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    Lista de Cotejo para Evaluar La Comida Saludable

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    Andrea Rodriguez Aquijes
    El documento describe los requisitos para una presentación oral y un stand sobre nutrición. Los estudiantes deben demostrar habilidades de comunicación oral, proporcionar información precisa sobre nutrición, responder preguntas, y trabajar en equipo. El stand debe incluir una receta nutritiva y creativa, fotos que muestren el proceso de cocina, y recuerdos para los asistentes. Se evalúa la presentación, manipulación de alimentos, creatividad, y limpieza.

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    Andrea Rodriguez Aquijes
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    El documento describe los requisitos para una presentación oral y un stand sobre nutrición. Los estudiantes deben demostrar habilidades de comunicación oral, proporcionar información precisa sobre nutrición, responder preguntas, y trabajar en equipo. El stand debe incluir una receta nutritiva y creativa, fotos que muestren el proceso de cocina, y recuerdos para los asistentes. Se evalúa la presentación, manipulación de alimentos, creatividad, y limpieza.

    Título original

    436358674 Lista de Cotejo Para Evaluar La Comida Saludable

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    El documento describe los requisitos para una presentación oral y un stand sobre nutrición. Los estudiantes deben demostrar habilidades de comunicación oral, proporcionar información precisa sobre nutrición, responder preguntas, y trabajar en equipo. El stand debe incluir una receta nutritiva y creativa, fotos que muestren el proceso de cocina, y recuerdos para los asistentes. Se evalúa la presentación, manipulación de alimentos, creatividad, y limpieza.

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    El documento describe los requisitos para una presentación oral y un stand sobre nutrición. Los estudiantes deben demostrar habilidades de comunicación oral, proporcionar información precisa sobre nutrición, responder preguntas, y trabajar en equipo. El stand debe incluir una receta nutritiva y creativa, fotos que muestren el proceso de cocina, y recuerdos para los asistentes. Se evalúa la presentación, manipulación de alimentos, creatividad, y limpieza.

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    AREA CURRICULAR

    COMUNICACIÓN ORAL:

    1. Vocalización, uso del volumen y tono de voz adecuado y lenguaje no verbal.


    2. Introducción y orden de la exposición coherente y lógico.

    3. Se realiza una conclusión, si invita a hacer preguntas y se despiden.

    CONTENIDO DE LA EXPOSICIÓN:

    4. Información correcta y centrada en el tema.

    5. Receta realizada por uno de los estudiantes que sea es atrayente (escrita a
    mano, letra legible y sin faltas de ortografía). Silueta de la receta, aporte
    nutricional del plato y el costo de preparación del plato. (se escribe una sola
    receta, el grupo escoge la receta)
    6. Responden preguntas realizadas por los profesores evaluadores.
    7. Lenguaje adecuado y utilización de vocabulario técnico acorde al tema.
    8. Presentación creativa, amena y original.

    9. Manejo de la información por parte de todos los integrantes.


    10. Trabajo en equipo.

    11. El stand logra representar el tema asignado notándose la incorporación de


    diversos recursos de apoyo, lo que favorece en gran medida el aspecto visual y
    creatividad del espacio físico.

    RECURSOS DE APOYO:

    12. Interacción con los evaluadores.

    13. Presentación de Collage de fotografías, cuatro fotos como mínimo, donde


    aparezcan todos los integrantes del grupo; inicio, desarrollo y producto final del
    plato; medidas de higiene (antes, durante y finalizada la preparación de la receta
    escogida debe ser la receta que estará escrita).
    14. Recuerdos para ser entregado a los asistentes (visitantes), como por ejemplo:
    Trípticos – adhesivos – otros, los cuales deben tener relación directa con el tema
    expuesto en su stand.

    ASPECTOS FORMALES:

    15. Tiempo para el montaje del stand (8:00 a 10:00 hrs.) ingreso de los apoderados al
    colegio a partir de las 8:00 hrs.
    16. Nombre del stand atractivo.

    17. Manipulación correcta y adecuada de los utensilios y de los alimentos.


    18. Creatividad en el montaje del stand.

    19. Creatividad en la presentación de los platos preparados.

    20.Presentación personal (uniforme completo, sin chaqueta; delantal de cocina o de


    chef; gorro; guantes)
    21. Limpieza del stand, antes, durante la exposición y después de la presentación
    (desmontaje del stand).

    22.Contar con 50 porciones pequeñas como mínimo para degustación de los


    asistentes a la muestra, recordando que son 4 cursos que asisten. Queda a
    criterio personal de los expositores (estudiantes) a que personas les darán su
    degustación.

    PUNTAJE

    NOTA

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