FLUIDOS.

Mecánica de fluidos:

- HIDROSTÁTICA: fluidos en repodo.

- HIDRODINÁMICA: fluidos en movimiento.

FLUIDOS: un fluido es algo que puede fluir, el termino fluido incluye a líquidos y gases. Ambos se
caracterizan por carecer de forma propia, ya que adoptan la del recipiente que los contiene. Los
líquidos tienen volumen propio, mientras que los gases ocupan todo el volumen del recipiente.

Fluidos ideales.

- Se llama fluido ideal al que no requiere fuerzas para todos aquellos cambios de forma y
además es incompresible.
- Lo anterior significa que no ofrece resistencias internas para deformarse sin cambiar su
volumen. Esto significa que carece de viscosidad.
- Los fluidos reales requieren de la aplicación de fuerzas para producir cambios de forma. A
velocidades muy pequeñas cumplen con aproximación aceptable las propiedades
establecidas para los fluidos ideales.

DENSIDAD.

Densidad absoluta de un cuerpo homogéneo: p = m/V[kg/m3] p=densidad, m=masa, V=vol de la

sustancia.

La densidad relativa de un material es la relación entre su densidad y la de otra sustancia de

referencia: D= pr = p/p0 D=Pr=densidad relativa, p=densidad de la sustancia, p0=densidad de
referencia o absoluta.

Densidad de referencia habitual.

Líquidos y solidos: agua líquida a la presión de 1 atm y la temperatura de 4oC. en esas condiciones,
la densidad absoluta es de 1000 kg/m3, es decir 1kg/dm3.

Gases: aire a la presión de 1 atm y la temperatura de 0oC.

El peso específico de un cuerpo es una magnitud que considera el cociente entre el peso y el
volumen de una sustancia. Actualmente se tiende a reemplazar por el producto pg. La letra griega
p se asigna a la densidad. Peso=pgV Peso/Vol = pg/V.

El peso en función de la densidad.

PRESIÓN.

Si imaginamos una superficie dentro del fluido en reposo, el fluido ejerce fuerzas perpendiculares
opuestas a cada lado, de lo contrario la superficie se aceleraría. Si se considera un área pequeña
Da, Df es el módulo de las fuerzas perpendiculares que el fluido ejerce a cada lado de dicha
superficie.

Se define a la PRESION como el cociente entre el módulo de la fuerza perpendicular a la superficie

y el área de dicha superficie: P=dF/Da

Si la presión es la misma en todos los puntos de una superficie finita, la presión es:

La presión no es una magnitud vectorial, por lo tanto, no tiene dirección ni sentido.

TEOREMA GENERAL DE LA HIDROSTATICA.

Si ignoráramos el peso del fluido, la presión en todos sus puntos seria

la misma. Dado que eso no sucede, es necesario deducir una
expresión que permita conocer la presión en un punto de un fluido.

PA-(P+dP) A-dw =0

Considerando: dw=Apg dy PA – PA – dPA – Apg dy = 0

En consecuencia: dP = -pg dy

El signo “- “significa que la variación de presión tiene signo contrario

a la variación de la altura.

La presión hidrostática en un punto depende de la densidad, de la

gravedad y de la diferencia de altura a la que
se encuentra respecto a otro.

Las fuerzas que actúan sobre un elemento de

fluido en reposo con fuerzas superficiales y
fuerzas gravitatorias.

Teorema general en terminos de

profundidad desde la superficie libre:
la diferencia de presión es la misma entre puntos ubicados en el mismo nivel de profundidad.
PARADOJA HIDROSTÁTICA.

La forma del recipiente no importa, la

diferencia de presión es la misma entre
puntos ubicados en el mismo nivel de
profundidad.

PRINCIPIO DE PASCAL.

La presión ejercida sobre un fluido en la superficie se transmite a cada punto del fluido. Esto fue
observando por el científico francés Blaise Pascal en el siglo XVII y se conoce como Principio de
Pascal.

El cambio de presión aplicado a un fluido se transmite con igual intensidad en todas las
direcciones y en todos los puntos del fluido y en las paredes del recipiente que lo contiene.

PRENSA HIDRAULICA.

El principio de Pascal se utiliza en el funcionamiento de la prensa hidráulica, representada

esquemáticamente en el dibujo.

Un pequeño pistón de área a se utiliza para ejercer una fuerza f sobre un líquido. P=f/a

La presión se transmite por el fluido hasta un pistón de área A mayor que la del primer pistón.

