Qui Mica
Qui Mica
Qui Mica
SEMANA 01
C2 H2 , HCOOH , C2 H5OH ,
CH3COCH3 , etc.
3. QUÍMICA ANALÍTICA. Estudia las técnicas
para identificar, separar y cuantificar las
sustancias orgánicas e inorgánicas presentes
en una materia como muestra, o los
elementos presentes en un compuesto
químico. Se subdivide en:
1
4.2. Fisicoquímica. Estudia la aplicación de Sólidos Amorfos: no tienen forma geométrica.
las leyes físicas en la química. Ejemplo:
la velocidad de las reacciones y la
termodinámica. MOLECULAS FIJAS
2
CAMBIOS DE ESTADOS FÍSICOS. QUÍMICOS (reacción química). Es aquel que
La materia puede pasar de un estado a otro al altera la composición y las propiedades de las
variar el movimiento de sus moléculas por la sustancias. Ejm:
acción de la temperatura y la presión. Fermentación de la glucosa
Combustión de la gasolina
Corrosión de un clavo
Cocción de la carne
Digestión de los alimentos
Obtención de cetonas a partir de alcoholes
PROPIEDADES DE LA MATERIA
Son formas diversas en las que los cuerpos se
manifiestan a nuestros sentidos o a los
instrumentos de medida. Se clasifican en:
DIFERENCIAS ENTRE GAS Y VAPOR
El gas existe como tal a temperatura ambiente, y 1. PROPIEDADES FÍSICAS. Impresionan
su temperatura crítica es menor a la temperatura nuestros sentidos y se presentan sin
ambiental. modificación en su composición íntima o
El vapor se origina por incremento de la molecular. Se pueden clasificar según los
temperatura (a temperatura ambiente la
sustancia es un líquido) y su temperatura critica siguientes criterios:
es mayor a la temperatura ambiente.
A. De acuerdo al estado físico en que se
TIPOS DE VAPORIZACIÓN presenta:
Variación de la Nivel del líquido a. Generales.- Aquellas que se presentan
Temperatura en todos los estados físicos. Ejemplos:
Evaporación Ocurre a Ocurre a nivel de la Masa: Cantidad de materia que posee
temperatura superficie del líquido una sustancia.
ambiente Extensión (Volumen): es la
Ebullición Ocurre con un Ocurre a nivel de propiedad que tiene un cuerpo de
incremento de la todo el líquido
temperatura ocupar un espacio
Volatilización Ocurre a Ocurre a nivel de Inercia: Es la tendencia que tiene un
temperatura todo el líquido cuerpo para permanecer en reposo o
ambiente en movimiento uniforme.
Impenetrabilidad: El espacio
ocupado por un cuerpo no puede ser
ocupado por otro al mismo tiempo.
La volatilización es una vaporización violenta y se
Porosidad: La materia presenta
presenta en sustancias orgánicas utilizadas como
disolventes y combustibles. espacios vacíos llamados poros
Indestructibilidad: La materia no se
Éter > Acetona > Formol > Bencina > destruye solo se transforma.
Gasolina > CCl 4 > Alcohol Atracción: Propiedad que tiene un
cuerpo de ser atraído por otro.
- Gravitacional: atracción entre
FENÓMENOS DE LA MATERIA masas
Llamados también cambios, pueden ser: - Adhesión: entre partículas de
FISICOS: Es aquel que no altera ni la cuerpos diferentes
composición, ni las propiedades de las - Cohesión: entre moléculas de un
sustancias. Ejm: mismo cuerpo
Sublimación de la naftalina - Afinidad: entre átomos
Fundición del hierro Divisibilidad: La materia se puede
Congelación del agua dividir: cuerpo, partícula, molécula,
Volatilización del alcohol átomo, partículas subatómicas y
Licuación del gas propano quarks.
Obtención de hielo seco a partir de
anhídrido carbónico
3
DIVISIÓN DE LA MATERIA
Materia Forma
Medio Mecánico Martilleo
Cuerpo
Trituración
Medio Mecánico
Partículas
Ebullición
Medios Físicos
Disolución
Moléculas
Reacciones
Medios Químicos
químicas
Átomo
Medios Magnéticos
o Nucleares Bombardeos
Partículas nucleares
subatómicas
o elementales
4
2. PROPIEDADES QUÍMICAS. Son aquellas Se tiene dos tipos de mezclas:
propiedades que pueden ser observadas solo
cuando una sustancia sufre un cambio en su
composición molecular. Como ejemplo 2.1. HOMOGÉNEA O SOLUCIÓN: Es aquella
tenemos a la oxidación, combustión, que tiene un aspecto y composición
corrosión, etc. uniforme en todas las partes.
5
Procesos Físicos De Separación De Mezclas
Tamizado Diferente tamaño de las partículas de las sustancias Mezcla de arena y ripio
solidas.
Centrifugación Diferente peso de las sustancias (una precipita y otro Sangre (plasma y elementos
queda como sobrenadante). formes)
Filtración Separa las partículas sólidas no disueltas de un medio Mezcla de arena y agua
acuoso.
SISTEMAS Y FASES
Cerrado Abierto
Si se le Si no se le
Practica el vacío Practica el vacío
No se toma
encuenta las
sustancias
gaseosas.
No se considera el aire Si se considera al aire
como parte del sistema. como parte del sistema.
Nomenclatura de un Sistema
Por el N° de Por el N° de
Componentes Fases
1: Unitario 1: Monofásico
2: Binario 2: Difásico
3: Ternario 3: Trifásico
4: Cuaternario 4: Tetrafásico
5: Quinario 5: Pentafásico
6: Hexario
6
SEMANA 02
ESTRUCTURA ATÓMICA
MODERNA
CONCEPTO ACTUAL DEL ÁTOMO
El átomo es un sistema energético en equilibrio y
dinámico donde se concibe a los electrones como
nubes de carga negativa girando alrededor del
núcleo central, cuya densidad varía siendo mayor
cerca del núcleo y menor lejos de él.
Todo átomo consta de un núcleo central y una REPRESENTACIÓN DEL NÚCLEO ATÓMICO
envoltura externa (zona extranuclear)
Todo elemento se representa mediante su
símbolo, indicando el número atómico (Z) y su
a) Núcleo central atómico. Es la región del número másico (A)
espacio donde se concentra casi la totalidad
de la masa atómica (99,9%) y está
constituida fundamentalmente por:
7
TIPOS DE NUCLIDOS ATÓMICOS sirven para poder determinar la posición de un
electrón dentro del átomo.
ISÓTOPOS Los 3 primeros salen de la ecuación, y el 4to
Se llaman isótopos a los átomos de un mismo número que sale de la ecuación de Dirac Jordan.
elemento que poseen el mismo número atómico
(Z) pero diferente masa atómica (A) 1. NUMERO CUANTICO PRINCIPAL O
FUNDAMENTAL (n)
Poseen propiedades químicas iguales y físicas
diferentes. # orbitales en nivel = n2
A1
Z En º1 , AZ2 En º2 * Este número cuántico nos indica la
distancia que existe desde el núcleo
atómico hasta el mismo electrón.
* Nos indica además el nivel de energía por
donde circula el electrón.
ISÓBAROS
n : 1, 2, 3, 4,5, 6, 7,...
Son átomos de diferentes elementos que teniendo
ó
distinto número atómico (Z) poseen IGUAL MASA
K, L, M, N, O, P, Q ...
ATÓMICA (A). Significa que tiene similares
propiedades físicas, pero diferentes propiedades
químicas # electrones Máximo = 2n2
A A
J , L
Z1 n º1 Z2 n º2 O P
Q
L M N
K
ISÓTONOS NÚCLEO AUMENTA ENERGÍA
Son átomos de diferentes elementos que teniendo
distinto número atómico (Z) poseen IGUAL 1 2
NÚMERO DE NEUTRONES (nº) 3 4 5 6
ISOELECTRÓNICOS 7
Dos o más especies químicas son isoelectrónicas 3. NÚMERO CUÁNTICO SECUNDARIO O
cuando éstas presentan EL MISMO NÚMERO DE AZIMUTAL ( )
ELECTRONES (e) * Indica la forma de la nube electrónica
* Nos indica el subnivel de energía por
donde circula el electrón.
15 p 3 , 16 S 2 , 18 Ar
= 0, 1, 2, 3, 4, ... (n-1)
18e ..18e ...18e
Subnivel
Forma Denominación
NÚMEROS CUÁNTICOS
Tipo s 0 Esférica Sharp
Se denomina números cuánticos a unas Tipo p 1 dilobular Principal
constantes, parámetros o números que se Tipo d 2 Tetralobular Diffuse (difuso)
obtienen de la ecuación de Schrodinger y que Tipo f 3 Compleja fundamental
SUBNIVELES DE ENERGÍA
Número de orbitales Número de electrones
Subnivel Notación
(2 + 1) (4 +2)
s( =0) 1 2 s2
p( =1) 3 6 p6
d( =2) 5 10 d10
f ( =3) 7 14 f14
8
4. NUMERO CUANTICO MAGNETICO (m) RECUERDAỊỊỊ
* Este número cuántico indica la orientación
espacial de la nube electrónica dentro del
subnivel
* Este número cuántico nos indica el orbital
por donde circula el electrón.
m=- la+l.
