Investigación y Ciencia 544 (2022-01) Tormentas de Vapor
Investigación y Ciencia 544 (2022-01) Tormentas de Vapor
Investigación y Ciencia 544 (2022-01) Tormentas de Vapor
Tormentas
de vapor
El aumento de la temperatura y la
humedad atmosférica está intensificando
los huracanes y las lluvias torrenciales
ÍNDICE
SECCIONES
02 APUNTES
Sonidos de lémur
Ritual sexual del escarabajo
ARTÍCULOS Calentamiento volcánico
Amortiguadores sísmicos
16 CAMBIO CLIMÁTICO
Cocinar con láser
Tormentas de vapor
Relatos escatológicos del reino animal
Cebo para mosquitos
26 CONSERVACIÓN Susurros glaciares
Nuevos tratamientos para Homininos hambrientos
el cáncer del diablo de Tasmania Vidrio ultrarresistente
80 JUEGOS MATEMÁTICOS
La evolución del juego de la vida
SONIDOS DE LÉMUR
El indri es el primer mamífero conocido que canta con ritmo, aparte del hombre
L
os mamíferos profieren sonidos de Chiara De Gregorio, bióloga de la Universi-
todo tipo, pero sus voces raramente dad de Turín, asegura que al principio parecen
evocan musicalidad. ¿El culpable? La caóticos, pero a medida que uno los escucha
falta de ritmo: la secuencia temporal más y más, cada vez lo son menos. «Cuando
que organiza en un patrón repetible uno se habitúa a oírlos, alcanza a distinguir
los sonidos y las pausas que los separan. El ser un auténtico patrón en ellos. Cuando inician
humano era hasta ahora el único mamífero do- una frase, sabes lo que vendrá después, nota a
tado de sentido del ritmo, imprescindible para nota», relata. En un nuevo estudio publicado
crear música. Con el objetivo de averiguar cómo en Current Biology, De Gregorio, Ravignani y
pudimos adquirir el oído musical, los especialis- otros colaboradores analizaron las grabaciones
tas andan tras la búsqueda de facultades simila- de los cantos de 636 individuos pertenecientes
res en otras especies. a 20 clanes familiares, para determinar si este
Tal razón llevó hace poco a un equipo de in- lémur cantarín imprime un verdadero ritmo a
vestigadores a recorrer las junglas de Madagas- sus vocalizaciones.
car a pie, armados de micrófonos con que grabar Sin cadencia no hay ritmo, así que el equipo
el notable canto del indri (Indri indri). El aspecto descompuso cada grabación en sus elementos
de este lémur recuerda a un peluche desgarbado, básicos para medir la duración de las notas y
(esto es, reducían la velocidad de la interpreta- esta especialista ajena al estudio novedoso. St.
ción), una variación conocida en la música clási- Clair sospecha que los gibones, pequeños simios
ca como ritardando. superiores del sudeste asiático conocidos por
Aunque los indris y los compositores huma- coordinar sus cantos, también podrían recurrir
nos compartan algunas estructuras similares, al ritmo para darles estructura.
adquirieron esas habilidades musicales de for- La disección de los cantos del indri indica
ma independiente. El ancestro común de ambos que este prosimio comparte el sentido del rit-
vivió hace 77,5 millones de años, un lapso muy mo con el ser humano, pero ello genera más
dilatado que hace improbable que el ritmo fue- preguntas acerca del modo en que se comunica.
se un rasgo ancestral. Ravignani plantea como Los investigadores esperan que el estudio del lé-
explicación alternativa que presiones sociales mur en este aspecto impulsará las campañas de
similares convirtieron a ambos en cantantes en conservación que con tanta urgencia se precisan
momentos distintos, lo que representa un ejem- para asegurar la supervivencia de los primates.
plo de evolución convergente. De momento se La desforestación y la caza han diezmado las po-
BERNARD CASTELEIN/NATURE PICTURE LIBRARY/ALAMY STOCK PHOTO
ignora qué ventajas concretas otorga esta habi- blaciones de este lémur (también las del gibón),
lidad a los indris, pero los descubridores espe- hasta el punto de que algunos expertos cifran
culan con que la organización de los cantos en la población en libertad en un escaso millar de
patrones repetibles facilitaría el aprendizaje de individuos, y todo apunta a que la cifra irá a la
los jóvenes, o quizá la rápida coordinación de las baja. Las previsiones indican que en 2070 habrá
familias cuando han de defender su territorio desaparecido el 93 por ciento de los bosques y
o reunirse. las selvas de Madagascar.
Elizabeth St. Clair, antropóloga física de la Si queremos saber por qué los primates co-
Universidad Johns Hopkins y estudiosa de la menzaron a usar la música, es esencial seguir
evolución del aparato fonador de los primates, estudiando el canto del indri. «El sistema de co-
confiesa estar sorprendida por las similitudes municación es una ventana indirecta a su men-
rítmicas de los cantos del indri y las canciones te», afirma Ravignani. «Los lémures guardan
humanas. «Parece ser una característica privati- multitud de secretos en su cabeza y analizar su
va de este lémur, que no se observa en otros mu- producción sonora nos permitiría descubrirlos.»
chos mamíferos, ni siquiera en las aves», asegura Jack Tamisiea
RITUAL SEXUAL
DEL ESCARABAJO
El cortejo oral es clave en la cópula de un escarabajo desertícola Escarabajos desertícolas
de Mongolia.
U
n día que el investigador Xinghu sale corriendo. Y cuanto más tiempo dedique a
Qin se aventuró en un pastizal li- este ritual de cortejo oral, menos tardará en con-
mítrofe con el desierto de Huns- sumar la cópula después.
handake, en Mongolia Interior, Gregorič y su equipo descubrieron en 2016
presenció un comportamiento un comportamiento parecido en la araña de
sorprendente en dos pequeños escarabajos que corteza de Darwin (Caerostris darwini). Daisuke
se apareaban sin recato al raso: uno de ellos la- Yamamoto, entomólogo del Instituto Nacio-
mía sin cesar el «trasero» del otro. nal de Tecnologías de la Información y la Co-
«¿Qué demonios estaban haciendo?», se pre- municación de Japón, también ha descrito el
guntó Qin, entonces estudiante de posgrado en fenómeno en la mosca del vinagre (Drosophila
la Academia China de Ciencias Agrícolas. melanogaster). «Creemos que el lamido de la ge-
Los protagonistas eran escarabajos desertí- nitalia femenina por el macho [de la mosca del
colas de Mongolia (Platyope mongolica), que pa- vinagre] forma parte de la detección de las fe-
san la mayor parte del tiempo al abrigo de los romonas, pero también podría ser una suerte
matorrales y bajo la arena y solo emergen en de obsequio nutritivo, u obsequio nupcial, de la
el momento del apareamiento. En Ecology and hembra», explica Yamamoto.
Evolution, él y sus colaboradores describen un in- Conocer mejor ese tipo de comportamien-
édito ritual sexual de carácter oral que el macho tos ayudará a saber de qué forma la selección
de este coleóptero supuestamente debe practi- sexual ha modelado la evolución de los coleóp-
car a la hembra como preámbulo de la cópula. teros. Raramente observadas, esas prácticas
«Hemos observado el autolamido en nume- sexuales complejas podrían ser más habitua-
rosos animales. Pero que el macho o la hembra les de lo supuesto en el mundo de los insectos,
laman la genitalia de la pareja, sobre todo en pero según Qin son bastante desconocidas por-
coleópteros u otros insectos, es realmente raro», que «esta clase de invertebrados sigue siendo
explica Matjaž Gregorič, entomólogo en el Insti- poco estudiada.»
tuto de Biología Jovan Hadži, de Eslovenia, que Gregorič añade que «si la gente conociese
no ha participado en el estudio. curiosidades interesantes de los animales, aun-
Cuando un escarabajo desertícola mongol que se trate de escarabajos o de arañas, ten-
encuentra una candidata, comienza a frotar la drían una actitud un poco más positiva hacia
genitalia de la hembra con su prominente palpo ellos, y eso siempre es constructivo de cara a
maxilar, una pieza bucal. Si no la complace, esta la conservación». Saugat Bolakhe
XINGHU QIN
CALENTAMIENTO VOLCÁNICO
Las erupciones prehistóricas llevaron el clima a un punto crítico La Calzada del Gigante, en Irlanda del
L
Norte, forma parte de la Provincia Ígnea del
Atlántico Norte.
Norte, se formó a partir del magma que fluyó se desarrolló ese proceso, añade Black. «Los mo-
a la superficie terrestre hace más de 50 millones mentos del pasado remoto de la Tierra, como el
de años. Ya se sospechaba que existía una rela- MTPE, proporcionan valiosos puntos de compa-
ción entre la actividad volcánica que creó esas ración para comprender el comportamiento de
rocas y el MTPE, explica Kender, de modo que los sistemas climáticos bajo presión», incluido
a su equipo enseguida le llamó la atención la nuestro clima actual. Riley Black
AMORTIGUADORES SÍSMICOS
Las pelotas de tenis usadas ofrecen protección de bajo coste contra los temblores
L
os terremotos son impredecibles, guiéndose debido al rozamiento. Este método ya
pero podemos prepararnos para se usó hace 5000 años en las pirámides peruanas,
cuando ocurran. Algunos edificios si- pero hoy los constructores prefieren otros siste-
tuados en zonas de alto riesgo, como mas de aislamiento más costosos.
el ayuntamiento de San Francisco, En su versión moderna del aislamiento sísmi-
poseen en su base sistemas de aislamiento sísmi- co basado en la rodadura, detallada en Frontiers
co formados por complejas estructuras de hor- in Built Environment, los investigadores inyec-
migón, caucho y metal. Dichos sistemas atenúan taron mezclas similares al cemento en cientos
los daños causados por los temblores absorbien- de pelotas que ya no botaban bien, obtenidas
do las oscilaciones horizontales del terreno, en clubes de tenis cercanos. Construyeron un
igual que hace la suspensión de un automóvil prototipo económico colocando cuatro pelotas
con los movimientos verticales. rellenas entre dos losas de hormigón y compro-
Pero esas adaptaciones son caras. Jian Zhang, baron que resistía las sacudidas de un seísmo si-
ingeniera de la Universidad de California en Los mulado. Cada pelota soportó una fuerza de ocho
Ángeles, afirma que incluir aislamiento sísmico kilonewtons, aproximadamente el doble de lo
puede encarecer los costes de construcción hasta experimentaría un sistema de aislamiento bajo
en un 20 por ciento. Aunque la inversión aca- una casa de una planta. Las pelotas debían con-
baría quedando amortizada, en algunas regiones tener la cantidad precisa de mezcla (los investi-
propensas a los terremotos los constructores gadores las rellenaron con una manga pastelera)
quizá no cuenten con el presupuesto necesario para amortiguar las vibraciones sin agrietarse.
por adelantado. Zhang, que no participó en el estudio, con-
Un nuevo método de aislamiento sísmico ins- sidera que la técnica es interesante y podría
pirado en la física de la rodadura ofrece una al- dar respuesta a una necesidad insatisfecha. No
ternativa más sencilla y asequible, basada en ma- obstante, advierte de que los resultados aún son
teriales muy fáciles de conseguir: pelotas de tenis preliminares, algo en lo que coincide Vassiliou.
usadas. «Mucha gente juega al tenis y no sabe qué El próximo paso será crear un prototipo con
hacer con las pelotas después de cada partido», cientos de pelotas de tenis y ponerlo a prueba en
expone Michalis Vassiliou, ingeniero sísmico de un centro de investigación de Cuba, un país pro-
la Escuela Politécnica Federal de Zúrich. penso a los terremotos y que podría beneficiarse
El equipo de Vassiliou se inspiró en una an- mucho de este tipo de sistemas.
GETTY IMAGES/DI PHOTOGRAPHY/ISTOCK
tigua forma de aislamiento sísmico que consis- Vassiliou asegura que ha obtenido financia-
te en hacer que un edificio que tiembla ruede ción para probar el sistema sobre el terreno y
hasta acabar deteniéndose, como si fuera un colaborar con científicos locales en la mejora del
monopatín en un medio tubo. Si un edificio se dispositivo. «Si queremos implantarlo», incide,
separa del suelo mediante una capa de esferas o «hay que desarrollarlo con los ingenieros de los
cilindros alojados en hendiduras cóncavas, estos países de renta baja para que responda a sus
rodamientos convierten las erráticas sacudidas necesidades reales».
horizontales en un suave bamboleo que va extin- Maddie Bender
L
os menús gourmet del futuro podrían formas: un láser azul de onda corta penetra pro-
incluir platos preparados con com- fundamente en la carne, mientras que los haces
plejas técnicas de cocción y con una infrarrojos (con mayor longitud de onda) asan
presentación esmerada, y todo ello sin o doran la superficie. Eso permite obtener re-
más que apretar un botón. Los inge- sultados muy elaborados, como podría ser una
nieros mecánicos de la Universidad de Columbia hamburguesa con un ajedrezado de porciones
han diseñado una impresora 3D capaz de pro- poco hechas y muy hechas.
ducir y cocinar platos simultáneamente con una La nueva técnica es «asombrosa», opina
precisión milimétrica. Megan Ross, experta en alimentación que estu-
La prueba de concepto, descrita en npj dia la impresión 3D en el Colegio Universitario
Science of Food, consta de un fogón (de un tamaño de Cork y no intervino en el proyecto. Ross se-
similar al de cinco teléfonos móviles apilados) ñala que el diseño se halla en una fase incipiente
que emite radiación láser en distintas longitudes y aún deben abordarse numerosos retos técni-
de onda y una impresora de alimentos con las cos, como evitar la contaminación cruzada entre
dimensiones de un microondas. A medida que las capas de carne cruda y cocinada. Aun así, se
el brazo robótico del dispositivo va depositan- muestra impresionada por la capacidad del dis-
do finas capas de puré de pollo, un haz de alta positivo para producir platos fuera del ámbito
potencia zigzaguea sobre ellas y cocina la car- de la cocina convencional. «¿Se venderá en las
ne con exquisita precisión. «Es casi como usar tiendas dentro de unos años? No», sentencia.
un soplete para hacer una crème brûlée», indica «Pero por algo se empieza.»
