Presentacion Del Proyecto Final de Microbiologia, Eq.5, 4M

PROYECTO FINAL DE
MICROBIOLOGÍA ANÁLISIS DE
UN COSMÉTICO
Docente: Montoya Flores David Enrique
Materia: Cuantifica microorganismos
Nombre de la institución: Centro de Bachillerato Tecnológico Industrial y de Servicios No.
198
Muestra: sombra para cejas
Equipo: 5. Grado y grupo: 4°M
Integrantes del equipo:
-Bustamante García Juan Pablo
-García Estrada Santiago -Gutiérrez Chávez Eder
-Ramírez León Mónica Andrea -Rivera Arce Jesús Humberto
-Vázquez López Daniel
¿Qué es un cosmético?
Son preparaciones de uso externo constituidas por sustancias naturales o
sintéticas, sus mezclas se utilizan en la piel, las uñas, la cavidad bucal, los ojos, los
genitales externos, etc.
¿Qué es una sombra para cejas?

Es un polvo de fácil aplicación especial para rellenar las cejas, dándole un toque
natural pero detallado, enmarcando el rostro perfectamente.
16/06/23 2
-Cosmético a analizar:
sombra para cejas
-Fecha de compra del cosmético:
31 de Mayo de 2023
-Hora de compra del cosmético:
4:45pm
16/06/23 3
Normas necesarias:
~NOM-110: “Preparación y dilación de muestras de alimentos”.
~NOM-089: “Métodos para determinación de contenido microbiano, productos de belleza”.
~NOM-141: “Etiquetado para productos cosméticos preenvasados”.
~NOM-092: “Métodos para cuenta de bacterias aerobias en placas”.
16/06/23 4
NOM-089
Las disposiciones de la presente Norma Oficial Mexicana establecen, los métodos
para la determinación del contenido microbiano en productos de belleza, para
asegurar que están libres de contaminación y son aptas para uso humano, de
acuerdo con lo establecido por la ley General de la Salud.
Agares:
-CLM (Caldo Letthen Modificado)

-CDS (Caldo Dextrosa Saboraud)
-ALM (Agar Letthen Modificado)
-PDA (Agar Dextrosa Papa).
PROCEDIMIENTO
(NOM-089)
Inspeccionar muestra antes de abrir, tomar muestra, mezclar el contenido con una espátula
estéril Adicionar 1g o ml en 90ml de CLM y 1g de CDS. Incubar a 30°C durante 7 días los
medios de cultivo inoculados. Confirmar si existe crecimiento a los 2 y 7 días de incubación.
Hacer resiembra en ALM y en AEM, inoculando 0.5ml de cultivo CLM y CDS.
Si se presenta crecimiento, continuar con prueba definitiva. Agregar por separado 10g de
muestra a 90ml de medio CDS y CLM (dilución 10-1) cuando sean miscibles. Posteriormente
agrega a cada frasco de CLM 85ml y CDS 85ml respectivamente y agitar (1:100, 1:10000,
1:100000).
Para cuenta de hongos y levadoras, realizar las diluciones utilizando CDS. Mezclar,
homogenizar, colocar 1ml de cada dilución, en cajas de Petri, agregar de 18 a 20ml de medio
de cultivo
Dejar solidificarse el medio en las cajas si se emplea el método de dispersión con cajas de
vidrio, utilizar 0.5ml de inóculo por cada dilución y colocarlo en cajas de Petri conteniendo
ALM y AEM para cuenta estándar total y cuenta de hongos y levaduras.
Dejar que se absorba el inóculo. Invertir las cajas e inocular a 30°C= 2 durante 48 horas para
cuenta estándar total; 22 °C = durante 5 días para la cuenta de hongos, a 35°C por 48h para
Contar el número de colonia /g .
16/06/23 6
NOM-110
Para muestras líquidas (agua, leche, refresco) en los cuales la distribución de

microorganismos es homogéneo o fácilmente homogenizable por medios
mecánicos (agitación, etc). Para la parte líquida de una muestra heterogénea
la cual considerada suficientemente representativa de la muestra total
PROCEDIMIENTO
(NOM-110)
Tomar 1ml o un múltiplo , por ejemplo 10 o 11 ml de la dilución primaria 179
(10-1) en otro recipiente conteniendo 9 veces el volumen del diluyente
estéril a la temperatura apropiada, evitando el contacto entre la pipeta y el
diluyente.
En estudio donde se busca la presencia de o ausencia de una determinada
especie de microorganismos en 0.1ml o 0.1g, no es necesario preparar
diluciones mayores. El criterio para la selección de las diluciones a preparar
de acuerdo con el número de microorganismos esperados.
16/06/23 TÍTULO DE LA PRESENTACIÓN 7
NOM-092
Para preparación de muestras de alimentos, la adición de medio de

cultivo y homogeneización, se pueden realizar cómoda y libremente.
Se marcarán las cajas en sus tapas con los datos pertinentes previamente
a su inoculación y correr por duplicado.
16/06/23 8
PROCEDIMIENTO
(NOM-092)
Se seleccionó el método para la identificación de hongos y levaduras
Y el método para la identificación de microorganismos mesófilos
aerobios. Y se cambió los agares para hongos y levaduras por dextrosa
papa y para el diluyente se cambió por agua peptonada, así como, el
agar para mesofilos aerobios se cambió por extracto de levadura.
Se comenzó por hacer diluciones seriadas con agua peptonada hasta
llegar a diluciones de 10-4, colocando 1g de polvo para cejas, en 9ml de
diluyente. Posteriormente, se agregó 1ml usando una pipeta
esterilizada por cada dilución, a 15 a 20 ml de agar papa dextrosa
vertido en cajas Petri
Se deja incubar a 22°C durante 5 días. A la luz, se agregó 1ml de
dilución, a 15 o 20 ml de agar extracto de levaduras previamente
esterilizado, vertido en cajas Petri , se deja incubar de 1 a 2 días a 35°C
para observar crecimiento.
16/06/23 9
RESULTADOS.
Dilución 1/10 Dilución 1/100

Forma: circular, lisa, Forma: circular, lisa,
irregular, oleada irregular, puntiforme
Color: blanco Color: blanco
50 colonias contadas 207 colonias contadas
16/06/23 50x10= 500 UFC/g 200000 UFC/g 10
Dilución 1/1000 Dilución 1/10 000
Forma: circular, irregular, filamentosa, Forma: Circular, irregular,
puntiforme, filamentosa
puntiforme
Lisas y convexas
Color: blancas y verdosas 15 colonias contadas
11 colonias contadas 150 000 UFC/g
110000 UFC/g
16/06/23 11
Gracias por su
atenciónJ

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¿Qué es una sombra para cejas?

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~NOM-141: “Etiquetado para productos cosméticos preenvasados”.

~NOM-092: “Métodos para cuenta de bacterias aerobias en placas”.

-CLM (Caldo Letthen Modificado)

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Dilución 1/10 Dilución 1/100

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