PROPUESTA DE PROGRAMA DE ESTILOS DE VIDA SALUDABLE

BOGOTÁ DC
SEPTIEMBRE, 2018

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 TABLA DE CONTENIDO

INTRODUCCIÓN.............................................................................................................................5
JUSTIFICACIÓN.............................................................................................................................6
1. OBJETIVOS.............................................................................................................................7
1.1 OBJETIVO GENERAL...................................................................................................7
1.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS.........................................................................................7
2. MARCO LEGAL......................................................................................................................8
3. MARCO CONCEPTUAL........................................................................................................9
4. MARCO TEÓRICO...............................................................................................................12
4.1 ESTRÉS...............................................................................................................................12
4.2. Cardiovascular.............................................................................................................15
4.3 Autocuidado.................................................................................................................17
4.4. Familia............................................................................................................................23
4.5. Nutrición........................................................................................................................26
4.6. Alcohol y tabaco..........................................................................................................29
5. PROPUESTA.........................................................................................................................38
6. POLÍTICA DE FARMACODEPENDENCIA DE LA EMPRESA INDUSOLDA LTDA. 48
7. RECOMENDACIONES........................................................................................................49

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 INTRODUCCIÓN

Contar con un programa de estilos de vida saludable en el ámbito laboral, se

constituye como una herramienta básica para la vida cotidiana y laboral de los
trabajadores, esto mitigando varios factores como lo son estrés, la
farmacodependencia, alcoholismo y en mejora de esto motivando a la actividad
física, la sana alimentación, y el examen de próstata ( ya que el género
predominante es el masculino), es de vital importancia que se haga referencia a
cada uno de estos temas ya que el objetivo principal de la organización es que el
personal se encuentre en condiciones óptimas para desempeñar sus labores y se
reduzcan en ellos enfermedades que causen ausentismos laborales, accidentes
de trabajo, con llevando con esto a pérdidas humanas y productivas.
Los estilos e vidas saludables están relacionados con los patrones de consumo
del individuo en su alimentación en sus jornadas de trabajo, así como el desarrollo
o no de actividad física, los riesgos del ocio en especial el alcohol, otras
actividades relacionadas, y el riesgo ocupacional. Desde esta perspectiva se
puede determinar que los hábitos necesarios para llevar una vida saludable
consideran mantener una dieta equilibrada no crear hábitos tóxicos, como el
consumo de alcohol y realizar ejercicio físico y mantener una buena higiene no
solo del cuerpo también en el ámbito de trabajo o domestico ayudando a evitar
problemas de salud.
Los hábitos de estilo de vida saludable son desconocidos para los trabajadores de
la empresa xxxxx Quien a su vez no conocen la importancia de implementar el
programa de estilos de vida saludables.
Esto dando cumplimiento del DECRETO 1072 del 2015 y demás normas
reglamentarias con el fin de lograr un ambiente seguro y adecuado de trabajo es
política de la empresa velar por el bienestar de los trabajadores en estos aspectos.

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 JUSTIFICACIÓN

El documento del programa de estilos de vida saludable que se realizó para la

empresa xxxxxx hace referencia a los hábitos saludables, los cuales tiene énfasis
en nutrición, alcohol y tabaquismo, estrés, autocuidado, riesgo cardiovascular,
familia y farmacodependencia, estos son expuestos para dar información en
cuanto a que es, como se produce, sus características y consecuencias para que
el personal de la empresa tenga conocimiento de los diferentes temas que se
tratarán en el presente documento

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 1. OBJETIVOS.

1.1 OBJETIVO GENERAL

Realizar una propuesta del Programa de Estilos de Vida Saludables para la

empresa xxxxxx

1.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS.

 Sugerir medidas de mejora de Estilos de Vida saludable a los trabajadores

de la empresa xxxxxx

 Dar a conocer mediante folletos la importancia de llevar una alimentación

balanceada para los trabajadores

 Divulgar la política de alcolhol, drogas y tabaquismo a la empresa xxxxxxx

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 2. MARCO LEGAL.

A continuación, mostraremos un conjunto de normatividad las cuales se

llevaron a cabo para la realización del siguiente informe. Las normativas es el
conjunto de reglas o leyes que se encargan de regir el funcionamiento de
entidades y empresas en una sociedad, dentro de la cual influyen diversos
factores en las personas para poderlas acatarlas y respetarlas como son los
derechos, deberes, la moral y la ética principalmente.
NORMA DESCRIPICIÓN

Por medio de la cual se define la obesidad y las

enfermedades crónicas no transmisibles asociadas a
LEY 1355 DE 2009 esta como una prioridad de salud pública y se adoptan
medidas para su control, atención y prevención.

 Estableció en sus artículos 32 y 33 que la salud pública

está constituida por el conjunto de políticas que buscan
garantizar de una manera integrada, la salud de la
LEY 1122 DE 2007 población por medio de acciones de salubridad dirigidas
tanto de manera individual como colectiva, ya que sus
resultados se constituyen en indicadores de las
condiciones de vida, bienestar y desarrollo del país.

Señala diferentes alternativas para promover la práctica

de la actividad física, en la medida que múltiples
LEY 397 DE 1997 expresiones culturales están basadas en el movimiento.

En su artículo 3°, numeral 5, dispone como uno de los

objetivos del Estado para garantizar el acceso de las
personas a la práctica del deporte y la recreación,
LEY 181 DE 1995 fomentar la creación de espacios que faciliten la actividad
física, el deporte y la recreación como hábito de salud y
mejoramiento de la calidad de vida y el bienestar social.
Reconoce a la educación física, la recreación y la
utilización adecuada del tiempo libre, como uno de los
LEY 115 DE 1994 fines de la educación colombiana, y establece su
carácter de proyecto pedagógico transversal obligatorio
del currículo en la educación preescolar, básica y media.
Por el cual se crea la Comisión Nacional Intersectorial
DECRETO 2771 DE 2008 para la coordinación y orientación superior del fomento,
desarrollo y medición de impacto de la actividad física.

Se busca promover en los ambientes laborales

condiciones y procedimientos de trabajo óptimos y
generar en la población trabajadora la adopción de
DECRETO 1295 DE 1994 comportamientos seguros en sus lugares de trabajo y en
el ámbito extra laboral.

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 3. MARCO CONCEPTUAL.

