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    Articulos de La Papa

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    Emerson Cochachin ayala
    El primer documento describe cómo un proyecto en Perú está ayudando a los pequeños productores de papas nativas al mejorar la innovación y competitividad a lo largo de la cadena de suministro. El segundo documento analiza la diversidad genética de 79 variedades de papas nativas de Perú y encuentra altos niveles de diversidad. El tercer documento parece tratar sobre el mercado mundial de la papa.

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    Articulos de La Papa

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    Emerson Cochachin ayala
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    El primer documento describe cómo un proyecto en Perú está ayudando a los pequeños productores de papas nativas al mejorar la innovación y competitividad a lo largo de la cadena de suministro. El segundo documento analiza la diversidad genética de 79 variedades de papas nativas de Perú y encuentra altos niveles de diversidad. El tercer documento parece tratar sobre el mercado mundial de la papa.

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    ARTICULOS DE LA PAPA

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    El primer documento describe cómo un proyecto en Perú está ayudando a los pequeños productores de papas nativas al mejorar la innovación y competitividad a lo largo de la cadena de suministro. El segundo documento analiza la diversidad genética de 79 variedades de papas nativas de Perú y encuentra altos niveles de diversidad. El tercer documento parece tratar sobre el mercado mundial de la papa.

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    El primer documento describe cómo un proyecto en Perú está ayudando a los pequeños productores de papas nativas al mejorar la innovación y competitividad a lo largo de la cadena de suministro. El segundo documento analiza la diversidad genética de 79 variedades de papas nativas de Perú y encuentra altos niveles de diversidad. El tercer documento parece tratar sobre el mercado mundial de la papa.

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    ARTICULOS DE LA PAPA

    Dialnet https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=5512036

    Poniendo en valor las papas nativas en el Perú


    Resumen

    En el Perú, la papa es el principal cultivo de la sierra y de los pequeños productores, para quienes es una importante
    fuente de ingresos, alimento e incluso preservación de costumbres ancestrales. El Proyecto Innovación y
    Competitividad de la Papa (INCOPA) del Centro Internacional de la Papa (CIP) que se ejecuta con fondos de COSUDE
    y en alianza con una serie de socios públicos y privados, viene demostrando que la investigación y el desarrollo
    tienen que ir de la mano para obtener impactos efectivos a nivel de los pequeños productores. De manera operativa
    aplica el Enfoque Participativo de Cadenas Productivas (EPCP), que permite trabajar con los actores de la cadena de
    la papa y generar innovaciones que mejoren su competitividad. Los resultados alcanzados se refieren a: i)
    innovaciones comerciales o nuevos productos (papas nativas frescas seleccionadas, chips de papas de color, puré de
    papa amarilla, chuño blanco o tunta seleccionada); ii) innovaciones institucionales y nuevas normas (alianzas
    público-privadas, Día Nacional de la Papa, Ley de Comercio Mayorista de Papa, Norma Técnica de la Tunta, entre
    otros); y iii) innovaciones tecnológicas (manejo de post cosecha, producción de semilla de calidad, manejo integrado
    del cultivo, entre otros). La evidencia nos viene indicando la puesta en valor de las papas nativas de los pequeños
    productores y su revalorización como patrimonio cultural: su comercio posibilita que agricultores perciban precios
    20% por encima de los canales comerciales tradicionales, un aumento del rendimiento de 10 a 14 tm/ha y una
    mejora de la calidad

    Diversidad genética de papas nativas ( Solanum spp.) conservadas en cultivares


    nativos del Perú
    http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1727-99332013000300003&lang=es

    Resumen:

    El presente trabajo analiza el grado de diversidad genética utilizando 18 marcadores micro-satélites, de una muestra
    aleatoria de 79 variedades nominales de papa nativa (Solanum spp.) procedentes de cinco regiones políticas del
    Perú (Ayacucho, Cajamarca, Cusco, Huancavelica y Puno), cultivadas en "chacras" de agricultores que colaboraron
    con el proyecto "Conservación in situ de los cultivos nativos y sus parientes silvestres". De los 18 marcadores, 17
    amplifica-ron un solo locus polimórfico, siendo el promedio de alelos por locus de 8.79. Se obtuvo una similitud
    media de 0.62 y rangos de agrupamiento que varíaron desde 0.41 a 0.98. Para los 19 loci registrados se obtuvo un
    total de 166 alelos. La región de Cuzco presentó el mayor número de alelos (130 alelos). De los 166 alelos
    caracterizados, 72 alelos (43.37%) fueron comunes o compartidos con las 5 regiones de colecta. La región de Puno
    presento el mayor numero de alelos exclusivos (8 alelos). Las 42 variedades nominales de S. tuberosum subsp.
    andigena tuvieron una diversidad promedio de 0.74 y las 18 variedades nominales de S. x chaucha una diversidad
    promedio de 0.70. Los valores de polimorfismo (PIC = 0.55 – 0.85) y los índices de diversidad genética obtenidos
    indicarían que los microsatélites evaluados logran identificar altos niveles de diversidad genética, pero a la vez no
    son suficientes para discriminar grupos diferenciados por procedencia o especies. Nuestros análisis indican que
    existe un alto grado de diversidad genética y corroboran los resultados obtenidos de los inventarios y
    caracterizaciones morfológicas realizadas in situ; también podemos concluir que existiría un pool de genes común
    que se encontrarían ampliamente distribuidos entre las regiones estudiadas.

    El mercado mundial de la papa


    https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=54301008

    Integrantes:

    Ccorahua Rosalinda

    Cochachin Liliana

    Sulca Mariana

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