Jonathan Blutinger, experto en cocina digital de En comparación con el pollo impreso en
la Universidad de Columbia y primer autor del 3D y asado en un horno tradicional, la versión
artículo, pero con «mucho más control y opcio- cocinada con láser conservaba casi el doble de
nes de personalización». Los investigadores solo peso y volumen. «Ese pollo estará jugoso», afir-
experimentaron con pollo, pero el sistema po- ma Liam MacLeod, chef de Denver que trabajó
dría usarse con otros alimentos. en la impresión 3D de alimentos en el Instituto
Blutinger asegura que las ventajas de este Culinario de Estados Unidos y no tomó parte en
tipo de sistemas controlados por software van el estudio.
más allá de la aplicación de complejas texturas y MacLeod no cree que la técnica vaya a reem-
presentaciones: algún día también podrían leer plazar a los cocineros, pero podría «sumarse a
códigos QR para preparar automáticamente su arsenal de herramientas» para ofrecer nuevas
menús adaptados a los hábitos alimentarios y las experiencias sensoriales. «La cocina es un arte
restricciones dietéticas de cada persona. que se ha practicado y perfeccionado durante
El sistema, que según los investigadores es el miles de años», concluye. «Es muy emocionante
THOMAS FUCHS
primero en combinar un fogón láser con una concebir algo nuevo y único que la gente aún no
impresora 3D de alimentos, emplea distintas ha experimentado.»
longitudes de onda para cocinar de diferentes Huanjia Zhang
RELATOS ESCATOLÓGICOS
DEL REINO ANIMAL
Las heces cúbicas de los uombats, las señales secretas de la orina y la insólita Las vacas aprenden a
usar el retrete.
O
rinar es sencillo; aguantarse no pia al retrete y orinaba, se le volvía a recompen-
tanto. En los animales hallamos sar, pero si se aliviaba fuera de él, se le pulveriza-
ejemplos, como el del lobo, que ba con agua durante tres segundos.ina es un arte
controlan a voluntad los esfínte- que se ha practicado y perfeccionado durante
res como medio de marcaje del miles de años», concluye. «Es muy emocionante
territorio, en tanto que otros, como el ganado concebir algo nuevo y único que la gente aún no
bovino, vagan despreocupados por los pastos ha experimentado.»
orinando con aparente desidia. «Uno tiene la Al cabo de diez días de entrenamiento, 11 de
impresión de que no controlan la micción», afir- los terneros usaban el retrete aproximadamente
ma Jan Langbein, psicólogo animal en el Insti- un 77 por ciento del tiempo, lo cual demuestra
tuto de Biología de los Animales de Granja, de que los bovinos aprenden a usar el mingitorio
Alemania. «Se puede enseñar a los perros y a los sin grandes dificultades. Como paso siguiente,
caballos. Así que pensamos: ¿por qué no a las va- el equipo plantea automatizar el sistema en una
cas?» granja, sin tanta supervisión.
En su estudio publicado en Current Biology, La recogida de la orina en las granjas de va-
Langbein y sus colaboradores describen el adies- cuno ayudaría a controlar la contaminación,
tramiento de 16 terneros en el uso de un orinal las emisiones de gases de efecto invernadero y
durante sesiones de 45 minutos a días alternos. la propagación de las zoonosis, explica Patricia
Primero los encerraron en un retrete especial- Yang, ingeniera mecánica en la Universidad Na-
mente diseñado para la ocasión (llamado Moo- cional Tsing Hua de Taiwán, que no ha partici-
Loo), donde recibían alimento por un orificio pado en el estudio. «Si lográsemos tratar las de-
abierto en la pared si orinaban en él. Una vez yecciones líquidas y sólidas de los animales del
que asociaron la recompensa con el uso, se les mismo modo que las nuestras, erradicaríamos
dejó salir. Si el ternero volvía por iniciativa pro- esas enfermedades», concluye. Nikk Ogasa
FARLAP/ALAMY STOCK PHOTO (vacas); BROWN BIRD DESIGN (dibujos)
Las heces del uombat son cúbicas y du- La orina habla por sí misma, cuando menos Al oso panda le encanta el estiércol de
rante mucho tiempo nadie supo la razón. la de algunos peces. Interesado en la comu- caballo, pues se ha visto a individuos
Sorprendidos por las cagarrutas tan pe- nicación a través de señales no visuales, un de esta emblemática especie emba-
culiares que este marsupial defeca cada equipo de investigación separó a parejas de durnarse con las boñigas. Semejante
día en cantidad de hasta cien, Yang y sus cíclidos en un acuario con una barrera trans- comportamiento despertó la curiosidad
colaboradores diseccionaron ejempla- parente. A continuación, se le inyectó colo- de unos investigadores, que en el curso
res que habían muerto atropellados. Así rante a uno de ellos para hacer visible la ori- de experimentos descubrieron que dos
averiguaron que las paredes del intes- na. Cuando este pez veía a otro, se acercaba compuestos presentes en el estiércol
tino albergan unos surcos que dan esa a la barrera y miccionaba. Y cuando la barrera fresco neutralizan una proteína propia
geometría de cubo a las heces cuando se se perforó para que la orina penetrase al otro de los pandas que alerta al cuerpo del
contraen. La singular forma impide que lado, el comportamiento de los peces cambió: frío, lo que hace pensar que la unción
rueden por el suelo, lo que ayudaría a los pequeños adoptaron una actitud más su- insensibilizaría a estos animales frente
marcar mejor el territorio. misa frente a los grandes. al frío intenso.
L
as alternativas vegetarianas a la car- adopten una dieta vegetariana ha exigido ciertas
ne se están abriendo paso desde los dosis de persuasión.
blogs de cocina hasta los restaurantes En 2017, el grupo de Emami descubrió que
de tres estrellas y pronto podrían fi- el protozoo Plasmodium falciparum, uno de los
gurar en menús destinados a comen- parásitos causantes del paludismo, segrega en la
sales ciertamente distintos. Un nuevo estudio sangre del animal infectado una sustancia deno-
publicado en Communications Biology muestra minada HMBPP (pirofosfato de (E)-4-hidroxi-
que es posible engañar a los mosquitos con un 3-metilbut-2-enilo). Esta actúa como un esti-
sucedáneo de la sangre a base de zumo de remo- mulante del apetito, que impulsa al mosquito a
lacha envenenado. cebarse con la sangre plagada de protozoos, de
Según S. Noushin Emami, biólogo espe- tal modo que el parásito puede pasar a nuevos
cialista en infecciones de la Universidad de hospedadores a través de las picaduras.
Estocolmo y autor principal del estudio, las «Para un mosquito es como si el HMBPP su-
enfermedades transmitidas por los mosquitos piera a un filete jugoso y sangriento», compa-
matan cada año a más de 700.000 personas, de ra Emami. En el estudio, el zumo de remolacha
las que el paludismo se cobra más de la mitad. que contenía una pizca de HMBPP atrajo hasta
Una estrategia de control aplicada a estos díp- cinco veces más mosquitos que el zumo normal.
teros mortíferos consiste en mezclar un veneno Emami afirma que esta sustancia garantiza que
con un cebo azucarado. El inconveniente estriba el zumo los atraiga únicamente a ellos, que to-
en que el azúcar también atrae a otros insectos, marán el cebo con el insecticida incorporado. El
que caen víctimas del veneno destinado a sus ve- equipo también está pensando en alternativas
cinos hematófagos. naturales a los venenos probados, con el objetivo
Los grandes problemas sanitarios que afectan de encontrar un compuesto que solo sea nocivo
al mundo exigen soluciones sencillas si quere- para los mosquitos.
mos que funcionen, cree Lech Ignatowicz, di- A Kristina Gonzales-Wartz, bióloga es-
rector de Molecular Attraction, una empresa pecialista en enfermedades infecciosas de la
incipiente que fundó con Emami con el obje- Universidad estatal de Arizona, sin relación al-
tivo de luchar contra tales enfermedades. Los guna con el estudio, le gusta la idea de emplear
dos investigadores y sus colaboradores quieren el HMBPP como atrayente específico. «Es muy
crear un atrayente para mosquitos que sea ase- innovador, ¿pero funcionará a gran escala?»,
quible, escalable y específico. En primer lugar, se pregunta.
necesitaban un componente básico que no fuera Los inventores trabajan ahora en la adapta-
sangre, puesto que la sangre exenta de sustan- ción del cebo al uso comercial, proceso que po-
cias contaminantes es difícil de encontrar y dría exigir la sustitución de la remolacha por
conservar, además de cara. ¿La solución? Zumo otras plantas más conocidas, y baratas, en las
de remolacha. Ignatowicz explica que en Sue- zonas donde el paludismo es un mal endémico.
LECH IGNATOWICZ
cia abunda esta hortaliza y que el intenso color También están experimentando con aplicacio-
morado de su zumo es visible en el vientre de nes en el campo, como la fumigación de las hojas
los mosquitos, de modo que es fácil comprobar para que los mosquitos beban el producto.
si lo han ingerido. Eso sí, convencerlos de que Annie Melchor
SUSURROS GLACIARES
Desarrollan una técnica que emplea infrasonidos para detectar avalanchas de hielo El monte Eiger
E
n 2017, un bloque de hielo del tama- despegarse del terreno debido al deshielo, y eso
ño de un dirigible se desprendió de provoca mayores fracturas», explica Emanuele
un glaciar del monte Eiger, en los Marchetti, geólogo de la Universidad de Floren-
Alpes suizos. Parte del estruendo que cia y autor principal del nuevo estudio, publica-
produjo tenía un tono demasiado do en Geophysical Research Letters.
grave para que lo percibiera el oído humano. Sin Los científicos buscan nuevas maneras de vi-
embargo, tales vibraciones resultan clave para gilar y detectar tales avalanchas de hielo. A me-
determinar las características de una avalancha. nudo emplean radares, un método preciso pero
Las ondas sonoras de baja frecuencia, o infra- que resulta caro y solo sirve para estudiar un em-
sonidos, que recorren grandes distancias a través plazamiento concreto y los aludes adyacentes.
de la atmósfera ya se usan en la vigilancia remota Marchetti afirma que usar infrasonidos reduce
de volcanes activos. Ahora, algunos expertos de los costes y permite detectar desprendimientos
ese campo han cambiado el fuego por el hielo, en un área mucho más amplia, así como múlti-
al centrarse en las peligrosas placas que se des- ples avalanchas en una misma montaña.
prenden de los glaciares. Ya se habían analiza- Sin embargo, es difícil separar las distintas
do los infrasonidos de los aludes de nieve, pero componentes de una señal (entre las que puede
nunca se había abordado el hielo, según Jeffrey haber ruido de tráfico o de seísmos cercanos) si
Johnson, geofísico de la Universidad Estatal de no se dispone de mediciones adicionales, expli-
Boise que no participó en el estudio, aunque ca Małgorzata Chmiel, glacióloga de la Escuela
ha colaborado con el autor principal en otros Politécnica Federal de Zúrich ajena al estudio.
trabajos. «Esto es distinto», afirma Johnson. «Se «El modelo que ha usado el equipo de Marchetti
ha detectado [la señal de] un nuevo material con constituye una primera aproximación a este
infrasonidos.» problema», añade. Al aislar la señal relevante,
Los infrasonidos pueden registrarse por me- ese modelo permitió que los investigadores es-
dio de sensores que captan perturbaciones mi- tudiaran a distancia la velocidad, la trayectoria y
núsculas en la presión del aire. Los glaciares sue- el volumen de una avalancha de hielo mediante
len moverse demasiado despacio para generar infrasonidos.
ese tipo de señales, pero durante un desprendi- Marchetti y sus colaboradores tratan ahora
miento (una ruptura rápida y repentina del hie- de mejorar sus sensores para captar más eventos
lo del cuerpo principal del glaciar) se producen en las regiones europeas de riesgo, y han estable-
grandes cantidades de infrasonidos. Los des- cido colaboraciones por todo el continente para
GETTY IMAGES/MICHAL BALADA/ISTOCK
prendimientos glaciares desencadenan avalan- comprender mejor las señales que producen los
chas que suponen un peligro creciente para los glaciares al desmoronarse. También están refi-
habitantes de las regiones montañosas, a medida nando su análisis matemático a fin de determi-
que el aumento de las temperaturas debilita las nar los detalles físicos de cada cascada de hielo.
grandes extensiones de hielo. Un glaciar «puede Ellis Avallone
HOMININOS HAMBRIENTOS
En épocas de hambruna merece la pena ser menudo
H
ace cosa de un millón de años, Pero cuando se les sometió a una dieta estricta,
una pequeña mutación pudo los machos portadores del alelo se desarrolla-
brindar una ventaja decisiva ron con una menor estatura que sus congéneres
a los humanos primitivos. Un normales. El equipo de Gokcumen comprobó
reciente estudio publicado en asimismo que, en un grupo de 176 niños que
Science Advances indica que una variante o ale- habían sobrevivido a la desnutrición en época
lo de un segmento esencial del ADN que co- actual, los síntomas no habían revestido tanta
difica el gen del receptor de la hormona del gravedad en los niños y las niñas que eran porta-
crecimiento (somatotropina) protege contra el dores del GHRd3.
