesis.
Además, lo utilizamos
industrialmente
como agente extintor
eliminando el oxigeno
para el fuego y la industria
alimenticia. Los utilizamos en
bebidas carbonatadas para
darles efervescencia.

FORMACIÓN DE ÓXIDOS METÁLICOS Y ÓXIDOS ÁCIDOS.
OBTENCIÓN DE HIDRÓXIDOS Y ÁCIDOS:
https://www.youtube.com/watch?v=dpvKLT0Q_xk
OBJETIVOS:
 Obtener los diferentes óxidos.
 Identificar la composición de los óxidos ácidos y básicos.
 Obtener el hidróxido y el ácido correspondiente, verificando su presencia con
indicadores.
MATERIALES NECESARIOS:
 2 matraz Erlenmeyer o frascos de  Azufre en polvo
vidrio de boca ancha con tapa  Cinta de magnesi
 Mechero.  Agua destilada
 Cuchara de combustion  fenolftaleína
 Cucharita metálica.  Tornasol rojo y azul
 Pinzas
 Varilla agitadora

PRIMERA PARTE: OBTENCIÓN DE UN ÓXIDO BÁSICO Y DEL HIDRÓXIDO

A. FORMACIÓN DE UN ÓXIDO BÁSICO
Procedimiento:
1)- Observa y anota el aspecto y color del magnesio: ………………………………………………….
¿Es un metal o no metal?...................................................................................
2)- Tomar un pequeño trozo de cinta de magnesio con la pinza metálica. Calienta la
cinta de magnesio hasta que se inicie la combustión.
3)- Observa el sistema e indica:

 ¿Cuáles son las sustancias reaccionantes?

................................................................................................................
................................................................................................................
..............................................................................................................
 ¿Cuál es el producto de la reacción? ………………………………………………………………
 ¿Qué propiedades presenta? ………………………………………………………………………
 Completa la siguiente ecuación química:
2 Mg + O2 ………………….
Magnesio oxígeno
B. FORMACIÓN DE HIDRÓXIDO
Procedimiento
3) Vuelca la ceniza formada, en el vaso de precipitados y luego procede a disolver la
ceniza en unos ml de agua destilada y taparlo.
 Completa la siguiente reacción química:
Mg O + H2 O ………………
Óxido de magnesio agua
5)- Separa el líquido en tres tubos de ensayo: a, b, c.

Verifica la reacción agregando:
 En el tubo a: unas gotas de fenolftaleína;
 En el tubo b: un trozo de papel de tornasol azul;
 En el tubo c: un papel de tornasol rojo.
6)- Compara los tres indicadores y saca conclusiones.
SEGUNDA PARTE: OBTENCIÓN DE UN ÓXIDO ÁCIDO O ANHÍDRIDO Y EL ÁCIDO

A. FORMACIÓN DE UN ÓXIDO ÁCIDO
Procedimiento:
1)- Observa y anota el aspecto y el color del azufre: ……………………………………………………
¿Es metal o no metal? ......................................................................................
2)- En la cuchara de combustión coloca una pequeña cantidad de azufre en polvo.
Calienta la cuchara hasta que el azufre empiece a arder. Retira de la llama e introduce
la cuchara en el matraz Erlenmeyer. Tapa inmediatamente el frasco.


 ¿Cuáles son las sustancias reaccionantes?
................................................................................................................
................................................................................................................
 ¿Cuál es el producto de la reacción? ……………………………...……………….……………………
 ¿Qué características presenta? ……….………………………..…...……………………………………
 Completa la siguiente ecuación química:
S + O2 ………………………….
Azufre Oxígeno
B. FORMACIÓN DE ÁCIDO
Procedimiento:
4)- En el matraz donde se colocó el azufre fundido, disolver los vapores con un fondo de
agua y esperamos que se enfrié y desaparezcan los vapores de color blanco formados
en la combustión. Tapa y agita.
* ¿Cuáles son las sustancias reaccionantes?
.........................................................................................................................
.........................................................................................................................
* ¿Cuál es el producto de reacción? ………………………………………………………………………………….
* Completa la siguiente reacción química:
SO2 + H2 O ………………….
Anhídrido agua
sulfuroso
6)- Separa el líquido en tres tubos de ensayo: a, b, c.

