El sodio es un electrolito esencial para el cuerpo que ayuda a controlar la presión arterial y el volumen sanguíneo. Los niveles normales de sodio en la sangre son de 135 a 145 mEq/L. Una dieta alta en sodio puede aumentar el riesgo de hipertensión, cáncer de estómago, diabetes y ataques cerebrales, mientras que una deficiencia puede causar confusión, convulsiones y fatiga. Los alimentos ricos en sodio incluyen carnes enlatadas, quesos y pan, mientras
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El sodio es un electrolito esencial para el cuerpo que ayuda a controlar la presión arterial y el volumen sanguíneo. Los niveles normales de sodio en la sangre son de 135 a 145 mEq/L. Una dieta alta en sodio puede aumentar el riesgo de hipertensión, cáncer de estómago, diabetes y ataques cerebrales, mientras que una deficiencia puede causar confusión, convulsiones y fatiga. Los alimentos ricos en sodio incluyen carnes enlatadas, quesos y pan, mientras
El sodio es un electrolito esencial para el cuerpo que ayuda a controlar la presión arterial y el volumen sanguíneo. Los niveles normales de sodio en la sangre son de 135 a 145 mEq/L. Una dieta alta en sodio puede aumentar el riesgo de hipertensión, cáncer de estómago, diabetes y ataques cerebrales, mientras que una deficiencia puede causar confusión, convulsiones y fatiga. Los alimentos ricos en sodio incluyen carnes enlatadas, quesos y pan, mientras
El sodio es un electrolito esencial para el cuerpo que ayuda a controlar la presión arterial y el volumen sanguíneo. Los niveles normales de sodio en la sangre son de 135 a 145 mEq/L. Una dieta alta en sodio puede aumentar el riesgo de hipertensión, cáncer de estómago, diabetes y ataques cerebrales, mientras que una deficiencia puede causar confusión, convulsiones y fatiga. Los alimentos ricos en sodio incluyen carnes enlatadas, quesos y pan, mientras
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El sodio
Cantidad de Sodio normal por persona
El rango normal para los niveles de sodio en la sangre es de 135 a 145 miliequivalentes por litro (mEq/L).
Los rangos de los valores normales pueden variar ligeramente entre
diferentes laboratorios. Alimentación El cuerpo utiliza el sodio para controlar la presión arterial y el volumen sanguíneo. El cuerpo también necesita sodio para que los músculos y los nervios funcionen apropiadamente. Alimentos que contienen sodio Alimentos muy ricos (más de 100 mg./100 gr.): -Conservas de carne y pescado, mariscos, charcutería, despojos, jamón, huevo. -Quesos. -Pan, tostadas, pastelería, galletas. -Aceitunas, col, acelgas, acedera, espinacas, apio, berro y las conservas de hortalizas. -Mostaza, pepinillos. -Aguas gasificadas. Alimentos medianamente ricos (de 10 a 99 mg./100 gr.): -Ostras, yema de huevo. -Leche, yogurt, queso sin sal. -Rábano, alcachofa, lechuga, escarola, coliflor, acelgas, zanahorias, uva, higos. -Chocolate, crema de castañas.
Alimentos pobres (menos de 10 mg./100 gr.):
-Lentejas, judías. -Pan sin sal, galletas sin sal, harinas, sémolas, pasta y arroz. -Patatas, espárragos, judías verdes, nabo, champiñones, cebollas, endibias, lechugas, tomate, fruta fresca, almendras, nueces y conservas de fruta. -Mermelada. -Pimienta, nuez moscada, paprika, canela, vainilla, café, clavo, finas hierbas, ajo, tomillo, laurel. Perejil. Estragón, albahaca, hinojo. -Zumo de fruta, agua sin gas, sidra, cerveza, vino. Efectos nocivos para la salud La mayor parte del sodio necesario se recibe por medio de la dieta. Cuando el cuerpo tiene suficiente sodio, los riñones eliminan el resto en la orina. Si los niveles de sodio en la sangre están demasiado altos o bajos, eso puede indicar enfermedades. Exceso de sodio El exceso de sodio es llamado Hipernatremia
Osteoporosis: ya que el cuerpo aumenta la eliminación de calcio.
Enfermedad de Meniere. enfermedad progresiva daña el oído.
Una dieta alta en sodio potencializa el asma.
Aumenta probabilidad de padecer:
● Diabetes ● Cancer de estomago ● Ataques al cerebro (adultos mayores) ● Hipertensión Deficiencia de sodio El nombre médico de la afección de deficiencia de sodio es hiponatremia.
Entre los síntomas comunes se encuentran:
Confusión, irritabilidad, inquietud
Convulsiones Fatiga Dolor de cabeza Inapetencia Debilidad muscular, espasmos o calambres Náuseas,vómitos Prácticas de laboratorio ● El ionograma: es un análisis de sangre que mide el nivel de sodio, junto con el de otros electrolitos como potasio, cloruro y bicarbonato. ● Grupo de pruebas metabólicas completas (incluye sodio en la sangre, el rango normal es de 135 a 145 mEq/L) ● Examen de osmolalidad de la sangre. ● Osmolalidad de la orina ● Sodio en orina (los niveles normales son 20 mEq/L) GRACIAS POR SU ATENCIÓN