Entonces: P=f/a=F/A, luego F=Af/a. siendo A > a, entonces F > f-

La prensa hidráulica es un dispositivo para multiplicar la fuerza: F = A/a f = kf

PRESION ATMOSFERICA.

- La atmosfera no posee un límite superior claramente definido, se acepta un espesor de

unos 500km ya que, por encima de esa altitud, los gases enrarecidos de la atmosfera se
diluyen imperceptiblemente con el casi vacío del espacio exterior.
- Todos los cuerpos colocados en la atmosfera están sometidos a una presión llamada
presión atmosférica, cuyo origen es el peso del aire que la forma.
- Teniendo en cuenta el teorema general de la hidrostática, se entiende que, en puntos más
altos respecto de la superficie terrestre, la presión es menor.
- A nivel del mar, la presión atmosférica, considerada normal, es:
Patm = 101300 Pa = 1,013x105 Pa
PRESION ABSOLUTA-PRESION MANOMETRICA-MANOMETROS.

Si la presión en el interior de un neumático es igual a la atmosférica, el

neumático esta desinflado. La presión debe ser mayor que la atmosférica
para sostener el vehículo.

La presión en el interior se llama presión absoluta, P, y la diferencia entre

esa presión y la atmosférica se conoce como presión manométrica, Pm, o
relativa. Si la presión absoluta es menor que la atmosférica, como en caso
de vacío parcial, la presión manométrica es negativa.

En el dibujo puede verse que en la parte inferior del tubo:

P + pgy1 = Patm + pgy2 Pm = P – Patm = + pgy2 – pgy1 h = y2 – y1
Pm = + pgh

BAROMETRO DE MERCURIO.

El barómetro de mercurio consiste en un tubo de vidrio cerrado por uno de

sus extremos, como muestra la figura. El tubo se llenó de mercurio y se
introdujo por el extremo abierto en una cuba que también contiene mercurio.

Una vez alcanzado el equilibrio, la parte superior del tubo solo tiene algunas
moléculas de vapor de mercurio y la presión de es nula. Patm + pgy1 = 0 +
pgy2 Patm = pg(y2 – y1) Patm = pgh

La presión se expresa en mmHg 1mmHg = 1Torr

La presión atmosférica normal es Pa = 760mmHg

PHg = 13600 kg/m3 Pa = 13600 kg/m3 9.8 m/s2 0.76m Pa = 101396.16 Pa

PRINCIPIO DE ARQUIMEDES.

Todo un cuerpo sumergido total o parcialmente en un fluido, recibe una fuerza vertical hacia
arriba llamada empuje.

El empuje, el modulo, es igual al peso del volumen del fluido desalojado por el cuerpo.

Supongamos un cuerpo de forma cilíndrica sumergido en un fluido cuya densidad es p. Las fuerzas
sobre la superficie lateral se cancelan tomadas de a dos, peor las fuerzas sobre las tapas del
cuerpo no son iguales, ya que tienen sentidos opuestos y módulos diferentes. Se cumple que:

E = Pvolumen desplazado = (pliquidoVsolido)g

EMPUJE: todo cuerpo sumergido total o parcialmente en un fluido, recibe una fuerza vertical hacia
arriba llamada empuje.

FLOTACION.

Cuando un cuerpo no está sumergido en un fluido, se puede establecer si el empuje será

numéricamente menor, igual o mayor que el peso del cuerpo.

Si es menor, el cuerpo baja hasta el fondo del recipiente (se hunde completamente).

Si es igual, el cuerpo estará en equilibrio en cualquier posición dentro del fluido.

Pero si es mayor, el cuerpo flotara en la superficie o quedara sumergido parcialmente.

HIDRODINAMICA.

Fluido ideal: el estudio de los fluidos ideales inicialmente se enfoca en un tipo denominado ideal.
Un fluido ideal tiene densidad constante y carece de rozamiento interno.

Flujo estacionario: cada partícula mantiene constante en el tiempo la misma velocidad.

Flujo laminar: desplazamiento ordenado de una lámina sobre otra sin intercambios de cantidad de
movimiento.

Flujo turbulento: las partículas se mueven en trayectorias irregulares que causan un intercambio
de cantidad de movimiento de una parte a otra.
REGIMEN ESTACIONARIO.