Notación cuántica de un subnivel con cierto
contenido electrónico
En 1 orbital = 2 e
CONFIGURACIÓN ELECTRÓNICA
I. PRINCIPIO DE AUFBAU:
9
CONFIGURACIÓN ELECTRÓNICA KERNEL O SIMPLIFICADA
1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s2 3d104p6 5s2 4d105p6 6s24f145d106p6 7s2 5f146d107p6
II. PRINCIPIO DE EXCLUSIÓN DE PAULI A; Z = 46, resta 2e- al subnivel "s" y agregue
al subnivel "d".
Este principio actúa para restringir la cantidad A los elementos Z = 57, 58, 64, 89, 91, 92,
de electrones dentro de una determinada capa 93, 96, 97, reste 1 e- al subnivel "f" y agregue
o nivel. al subnivel "d".
A, Z = 90; reste 2e- al subnivel "f" y agregue
En este principio, Pauli sostiene que 2 al sub nivel "d".
electrones que se encuentran en el mismo
átomo no deben tener sus 4 números TABLA PERIÓDICA DE LOS
cuánticos iguales.
ELEMENTOS QUIMICOS
III. REGLA DE HUND
En la actualidad se reconocen la existencia de 118
Esta regla también se le conoce con el nombre
elementos, los cuales están ubicados en la tabla
de Máxima multiplicidad, se aplica para definir
como se deben de llenar aquellos subniveles periódica moderna y nos permite estudiar las
que presentan varios orbitales. propiedades de los elementos en forma
sistematizada ya que hay variación regular por
Enunciado: Cuando se tiene su subnivel que grupos y periodo.
tiene varios orbitales, entonces los electrones
entran primero a los orbitales vacíos, después Es una representación esquemática en la cual los
recién se comienza el apareamiento de elementos químicos son ordenados teniendo en
orbitales: cuenta los patrones periódicos y la configuración
electrónica.
p4 ANTECEDENTES
px py pz A principios del siglo XIX aparecieron los primeros
intentos de clasificación de los elementos entre los
PARAMAGNETISMO: que destacan los siguientes.
Sustancias que son atraídas por un campo
magnético generado por un imán, esto se Thernard (1813). Clasificó a los elementos en
debe por la existencia de electrones metales y metaloides.
desapareados.
Jacobo Berzelius (1813). Clasifica a los
Para las sustancias paramagnéticas es posible elementos en elctropositivos y electronegativos.
hallar la fuerza relativa de atracción por un Proust (1815). Clasifica a los elementos
campo magnético [susceptibilidad magnética
químicos como múltiplos del átomo de hidrógeno,
(μ)]
al cual considera como generador de todos los
K K 2 demás elementos.
= momento magnético. Johann W. Dobeneiner (1817). Hace su
K = número de orbitales desapareados. clasificación en grupos de tres elementos con
propiedades químicas similares, llamadas triadas.
DIAMAGNETISMO: Sustancias que no son
atraídas por un imán, esto se debe por la
existencia de electrones apareados. P. A. A P. A.C
P. A.( B )
EXCEPCIONES DE LA DE. (Anomalías) 2
A los elementos, cuya Z = 24, 29, 41, 42, 44,
45, 47; 78, 79, reste un electrón al subnivel Dumas (1852). Agrupó por afinidad en familias
"s", y agregue al subnivel "d". como alcalinos, carbonoides, nitrogenoides,
anfígenos.
10
Ordenamiento helicoidal o tornillo telúrico de Donde: Eka: primero o después de
Begruyer de Chancoutois (1862). Ordenó los Dvi: segundo
elementos químicos en función creciente a su peso
atómico sobre una curva helicoidal, el cual DESVENTAJAS.
formaban con la horizontal un ángulo de 45º, de El hidrógeno no tiene una posición fija.
manera que los que tenían propiedades parecidas No se puede diferenciar claramente a los metales
se situaban en una misma línea vertical. de los no metales.
Chancortois dividió la base del cilindro en 16 Existen ciertos tipos de pares de elementos
colocados en orden inverso. Ni – Co; I – Te.
partes iguales, es por eso que los elementos que
se ubican en la misma columna difieren en 16. Lothar Meyer. Se basó principalmente en las
propiedades físicas (especialmente el volumen
atómico).
H
El peso
LEY PERIÓDICA MODERNA DE LOS
Li
F O atómico ELEMENTOS.
Cl Na S aumenta
11
Grupos o familias. Elementos artificiales. Se obtienen mediante la
Son agrupaciones verticales, que nos indica que transmutación nuclear. Actualmente son 28
poseen propiedades químicas semejantes, debido elementos reconocidos por la IUPAC.
a que poseen los mismos electrones de valencia.
En la tabla periódica están ordenados en grupos CLASIFICACIÓN DE LOS ELEMENTOS SEGÚN
AyB SUS PROPIEDADES.
NO METALES.
Configuración A. Propiedades físicas.
Grupo electrónica Denominación Suelen ser opacos, como el azufre y el
terminal carbono (grafito).
Familia del cobre Son malos conductores del calor y la
IB ..ns1(n – 1)d10 (metales de electricidad.
acuñación) No son dúctiles, ni maleables, son
quebradizos
IIB ..ns2(n – 1)d10
Familia del zinc Tienen bajas densidades.
(elementos “puente”) Tiene un punto de fusión bajo, por lo que
existen en los tres estados de la materia.
IIIB ..ns2(n – 1)d1 Familia del escandio Por ejemplo: El azufre (S), el fósforo (P) y
el yodo (I) son sólidos, el bromo (Br) es
IVB ..ns2(n – 1)d2 Familia del titanio
líquido, el cloro (Cl), el nitrógeno (N) y el
VB ..ns2(n – 1)d3 Familia del vanadio oxígeno(O) son gases a temperatura
ambiente.
VIB ..ns1(n – 1)d5 Familia del cromo Generalmente son blandos, excepto el
Familia del diamante que es una forma del carbono.
VIIB ..ns (n – 1)d
2 5
manganeso B. Propiedades químicas.
..ns2(n – 1)d6 Elementos En el nivel externo poseen 4, 5, 6 ó 7
..ns2(n – 1)d7 ferromagnéticos electrones (excepto H y He).
VIIIB Tienden a ganar electrones ( fenómeno de
..ns2(n – 1)d8 ( Fe, Co y Ni)
reducción).
En la naturaleza se encuentran libres o
CLASIFICACIÓN DE LOS ELEMENTOS SEGÚN formando parte de la mayoría de los
SU ORIGEN compuestos orgánicos e inorgánicos.
Elementos naturales. Se encuentran en la
naturaleza en forma libre o formando Semimetales o metaloides. Son en total ocho
compuestos. En total son 90 elementos , desde elementos, todos en estado sólido (B, Si, Ge, As,
el hidrógeno (Z = 1) hasta el uranio (Z = 92), Sb, Te, Po y At), poseen propiedades físicas
excepto el tecnecio (Z = 43) y prometio (Z = 61) intermedias entre los metales y no metales,
especialmente la conductividad eléctrica.
que son artificiales.
12
La clasificación de los elementos en metales, no La EA es negativa cuando se libera energía y
metales y semimetales es según sus propiedades cuando más negativa sea la EA, mayor será
físicas. Según sus propiedades químicas, los la tendencia del átomo a aceptar un e-. Los
elementos se clasifican solo en metales y no metales alcalinos térreos y gases nobles no
metales. tienen tendencia a aceptar electrón por lo
que su EA es positiva.
A A
Observaciones:
* Los halógenos liberan más energía que
B
todos.
* En un grupo a > Z < EA
* En un período a > Z > EA
P
S
d ENERGÍA DE IONIZACIÓN O POTENCIAL
DE IONIZACIÓN (EI ó PI): Es la mínima
IIIB
energía que debe ganar un átomo aislado
4f
gaseoso (neutro o iónico) para perder un e-
5f f y transformarse en un catión, así podemos
tener, 1° El; 2° El; 3° El; etc.
OBSERVACIONES SOBRE LA EN: Para todo elemento: 1ra EI< 2da EI<3ra
* Predice el tipo de enlace con bastante EI<...
exactitud.
* Forman compuestos iónicos cuando Observaciones:
presenta altas diferencias de EN. * Los gases nobles presentan la más alta
* El elemento menos EN cede su electrón E.I.
(o electrones) al elemento más EN. * En un grupo: a < Z < EI
* Los elementos con pequeñas diferencias * En un período: a > Z > EI
de EN forman enlaces covalentes.