Son los conceptos que utilizamos para desarrollar el informar, la cual permite tener
una mejor claridad de las palabras utilizadas.
ACTIVIDAD. Conjunto de tareas realizadas en un proceso; la suma de actividades
coherentes y ordenadas permite obtener un elemento, un subproducto o un
producto; representa el grado de acción y de transformación requerido para
administrar los recursos dentro de un proceso.
ACTIVIDAD FÍSICA. Es todo movimiento del cuerpo que hace trabajar a los
músculos y requiere más energía que estar en reposo. Caminar, correr, bailar,
nadar, practicar yoga y trabajar en la huerta o el jardín.
ALIMENTACIÓN SALUDABLE. Es el proceso mediante el cual, los seres vivos
consumen diferentes tipos de alimentos con el objetivo de recibir los nutrientes
necesarios para sobrevivir.
AMBIENTE PSICOSOCIAL. Está conformado por todas las relaciones sociales de
los trabajadores dadas en el contexto laboral y dentro del ambiente y jornada
laboral.
ÁREA O ESPACIO. Lugar físico no necesariamente delimitado con barrera física,
en el cual se realiza una actividad específica. Se aplica en el estándar de
infraestructura de condiciones mínimas de habilitación.
CALIDAD DE VIDA. Logro de todas las condiciones físicas, morales y espirituales
que son necesarias para la expansión y el perfeccionamiento del ser humano.
CAPACITACIÓN. Tiene como objetivo construir conjuntamente conocimientos que
permitan a los funcionarios e integrantes de las Formas de Participación,
“fortalecer la capacidad para la innovación y afrontar el cambio, percibir los
requerimientos del entorno, tomar decisiones acertadas en situaciones complejas,
trabajar en equipo y valorar y respetar lo público.
CONDICIONES DE SALUD. Son el conjunto de variables objetivas y subjetivas de
orden fisiológico y sociocultural que determinan o condicionan el perfil
sociodemográfico y de morbi-mortalidad de la población trabajadora. En su
elaboración deben intervenir, además del personal de salud ocupacional, otras
dependencias de la empresa encargadas de las acciones de bienestar social, con
el fin de orientar en forma integral sus programas. Este diagnóstico se obtiene a
través de un proceso de recopilación y análisis de la información sobre los perfiles
socio-demográficos y de morbi-mortalidad de la población trabajadora y la opinión
directa de los trabajadores sobre sus condiciones (signos y síntomas) a partir de

7
las experiencias cotidianas en su entorno de trabajo, al igual que sobre los hábitos
que influyen sobre su bienestar y seguridad, a través de instrumentos como el
auto reporte, encuestas, entre otros.

CONTROLES: Medidas implementadas con el fin de minimizar la ocurrencia de

eventos que generan pérdidas.
EL AMBIENTE MATERIAL. Está constituido por todas aquellas herramientas que
permiten al trabajador desarrollar su trabajo con eficacia.
ENFERMEDAD CARDIOVASCULAR. La enfermedad cardiovascular es un
término amplio para problemas con el corazón y los vasos sanguíneos. Estos
problemas a menudo se deben a la aterosclerosis. Esta afección ocurre cuando la
grasa y el colesterol se acumulan en las paredes del vaso sanguíneo (arteria).
Esta acumulación se llama placa. Con el tiempo, la placa puede estrechar los
vasos sanguíneos y causar problemas en todo el cuerpo. Si una arteria resulta
obstruida, esto puede llevar a que se presente un ataque cardíaco o un accidente
cerebrovascular.
ENTORNO LABORAL SALUDABLE. Es aquel en el que los trabajadores y jefes
colaboran en un proceso de mejora continua para promover y proteger la salud,
seguridad y bienestar de los trabajadores y la sustentabilidad del ambiente de
trabajo en base a indicadores de salud y bienestar, relacionados al ambiente
físico, medio psicosocial y cultural.
ESTILO DE VIDA. Es un comportamiento que una persona, grupo social o familia
realiza de manera repetitiva, dependiendo de sus conocimientos, necesidades,
posibilidades económicas, entre otros.
ESTILOS DE VIDA SALUDABLES. Se considera como acciones repetitivas sobre
un comportamiento. Si el comportamiento no es repetitivo entonces este se vuelve
en una práctica o una acción aislada.
ESTILOS DE TRABAJO SALUDABLES. Son las condiciones, hábitos y
costumbres que hacen que la actividad que desarrolla la persona (trabajo,
ocupación, oficio) se realice en un lugar adecuado. Son condiciones y medidas de
seguridad propias de su ambiente laboral para lograr un mayor desarrollo y
bienestar.
ESTRÉS. Estado de cansancio mental provocado por la exigencia de un
rendimiento muy superior al normal; suele provocar diversos trastornos físicos y
mentales.

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FARMACODEPENDENCIA. La adicción o la dependencia de las drogas
(farmacodependencia) es el uso compulsivo de una sustancia a pesar de los
efectos negativos o peligrosos.
Sin embargo, una dependencia física de una sustancia (necesitar una droga para
desempeñarse) no siempre es parte de la definición de adicción. Algunas drogas
(por ejemplo, algunos medicamentos para la presión arterial) no causan adicción,
pero pueden provocar dependencia física. Otras drogas causan adicción sin llevar
a la dependencia física (la cocaína es un ejemplo).
La tolerancia a una droga (necesitar una dosis mayor para alcanzar el mismo
efecto) por lo regular es parte de la adicción.
HIGIENE. Designa al conjunto de conocimientos y técnicas que se ocupan de
controlar aquellos factores nocivos para la salud de los seres humanos, pero
también cuando decimos higiene nos estamos refiriendo al aseo, limpieza y
cuidado de nuestro cuerpo o de algún ambiente.
MEDIDAS DE CONTROL. Son medidas implementadas con el fin de minimizar la
ocurrencia de incidentes.
OBJETIVO. Propósito que se desea alcanzar mediante acciones concretas, debe
ser medible y cuantificable en un tiempo determinado. V Indicador es una
expresión cuantitativa que mide el cambio de una variable con respecto a otra o
respecto a una meta y permite valorar el desempeño.

OPTIMO ESTADO DE SALUD. Es el balance integral entre la salud física, la salud

mental y el bienestar social, del individuo, que lo conduce a un estilo de vida
saludable y al manejo de condiciones ambientales que fomenten buenas prácticas
de salud.
PROMOCIÓN DE LA SALUD. Proceso que proporciona a la población los medios
necesarios para ejercer un mayor control sobre su propia salud y así poder
mejorarla.
PROSTATA. La próstata es una glándula que forma parte del sistema
reproductivo masculino.
SALUD. Es un estado de completo bienestar físico, mental y social y no
solamente la ausencia de afecciones o enfermedades.
SIGNO. Son manifestaciones objetivas, clínicamente fiables y observaciones en la
exploración médica es decir en el examen físico de los pacientes
SÍNTOMA. Son elementos subjetivos señales y percibidas únicamente por el
paciente como por ejemplo el dolor debilidad y el mareo.

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TABAQUISMO. Intoxicación aguda o crónica producida por el consumo abusivo
de tabaco.

4. MARCO TEÓRICO

4.1 ESTRÉS

EL ESTRÉS Y SU SALUD

¿Qué es el estrés?

En términos generales, estrés significa presión o tensión nerviosa. La vida

constantemente nos somete a presiones. En las personas, el estrés puede ser
físico (como tener una enfermedad), emocional (como sentir tristeza por la muerte
de un ser querido) o psicológico (como sentir temor).

Los factores genéticos y los acontecimientos de su infancia (como el maltrato o

abandono), incluso antes de nacer, pueden afectar la forma en que usted maneja
las situaciones estresantes y posiblemente hacer que reaccione exageradamente.
El comer excesivamente, fumar, beber y no hacer ejercicio —que con frecuencia
son reacciones al estrés— pueden aumentar los efectos negativos del estrés.

https://monitoraeducacionespecial.com/el-estres-ii.html

¿Cuál es la reacción al estrés?