Cuando la velocidad del flujo en todos los puntos es constante en el tiempo, el movimiento del
fluido es estacionario. Es decir, en cualquier punto de un flujo estacionario, la velocidad de cada
partícula de fluido que pasa, siempre es la misma.

En cualquier otro punto del flujo, la velocidad puede ser distinta a la del primer punto. Lo
descripto es posible en un arroyo donde el fluido se mueve con baja velocidad, pero en una
cascada, la velocidad en cada punto varia en forma errática.

Representación: líneas de flujo.

En flujo estacionario, una partícula que pase por los puntos A, B y C, traza una línea de flujo.

En flujo estacionario, cualquier otra partícula que pase por A, pasará por los otros puntos del
dibujo, o sea, seguirá la misma línea de flujo.

En régimen estacionario, dos líneas de flujo no pueden entrecruzarse.

Representación: tubos de flujo.

Se trata de una región espacial de forma tubular delimitada lateralmente por líneas de flujo.

En flujo estacionario, las paredes de un tubo de flujo no pueden ser atravesadas por ninguna
partícula de fluido.

En el interior de un tubo de flujo no puede haber acumulación de masa. Siendo el flujo

incompresible, la cantidad de masa que cruza por una sección perpendicular a la corriente es igual
a la que simultáneamente cruza en la misma condición otra sección del tubo.
CAUDAL.

Se denomina caudal Q, al cociente entre el volumen del fluido que atraviesa una sección
perpendicular a la corriente y el intervalo de tiempo en el que ocurrió. Si consideramos el tubo de
flujo de la figura:

ECUACION DE CONTINUIDAD.

ECUACION DE BERNOULLI.

Una porción del fluido se mueve entre dos secciones del

tubo, en dos instantes diferentes (a) y (b). la porción de
la izquierda de la figura (a) es igual a la de la derecha de
la figura (b), pero con otra velocidad, altura y presión.

Considerando el teorema del trabajo y la energía cinética

sobre una línea de corriente dentro del tubo:
APLICACIONES DE LA ECUACION DE BERNOULLI.

Tubo de Venturi:
Efecto Venturi:

Tubo de Pitot: se utiliza para medir la velocidad de fluidos. La

presión de la rama izquierda del manómetro, cuya entrada es
perpendicular a la dirección del movimiento, es igual a la
presión de la corriente Pa.

La presión en la rama de la derecha, cuya entrada es paralela

a la corriente es Pb. La velocidad en ese punto es nula, vb = 0.

Aplicando la ecuación de Bernoulli, considerando que el fluido

no es viscoso y que las velocidades en una sección es la
misma en todos sus puntos resulta:

Teorema de Torricelli: la presion en los puntos 1 y 2 es la presion atmosferica,

ya que ambos puntos estan en comunicación con la atmosfera.

Se desprecia la velocidad en el punto 2 por la diferencia de áreas entre la

superficie del depósito y la del orificio (A1v1 = A2v2).
VISCOSIDAD.

La viscosidad está vinculada al rozamiento interno de un fluido.

El líquido en contacto con la pared inferior esta en reposo y el líquido adyacente a la otra se
mueve con la misma velocidad. Una porción de líquido que en un instante tiene la formula adcd,
en un instante posterior tendrá la forma abc´ d´. la deformación está asociada a un esfuerzo de
corte.

Si llamamos A al área de la superficie liquida, el esfuerzo de corte es: T=F/A

Se conoce como razón de deformación a; v/L

Se sabe que hay proporcionalidad entre esfuerzo de corte y razón de deformación: F/A ∝ v/L,
entonces F/A=η v/L η= viscosidad absoluta o dinámica.

DIMENSIONES DE LA VISCOSIDAD ABSOLUTA O DINAMICA.

VISCOSIDAD CINEMATICA. η c= η/p

Medición de viscosidad: VISCOSÍMETRO DE OSTWALD.

LEY DE STOKE.

Cuando un cuerpo esférico de radio r se mueve en un medio viscoso, sobre

el cual actúa una fuerza de resistencia viscosa cuyo modulo es Fv = 6 π η r v

Por la 2da ley de newton: mg – Fv – E = ma E = 4/3 πr3 P0g

Cuando la resistencia viscosa toma el máximo modulo, la aceleración se

anula, la esfera alcanzo la velocidad límite: fuerza viscosa límite: FL = 6 π η
r vL