13
a) Radio Metálico.- Es la mitad de la Ejemplo:
distancia entre los núcleos de átomos r 2
r
r
r 2
adyacentes en un metal sólido. 12 Mg 11 Na 9F 8O
b) Radio Covalente.- Es la mitad de la
distancia entre los núcleos de 2 átomos
unidos en una molécula.
VARIACIÓN GENERAL DE LAS PROPIEDADES
Ejemplo: Sea el Sodio (Na) Sea el
ATÓMICAS DE LOS ELEMENTOS EN LA TABLA
Cloro ( Cl2)
PERIÓDICA.
CNM = Carácter no metálico
d AE = Afinidad electrónica
EN = Electronegatividad
EI = Energía de ionización
CM = Carácter metálico
RA = Radio atómico
RI = Radio iónico
D
ra d ra D
(Na) 2 (Cl) 2
Observaciones:
* En un grupo: a > Z entonces > ra
* En un período: a> Z entonces < ra
* En los períodos 2 y 3 el descenso del C.NM, EI, AE, EN
radio es constante; mas no en los
períodos 4, 5 y 6.
CM, RA, RI
14
Cuando une los átomos forma compuestos
SEMANA 03 moleculares o sistemas cristalinos (iónicos o
metálicos)
Cuando une moléculas forma los estados
ENLACE QUÍMICO condensados de la materia (sólido y líquido)
ANTECEDENTES. Ejemplos:
1916, Walter Koseel: padre del enlace iónico.
Gilbert Newton Lewis e Irvin Langmur:
demuestran y plantean la regla del octeto.
1923, G.N Lewis: padre del enlace covalente
1939, Linus Pauling: en su obra “La naturaleza
del enlace químico” enuncia la escala de
electronegatividad de los elementos químicos.
CONCEPTO.
15
Ejemplo: El número de electrones desapareados es igual al
En la formación del enlace hay liberación de número de posibles enlaces
energía:
H(g) + Br(g) HBr(g) + 365,3 kJ/mol REGLA DEL OCTETO
Es un criterio genérico propuesto por Kössell que
En la ruptura o disociación del enlace hay establece que los átomos adquieren estabilidad
química al completar ocho electrones en su nivel
absorción de energía:
más externo (configuración electrónica semejante
HBr(g) + 365,3 kJ/mol H(g) + Br(g) a la de un gas noble). Se presenta en la mayoría
de elementos representativos enlazados.
Como vemos la energía que se libera (al Posteriormente Lewis dio la regla del dueto.
formarse el enlace) o que se absorbe (al
romperse el enlace) es la misma y se le Los átomos pueden completar el octeto formando
conoce como energía de enlace. enlaces químicos, mediante los siguientes
mecanismos:
B) ELECTRONEGATIVIDAD (E.N).
Se define como la tendencia general de los A. Transferencia de electrones:
núcleos de los átomos para atraer electrones Ocurre en la formación del enlace iónico. Los
hacia sí mismo cuando forma un enlace metales más activos (IA; IIA) ceden
químico. electrones a los no metales (principalmente
La escala de electronegatividades más VIIA y oxígeno) formándose iones de carga
conocida es la de Pauling. opuesta que se atraen electrostáticamente.
C) ELECTRONES DE VALENCIA. Ejemplo: Cloruro de sodio (NaCl)
Son los electrones que se encuentran
ubicados en el último nivel de energía de los
elementos representativos, estos electrones Na(Z=11) : 1s22s22p63s 1
Traslado de 1e-
son los que participan en los enlaces octeto
químicos.
Cl(Z=17) : 1s22s22p6 3s 2 3p 5
Ejemplos:
al aceptar 1e-
2 5 completa el octeto
Cl (Z=17) = [Ne] 3s 3p Cl
B. Compartición de electrones:
xx
Se produce en la formación del enlace
S (Z=16) = [Ne] 3s 2 3p 4 x Sx covalente. Generalmente los átomos de
xx
elementos no metálicos comparten sus
NOTACIÓN DE LEWIS electrones del último nivel.
Consiste en graficar alrededor del símbolo
químico de los elementos representativos, Ejemplo: En el compuesto SCl2
los electrones del último nivel de sus
respectivos átomos, mediante “●, x, ✴,... ” Cl (Z=17) = [Ne] 3s 2 3p 5 Cl
(el número de dichos electrones coincide con
el número de grupo al cual pertenece el xx
elemento en la Tabla Periódica)
S (Z=16) = [Ne] 3s 2 3p 4 x Sx
xx
Ejemplos:
Existen excepciones en la regla del octeto:
B ; Al ; Sn 6e- ( 3 DUETOS )
En Pierde Ganan o comparten
General Estable
Electrones Electrones
16
Octeto expandido: Se produce en átomos que Se debe advertir, que la regla anterior tiene
completan más de ocho electrones externos al
formar enlace. Se presentan en casos excepciones.
particulares.
Ejemplo: En el LiH (EN=1,1 < 1,7) sin embargo, es
compuesto iónico.
Cl
Propiedades de los compuestos iónicos.
A temperatura ambiental son sólidos de alta
dureza.
PCl5 Cl Cl Son frágiles y quebradizos
p Solubles en solventes polares como el H2O
Malos conductores eléctricos
Tienen elevado punto de fusión y ebullición.
Cl Fundidos (en estado líquido) o disueltos en
agua (solución acuosa) son buenos
Cl conductores eléctricos.
CLASIFICACIÒN DE LOS ENLACES No forman moléculas, sino sólidos
QUÍMICOS: cristalinos, porque los iones se distribuyen
regularmente formando figuras geométricas
I. ENLACES INTERATÓMICOS regulares.
A. ENLACE IÓNICO. B. ENLACE COVALENTE.
Concepto: Llamado también homopolar. Es
Concepto: Llamado también electrovalente la fuerza electromagnética, que
o heteropolar. Es una fuerza electrostática de generalmente une átomos no metálicos con
atracción entre un catión (metal) y un anión otros átomos no metálicos, que tengan una
(no metal) que se forman previa diferencia de electronegatividades menor o
transferencia de electrones. igual a 1,7
Ejemplo:
1- Propiedades generales de sustancias
Cl covalentes.
A temperatura ambiental, pueden ser
sólidos, líquidos o gaseosos
Poseen unidades discretas con una
1+ composición atómica definida y constante
Na llamada molécula.
Son malos conductores eléctricos en
cualquier estado físico, incluso disueltos en
agua no son electrolitos.
Son blandos (baja dureza)
1-
Poseen punto de fusión bajo.
1+
Na x Cl Excepciones:
El HCl, H2SO4, HNO3, etc. Son covalentes;
pero disueltos en agua, se ionizan y
Características del enlace iónico conducen la corriente eléctrica.
El enlace iónico se efectúa generalmente entre El grafito (C) es covalente, sin embargo es
un elemento metálico y no metálico. buen conductor de eléctrico
El diamante (C) es covalente, sin embargo es
Excepciones: el material más duro que se conoce.
17
Ejemplo. El H2O. Pares de electrones
Sin compartir
Cloruro de Berilio (BeCl2)
O
Cl Be Cl Be Cl
Cl H H
Par
Enlazante Es una molécula polar.
Ejemplo:
Ejemplo.
O C O
Dióxido de azufre (SO2) El CO2
Átomo central
3. Cuando el átomo central tiene todos los
electrones compartidos pero uno de los
átomos que lo rodea es diferente a los
demás, la molécula es polar.
Enlace Dativo Ejemplo.
El HNO3
II. Según su polaridad:
Se cumple:
La molécula es polar
EN = 0
III. Según el número de pares
Ejemplo: El hidrógeno, H2 electrónicos enlazantes.
3.1 Enlace Simple. Cuando los
H H H H átomos enlazados comparten un
par de electrones.
EN(H) = 2,1 EN = 0
Esquema general:
2.2 Enlace covalente Polar. Cuando los
electrones enlazantes no son compartidos en O
X Y X Y
forma equitativa por los átomos, esto debido
a que uno de los átomos es más
electronegativo que el otro. 3.2 Enlace Múltiple. Cuando los átomo
enlazados comparten más de un par
Se cumple: de electrones. Pueden ser:
Enlace Doble. Compartición de 2
0 < EN < 1,7 pares de electrones.
Características:
19
Ejemplo. Algunas moléculas con enlace Dipolo-Dipolo: H2S, HBr, BrF
Consiste en una fuerza eléctrica de atracción entre un “par electrónico solitario” de un átomo de F,
O o N y el núcleo de un átomo de H prácticamente libre de electrones que actúa como protón aislado.
Es una fuerza muy intensa, por ello el enlace puente de hidrógeno es el enlace intermolecular más
fuerte.
Ejemplo.
C) FUERZAS DE LONDON.
Consiste en una fuerza de atracción eléctrica muy débil entre moléculas apolares. A ellas se deben la
licuefacción (gas a líquido) y solidificación (líquido a sólido) de moléculas no polares como CH4, SO3,
CO2, O2, N2, Br2, H2 y especies monoatómicas como los gases raros.
