UNIVERSIDAD TECNICA DE BABAHOYO

FACULTAD DE LAS CIENCIAS AGROPECUARIAS

CARRERA DE MEDICINA VETERINARIA

TEMA:
LABORATORIO DE LA UTB “DISECCION DE UN MAMIFERO Y UNA AVE”
DOCENTE:
DRA. GABRIELA PACHECO MERELO
SEMESTRE:
SEGUNDO “A”

AUTORES:
ALCIVAR CHALCO BRITHANNY
MASAPANTA QUILUMBA DAYANA
PALACIOS RONQUILLO ANTHONY
SANCHEZ GARCIA KAREN
VERA TROYA CARLOS

BABAHOYO - LOS RIOS - ECUADOR

 I. INTRODUCCIÓN

La piel es un órgano heterogéneo que sirve como principal medio de comunicación entre el
animal y el medio ambiente, la piel cumple el papel de conservación del agua, la regulación
de la temperatura, la elaboración de vitaminas, entre otras. Por esta razón en importante la
disección en mamíferos y aves ya que este consiste en separar tejidos del cuerpo del animal
para luego analizarlos, estudiarlos y de esta manera conocer más acerca de ellos.

Los mamíferos son una clase de vertebrados de sangre caliente que poseen glándulas
mamarias productoras de leche con las que alimentan a las crías. La mayoría son vivíparos
(con la excepción de los monotremas: ornitorrinco y equidnas).

Las aves son animales vertebrados, de sangre caliente, que caminan, saltan o se mantienen
solo sobre las extremidades posteriores, mientras que las extremidades anteriores han
evolucionado hasta convertirse en alas que, al igual que muchas otras características
anatómicas únicas, les permiten, en la mayoría de los casos, volar, si bien no todas vuelan.
Tienen el cuerpo cubierto de plumas y, las aves sensu stricto, un pico córneo sin dientes.
Para reproducirse ponen huevos que incuban hasta su eclosión.

La práctica de la disección en los mamíferos y en las aves nos permite conocer la estructura
de su cuerpo, ya que no todo el sistema del cuerpo es igual en todos los animales, es por
ello que se realiza la práctica de la disección para conocer anatómicamente el tejido animal
para observarlo y luego analizarlo de forma más profunda y con ello saber las reacciones
que tiene sistema del cuerpo animal a la hora de estar en varios ambientes de la naturaleza y
saber cuál es su comportamiento.
 II. JUSTIFICACION

La disección de un mamífero y un ave, mediante la practica en laboratorio confirma los

conocimientos adquiridos en la teoría, así como la conformidad de compararlos
anatómicamente con sus organismos tanto internos como externos sin perder la importancia
que posee cada uno de estos animales, de tal manera para corroborar las similitudes y
diversidad biológica.
III. OBJETIVOS

A. Objetivo General
- Puntualizar la metodología a seguir para la práctica de disecciones en aves y
mamíferos.

B. Objetivos Específicos
- Observar la estructura interna y externa del mamífero y del ave.
- Reconocer las diferencias presentadas en el organismo interno por parte de ambos
animales.
- Determinar las partes importantes manifestadas en la práctica elaborada.
 IV. MARCO TEÓRICO

Para poder entender completamente éste reporte de laboratorio debemos tener en cuenta
algunos términos que serán explicados en este momento.

¿Qué es la disección?

La disección es un proceso en el cual se entiende y se determina mediante una manera

práctica la estructura interna de un órgano u organismo y permite encontrar las funciones y
su relación entre sus o con sus componentes alrededor.

El conejo común o conejo europeo (Oryctolagus cuniculus) es una especie de mamífero

lagomorfo de la familia Leporidae, y el único miembro del género Oryctolagus. Un aparato
es un grupo de órganos que desempeñan una función común y sus órganos no tienen
predominio de ningún tejido.

Un sistema es un grupo de órganos asociados que concurren en una función general y están
formados predominantemente por los mismos tipos de tejidos. El sistema digestivo es el
conjunto de órganos en forma de tuberías que convierte nuestras comidas en combustible
para el cuerpo.

En total tenemos unos 9 metros de estas enrevesadas cañerías, que empiezan en la boca y
terminan en el ano. En el trayecto, la comida se rompe, clasifica y reprocesa antes de
circular por el cuerpo para nutrir y reemplazar células y suministrar energía a nuestros
músculos.

El sistema respiratorio es el encargado de captar oxígeno (O2) y eliminar el dióxido de

carbono (CO2) procedente del metabolismo celular. (2013, 27 junio).

