:. OSTIONES VIVOS .

:
EN SU CONCHA 6/12 PIEZAS

K U M A M O T O Isla Altamura 210 / 420

K U M I A I Guerrero Negro 210 / 420
B A H I A FA L SA Ensenada 210 / 420
SAN BLÁS 210 / 420
SOL AZUL 210 / 420
PAI PAI 389 (6pz)

DOCENA MIXTA 420

DOCENA ESPECIAL 420

BALAZO 50
Shot de clamato preparado y un ostión
B A L AZ O B O R R AC H O con vodka 65

:. OSTIONES AL GRILL .:
RECIÉN ABIERTOS 6/12 PIEZAS
ROQUEFELLER TRADICIONAL 220 / 435
Espinaca, pan molido y
parmesano Reggiano
A LAS BRASAS 220 / 435
mantequilla y perejil
AHUMADOS TABASCO 220 / 435
c o n u n t o q u e d e s a l s a Ta b a s c o

TRUFADOS 6pz 359

mantequilla clarificada, aceite de trufa
y rayadura de trufa

OSTION TORO BOTARGA 6pz 335

:. ALMEJAS VIVAS .:
C H O C O L ATA 2 X 120
R E I N A 139

Por favor alerte a su mesero de cualquier alergia antes

d e o r d e n a r. E l C o n s u m o d e a l i m e n t o s c r u d o s , e s r e s p o n s a b i l i d a d d e
quien los consume. No nos responsabilizamos por reacciones
alérgicas a nuestra comida o por algún ingrediente utilizado
para preparar la misma.
 :. esPECIALES .:
TENAZA DE CANGREJO MORO
FRESCO O AL GRILL 450GR
990
C O ST I L L A C U C H A R A 600GR
890

TA R TA R C O N T R U FA (100GR)
455

CRAB ROLL 1PZ

395

A R R O Z E S P E C I A L 180gr
40 MIN 360
SANDWICH DE PASTRAMI 1PZ
350
C U E L LO S D E P E S CA D O 3pza
170

02 de April 2022
 :. KING CRAB 450 GRS .:
N A T U R A L O A L A S B R A S A S 2,800

:. BARRA DE CRUDOS .:
AG U AC H I L E TAT E M A D O 120gr 295
K A M ATO R O 100gr 530
M A N I TA S D E J A I B A 110gr 395
C O C T E L D E J A I B A 80gr 395
C A M A R Ó N C O C T E L 250gr 290
AGUACHILE NORTEÑO 320
de chiltepin picante 120gr
TOSTADA DE JAIBA AZUL 125
con espuma de habanero 1pz
TOSTADA DE CAMARON CRUDO 1PZ 125
TO STA DA D E C E V I C H E S E C O 40gr 135
TO STA DA D E AT Ú N A L E TA AZ U L 1pz 159
TO STA DA D E P U L P O 1pz 125
TO STA DA D E C A L LO 40gr 1pz 165
CEBICHE DE PESCADO 349
Estilo Peruano con limón, tomate,
cebolla, chile y aceite de oliva 150gr
C R U D O D E AT Ú N A L E TA AZ U L 100gr 330
C R U D O D E AT Ú N TO R O 100gr 455
CA L LO 1 Pza 90gr 255
CALLO JAIBA 550
AG U AC H I L E D E C A L LO 180gr 300
 :. entradas .:
CHICHARRÓN COLOMBIANO 190
Crujiente, suavecito, grasoso
y delicioso 230gr
TX I P I R O N E S 200gr 197
Salteados con aceite de oliva,
ajo y perejil
M O L L E J A S D E T E R N E R A 230gr 270
Q U E S O P R OVO L E TA A L G R I L L 200gr 210
Pesto y tomate asado
C A L A M A R R E B O Z A D O 100gr 160
y salsa tártara

P U L P O PA R A P I C A R 180gr 390

TA R TA R D E AT Ú N A L E TA AZ U L 100gr 379
PA N E L A TO M AT E 180gr 210
Fr e s c o r a l l a d o , a c e i t e d e o l i va
y orégano
PA N E L A F U N D I DA 180gr 210
T U É TA N O S 3 pz 220

:. JAMÓN IBÉRICO .:
DE BELLOTA 100%
PRECIO JUSTO SIEMPRE 60gr
675
:. ENSAL ADAS y vegetales .:
PA L M I TO A SA D O 1/2 pz 395
ENSALADA LA DOCENA 270
Lechuga, tocino, aguacate, ostiones fritos
y aderezo casero
ENSALADA GRIEGA 220
mix de vegetales, aceituna kalamata y queso
feta

