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    Informe General 21-11-22

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    Industrias La Esmeralda
    El documento contiene varios reportes sobre el estado y mantenimiento de maquinaria y equipos de una planta de producción de hielo. Se reportan daños en un regulador de presión de un carbonatador, una torre de enfriamiento y un serpentín de una cava. También se detallan tareas de mantenimiento preventivo y correctivo realizadas en varios equipos como bombas, compresores y una envasadora.

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    El documento contiene varios reportes sobre el estado y mantenimiento de maquinaria y equipos de una planta de producción de hielo. Se reportan daños en un regulador de presión de un carbonatador, una torre de enfriamiento y un serpentín de una cava. También se detallan tareas de mantenimiento preventivo y correctivo realizadas en varios equipos como bombas, compresores y una envasadora.

    Descripción original:

    semana 8

    Título original

    informe general 21-11-22

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    CARBONATADOR

    G-A-ENVBT-CARB-001
    El día martes el operario de la envasadora informa que uno de los reguladores de presión
    del carbonatador se dañó a lo que inicio la máquina, se partió por tal motivo se logra
    poner en funcionamiento mientras llega el repuesto para cambiarlo. El día viernes Don
    Néstor trajo el repuesto se está a la espera del tiempo para ser cambiado.

    TORRE ENFRIAMIENTO 1
    G-H-BLQ-YENF-001

    Debido a que la torre de enfriamiento 2 presenta un desgaste en su estructura se requiere


    solucionar esto para evitar posibles daños. Por tal motivo se decidió realizar una conexión desde la
    torre 1 hasta el compresor de tornillo para que este utilice esta tubería mientras se puede realizar
    el arreglo. Este proyecto queda en pausa ya que el compresor de tornillo no esta en
    funcionamiento por el daño del serpentín de la cava.
    ENVASADORA DE LIQUIDOS
    G-A-ENVBT-MALLB-001
    Los repuestos de la envasadora ya llegaron se está a la espera que se programe la visita
    técnica de M&M. Se le han realizado ajustes menores a la maquina y su lubricación.
    Hay rastro de agua en el sistema neumático, este se encuentra en observación para
    determinar a qué se debe.

    CAVA
    G-H-BLQ-CAVA-001
    La cava entro en paro debido a la fuga de amoniaco por el serpentín, se sacaron los
    moldes, se dreno el agua se le realizo limpieza, se procedió a buscar la fuga de amoniaco
    se arregló un tuvo al realizar vacío para llenarla de amoniaco la tubería no llegaba ni a los -
    10 psi, por tal motivo se le inyecto aire para comprobar si había alguna fuga y se encontró
    que gran parte de la tubería se encontraba fisurada. Don Hermes decide realizar el
    proyecto del cambio de toda esta tubería.
    COMPRESOR DE BAJA KAESER

    G-A-COMP-002

    Se termino de cambiar el filtro que estaba faltando al sistema de aire comprimido del Kaeser se le
    ha realizado mantenimiento al radiador del Kaeser para evitar recalentamiento.
    BOMBA HIDROFOENVASADO
    G-A-FILT-BOMH-001
    La moto bomba que se encarga del suministro del agua de envasado se le encuentra
    fallando la membrana del tanque así que se decidió destapar el sistema para su revisión, la
    membrana se encontraba totalmente destruida y por tal motivo el tanque se encontraba
    lleno de agua y esto provoco oxido en el interior de este. Se realizo el lavado externo y
    interno del tanque, se lijo el interior para quitar lo que más se pueda de rastros de oxido.
    Se va a establecer cronograma de mantenimiento para este sistema para evitar que la
    membrana se vuelva a romper. Se instalo la membrana nueva, se le aplicaron las 28 lb y se
    revisó que no bajara la presión y se instaló de nuevo al sistema de bombeo.

    SOPLADORA AUTOMÁTICA

    G-A-SOP-SOPB-002

    El día viernes en la tarde se dañó las bisagras de una de las puertas de la sopladora al desplomarse
    rompió el acrílico. Para solucionar provisionalmente se sacó una bisagra de una puerta que no se
    utiliza con tanta frecuencia, más una de repuesto que había y se arregló la puerta.
    MAQUINA DE CUBOS AUTOMATICA

    G-H-CUB-MACH-001

    El día 15 de noviembre el compresor V4 se enfrió y se apagó se reinició y se le regulo el paso de


    amoniaco a la maquina de cubos ya que como no esta trabajando la cava hay mayor presión del
    gas. La máquina de cubo ha tenido leves novedades esta semana, ya que en algunas descargas
    bota hielos muy blancos y sin orificios ha estado en observación para aseguras que este
    trabajando bien, se le modifico el tiempo por el momento hace descarga cada 18 minutos.

    COMPRESOR REPROCICANTE Y COMPRESOR V4

    G-H-CFRIO-COMP-001

    Las correas del compresor de la cava y de la máquina de cubos ya están para tensionar. Se
    recomienda sacar un espacio para tensionarlas y evitar mayor desgaste.

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