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Alostasis es el proceso por el cual el cuerpo reacciona al estrés, ya sea agudo (a
corto plazo) o crónico (a largo plazo).

La reacción más conocida al estrés agudo es la de “lucha o fuga” que surge

cuando se percibe una amenaza. En ese caso, la reacción al estrés hace que el
cuerpo envíe varias hormonas (por ejemplo, cortisol y adrenalina, también llamada
epinefrina) a la circulación sanguínea. Estas hormonas aumentan su
concentración, capacidad de reaccionar y fuerza. También aceleran los latidos del
corazón, aumentan la presión sanguínea, refuerzan el sistema inmunitario y
agudizan memoria. Después de enfrentar estrés a corto plazo, el cuerpo regresa a
la normalidad.

Sin embargo, el estrés a largo plazo o crónico presenta un problema. Si usted

frecuentemente enfrenta desafíos, el cuerpo constantemente produce un nivel más
elevado de hormonas de estrés y no tiene tiempo de recuperarse. Estas hormonas
se acumulan en la sangre y, con el tiempo, pueden causar serios problemas de
salud.

¿Cómo afecta el estrés crónico su salud?

Los cambios en el cuerpo que ocurren durante los momentos de estrés pueden
ser muy beneficiosos cuando ocurren por corto tiempo. Pero cuando esto sucede
por mucho tiempo, la producción excesiva de las hormonas de estrés puede
perjudicar su salud. El estrés crónico a largo plazo causa desgaste y deterioro del
cuerpo. Las consecuencias a la salud pueden incluir:

 Sistema digestivo: dolor de estómago debido a que se vacía más

lentamente después de las comidas. También se incrementa la actividad
del colon, lo cual puede producir diarrea.

 Obesidad: aumento del apetito, lo cual contribuye al incremento de peso.

El sobrepeso o la obesidad conlleva un riesgo de contraer diabetes o
enfermedad cardiovascular.

 Sistema inmunitario: debilitamiento del sistema inmunitario y, por

consiguiente, puede sufrir más resfriados y otras infecciones.

 Sistema nervioso: ansiedad, depresión, pérdida de sueño y falta de interés

en actividades físicas. La memoria y la capacidad de decidir pueden verse
afectadas.

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  Sistema cardiovascular: aumento de la presión sanguínea, frecuencia
cardiaca y grasa en la sangre (colesterol y triglicéridos). También elevación
del nivel de glucosa en la sangre especialmente de noche, y aumento del
apetito. (Todos esos efectos son factores de riesgo para enfermedades
cardiacas, aterosclerosis, derrames, obesidad y diabetes.)

¿Cómo sabe cuándo está bajo estrés?

Cuando siente estrés de corta duración puede sentir ansiedad, nerviosismo,
distracción, preocupación y presión. Si el nivel de estrés aumenta o dura por más
tiempo, puede tener otros efectos físicos o emocionales:

 Cansancio excesivo, depresión.

 Dolor o presión en el pecho, palpitaciones rápidas.

 Mareos, temblores, dificultad para respirar.

 Irregularidades del ciclo menstrual, disfunción eréctil (impotencia), pérdida

del deseo sexual.

Estos síntomas también pueden llevar a que pierda el apetito, coma en exceso o
tenga dificultad para dormir, todo lo cual puede afectar gravemente la salud.
Generalmente los síntomas son leves y pueden aliviarse por medio de técnicas
para sobrellevar la situación, tales como aprender a relajarse, apartarse por un
tiempo de las cosas que le causan estrés y hacer ejercicio. Sin embargo, si los
síntomas son severos, es posible que necesite ayuda médica para poder
identificar la raíz de su estrés y la mejor forma de manejarlo.

¿Qué puede hacer para tener menos estrés?

Puede tomar medidas prácticas para reducir el estrés. El ejercicio moderado y

frecuente mejora el proceso mental y estado de ánimo. Entre otras estrategias
está relajarse, dormir bien por la noche y buscar el apoyo emocional de familiares
y amigos. También puede reducir los efectos a largo plazo del estrés crónico si
lleva una dieta saludable con poca grasa y evita fumar y beber en exceso. Sin
embargo, si sus síntomas continúan o empeoran, debe consultar con su médico.

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4.2. Cardiovascular

Iniciación joven
Estudios basados en la población joven muestran que los predecesores de las
enfermedades de corazón empiezan en la adolescencia. El proceso
de Arteriosclerosis se desarrolla en décadas, y comienza en la infancia. Las
determinantes patobiológicas de la arteriosclerosis en estudios basados en
jóvenes demostraron que las lesiones internas aparecieron en todas las aortas y
más de la mitad de las arterias coronarias derecha de infantes de 7 a 9 años. Sin
embargo, la mayoría de los adolescentes están más preocupados por otras
enfermedades como el VIH, accidentes, y cáncer que por las enfermedades
cardiovasculares. Es extremadamente importante considerar que 1 de 3 personas
mueren de complicaciones atribuidas a la arteriosclerosis. Con el fin de detener la
marea de las enfermedades cardiovasculares, la prevención primaria es
necesaria. Ésta se inicia con la concientización de que la enfermedad
cardiovascular representa la mayor amenaza y la educación en las medidas para
prevenir o revertir esta enfermedad.

El término enfermedades cardiovasculares es usado para referirse a todo tipo

de enfermedad de las arterias coronarias, que son relacionadas con el corazón o
los vasos sanguíneos, (arterias y venas). Este término describe
cualquier enfermedad que afecte al sistema cardiovascular (usado en MeSH), es
utilizado comúnmente para referirse a aquellos relacionados con
la arteriosclerosis(enfermedades en las arterias). Estas condiciones tienen causas,
mecanismos, y tratamientos similares.

La enfermedad cardiovascular es un término amplio para problemas con el

corazón y los vasos sanguíneos. Estos problemas a menudo se deben a
la aterosclerosis. Esta afección ocurre cuando la grasa y el colesterol se acumulan
en las paredes del vaso sanguíneo (arteria). Esta acumulación se llama placa. Con
el tiempo, la placa puede estrechar los vasos sanguíneos y causar problemas en
todo el cuerpo. Si una arteria resulta obstruida, esto puede llevar a que se
presente un ataque cardíaco o un accidente cerebrovascular.
Tratamiento
A diferencia de las otras condiciones médicas crónicas, las enfermedades
cardiovasculares son tratables y reversibles, incluso después de llevar un largo
tiempo con la enfermedad. El tratamiento está enfocado en la dieta, actividad
física regulada y la reducción del estrés. Si la enfermedad es muy grave puede
llegar a una cirugía, y en extremo a la muerte.

