2 Ácidos y Bases 2021 CBC UBA

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ÁCIDOS Y BASES

Ácidos y Bases

ÁCIDOS BASES

➢ Tienen sabor agrio ➢ Tienen sabor amargo


➢ Reaccionan con metales (Zn, ➢ Tienen tacto resbaladizo,
Mg, Fe, ..) para producir H2 como el de los jabones (bases)
gaseoso ➢ Son conductores de la
➢ Son conductores de la electricidad (electrolitos)
electricidad (electrolitos) ➢ Colorean de azul el papel de
➢ Colorean de rojo el papel de tornasol Deterjentes y
tornasol jabones
Limpiadores
amoniacales

cítricos
Fármacos
aspirina Antiácidos
2
Teorías ácido-base

Teoría de Arrhenius

➢ Ácidos son sustancias que se ionizan en agua para formar iones H+


H 2O
HCl H+ + Cl−

➢ Bases son sustancias que se disocian en agua liberando iones OH−

H 2O
NaOH Na+ + OH−

➢ Limitaciones de la teoría:
➢ Sólo aplicable a disoluciones acuosas
➢ No explica la basicidad del amoniaco (NH3) y de bases aminadas
orgánicas (no contienen OH −)
➢ No reconoce el papel fundamental del disolvente en los equilibrios ácido-
base

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Teorías ácido-base

Teoría de Brønsted-Lowry

➢ Ácido es una sustancia donadora de protones


➢ Base es una sustancia aceptora de protones
➢ El concepto más importante de la teoría de Brønsted-Lowry es el de
par conjugado ácido-base (ácido-base conjugada o base-ácido
conjugado):

Donador de H+ Aceptor de H+ Donador de H+ Aceptor de H+


Ácido Base Ácido Base

Pares conjugados ácido-base

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Teorías ácido-base

HA(ac) H2O(l) H3O+(ac) A−(ac) H2O/H3O+


Ácido 1 Base 2 Ácido 2 Base 1
Base 2 – ácido 2

➢ La definición de Brønsted también permite clasificar el amoniaco como


base

Base Ácido Ácido Base H2O/OH-


conjugado conjugada
Ácido – Base

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Propiedades ácido-base del agua

➢ El agua puede actuar como ácido y como base

base(1) ácido(2) ácido(1) base(2)

➢ El agua es un electrolito débil (mal conductor de la electricidad),


pero experimenta una ligera ionización:
Ácido base
ácido base conjugado conjugada Autoionización del agua
H2O + H2O  H3O+ + OH-

[H3O+][OH-]
Kc =  KW= Kc[H2O][H2O] = [H3O+][OH-] constante del producto
[H2O][H2O] iónico del agua

permanece
constante 6
El producto iónico del agua

➢ En el agua pura, las concentraciones molares de los iones H + y OH− son


iguales y a 25 ºC :
[H+]= 1.0 x 10-7 M = [OH−]

➢ A 25 ºC, para el agua pura o para una disolución acuosa, se cumple


siempre que
Kw = (1.0 x 10-7)(1.0 x 10-7) = 1.0 x 10-14

Las concentraciones de iones H+ y


OH- son muy pequeñas. Conviene
operar con números más grandes

Concepto de pH

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El pH y su escala

➢ S. Sorensen introduce en 1909 el concepto de pH (potencial del ion


hidrógeno):
pH = -log[H3O+] pOH = -log[OH−]
a 25 ºC: KW = [H3O+][OH-]= 1.0x10-14
-logKW = -log[H3O+]-log[OH-]= -log(1.0x10-14)

pKW = pH + pOH= -(-14)

pKW = pH + pOH = 14

➢ El pH es una forma de expresar la concentración de [H3O+]. Las


disoluciones ácidas y básicas se identifican por sus valores de pH:
Neutra

Escala de pH

ácido pH < 7 básico pH > 7


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Fuerza de los ácidos y de las bases