El aparato respiratorio generalmente incluye tubos, como los bronquios, las fosas nasales
usados para cargar aire en los pulmones, donde ocurre el intercambio gaseoso. El
diafragma, como todo músculo, puede contraerse y relajarse. En la inhalación, el diafragma
se contrae y se allana, y la cavidad torácica se amplía. Esta contracción crea un vacío que
succiona el aire hacia los pulmones. En la exhalación, el diafragma se relaja y retoma su
forma de domo y el aire es expulsado de los pulmones.

El sistema o aparato circulatorio es el encargado de transportar, llevándolas en la sangre, las

sustancias nutritivas y el oxígeno por todo el cuerpo, para que, finalmente, estas sustancias
lleguen a las células.

También tiene la misión de transportar ciertas sustancias de desecho desde las células hasta
los pulmones o riñones, para luego ser eliminadas del cuerpo. El aparato circulatorio está
formado por la sangre, el corazón y los vasos sanguíneos.

El sistema nervioso es un conjunto de órganos compuestos de tejidos y células muy

similares. Las células nerviosas son las neuronas. Realiza en nuestro organismo la función
vital de relación. Nos relacionamos con el exterior a través de los sentidos.

También establecemos y relacionamos entre los distintos órganos de nuestro cuerpo. Se

encarga de recibir impulsos nerviosos que les hacen llegar a los receptores. El Sistema
Endocrino está formado por un conjunto de Glándulas Endocrinas distribuidas por todo el
cuerpo. Se encarga de coordinar y regular diversas funciones del organismo. Esta
regulación se realiza mediante unos compuestos, las hormonas, que son producidas por las
glándulas endocrinas, son transportadas por la sangre y actúan sobre otros órganos
distantes.

El conejo se caracteriza por tener un cuerpo cubierto de un pelaje espeso y lanudo, de color
pardo pálido a gris, cabeza ovalada y ojos grandes. pesa entre 1,5 a 2,5 kg. En estado
salvaje y mide de 33 a 50 cm. en condiciones afables, incluso más en razas domesticadas
por su carne. Tiene unas orejas de hasta 7 cm., cola corta y patas anteriores más cortas que
las posteriores. Todas estas características que posee ésta especie en estado salvaje pueden
variar significativamente según la raza.

El conejo es un mamífero y presenta una anatomía interna en la que se pueden apreciar

perfectamente órganos internos semejantes a los de la mayoría de mamíferos, como la
especie humana (que es la que estudiamos en esta asignatura), como el corazón, lengua,
pulmones, estómago, hígado, páncreas, intestinos (delgado y grueso), riñones, aparato
reproductor, vejiga urinaria etc.

Los órganos del sistema digestivo de las aves son diferentes al de los humanos, pero aun así
tienen similitudes. El sistema digestivo de las aves está conformado por orofaringe,
esófago, estómago, duodeno, yeyuno, íleon, un par de ciegos, colon, cloaca, que es un
segmento final también para el aparato urinario y genital. El hígado y páncreas secretan sus
productos al intestino delgado.

El aparato digestivo en las aves comienza con el pico y la boca, (fun fact: el pH de la saliva
de las aves es de 6,75), donde no se produce ninguna masticación, y el alimento es tragado
entero. Luego pasa por el esófago, el cual es bastante muscular y en algunos casos presenta
un ensanchamiento denominado buche, el cual sirve como almacenamiento de alimento. A
continuación, la comida pasa a su estómago glandular, también llamado el proventrículo,
esta es la parte secretora del estómago. Entonces la comida pasa al ventrículo.

La molleja puede moler la comida con piedras previamente tragado y pasa de nuevo al
estómago verdadero, y viceversa. Estas piedrecillas tienen como función ayudar al proceso
de molienda. Luego el alimento pasa al intestino medio, denominado duodeno, donde
desembocan los productos del hígado y del páncreas. Después pasa al intestino delgado,
donde se produce la asimilación de las sustancias alimenticias al organismo y un intestino
terminal. Los desechos del proceso digestivo se eliminan por la cloaca. (2016, 14 junio)

V. MATERIALES Y METODOS

MATERIALES
 Jeringa
 Mandil
 Guantes
 Cubre bocas
 Tijeras
 Pinzas
  Bisturí
 Recipientes

SUSTANCIAS
 Eutanasia
 Ketamina Hydrochloride

ANIMALES
 Ave (pollo)
 Mamífero (conejo)

METODOS

Método aplicado en mamífero (conejo)

Se practicó la eutanasia con la Ketamina Hydrochloride lo cual se realiza una inyección

intramuscular de 1,5 cc se procede a esperar unos minutos hasta que el animal muera.