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Detección

Complejos de fibrina y de plaquetas pueden ser vistos con la técnica

de microscopía de campo oscuro. Son mucho más grandes que los glóbulos
rojos y fácilmente pueden bloquear los capilares. Estos complejos son claramente
visibles en un campo oscuro, pero no en las muestras de campo teñido brillante
porque los diferentes métodos de teñido los opacan. Este método de detección
temprana permite identificar a las personas en situación de riesgo y tomar las
medidas oportunas.
Diferentes enfermedades cardiovasculares:

 Aneurisma
 Arterioesclerosis
 Accidente cerebro vascular (apoplejía)
 Enfermedades cerebro vasculares
 Insuficiencia cardíaca congestiva
 Enfermedad de la arteria coronaria
 Infarto agudo de miocardio (ataque de corazón)
 Enfermedad vascular periférica
 Arritmias
 Hipertensión arterial

Prevención.
Actualmente las medidas preventivas para evitar las enfermedades
cardiovasculares incluyen:

 Conocer su presión arterial y mantenerla controlada

 Ejercitarse regularmente
 No fumar
 Hacerse pruebas para detectar diabetes y si la tiene, mantenerla bajo control
 Conocer sus niveles de colesterol y triglicéridos y mantenerlos controlados
 Comer muchas frutas y verduras
 Mantener un peso saludable
 Reconocer y diagnosticar la enfermedad celíaca, que sin tratamiento puede
causar varios tipos de enfermedades cardiovasculares. La mayoría de ellas
mejoran o se curan completamente con la dieta sin gluten y la recuperación del
intestino. No obstante, cuando el diagnóstico de la enfermedad celíaca se
retrasa, los daños en el corazón pueden ser irreversibles.

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4.3 Autocuidado
Uno de los factores fundamentales para mantener un buen estado de salud
personal y colectiva es el autocuidado, el cual se entiende como la atención, tanto
física como mental, a la persona, a la familia y a la comunidad para mejorar su
salud y la calidad de vida.
El autocuidado es un compromiso y una responsabilidad individual, que parte del
quererse, de la autoestima, del autocontrol, de habilidades y conocimientos
aprendidos de generación en generación en cada cultura y a lo largo de la vida de
cada individuo.
Cuando no se practica el autocuidado de la salud se pueden padecer graves
enfermedades, difíciles de controlar. Por ejemplo, fumar es la principal causa de
cáncer pulmonar y de enfermedades pulmonares obstructivas crónicas.
Las actividades básicas de autocuidado son sencillas de realizar y son los
llamados hábitos o estilos de vida saludable, entre los que se destacan:
 Alimentación sana y balanceada.
 Higiene personal completa (baño diario, lavado de manos, cepillado de
dientes)
 Ejercicio físico, practicado en forma segura y regular.
 No fumar o dejar de fumar.
 Moderar el consumo de bebidas alcohólicas.
 No consumir drogas ilegales ni auto medicarse.
 Tener una vida sexual activa y responsable.
 Mantener un esquema de vacunación completo.
 Realizar actividades lúdicas y recreativas.

CONOCE LOS HÁBITOS A SEGUIR A DIARIO PARA CUIDAR TU SALUD

Dormir lo necesario es vital: 
Dormir lo suficiente es uno de los factores más importantes para tener un cuerpo y
una vida saludable. La falta de sueño hace qué nuestro cuerpo se fatigue antes de
lo necesario, debilitando el sistema inmune y favoreciendo la aparición de
enfermedades e infecciones. Sin duda, la mejor defensa para nuestro cuerpo es
dormir a pierna suelta unas 8-9 horas al día (con un poco de siesta sí es posible
aunque nos la quieran quitar cómo hemos visto en las noticias los últimos días). 

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Pon a punto tu cuerpo con el ejercicio diario: 

Sin duda, la actividad física es la fuente de la juventud. El ejercicio es bueno a
todos los niveles, pues ayuda a bajar de peso, acelera el metabolismo, ayuda a
dormir mejor, produce endorfinas que te hacen sentir feliz y mucho más.
Queremos aquí decir qué la actividad física a veces se confunde con la actividad
física de alto impacto y es algo qué debemos eliminar de nuestra mente. Cada uno
debe hacer deporte adecuándose a sus características físicas y a su estilo de vida.
No hay qué hacer running durante dos horas al día sí nuestro cuerpo no lo
permite, pues dar un paseo en familia, disfrutar de un paseo en bicicleta en pareja
o jugar al fútbol con nuestros hijos en el parque también es deporte, y por
supuesto, salud. 

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La alimentación es el combustible qué nos mantiene sanos:  

Es de cajón decirlo pero, la alimentación es a todos los efectos lo qué nos
mantiene vivos, y dependiendo cómo sea, así será nuestra salud. Partiendo de la
base de qué comer de forma sana es comer de todo pero sin abusar (tan malo es
comer comida basura a diario como obsesionarse con una dieta estricta), hay que
ingerir alimentos que nos aporten beneficios como las frutas, los cereales o las
verduras. También es aconsejable reducir el consumo de grasas saturadas y de
alimentos procesados, aunque tampoco es perjudicial comerlos en contadas
ocasiones. En definitiva, lo ideal es llevar una alimentación basada en los
productos sanos y darnos un capricho cuando nos lo pida le cuerpo, sin renunciar
a nada, pero tampoco sin abusar de nada.

El sobrepeso y la obesidad traen como consecuencia afecciones en el estado de

salud del individuo, ya que es son factores de riesgo para desarrollar
enfermedades crónicas no trasmisibles como la hipertensión, la diabetes y la
dislipidemia que se asocian en el adulto joven a estilos de vida poco saludables,
como las dietas que contienen cantidades excesivas de grasas, especialmente
saturadas, colesterol y sal, la ingesta deficiente de fibras y potasio, la falta de
actividad física y el mayor tiempo dedicado a ver la televisión o estar frente al
computador.

En el marco internacional la preocupación por problemas de nutrición en la

adolescencia y la juventud van en aumento debido a la alta prevalencia de

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sobrepeso, obesidad, patologías asociadas y consecuencias negativas en los
ámbitos psicológico y social. La generación de estrategias e intervenciones para el
adulto joven tendrían como objetivo modificar sus hábitos alimentarios y estilos de
vida con el fin de evitar futuras enfermedades.
Principales factores de riesgo
Presión arterial alta (hipertensión arterial). La hipertensión arterial aumenta el
riesgo de sufrir una enfermedad del corazón, un ataque al corazón o un accidente
cerebrovascular. Las personas hipertensivas que además son obesas, fuman o
tienen niveles elevados de colesterol en sangre, tienen un riesgo mucho mayor de
sufrir una enfermedad del corazón o un accidente cerebrovascular.
La presión arterial puede variar según el grado de actividad física y la edad, pero
los valores normales del adulto sano en reposo deben estar en 120/80.
Colesterol elevado. Uno de los principales factores de riesgo cardiovascular es el
colesterol elevado. El colesterol, una sustancia grasa (un lípido) transportada en la
sangre, se encuentra en todas las células del organismo. El hígado produce todo
el colesterol que el organismo necesita para formar las membranas celulares y
producir ciertas hormonas. El organismo obtiene colesterol adicional de alimentos
de origen animal (carne, huevos y productos lácteos) o que contienen grandes
cantidades de grasas saturadas.
Diabetes. Los problemas del corazón son la principal causa de muerte entre
diabéticos, especialmente aquellos que sufren de diabetes del adulto o tipo II
(también denominada «diabetes no insulinodependiente»). Ciertos grupos raciales
y étnicos (negros, hispanos, asiáticos, polinesios, micronesios, melanesios y
amerindios) tienen un mayor riesgo de padecer diabetes. La Asociación
Americana del Corazón (AHA) calcula que el 65% de los pacientes diabéticos
mueren de algún tipo de enfermedad cardiovascular. Si usted sabe que sufre de
diabetes, debe ser controlado por un médico, porque el buen control de los niveles
de glucosa (azúcar) en sangre puede reducir su riesgo cardiovascular. Si cree que
pueda tener diabetes pero no está seguro, consulte al médico quien le realizará
los análisis correspondientes.
Obesidad y sobrepeso. El exceso de peso puede elevar el colesterol y causar
presión arterial alta y diabetes. Todas estas situaciones son factores de riesgo
importantes de las enfermedades del corazón.
Los médicos miden la obesidad  mediante el índice de masa corporal (IMC), que
se calcula dividiendo los kilogramos de peso por el cuadrado de la talla en metros
(IMC = kg/m2). Según el Instituto Nacional de los Pulmones, el Corazón y la
Sangre de los Estados Unidos (NHLBI), se considera que una persona sufre de