Antiguamente se les llamaba fuerzas de Van Der Waals, actualmente estas fuerzas involucra a todas
las interacciones o fuerzas intermoleculares.
EPH DipoloEnlace
- Dipolo
Enlace por
Fuerza de London
20
El orden de la intensidad de las fuerzas intermoleculares es:
# de # de
Forma
Hibridación orbitales orbitales Ejemplos
Geométrica
de enlace Solitarios
-
4 0 Tetraédrica CH4 , C04
sp3
4 orbitales Piramidal
3 1 NH3
Triangular
Híbridos
2 2 Angular H2O
sp
2 orbitales 2 0 Lineal BeH2 ; C2H2
híbridos
sp3d 5 0
Bipiramidal PC5
Triangular
5 orbitales
4 2 Balancín SF4
Híbridos
3 2 T CF3
2 3 Lineal XeF2
Híbridos Cuadrada
4 2 Cuadrado XeF4
21
SEMANA 04
2. VALENCIA
Es la capacidad de combinación que posee el átomo de un elemento para formar compuesto. Se
representa por un número sin signo
3. ESTADO DE OXIDACIÓN
Es la real carga aparente que tiene un átomo al combinarse, el cual se denota con un valor entero
con signo
Generalmente en muchos casos se verifica:
+2 +3 +3 +4 +4
E.O. +1 +2 +3 +1 +1 +2 +2 +3
Li Be Al Cu Au Fe Sn Ce
Principales Na Mg Ga Hg2+2 Co Pb
Elementos K Ca In Hg+2 Ni Pd
Rb Sr Sc Pt
Cs Ba La Zr
Fr Ra
Ag Zn
Cd
+7
+5 +6
+5 +5
+2 3 +4
E.O. 1 3 -4 3 +3 -2 -1
4 +1 2
1
H B C Ge P As S Cl O F
Principales Si* Sb Se Br
Elementos Te I
*(4) At
E.O. Ácidos
E.O.
(NO E.O. Neutros
Elemento Básicos
METAL)
(METAL)
Bi +3 +5 -
Cr +2 +3 +3 +6 -
V +2 +3 +4 +5 -
Mn +2 +3 +4 +6 +7 -
Ir +2 +3 +4 +6 -
N - 3 +5 +1 +2 +4
22
3.1. Reglas para hallar el estado de CUADRO DE FUNCIONES QUÍMICAS
oxidación:
1. Un elemento en estado libre, es decir, METAL NO METAL
sin combinarse presenta. E.O = O
Ejemplo:
o o o o o o
O2 N2 H 2 P4 S8
, , , , , Fe OXÍGENO
2. Para el hidrógeno:
E.O. (H) = +1 (generalmente)
E.O. (H) = -1 (hidruros metálicos)
Casos de excepción
a) Nomenclatura clásica:
..... oso X X X
FUNCIÓN ÓXIDO
..... ico X X X X
Per….. ico X Elemento + oxígeno óxido
23
Fe2O3 Oxido Férrico a) Hidruros metálicos: Compuestos iónicos,
Óxido de Hierro (III) buenos agentes reductores, de alto punto de
Trióxido de Dihierro fusión:
Hematita Metal + Hidrógeno Hidruro Metálico
E.O. (-1)
Al2O3 Oxido Aluminico Ejemplo:
Oxido de Aluminio (III)
Trióxido de Dialuminio Li+1 + H-1 LiH Hidruro de Litio
Sesquióxido de Aluminio. Ca2+ + H-1 CaH2 Hidruro de Calcio
Al3+ + H-1 AlH3 Hidruro de Aluminio
2. OXIDO ACIDO (Anhídrido)
Reacción de un no metal con el oxígeno. Se Se antepone la palabra hidruro seguido del
nombra anhídrido nombre del metal.
24
1. ÁCIDOS HIDRACIDOS POLIÁCIDOS:
n anhídrido + H2O Ac. Poliácido
H+1 + No metal ácido hidrácido
(VIA, VIIA) Prefijo # átomos (elemento)
Di 2
Grupo (VIA)... S, Se, Te Tri 3
Grupo (VIIA)... Br, I, F, Cl Tetra 4
PEROXIACIDOS:
Nº De Átomos
Elementos Fórmula
De Oxígeno Anhídrido + Agua oxigenada peróxiacido
(H2O2)
E.O 1
E.O. Impar HEOX
2 Mn2O7 + H2O2 H2Mn2O9
x=
Anh. permanganico Ac. peroxi permanganico
E.O 2
E.O. Par H2EOX
x= 2
PRINCIPALES IONES
E.O 3
B, P, As, Sb, Bi H3EOX Especie Nombre del
X= 2 Iónica anión
F Ión FLURURO
CLASIFICACIÓN DE LOS ÁCIDOS OXÁCIDOS Cl Ión CLORURO
Br Ión BROMURO
ÁCIDOS POLIHIDRATADOS: I Ión IODURO
ClO Ión HIPOCLORITO
Se combinan los anhídridos con 1, 2 o 3 ClO2 Ión CLORITO
moléculas de agua. ClO3 Ión CLORATO
ClO4 Ión PERCLORATO
Anhídrido + n H2O Ác. Polihidratado MnO4 Ión PERMANGANATO
NO2 Ión NITRITO
Prefijo E.O. par (IV, VI) E.O. impar NO3 Ión NITRATO
S2 Ión SULFURO
Meta 1ANH + 1H2O 1 ANH + 1 H2O HS Ión BISULFURO
Piro 2ANH + 1 H2O 1 ANH + 2H2O SO32 Ión SULFITO
HSO3 Ión BISULFITO
Orto 1ANH + 2H2O 1 ANH + 3H2O SO42 Ión SULFATO
HSO4 Ión BISULFATO
CO32 Ión CARBONATO
SiO2 :Anh. Silícico (E.O. = +4) Ión BICARBONATO
HCO3
PO43 Ión FOSFATO
1 SiO2 + 1 H2O H2SiO3 Ac. m – silicico Ión CLOMITO
2 SiO2 + 1 H2O H2Si2O5 Ac. p – silicico CrO3
CrO42 Ión CROMATO
1 SiO2 + 2 H2O H4SiO4 Ac. O – silicico Ión DICROMATO
Cr2O72
Los anhídridos del P, As, Sb, Bi, B. solo forman
ácidos con 3 moléculas de agua
25
Especie Iónica Nombre del Forma general:
catión
(Catión)X + (Anión)Y (Catión)Y (Anión)X
Li+ Catión LITIO
Na+ Catión SODIO
K+ Catión POTASIO ÁCIDO RADICAL
NH4+ Catión AMONIO Hipo…………….oso Hipo……………..ito
Ag+ Catión PLATA …………….oso …………………...ito
Mg2+ Catión MAGNESIO ……………..ico ……………………ato
Ca2+ Catión CALCIO Per………………ico Per……………….ato
Ba2+ Catión BARIO ………………hídrico …………………uro
Cd2+ Catión CADMIO
TIPOS DE SALES INORGANICAS
Zn2+ Catión ZINC
Cu1+ Catión COBRE (I) 1. SALES OXISALES. Son compuestos ternarios
ó Ión CÚPROSO constituidos por un metal, no metal y oxígeno.
Cu2+ Catión COBRE (II)
ó Ión CÚPRICO Ác. Oxácido+Hidróxido Sal Oxisal + H2O
Hg1+ Catión MERCURIO(I)
ó Ión MERCUROSO (Catión metálico) + (Oxianión) Oxisal
Hg2+ Catión MERCURIO (II)
ó Ión MERCURICO Tipos:
Mn2+ Catión MANGANESO (II) A) Oxisales neutras (Sulfato Plumboso)
ó Ión MANGANOSO B) Oxisales ácidas (Bicarbonato de sodio)
Mn3+ Catión MANGANESO (III)
ó Ión MANGANICO C) Oxisales básicas (Clorato básico de
Co2+ Catión COBALTO (II) magnesio)
ó Ión COBALTOSO
Co3+ Catión COBALTO (III) D) Oxisales dobles (Sulfato doble de litio y
ó Ión COBALTICO sodio)
Ni2+ Catión NIQUEL (II)
ó Ión NIQUELOSO E) Oxisales hidratadas (Sulfato de calcio
dihidratado)
Ni3+ Catión NIQUEL (III)
ó Ión NIQUELICO 2. SALES HALOIDEAS.
Pb2+ Catión PLOMO (II)
ó Ión PLUMBOSO Son compuestos binarios. Proviene de
Pb4+ Catión PLOMO (IV) neutralización entre un ácido hidrácido y
ó Ión PLUMBICO una base o hidróxido.
