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    Flujo de Caja

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    Leonardo Gonzalez
    Este documento presenta los costos de producción de una fábrica de pasteles. Detalla los insumos necesarios para la masa, el relleno y la decoración de los pasteles junto con sus precios unitarios y subtotales. También incluye los costos de empaque y presenta cálculos para determinar los costos totales en dólares estadounidenses y bolívares soberanos tomando en cuenta un margen de ganancia del 60%

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    Este documento presenta los costos de producción de una fábrica de pasteles. Detalla los insumos necesarios para la masa, el relleno y la decoración de los pasteles junto con sus precios unitarios y subtotales. También incluye los costos de empaque y presenta cálculos para determinar los costos totales en dólares estadounidenses y bolívares soberanos tomando en cuenta un margen de ganancia del 60%

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    Flujo de caja

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    de 4

    LA FABRICA DE PASTELES PRECIO UNITARIO

    SUB-TOTAL
    GASTOS DIRECTOS CONCEPTO CANTIDAD UNIDAD USD
    HARINA DE TRIGO 1 2000 KILO/GR $ 3.80 $ 3.80
    HUEVOS 1 75 UNIDAD $ 10.00 $ 10.00
    BIZCOCHO
    AZUCAR COMUN 1 2000 KILO/GR $ 3.00 $ 3.00
    VAINILLA 1 1000 ML $ 5.00 $ 5.00
    COSTO BISCOCHO
    ALMIBAR 1 2000 GRAMOS $ 2.80 $ 2.80
    FRESAS 1 2000 GRAMOS $ 8.00 $ 8.00
    CHANTILLY MASTER TOP 1 5000 ML $ 20.00 $ 20.00
    RELLENO Y DECORACION TOPPERS 1 1 UNIDAD $ 10.00 $ 10.00
    DORADO 1 20 GRAMOS $ 4.00 $ 4.00
    COLORANTE AZUL 1 4 UNIDAD $ 1.40 $ 1.40
    GOTAS DE CHOCOLATE 1 500 GRAMOS $ 8.00 $ 8.00
    COSTO RELLENO Y DECORACION
    CAJA 1 1 UNIDAD $ 1.50 1.50
    EMPAQUE PLATON 1 1 UNIDAD $ 1.50 1.50
    ETIQUETA 1 1 UNIDAD $ 0.04 0.04
    COSTO ADORNOS Y BISUTERIAS

    $ 67.00
    VES/USD COSTO USD
    UNIDAD DE MEDIDA (GR-ML- RECETAS COSTO USD COSTO VES % GANANCIA MARGEN USD MARGEN VES
    28.83 MOD)
    Bs.S 109.55 2000 0.0019 1400 2.66 76.69 1.60 46.01
    Bs.S 288.30 75 0.1333 58 7.73 222.95 4.64 133.77
    60.00%
    Bs.S 86.49 2000 0.0015 1400 2.10 60.54 1.26 36.33
    Bs.S 144.15 1000 0.0050 105 0.53 15.14 0.32 9.08
    13.02 375.32 7.81 225.19
    Bs.S 80.72 2000 $ 0.0014 1500 2.10 60.54 1.26 36.33
    Bs.S 230.64 2000 $ 0.0040 1500 6.00 172.98 60% 3.60 103.79
    Bs.S 576.60 5000 $ 0.0040 4000 16.00 461.28 9.60 276.77
    Bs.S 288.30 1 $ 10.0000 1 10.00 288.30 - -
    Bs.S 115.32 20 $ 0.2000 5 1.00 28.83 - -
    Bs.S 40.36 4 $ 0.3500 4 1.40 40.36 - -
    Bs.S 230.64 500 $ 0.0160 500 8.00 230.64 60% 4.80 138.38
    44.50 1,282.94 19.26 555.27
    0.05 1 1.5000 0.00 - 30% - -
    0.05 1 1.5000 0.00 - 30% - -
    0.00 1 0.0400 0.00 - 0% - -
    0.00 0.00 0.00 0.00

    GANACIA
    27.07
    PMVP USD UND PMVP VES UND PEDIDOS + 1 TOTAL USD TOTAL VES

    4.26 122.70 - -
    12.37 356.72 - -
    3.36 96.87 - -
    0.84 24.22 - -
    20.83 600.51 0.00 0.00
    3.36 96.87 - -
    9.60 276.77 - -
    25.60 738.05 - -
    10.00 288.30 - -
    1.00 28.83 - -
    1.40 40.36 - -
    12.80 369.02 - -
    63.76 1,838.20 0.00 0.00
    - - - -
    - -
    - -
    0.00 0.00 0.00 0.00

    TOTAL USD TOTAL BS


    84.59 2,438.71

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