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    Infografía Departamento de Banquetes

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    KATHERINE CECILIA IBARRA VIZCARRA
    El documento describe las tendencias, desafíos y herramientas del área de banquetes en hoteles. La nueva tendencia es ofrecer una zona de café para que los clientes disfruten de la mejor calidad de café durante los eventos. El área de banquetes enfrenta desafíos logísticos como la variabilidad de demanda y la necesidad de coordinar personal y mantener la calidad. Las herramientas tecnológicas como aplicaciones móviles y de punto de venta ayudan a mejorar la comunicación y satisfacer las necesidades de

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    Infografía Departamento de Banquetes

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    KATHERINE CECILIA IBARRA VIZCARRA
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    El documento describe las tendencias, desafíos y herramientas del área de banquetes en hoteles. La nueva tendencia es ofrecer una zona de café para que los clientes disfruten de la mejor calidad de café durante los eventos. El área de banquetes enfrenta desafíos logísticos como la variabilidad de demanda y la necesidad de coordinar personal y mantener la calidad. Las herramientas tecnológicas como aplicaciones móviles y de punto de venta ayudan a mejorar la comunicación y satisfacer las necesidades de

    Descripción original:

    infografía sobre los procesos en el departamento de banquetes de un hotel

    Título original

    INFOGRAFÍA DEPARTAMENTO DE BANQUETES (1)

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    de 1

    Área de BANQUETES

    TENDENCIAS
    La nueva tendencia del
    área de banquetes en
    este momento es la
    IMPORTANCIA zona de café donde los
    El área de banquetes es un clientes degustan del
    servicio sumamente
    mejor café dentro del
    importante que figura dentro
    evento, esta área
    de un hotel, en esta área se
    tienen la obligación de
    atiende las necesidades de las
    ser flexible y apegarse
    personas que están viviendo
    a las nuevas tendencias
    eventos importantes dentro
    para entregar el mejor
    de su vida por lo tanto afecta
    servicio en fechas
    directamente en la imagen
    que el hotel da a sus clientes importantes.

    DESAFÍOS DEP.
    Logística compleja
    BANQUETES
    Variabilidad de demanda
    Presión temporal
    Coordinación de personal
    Mantener la calidad
    Gestión de costos
    Atender preferencias y restricciones dietéticas
    Adaptarse a cambios de última hora
    Manejar eventos con múltiples solicitudes simultáneas
    Resolver problemas inesperados.

    SATISFACCIÓN HERRAMIENTAS
    TECNOLÓGICAS
    AL CLIENTE
    Aplicaciones de
    Calidad del servicio
    comunicación interna y
    Comunicación efectiva
    externa
    Personal capacitado
    Dispositivos móviles
    Flexibilidad y
    para la coordinación en
    adaptabilidad Atención
    tiempo real
    a detalles
    Tecnología de punto de
    Personalización de
    venta para pagos y
    eventos
    facturación
    Retroalimentación
    Herramientas de
    constante Resolución
    cocción y conservación
    de problemas ágil
    de alimentos en estado
    Cumplimiento de
    adecuado.
    expectativas.

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