Sn2+ Catión ESTAÑO (II)
ó Ión ESTANNOSO Ác.Hidrácido+Hidróxido
Sn4+ Catión ESTAÑO (IV) Sal haloidea+ H2O
ó Ión ESTANNICO (Catión Metálico) + (Anión..…..uro)
Fe2+ Catión FERROSO
ó Ión HIERRO (II) Tipos:
Fe3+ Catión FÉRRICO A) Haloideas neutras (Cloruro de sodio)
ó Ión HIERRO (III)
B) Haloideas ácidas (Seleniuro ácido de
cobalto (II))
FUNCION SALES
Son compuestos inorgánicos que por lo general C) Haloideas básicas (Cloruro dibásico
de hierro (II))
son sólidos a temperatura ambiente. Y se obtienen
al sustituir total o parcialmente los hidrógenos del D) Haloideas dobles (Bromuro doble de
ácido por metales o radicales electropositivos. sodio y potasio)
Se obtiene generalmente por una reacción de
neutralización y/o corrosión de los metales E) Haloideas hidratadas (Cloruro de
calcio pentahidratado)
- ácido + base sal + H2O Reacción
neutralización
26
3.1. Variación energética. Evidencia que nos
SEMANA 05 indica la incorporación o desprendimiento de
calor. Ejemplo: combustión del gas propano.
Ejemplo:
Síntesis de Haber : N2 + 3H2 2 NH3
Síntesis de Lavoisier : 2 H2 + O2(g) 2 H2O
REACCIÓN DE DESCOMPOSICIÓN.
Un solo reactante se descompone, por medio de
un agente energético, para formar 2 o más
productos.
Dependiendo del agente energético utilizado, se
aA (s) + bB(ac) cC(l) + dD(g) tiene las siguientes:
ABC... A B C ...
Donde:
A y B: Sustancias que se transforman
(Reactantes) a) Pirólisis: Reacción por calor
C y D: Sustancias que se obtienen (productos) Ejemplo:
a, b, c y d: Generalmente son números enteros y
nos indica en número de unidades fórmula de las 2CuO S 2Cu S O2
sustancia.
27
c) Fotólisis. Descomposición utilizando la luz
natural o artificial.
Ejemplo: A+ B C → AC + B
2H2O2 ac.
Luz
2H2O O2
A es más reactivo que B
d) Catálisis: Descomposición por sustancias
químicas que alteran la velocidad de la A continuación, indicamos el orden en que varía la
reacción química sin sufrir un cambio químico reactividad o serie de actividad de algunos
permanente. metales respecto al hidrógeno, principalmente:
Ejemplo:
2 NH3
W
3H 2 N2 Se incrementa su reactividad química
Ejemplo:
No hay reacción
I2 + HCl (I2 es menos reactivo que el Cl)
A B+ D C → AC + BD
Ejemplo:
En reacciones con precipitación.
29
REACCIÓN ENDOTÉRMICA. (H > 0) Se debe tener en cuenta que esta reacción es
Reacción que transcurre con la absorción de posible cuando se practica en un sistema cerrado
energía. en el cual en cierto tiempo los productos con los
reactantes se igualan estableciendo un equilibrio
La variación de entalpía (H) toma valores químico.
positivos, porque los productos tienen mayor
entalpía que los reactantes. REACCIÓN DE COMBUSTIÓN
Se refieren a las reacciones que realizan los
compuestos orgánicos con el oxígeno.
REACTANTES + CALOR → PRODUCTOS
CX HY + O2 Productos
El compuesto Orgánico actúa como combustible.
El oxígeno actúa como comburente.
En este tipo de reacción se aprecia
desprendimiento de energía y luz.
Tipos:
PRODUCTOS
a. Combustión completa.
Los productos de la reacción son CO2 + H2O
debido al exceso de oxígeno.
Energía H
CX HY + O2 CO2 + H2 O
REACTANTES
b. Combustión Incompleta.
Los productos de la reacción son CO + H2O
debido a la deficiencia de oxígeno.
Ejemplo: CX HY + O2 CO + H2 O
CO2 393,5KJ / mol C O2 Si es muy deficiente C + H2O
CX HY + O2 C + H2 O
La combustión se llamará completa cuando el
4.3 SEGÚN EL SENTIDO DE LA REACCIÓN. número de oxidación de las especies es
REACCIONES IRREVERSIBLES máxima; en caso contrario será incompleta.
Producidas en un solo sentido hasta el consumo S8 + O2 → SO (Combustión incompleta)
total de los radiactivos. S8 + O2 → SO2 (Combustión incompleta)
S8 + O2 → SO3 (Combustión completa)
Ejemplo:
CaCO3 CaO CO2 g REACCIONES CATALÍTICAS.
Son reacciones químicas que se aceleran por
medio de sustancias, las cuales permanecen
Esta reacción se da en un sistema abierto, cuando inalteradas al finalizar la reacción química.
se desprende un gas, cuando se forma un Reciben el nombre:
precipitado o una sustancia estable.
* CATALIZADOR (+)
REACCIONES REVERSIBLES - Acelerar la reacción
Son aquellas reacciones que ocurren en ambos - No reacciona
sentidos. - Se recupera totalmente
30
TEORÍA ÁCIDO – BASE
1. CARACTERÍSTICAS GENERALES
ÁCIDOS BASES
1. Presentan sabor agrio 1. Presentan sabor cáustico o amargo.
2. Cambian de color a los pigmentos orgánicos 2. Cambian de color a los pigmentos orgánicos.
3. Reaccionan con metales activos liberando 3. Al reaccionar con los ácidos originan sales.
hidrógeno.
Zn + 2 HCl Zn Cl2 + H2
4. Reaccionan con carbonatos y bicarbonatos 4. No reaccionan con los carbonatos y
liberando CO2. bicarbonatos.
Ca CO3 + 2 HCl Ca Cl2 + H2O + CO2
Na H CO3 + HCl Na Cl+ H2O + CO2
5. Sus soluciones acuosas conducen la 5. Sus soluciones acuosas conducen la
electricidad. electricidad.
6. Su acción es neutralizada por las bases. 6. Su acción es neutralizada por los ácidos.
Base: Es aquella sustancia que al disolverla en agua se disocia liberando iones oxidrilo
(OH-). Ejemplo:
H2O
KOH (s) K +
(ac) + OH –
(ac)
a) Ácidos y bases fuertes: Son aquellos que al disolverlos en agua se ionizan completamente.
b) Ácidos y bases débiles: Son aquellos que al disolverlos en agua se ionizan solo parcialmente. Al
final de la disolución se establece un equilibrio entre los iones formados y las moléculas no ionizadas.
Ácidos débiles HNO2 ; H2SO3 ; H2CO3 ; H3PO4; HF; HCOOH; CH3COOH ; C6H5COOH
Bases débiles Al( OH )3 ; Cu( OH )2 ; Zn( OH )2 ; NH3 ; CH3NH2; (CH3)2 NH ; (CH3)3N ; C6H5NH2
31
Puesto que la teoría de Bronsted – Lowry Es un óxido no metálico. Ejemplo: CO 2, SO3
hace énfasis en la transferencia de
protones, este concepto también es Base: Es cualquier ion o molécula capaz de
aplicable a reacciones que no se llevan a donar un par de electrones para formar un
cabo en disolución acuosa. enlace covalente coordinado.
Anfóteros.- Son aquellas sustancias que se En general, una especie química es una base
comportan en algunas reacciones como de Lewis cuando cumple con cualquiera de los
ácidos y en otras reacciones como bases. siguientes requisitos:
Ejemplos: el agua (H2O), el etanol
Es un ion negativo. Ejemplo: F 1- , S 2-
(CH3CH2OH), el hidróxido de aluminio
(Al(OH)3 ), el oxianión bicarbonato (HCO 3- ). Es una molécula cuyo átomo tiene uno o
más pares electrónicos no compartidos
Ejemplo: H2O , NH3
C) TEORÍA DE G. N. LEWIS (1932) Es un óxido metálico. Ejemplo: CaO, K2O
Ácido: Es cualquier ion o molécula capaz de
aceptar un par de electrones para formar un
enlace covalente coordinado.
32
SEMANA 06
OXIDACIÓN:
Fenómeno de pérdida electrónica de un elemento, con aumento algebraico en su (E.O).
REDUCCIÓN:
Fenómeno de ganancia electrónica de un elemento, con disminución algebraica en su (E.O).
33
BALANCE DE REACCIONES
Para balancear átomos de hidrogeno. En
Proceso de igualar el número de átomos de cada el miembro donde falta hidrógenos se
elemento en ambos lados de la reacción (Ley de agrega 1 iones H+ por cada hidrogeno que
Conservación de la Masa) falte.
35
4. Átomo – Gramo (at–g): Es el peso atómico
SEMANA 07 de un elemento pero expresado en gramos.
Esta masa siempre contiene 6,023x1023
átomos de dicho elemento.
