Practica de laboratorio virtual de Hidrodinámica

Apellidos y Nombres Soriano Huaylinos, Brisa

Especialidad Química
Código Fecha 09/06/2023
En el presente laboratorio se determinará:

✓ Hallar las velocidades de salida del agua por el orificio y la velocidad de llegada a la superficie tomada como nivel de
referencia.
✓ Hallar los caudales para cada altura
✓ Interpretar la gráfica según la relación de magnitudes físicas
✓ Hallar el valor de la gravedad experimental

OBJETIVOS

✓ Desafiar los conocimientos adquiridos en las horas teóricas, usándolas experimentalmente

✓ Comprobar el Teorema de Torricelli
✓ Estudiar el comportamiento de la velocidad de salida de un líquido a través de un orificio practicado en la pared de un
recipiente.
INTRODUCCION
El Teorema de Torricelli es una expresión matemática que nos indica la velocidad de salida de un líquido a través de un
orificio practicado en la pared de un recipiente abierto a la atmósfera. La forma
explícita es:
v = √2gh
Esta expresión puede obtenerse aplicando la ecuación de Bernoulli a dos puntos
de la figura, uno de ellos colocado en la superficie libre del líquido y el otro en el
orificio de salida. Debe considerarse además que el nivel del líquido en el
recipiente prácticamente no disminuye. Es posible obtener una expresión para la
velocidad de salida del líquido para el caso en el que el nivel dentro del recipiente
baja con una velocidad no despreciable.
ACTIVIDAD 01

Velocidad de salida por un orificio (teorema de Torricelli)

𝑃1 +½𝜌. 𝑣1 + 𝜌𝑔ℎ1 = 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒

aplicando la ecuación de Bernoulli entre los puntos 1 y 2

𝑃1 + ½𝜌. 𝑣1 + 𝜌𝑔ℎ1 = 𝑃2 +½ 𝜌𝑣2 + 𝜌𝑔ℎ2

como S1 ≫ S2, de
se tiene
que
v1≃ 0, por lo que la velocidad de salida por un orificio en un depósito abierto a
la atmósfera es:

v = √2gh
 𝑉 = √2𝑔ℎ
1
v = √2𝑔. ℎ2
1
Y = m.𝑥 2;

m = √2𝑔
𝑚2
𝑔=
2
M = pendiente

https://phet.colorado.edu/sims/cheerpj/fluid-pressure-and-flow/latest/fluid-pressure-and-flow.html?simulation=fluid-
pressure-and-flow&locale=es

Procedimiento
1. Identificar los parámetros del simulador PHET
2. Llenar de agua hasta lo máximo y con la ayuda de la regla medir dicha altura y anotar en la tabla, luego con el medidor
de la velocidad medir la velocidad
3. Medir la velocidad para diferentes alturas y completar la tabla.
4. Determinar la velocidad teórica
5. Calcular el error absoluto y error relativo porcentual.
6. Realizar la gráfica entre la velocidad de salida y la altura
7. Modelizar la fórmula de Torricelli con la ecuación correspondiente.
8. Aplicando la pendiente de la ecuación calcular la gravedad y comparar con la gravedad teórica y determinar el error
absoluta y error relativo porcentual

Tabla 03
Construcción de la tabla con la teoría de Torricelli

teórico 3
Q(m /s)
N° Altura (m) Area(m2 ) v (m/s) (exp) Q(m3 /s) exp /Vexp . -Vteórico/
teor

1 8.72 1.13 13.00 13.08 14.69 0.08 14.78

2 8.35 1.13 12.60 12.80 14.24 0.20 14.46
3 7.34 1.13 11.70 12.00 13.22 0.30 13.56
4 6.06 1.13 10.70 10.90 12.09 0.20 12.32
5 4.68 1.13 9.40 9.58 10.62 0.18 10.83
6 2.96 1.13 7.60 7.62 8.59 0.02 8.61
10.83 11.00 12.24 0.99 12.43

Velocidad de Ea 0.16
D 1.08 m salida Er % 1%
g 9.81 m/s2 Ea 0.19
1m3 1000 litros Caudal Er % 1%
π 3.1416
radio 0.54 m
Area 0.92 m2

A = π R2

m 4.4264
m2 19.59
gravedad"e" 9.80
gravedad"t" 9.81
Ea 0.01
Er % 0%
Tabla 02
Construcción de la tabla según movimiento parabólico

v(m/s) x = vt(m)
y (m) x(m) x(m) (exp)
salida (teórico)
1 15 22.95 1.75 13.08 22.95 22.89
2 15 22.4 1.75 12.80 22.40 22.40
3 15 20.66 1.75 12.00 20.66 21.00
4 15 18.91 1.75 10.90 18.91 19.07
5 15 16.62 1.75 9.58 16.62 16.76
6 15 13.41 1.75 7.62 13.41 13.33
11.00 19.16 19.24
Error Abs 0.08
Gravedad 9.8 m/s2 % Error Relat 0.43

Actividad 02

Suponga un fluido incompresible (densidad constante) que llena un tubo y fluye a través de él. Suponga además que el área
de la sección transversal del tubo es A1 en un punto y A2 en otro. Ya que el flujo a través de A1 debe ser igual al flujo a través
de A2 se tiene
𝑸= 𝑨𝟏𝒗𝟏= 𝑨𝟐𝒗𝟐= 𝒄𝒐𝒏𝒔𝒕𝒂𝒏𝒕𝒆
Donde v1 y v2 son las rapideces promedio del fluido en A1 y A2, respectivamente.