hambre, en parte al limitar la talla corporal del Tales hallazgos ayudarían a explicar por qué
individuo durante los períodos de privaciones. este alelo ha persistido tanto tiempo. Quizá en
El alelo estaba muy difundido en Homo sapiens las épocas de hambruna valió la pena no crecer
y sus parientes, pero su frecuencia se desplomó demasiado, especulan los investigadores, si bien
bruscamente hace unos 40.000 años, sobre todo en épocas de abundancia la talla grande habría
en Eurasia y Asia oriental. En la actualidad nu- prevalecido. Las variaciones en los recursos dis-
merosas personas aún lo presentan. ponibles habrían compensado los costes y los
Las investigaciones precedentes habían vin- beneficios de los diferentes alelos en cada pobla-
culado el alelo en cuestión, el GHRd3, con rasgos ción. «Es una solución de compromiso. A mí me
como la talla pequeña al nacer y la madurez se- hubiera ido mucho mejor que a Arnold Schwar-
xual precoz, así como con otras cualidades ven- zenegger si ambos hubiésemos contado con 1000
tajosas cuando el alimento no abunda, explica kilocalorías diarias», afirma Gokcumen.
el autor principal del estudio, Omer Gokcumen, La explicación del equipo es «plausible», opi-
antropólogo en la Universidad de Buffalo. Pese a na Megan Dennis, genetista de la Universidad
ello, los especialistas quieren saber con más pre- de California en Davis, ajena al estudio. Elogia
cisión qué papel ha desempeñado la mutación los experimentos funcionales con ratones, pero
en la evolución humana. puntualiza que el gen afectado interviene en tan-
Para ahondar en la cuestión, Gokcumen y sus tos procesos básicos que resulta difícil precisar
colaboradores recurrieron a los ratones. O más los principales efectos adaptativos del GHRd3.
bien convirtieron algunos de estos roedores en Por su parte, los investigadores del estudio se
análogos de los humanos primitivos. Con la he- siguen preguntando qué pudo motivar el declive
rramienta de edición génica CRISPR-Cas9, el del alelo hace unos 40.000 años. El cambio climá-
equipo eliminó un pedazo del gen del receptor tico, la migración y la aparición de útiles de caza
de la somatotropina murina para que se aseme- y pesca mejorados pudieron influir. O pudo ser
jara al alelo GHRd3. Los ratones modificados algo totalmente distinto, confiesa Gokcumen:
THOMAS FUCHS
no difirieron sustancialmente de los normales «Esa fue una época muy extraña de la evolución
mientras recibieron con regularidad alimento. humana». James Dinneen
VIDRIO ULTRARRESISTENTE
Un nuevo vidrio compuesto imita la estructura en capas del nácar Nácar en el interior de la concha
L
de un molusco.
a resistencia y dureza del nácar, un con una pared de ladrillos dispuestos en ca-
material iridiscente que recubre al- pas escalonadas: cualquier grieta que se pro-
gunas conchas marinas, emana de su pague en el nuevo material seguirá un camino
estructura, que consta de fragmentos enrevesado a lo largo de las juntas acrílicas, de
de mineral quebradizo dispuestos en modo que precisará más energía para generar
capas y unidos por proteínas blandas. Los in- una fractura. «Al obligarla a recorrer una tra-
vestigadores han usado el mismo principio para yectoria más larga, a atravesar una gran canti-
desarrollar un vidrio compuesto muy resisten- dad de esa sustancia conectiva (de «mortero»,
te que algún día podría dar lugar a parabrisas o por así decirlo), creamos un material muy
pantallas de teléfonos móviles casi irrompibles, muy resistente», asegura.
entre otros productos que hoy se fabrican con Para construir las capas, los investigadores
diversos tipos de vidrio tratado. mezclaron los componentes en una centrifuga-
El nuevo material combina finísimas lámi- dora. Es una técnica sencilla, y eso implica que el
nas de vidrio rígido (de un grosor inferior a la compuesto «podría fabricarse a una escala ma-
centésima de milímetro) con una resina acrílica yor que la de otros nácares sintéticos», afirma
flexible. «Al juntar esos dos componentes como Lara Estroff, científica de materiales de la Uni-
en el nácar, recuperamos las mejores cualidades versidad Cornell ajena al estudio. Con el tiem-
de cada uno de ellos», afirma Allen Ehrlicher, po, esa simplicidad podría traducirse en una
bioingeniero de la Universidad McGill y coau- gran variedad de aplicaciones.
tor de un artículo publicado en Science donde se Arun Varshneya, presidente de la compañía
describe el compuesto. Saxon Glass Technologies que tampoco inter-
Tanto el vidrio como la resina acrílica son vino en el proyecto, señala que el material aún
transparentes, pero la luz viaja a distinta velo- es menos transparente que el vidrio y más pro-
cidad a través de ellos. Como resultado, los in- penso a los arañazos superficiales. No obstante,
tentos previos de combinarlos producían una admite estar «entusiasmado con este valiente
sustancia demasiado opaca. Para solventarlo, los intento en la dirección correcta». Varshneya
autores añadieron pequeñas cantidades de un alaba la resistencia del compuesto en todos sus
hidrocarburo a la resina, hasta lograr que inte- puntos, que contrasta con la del vidrio reforzado
ractuara con la luz de manera parecida al vidrio. químicamente que se emplea en las pantallas de
El resultado no solo es transparente, indi- los teléfonos móviles (cuyo endurecimiento se
ca Ehrlicher, sino también un 400 por ciento limita a una fina capa superficial).
más fuerte y un 650 por ciento más resisten- Ehrlicher espera seguir mejorando la transpa-
te a los daños que el material empleado en los rencia y la resistencia a los arañazos del nuevo
parabrisas de los coches (resina intercalada material sin renunciar a su notable dureza. «No
entre dos hojas de vidrio). Además, la nue- hubo más remedio que alcanzar un compromiso
va sustancia se puede cortar y perforar con entre transparencia y resistencia, resistencia y
herramientas normales. rigidez, o trabajo de fractura y rigidez», explica.
Ehrlicher compara la estructura de láminas «Y hemos obtenido el equilibrio óptimo entre
ART WOLFE
de vidrio apiladas y unidas por resina acrílica todos esos aspectos.» Sophie Bushwick
TORMENTAS
DE VAPOR
Jennifer A. Francis | El aumento de la temperatura y la humedad atmosférica
está intensificando los huracanes y las lluvias torrenciales
ILUSTRACIONES DE MARK ROSS
E
l verano de 2021 nos brindó un fla- Luisiana con vientos de 240 kilómetros por hora,
grante ejemplo de la inestabilidad cli- dejó a más de un millón de personas sin electri-
mática que cabe esperar en un mundo cidad y a más de 600.000 sin agua durante días.
más cálido. A mediados de julio, las La furia de Ida continuó hacia el noreste, donde
tormentas que azotaron el oeste de dejó un récord de 8 centímetros de lluvia en una
Alemania y Bélgica dejaron hasta 20 centíme- hora en la ciudad de Nueva York. La tormenta
tros de precipitación en tan solo dos días. Las causó la muerte de al menos 80 personas y devas-
inundaciones se llevaron por delante algunos tó toda una franja de poblaciones en el este de
edificios y los arrastraron por las calles de las Estados Unidos.
poblaciones. Una semana más tarde, en la pro- Todos esos eventos destructivos tienen un
vincia china de Henan, cayeron en tres días más denominador común: la presencia de un ingen-
de 60 centímetros, el equivalente a la precipita- te volumen de vapor de agua. El vapor de agua
ción total de un año, y centenares de miles de desempeña una función fundamental tanto en
personas huyeron de los ríos desbordados. En la activación de tormentas con alto poder des-
la capital, Zhengzhou, los usuarios del metro tructivo como en la aceleración del cambio cli-
publicaron vídeos en los que se veía a pasajeros mático. A medida que los océanos y la atmósfera
atrapados en vagones inundados, estirando el se calientan, se incorpora al aire más agua pro-
cuello para alcanzar el último resquicio de aire cedente de la evaporación. El aire caliente, a su
que quedaba por encima del agua, cuyo nivel no vez, puede retener más cantidad de vapor antes
dejaba de ascender. A mediados de agosto, un de que este se condense en gotas y forme nubes
giro brusco en la corriente en chorro provocó que pueden causar lluvias torrenciales. La canti-
tormentas torrenciales en Tennessee que de- dad de vapor atmosférico ha aumentado cerca
jaron unos asombrosos 43 centímetros en solo de un 4 por ciento en todo el mundo desde me-
24 horas, inundaciones que causaron la muerte diados de la década de los noventa. Si bien no
de al menos 20 personas. Ninguno de esos siste- parece una cifra elevada, sí lo es para el sistema
mas tormentosos tenía la categoría de huracán o climático. Una atmósfera con más vapor supone
borrasca tropical. un aporte adicional de energía y humedad para
Sin embargo, muy pronto el huracán Ida se desencadenar tormentas de todo tipo, como las
arremolinó en el golfo de México, la novena tor- tormentas eléctricas estivales, los ciclones, los
menta tropical con nombre en la activa tempo- huracanes e incluso las tempestades de nieve.
rada que azotaba el Atlántico Norte. El 28 de El vapor adicional permite una rápida intensifi-
agosto comenzó como una tormenta de catego- cación de las tormentas tropicales como Ida, lo
ría 1, con vientos sostenidos de 136 kilómetros que concede poco tiempo a los responsables de
por hora. Menos de 24 horas después, Ida alcan- seguridad para alertar a la población que se halla
zó la categoría 4, con casi el doble de la veloci- en el punto de mira.
dad que utiliza el Centro Nacional de Huraca- Los científicos previeron hace tiempo que el
nes de EE.UU. para definir una tormenta que se cambio climático supondría una mayor presen-
intensifica rápidamente. Al golpear la costa de cia de vapor atmosférico, lo cual favorecería la
EN SÍNTESIS
El calentamiento global ha au- Una mayor cantidad de vapor de El vapor de agua actúa además
mentado la cantidad de hume- agua implica tormentas cada vez como un potente gas de efecto
dad contenida en la atmósfera. más frecuentes y violentas. Y en invernadero, por lo que opera
Desde finales del siglo pasado, las zonas con temperaturas ele- como un amplificador del calen-
el vapor de agua atmosférico ha vadas, un aumento de la hume- tamiento global. Los modelos fu-
crecido en un 4 por ciento, una dad atmosférica puede conlle- turos deberán estudiar con más
cifra con importantes consecuen- var importantes riesgos para la detalle sus efectos en el clima
cias para el clima. salud humana. del planeta.
FUENTES: LABORATORIO ERSL DE CIENCIAS FÍSICAS DE LA NOAA (mapa base); WEB-BASED REANALYSIS INTERCOMPARISON TOOL (LABORATORIO ERSL DE CIENCIAS FÍSICAS DE LA NOAA,
A diferencia de casi todos los gases atmosfé-
OFICINA DEL PROGRAMA CLIMÁTICO DE LA NOAA Y OFICINA CIENTÍFICA DEL DEPARTAMENTO DE ENERGÍA DE EE.UU.) (gráfico base); «THE NCEP/NCAR REANALYSIS 40-YEAR PROJECT»,
El vapor de agua atmosférico no se distribuye de manera ricos, el vapor de agua no se distribuye de forma
uniforme en el planeta. Por lo general, es más abundante
en la región ecuatorial y más escaso hacia los polos, pero
uniforme por todo el planeta. Abunda parti-
las tormentas y los vientos pueden bombear corrientes de cularmente en las regiones tropicales húmedas
humedad tropical hacia las latitudes más altas. A medida que flanquean el ecuador. Desde allí se extien-
que el planeta se calienta, la cantidad de vapor atmosférico
aumenta por encima de los océanos, y más aún sobre las den unas alargadas corrientes de vapor hacia
zonas terrestres. los polos, más fríos y secos, que dejan episodios
de intensas y prolongadas precipitaciones en
E. KALNAY ET AL. EN BULLETIN OF THE AMERICAN METEOROLOGICAL SOCIETY, VOL. 77, MARZO DE 1996 (modelo de análisis de datos); JEN CHRISTIANSEN (gráfico)
AGUA EN LA ATMÓSFERA EL 31 DE AGOSTO DE 2021 las latitudes medias y altas. Tales ríos de calor
El color indica los kilogramos de agua en una columna vertical de y humedad equilibran la distribución energéti-
atmósfera sobre un metro cuadrado de superficie terrestre si todo el
vapor se condensara y cayera en forma de lluvia. En el sudeste de ca de la atmósfera terrestre y generan intensas
EE.UU. se aprecia la forma circular del huracán Ida, en color oscuro. tormentas de vapor a lo largo de su trayectoria.
Poca Mucha
5kg/m 2
15 25 35 45 55 Bomba de energía
Cuando sudamos bajo un sol abrasador o pone-
mos a hervir una olla, el agua líquida se transfor-
ma en vapor de agua. El factor desencadenante
es el calor. Del mismo modo, en el sistema cli-
mático, el agua contenida en el suelo húmedo,
las plantas, los océanos, los lagos y los arroyos
Corrientes se evapora y se incorpora en el aire por acción
de vapor
del calor. El vapor contiene una forma de ener-
gía conocida como calor latente. Si el vapor se
condensa de nuevo en un líquido (en forma de
nube o de rocío sobre el césped), el calor latente
AUMENTO DEL VAPOR DE AGUA ATMOSFÉRICO se libera a la atmósfera. La bolsa de aire caliente
En los últimos años, la cantidad de vapor a escala mundial ha au-
mentado por encima de los océanos y los continentes en compara-
resultante es más ligera que el aire circundante y,
ción con la media anual entre 1981 y 2010. por tanto, asciende. Dado que las temperaturas
1,2
suelen ser más frías a mayor altura, la bolsa pue-
Kilogramos de agua por metro cuadrado
Sobre tierra
de continuar su ascenso al tiempo que aumenta
0,8 de tamaño y se condensa en su interior más va-
por de agua en forma de gotas, lo que libera aún
0,4 más calor latente. Si atravesamos en avión una
Sobre océanos
gran nube en forma de coliflor, sentiremos las
0
Línea de referencia
(media 1981-2010)
turbulencias generadas por tales torres de aire
ascendente.