1mol-g(X)=1mol moléculas(X)=M(X)g
Peso de un átomo E
Peso Atómico de E =
1
peso (C-12)
12 8. Peso Formula – gramo (PF-g). Es el peso
en gramos de un mol de iones (6,023x1023
Es por esta razón que el P.A de un elemento es iones) de un sustancia química iónica. Se
adimensional (no tiene unidades) determina expresando el peso formula en
gramos
3. Peso Atómico Promedio. Se determina con
el promedio ponderado de las masas atómicas
1PF-g(X)=1mol iones(X)=M(X)g
de los isótopos de un elemento y sus
respectivos porcentajes de abundancia en la
naturaleza.
9. Concepto de mol. Es la cantidad de sustancia
A1 A2 A3 de una determinada especie química
X ; X ; X ; .... (moléculas, iones, átomos, protones,
electrones, etc.) y que siempre contiene
%1 %2 %3 ..... 6,023x1023 unidades de dicha especie química.
Dónde:
1 mol = 6,023x1023 = NA unidades
A1; A2; A3;… = masas isotópicas
%1; %2; %3…… = % de abundancia
Así:
1 mol (átomos) = 6,023x1023 átomos
A1 (%1 ) + A 2 (%2 ) + A 3 (%3 ) + ... 1 mol (moléculas) = 6,023x1023 moléculas
PA(E) = 1 mol (iones) = 6,023x1023 iones.
100
10. Interpretación de una fórmula química
4. Principales pesos atómicos
Como partícula. Representa una
Elemento PA Elemento PA molécula o una unidad fórmula.
H 1 P 31 3 átomos de hidrógeno
C 12 Cl 35,5
O 16 S 32
H3PO4 1 molécula contiene 1 átomo de fósforo
N 14 Si 28 4 átomos de oxígeno
Na 23 Mg 24 78 átomos
átomostotales
totales
Ca 40 Ag 108
K 39 Au 197
Cu 63,5 Al 27 Como masa. Representa un mol-g o un
Fe 56 Zn 65 peso fórmula gramo. En este caso los
Br 80 Hg 200,6 subíndices indican el número de moles de
átomos o número de átomos-gramos de
cada elemento.
36
3 mol de H <> 3 at-g de H
H3PO4 1 mol-g contiene 1 mol de P <> 1 at-g de P SEMANA 08
4 mol de O <> 4 at-g de O
78 mol
mol átomos
átomos totales
ESTEQUIOMETRÍA
11. Volumen molar (Vm). Es el volumen que
ocupa especialmente 1 mol-g de cualquier
gas y que a condiciones normales es igual a Es la parte de la química que estudia las relaciones
22,4 litros cuantitativas entre las sustancias que participan
en las reacciones químicas.
1mol-g cualquier gas 22,4 litros
Los conocimientos que son indispensables, para
12. Composición porcentual poder abordar esta clase de cálculos son entre
otros fundamentalmente: masa atómica, masa
Nos indica el porcentaje en masa de cada
elemento que lo forma, con respecto a la molecular, número de Avogadro, mol y fórmulas
masa total de dicho compuesto. químicas.
LEYES ESTEQUIOMETRICAS
#at-g(E)xPA(E)
%E = x100
M Son aquellas que regulan el comportamiento de
las masas y volúmenes de los componentes de
una reacción química. Estas leyes son de dos
13. DETERMINACIÓN DE FE – FM clases: Ponderales y volumétricas.
Se trata de establecer una relación
cuantitativa entre los elementos o iones que 1. LEYES PONDERALES (Referentes al Peso
forman un compuesto o Masa)
FÓRMULA EMPÍRICA
Nos indica la relación o proporción mínima A) Ley de la conservación de la masa
del número de átomos-gramo de cada (Lavoisier 1789).
elemento que integra la sustancia. Es la
fórmula simplificada de la fórmula real En las reacciones químicas ordinarias la suma
de las masas de los reactantes es igual a la
FÓRMULA MOLECULAR. suma de las masa de los productos, esto es,
Se le puede llamar también fórmula global. la masa no se crea, ni se destruye sólo se
Es la fórmula real, puesto que indica la transforma.
proporción verdadera por cada mol de
sustancia Ejemplos:
FM = n (FE)
HCl + NaOH NaCl + H2O
Reglas para determinar la fórmula empírica
y fórmula molecular 36,5g + 40g = 58,5g + 18g
37
- REACTIVO EN EXCESO (R.E) 2. LEYES VOLUMÉTRICAS (Referente a
Es aquella sustancia que ingresa al reactor volúmenes)
químico en mayor proporción por lo tanto Solo aplicable para sustancias gaseosas
queda como sobrante a finalizar la reacción Fue propuesto por Gay-Lussac
2H2 + O2 2H2O
4g 32g
C + O2 CaH2
12g 32g
C + 2H2 CH4
12g 4g 16g
38
b) Concentradas: son soluciones que
SEMANA 09 presentan una apreciable cantidad de
soluto.
c) Saturadas: son soluciones que
contienen la máxima cantidad de soluto
SOLUCIONES O DISOLUCIONES disuelto, a una temperatura
determinada.
DEFINICIÓN: d) Sobresaturadas: son soluciones en la
Las soluciones son mezclas homogéneas (una que se ha logrado disolver un poco más
FASE) formadas por dos o más sustancias que se de la máxima cantidad de soluto
han logrado dispersar a escala de moléculas o de
iones. UNIDADES DE CONCENTRACIÓN
39
Operación física que consiste en mezclar dos
P.M.
El P.E. se puede calcular: PE o más soluciones del mismo soluto con
diferentes concentraciones.
Donde se cumple:
Donde: = Factor de conversión.
10 %W D
N
P.E. Mi . Vi + M2 . V2 = MF . VF
3. Molalidad (m)
3. Reacciones de neutralización:
n(sto)
m Es un proceso químico en el cual una solución
mste.(Kg) ácida reacciona con una solución básica siendo
sus números de equivalentes gramos
4. Fracción Molar (fm) respectivamente iguales.
Es el número de moles de un compuesto
entre el número total de moles de la Ácido + Base Sal + H2O
solución.
Se cumple la ley de equivalente químico.
n n # Eq–g(ácido) = # Eq–g(base)
fm sto sto fm ste ste
nsol nsol
Se cumple siempre:
(N . V)ácido = (N . V)base
fm fm 1 n n n
sto ste sol sto ste POTENCIAL DE HIDRÓGENO (pH) (1909)
Fue planteada por Sörensen para expresar la
concentración del ion de hidrógeno.
OPERACIÓN CON SOLUCIONES
1. Dilución de soluciones: Se aplica solo a soluciones diluidas [H +]<1 M
Proceso físico, que consiste en bajar o
disminuir la concentración de una solución pH log H
para lo cual se requiere agregar una
determinada cantidad de solvente.
También podemos definir el índice de (OH)- de
H2O manera similar:
nsto(inicio) = nsto(final)
2. Mezcla de soluciones:
40
Ejm:
SEMANA 10 Fe + O2
T ºC
Fe2O3 Vr1
(T + 10) ºC
Fe + O2 Fe2O3 Vr2
Vr1 < Vr2 además como la temperatura aumento
CINETICA QUIMICA 10ºC la Vr2 es el doble de Vr1 (Vr2 = 2 Vr1)
mol
Vr Vr2
t L . min 1 H2 + 1 F2 2 HI
aA + bB cC + dD T ºC
Pb(s) + O2(g) PbO(s)
r1
41
Gráficamente:
C + O2 T ºC CO2 Vr1
T Ener
C + Aire CO2 Vr2 gía E’
ºC
[O2]I > [O2]II Vr1 > Vr2
* Reacción química:
aA + bB cC + dD
5. EFECTO DEL CATALIZADOR
* En un momento determinado
Son sustancias que modifican la velocidad de una
reacción (la pueden acelerar o disminuir).
Vrd
aA + bB cC + Dd
Catalizador Positivo (+): Acelera
VrI
Gráficamente: Si analizamos la velocidad hacia la derecha
tenemos según Guldberg y Waage.
Energía
E* Vrd = Kd [A]a [B]b …… ()
42
PRINCIPIO DE LE CHATELIER
Gráficamente tenemos: Si en sistema químico en equilibrio se somete a
cualquier causa exterior perturbadora, el equilibrio
reacciona en el sentido que se contrarresta la
[ ] (Concentración) acción producida entre las causas exteriores se
[ ] Productos encuentran la presión, temperatura y
concentración.
1 N2 + 3H2 2NH3 ;
VrI
4 moles 2 moles
43
REPRESENTACIÓN ESPACIAL: El carbono
SEMANA 11 orgánico tiene la propiedad de ser representado
en el centro de un tetraedro regular.
QUÍMICA ORGÁNICA H
H
Es una rama de la química que se encarga del
estudio de los compuestos que forman el carbono ó
a excepción de: CO, CO2, H2CO3, HCO3 1- , etc. 109°28'
C
H H
En el año de 1828 el Químico Alemán FRIEDRICH H H
H
WHÖLER obtuvo en forma casual la Urea o ó H
carbodiamida (NH2−CO−NH2), a partir de
sustancias inorgánicas en el laboratorio. Luego al
calentar el cianato de amonio se obtuvo la Urea o PROPIEDADES DEL CARBONO.
carbodiamida.