Verifica la reacción agregando:
 En el tubo a: unas gotas de fenolftaleína;
 En el tubo b: un trozo de papel de tornasol azul;
 En el tubo c: un papel de tornasol rojo.
7)- Compara los tres tubos con indicadores y saca conclusiones.
NO OLVIDES ENTREGAR TU INFORME DE LABORATORIO

2. COMPUESTOS TERNARIOS
Como su nombre indica, son compuestos formados por la combinación de tres

elementos diferentes. Entre ellos se encuentran los ácidos, los hidróxidos y las sales:
La mayor parte de los alimentos tienen sabores característicos. Algunos son

amargos; otros agrios o salados. Se conoce que el limón y la naranja tienen un
sabor agrio porque contienen un compuesto llamado ácido. Los jabones que contienen
lejía, que es una base, tienen un sabor amargo. Los alimentos salados lo son porque
contienen una sal llamada cloruro de sodio. La presencia de estos compuestos llamados
ácidos, bases y sales les da a la mayoría de nuestros alimentos sus sabores
característicos.
Hace mucho tiempo, se descubrió, que estas sustancias, al disolverse en agua,

conducen la corriente eléctrica y a eso se les llama electrolitos.
Las bases también reciben en nombre de álcalis. La sosa, el amoniaco y la cal son
ejemplos de bases, tienen unas propiedades contrarias a los ácidos, no alteran la
apariencia de la leche y colorean algunos colorantes.
La definición química de una base es: una sustancia que en disolución acuosa libera
iones hidroxilo (OH-), tiene sabor caustico (amargo), cambia el papel tornasol de rojo a

azul. Produce una sensación jabonosa o resbalosa al tacto. Reacciona con los ácidos
formando sal y agua. También se le llama hidróxido y está formada por iones metálicos
y el radical hidroxilo (OH-).
1. ÁCIDOS
Entre las sustancias que se usan cotidianamente hay muchas que contienen
ácido (del latín, ácidus=agrio). Varios de estos ácidos se encuentran en
alimentos, tales como ácido cítrico (en los jugos de limón, naranja, pomelo, etc.), el
ácido acético (en el vinagre), el ácido láctico (en la leche cuajada), el ácido tartárico (en
las uvas), el ácido málico (en manzanas).
Otros son de gran importancia en los laboratorios y en la industria: ácido sulfúrico

(H2SO4) se utiliza disuelto en las baterías o acumuladores de automotores; el ácido
clorhídrico (HCl) industrial, conocido “ácido muriático”, se utiliza para la limpieza de
superficies de los metales, previamente a las soldaduras; ácido nítrico (HNO3) es capaz
de atacar a la mayoría de los metales y se utiliza para la fabricación, nitratos y colorantes.
También hay animales y vegetales que producen ácidos que les sirven de
defensas. Así, el ácido fórmico o metanoico se encuentra en las secreciones de las
hormigas, abejas y ortigas. En el metabolismo de los vertebrados intervienen diversos
ácidos, tales como los ácidos grasos, el ácido úrico, ácido láctico, etc. En la corteza del
sauce se encuentra ácido salicílico que tiene propiedades analgésicas y a partir del cual
se preparó el ácido acetilsalicílico conocido como “aspirina”.
Algunos ácidos son muy fuertes y corrosivos (en general los ácidos inorgánicos),
por lo que deben manejarse con mucho cuidado ya que pueden ocasionar lesiones
graves, tales como los ácidos sulfúrico, nítrico y clorhídrico. Por el contrario, los ácidos
que se encuentran en los alimentos son débiles y pueden consumirse sin dañar los
tejidos.
Los ácidos fuertes atacan a la mayoría de los metales, excepto al oro y al platino,
desprendiendo hidrógeno gaseoso (H2).
La mezcla de ácidos nítrico y clorhídrico en proporciones 1:3 se denomina “agua regia”

porque disuelve al oro que se considera el rey de los metales.
¿CÓMO SE CLASIFICAN LOS ÁCIDOS?
Desde el punto de vista química, los ácidos inorgánicos se dividen en dos grupos:
 Los Oxácidos
 Los Hidrácidos
OXÁCIDOS
Los oxácidos son compuestos que se forman por combinación de un óxido ácido con el
agua.
Óxido ácido + agua oxácido
Son “ácidos” compuestos formados por hidrógeno H, oxígeno O y otro elemento no

