Ayuno Intermitente
Ayuno Intermitente
Ayuno Intermitente
Se sabe que el ayuno es una de las tradiciones más antiguas del mundo y se
ha practicado entre varias comunidades por razones culturales o
religiosas. Curiosamente, también se ha utilizado como método de curación de
enfermedades en el pasado. Hipócrates, considerado el padre de la medicina
moderna, escribió una vez: “Comer cuando estás enfermo es alimentar tu
enfermedad”. Los antiguos griegos creían que el ayuno mejora las habilidades
cognitivas. Plutarco, un antiguo escritor griego escribió: “En lugar de usar medicina,
mejor ayuna hoy”. Otras figuras intelectuales también fueron fuertes defensores del
ayuno. Philip Paracelso, el fundador de la toxicología y uno de los tres padres de la
medicina occidental moderna (junto con Hipócrates y Galeno) escribió: “El ayuno
es el mayor remedio: el médico interior”. Benjamín Franklin (1706–1790), uno de
los padres fundadores de los Estados Unidos, escribió sobre el ayuno: “La mejor de
todas las medicinas es descansar y ayunar”. Finalmente, el ayuno se practica
ampliamente con fines espirituales y sigue siendo parte de prácticamente todas las
religiones importantes (NCBI 2022)
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8839325/