PROYECTO DE ELABORACION DE COMPOST

I. GENERALIDADES
I.1. Nombre del Proyecto :“ELABORACION DE COMPOST”
I.2. Institución Educativa :
I.3. Director :
I.4. Miembros del Comité Ambiental: ………… ………… ……………………
………………….…
I.5. Áreas :Todas las áreas del plan de estudios.
1.6. Comisión Ejecutora : CAE ,

II. JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO

En la Institución Educativa …………………………………… por la gran magnitud de
estudiantes, personal docente y administrativo más la afluencia de padres de familia y
usuarios se ha incrementado el consumo de productos envasados en plástico, cuyos
residuos después del consumo son arrojados al ambiente, los cuales son diseminados
por diferentes lugares de la institución, generándose un problema en el interior lo que
nos motiva plantear el proyecto de elaboración de compost.
La elaboración y puesta en marcha del Plan de Gestión de Residuos Reciclado
de materia orgánica de desecho, contempla los principios de prevención, recolección,
reciclaje y reutilización.

III. OBJETIVOS DEL PROYECTO.

III.1. Objetivos generales
 Erradicar la cantidad de residuos orgánicos de las diferentes áreas de la Institución
Educativa.
 Reciclar los residuos orgánicos de subproducto para mejorar la producción vegetal
de nuestras áreas verdes.
 Utilizar el proyecto en la integración de las áreas curriculares
 Cumplir con las normas ambientales peruanas en lo referente al cuidado,
conservación y protección del ambiente natural.

IV. MARCO TEORICO.

El compostaje se forma de desechos orgánicos como: restos de comida, frutas y verduras,
aserrín, cáscaras de huevo, trozos de madera, poda de jardín (ramas, césped, hojas, raíces,
pétalos, etc). La materia orgánica se descompone por vía aeróbica o por vía anaeróbica.

Existen muchas maneras de hacer compost, la más utilizada a nivel casero, es recopilar en
nuestra compostera toda la materia orgánica de la cocina y si es posible podas del jardín,
rastrojos. Para tener un buen compost este proceso necesita de oxígeno, ya que los
microorganismos (inodoros) que van a descomponerlo, necesitan del oxígeno para vivir, así
que mientras más oxígeno le damos, más microorganismos vivirán y más rápido será nuestro
compost esto lo logramos dando vueltas de vez en cuando el material, ya sea con un
cucharón o una pala (dependiendo del tamaño de nuestra compostera). Si aportamos oxígeno
no tendremos malos olores (los cuales son provocados por los microorganismos que viven en
un ambiente sin oxígeno) ni tampoco tendremos moscas.

También debemos aportar materiales secos que tienen carbono, estos puede ser aserrín,
hojas secas, paja seca, diario, cartón, etc. Si aportamos carbono, habrá un equilibrio entre la
materia húmeda y seca y existirá mayor oxígeno en la mezcla, ya que no tenderá a
compactarse tanto como si fuera solamente materia húmeda.
Y por último, debe estar húmedo, no mojado, ya que si está seco, el proceso de
descomposición será muy lento y difícil. Así que si lo vemos seco, le echamos un poquito de
agua y le damos vuelta!
Si el compost se ha desarrollado en condiciones favorables, estará listo en 3 meses. Necesita
un ambiente cálido, ya que con el calor actúan mejor los microorganismos, Humedad y
oxígeno.

Ayudando al planeta con el compost

El compostaje es la manera natural de reciclar los nutrientes de los vegetales. Ayuda a
prevenir el calentamiento global ya que reduce la emisión de gas metano, un gas que se
produce con la descomposición de la materia orgánica en los vertederos. Al no incorporar la
materia orgánica en la basura de nuestras casas, estaremos disminuyendo a la mitad la
emisión de gases de efecto invernadero que producíamos antes.

Cuando hacemos compost en casa  o institución educativa reducimos al menos en un 50% el

volumen de basura que botamos y generamos, a la vez es un abono orgánico para nuestras
plantas, que se nutren mejor y crecen más, regenerando el verdor en nuestro vecindario.
El compost mejora el suelo porque recicla los nutrientes de origen vegetal devolviéndolos a la
tierra y a las plantas, y lo mejor de todo es que entrega vida, microorganismos, hongos,
organismos, todos son vitales para el buen desarrollo de las plantas. Mejora la estructura del
suelo, la textura y la densidad, así como su capacidad de retener humedad. Suelta los suelos
arcillosos y Mejora la retención de agua en suelos arenosos. Promueve el desarrollo radicular
sano y abundante, las plantas crecen con mayor resistencia a enfermedades y pestes.