-0,4
El calor latente constituye el principal motor
1980 1990 2000 2010 2020
de los huracanes, las tormentas eléctricas y los
episodios cotidianos de mal tiempo. La energía
asociada al calor latente no es nada desdeñable; Sally, Teddy, Gamma, Delta, Épsilon, Zeta, Eta
en un huracán típico, la cantidad de energía tér- y Iota. En 2021, cinco de los seis huracanes del
mica liberada en un día equivale a más de 200 Atlántico que se formaron antes de mediados
veces la energía eléctrica producida diariamente de septiembre experimentaron el mismo proce-
en todo el mundo. Un huracán puede liberar el so, incluidos Ida y Nicholas. Los resultados de
equivalente a una bomba nuclear de 10 megato- los últimos estudios coinciden con la física más
nes cada 20 minutos aproximadamente. elemental: las probabilidades de una intensifi-
La consecuencia más preocupante del aumen- cación rápida aumentan con el calentamiento
to del vapor de agua atmosférico podría ser su de los océanos, puesto que conlleva una mayor
capacidad para intensificar rápidamente las tor- evaporación de agua y una mayor liberación de
mentas tropicales. En términos meteorológicos, calor latente a la atmósfera. Los océanos absor-
LUKE SHARRETT BLOOMBERG/GETTY IMAGES
se considera que una tormenta se ha intensifica- ben alrededor del 90 por ciento del calor reteni-
do rápidamente si la velocidad máxima del vien- do por los gases con efecto invernadero emitidos
to aumenta al menos 30 nudos (56 kilómetros por el ser humano, que eleva la temperatura del
por hora) en un periodo de 24 horas, o bien si agua, tanto a niveles superficiales como profun-
la presión central de la tormenta disminuye al dos, y el agua caliente actúa como una potente
menos 42 milibares en 24 horas. En los últimos batería que proporciona energía a las tormentas.
40 años, la probabilidad de que alguna tormenta El aumento del vapor de agua no es la única
se intensifique rápidamente en un año determi- consecuencia del cambio climático que repercu-
nado se ha quintuplicado. Solo en 2020 ocurrió te en las tormentas tropicales. La disminución
en diez huracanes del Atlántico: Hanna, Laura, de la cizalladura del viento (la diferencia de
16 ºC Si la humedad absoluta
permanece constante…
Humedad relativa
0 ºC
100%
www.investigacionyciencia.es/revistas/especial
CONSERVACIÓN
NUEVOS TRATAMIENTOS
PARA EL CÁNCER DEL
DIABLO DE TASMANIA
Maria P. Ikonomopoulou y Manuel A. Fernández-Rojo | La terapia génica y
las inmunoterapias, así como ciertos compuestos de venenos animales, ofrecen una
gran esperanza para salvar la especie
26
El cáncer que está diezmando las poblaciones del demonio de Tasmania se transmite con las
mordeduras que se hacen los animales cuando luchan. En la carrera contrarreloj para evitar la
extinción de la especie, se están desarrollando tratamientos novedosos.
E
l demonio, o diablo, de Tasmania mecanismos celulares subyacentes a la enfer-
(Sarcophilus harrisii) es el marsupial medad ha impedido la generación de terapias.
carnívoro vivo más grande, además Afortunadamente, en los últimos años este con-
de ser una especie endémica de Tas- texto ha comenzado a cambiar y están surgien-
mania y un icono de Australia. Desde do varios posibles tratamientos, algunos de ellos
hace más de veinte años, un cáncer facial trans- avanzados por nuestros grupos de investigación.
misible ha devastado su población, que se ha re-
ducido en más de un 80 por ciento. Inmunoterapias en animales
El tumor, que se originó a partir de las células Al contrario que la mayoría de los tumores, el
de Schwann (un tipo de neuronas), se detectó que aqueja al diablo se caracteriza por ser conta-
por primera vez en un animal del noreste de gioso. En el reino animal, solo se conocen otros
Tasmania en 1996 y, desde entonces, esa cepa de tres tipos de tumores transmisibles: el cáncer ve-
células cancerosas se ha extendido por los demo- néreo canino, el cáncer similar a la leucemia en
nios de toda la isla. En 2014 apareció en el su- los bivalvos marinos y el sarcoma contagioso de
reste una segunda cepa genéticamente distinta. células del retículo en los hámsteres sirios. En los
En la actualidad, con una población menor de humanos, el cáncer de cuello uterino por papi-
15.000 individuos, el demonio figura en la lis- lomavirus podría constituir la enfermedad más
ta de las especies en peligro de extinción de la parecida en este sentido.
Unión Internacional para la Conservación de la Sin embargo, a diferencia de estos tumores,
Naturaleza y de la Organización de las Naciones el del demonio de Tasmania crece como un
Unidas. También está protegido por la legisla- aloinjerto que se transmite de un animal a otro
ción estatal de Tasmania y la federal australiana. cuando estos se muerden durante las disputas
En la actualidad, para controlar la enferme- territoriales o de apareamiento. El cáncer se ma-
dad y garantizar la conservación de la especie se nifiesta primero en la cara, en la que aparecen
están aplicando principalmente estrategias de grandes bultos alrededor de los ojos y la boca.
prevención y protección. Una de ellas es el esta- Estos impiden que los demonios se alimenten
blecimiento de poblaciones cautivas en regiones y, como consecuencia, terminan por morir de
específicas del estado de Tasmania, en el conti- hambre. O bien, si sobreviven seis meses, el cán-
nente australiano y en zoológicos de alrededor cer, que es muy agresivo, se propaga a los órga-
del mundo, como el de San Diego, en California. nos principales, donde crea tumores secundarios
Además, dentro del programa Save the Tasma- (metástasis), y consume la vida de los animales.
nian Devil, del Gobierno de Tasmania, se están La endogamia sistémica entre los demonios
liberando a la naturaleza demonios sanos cria- ha llevado a una baja diversidad genética de sus
dos en cautividad. También existen programas poblaciones. Como consecuencia de la semejan-
para detectar el cáncer de forma temprana, favo- za genética entre todos los individuos, su sistema
recer la reproducción de la especie y ampliar las inmunitario es incapaz de reconocer y eliminar
zonas de su hábitat en las que aún no ha llegado las células cancerosas que proceden de otros de-
la enfermedad. monios. El resultado es una continua expansión
Sin embargo, todavía no hay disponible nin- de la enfermedad.
gún tratamiento veterinario que ayude a los Teniendo en cuenta esa fragilidad inmu-
PÁGINAS PRECEDENTES: ISTOCK; WIKIPEDIA (tumores faciales)
animales a combatir este cáncer. La falta de nitaria, una de las estrategias que se están
herramientas moleculares para comprender los desarrollando para controlar el cáncer de los de-
El cáncer del demonio forma grandes bultos alrededor de los ojos y la boca que impiden la alimentación.
EL PODER DE LA
AGROECOLOGÍA
Raj Patel | Agricultores de todo el mundo cultivan y comparten alimentos
siguiendo métodos que mejoran la nutrición, la calidad de vida y la biodiversidad
FOTOGRAFÍAS DE THOKO CHIKONDI
Aldeanos de Bwabwa, en el norte de Malaui, comparten semillas y
consejos sobre los cultivos y colaboran en las labores de recolección
y de acarreo de la cosecha a casa.
A
unque es la punta de lanza de la se pretende erradicar el hambre. Según los aca-
batalla contra el hambre, se nos démicos se trata de una ciencia, una práctica y
podría perdonar que creyéramos un movimiento social. La agroecología aplica la
estar viendo un reality culinario ecología y las ciencias sociales a la creación y la
en la televisión. En una aldea gestión de sistemas alimentarios sostenibles y se
malauí enclavada a los pies del monte Bwabwa basa en una decena larga de principios conexos,
y a orillas de un afluente del Rukuru, un cen- que van desde la conservación del suelo y de la
tenar de personas se reúnen en torno a cacero- biodiversidad hasta el fomento de la equidad
las y fogones. Los niños se agolpan alrededor de de género e intergeneracional. Más de ocho mi-
un gran mortero y se ríen con disimulo de los llones de colectivos de agricultores en todo el
torpes intentos de sus padres, tíos y vecinos por mundo están probándola y han descubierto que,
convertir los granos de soja en una bebida. En en contraste con las prácticas convencionales,
otro puesto un hombre muestra a un anciano de retiene más carbono en el suelo, consume agua
la aldea que le dobla en edad las virtudes de las con moderación, reduce la dependencia de los
rosquillas de boniato. En un tercero, una mujer insumos externos gracias al reciclaje de nutrien-
enseña a un vecino a preparar unas nutritivas tes como el nitrógeno y el fósforo, y fomenta,
gachas con sorgo. La supervisora de todo esto en lugar de devastar, la biodiversidad, tanto
es la organizadora comunitaria Anita Chitaya, en el suelo como en los campos. En todos los
dotada de las habilidades de un chef, la energía continentes, la investigación ha demostrado que
de una animadora infantil y la determinación los agricultores que la aplican consiguen mayor
de un sargento. Después de ayudar a un grupo seguridad alimentaria, mayores ingresos, mejor
a cocinar un bizcocho de mijo, pasa a aconse- salud y un menor endeudamiento.
jar a unos niños, que jamás comerían judías por Chitaya me contó que, en la entrada del nue-
gusto, cómo convertir con sus manos inquietas vo milenio, cuando los agricultores de Bwabwa
un puré de soja y alubias rojas en hamburguesas. seguían fieles a las prácticas convencionales, «a
Reina una atmósfera de competencia lúdica. veces no probábamos bocado en varios días. Mi
De hecho, es eso, una competición. Al final de la primer hijo sufrió desnutrición». Ahora su pri-
tarde se comparte la comida y se premia la más mogénito, France, es un adolescente sano que le
sabrosa (las rosquillas ganan por goleada) y la ayuda a enseñar rudimentos de cocina a otros
que tiene más posibilidades de acabar en el pla- chicos. La clínica pediátrica dedicada a la des-
to diario de la gente (ganan las gachas porque, nutrición que se fundó cerca de la aldea ha te-
aunque a casi todos les gusta la comida frita, las nido que cerrar por falta de pacientes, aunque
rosquillas son laboriosas y el aceite muy caro). en todo Malaui más de un tercio de los menores
Es el Día de las Recetas en Bwabwa, una al- de cinco años sufren retraso en el crecimiento
dea del norte de Malaui habitada por unas 800 por carencias alimentarias. A pesar de la pande-
personas. Estas celebraciones son experimentos mia de COVID-19, cuyos devastadores efectos
sociológicos destinados a reducir la desigual- económicos han agravado la desnutrición en el
dad doméstica que forman parte de un enfoque mundo, la agroecología continúa ayudando a
multifacético, llamado agroecología, con el que Bwabwa a escapar del hambre.
EN SÍNTESIS
La agroecología aplica la eco- El policultivo, la siembra de va- En su vertiente social, la agroeco-
logía y las ciencias sociales a la riedades adaptadas a las con- logía aboga por la equidad de gé-
creación de sistemas alimenta- diciones locales y el uso de las nero e intergeneracional, objetivos
rios sostenibles que refuerzan la leguminosas como fertilizantes que pasan por acabar con la supe-
seguridad alimentaria, reportan destacan como prácticas que ga- ditación de la mujer al hombre y
más ingresos, mejoran la salud rantizan la productividad y dotan por dotarla de mayor autonomía
y reducen la dependencia de los de resiliencia a los cultivos, al a través de las labores agrícolas,
aportes externos del pequeño tiempo que conservan y mejoran con un reparto más equitativo de
agricultor. el suelo. las tareas domésticas.
32
En Bwabwa, el agua de boca y la destinada a cocinar se extrae de un pozo comunitario, pero el cambio climático está provocando que los
niveles freáticos desciendan en la región, lo que obliga con frecuencia a largas caminatas para abastecerse de ella.