Procedimiento
1. Colocar un caudal de diferentes magnitudes
2. Habilitar el medidor de flujo.
3. Reducir el área central de la tubería a 0.8 m2.
4. Colocar el medidor de velocidad al principio de la tubería.
5. Colocar el medidor de velocidad al centro de la tubería reducida.
6. Medir las velocidades y las áreas, anotar los datos en la tabla 3.
7. Comprobar los datos de la ecuación de continuidad. Tomar los datos de Área 1, Área 2 y Velocidad 1 como arroja los
datos el simulador, para calcular Velocidad 2 y flujo volumétrico.
8. Realizar la gráfica Caudal Vs velocidad 1 y la velocidad 2
9. Realiza la medición de presión en el punto 1 y punto 2 y anota la medida
 Velocidad 2
N° AREA 1 AREA 2 Velocidad 1 (exp) Caudal1(L/s) (exp) Caudal2(L/s) (exp)
(exp) P1 P2
1 0.9 0.8 9.3 10.5 8.4 8.4 81112 69240 124357 124365
2 1.7 1.1 5.2 8.0 8.8 8.8 116060 97731 129580 129731
3 1.4 1.1 6.3 8.0 8.8 8.8 106220 94100 126065 126100
4 2.4 0.8 3.5 10.5 8.4 8.4 121770 72390 127895 127515
5 1.6 0.8 5.2 10.5 8.3 8.4 114940 72390 128460 127515
6 1.6 1.8 5.2 4.6 8.3 8.3 114940 116380 128460 126960
8.5 8.5 127469.5 127031

Cuestionario
1) ¿Qué pasaría con la velocidad del chorro de agua si no se mantiene el nivel del agua constante?
Analizando el teorema de Torricelli podemos notar que la velocidad de salida solo depende de la profundidad a la que se
encuentra el orificio por el cual fluye el agua ya que “g” es el valor de la aceleración de la gravedad que es constante.
𝑣
= √2𝑔 = 𝑚 = 𝑐𝑡𝑒
√ℎ
La relación aritmética entre “v” y “h” es directamente proporcional; por lo tanto, si el nivel del agua va disminuyendo
entonces la velocidad del chorro también va disminuyendo ya que h estará disminuyendo. Esto se evidencia desde el
momento en que se abre el orificio, a medida que el nivel del agua va bajando también baja la velocidad del chorro hasta
hacerse cero cuando el nivel del agua está al nivel del orificio.
2) ¿La cantidad de gasto teórico fue igual al gasto experimental? Explica ¿Por qué?
Los caudal teórico y experimental obviamente no son iguales. Para obtener el teórico se usó 9,81 m/s2 para la aceleración
de la gravedad mientras que para el experimental no se tomó ese valor ya que teníamos que calcularlo mediante el
laboratorio virtual hallando la pendiente y finalmente corroborar que la gravedad experimental era otra, pero cercana al
valor teórico. Este pequeño margen de error es el responsable que los caudales sean diferentes pero muy cercanos.
3) Investiga en qué procesos industriales se aplica el Principio de Torricelli.
➢ La propulsión a chorro: Su uso se ha hecho común en aviones y cohetes.
➢ Uso en turbinas: Plantas hidráulicas en industrias y aviones.
➢ Compresores: En barcos y unidades de refrigeración.
➢ Bombas: Aplicación para dar una presión constante de líquidos en la industria y hogar.
➢ Medicina: Para destruir cálculos renales.
4) ¿Qué tipo de trayectoria realiza una gota de agua al salir del orificio?
Se evidencia que la trayectoria es parabólica, en concreto, una semi parábola.
5) ¿Por qué se utiliza la fórmula de caída libre para calcular el tiempo?
Porque el chorro de agua realiza un movimiento parabólico, es decir, un movimiento compuesto por un MRU en el eje
“x” y un MVCL en el eje “y”. Por ello usamos las fórmulas de caída libre para hallar los valores de todas las variables
incluido el tiempo.
6) ¿En qué tipo de procesos crees que se aplique el conocimiento del alcance de
un chorro de líquido?
• Cuando tenemos una bolsa con agua y queremos hacerle un agujero con una aguja sabemos que el agujero debe
estar a la mitad para maximizar el alcance del agua y poder tomarla satisfactoriamente
 • Cuando estamos regando el jardín y queremos hacer que el chorro salga más rápido y llegue más lejos debemos
poner nuestro dedo y reducir el área del agujero de la manguera.
7) Al graficar Altura Vs Velocidad de salida, según el experimento de Torricelli
¿Qué me permite determinar?
Me permite demostrar gráficamente que la relación proporcional entre la altura y la velocidad es directa. Cuando “h” es
0, “v” también es 0. Por otro lado, podemos determinar la pendiente (m) que es la constante que acompaña a √ℎ .
8) La variación de presión en los puntos 1 y 2; ¿De qué depende?
Depende de las áreas de las secciones transversales en dichos puntos. Habrá mas presión en el punto donde el área
transversal sea más pequeña ya que el agua fluirá más rápido y generará más presión.
9) En los dos experimentos ¿Cuál es el comportamiento del caudal?
I. Experimento de Bernoulli
En este caso, varían las velocidades, áreas transversales y presiones; pero el caudal es constante en cualquier
punto del sistema ya que el mismo volumen fluye por todo el depósito cerrado. Además, por el principio de
continuidad se verifica que Q = A*V = cte.
II. Experimento de Torricelli
En este caso, el caudal sí varía. Como el área del orificio es constante solo varía la velocidad de salida.
Entonces el caudal va disminuyendo porque la velocidad de salida va disminuyendo.
10) Describe lo que hayas aprendido en esta práctica.
He aprendido cómo se relacionan las variables presión, velocidad y altura. Además, he repasado el principio de
continuidad, teorema de Bernoulli y el teorema de Torricelli que son la base de toda la hidrodinámica para entender el
comportamiento de los fluidos en movimiento.