VEGETALES ASADOS 210

Cada dia cambian, pues llegan
vegetales diferentes de nuestra
huerta en Acatic

ALCACHOFA AL GRILL 185

Aceite de olivo y sal de Colima,
vinagreta de mostaza de grano 1pz

ENSALADA DE ARUGULA 150

ENSAL ADA MIXTA 115

COLIFLOR A LAS BRASAS 1PZ 185

:. S OPAS .:
OYSTER CHOWDER
ch (180ml) 120 gde (240ml) 160

G A Z PA C H O A N D A L U Z 240ml 120

C H I L PA C H O L E 240ml 150
 :. PescadoS .:
LONJA DE PESCADO ZARANDEADA 369
Aguacate, alioli lactal y hojas del dia
200gr
PESCADO A LAS BRASAS 635
Ensalada tibia de cilantro
700gr 50 min.

:. PRODUCTOS DEL MAR.:

1/2 KILO DE CAMARÓN AZUL 649

TATA K I D E AT Ú N A L E TA AZ U L 180gr 465

PULPO ADOLESCENTE
A LAS BRASAS 435
aceite de oliva, paprika,
y chips de camote 200gr
M E J I L LO N E S A L AZ A F R A N 500gr 310

A L M E JA C H I O N E 1kg 260
 :. CARNES .:
CHULETÓN WAGYU DE DURANGO
F U L L B LO O D añejado 1kg 40min.
2,600
N E W YO R K 300gr
1200
AG UJ A N O R T E Ñ A 250gr
480
VAC Í O 230gr
450
A R R AC H E R A 230gr
450
BARBACOA DE WAGYU DE DURANGO
cocinada en pozo 250gr
395

CHULETILLA DE CERDO
C O N H U E S O 350gr
380
F I L E T E 230gr
360
 :. HAMBURGUESAS .:
HAMBURGUESA LA DOCENA 290
Carne de Res con queso Excelsior menonita,
dijon, mayonesa de la casa, pepinillos
y cebolla 180gr

+ Mucho bacon 50
+ Huevo estrellado 30

VEGETARIANA 250
hongos de temporada, cebolla caramelizada,
queso, láminas de berenjena, morrón asado,
dijón y mayonesa de la casa 180gr

LAMBURGUESA 250
carne de cordero, hierbabuena,arúgula,
tomate, cebolla, queso blanco, dijón,
mayonesa de la casa 180gr

:. PO BOYS .:
P o ’ b o y ( t a m b i é n p o - b o y, o p o o r b o y )
sandwich típico de la cocina criolla de
Luisiana
O ST I Ó N O C A M A R Ó N 120gr 250

P E S C A D O O TX I P I R O N E S 120gr 250

M I XTO D E O ST I Ó N Y C A M A R Ó N 120gr 250

 :. PEPITOS .:
F I L E T E 150gr
250
A R R AC H E R A 150gr
310

PREGO
Filete, aceite de oliva y ajo 150gr
250
VEGETARIANO
con berenjena, pimiento morrón,
cebolla caramelizada, queso y hongos de
temporada
250

G U ACA M AYA
con chicharrón colombiano,
aguacate, lechuga, cebolla jitomate
y salsa martajada
250

:. EXTRAS .:
Papas a la francesa 79 • Camote a la
francesa 79 • Chips de camote 79
• Papas Mulhasen 300gr 160

Orden de Pan 48
P a n To m a t e 55
Puré del dia 60
Aguacate 45
To m a t e H e i r l o o m 60
Puré del dia 60
Camote al Plomo 90
Morrón Asado 45
Papas trufadas 250
 :. REFRESCOS Y AGUAS .:
R E F R E S C O S 355ml 48
Coca Cola, Coca Cola Light, Sprite, Squir t,
Ginger Ale, Squir t Light, Sidral
AGUA EMBOTELLADA 55
Agua Hethe natural y mineral
LIMONADA Y NARANJADA 48
AGUAS PREMIUM
Acqua Panna y San Pellegrino 500ml 90
To p o C h i c o m i n e r a l 3 5 5 m l 65
Bui agua tónica 290ml 75

:. POSTRES Y CAFÉ .:

VOLCÁN DULCE DE LECHE

150

H E L A D O S (3 bolas) plátano, Ferrero, caramelo salado

o fruta del bosque 120

CARAJILLO 175

Americano 120ml 50
Latte 120ml 55
Capuccino 120ml 55
Espresso 30ml 50
Espresso doble 60ml 70
Te s e i n f u s i o n s 1 2 0 m l 50

Nuestros precios son y se cobran en

p e s o s m e x i c a n o s e i n c l u y e n I . V. A .