Sin embargo, cuando los responsables políti- dumbre fueron enviados a otras partes del mun-
cos asistieron a la Cumbre de Sistemas Alimen- do para abastecer a los europeos de azúcar de
tarios de las Naciones Unidas, a principios del caña y otros cultivos tropicales. Lejos de acabar
otoño de 2021, ninguna de las soluciones pro- con el fin del colonialismo, este sistema de ex-
puestas para luchar contra el hambre incluía a tracción de alimentos se ha consolidado debido
la agroecología. Entre los patrocinadores de la a las condiciones impuestas por los préstamos
cumbre se hallaba la Fundación Gates, cuya so- concedidos por instituciones internacionales
lución preferida consistía en un conjunto de tec- como el Banco Mundial o el Fondo Monetario
nologías basadas en la revolución verde. A pesar Internacional (FMI). Para pagar sus deudas,
de la gran cantidad de pruebas que demuestran África exporta de todo, desde rosas hasta caldo.
que la Alianza para una Revolución Verde en La agroecología libera a los agricultores más
África de esa fundación ha fracasado, uno de sus pobres del mundo de tales estructuras de control
principales seguidores en Ruanda presidió la ci- y da más poder a las personas como Chitaya, una
tada cumbre. Los defensores de la agroecología, de las miles de millones que conforman la base
como la Alianza para la Soberanía Alimentaria de la pirámide socioeconómica. No sorprende,
en África, que representa a 200 millones de pro- pues, que sea impopular entre las empresas agrí-
ductores y consumidores de alimentos, poseen colas convencionales, los gobiernos del hemisfe-
muy pocos recursos para influir en un proceso rio norte y los organizadores de la cumbre sobre
que silencia cada vez más sus voces. sistemas alimentarios. El hecho de que reconoz-
Para acabar con el hambre no bastará con sa- ca que los problemas sistémicos requieren solu-
car más alimentos del suelo; habrá que enfren- ciones sistémicas convierte a la agroecología en
tarse a las arraigadas jerarquías de poder. Duran- una amenaza.
te la última década la producción de alimentos
ha superado, por regla general, a la demanda; El hambre en Malaui
hay disponible más cantidad de alimentos por Toda mi vida he intentado averiguar por qué
persona que nunca antes. Pero debido a las des- hay gente que pasa hambre y qué se podría
igualdades globales y regionales, exacerbadas hacer para remediarlo. He viajado con orga-
por la pandemia, la hambruna es más acuciante nizaciones como Naciones Unidas y el Banco
que en 2010. En otras palabras, hay más alimen- Mundial y he escuchado a aquellos que discre-
tos, pero también más hambre. Muchas personas pan, tanto de dentro como de fuera de la Orga-
se ven privadas de sustento no porque escasee, nización Mundial del Comercio. Sin embargo,
sino porque no pueden acceder a él. en la última década, también he aprendido de
El sistema alimentario mundial se estableció los agricultores pobres.
originalmente bajo el dominio del colonialismo, En 2011 visité por primera vez Bwabwa, in-
cuando la agricultura y los modelos de propie- vitado por mi amiga de la escuela de posgrado,
dad de la tierra de una gran parte de los trópi- Rachel Bezner Kerr, hoy profesora de estudios
cos se reconfiguraron y decenas de millones de del desarrollo en la Universidad de Cornell.
trabajadores esclavizados y en régimen de servi- Cuando ella llegó hace una década, Malaui es-
taba inmerso en una gran crisis económica. El sigue la orilla oriental del Malaui, el tercer lago
Gobierno había reducido de un día para otro más extenso de África. Después de atravesar la
las subvenciones a los fertilizantes, mientras la ciudad más poblada del país, Mzuzu, con su edi-
pandemia de VIH y sida estaba causando estra- ficio del banco nacional de seis pisos de altura,
gos humanos y económicos. Los agricultores, la y Ekwendeni, más pequeña, hay que tomar va-
mayoría practicantes de una agricultura indus- rios caminos de tierra para llegar a Bwabwa. Los
trial que exigía productos químicos caros, esta- grandes campos llanos de regadío que flanquean
ban desesperados. Bezner Kerr quería ser útil la carretera principal son monocultivos de maíz,
mientras elaboraba un proyecto para su máster, en cambio los campos cercanos al pueblo son
por lo que buscó a las familias más desfavoreci- más áridos, menos extensos, están inclinados en
das con la intención de que la ayudasen en su todas direcciones y abundan en ellos las matas
investigación. Tuvo la suerte de conocer a Esther de varios cultivos, según las necesidades de la fa-
Lupafya, una enfermera que dirigía el programa milia a cargo y de las condiciones concretas de
de salud maternoinfantil en un dispensario de la cada parcela.
pequeña ciudad de Ekwendeni. Juntas encontra- El norte de Malaui no siempre tuvo este as-
ron a los agricultores, Chitaya entre ellos, que pecto. El primer hombre blanco que lo visitó fue
estaban dispuestos a probar un tipo de agricul- el misionero escocés David Livingstone, en 1858.
tura diferente que los liberase de la dependencia Su campaña misionera condujo a la creación del
de la agroindustria mundial y de sus aliados. Protectorado Británico de África Central, que
Seis largas horas de trayecto en coche sepa- más adelante pasaría a llamarse Nyasalandia.
ran la capital, Lilongüe, de Bwabwa, situada al En las fotografías de la época se contempla una
norte. Salpicada de carteles que anuncian los tierra cubierta de matorrales. El agricultor bri-
proyectos de varias organizaciones no guberna- tánico B. E. Lilley declaró a raíz de una visita al
mentales e instituciones de ayuda extranjeras, la país en la década de 1920: «No ha llegado el día
carretera que parte del aeropuerto de la capital en que al nativo se le pueda juzgar a la altura del
Contexto social
Entorno propicio
consumo de energía en el transporte.
GOBERNANZA RESPONSABLE
Para que los sistemas agroecológicos
prosperen es fundamental implantar
sistemas de gobernanza a escala global,
nacional y local que protejan los dere-
chos de las comunidades productoras
de alimentos sobre la tierra, el agua
limpia, la propiedad intelectual (como
las semillas tradicionales y los conoci-
mientos técnicos), entre otros recursos.
Los sistemas vigentes de comercio y
gobernanza no facilitan el bienestar
de los pequeños agricultores, que se
encuentran entre los colectivos más
RESILIENCIA
precarios y endeudados del mundo. La diversidad de cultivos asegura una recuperación
más rápida tras los desastres meteorológicos y de
otro tipo. Y el cultivar con los insumos locales pro-
cedentes del reciclaje amortigua las perturbaciones
económicas venidas del exterior.
ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIÓN (FAO), 2019 (REFERENCIA). FEDERICA FRAGAPAN (gráfico)
FUENTE: «LOS 10 ELEMENTOS DE LA AGROECOLOGÍA. GUÍA PARA LA TRANSICIÓN HACIA SISTEMAS ALIMENTARIOS Y AGRÍCOLAS SOSTENIBLES»,
préstamos. Lupafya y Bezner Kerr empezaron a
trabajar poco después de que se retirasen estas
ayudas, creando el proyecto Suelos, Alimentos y
Comunidades Saludables (SFHC, por sus siglas
en inglés) en Ekwendeni en el año 2000. Desde
los 30 agricultores iniciales el SFHC ha pasado a
cooperar con más de 6.000 personas de 200 pue-
blos en el fomento de la agroecología.
Chitaya y otras mujeres emprendieron una
serie de experimentos consistentes en intercalar
la siembra de cacahuetes con la de otras legum-
bres locales. Este sistema basado en dos legumi-
nosas permitió cosechar cacahuetes y judías para
alimentar a sus familias y enterrar en el suelo los
rastrojos, ricos en nitrógeno, donde a continua-
ción plantaron maíz sin necesidad de recurrir a
ningún fertilizante de síntesis. Algunos se aven-
turaron un poco más e intercalaron hortalizas.
Entretanto, el SFHC diseñó un sistema de revi-
CREACIÓN CONJUNTA E sión por iguales, según el cual, los participantes
INTERCAMBIO DE CONOCIMIENTOS se reunían periódicamente para debatir medidas
Las comunidades cooperan en busca
de prácticas agroecológicas que se encaminadas a mejorar la fertilidad del suelo. Ha-
adapten mejor a las condiciones
ecológicas y culturales propias y cía tiempo que las agricultoras intercambiaban
comparten sus experiencias. No hay
una receta universal que dicte lo que semillas y conocimientos sobre el mijo africano
se debe cultivar y cómo hacerlo, sino
orientaciones para poner en marcha (Eleusine coracana), un cereal que tolera la sequía
DIVERSIDAD
La intercalación de varias especies
un proceso de experimentación com-
partida y de descubrimiento gracias al y produce granos muy nutritivos con los que se
cultivadas o policultivo aumenta
la productividad y la capacidad de
cual se llega a soluciones diferentes en
lugares diferentes. cocinan unas sustanciosas gachas y se elabora
recuperación: un cultivo fracasa en
las condiciones en que otro prospera. cerveza agria. El SFHC formalizó esa tradición
Mejorar la biodiversidad dotando de
hábitats propicios a los anfibios, las de evaluar y compartir conocimientos.
aves y a otros depredadores, ayuda
a controlar las plagas. Los sistemas Con los ensayos del cultivo de leguminosas
agroecológicos son por definición di-
versos, pues cada uno está adaptado en una parcela «madre» enclavada en medio de
a la ecología y la cultura locales.
varios pueblos, los agricultores pueden adop-
tar esos cultivos a pequeña escala según sus
PRÁCTICAS AGRÍCOLAS
BASADAS EN LA
BIODIVERSIDAD
Samuel Rebulard | La senda de la agroecología puede ayudarnos a superar los
numerosos desafíos de orden económico, político, ambiental y cultural a los que se
enfrenta hoy la agricultura.
La asociación de leguminosas y cereales (en la foto, alfalfa y trigo) es beneficiosa
para ambas plantas gracias al enriquecimiento del suelo y la disminución de las
malas hierbas, las enfermedades o el riesgo de erosión, entre otros. Constituye una
de las prácticas agroecológicas con las que la agricultura puede dar respuesta a los
numerosos desafíos que debe superar a fin de proveer una alimentación de calidad
y, al mismo tiempo, reducir su impacto ambiental.
H
ace unos 11.000 años en Orien- Pero la agricultura es mucho más que una
te Próximo, por primera vez la actividad productora de biomasa alimentaria.
humanidad dejó de depender Desde hace algo menos de treinta años, las ex-
poco a poco de la caza, la pes- pectativas de la sociedad con respecto a este
ca y la recolección como fuentes sector han evolucionado mucho y, hoy en día,
de sustento. La llamada revolución neolítica se su gran influencia territorial explica que a sus
fundamentó en la domesticación de las plan- actores se les haya encomendado, a veces a su
tas y los animales, es decir, en la invención de pesar, funciones socioeconómicas, ambientales
la agricultura y la ganadería. Desde entonces su y culturales colectivas: mantenimiento del em-
razón de ser no ha variado: su propósito sigue pleo rural, garantía del bienestar animal, respeto
siendo alimentar a la humanidad con la produc- por el territorio, conservación del paisaje, incre-
ción de biomasa vegetal y animal que se traslada mento de la biodiversidad local, prevención de
del campo al plato. Para cumplir con esta mi- la contaminación, almacenamiento de carbo-
sión, el primer requisito estriba en disponer de no o mejora de la calidad de la alimentación,
superficies cultivables en las que el ser humano entre otras.
guía, tanto como puede, la producción. Añade La agroecología propone una larga lista de
abonos para fertilizar los cultivos y ejerce una respuestas, al menos parciales, a estas nuevas
gran presión sobre la biodiversidad que prima demandas de la sociedad. ¿De qué se trata? El
las especies deseadas y combate las tenidas por término «agroecología» acuñado a finales de
indeseables, como las malas hierbas, los anima- la década de 1920 experimentó un auge en su
les o los microorganismos parasitarios. popularidad a partir de la pasada década de
En este control, los agricultores cuentan con los 90. Suele recibir varias definiciones. Para
dos aliados: los fitosanitarios y la labranza. Ello empezar, desde el punto de vista operativo, la
ha traído consigo el paradigma agrícola del si- agroecología es un conjunto de diversas prácti-
glo xx, por el cual la parcela cultivada puede o cas destinadas a crear o a reforzar las funciones
incluso ha de limitarse a un terreno reducido al ecológicas que son útiles de cara a la mejora de
papel de matriz que recibe abonos y que carece la actividad agrícola. Tales mejoras versan sobre
EN SÍNTESIS
© CRISTINA BRUSCA
el cultivo y la incidencia de micosis. El uso equi- Striga. Hoy en día, decenas de miles de campe-
valente de la tierra, es decir, el cociente entre la sinos en África Oriental han adoptado este sis-
productividad de los dos cultivos asociados y la tema de bajo coste en insumos, adaptado a una
suma de la productividad de cada uno por se- agricultura manual y productiva.
parado, es cercano al 1,2: la ganancia es, por lo Muchos otros sistemas agrícolas basados en
tanto, del 20 por ciento. Se describen asimismo plantas trampa ya están en marcha o en estudio.
beneficios como estos en la agroforestería. La fe- Atañen a producciones tan variadas como la
cha de la recolección es una solución de compro- caña de azúcar, el algodón, el mango, el gombo o
miso entre la maduración de los granos de una el tomate. Así, y llegamos al segundo ejemplo, el
y otra especie que, en caso necesario, se podrán proyecto Gamour de la isla de la Reunión pro-
separar con una criba. pone un conjunto de cinco prácticas destinadas
Dos ejemplos procedentes de los trópicos a limitar el uso intensivo de insecticidas contra
ilustran sistemas con asociaciones atípicas. El las moscas de las hortalizas, que afectan sobre
primero, concebido en Kenia a principios de los todo a las cucurbitáceas (calabacín, chayoteras,
2000, es un sistema de atracción-repulsión que melones, pepinos, etc.). En este caso el maíz
combina tres vegetales. plantado en los bordes de la parcela desempeña
Su finalidad primordial es la lucha contra el papel de trampa atrayendo a los insectos inde-
los pirálidos, una mariposa cuya oruga perfora seados y eliminándolos gracias a un bioplaguici-
el tallo del maíz, y contra Striga, una planta pa- da incluido en cebos en concentraciones bajas.
rásita que crece sobre las raíces. Como cultivo El uso comedido de los insecticidas favorece la
principal, el maíz se asocia en la parcela con llegada de los enemigos naturales de las moscas,
Desmodium, una leguminosa fijadora de nitróge- tanto depredadores como parasitoides. A tal fin,
no que repele a la mariposa y que, además, atrae se instala un original dispositivo en el borde del
© POUR LA SCIENCE, A PARTIR DE S. REBULARD
En la isla de la Reunión, el proyecto Gamour apuesta por la protección de las cucurbitáceas (en la imagen, chayoteras)
gracias al augmentorium, un compostador (a y b) que atrapa y elimina las moscas de las hortalizas y sus larvas con la
ayuda de avispas parasitoides. Las especies de mosca son, entre otras, Dacus ciliatus (c) y Dacus demmerezi (d).
automática en las inmediaciones del campo, por Las rotaciones evitan que los bioagresores es-
lo que contribuyen a reducir las moscas perju- pecializados se asienten de forma permanente
diciales que pululan por el cultivo. Con el uso en las parcelas, dado que su ciclo de vida se ve
masivo de insecticidas, los daños causados por interrumpido al desaparecer su fuente de ali-
las moscas de las hortalizas afectan como media mento de un año al siguiente. Constituyen, por
al 40 por ciento de las cosechas, en ocasiones lo tanto, potentes prácticas agronómicas de di-
hasta al cien por cien; con estas nuevas prácticas versificación y reducción de los plaguicidas, de
la cifra no alcanza el 20 por ciento. uso ya extenso en la agricultura ecológica.