El compost se produce más rápido en clima cálido. Aunque cuando el sol llega directamente,
tendremos que cuidar más que esté húmedo.

FACTORES QUE CONDICIONAN EL PROCESO DE COMPOSTAJE

Temperatura. Se consideran óptimas las temperaturas del intervalo 35-55 ºC para conseguir
la eliminación de patógenos, parásitos y semillas de malas hierbas. A temperaturas muy altas,
muchos microorganismos interesantes para el proceso mueren y otros no actúan al estar
esporados.

Humedad. En el proceso de compostaje es importante que la humedad alcance unos niveles

óptimos del 40-60 %. Si el contenido en humedad es mayor, el agua ocupará todos los poros
y por lo tanto el proceso se volvería anaeróbico, es decir se produciría una putrefacción de la
materia orgánica. Si la humedad es excesivamente baja se disminuye la actividad de los
microorganismos y el proceso es más lento. El contenido de humedad dependerá de las
materias primas empleadas. Para materiales fibrosos o residuos forestales gruesos la
humedad máxima permisible es del 75-85 % mientras que para material vegetal fresco, ésta
oscila entre 50-60%.

pH. Influye en el proceso debido a su acción sobre microorganismos. En general los hongos

toleran un margen de pH entre 5-8, mientras que las bacterias tienen menor capacidad de
tolerancia ( pH= 6-7,5 )

Oxígeno. El compostaje es un proceso aeróbico, por lo que la presencia de oxígeno es

esencial. La concentración de oxígeno dependerá del tipo de material, textura, humedad,
frecuencia de volteo y  de la presencia o ausencia de aireación forzada.

Relación C/N equilibrada. El carbono y el nitrógeno son los dos constituyentes básicos de la
materia orgánica. Por ello para obtener un compost de buena calidad es importante que
exista una relación equilibrada entre ambos elementos. Teóricamente una relación C/N de 25-
35 es la adecuada, pero esta variará en función de las materias primas que conforman el  
compost. Si la relación C/N es muy elevada, disminuye la actividad biológica. Una relación
C/N muy baja no afecta al proceso de compostaje, perdiendo el exceso de nitrógeno en forma
de amoniaco. Es importante realizar una mezcla adecuada de los distintos residuos con
diferentes relaciones C/N para obtener un compost equilibrado. Los materiales orgánicos
ricos en carbono y pobres en nitrógeno son la paja, el heno seco, las hojas, las ramas, la
turba y el serrín. Los pobres en carbono y ricos en nitrógeno son los vegetales jóvenes, las
deyecciones animales y los residuos de matadero.
 Población microbiana. El compostaje es un proceso aeróbico de descomposición de la
materia orgánica, llevado a cabo por una amplia gama de poblaciones de bacterias, hongos y
actinomicetes.

V. METODOLOGIA.
La metodología que ha de utilizarse en el presente proyecto será el reciclado mecánico , sin
embargo este proceso es insuficiente por sí solo para erradicar la totalidad de los residuos.

El reciclado mecánico es un proceso físico mediante el cual los desperdicios post-consumo o

el industrial es recuperado, permitiendo su posterior utilización.
Los Residuos Sólidos orgánicos recolectados en el interior y exterior de la Institución
Educativa con la posibilidad de ampliar los residuos sólidos urbanos (RSU).

Etapas para reciclar los residuos sólidos orgánicos:

 Recolección: el sistema de recolección implementada en la Institución Educativa se
fundamenta en los objetos propuestos mediante un plan de recolección que se realizara con
participación de los docentes, personal jerárquico y administrativo, alumnado y padres de
familia mas la participación del personal que brindan servicio de alimentación “kioscos”
 Clasificación: Luego del acopio y la recepción de los responsables se efectúa una
clasificación de los productos orgánicos. Si bien esto puede hacerse manualmente, con
protección para evitar la trasmisión de enfermedades (guantes de goma). Recolecion de
materia vegetal verde para incrementar su fertilidad
 Ubicación en la compostera: los residuos sólidos orgánicos biodegradables son colocados en
la compostera ubicado en una de las áreas verdes del plantel donde haya buena ventilación.
 El proceso de compostaje: El proceso de compostaje puede dividirse en cuatro períodos,
atendiendo a la evolución de la temperatura

 Mesolítico.- La masa vegetal está a temperatura ambiente y los microorganismos

mesófilos se multiplican rápidamente. Como consecuencia de la actividad metabólica la
temperatura se eleva y se producen ácidos orgánicos que hacen bajar el pH.

