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    Catálogo Croquembouche

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    Camila Garcia
    El documento presenta el catálogo de productos de repostería de una tienda, incluyendo croquembouches, eclairs, profiteroles, tartaletas, cajas felices y surtidas, croissants, babka, tortas para llevar y de diferentes sabores como carrot cake y selva negra. Los precios van desde $22.000 hasta $99.000 dependiendo del producto y tamaño.

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    Catálogo Croquembouche

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    El documento presenta el catálogo de productos de repostería de una tienda, incluyendo croquembouches, eclairs, profiteroles, tartaletas, cajas felices y surtidas, croissants, babka, tortas para llevar y de diferentes sabores como carrot cake y selva negra. Los precios van desde $22.000 hasta $99.000 dependiendo del producto y tamaño.

    Título original

    CATÁLOGO CROQUEMBOUCHE

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    Catálogo Croquembouche

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    El documento presenta el catálogo de productos de repostería de una tienda, incluyendo croquembouches, eclairs, profiteroles, tartaletas, cajas felices y surtidas, croissants, babka, tortas para llevar y de diferentes sabores como carrot cake y selva negra. Los precios van desde $22.000 hasta $99.000 dependiendo del producto y tamaño.

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    de 20

    Croquembouche

    - Eclair boutique -

    C A T Á L O G O
    - Croquembouche -
    $145.000

    Torre formada por 36-40 profiteroles rellenos.


    Cubiertos y pegados entre sí 100% en caramelo.
    Rellenos a escoger (2 por torre max.): Vainilla, café,
    coco, chocolate.
    - Eclairs -

    Arma tu caja de 4 unidades con los


    sabores de tu preferencia
    Nuestros Eclairs
    Vainilla y chocolate blanco
    Doble chocolate negro
    Café, Canela y Nuez caramelizada
    Cookies and Cream
    Coco
    Pie de Maracuyá
    Frutos Rojos
    Baileys
    Brownie y crema de arequipe
    Piña Colada

    Caja x 4 unidades: $43.000

    Caja x 2 unidades: $22.000


    -Profiteroles-
    $50.000

    Caja de 12 unidades:
    Escoge los sabores que más te gusten entre:
    Vainilla, Chocolate, Coco, Café, Cremoso de arequipe,
    Frutos rojos.
    *Maximo 3 sabores por caja
    - Tartaletas-
    $30.000

    Caja de 4 unidades surtida:


    Mozzarella, Champignones y Orégano.
    Mozzarella, Peras caramelizadas y Nuez
    Chocolate y fresas confitadas
    Maracuyá
    - Cajita Feliz -
    $37.000

    Caja de 4 unidades:
    2 Eclairs
    1 profiterol ¡Armala con los sabores que más te gusten!
    1 tartaleta
    - Cajita Top-
    $42.000

    Paris Breast relleno de queso crema, jamón de


    cerdo bajo en grasa, mozzarella, vegetales y
    reducción de ciruela como aderezo.
    + 1 Eclair + 1 profiterol + porción de fruta
    - Birthday box -
    $65.000

    Porcion de torta en vaso (color a elección) , croissant


    100% mantequilla (salado ó dulce), tartaleta, 4
    profiteroles (sabor a eleccion) ó 2 profiteroles + bolsa
    de menrenguitos
    - Feuillets-
    $28.000

    Caja 4 Canastas de hojaldre rellenas.


    Sabores:
    *Pistacho y chocolate
    *Almendras tostadas
    *Choco-cookies
    *Vainilla y arandanos
    - Cajita Parisina-
    $35.000

    Croissant 100% de mantequilla, relleno de


    mozzarella, lechuga, triple jamón (cerdo, pavo y
    pollo), salsa de la casa y semillas de chia +
    Feuillet (sabor a elección) + profiterol + papeleta
    de café para preparar y acompañar.
    - Croissants-
    $21.000

    Cajita x2 unidades
    combinadas o de un
    solo sabor.

    Croissants franceses 100% en mantequilla.


    Sabores: Chocolate, Almendras Tostadas, Vainilla y
    arándanos.
    - Babka -
    $24.000

    Pan brioche con relleno intenso de chocolate


    semiamargo al 56%.
    — Cake to go -

    Torta de 2 porciones en vaso de 16 oz.


    Puedes personalizar el color y la
    decoración.
    Incluye moño, velita y cubierto.
    Sabores de bizcocho:
    Vainilla, chocolate, café, limón.
    $28.000
    Sabores de relleno:
    Vainilla, chocolate, frutos rojos,
    cookies and cream, maracuyá.
    - Torta Choux -

    Bizcocho intenso de chocolate con relleno tipo


    volcán de crema de Baileys. Coronada con
    profiteroles rellenos y crema de chocolate.
    - Torta Choux -

    De 4 porciones: $32.000
    De 6 porciones: $48.000
    De 10 porciones: $90.000

    *la cantidad de porciones es igual a la


    cantidad de profiteroles encima.
    - Carrot Cake -

    Bizcocho suavecito de zanahoria, relleno


    de crema de queso, nueces y arequipe.
    Terminada con lajas de almendra y
    nueces.

    De 6 porciones: $45.000
    De 12 porciones: $84.000
    - Blueberry Cake -

    Bizcocho de yogurt horneado con arándanos,


    relleno de crema de yogurt y mermelada
    artesanal de arándanos. Terminada con
    arándanos frescos.

    De 6 porciones: $54.000
    De 12 porciones: $99.000
    —Vintage Cake -

    Bizcocho de chocolate, vainilla o limon con


    relleno de crema de frambuesa y confitura
    de frutos rojos.
    *Puedes personalizar el sabor del
    bizcocho, la frase y el color.
    (otros rellenos: chocolate, vainilla, cookies
    and cream)
    En forma de corazón
    (4 porciones):
    $45.000
    - Selva negra -

    Bizcocho intenso de chocolate con


    relleno de crema pastelera de vainilla
    y cerezas almibaradas.

    De 12 porciones: $70.000
    De 16 porciones: $95.000

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