Una de las dificultades radica en la elección
El espaciotiempo agrícola de las especies. De hecho, aun cuando un agri-
A la diversificación espacial puede añadirse la cultor juzgue adecuado introducir una planta
temporal. La rotación de los cultivos, una anti- poco habitual en la rotación (camelina, altra-
gua práctica renovada por la agroecología con- muz, judía alada, etc.), puede toparse con nu-
temporánea, constituye uno de sus pilares. El merosos obstáculos en el camino. Para empe-
principio consiste en sembrar plantas diferentes zar, la documentación y el saber hacer técnico
cada año siguiendo un ciclo de 3 a 10 años. Al en torno a las especies secundarias son mucho
espaciar el inicio de la rotación en las parcelas li- menos amplios que en el caso de las especies do-
mítrofes, cada una se halla en un estadio distinto minantes. En segundo lugar, las variedades de
de la rotación y el cultivo sembrado difiere del semillas disponibles para iniciar el cultivo están
de su vecina. De esta manera, la diversificación poco diversificadas y, a veces, mal adaptadas a
temporal a escala de parcela se suma a la diver- las condiciones locales. Y eso no es todo. A la
sificación espacial a escala de paisaje. La eficacia hora de vender la cosecha, el conjunto de acto-
de las rotaciones se fundamenta en su duración, res que se van sucediendo no siempre disponen
superior a cinco años, y en su diversidad. Esta de los medios logísticos e industriales viables
depende de criterios de selección variados y ra- desde el punto de vista económico para acep-
zonados en función de los objetivos del agricul- tar pequeños volúmenes de numerosas especies
tor. La idea es alternar, con el paso de los años, distintas. Por último, la creación de un mercado
© CIRAD; © A. FRANCK/CIRAD (moscas)
especies de diversas familias que no compartan suficiente para estos cultivos sigue siendo una
así las mismas exigencias nutricionales ni los asignatura pendiente.
mismos bioagresores, plantas que se siembren en La diversificación temporal atañe también al
periodos diferentes del año, especies que fertili- periodo entre los cultivos sucesivos. Las pocas
cen el suelo y otras que sean exigentes, plantas semanas o los pocos meses que separan la co-
sensibles a la competencia de las malas hierbas secha de un cultivo principal de la siembra del
y algunas que lo sean menos, como la alfalfa o siguiente son aprovechables. El principio consis-
el trigo sarraceno (denominadas «limpiadoras»). te aquí en explotar los recursos disponibles (su-
Es la lucha… biológica
En la agroecología, los aliados llamados a filas no
solo son plantas. En un sistema simplificado, la
cantidad de enemigos naturales de los bioagre-
sores es reducida, cuando no inexistente. Para
Los sírfidos, como este Episyrphus balteatus, son moscas a rayas
estas especies auxiliares, la falta de un lugar de cuyas larvas devoran los pulgones. ¿Por qué no favorecerlas para
invernada y de fuentes alternativas de alimento librarse de ellos?
les obliga a reconquistar la parcela desde cero carece de las condiciones necesarias para conser-
cada año. Los bioagresores que completan su var en el cultivo a los sírfidos. De hecho, la pre-
ciclo de vida en el mismo cultivo van, pues, un sencia de flores (para los adultos) y de pulgones
paso por delante. El control biológico por con- (para las larvas) suele ser muy puntual.
servación propone restaurar los espacios semi- Mantener a los sírfidos exige contar con
naturales en las cercanías de las parcelas para plantas que ejerzan de reservorio de los pulgo-
favorecer la presencia de enemigos naturales en nes, como el saúco, y la presencia continua de
los cultivos. flores entomófilas gracias, entre otros medios, al
Por ejemplo, el saúco negro, un arbusto habi- uso de bandas florales en las inmediaciones con
tual de los setos y linderos europeos, da refugio momentos distintos de floración, un prado en
a una especie de áfido, el pulgón negro, que ig- flor cercano o un seto que permanezca florido
nora entonces a otros cultivos. La presencia de desde el final del invierno (avellano, sauce) hasta
saúcos en los márgenes de las parcelas agrícolas el final del otoño (hiedra). Esta flora diversifi-
da sustento a la diversa fauna de depredadores cada servirá como sustento a numerosos polini-
de los pulgones (mariquitas, crisopas, avispas zadores y a suficientes insectos que alimentarán
parasitoides, etc.) que, de ser necesario, atacarán a los pájaros y a otros depredadores, que no se
a otros tipos de pulgones que se instalen en los alejarán de la parcela. A su vez, estos pájaros ac-
cultivos. Los sírfidos, por ejemplo, son moscas a tuarán como fauna auxiliar, si es necesario, para
rayas muy comunes, fáciles de reconocer por su el control de las orugas, por ejemplo.
vuelo estático. Las hembras adultas recorren sin En la actualidad se promueve la presencia de
dificultad los cientos de metros que separan el insectívoros en los huertos y las viñas colocan-
borde del campo de su interior para poner los do cajas nido para herrerillos y carboneros que
huevos en una colonia de pulgones, que locali- se alimentan, por ejemplo, de la carpocapsa o
zan por el olor. gusano del manzano, una polilla cuya oruga des-
Desde dentro, las larvas atacarán a los pulgo- truye los frutos.
nes y consumirán, cada una, de 300 a 800 áfidos Las prácticas agronómicas citadas (rotación,
para completar su desarrollo. Los adultos, por cultivos competitivos, etc.) se ven complemen-
© POUR LA SCIENCE
su parte, liban néctar y polen y engendran has- tadas por el fomento de una fauna auxiliar efi-
ta ocho generaciones por año. ¡Un antiáfidos de caz que dificulta la aparición de malas hierbas
eficacia innegable! Pero esta estrategia es invia- en los cultivos. En este sentido, un grupo impor-
ble en una parcela simplificada, dado que esta tante de coleópteros, los carábidos, reviste espe-
Cuanto más numerosas y complementarias sean las especies auxiliares, más eficaces serán, por ejemplo, contra los
pulgones en el trigo de invierno. Investigadores de la Universidad de Gotinga retiraron diferentes tipos de fauna auxiliar
de parcelas experimentales para observar los efectos que su ausencia tenía en los pulgones.
+172%
Sin depredadores ni parasitoides
o muerta (manto vegetal en descomposición, las agriculturas humildes con escaso capital. La
materia orgánica edáfica). integración de los principios de la agroecología
Al aprovechar al máximo la energía solar, así puede ser paulatina, pero precisa a menudo de
como los intervalos de tiempo y espacio, la agro- una reformulación completa del sistema pro-
ecología implica a fin de cuentas promover una ductivo, una transformación que pone frenos a
biodiversidad funcional seleccionada, o favore- la transición. La idea básica consiste en romper
cida, y optar por flujos de materia localizados. con el razonamiento que asocia un insumo a
La dificultad consiste en orientar la diversidad cada problema y en contemplar una estrategia
biológica hacia los servicios ecológicos espera- integral de los sistemas agrícolas y alimentarios.
dos, al tiempo que se limitan los posibles incon- Después de la revolución neolítica, ¡ha llegado
venientes. Si los principios de la agroecología la hora de la revolución agroecológica!
son aplicables a todos los contextos locales y a
todos los tipos de producción, no es menos cier-
to que su adopción requiere una fase experimen- Samuel Rebulard es ingeniero agrónomo y ejerce como profesor de
tal a fin de adaptarlos lo mejor posible. ecología, botánica y agronomía en la Universidad Paris-Saclay.
© SHUTTERSTOCK.COM/SATAB GNANA
EL CONCEPTO
DE FUNCIÓN EN
BIOLOGÍA Y FÍSICA
Alfredo Marcos | ¿Es posible lograr una teoría unificada de las funciones en la naturaleza?
C
uando pongo en marcha el robot que estas estructuras hacen al vuelo. Muchas ve-
aspirador se producen numerosos ces, quienes estudian los seres vivos no cejan has-
efectos. Por ejemplo, el polvo que ta hallar una función para cada uno de los órga-
hay en la alfombra acaba aspirado nos. Cuando tal función se encuentra, tenemos
hacia el interior de la máquina. la sensación de haber explicado la presencia y la
También se producen ondas acústicas y calor, y estructura del órgano en cuestión. Cuando no se
hasta puede que un juguete olvidado en el suelo da con ella, siempre queda una cierta impresión
sea desplazado unos cuantos centímetros. El pri- de déficit explicativo.
mero de los efectos mencionados es una función, Así, cuando los paleontólogos se toparon con
el resto no. Por algo el aparato se llama «aspira- los restos fósiles de Pachycephalosaurus, queda-
dor», y no «productor de ruido», «calefactor» ron intrigados por la estructura abombada de
o «desplazador de juguetes». ¿Qué diferencia su cráneo. Puede que tal peculiaridad resultase
hay entre un efecto funcional y uno que no lo de ciertas restricciones ontogenéticas y que ca-
es? Desde el punto de vista puramente físico no reciese de función. Pero lo cierto es que inme-
hay ninguna: el movimiento del electrodomés- diatamente empezaron a surgir hipótesis sobre
tico produce otros movimientos en su entorno, su posible función. ¿Se trataba de un arma para
eso es todo. Diríamos que la diferencia depende luchar cabeza contra cabeza? ¿Servía para atacar
de la intención con que fue diseñado y utiliza- el costado de algún competidor, predador o pre-
do. Esto es, la funcionalidad de ciertos efectos la sa? ¿Constituía una suerte de caja de resonancia
pone la intención de un agente humano. Tene- para proyectar sonidos a larga distancia? Hoy
mos aquí lo que podríamos llamar una «teoría se sigue publicando y debatiendo sobre cuál fue
intencional de las funciones» (INT). la función más probable de ese órgano. Ello se
Ahora bien, hablamos con toda naturalidad debe a que solo cuando encontramos una buena
de que William Harvey descubrió, ya en el si- hipótesis funcional, apoyada por indicios inde-
glo xvii, que la función del corazón consiste en pendientes, nos damos por satisfechos y consi-
bombear sangre a través de un circuito formado deramos que la presencia y la estructura del ór-
por venas y arterias. Luego el corazón, un órga- gano quedan explicadas.
JOLYGON/ISTOCK/GETTY IMAGES
no vivo, también parece tener una función. No Pero cuando se trata de seres vivos no pode-
solo eso, sino que dicha función explica tanto la mos aplicar sin más la teoría INT. Resultaría ex-
presencia de este órgano en el ser vivo como su traño afirmar que el cráneo de un dinosaurio es
configuración anatómica. No en vano, las expli- de tal o cual forma porque alguien lo diseñó así
caciones en biología son a menudo de carácter para que cumpliese cierta función. En el caso del
funcional. Explicamos la presencia de alas o de corazón, pensamos que este tiene por función
huesos neumáticos en las aves por la aportación bombear sangre, mientras que el ruido rítmico
EL PROSPECTO DE
LOS MEDICAMENTOS
DEBE SIMPLIFICARSE
Jonathan J. Darrow | Los médicos y los pacientes necesitan conocer la información
esencial para la toma de decisiones
E
l pasado junio, la Agencia Federal que predicen una «posibilidad razonable» de
de Fármacos y Alimentos de EE.UU. que pueda haber un beneficio tangible. Pero un
(FDA) aprobó un nuevo tratamiento estudio demostró que el 52 por ciento de las 65
contra el alzhéimer, el aducanumab, correlaciones halladas entre medicamentos on-
sin que existan datos fehacientes de cológicos y tumores carecían de solidez. En la fi-
que realmente frene el deterioro cognitivo. En cha técnica del aducanumab figura el «cociente
protesta, tres expertos abandonaron el comité combinado de los valores estandarizados de cap-
asesor. En el debate sobre cómo debería ser el tación en la TEP del amiloide beta», un paráme-
proceso de aprobación de fármacos destaca la tro confuso que difícilmente sería trasladable al
ausencia, en multitud de casos, de una descrip- paciente. Si el resultado de un estudio no puede
ción clara de sus efectos beneficiosos. explicarse en términos que el paciente pueda en-
Las agencias reguladoras y los círculos de ex- tender, la agencia reguladora debería repensar si
pertos saben que la mayoría de los fármacos nue- el criterio de valoración empleado es aceptable
vos solo ofrecen un pequeño beneficio adicional para la autorización de un medicamento.
con respecto a otros ya disponibles. Y aunque Tampoco hay un requisito de eficacia sus-
se difunde el análisis minucioso de los datos de tancial, lo que deja en manos del paciente su-
los ensayos clínicos, los documentos más impor- poner el valor terapéutico del medicamento. He
tantes son inescrutables para casi cualquiera. escrutado documentación de la FDA referente
En la ficha técnica y en el prospecto, dirigida al a fármacos aprobados que en los medios gene-
facultativo la primera y al paciente el segundo, ralistas habían sido descritos como «vitales»,
debería constar claramente que la eficacia está «sumamente eficaces» o «curativos». Los datos
demostrada y de qué modo. objetivos raramente demuestran que sea así. En
La normativa de la FDA exige «pruebas sus- 2021 hallé una decena de artículos elaborados
tanciales» de la eficacia, pero este no deja de ser por autores distintos que revisaban las pruebas
un término vago. Cada vez son más los ensayos sobre los beneficios de una serie de medica-
clínicos en que se recurre a «criterios de valo- mentos recientemente aprobados. En conjunto,
ración indirectos» o a parámetros no clínicos solo entre el 2 y el 31 por ciento brindaba algún
LA MODA DE
LA «TWINCOSMÉTICA»
José Manuel López Nicolás | El controvertido beneficio de combinar nutricosméticos
con cosméticos tradicionales
L
a «twincosmética» es una nueva ten- concentraciones en las articulaciones, los cartí-
dencia que diferentes influencers, lagos y la piel. Una de sus propiedades princi-
como Longoria, Beckham o Madon- pales es contrarrestar las arrugas que aparecen
na, han popularizado en los últimos durante el envejecimiento. También estimula la
tiempos. Consiste en abordar el cui- producción de colágeno y modifica la morfolo-
dado de la piel desde dos sectores: el interno, gía de los fibroblastos. Sin embargo, con la edad
mediante suplementos nutricionales con fines el ácido hialurónico se degrada y su síntesis dis-
estéticos (nutricosméticos), y el externo, a tra- minuye. Para compensar esta situación, la indus-
vés de cosméticos tradicionales. Se promulga tria cosmética incorpora este compuesto a sus
que la ingesta de nutricosméticos y la aplicación productos desde hace más de dos décadas.