18
sobrepeso si tiene un IMC superior a 25 y que es obesa si la cifra es superior a 30.
Puede determinar su IMC utilizando la calculadora a continuación. Con esa cifra,
puede averiguar su composición corporal, consultando la tabla que aparece
debajo del calculado

19
Equilibrio emocional en la base de la nueva pirámide alimentaria

http://www.juliapascual.com/equilibrio-emocional/

¿Tú eres el principal actor y agente de tu salud, ¡comprométete contigo mismo?

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4.4. Familia

La familia es el primer ámbito social del ser humano, donde aprende los primeros
valores, principios y nociones de la vida. Es un grupo social con una base afectiva
y formativa, donde conviven personas unidas por lazos de amor y un proyecto en
común, o por matrimonio, adopción o parentesco. La familia es la célula básica de
la sociedad, puesto que las civilizaciones nacieron con alguna forma
de organización familiar, que fue variando a través de los tiempos en la
humanidad. La familia es un concepto de tipo universal que se origina en el
matrimonio, el cual es una institución legal que garantiza a las parejas un vínculo
llamado sociedad conyugal, que es reconocido por la sociedad y generador de
derechos y obligaciones.

La importancia del uso del preservativo para la prevención de las

infecciones de transmisión sexual.

En relación a las últimas declaraciones aparecidas en diversos medios de

comunicación sobre el preservativo, Médicos del Mundo recalca el valor de este
instrumento en la lucha contra el VIH/sida y las infecciones de transmisión sexual
(ITS) y su aportación para contribuir a hacer efectivos los derechos sexuales y
reproductivos de todas las personas. Por todo ello quiere realizar las siguientes
consideraciones:

El preservativo es altamente eficiente para reducir la transmisión sexual del VIH

(argumento compartido con ONUSIDA). Su efectividad para prevenir las
enfermedades de transmisión sexual se sitúa en el 95%. Los preservativos son
muy accesibles, económicos y no necesitan prescripción médica. Además son
fáciles de usar y no tienen efectos secundarios.

 La importancia de este método de prevención es especialmente trascendental en

países en desarrollo. De los 36,1 millones de personas que padecen VIH/sida, el
95% vive en países empobrecidos. Así mismo, se trata de un método fácilmente
distribuible lo que le convierte en un método que deber estar accesible en todo el
mundo, especialmente en aquellos países con mayor prevalencia de la
enfermedad.

Como método de prevención es eficaz cuando es accesible con carácter universal.

Circunscribir su uso a un solo grupo de población va en contra de una política de
salud pública eficiente además de, en este caso, contribuir a estigmatizar a este
grupo concreto como es el caso de las personas en situación de prostitución.
Una persona con la influencia del Papa debe ser responsable de declaraciones,
como las que realiza la jerarquía católica entorno al preservativo, porque pueden
tener unas consecuencias muy graves para la salud de millones de personas. 
El preservativo es también un método anticonceptivo que, además, contribuye a
hacer efectivo los derechos sexuales de hombres y mujeres. Los derechos
sexuales incluyen el derecho de la mujer y del hombre a tener control respecto de

21
su sexualidad, incluida su salud sexual y reproductiva, y a decidir libre y
responsablemente sin verse sujetos a la coerción, la discriminación y la violencia.
La elección del ámbito de la prostitución como excepción, como situación en la
que desde la moral católica se legitima la utilización del preservativo supone la
asunción y la aceptación de la prostitución cuando es ésta una de las formas más
graves de violencia de género.

Todos sabemos que la adolescencia no es una época fácil: se trata de una etapa
de repleta de cambios físicos y psíquicos suele suponer un antes y un después en
la relación entre padres e hijos. De entre todas las cosas que se “mueven” a lo
largo de estos años de reajustes en la familia (tener un adolescente en casa),
quizás hay una que suele estar presente en casi todos los casos: los estudios.

Un antes y un después

Quizás hasta ese momento, habíamos tenido en casa a un niño o niña más o
menos responsable, que traía a casa la lista de tareas para hacer; quizás las hacía
solo/a, quizás nos pedía ayuda. Si algo no marchaba bien, o había problemas con
alguna asignatura, podíamos pedirle una tutoría al profesor.

El adolescente cuestiona la utilidad de lo que está estudiando

Sin embargo, en la adolescencia, algo cambia aquí también; posiblemente el
adolescente se empezará a cuestionar la utilidad y el sentido de lo que está
estudiando, disminuyendo así su motivación y posiblemente también su
rendimiento. Es posible que estén más distraídos pensando a dónde van a ir o qué
van a ponerse el fin de semana. Si las relaciones sociales son importantes a lo
largo de todo el desarrollo, se convierten en especialmente significativas en esta
etapa.

Además, si antes la alegría y satisfacción de los padres al aprobar un examen o

una asignatura tenía un potente efecto motivador, de repente ya no se puede
contar con eso. En esta etapa de rebeldía, parece que estudiar para que mamá y
papá estén contentos ya no “encaja” con los nuevos “principios” (autoafirmación,
independencia,…).

No podemos olvidar que estudiar siempre supone enfrentarse con las propias

limitaciones de uno y puede llegar a ser muy frustrante. Quizás si echamos la vista
atrás recordemos lo bien que se nos daba el inglés… pero lo mucho que nos
costaban las matemáticas y la frustración que sentíamos cuando teníamos que
estudiarlas. En esta etapa, quizás los adolescentes sean conscientes de
que seguir estudiando significa seguir dependiendo de sus padres, y no olvidemos
que si algo caracteriza la adolescencia es la necesidad de independencia. Seguir
estudiando significa también tener que seguir dando cuentas a los padres de lo
que se hace, de porqué se ha suspendido una asignatura, porqué se faltó a clase
un día sin causa justificada…

22
¿Qué pasa cuando empieza a suspender asignaturas? ¿Y si después de
academias, profesores particulares de apoyo… sentimos que no podemos hacer
nada por ayudarle, que no podemos estudiar por él? Quizás sea el momento de
plantearse por qué ha pasado esto. ¿No tiene capacidades suficientes? ¿O se
trata de la falta de motivación de la que hablábamos?