metálico X.
Su fórmula general es:
Ha Xb Oc Donde: H: hidrógeno
X: no metal
O: oxígeno
a, b, c: son subíndices que indican atomicidad y resultan de la suma
de las cantidades de átomos en los reactivos.
En los oxácidos el oxígeno actúa con estado de oxidación -2, el hidrógeno con
estado de oxidación +1 y el No Metal (X) puede actuar en teoría, con cualquiera de sus
estados de oxidación.
FORMULACIÓN
El hecho de que los “óxidos ácidos” al combinarse con el agua den OXÁCIDOS,
puede utilizarse inicialmente para elaborar las fórmulas de éstos. Considerando el
elemento genérico X (que representa a cualquiera de los no metales), que junto con el
H y el O constituyen los oxácidos, y suponiendo que actúa con todas las valencias
posibles, es posible formular los diferentes tipos de oxácidos.
Tomemos por ejemplo el elemento “cloro”. El cloro presenta cuatro estados de oxidación

diferentes (1, 3, 5 y 7), con las que (como ya se ha visto) puede formar cuatro “óxidos
ácidos” diferentes según las ecuaciones:
Cl2 + O2 Cl2O (para la valencia I)
Cl2 + O2 Cl2O3 (para la valencia III)
Cl2 + O2 Cl2O5 (para la valencia V)
Cl2 + O2 Cl2O7 (para la valencia VII)
Estos óxidos ácidos a su vez podrán combinarse con agua formando los oxácidos
correspondientes.
Al ser TODOS los subíndices

(atomicidades) múltiplos entre sí, los Por lo que
Cl2O3 + H2O H2Cl2O4 mismos pueden y DEBEN la fórmula HClO2
simplificarse de manera de obtener la final será
mínima expresión como fórmula
química del compuesto en cuestión
EJERCICIO:
Plantea en forma completa y balaceada las ecuaciones para la

formación del resto de los oxácidos del cloro
NOMENCLATURA
Para nombrar los oxácidos, la I.U.P.A.C. admite las reglas tradicionales, las cuales
dan lugar a nombres que pueden resultar, en algún caso, familiares. Dichas reglas
consisten básicamente en lo siguiente:
Al nombre abreviado del elemento central X se le antepone la palabra ácido y se le hace

terminar en -oso o en -ico, según que dicho elemento actúe su menor o mayor número
de oxidación respectivamente. Esta regla, que es válida únicamente para el caso de que
el elemento posea dos valencias, puede extenderse al caso de que tenga cuatro, sin más
que combinar los prefijos hipo- y per- con los sufijos -oso e -ico de la misma manera
que para los compuestos binarios que cuentan con cuatro valencias.
Ejemplos:

N2O5 + H2O H2N2O6 =HNO3 ácido nítrico
Cl2O7 + H2O H2Cl2O8 =HClO4 ácido perclórico
Por otra parte, cuando de un mismo óxido resultan varios ácidos por adición de
un número diferente de moléculas de agua, para diferenciarlos, se les añade el prefijo
meta- , piro- y orto-. Este es el caso de los oxácidos del fósforo.
P2O5 + H2O H2P2O6 =HPO3 ácido metafosfórico
P2O5 + 2 H2O H4P2O7 ácido pirofosfórico
P2O5 + 3 H2O H6P2O8 =H3PO4 ácido ortofosfórico
2. HIDRÓXIDOS
Los hidróxidos son un grupo de compuestos químicos formados por

un metal y uno o varios aniones oxhidrilos (HO-), en lugar de oxígeno como sucede con
los óxidos.
El hidróxido se forma por combinación de un óxido básico con agua, y resulta de

la sustitución de uno de los átomos de hidrógeno de la molécula de agua, por un metal,
como se muestra en el siguiente ejemplo:
Ca O + H2O Ca (HO) 2
FORMULACIÓN
Los hidróxidos se formulan escribiendo el metal seguido del ion “oxhidrilo”,

de fórmula HO-, se trata de un anión que surge de la disociación de la molécula de
agua
H2O H+ + HO-
hidrogenión oxhidrilo
(protón)
El oxhidrilo va entre paréntesis si le corresponde un subíndice mayor de uno.

Este subíndice es igual a la valencia con que actúa el metal y representa la cantidad de
iones oxhidrilo que se combinan con el catión metálico para que la molécula del
hidróxido resulte neutra.

