ECO 01 UCA - 23-MAYO-22 Am
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Fotosíntesis
¿Qué es la fotosíntesis?
Este proceso químico consiste en una serie de reacciones mediante las cuales un organismo toma
CO2 y agua (H2O) para producir carbohidratos simples, empleando para ello energía luminosa
(normalmente del sol). Se puede decir entonces que una planta "transforma" la energía lumínica
en energía química que luego almacena como azúcares o grasas.
Ya que los carbohidratos son muy energéticos, pueden emplearse para formar otros
macronutrientes, como los almidones, grasas y aminoácidos para las proteínas. La fotosíntesis
de las plantas puede resumirse con la siguiente ecuación química:
Ecuación de la Fotosíntesis
Podemos decir que un carbono está más reducido si el otro átomo permite que los electrones
estén "más cerca" del átomo de carbono; por el contrario, estará más oxidado si los electrones
se encuentran "más lejos" del átomo de carbono.
¿Por qué es esto importante? Porque los seres vivos pueden extraer mayores cantidades de
energía de aquellos compuestos con carbonos más reducidos, pues es más fácil remover sus
electrones.
Ejemplo: el CO2 es una sustancia de residuo, inorgánica y que tiene un solo carbono. En el CO2,
el átomo que posee mayor electronegatividad es el oxígeno, por lo tanto, los electrones en el
enlace covalente se verán atraídos hacia el oxígeno (alejándose del carbono).
Es muy difícil arrancar los electrones a un oxígeno. De esta forma, el CO2, aunque es un
compuesto a base de carbono, es difícil de utilizar para los seres vivos; al mismo tiempo, se
considera un átomo muy oxidado.
Los Cloroplastos
En las plantas vasculares, la fotosíntesis sucede principalmente en las hojas; con más detalle,
dentro de unas células que se encuentran en la capa intermedia de sus tejidos: el mesófilo.
Dentro de cada cloroplasto existen unas estructuras similares a discos llamadas tilacoides, que
están dispuestos como una torre de
panqueques que se denominan grana. El
espacio alrededor de las granas se
encuentra lleno de líquido, a este espacio
se le llama estroma.
Pigmentos fotosintéticos
Pareciera fácil tomar CO2 y fabricar carbohidratos, pero el proceso requiere de mucha energía;
desde luego, se trata de convertir una sustancia muy oxidada en otra muy reducida. Esta energía
proviene de la luz, pero para poder usarla,
antes deberá ser "capturada", esto es posible
gracias a los pigmentos.
La fotosíntesis puede dividirse en dos fases o etapas, una que es dependiente de la luz, que se
le conoce como “fase clara o luminosa”; y una etapa independiente de la luz, que se conoce
como “fase oscura”. Sin embargo, muchas enzimas que controlan reacciones en la “fase oscura”
son reguladas por la luz, por lo que se prefiere dividir las "fases" de la fotosíntesis por los
procesos que se realizan durante cada una, por ejemplo:
Importancia de la fotosíntesis: es la fuente de la vida para la mayor parte de los seres vivos,
ya que proporciona la energía indispensable para los distintos procesos vitales, además la
fotosíntesis produce la mayor parte del oxígeno de la atmosfera.
Fase luminosa. Fase en donde se transforma la energía luminosa en química: que es usada por
todos los seres vivos. Los vegetales son el primer y único eslabón productor de la cadena trófica.
Esta fase depende de la luz que reciben los cloroplastos de las células vegetales que son captados
por medio de la clorofila, esta energía lumínica descompone el agua en Oxigeno e Hidrogeno,
liberándose el Oxígeno y generándose 2 moléculas por medio del movimiento de sus electrones
de un nivel a otro liberando energía para producir la molécula ATP y el poder reductor que es la
molécula NADPH2 que aportaran a la fase siguiente energía química para la transformación de
CO2 en Hidratos de carbono.
En la Fase oscura en la que ya no interviene la luz y las moléculas formadas en la fase luminosa
(ATP y NADPH2) participan en la reducción del bióxido de carbono (CO2) mediante una serie
de reacciones el “Ciclo de Calvin” en donde se combina CO2 con RDP (difosfato de ribulosa)
para formar PGAL (Glicelaldehído-3-fosfato), se combina PGAL con NADPH2 y ATP por lo
que se libera agua, se forma PGAL para la nutrición de la planta, se produce glucosa a partir de
PGAL, este azúcar se disuelve en agua y recorre toda la planta proporcionándole la energía
necesaria para crecer. Se transforma materia inorgánica en orgánica: a partir de la fuente de
carbono del dióxido de carbono del aire.
El oxígeno se libera como producto residual y lo usan la mayor parte de los organismos para
la respiración celular y se producen sustancias químicas que sirven de alimento a los organismos.