Aun así, a la hora de tomar esta decisión, el adolescente se encontrará con la que
quizás sea la cuestión más importante: ¿Qué es lo que le gusta? ¿Qué se ve
“haciendo” el día de mañana? ¿Y cómo se sienten los padres con estas
posibles salidas?

23
4.5. Nutrición.

La nutrición consiste en la incorporación y la transformación de materia y energía

para que puedan llevar a cabo tres procesos fundamentales: mantenimiento de las
condiciones internas, desarrollo y movimiento, manteniendo el
equilibrio homeostático del organismo a nivel molecular y microscópico.
La nutrición es el proceso biológico en el que los organismos asimilan los
alimentos y los líquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el
mantenimiento de sus funciones vitales. La nutrición también es el estudio de la
relación que existe entre los alimentos, la salud y especialmente en la
determinación de una dieta.
Los procesos microscopistas están relacionados a la
absorción, digestión, metabolismo y eliminación. Los procesos moleculares o
microscopistas están relacionados al equilibrio de elementos
como enzimas, vitaminas, minerales, aminoácidos, glucosa, transportadores
químicos, mediadores bioquímicos, hormonas, etc.
Como ciencia, la nutrición estudia todos los procesos bioquímicos y fisiológicos
que suceden en el organismo para la asimilación del alimento y su transformación
en energía y diversas sustancias. Lo que también implica el estudio sobre el efecto
de los nutrientes sobre la salud y enfermedad de las personas.
Características
La nutrición es la ciencia que estudia los procesos fisiológicos y metabólicos que
ocurren en el organismo con la ingesta de alimentos.
Muchas enfermedades comunes y sus síntomas frecuentemente pueden ser
prevenidas o aliviadas con una determinada alimentación; por esto, la ciencia de la
nutrición intenta entender cuáles son los aspectos dietéticos específicos que
influyen en la salud.
El propósito de la ciencia de la nutrición es explicar la respuesta metabólica y
fisiológica del cuerpo ante la dieta. Con los avances en biología
molecular, bioquímica y genética, la ciencia de la nutrición se enfoca en el estudio
del metabolismo, investigando la relación entre la dieta y la salud desde el punto
de vista de los procesos bioquímicos. El cuerpo humano está hecho
de compuestos químicos tales como agua, aminoácidos (proteínas), ácidos
grasos (lípidos), ácidos nucleicos (DAN/ARNA) e hidrosilicatos (por
ejemplo azúcares y fibra).
Una alimentación adecuada es la que cubre:

 Los requisitos de energía a través de la metabolización de nutrientes como los

carbohidratos, proteínas y grasas. Estos requisitos energéticos están
relacionados con el gasto metabólico basal, el gasto por la actividad física y el
gasto inducido por la dieta.

24
 Las necesidades de micronutrientes no energéticos como
las vitaminas y minerales.
 La correcta hidratación basada en el consumo de bebidas, en especial el agua.
 La ingesta suficiente de fibra dietética.

Tipos de nutrición en los seres vivos.

Nutrición autótrofa. Es la que llevan a cabo los organismos que producen su

propio alimento. Los seres autótrofos son organismos capaces de sintetizar
sustancias esenciales para su metabolismo a partir de sustancias inorgánicas. El
término autótrofo procede del griego y significa que se alimenta por sí mismo.
Los organismos autótrofos producen su masa celular y materia orgánica, a partir
del dióxido de carbono, como única fuente de carbono, usando la luz o sustancias
químicas como fuente de energía. Las plantas y otros organismos que usan
la fotosíntesis son fotolitoautótrofos; las bacterias que utilizan la oxidación de
compuestos inorgánicos como el anhídrido sulfuroso o compuestos ferrosos como
producción de energía se llaman quimiolitotróficos.

Nutrición heterótrofa. Es la que llevan a cabo aquellos organismos que necesitan

de otros para vivir. Los organismos heterótrofos (del griego "hetera", otro,
desigual, diferente y "trofo", que se alimenta), en contraste con los autótrofos, son
aquellos que deben alimentarse con las sustancias orgánicas sintetizadas por
otros organismos, bien autótrofos o heterótrofos a su vez. Entre los organismos
heterótrofos se encuentra multitud de bacterias y los animales.
Los seres heterótrofos como los animales, los hongos, y la mayoría de bacterias y
protozoos, dependen de los autótrofos ya que aprovechan su energía y la de la
materia que contienen para fabricar moléculas orgánicas complejas. Los
heterótrofos obtienen la energía rompiendo las moléculas de los seres autótrofos
que han comido. Incluso los animales carnívoros dependen de los seres autótrofos
porque la energía y su composición orgánica obtenida de sus presas proceden en
última instancia de los seres autótrofos que comieron sus presas.
Según el origen de la energía que utilizan los organismos heterótrofos, pueden
dividirse en:
Fotoorganotrofos: estos organismos fijan la energía de la luz. Constituyen un
grupo muy reducido de organismos que comprenden la bacteria purpúrea y familia
de seudomonadales. Solo realizan la síntesis de energía en presencia de luz y en
medios carentes de oxígeno.
Quimiorganotrofos: utilizan la energía química extraída directamente de la materia
orgánica. A este grupo pertenecen todos los integrantes del reino animal, todos del
reino de los hongos, gran parte de los móneras y de las arqueobacterias.
Los heterótrofos pueden ser de dos tipos fundamentalmente: consumidores, o bien
saprótrofos y descomponedores.

25
Los autótrofos y los heterótrofos se necesitan mutuamente para poder existir.

26
4.6. Alcohol y tabaco

 Alcohol.


¿Qué es el alcohol?

https://www.eldiario.es/consumoclaro/beber/fiesta-sin-alcohol-refrescos-azucar_0_641836846.html

El alcohol se obtiene por medio de la fermentación de cereales, frutas o

vegetales. La fermentación es un proceso que utiliza levadura o bacterias para
modificar el azúcar de los alimentos y transformarla en alcohol. La fermentación se
utiliza para elaborar muchos productos necesarios: desde queso hasta
medicamentos. El alcohol adopta distintas formas y se puede utilizar como
limpiador, antiséptico o sedante.

Por lo tanto, si el alcohol es un producto natural, ¿por qué los adolescentes deben
tener cuidado cuando lo beben? Cuando las personas beben alcohol, éste ingresa
en el torrente sanguíneo. Desde allí, afecta el sistema nervioso central (el cerebro
y la columna vertebral), que controla prácticamente todas las funciones del cuerpo.