De esta manera, la fórmula general de un hidróxido es siempre:
Me (HO)x
valencia del metal
metal
oxhidrilo
NOMENCLATURA
Se nombran a partir del nombre del óxido básico del que provienen, cambiando
la palabra “óxido” por la palabra hidróxido”, respetando el sufijo que indica la
valencia del metal, si éste tuviera más de una. En caso de tener el metal una sola
valencia, el nombre será
hidróxido de (nombre del metal)
POR EJEMPLO:
Na (OH) es el hidróxido de sodio
Cu (OH)2 es el hidróxido cúprico
EJERCICIO
ESCRIBE LOS NOMBRES PARA LOS SIGUIENTES HIDRÓXIDOS
Fe (HO)2 ………………………………………………………………
Mg (HO)2 ………………………………………………………………
Al (HO)3 ………………………………………………………………
Sobre los hidróxidos...
Las disoluciones acuosas de los hidróxidos tienen carácter básico, ya

que éstos se disocian en el catión metálico y los iones hidróxido. Esto
es así porque el enlace entre el metal y el grupo hidróxido es de tipo
iónico, mientras que el enlace entre el oxígeno y el hidrógeno es covalente. Por ejemplo:
Na OH (ac) → Na+(ac) + OH-

Los hidróxidos resultan de la combinación de un óxido con el agua. Los hidróxidos

también se conocen con el nombre de bases. Estos compuestos son sustancias que en
solución producen iones oxhidrilo, hecho que los hace capaces de neutralizar a los ácidos
y virar el color del papel tornasol de rojo a azul.
LA ESCALA DE pH
La acidez o basicidad de una solución se puede medir utilizando una escala que se
denomina escala de pH. El pH indica la concentración de iones hidronio (H3O+) en una
solución. La concentración de iones hidronio y el pH se relacionan en forma inversamente
proporcional. Por eso, cuanto mayor es la concentración de hidronios en una
solución, menor será el pH de esta.
Una solución es más ácida cuanta más cantidad de iones hidronio se encuentran
disueltos en ella. Entonces, cuanto menor sea el pH de una solución, más ácida resultará
ésta.
Por el contrario, un pH alto indica que la concentración de iones oxhidrilo (OH ) es mayor,
la solución será básica.
Cuando una solución a 25 ºC tiene un pH de entre 0 y 7 es ácida; si su pH está

entre 7 y 14 es básica o alcalina. Cuando una solución tiene un pH igual a 7, significa
que la concentración de iones hidronio y oxhidrilo es igual, y por lo tanto la solución es
neutra.
Por ejemplo:

pH Reacción Ejemplo
0 Muy acida Ácido sulfúrico, nítrico o clorhídrico
3 Bastante acida Vinagre, ácido cítrico
5 Poco acida Tomate
7 Neutra Agua destilada
9 Poco básica Agua de mar, orina
11 Bastante básica Agua de cal
14 Muy alcalina Soda cáustica
Existen diversos métodos e instrumentos que sirven para medir el pH de una

solución. Entre los más utilizados están los indicadores ácido- base y el pH-metro.
Los indicadores son sustancias químicas que cambian de color en presencia de

ácidos y bases. Muchos de ellos se extraen de las plantas y de flores.
Algunos indicadores más utilizados y los colores que presentan en soluciones

ácidas o básicas son:
SOLUCIÓN
INDICADOR
ÁCIDA BÁSICA
Tornasol Rojo Azul
Naranja de metilo Rojo Amarillo
Fenolftaleína Incoloro Rojo-violáceo
Heliantina Rojo Amarillo
Azul de bromo timol Amarillo Azul

El papel de pH o indicador universal es otro indicador muy utilizado que se vende

en el comercio. Se trata de un papel impregnado de una mezcla de indicadores. Par
medir en forma aproximada el pH de una solución, el papel se moja con una o dos gotas
de la muestra. Luego se compara el color resultante con el patrón de colores que trae el
envase del papel.
GUÍA DE ACTIVIDADES Nº 4
1- Escribe las ecuaciones de formación de los siguientes
compuestos:
a. Ácido nítrico
b. Ácido hipocloroso
c. Ácido bromoso
d. Ácido fluorhídrico
e. Ácido sulfhídrico
2- Dé el nombre de los siguientes compuestos:
a) HNO2 f) Cu (OH)
b) H2 SO3 g) K (OH)
c) HNO3 h) H2 SO4
d) HCl i) Fe (OH)3
e) Zn (OH)2
3- Escribe las fórmulas moleculares de los siguientes:
A) Ácidos:
- Ácido carbónico - Ácido hipocloroso
- Ácido perclórico - Ácido yodoso
B) Hidróxidos:
- Hidróxido de sodio - Hidróxido de calcio
- Hidróxido de - Hidróxido de aluminio
cobre(II)