O
Calor
||
NH4 CNO NH2 – C – NH 2
Cianato de Amonio Carbodiamida (ÚREA)
44
A. Hibridación sp3 (Tetraédrica): Es Por esta propiedad existen las denominadas
aquella que se forma al combinarse un cadenas lineales, ramificadas y cíclicas.
orbital “s” con 3 orbitales “p” formando al
final 4 orbitales híbridos que son
denominados sp3. Se conoce una C
hibridación sp3 cuando el carbono está
C C C C C C C
unido mediante un enlace simple
(sigma: )
Sigma
Ejemplo:
C C Angulo : 120°
Longitud : 137 A° H
sp 2 sp2
H C H
Ejemplo:
CH 3 CH 2CH 3
CH 2 CH CH 3
CH C CH 3
45
FÓRMULA MOLECULAR. TIPOS O CATEGORIAS DEL CARBONO
Indica la cantidad total de átomos presentes en De acuerdo a la cantidad de carbonos que se unen,
una sustancia. Es utilizada para determinar el pueden ser primarios, secundarios, terciarios y
peso molecular. cuaternarios.
Ejemplo:
C3 H8 , C3 H 6, C3 H 4, etc.
FÓRMULA TOPOLÓGICA (ZIG – ZAG)
Emplea líneas para indicar los enlaces carbono –
carbono, en una sustancia.
46
CLASIFICACIÓN Se nombran los radicales en orden alfabético o
según el tamaño, pero principalmente en orden
HIDROCARBUROS alfabético e indicando su posición o números
de carbono al cual van unidos.
Si un radical se repite dos, tres, cuatro veces,
ALIFÁTICOS AROMÁTI -
COS se usará los prefijos di, tri, tetra
respectivamente.
ACÍCLICOS CÍCLICOS MONO Al nombrar los radicales alfabéticamente no
CICLÍCOS tome en cuenta los prefijos di, tri, sec, ter.
Se nombra la cadena principal de acuerdo a la
SATURADOS CICLO POLI cantidad de carbonos empleando el sufijo
ALCANOS CÍCLICOS
«ano».
ALCANOS CICLO
ALQUENOS Ejemplo:
1 CH3
INSATURA-
DOS metil metil
CH3 2 CH – CH3
ALQUENOS
HIDROACARBUROS SATURADOS
HIDROCARBUROS INSATURADOS
ALCANOS
ALQUENOS.
Son hidrocarburos alifáticos, que presentan Son hidrocarburos alifáticos acíclicos insaturados,
enlaces simples entre carbono – carbono en sus conocidos como olefinas por su textura y aspecto
moléculas. Los alcanos son conocidos como aceitoso. Presentan enlace doble entre carbono –
parafinas, por su poca reactividad, carbono. Su fórmula es:
Pertenecen a la serie homóloga de fórmula
general:
CnH2n
(n es mayor o igual a 2)
Cn H2n + 2 n = número de carbono.
Las olefinas presentan hibridación sp2 entre sus
Las parafinas tienen átomos de carbono carbonos con enlace doble, haciendo en el espacio
hibridados en sp3con dimensión espacial una geometría triangular plana y es diferenciable
tetraédrica y su nomenclatura es distinguible por en nombre por la terminación ENO.
la terminación ANO. Ejemplo:
Ejemplo:
CH2 CH2 eteno
CH4 :Metano (gas del pentano). CH2 CHCH3 propeno
CH3CH3 : Etano.
CH3CH2CH3 : Propano. CH2 CHCH2 CH3 1buteno
CH3CH2CH2CH3 : Butano.
CH3CH2CH2CH2CH3 : Pentano.
CH2 CHCH2 CH2 CH3 1 penteno
CH3CH2CH2CH2CH2CH3: Hexano. CH2CH CHCHCH3 2 penteno
REGLAS IUPAC PARA NOMBRAR ALCANOS CH3 CH2 CH2 CH2 CH CH2 1hexeno
RAMIFICADOS.
47
REGLAS IUPAC PARA NOMBRAR ALQUENOS. Debes tener en cuenta que para alquino con más
de un enlace triple se cumple:
Se busca la cadena más larga que contenga el
(los) doble(s) enlace(s) y tomando como base
ese número de carbonos se nombra utilizando Cn H2n22d
Cn H2n24t
el sufijo -eno.
Se numera la cadena principal de forma que se
REGLAS t IUPAC PARA
= cantidad deNOMBRAR
enlaces ALQUINOS.
asigne el número más bajo posible al doble
Se busca la cadena más larga que contenga el
enlace. triples
triple enlace y tomando como base ese
La posición del doble enlace se indica mediante
número de carbonos se nombra utilizando el
el localizador del primero de los átomos que
sufijo ino.
intervienen en el doble enlace. Si hay más de
Se numera la cadena principal de forma que
un doble enlace se indica la posición de cada
se asigne el número más bajo posible al triple
uno de ellos y se emplean los sufijos -dieno, -
enlace.
trieno, -tetraeno, etc.
La posición del triple enlace se indica mediante
el localizador del primero de los átomos que
Ejemplo:
intervienen en el triple enlace. Si hay más de
un triple enlace se indica la posición de cada
CH3 CH2 –CH3 uno de ellos y se emplean los sufijos dieno,
trieno, tetraeno, etc.
Si en una molécula existen dobles y triples
CH 3 CH CH 2 C CH 2 enlaces se les asigna los localizadores más
bajos posibles. Al nombrarlos se indican
5 4 3 2 1 primero los dobles enlaces y después los
2 – etil – 4 – metil – 1– penteno (IUPAC 1979) triples.
2 – etil – 4 – metilpent – 1 eno (IUPAC 1993) Si un doble y triple enlace están en posiciones
equivalentes se empieza a numerar por el
Para los polialquenos (polienos) se emplea la extremo que da el localizador más bajo al
fórmula siguiente:Cn H2n22d doble enlace.
Cn H2n22d Ejemplo:
CH 2 CH CH CH CH 3 CH3 C C CH2 CH CH3
polialqueno alternado CH3
CH 2 CH CH 2 CH CH 2 5 – metil – 2 – hexino
polialqueno aislado
CH 3 CH C CH CH 3 HIDROCARBUROS MIXTOS O ENINOS
polialqueno acumulado alenos (ALQUENINOS)
Cn H 2 n2 ( n 2)
(n es mayor o igual a 2) n = # de carbonos
d = # de enlaces dobles
Los átomos de carbono que presentan el triple t = # de enlaces triples
enlace tienen hibridación sp, su geometría es
lineal y se utiliza la terminación INO en su
nomenclatura.
Ejemplo:
CH CH etino
CH CCH3 propino 3 – etil – 4,7 – dimetil – 8 – vinildec –
CH CCH2CH3 butino 2,9 – dieno – 5 – ino
CH CCH2CH2CH3 pentino
48
HIDROCARBUROS CICLICOS insoluble en agua. Se utiliza en la elaboración
de polímeros y otros compuestos aromáticos
CICLO ALCANOS. también es utilizado como disolvente orgánico.
Son alcanos unidos formando cadenas cerradas o Descubierto por Faraday en 1826, poco después
anillos. Su fórmula es: se estableció su fórmula de C6H6 y en 1865
Augusto Kekule propuso la representación del
benceno: cíclico resonante de 6 átomos de
Cn H2n (n es mayor o igual a 3)
carbono según:
CH2
Fenil(0) Bencil(o)
Ciclo Metil ciclo Cl
Ciclo
hexano Metil ciclo 1 – etil – 3 – Cl
propano cloro –
hexano propano 1 – etil – 3 – cloro –
5 – metil ciclo Aromaticidad:
5 –
hexano metil ciclo # e- = 4n+2 ; n = 1, 2, 3, ...
hexano
CICLO ALQUENOS.
CH3 CH3
HIDROCARBUROS AROMÁTICOS.
CH2
Son compuestos cíclicos que cumplen con la regla
de la aromaticidad. fenilbenceno
(bifenilo)
AROMÁTICOS MONOCÍCLICOS.
Isopropilbenceno
Benceno (C2H6).- El benceno es un líquido ( cumeno )
apolar, inflamable y es componente básico de
los Aromáticos, sus vapores son tóxicos, es
49
b) POLISUSTITUIDOS.
difenilo
ORTO META
PARA
o m
p
El isómero “para” del benceno es el más
estable. trifenilo
El isómero “orto” del benceno es el más
polar.