simultánea en la piel de cremas, sueros u otros Analicemos, por un lado, el efecto de la in-
productos logran una sinergia que multiplica la gesta de nutricosméticos que contengan este
efectividad de los productos empleados de for- polisacárido. El máximo organismo en materia
ma individual y prolonga la duración de los re- de alimentación, la Autoridad Europea de Se-
sultados en la piel. guridad Alimentaria (EFSA), ha sido contun-
Pero ¿funciona en realidad la twincosmética? dente: según su Panel de Expertos en Nutrición,
Primero hay que evaluar caso por caso y estudiar Alergias y Dietéticos, no se ha demostrado una
si cada nutricosmético o cosmético tradicional relación causa-efecto entre el consumo oral de
cumplen, por separado, lo que prometen en su ácido hialurónico y el mantenimiento de las ar-
etiquetado. Me centraré aquí en los twincosmé- ticulaciones o la protección de la piel frente a la
ticos a base de ácido hialurónico, un polisacári- deshidratación.
do compuesto por disacáridos de ácido D-glu- Entonces, ¿por qué se permite que algunos
curónico y N-acetil-D-glucosamina, que fue nutricosméticos enriquecidos con ácido hialu-
aislado en 1934 por el farmacéutico alemán Karl rónico publiciten propiedades relacionadas con
Meyer y su colega John Palmer. El ácido hialuró- la salud articular o la piel? Porque los fabrican-
nico, de textura viscosa, tiene en nuestro orga- tes les añaden astutamente el 15 por ciento de
nismo una función estructural. Se halla en altas la cantidad diaria recomendada (CDR) de algún
LAS ENIGMÁTICAS
ANTECESORAS DE
DE LA VIDA COMPLEJA
Amber Dance | A medida que la ciencia ensancha los conocimientos acerca de las
misteriosas arqueas, surgen pistas sobre el origen de las células complejas que conforman
el ser humano, las plantas e infinidad de otros seres vivos
PÁGINAS PRECEDENTES: HIROYUKI IMACHI, MASARU K. NOBU Y JAMSTEC, MODIFICADO POR NATURE
hipótesis sobre el origen de los eucariotas. Am- ferax volcanii. Esta arquea es una amante de los
bos aventuraban que el tataradeudo de todos ambientes hipersalinos, como los del Mar Muer-
ellos podría haber poseído apéndices alargados, to, no de los volcánicos, a pesar de su apellido,
muy parecidos a los de la protagonista del citado concedido en reconocimiento al microbiólogo
artículo. Suponían que bacterias próximas a ellas Benjamin E. Volcani. Para ser una extremófila,
habrían quedado envueltas por esos apéndices y su cultivo en caldo salino no entraña excesiva di-
acabaron transformadas en un componente de- ficultad y es fácil ver dividirse sus células planas
finitorio de la célula eucariota: los orgánulos ge- y grandes al microscopio.
neradores de energía llamados mitocondrias, de Pese a las enormes diferencias que separan
aspecto similar a un comprimido. David Baum las bacterias, las arqueas y los eucariotas, todos
recuerda que mientras miraba aquellos filamen- comparten un par de sistemas de división celu-
tos similares a espaguetis pensó: «Madre mía, lar. En las bacterias, una proteína denominada
teníamos razón». FtsZ forma un anillo en el lugar por donde la
célula se dividirá. Duggin y sus colaboradores
Misterios fundamentales han observado lo mismo en H. volcanii. Así pues,
Si una célula eucariota es realmente una arquea FtsZ, parece tener su origen en la base misma del
sobrealimentada, entonces será preciso conocer árbol evolutivo.
las arqueas para descifrar cómo surgieron las Las arqueas también han ayudado a descu-
células complejas. Hace décadas que los estu- brir otras proteínas arcaicas. Una es SepF, que el
diosos de los eucariotas y las bacterias ahondan grupo de Albers ha descubierto que es esencial
en procesos como la división y el crecimiento para la división de H. volcanii. Junto con FtsZ,
celular, pero los entresijos de las arqueas siguen podría formar parte de un «sistema mínimo»
en buena medida sumidos en las tinieblas. «Las primordial para la división celular, según Nika
ADN
Arquea Prolongaciones
superficiales
Es más, otros, como el propio Gould, sos- su idea con más rigor. Nobu y su equipo están
tienen que el modelo de los Baum no acaba de investigando con detenimiento las prolongacio-
explicar la forma en que esas prolongaciones de nes y trabajan con otras asgardianas.
la membrana acabaron convertidas en láminas y Podría haber más indicios aguardando a ser
rodearon la célula hasta crear un límite externo descubiertos. Por ejemplo, los Baum creen po-
cerrado, ni cómo adquirieron las características sible que existan eucariotas cuyas membranas
de las membranas bacterianas. En su intento tentaculadas no estén desligadas del todo de la
por explicar las similitudes con estas últimas membrana externa de la célula, lo que vendría a
membranas, Gould y sus colaboradores han ser un paso intermedio en su teoría. Al menos,
concebido un modelo que se fundamenta en el lo que cada día parece más probable, es que de-
hecho de que tanto las bacterias de vida libre bemos nuestra existencia a una suerte de vieja
NICK SPENCER/NATURE; FUENTE: B. BAUM Y D. A. BAUM EN BMC BIOLOGY, VOL. 18, 2020
como las mitocondrias desprenden vesículas con historia de amor entre una arquea y una bacte-
regularidad. En 2016 propusieron que el pro- ria. «Somos parte bacterias, parte arqueas y par-
toeucariota adquirió primero las mitocondrias te nuevas innovaciones. Somos mejor juntos»,
(no concretan de qué modo) y que estas segre- concluye Buzz Baum.
garon vesículas en el interior de la célula. Esas
vesículas aportaron los materiales de membra- Amber Dance, doctora en biología, es escritora científica especializada en
microbiología, biología celular, neurociencia y técnicas de laboratorio.
na que la incipiente célula eucariota necesitaba
para crear una estructura interna y la barrera
externa. Esto explicaría por qué las membranas
eucariotas semejan las de las bacterias, asegura
Gould.
Artículo original publicado en Nature, traducido y adaptado con el permiso de
Estos y otros modelos competidores podrían Nature Research Group © 2021.
ser respaldados o refutados conforme los in-
vestigadores sigan cultivando y estudiando las Con la colaboración de
arqueas; en los laboratorios ya se han consegui-
do multiplicar con éxito docenas de ellas. Buzz EN NUESTRO ARCHIVO
Baum y sus colaboradores están investigando la
Nuevos datos sobre el origen de la célula eucariota. James O. McInerne y Mary J.
simbiosis en las arqueas y analizan los árboles fi- O‹Connell en IyC, abril de 2017.
logenéticos microbianos para someter a prueba
LA NO LOCALIDAD
CUÁNTICA EN LA
ERA DE LAS REDES
Marc-Olivier Renou, Nicolas Gisin y Nicolas Brunner | Las leyes cuánticas
implican la no localidad de algunos procesos físicos. Aunque el fenómeno se entien-
de bien para fotones emitidos por una sola fuente, el caso de una Internet cuántica
plantea varias incógnitas
H
oy en día, una parte importante gran rapidez. Así, cuando hayamos puesto a
de nuestras vidas circula por In- punto los ordenadores cuánticos, la transmisión
ternet: nuestros datos bancarios de datos bancarios durante las compras en línea
o médicos, nuestros correos elec- ya no estará a salvo de los ataques. ¿Cuál será
trónicos, nuestros mensajes en las la solución? Los fenómenos cuánticos que expli-
redes sociales o nuestras fotos. Para garantizar que can la capacidad de desciframiento de esa futura
esa información se transmite de forma segura sin generación de ordenadores también podrían ser
que puedan robarla, leerla o alterarla, se han de- la clave para construir una «Internet cuántica»
sarrollado diversas técnicas de encriptación. Estas altamente segura.
se basan en problemas matemáticos que, en au- El concepto de Internet cuántica engloba
sencia de la correspondiente clave criptográfica, muchos dispositivos e ideas, cuyo desarrollo
no pueden resolverse en un tiempo razonable con representa un reto tanto tecnológico como teó-
los ordenadores habituales. Por ejemplo, algunos rico. En particular, la importante propiedad
algoritmos se basan en el hecho de que descompo- que nos interesa aquí y que se manifiesta en los
ner un número entero muy grande en sus factores sistemas cuánticos, desde los más sencillos que
primos es un problema de este tipo. manipulan solo pares de fotones (las partículas
Sin embargo, el desarrollo de los ordenado- elementales de la luz) hasta los más complejos
res cuánticos podría hacer que esas técnicas de como la Internet cuántica, es la «no localidad».
cifrado quedaran obsoletas de aquí a unos años. Y si la física cuántica tiene fama de ser contraria
Los llamados «algoritmos cuánticos» emplearían a la intuición, se debe sobre todo a su carácter
toda la potencia de la física cuántica para resol- no local.
ver en poco tiempo problemas inabordables para
sus competidores clásicos. Un ejemplo es el algo- ¿Un principio evidente?
ritmo propuesto en 1994 por el matemático es- Comencemos recordando en qué consiste el
tadounidense Peter Shor, que en teoría es capaz principio de localidad. Según este, cualquier
de factorizar números enteros muy grandes con información o influencia se propaga de ma-
nera continua a una velocidad finita menor o neros. Los físicos han puesto a prueba sus ideas
igual que la de la luz, en virtud de las leyes de en experimentos con fuentes que emitían dos
la relatividad especial. A priori, el principio de o tres fotones. Y los resultados de tales ensayos
localidad parece evidente si nos guiamos por solo podían explicarse cuestionando el principio
nuestra intuición, forjada a partir de nuestra de localidad (o el de la libertad de elección).
experiencia del mundo clásico y macroscópico. Aunque hoy entendemos bien la no localidad
Sin embargo, a nivel microscópico la situación es en los experimentos con una única fuente de
muy distinta. fotones, la Internet cuántica trastoca esta idea.
Para ser más precisos, el principio de locali- Y es que no es posible concebir una red para
dad no es compatible con la mecánica cuántica la Internet cuántica sin introducir varias fuen-
si admitimos un supuesto, el de la «libertad de tes independientes de fotones. El pasar de una
elección», o independencia en la elección de las sola fuente a dos, tres o más altera por comple-
mediciones. Según esta hipótesis, es posible ele- to el análisis del sistema y la forma en que se
gir la forma de medir un sistema independien- manifiesta la no localidad.
temente del propio sistema, y no hay ninguna
causa que explique a la vez esta elección y el es-
tado del sistema. La Internet cuántica
Al pasar del mundo macroscópico al universo
microscópico y cuántico, algunos de los princi- trastoca la noción de
pios fundamentales de la física clásica dejan de
ser aplicables y deben abandonarse. Si imagina-
mos a un detective armado de su intuición «clá-
no localidad
sica», tendría grandes problemas para resolver
algunos de los enigmas del mundo microscópi- En el último decenio, a medida que aumenta-
co. Se enfrentaría a situaciones donde, por ejem- ba el interés por la Internet cuántica, los físicos
plo, no tendría sentido hablar simultáneamente teóricos también se han ocupado de esos siste-
PÁGINAS PRECEDENTES: QUARDIA/ISTOCK/GETTY IMAGES
de la posición y la velocidad de un sospechoso en mas con varias fuentes de fotones, aunque solo
el momento del crimen, el asesino podría hallar- han empezado a entrever cómo replantear la
se en dos lugares al mismo tiempo y la víctima noción de no localidad. La formulación de este
podría estar a la vez viva y muerta. fenómeno no sería única, sino que dependería
Desde el nacimiento de la mecánica cuánti- del contexto donde se manifiesta. A la larga, una
ca hace casi un siglo, los físicos han demostra- comprensión más profunda de las sutilezas de la
do experimentalmente la solidez de esta teoría. no localidad en redes a buen seguro conducirá a
Aunque las leyes cuánticas chocan con nuestra nuevas aplicaciones e incluso contribuirá a me-
intuición, han aprendido a desarrollar una «in- jorar la Internet del mañana.
tuición cuántica» que les permite familiarizarse Para abordar los retos de la no localidad
con ellas y comprenderlas mejor. Así, la no loca- cuántica, es necesario examinar el modo en que
lidad cuántica tiene una rica historia, salpicada los físicos han ido comprendiendo este concepto
de debates, avances teóricos y experimentos pio- en los últimos cien años.
EN SÍNTESIS
Según el principio de localidad, En el experimento GHZ, que mide En una futura Internet cuántica
toda información o influencia el estado de los fotones emiti- intervendrán muchas fuentes
se propaga a una velocidad dos por una sola fuente, se ha independientes de fotones.
inferior o igual a la de la luz. demostrado que las correlacio- Los investigadores están in-
Sin embargo, la física cuántica nes entre los resultados no pue- tentando entender qué ocurre
parece ser incompatible con den explicarse sin abandonar el con la no localidad cuántica en
este principio. principio de localidad. tales casos.
investigadores demostraron que, según este for- lismo de la teoría, que no conducía a ninguna
malismo, un evento ocurrido en un lugar puede contradicción en la práctica.