La Ketamina Hydrochloride es un anestésico general fuerte, con propiedades analgésicas,

muy usado por médicos y veterinarios. Bloquea el sistema nervioso sin deprimir el sistema
respiratorio ni el circulatorio.

El conejo es un mamífero en cual se practicó la disección presenta una anatomía interna en

la que se pueden apreciar perfectamente órganos internos semejantes a los de la especie
humana, como el corazón, pulmones, estómago, lengua, hígado, páncreas, intestinos
(delgado y grueso), riñones, vejiga urinaria, ovarios o testículos, etc. Por esta razón el
objetivo de esta práctica es reconocer los distintos órganos, describirlos, diseccionarlos y
relacionarlos con su función. En la cual se reconocen los órganos de la cavidad abdominal.
En primer plano encontrará hígado, estómago, bazo, intestino y vejiga urinaria. En segundo
plano, riñones y órganos genitales. En el plano profundo distinguirá la pared dorsal, con la
columna vertebral en la región media y las raíces nerviosas a ambos lados parten de ella.
Desplace los órganos de la cavidad abdominal. Se observan las costillas a ambos lados del
esternón, levantarlo para abrir el tórax. Se observan los órganos de la cavidad torácica
como el corazón, esófago, pulmones y tráquea.
Se van reconociendo los distintos órganos y se procede a la observación, descripción y
disección del mamífero.

Método aplicado en el ave (pollo)

En primer lugar, se procede a quitarle la vida al ave quebrándole la tráquea luego se

procede a cortar la piel con tijeras de punta fina, posteriormente se corta la capa muscular
con el bisturí siguiendo el borde inferior del esternón.

Con las tijeras se dan dos cortes laterales y paralelos a la línea media, cortando las costillas,
y un corte trasversal a nivel del comienzo del cuello. Se separa la porción ventral
comprendida entre los cortes, de manera que queden al descubierto los órganos de las
cavidades torácica y abdominal. Con las tijeras se continúa cortando la piel del cuello por la
línea media hasta llegar al pico teniendo cuidado de no romper el buche.

En el aparato respiratorio está presente las fosas nasales la tráquea los bronquios y los
pulmones. Se observa el aparato digestivo lo cual es el pico faringe esófago estomago
intestino delgado intestino grueso y el ano.

El hígado, el páncreas y la vesícula biliar son los órganos sólidos del aparato digestivo. El
intestino delgado tiene tres partes. La primera parte se llama duodeno.

En la cavidad torácica está el corazón. El aparato excretor está formado por los riñones
situados muy atrás del cuerpo, a lo largo de la columna vertebral. De los riñones salen dos
uréteres que desembocan en la cloaca. En lo que se refiere el ave era macho en el cual el
aparato reproductor tiene dos testículos de forma ovoide de los que salen dos conductos
llamados vasos deferentes que desembocan en la cloaca.
 VI. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Conclusión
Gracias a la Dra. Gabriela Pacheco nos inculpo y enseño cada parte de los órganos animal,
tanto como ave y mamífero, empezando desde el sistema respiratorio, sistema cardio
vascular, sistema digestivo etc. Llegando a conocer las propiedades, donde está localizado
cada órgano y cada una de sus funciones.

A base de esta información, llegamos a concluir, lo cual importante es estudiar cómo está
compuesto el interior del animal (aves y mamífero), cada sistema, sus comunes problemas
y su posible tratamiento.

Recomendación
A medida de nuestro estudio como futuros médicos veterinarios, debemos aportar todo
nuestro empeño y entregarnos completamente a la materia, y aún más cuando se trata de los
órganos de un ser vivo, para así ser un excelente profesional y ver cómo se puede ir
mejorando cada dia en las técnicas del cuidado animal.
 BIBLIOGRAFIA

DISECCIÓN DE UN CONEJO: (2013, 27 junio). DISECCIÓN DE UN CONEJO.

blogspot. http://cpo-bio2-403-eq3-p1.blogspot.com/2013/06/

Disección de un ave. (2016, 14 junio). blogspot.

http://disecciondeunave.blogspot.com/2016/06/diseccion-de-un-ave.html?m=1)
 ANEXOS

Ilustración 1: Reconocimiento del sistema reproductor.

Ilustración 2: Presentación de sistema digestivo en el ave (pollo)

Ilustración 3: Presentación de sistema digestivo u órganos internos en mamífero (conejo)
Ilustración 4: Comparación de órganos entre mamífero y ave

Ilustración 5: Practica elaborada por estudiantes de medicina veterinaria, bajo supervisión

de la Dra. Gabriela Pacheco Merelo