OH OH OH
OH OH OH
CH3
CH3
C
CH3
CH3 H
CH3
( o – cresol ) ( m – cresol ) ( p – cresol
CH3 ) trifenilmetano
( o – cresol ) ( m – cresol ) ( p – cresol )
CH3 Cl
CH3 Cl CH2
Cl
Cl
difenilmetano
CH3 OH
CH3 OH FENANTRENO
CC H
2 5
2H5
11- -cloro
cloro- -5 5- -etil
etil 2 2- metil
- metilbenceno
benceno 1 1- cloro
- cloro-3-3
- hidroxi
- hidroxi
22- -cloro
cloro- -4 4- etil
- etil tolueno
tolueno 5 5- metil benceno
- metil benceno
DIBENZANTRACENO
3 – fenil propanal
CH2
3 – bencil – 5 –
hidroxipentanal CORONENO
AROMÁTICOS POLICÍCLICOS
8 1
7 2
6 3
BENZOPIRENO
5 4
50
PROPIEDADES FÍSICAS DE LOS Los cicloalcanos tienen mayor temperatura de
HIDROCARBUROS ebullición, densidad y temperatura de fusión que
los alcanos con igual número de carbonos.
A condiciones ambientales (20 ºC y 1 atm)
PROPIEDADES QUÍMICAS DE LOS
N° DE CARBONOS ESTADO FÍSICO EJEMPLOS HIDROCARBUROS
Abordaremos las principales reacciones químicas
C1 C4 Gas CH4 , C3H8 que experimentan los hidrocarburos. Antes de
tratar las propiedades químicas típicas de cada
tipo de hidrocarburos, veremos la reacción de
C5 C 17 Líquido C6H14 , C10H22
combustión que es general para todos.
(75ºC) Alquinos
Rayos UV
En funciones diferentes y con igual R H + X X R X + H X
o calor
número de carbono.
Alcano Halógeno Halogenuro Haluro de
Teb : alquino > alcano > alqueno de alquilo hidrógeno
Así por ejemplo:
CH≡C―CH3> CH3CH2CH3> CH2=CH―CH3
Donde X2 : Cl2 ; Br2
(23ºC) (42ºC) (48ºC)
51
El orden de reactividad del hidrógeno en la
halogenación es el siguiente: H2O2
CH2 CH2 CH2 CH2
H(terciario) > H(secundario) > H(primario) 1000 atm n
eteno o etileno polietileno
(monómero) (polimero)
2. PIROLISIS O CRACKING
PROPIEDADES QUÍMICAS DE LOS ALQUINOS
a) ADICIÓN
CH3 (CH 2 ) 4 CH3 CH3 (CH 2 ) 2 CH3 CH 2 CH 2 HALOGENACIÓN C
Hexano Butano
CC4
Eteno CH C CH3 + C2 CH C CH3 + C2
PROPIEDADES QUÍMICAS DE LOS ALQUENOS C
Trans-1,2-dicloropropeno
a) ADICIÓN.
HALOGENACIÓN:
CC4 C C
CH3 CH2 CH CH2 + C2 CH3 CH2 CH CH2 CC4
CH C CH3
C C
1,2-diclorobutano C C
1, 1, 2, 2-Tetracloropropano
HIDROGENACIÓN:
Pt-Pd
CH2 CH CH3 + H2 CH3 CH2 CH3 HIDROGENACIÓN
Propeno Propano Si el catalizador es Pt o Ni se obtiene
directamente un alcano
Pt
HIDROHALOGENACIÓN: CH C CH3 + 2H2 CH3 CH2 CH3
Los productos obtenidos se rigen Propino Propano
mediante la Regla de Markovnikov.
Los halogenuros de hidrógeno pueden
ser: Si el catalizador es Pd o Fe se obtienen un
HCl, HBr. Ejemplo. alqueno
+
CH3 CH CH2 + H C CH3 CH CH2 Pd
CH C CH3 + H2 CH2 CH CH3
C H
2-cloropropano Propino Propeno
HIDRÓLISIS O HIDRATACIÓN
(Reacción con el agua) en medio ácido HIDROHALOGENACIÓN
también se rige mediante la Regla de Se debe tener en cuenta la Regla de
Markovnikov. En la reacción se obtiene Markovnikov.
alcoholes (monoles).
b) POLIMERIZACIÓN. H+C
CH3 C CH CH3 C CH
Consiste en la unión o encadenamiento de
pequeñas unidades (moléculas) llamadas
C H
monómeros, formando así moléculas o
macromoléculas (de elevada masa molecular) 2-cloropropeno
llamadas polímeros, en un proceso llamado
reacción de polimerización que requiere el uso HIDRÓLISIS O HIDRATACIÓN: se
de catalizadores apropiados, presión y obtienen cetonas (generalmente) o
temperatura adecuada a cada caso específico. aldehídos.
Dentro de los polímeros tenemos a los
diversos tipos de plásticos, cauchos, fibras
textiles, etc.
52
Triol con 3(OH): CH2OH–CHOH–CH2OH:
SEMANA 12 1,2,3–propanotriol
CH3
Cetona
CH3 C CH3
OH
Ácido 2 - metil - 2 – propanol
Carboxílico Alcohol ter-butílico
Éster
53
FUNCIÓN CETONAS
O
C
Contiene al grupo funcional carbonilo (-CO-)
unido necesariamente a dos átomos de carbono
NOMENCLATURA. alifático o aromático.
- SISTEMA COMÚN. ………... éter
Fórmula general.
- IUPAC O SISTEMÁTICA Para éteres de
O O
estructura más compleja, se nombra como
derivados ALCOXI
II II
R-C-R Ar- C - R
“GRUPO ALCOXI” Cetona cetona
CH 3O , CH 3CH 2O , CH 3CH 2CH 2O , alifático aromático
Metoxi Etoxi Propoxi
Se obtienen de la oxidación de un alcohol
CH 3CH 2CH 2CH 2O , CH 3 2 CH O secundario.
54
FUNCIÓN ALDEHÍDO unido a un grupo alquilo o arilo (excepto en el
ácido fórmico que va unido a un hidrógeno). Su
Compuestos que contienen al grupo orgánico carácter ácido radica en el hidrógeno unido al
O oxígeno.
( CHO) o C Los ácidos carboxílicos se obtienen de la oxidación
H de aldehídos o de la segunda oxidación de un
alcohol primario.
Denominado aldehído unido principalmente a
grupos alquilo (- R) o arilo (Ar -) excepto en el Fórmula General:
formaldehído donde va unido al hidrógeno O O
(- H). II II
R - C -OH Ar- C - OH
NOMENCLATURA. ácido ácido
- NOMBRE COMÚN. Se escribe el nombre de la alifático aromático
raíz de la cadena principal seguido del sufijo
aldehído. NOMENCLATURA:
- NOMBRE COMÚN.
N°C 1C 2C 3C 4C 5C 6C Las cinco primeras raíces son las mismas que se
Pref For Ace Propio Buti Vale capr utilizaron en el sistema común de aldehídos. Se
. m t n r r o nombra así: Acido…… ico.
CH3–COOH
FUNCIÓN ÁCIDO CARBOXÍLICO
Ácido etanoico (Ácido acético)
55
CH3 CH3 Fórmula general.
O O
CH3 CH CH CH2 COOH II II
Ácido 3,4 - dimetilpentanoico R - C –O-R´ Ar- C – O – R´
éster éster
CH3 alifático aromático
HOOC CH2 C CH CH2 CH2 COOH
NOMENCLATURA.
Ácido - 3 - metil - 3 - heptenodioico
- NOMBRE COMÚN.
En anillos se utiliza el sufijo carboxílico
ato ilo
de
COOH raíz del ác. sufijo nombre del alquilo
Ejemplo:
O
Ácido ciclo pentanocarboxílico ll
CH3 – C – O – CH3
COOH
Acetato de metilo
Cl
Ácido 2 – clorociclohexanocarboxílico - NOMBRE IUPAC.
La terminación «ico» del nombre IUPAC del
ácido correspondiente se sustituye por «ato»
y luego se nombra el grupo alquilo o arilo unido
En anillos se utiliza el sufijo carboxílico al oxígeno con la terminación «ilo», y las dos
palabras se une mediante la preposición
COOH «de».
Ácido ciclo pentan1ocarboxílico Se hace uso de las raíces IUPAC de los ácidos
carboxílicos (metano, etano, propano, etc.) y
del nombre IUPAC de los grupos alquilo.
ÁCIDOS GRASOS SUPERIORES.
Son aquellos ácidos carboxílicos que se obtienen H – COO – CH3 Metanoato de metilo
por hidrólisis de grasas y aceites. Generalmente
contienen más de 11 átomos de carbono. CH3 – CH2 – COO – CH2 – CH3 Propanoato de etilo
Contienen mayormente un número par de
átomos de carbono.
Para determinar la función de un compuesto
Los tres ácidos grasos más abundantes en la que presenta más de un grupo funcional
naturaleza son: palmítico, esteárico y oleico. prevalece el siguiente orden:
La mayoría de los ácidos grasos insaturados
predominan como isómeros geométricos de tipo COOH COO CHO CO
cis.
OH O H 2C CH 2 HC CH
FUNCIÓN ÉSTER
56
57