➢ Los ácidos y las bases fuertes son electrolitos fuertes: se ionizan en


agua completamente

Flecha simple indica una


completa ionización

Ácidos fuertes: algunos ácidos inorgánicos,


(HCl, HNO3, HClO4, H2SO4)

H 2O
NaOH(s) Na+(ac) + OH−(ac)

Bases fuertes: hidróxidos de metales alcalinos


y algunos alcalinotérreos (NaOH,
KOH, Ba(OH)2)
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Fuerza de los ácidos y de las bases

➢ Los ácidos y las bases débiles, se ionizan en agua parcialmente. Sus


disoluciones acuosas en el equilibrio contienen una mezcla de moléculas
sin ionizar y de iones.
Flecha doble indica una
ionización parcial

Ácidos débiles: (HF, ac. acético (CH3COOH))

NH3(ac) + H2O(l) NH4+(ac) + OH−(ac)

Bases débiles: (amoniaco, aminas)

10
Fuerza de los ácidos y de las bases

Ácidos y bases
fuertes comunes

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Ácidos débiles y su constante de ionización ácida

➢ La mayoría de los ácidos conocidos son débiles


HA(ac) + H2O(l)  H3O+(ac) + A−(ac)
La expresión del equilibrio para esta ionización es

[H3O+][A -] [H3O+][A-] Constante de


Kc = de donde Ka = Kc[H2O] = ionización ácida
[H2O][HA] [HA]

pKa = - log Ka

Ejemplo: ácido acético: Base Ácido


base conjugada conjugado
ácido
CH3COOH + H2O  CH3COO- + H3O+

[CH3COO-][H3O+]
Ka = = 1.8 x 10-5 pKa= -log (1.8 x 10-5) = 4.74
[CH3COOH]
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Bases débiles y su constante de ionización básica

➢ La ionización de las bases se analiza de manera análoga a la de ácidos


débiles
Ejemplo: amoníaco: Ácido Base
base ácido conjugado conjugada
NH3 + H2O  NH4+ + OH-

La expresión del equilibrio para esta ionización es: Constante de


ionización básica
[NH4+][OH-] [NH4+][OH-]
Kc = de donde Kb= Kc[H2O] = = 1.8 x 10-5
[NH3][H2O] [NH3]

pKb = - log Kb = - log (1.8 x 10-5) = 4.74

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Constantes de ionización ácidas y básicas

Constantes de ionización de algunos ácidos y bases débiles en agua a 25 ºC


Equilibrio de ionización Constante pK
de ionización

A mayor valor
de Ka (menor
valor de pKa)
mayor es la
fuerza del
ácido débil

A mayor valor
de Kb (menor
valor de pKb)
mayor es la
fuerza de la
base débil
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Porcentaje de ionización

➢ Ka indica la fuerza de un ácido. Otra forma de medirla es mediante


el porcentaje de ionización:
Concentración del ácido
ionizado en el equilibrio
porcentaje de ionización = x 100%
Concentración inicial del ácido

[H3O+]
porcentaje de ionización = x 100%
[HA] 0

La proporción en que un ácido débil se


ioniza depende de su concentración inicial.

Cuanto más diluida sea la disolución mayor


será el porcentaje de ionización .
Molaridad del ácido
( ) representa el pH de la
disolución 15
Relación entre las constantes de ionización de los ácidos y sus
bases conjugadas

➢ La constante de ionización ácida (Ka) está relacionada con la constante de


ionización de su base conjugada

CH3COOH + H2O  CH3COO- + H3O+


[CH3COO-][H3O+]
Ka =
[CH3COOH]
➢ La base conjugada, CH3COO−, reacciona con agua:
CH3COO− + H2O  CH3COOH + OH−
[CH3COOH][OH−]
Kb=
[CH3COO−]
➢ El producto de estas dos constantes está dado por
[CH3COO-][H3O+] [CH3COOH][OH−]
Ka x K b = x = [H3O+][OH−] = Kw
[CH3COOH] [CH3COO−]

Para cualquier par conjugado  Ka x Kb = Kw


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