EIDFS QUIMICA
TERCERO
4- Lee atentamente el listado de propiedades de la columna de la

izquierda y coloca en el paréntesis la letra de la derecha (A o B) que
le corresponde:
Propiedades
( ) Sabor agrio
( ) Liberan aniones OH-
( ) Viran el tornasol rojo a azul A. Ácidos
( ) Sabor amargo B. Hidróxidos
( ) Viran el tornasol azula rojo
( ) Reaccionan con Zn desprendiendo H2
( ) Liberan cationes H+
( ) Son cáusticos
5- Se tienen tres soluciones acuosas con los siguientes valores de

pH:
Solución 1, pH= 10
Solución 2, pH= 6
Solución 3, pH= 8
a) Determinen cuál o cuáles de estas soluciones son ácidas y cuál o
cuáles son básicas.
b) ¿Podría una solución no ser ácida ni básica? Justificar la respuesta.

REGULACIÓN DEL PH: EL AFECTO DE LOS ANTIÁCIDOS
La acidez estomacal es una sensación de ardor en el pecho o en la garganta.

En el estómago se produce ácido clorhídrico, necesario para la digestión,
pero el reflujo gástrico o una producción excesiva de ácido pueden producir
acidez e irritarlas mucosas del estómago y del esófago. El estrés, el
chocolate, las frituras, las bebidas alcohólicas y algunas medicinas pueden
provocar acidez. ¿Qué características deben tener las sustancias antiácidas
usadas para su tratamiento? ¿Por qué?
MATERIALES NECESARIOS:
 3 vaso de precipitado  Jugo de limón
 Una varilla de vidrio  Jugo de naranja;
 Una espátula pequeña  Solución de ácido clorhídrico 1M
 Bicarbonato de sodio o pastillas
antiácidas (bien pulverizadas)
 Tiras indicadoras de pH
PROCEDIMIENTO
1- Colocar en uno de los vasos de precipitado el jugo de limón, en otro, el jugo de
naranja y en el tercero al ácido clorhídrico.
2- Medir y registrar el pH de las soluciones que contiene cada vaso. Para ello seguir
los siguientes pasos:
 Cortar tres trozos chicos del papel indicador.
 Con la varilla de vidrio limpia, tocar la solución de jugo de limón, y luego la tira
de papel.
 Esperar unos segundos y comparar el color que toma el trocito de papel con la
escala de pH impresa en el envase.
 Registrar el valor de pH que dice la escala.
3- Lavar la varilla y repetir el paso 2 para medir pH del jugo de naranja y el ácido
clorhídrico.
4- Con la espátula, agreguen una pizca de bicarbonato de sodio o de pastillas

pulverizadas (base débil) a cada una de las soluciones. Agitar con la varilla, y
registrar nuevamente el pH en cada vaso.
5- Continuar colocando cantidades pequeñas de bicarbonato o antiácidos en cada
uno de los vasos. Tratar de que las pizcas agregadas sean siempre iguales.
Agitar con la varilla y registrar e pH cada vez que incorporen una pizca de la
base. ES IMPORTANTE QUE LIMPIEN BIEN LA VARILLA CADA VEZ QUE SE
CAMBIE LA MUESTRA.
REGISTRAR LOS DATOS

1- Completar la siguiente tabla, a medida que se agreguen pizcas de base a las
soluciones:
Jugo de limón Jugo de naranja Solución de HCl 1M
Nº pizcas pH Nº pizcas pH Nº pizcas pH
2- Realizar para cada solución (jugo de limón, jugo de naranjas y ácido

clorhídrico), un gráfico de pH en función de las pizcas de la base débil que se
agregaron.
3- Identificar con un color la parte de la curva que corresponde a las soluciones
de pH ácido y básico.
4- Identificar el punto de neutralidad.
CONCLUSIONES
a. Suponiendo que las tres soluciones de ácidos que se usaron en el trabajo
práctico (jugo de limón, jugo de naranja y ácido clorhídrico) tuvieran la misma
concentración inicial. Basándose en los resultados obtenidos durante la
experiencia realizada, ¿cuál de los tres ácidos sería el más fuerte? Justificar
b. ¿Por qué piensan que es importante limpiar la varilla de vidrio cada vez que se
cambia de muestra? Justificar
c. Analizar las tres curvas obtenidas ¿Qué indica la diferencia entre ellas?