27
¿De qué manera afecta al cuerpo?

http://www.eluniversal.com.co/salud/asi-se-manifiesta-el-alcohol-en-su-cuerpo-179845

El alcohol es un depresivo. Esto significa que hace más lento el funcionamiento

del sistema nervioso central. El alcohol, en realidad, bloquea algunos de los
mensajes que intentan llegar al cerebro. Esto altera las percepciones, las
emociones, los movimientos, la vista y el oído de una persona.
En cantidades muy pequeñas, el alcohol puede ayudar a que una persona se
sienta más relajada o menos ansiosa. Una mayor cantidad de alcohol provoca
cambios más grandes en el cerebro y produce una intoxicación. La gente que
bebe cantidades excesivas de alcohol suele tambalearse, pierde la coordinación y
tiene dificultad al hablar. Es probable que estas personas se sientan confundidas y
desorientadas. Dependiendo del individuo, la intoxicación puede hacer que una
persona se muestre simpática y conversadora o agresiva y enojada. Los tiempos
de reacción se vuelven mucho más lentos; por eso es que se aconseja no
conducir cuando uno bebe. Las personas intoxicadas llegan a pensar que se están
moviendo correctamente cuando, en realidad, sucede todo lo contrario. Es posible
que actúen de una manera completamente diferente de la habitual.
Si se toman grandes cantidades de alcohol en un lapso de tiempo breve, puede
haber envenenamiento por alcohol. El envenenamiento por alcohol es
exactamente lo que estás pensando: el cuerpo está envenenado o intoxicado con

28
grandes cantidades de alcohol. El primer síntoma del envenenamiento por alcohol
son los vómitos violentos, porque el cuerpo intenta deshacerse del alcohol. Otras
consecuencias son la soñolencia excesiva, la pérdida de la conciencia, dificultades
para respirar, una peligrosa baja del azúcar en sangre, convulsiones o incluso la
muerte.

¿Por qué beben los adolescentes?

http://www.tnrelaciones.com/cm/preguntas_y_respuestas/content/235/4133/es/

jovenes-y-alcohol-una-mezcla-explosivapor-que-beben.html

Durante la adolescencia, es común que se experimente con el alcohol. Algunos de

los motivos por los que los adolescentes beben alcohol o prueban las drogas son
los siguientes:

 Por curiosidad
 Para sentirse bien, reducir el estrés y relajarse
 Para no sentirse diferentes
 Para parecer mayores

Desde que son muy pequeños, los niños ven mensajes publicitarios con gente
hermosa que disfruta de la vida... y del alcohol. ¿Y cómo muchos padres y otros
adultos beben alcohol en reuniones sociales? Por ejemplo, ¿beben cerveza o vino
durante una cena?, muchos adolescentes creen que el alcohol es inofensivo.

29
¿Por qué no debo beber alcohol?

https://mejorconsalud.com/la-absorcion-del-alcohol/

Puedes parecer realmente tonto. La impresión es que la bebida te hace más

atractivo, pero los cambios que ocasiona el alcohol en el sistema nervioso pueden
llevar a que una persona haga tonterías o cosas vergonzantes, como vomitar o
hacerse pis encima. La bebida también produce mal aliento, y a nadie le gusta
tener una resaca.

El alcohol pone en riesgo tu salud. Los adolescentes que beben alcohol tienen

más probabilidades de ser sexualmente activos y de tener relaciones sexuales sin
protección y de manera insegura. Si quedas embarazada o contraes una
enfermedad de transmisión sexual, tu vida cambiará — o, lo que es peor, llegará a
su fin —. Además, el riesgo de que te lastimes — incluso con lesiones fatales —
es más alto si estás bajo la influencia del alcohol. La mitad de todas las muertes
por ahogamiento entre varones adolescentes están relacionadas con el uso de
alcohol. El consumo de alcohol aumenta considerablemente las posibilidades de
que un adolescente termine involucrado en un accidente de tránsito o un
homicidio, o de que cometa suicidio.

30
¿Cómo puedo evitar el consumo de alcohol?

http://6-3-grupo5.blogspot.com/2013/07/las-posibles-soluciones-para-evitar-el.html

Si todos tus amigos beben alcohol y no deseas hacer lo mismo, puede resultar
difícil decir "no, gracias". Nadie quiere arriesgarse a sentirse rechazado o dejado
de lado. Cada persona debe encontrar su estrategia para rechazar el consumo de
alcohol. Algunas descubren que les es más fácil decir que no sin dar ninguna
explicación; otras sienten que es mejor si expresan sus motivos (por ejemplo, "yo
no consumo alcohol", "tengo un partido mañana" o "mi tío murió a causa del
alcohol").

Si rechazar el alcohol te hace sentir incómodo ante las personas que conoces,
échale la culpa a tus padres o a otra persona adulta. Si dices "mis padres me
vendrán a buscar muy pronto", "ya me metí en serios problemas por beber alcohol,
no puedo volver a hacerlo" o "el entrenador me mataría", tal vez te resulte más
fácil rehusarte a beber alcohol.

Si vas a ir a una fiesta y sabes que habrá bebidas alcohólicas, piensa en una
estrategia de antemano. Por ejemplo, tú y un amigo podrían ponerse de acuerdo
en alguna señal que indique que es hora de retirarse. También puedes asegurarte
de tener otros planes además de matar el tiempo en el sótano de alguna casa
bebiendo cerveza durante toda la noche. Planea una salida al cine, al centro
comercial, a un concierto o a un evento deportivo. También podrías convocar a tus
amigos para formar un equipo de voleibol, bowling o softball; cualquier actividad
que los mantenga en movimiento.

31
Quienes poseen una autoestima elevada tienen menos posibilidades de
convertirse en bebedores con problemas que quienes poseen baja autoestima.

¿Dónde puedo conseguir ayuda?

https://es.wikihow.com/superar-la-necesidad-de-beber-alcohol

Si consideras que tienes problemas con las bebidas alcohólicas, busca ayuda
cuanto antes. Lo mejor es hablar con un adulto en quien confíes; si te resulta
imposible enfrentar a tus padres, habla con tu doctor, con un consejero escolar,
con un sacerdote, una tía o un tío. A algunas personas puede resultarles difícil
hablar de estos temas con adultos, pero una persona comprensiva que tenga la
posibilidad de ayudar puede enviar a los estudiantes a ver a un consejero
especializado en drogas y alcohol para que realice una evaluación y brinde
tratamiento. En algunos estados, el tratamiento es completamente confidencial.
Después de evaluar el problema de un adolescente, un consejero puede
recomendar una estadía breve en un centro de rehabilitación o un tratamiento
ambulatorio. Estos centros de tratamiento ayudan a las personas a superar
gradualmente la dependencia física y psicológica del alcohol.

32
  Tabaco

http://noticias.universia.net.co/en-portada/noticia/2012/06/15/943228/alcohol-tabaco-influyen-estas-sustancia-cuerpo.html

¿Qué es el tabaquismo? 