 Termofílico.- Cuando se alcanza una temperatura de 40 ºC, los microorganismos

termófilos actúan transformando el nitrógeno en amoníaco y el pH del medio se hace
alcalino. A los 60 ºC estos hongos termófilos desaparecen y aparecen las bacterias
esporígenas y actinomicetos. Estos microorganismos son los encargados de descomponer
las ceras, proteínas y hemicelulosas.

 De enfriamiento.- Cuando la temperatura es menor de 60º C, reaparecen los hongos

termófilos que reinvaden el mantillo y descomponen la celulosa. Al bajar de 40 ºC los
mesófilos también reinician su actividad y el pH del medio desciende ligeramente.

 De maduración.-Es un periodo que requiere meses a temperatura ambiente, durante los

cuales se producen reacciones secundarias de condensación y polimerización del humus.

VI. RECURSOS
Humanos.
o Alumnos
o Todo el Personal Docente y Administrativo guiado por el personal con
experiencia en el proceso de educación ambiental.
o Padres de Familia con experiencia en prácticas de agricultura ecológica
Equipos y materiales.
o 03 computadoras
o 01 proyector multimedia
o 01 cámara fotográfica
o Fichas de trabajo de las sesiones de aprendizaje
 o Guía de educación ambiental
o Materiales de escritorio

VII. ORGANIZACIÓN
COMITÉ CENTRAL APOYO ADMINISTRACION
RESPONSABLES
 Dirección  Alumnos organizados en  Comité Ambiental
 Comité Ambiental Escolar Brigadas ambientalistas Escolar.
 Brigadas ecologistas  Padres de Familia  01 representante
 Docentes de las Areas……  Convenio con el Municipio, de cada uno de
 Profesores de la Institución Gerencia de desarrollo de los actores
Educativa de la comisión medio ambiente. educativos-
ejecutora y de las diferentes  Proyecto Fortalecimiento de
áreas Capacidades en educación
 Empresa privada. Ambiental para la Ecoeficiencia.

VIII. ACTIVIDADES Y CRONOGRAMA 2014-2015

VIII. CRONOGRMACIÓN DE ACTIVIDADES:

N. CRONOGRAMACIÓN
O ACTIVIDADES
M A M J J A S O N D

Instalación de centros de acopio de los

01
residuos orgánicos

02 Acumulación de residuos organicos x x x x x x x x x x

03 Clasificación de residuos x x x x x x x x x x

04 Desinfección de Centros de acopio x x x x x

Instalación de hoyos composteros y de

05 x
humus (puede ser un hoyo por grado de estudios)

Ubicación de la materia orgánica en las

06 x x x x x
composteras

07 Volteado del compost ( Oxigenacion) x x x x

08 Cosecha del compost x x x x

Implementación del lecho de lombriz para la

09 x x
transformación del compost en humus

10 Cosecha del humus x x x x x x

11 Cernido y ensacado del humus x x x x x x

 12 Aplicación en la Chacra integral ecológica x x x x x x

13 Si existe excedente comercializar x x

Cronograma Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
Actividades
Elaboración X X
del proyecto
Campaña de X
sensibilización
(charlas)
Recolección X X X X X
de residuos
Clasificación X X X
de residuos
Entrega al X X X X
centro de
reciclado

IX. PRESUPUESTO:
 APAFA S/. 200.00
 Ingresos propios S/. 100.00
 Aporte de instituciones cooperantes S/. 100.00
-----------
x. TOTAL S/. 400.00

X. EVALUACIÓN

El monitoreo y la evaluación se realizarán en forma permanente, sobre el

avance de las actividades en términos de logros de aprendizaje de los
estudiantes y la calidad de los productos para detectar las dificultades y
debilidades para luego tomar las medidas pertinentes a cargo del Comité
Ambiental Escolar y se contará con el apoyo de un consultor externo
entendido en la materia.

XI. SOSTENIBILIDAD DEL PROYECTO

El proyecto será sostenible en el tiempo, tomando en cuenta los siguientes
criterios:

 Institucionalizar el Proyecto a través de la implementación en la programación

curricular de todas las Areas Curriculares en forma globalizada e interdisciplinaria
orientado al logro de aprendizajes fundamentales.
 Asumir los compromisos en forma compartida con todos los actores educativos
 Formar comités de producción , comercialización y de vigilancia.
 Promover en la Comunidad Educativa los principios de autosostenimiento
institucional a través de la ejecución de los Proyectos productivos y experimentales
 Formar comité de producción con alumnos voluntarios a través del internado.

Abancay, febrero del 2014