En el experimento GHZ, una fuente envía simultáneamen- den realizar diversas medidas. Si, como en el dibujo, Ana
te tres fotones entrelazados a tres científicas, Ana, Beatriz y y Beatriz miden los ojos y Carmen el pelo, este argumento
Carmen. Las investigadoras realizan al mismo tiempo una clásico indica que obtendrían un número par de resultados
única medición de la polarización, en una cierta dirección v (más concretamente, dos), lo cual es compatible con las
de entre dos posibles. Aquí hemos optado por denominar observaciones del detective y con las predicciones cuánti-
«gatos» a los fotones y «color» a la polarización. Ese co- cas. Y eso siempre es así cuando dos de las investigadoras
lor puede referirse al pelo (P) o a los ojos (O) y ser ver- miden los ojos, y la tercera, el pelo. Sin embargo, si las
de (v) o rosa (r). Cada investigadora decide qué atributo tres miden el pelo, cabría esperar un número par (dos) de
(P u O) medir lanzando una moneda al aire, sin comunicar resultados verdes, algo que no concuerda con las predic-
su elección a las demás. La mecánica cuántica predice las ciones cuánticas ¡y que nunca observa el detective!
siguientes dos situaciones. Cuando todas las científicas Analizando uno por uno los 64 casos posibles igual que
midan P, encontrarán un número impar (1 o 3) de resulta- acabamos de hacer con uno concreto, nuestro detective (o
dos v y, por lo tanto, un número par (2 o 0) de resultados r. un lector motivado) puede demostrar fácilmente que nin-
Cuando una mida P y las otras dos midan O, obtendrán un guna de esas configuraciones clásicas es compatible con
número par (0 o 2) de resultados v y, en consecuencia, un los resultados que indica la física cuántica. Para cada posi-
número impar (3 o 1) de resultados r. Las observaciones ble combinación de colores, siempre hay una elección de
confirman estas predicciones. medidas que es incompatible con los resultados predichos
¿Puede un detective explicar los resultados de las medi- por la mecánica cuántica y observados por el detective.
ciones apoyándose en su intuición clásica y macroscópica, Por tanto, ninguna de esas combinaciones puede explicar
en particular en el principio de localidad? Su razonamien- los resultados del experimento.
to le lleva a pensar que la fuente del experimento envía La conclusión inevitable es que la causa de las corre-
gatos verdes o rosas, con ojos verdes o rosas, es decir, laciones entre las mediciones no puede ser de naturaleza
con colores bien definidos. Cada vez, tres de estos gatos clásica y es necesariamente no local. Sin embargo, para
llegan a los aparatos de medida de las tres científicas. Así, llegar a tal conclusión hay que admitir la hipótesis de la li-
el detective puede enumerar las 64 posibles configuracio- bertad de elección. Este supuesto descarta la existencia de
nes de los tres gatos enviados a las tres científicas. Consi- una causa común que determine tanto el color de los gatos
deremos una de esas 64 configuraciones, mostrada en la como los resultados de los lanzamientos de moneda. Una
ilustración, donde Ana recibe un gato rosa con ojos verdes, causa así podría impedir que las tres científicas observaran
y Beatriz y Carmen reciben gatos verdes con ojos rosas. En las situaciones problemáticas, como cuando todas miden
función del resultado de los lanzamientos de moneda, pue- el pelo de los gatos en el ejemplo considerado.
Pelo
Fuente
➊
➏
Detective
Un detective (6) armado con su intuición clá-
➎ sica intenta explicar el experimento. Sin co-
nocer la naturaleza de la fuente, deduce que
esta envía tres objetos (también los llama
«gatos») con colores ya definidos (7). Pero
los resultados que arroja su planteamiento
➍ son incompatibles con las predicciones de la
© BRUNO BOURGEOIS
cru
➋
z
Ana
➌ Beatriz
(a) A ✱ B z C c
a b Resultado
✱
x y
En los test de Bell se emplea una única
fuente de fotones entrelazados. Si
hay dos observadores, se trata de un
experimento de tipo CHSH (a), y si hay
tres, de tipo GHZ (b). Estos experimentos (b) A B
permitieron demostrar que la mecánica
cuántica es no local, a partir del cálculo
de las correlaciones existentes entre los
resultados de las mediciones. a b
Durante varios decenios, ningún argumento La idea consiste en analizar las correlaciones
teórico o experimento permitió resolver esta entre los resultados que miden los dos experi-
controversia, que la mayoría de los físicos igno- mentadores. Si esas correlaciones son lo bastan-
raban porque no afectaba a su trabajo diario. En te fuertes, por encima de un cierto valor umbral
1964, el norirlandés John Bell realizó un avance (su fuerza viene dada por una «desigualdad de
crucial. Mientras buscaba una teoría que con- Bell»), entonces es imposible explicarlas clási-
ciliara las predicciones de la mecánica cuántica camente preservando tanto la localidad como la
con lo que ahora llamamos localidad, demostró libertad de elección. Pero, en el marco del test
justo el resultado opuesto. Eso condujo a uno CHSH, el razonamiento es complejo y no ex-
de los teoremas más importantes de la física pone de manera sencilla la necesidad de la no
fundamental y revolucionó nuestra visión del localidad.
mundo. Reformulado en la década siguiente, ese Otro test de Bell, llamado GHZ por los fí-
teorema prueba que ninguna teoría que genere sicos que lo concibieron (Daniel Greenberger,
las mismas predicciones que la física cuántica Michael Horne y Anton Zeilinger), es muy inte-
puede ser compatible tanto con el principio de resante porque el razonamiento asociado mues-
localidad como con el de la libertad de elección. tra a las claras la insuficiencia de la intuición
El teorema abrió la puerta a unos experimentos clásica. Por supuesto, hay que dominar el forma-
concretos, los llamados «test de Bell», que refu- lismo cuántico para calcular los resultados pre-
tan la confluencia de esos dos principios. dichos en el marco del experimento GHZ. Pero
En realidad existen muchos test de Bell. El si aceptamos esas predicciones, es bastante fácil
que discutió el propio Bell era un experimento comprobar que resultan incompatibles con los
mental, sin ninguna indicación sobre la manera principios de localidad y de libertad de elección.
de llevarlo a cabo con los medios técnicos de la
época. Ahora se conoce como test CHSH, en ho- Gatos cuánticos
nor a los físicos estadounidenses John Clauser, En sus realizaciones concretas, el experimento
Michael Horne, Abner Shimony y Richard Holt, GHZ suele basarse en fotones cuya polarización
quienes propusieron el primer procedimiento hay que medir. Sin embargo, como los fotones
experimental. Este se basa en dos personas que no nos resultan demasiado familiares y en prin-
POUR LA SCIENCE
efectúan mediciones en dos lugares distintos y cipio podemos emplear cualquier objeto que
tiene la ventaja de ser relativamente fácil de im- obedezca las leyes cuánticas, tomaremos la de-
plementar. cisión (arbitraria) de llamar a esos objetos «ga-
UNIVERSIDAD DE GINEBRA
Los test de Bell se realizan con láseres y distintos sistemas ópticos. Para garantizar que el experimento no presenta una «laguna»
de comunicación y demostrar que la física cuántica es no local, a veces los detectores se instalan en edificios distantes y se
conectan a la fuente mediante fibras ópticas.
Solo hay dos maneras de explicar esas corre- lanzamientos de moneda. Así descubre que, sea
laciones: o bien los resultados que arrojan los cual sea la configuración de los gatos recibidos
aparatos de medida están conectados por una por las investigadoras, siempre hay una combi-
misma causa, o bien algunos de esos aparatos nación de mediciones para la cual las expectati-
se comunican entre sí (por ejemplo, el disposi- vas clásicas entran en conflicto con las observa-
tivo de Ana podría enviar la información sobre ciones; es decir, no se ajustan a las propiedades
la elección de esta investigadora al experimento de paridad enunciadas más arriba. Por ejemplo,
de Beatriz). Sin embargo, como las mediciones si suponemos que Ana recibe un gato rosa con
se realizan de forma perfectamente simultánea ojos verdes, que Beatriz y Carmen reciben gatos
y en lugares distintos, la segunda explicación es verdes con ojos rosas, y que los resultados de los
incompatible con el principio de localidad: la lanzamientos de moneda les indican a todas que
información no tiene tiempo de viajar entre los midan el pelo, cabría esperar 2 resultados v. En
aparatos de medida. Por consiguiente, los resul- cambio, las observaciones muestran que el nú-
tados deben tener una causa común. mero de resultados v cuando todas miden el pelo
Así, el detective puede hacer una primera siempre es 1 o 3.
deducción. Sin asumirlo a priori, infiere que hay En general, sea cual sea el color de los gatos
una única fuente que envía objetos a los tres medidos por las tres investigadoras, siempre
aparatos de medida. El detective no conoce la surge una contradicción de este tipo. Así, el in-
naturaleza de esos objetos, pero sabe que poseen tento de explicación del detective no se sostiene,
ciertas propiedades (P y O, cada una de las cua- lo que le obliga a cuestionar el principio de la
les vale v o r), ya que las tres investigadoras las libertad de elección o el de localidad. Y la nega-
miden. Y puede referirse de forma arbitraria a ción de cualquiera de ellos choca frontalmente
los objetos como «gatos», y a los atributos como con su intuición clásica.
JULIARSTUDIO/ISTOCK/GETTY IMAGES
Supongamos de nuevo que el detective se en- ginemos que tienen a su disposición un primer
frenta a ese experimento y trata de explicarlo por experimento basado en una fuente de gatos que
medio de su intuición clásica. El detective sigue se miden de una cierta forma, y un segundo ex-
viendo correlaciones y sin conocer el funciona- perimento con otra fuente de perros, medidos
miento interno del experimento. Y su primera de una manera distinta. Es posible usar esos dos
deducción es la misma que en el test GHZ: las co- experimentos para crear un tercero, donde una
rrelaciones deben surgir porque existe una causa, nueva fuente construida a partir de las dos an-
o una fuente, única. Reparemos en que el detecti- teriores envíe unas veces los gatos de la primera
ve no tiene ninguna razón para limitar el número fuente y otras los perros de la segunda, así como
de gatos emitidos por esa fuente: así, para ceñirse una señal que les indique a las científicas qué
a las observaciones, imaginará una única fuente tipo de medición realizar en cada ocasión.
que envía un «par de gatos» a cada científica. En El hecho de que pueda producirse esta coor-
consecuencia, la topología del experimento que dinación implica que la estructura del espacio
imagina el detective no coincide con la real. de posibles explicaciones es «convexa». Y eso
Para eliminar esa diferencia, decidimos «ayu- permite explorar de manera bastante sencilla
dar» al detective, indicándole la topología del todas las estrategias posibles y demostrar que la
experimento y el hecho de que las correlaciones experiencia observada por el detective es necesa-
provienen de una red con tres fuentes indepen- riamente no local.
dientes que forman un triángulo. Entonces debe En el caso de tres fuentes independientes, ese
buscar un razonamiento compatible con la lo- tipo de coordinación es imposible: en una red
calidad, la libertad de elección y la topología triangular, a partir de un experimento con gatos
experimental para explicar los resultados de las y otro con perros, no se puede crear uno nue-
investigadoras. La disposición triangular impo- vo que alterne gatos y perros (siempre llegará
ne nuevas restricciones que reducen drástica- un momento en el que una fuente envíe gatos y
mente el número de posibles explicaciones del otra perros al mismo tiempo). Así, el problema
detective. Así, conociendo la topología, hay más ya no es convexo: aunque hay menos estrategias
razones para llegar a una contradicción. posibles, explorarlas todas se vuelve muy com-
plicado. Esa es la dificultad a la que se enfrentan
El reto de las redes los expertos en no localidad en redes: para una
POUR LA SCIENCE
Para el detective, sin embargo, el problema se topología dada, ¿qué experimento (o estrategia)
torna mucho más difícil de analizar. La razón es es no local y cómo demostrarlo?
matemática: con una sola fuente, las tres cientí- Desde hace unos diez años, los físicos han
ficas pueden «coordinarse». Por ejemplo, ima- ideado experimentos concretos para compren-
LA EVOLUCIÓN DEL
JUEGO DE LA VIDA
John Horton Conway (1937-2020)
E
l «juego de la vida» se popularizó llamada «vecindad de Moore», marcada en gris
hace décadas gracias a una columna en la siguiente imagen:
escrita en 1970 por Martin Gardner
en Scientific American. Su creador, el
irrepetible matemático John Horton
Conway, nos dejó por COVID-19 hace dos años.
Esta sección le debía un homenaje y, aprove-
chando el nuevo formato digital de Investigación Las reglas que deben seguirse son:
y Ciencia, les propongo una puesta al día de los (1) Fallecimiento por aislamiento: Una célula
desarrollos más sorprendentes que han logrado viva muere si no tiene ninguna vecina viva o si
los entusiastas de este universo digital en los úl- solo tiene una.
timos 50 años. Para disfrutar por completo de
la columna, les recomiendo que cliquen en los
numerosos enlaces, muchos de los cuales remi-
ten a sorprendentes animaciones que ilustran la
insólita dinámica del juego.
El juego de la vida, o simplemente «vida», se (2) Fallecimiento por hacinamiento: Una célula
juega sobre un tablero cuadriculado infinito. En viva muere si tiene 4 o más vecinas vivas.
un instante t, cada celda puede estar «viva» o
«muerta», un estado que representaremos pin-
tando la casilla correspondiente en negro o en
blanco, respectivamente.
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