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2023

QUIMICA Página 2 de 70 TERCERO

QUIMICA Página 3 de 70 TERCERO

_____________ ____________ ___________ ___________

QUIMICA Página 4 de 70 TERCERO

Unidad Nº 1 “REACCIONES QUÍMICAS Y NUCLEARES”

Reacciones químicas: Ecuaciones químicas. Reactivos y productos. Clasificación de las

Reacciones de desplazamiento simple, Reacciones de desplazamiento doble, Reacciones de

Reacciones nucleares: Estabilidad nuclear. Los isótopos. Radiactividad natural y artificial.

Unidad Nº 2 “UNIONES ENTRE ÁTOMOS Y MOLÉCULAS”

La electronegatividad y la unión entre átomos. Teoría del octeto electrónico. Notación de

Uniones químicas intramoleculares: Unión iónica, covalente y metálica. Propiedades de los

Unidad Nº 3 “FORMACIÓN DE COMPUESTOS QUÍMICOS”

Compuestos Binarios: Óxidos e Hidruros. Nomenclatura, fórmulas y ecuaciones de formación.

Compuestos Ternarios: Ácidos e Hidróxidos. Propiedades. Nomenclatura, fórmula y

QUIMICA Página 5 de 70 TERCERO

 BOTTO, JUAN Y OTROS – “QUI-QUIMICA” – 2006 – ED. TINTA FRESCA

 AGUSTENCH, MONTSERRAT Y OTROS – “QUÍMICA: MATERIALES, COMPUESTOS,

 FISICO- QUIMICA II . SANTILLANA. MIRADAS

QUIMICA Página 6 de 70 TERCERO

QUIMICA Página 7 de 70 TERCERO

“reacciona con” “para dar” “y”

Entre las diversas reacciones químicas se pueden diferenciar:

Clasificación de reacciones químicas de acuerdo con el número de

Reacciones de combinación o síntesis: son aquellas en las que dos sustancias

Reacciones de descomposición: son aquellas en las que a partir de un reactivo se

QUIMICA Página 8 de 70 TERCERO

Reacciones de desplazamiento simple: En estas reacciones un elemento desplaza a

Reacciones de desplazamiento doble: Dos elementos se desplazan mutuamente. Por

Clasificación de reacciones químicas por los procesos involucrados.

Reacciones de óxido-reducción o redox: En estas reacciones hay elementos que

Reacciones ácido-base o de neutralización: En este tipo de reacciones se forma sal

QUIMICA Página 9 de 70 TERCERO

1) Observa en la tabla e indica con una X que tipo de cambio se produce

2) Completa las siguientes oraciones:

b) Las sustancias que intervienen en una reacción química pueden clasificarse en

d) Las reacciones que liberan energía calórica al producirse se denominan

e) La temperatura, …………………… , …………………………………… y …………………………………… son

f) Se cumple que la masa de los reactivos es ……………………igual a la masa de los

QUIMICA Página 10 de 70 TERCERO

3) Completa la siguiente tabla con los nombres correspondientes

4) Cada una de las siguientes definiciones corresponde a un tipo de reacción

b) Reacción donde un elemento se oxida y otro se reduce.

c) Reacción donde un elemento desplaza a otro en un compuesto.

d) Reacción donde un compuesto neutraliza a otro y se produce sal más agua.

e) Reacción donde interviene un combustible y un comburente.

QUIMICA Página 11 de 70 TERCERO

5) Lee el siguiente acróstico y redacta en tu cuaderno las consignas necesarias para

6) Escribí en tu cuaderno cómo identifica en cada imagen la producción de una

7) Clasifica las siguientes reacciones químicas, indica para ellas reactivos y

a) KClO3 (s) KCl (s) + O2 ( )

b) Fe (s) + S(s) FeS2(s)

QUIMICA Página 12 de 70 TERCERO

d) CH4 + Br2 + energía CH3Br + HBr

e) CaO + H2O Ca(HO)2

f) MgCO3 + HCl MgCl2 + H2CO3

h) NaOH + HCl NaCl + H2O

i) CaCO3 CO2 + CaO

k) K2SO4 + CaBr2 CaSO4 + KBr

l) C2H4 + O2 H2O + CO2

_______ _ _______