Montubios

Montubios (Isa)
Son una comunidad de personas sencilla, mestiza, campesina y generosa. Se desarrollaron y

consolidaron como pueblo entre los años 1600 y 1800 y hoy tienen una identidad propia, que se
ha ido difundiendo hacia el exterior. Los montubios son una pieza importante de la cultura
ecuatoriana ya que ha sido protagonista de la historia de la nación.
Su mestizaje, originalmente fue producto de la combinación de razas como la ecuatoriana, los

blancos españoles y negros africanos esclavos. Más tarde, se incluyen los italianos, ingleses,
franceses, entre otros.
Estos hombres de campo, se dedican primordialmente a la agricultura y habitan a lo largo de las

zonas rurales de la costa y en la sierra del Ecuador. Están presentes en las provincias de Guayas,
Los Ríos, El Oro y Manabí, y en otras, llegando a ser el segundo grupo poblacional del país,
además también viven en las zonas rurales de Colombia y Perú.
Costumbres (Gema)
Dentro de ellas se encuentran: su idioma, vestimenta, amorfinos, música, bailes, fiestas, labores,
comidas típicas, leyendas, entre otras. El montubio siendo de carácter recio, es también alegre,
amable, hospitalario y servicial.
En sus costumbres, la actividad preferente de los montubios es el rodeo, tanto es así, que tienen
una gran y tradicional fiesta que celebran una vez al año. El más famoso de estas fiestas, es la
que se lleva a cabo en la provincia de Guayas, en la localidad del Salitre, llamada la capital
montubia del Ecuador
En este evento además de mostrar sus famosas habilidades, exhiben también sus mejores
caballos y yeguas. Es tradicional que las mujeres participen en concursos de belleza y destrezas.
Dentro de sus costumbres también radican los bailes y música, entre los más populares
encontramos “El galope montubio” danza folclórica que se realiza siempre en las festividades y
como principal género musical el amorfino.
Vestimenta (Maytee)
Su vestuario típico se caracteriza por su sencillez, el hombre lleva un sombrero alado de paja
toquilla, una camisa liviana de manga larga, abotonada hasta el cuello; pantalón de tela gruesa y
un pañuelo rojo en el cuello.
Mientras que las mujeres usan faldas amplias coloridas largas hasta el tobillo y blusas
estampadas de flores, además también incorporan a su vestimenta el reverente sombrero de paja
toquilla
Idioma
Hablan el castellano, pero de una manera tan peculiar, que es uno de los aspectos básicos que
los caracteriza y es referente de su identidad cultural.
Su lenguaje está íntimamente ligado a su historia y personalidad tan característica. Poseen un

dialecto propio, impregnado de una riqueza muy apreciada por sus escuchas, es atractivo y
agradable al oído.
Trabajo y actividad económica (Gabo)

Siendo una población rural, se dedican primordialmente a la producción de alimentos y
productos básicos como actividad económica, con ello garantizan su propia alimentación y
además les sirve como medio para obtener otros ingresos.
Aunque su siembran es variada, los principales productos de sus campos son: el cultivo de
cacao, el café, los plátanos y el arroz, los cuales incluso los exportan. También producen frutas
y maíz
Artesanías
Poseen una gran habilidad para elaborar sombreros, petates, canastas, abanicos, hamacas, entre
otros; y todo esto usando objetos propios de su cultura como lo son: la paja toquilla, gamuza,
caucho, hojas de palma, etc.
Comida típica montubia (Bran)

Como población arraigada al campo, basan su dieta en los frutos de la tierra. Los productos que
más caracterizan su consumo son: el arroz, la yuca, los plátanos y las frutas; que ellos mismos
siembran.
Aficionados a la caza, preparan platos con carnes diversas, aunque la más frecuente, es la
vacuna, dado que también se dedican a la ganadería.
Al encontrase en distintas provincias del ecuador sus platos varían, entre los más populares
encontramos:
 Humitas
 Bollos
 Cazuela
 Caldos de gallinas criollas
 Hallacas
 Ceviche
 Guisos

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