El tabaquismo es una enfermedad adictiva, crónica y recurrente, que en el 80% de

los casos se inicia antes de los 18 años de edad y que se mantiene merced a la
dependencia que produce la nicotina y cuyas principales manifestaciones clínicas
son: trastornos cardiovasculares, trastornos respiratorios y aparición de tumores
en diversas localizaciones. Tiene una alta prevalencia que varía en los diferentes
países de acuerdo a criterios sociales, económicos y culturales. El tabaquismo es
la principal causa de mortalidad prematura y evitable, en los países
desarrollados. La OMS estima que al año mueren 4.9 millones de personas como
consecuencia del tabaco, y se prevé que si continúan las tendencias de consumo
actuales, en el año 2030 se producirán 10 millones de muertes, que ocurrirá en los
individuos que fuman actualmente. En los países desarrollados el tabaco causa el
35 % de las muertes en los varones de edad media y más de una quinta parte en
la vejez. En las mujeres aún no se ha alcanzado el máximo de la epidemia del
tabaco, mientras que en los varones la mortalidad atribuible comienza a disminuir
en los últimos años.

Enfermedades que ocasiona el tabaquismo.

Es bien conocido que el consumo de tabaco se asocia a más de 25

enfermedades, siendo el responsable del 90 % de la patología tumoral, del 75%
de los procesos clasificados como bronquitis crónica o enfisema y del 25% de los
síndromes coronarios agudos. De todas las enfermedades crónicas (hipertensión
arterial, diabetes mellitus, hipercolesterolemia, etc.) el tabaquismo es la que
produce mayor morbi-mortalidad.

Aproximadamente el 33% de las enfermedades cardiovasculares se atribuyen

directamente al consumo del tabaco. Entre éstas cabe destacar: cardiopatía
isquémica, enfermedad cerebro-vascular, enfermedad vascular periférica,

33
aneurisma de aorta, etc. El CO del humo del tabaco es el principal responsable de
estos procesos. Esta sustancia es capaz de unirse a la hemoglobina sanguínea y
producir carboxihemoglobina. (HbCO). La HbCO altera las células endoteliales de
la capa intima de la pared vascular produciendo necrosis de las mismas. Dicha
necrosis lleva a que aparezcan calcificaciones y depósito de colesterol. En
consecuencia, se producen placas de ateroma. Los sujetos fumadores tienen en
sus arterias un número de placas de ateroma considerablemente mayor que el
que tienen los sujetos no fumadores. Es por ello, que en aquellos las
enfermedades cardiovasculares que comentábamos antes aparecen con mayor
frecuencia. 

El alquitrán y las nitrosaminas. Son las sustancias responsables de que la

patología tumoral aparezca con mayor frecuencia entre los fumadores. Estas
sustancias alteran los genes celulares bien inhibiendo a los genes supresores
tumorales o bien acelerando la división celular atípica. Incluso pueden
manifestarse como sustancias que al unirse con otras las dotan de la capacidad
suficiente para convertirlas en sustancias carcinogénicas.

Las sustancias oxidantes entre las que destacan los radicales tóxicos del oxígeno
son las principales causantes de los procesos de afectación bronquial. Todas las
enfermedades respiratorias sufren empeoramiento de su pronóstico como
consecuencia del consumo de tabaco, pero algunas de ellas, están directamente
causadas por el tabaco. Entre estas merece especial mención la enfermedad
pulmonar obstructiva crónica (EPOC). La EPOC está causada en el 80-85% de los
casos como consecuencia del consumo del tabaco.

Tratamientos para el tabaquismo.

Todo fumador debe recibir intervención terapéutica para incitarle, animarle o

ayudarle a dejar de fumar. La forma e intensidad del tratamiento que se brinde a
cualquier fumador depende de las características de cada fumador. El grado de
motivación que el sujeto tenga para dejar de fumar, así como, su grado de
dependencia física y psíquica deben ser adecuadamente valorados para
proporcionarle el mejor tratamiento.

El tratamiento que debe recibir cualquier fumador que quiera realizar un serio
esfuerzo por dejar de fumar incluye una combinación de tratamiento farmacológico
para aliviar la dependencia que el sujeto tiene por la nicotina y asesoramiento
psicológico para combatir la adicción que el fumador tiene por el consumo
inhalado de tabaco.  

Causas del tabaquismo (consumo de tabaco).

El tabaco es una planta solanácea originaria de América que crece a

temperaturas que oscilan entre los 12 y 18ºC. Una de sus principales
características es su gran adaptabilidad al medio en el que se cultiva. El cultivo de

34
tabaco está muy extendido en todo el mundo, siendo China, Brasil, India y Estados
Unidos los países con mayor producción. La hoja de la planta del tabaco es
sometida a un proceso de fermentación, curación y desecación. Después de ello
es manipulada para obtener las labores mediante las cuales es consumido.

Cómo prevenir el tabaquismo.

Los programas comunitarios de prevención del tabaquismo han sido

impulsados por la OMS (Organización Mundial de la Salud), y otras Asociaciones
Científicas, destinados a sensibilizar a los líderes sociales y a la población general
(medio escolar y laboral) y grupos de riesgo a fin de convencerles de la necesidad
de adoptar hábitos de vida saludables. Para que estos programas obtengan
resultados aceptables, es necesario que cumplan al menos, los siguientes
aspectos: prolongación en el tiempo, implicación de los profesionales,
participación de los medios de comunicación y establecimiento de normas
restrictivas sobre el consumo de tabaco en las instalaciones, donde se celebren
estos actos.

35
 5. PROPUESTA

De acuerdo a la encuesta condiciones de salud, el informe sociodemográfico y la

GTC 45 2012 en la identificación de peligros evaluación y valoración de los riesgos
que se realiza a la empresa, se proponen unas tablas donde se habla sobre los
estilos de vida énfasis en:

 Estrés.
 Cardiovascular.
 Autocuidado.
 Familia.
 Alcohol y tabaco.
 Nutrición

Probabilidad que tiene un trabajador de sufrir un infarto de miocardio y el

accidente Cerebrovascular son muy probables, puede depender a que riesgo se
encuentre Expuesto el trabajador. Los factores de riesgo se clasifican en dos
grupos:

Factores no modificables: Edad, sexo, raza y antecedentes familiares.

Factores que se pueden modificar: Hipertensión arterial, aumento del colesterol,

síndrome metabólico y diabetes, sobrepeso y obesidad, tabaquismo,
sedentarismo, abuso de alcohol, ansiedad y estrés. Como medidas preventivas
para prevenir las enfermedades cardiovasculares pueden ser llevar una
alimentación saludable y balanceada, realizar actividad física, realizar un
seguimiento de control de peso. Además, se realizan en enfoque hacia el estrés,
en la empresa se pudo identificar por medio de la GTC 45 2012 en la identificación
de peligro y valoración de riesgos que se presenta el peligro psicosocial tanto en el
área administrativa como en el área operativa por condiciones de la tarea (por
carga mental, contenido de la Tarea, demandas emocionales, sistemas de control,
definición de roles, monotonía etc.)
Existen varios tipos de estrés:

 Estrés normal: son reacciones fisiológicas que se dan en nuestro organismo

ante determinadas situaciones. Estrés patológico: Son reacciones que se
presentan de modo intenso por Periodos prolongados.

 Estrés post- traumático: son reacciones que se presentan después de que una
persona ha vivido algún tipo de suceso aterrador.

 Estrés laboral: son reacciones nocivas, emocionales y físicas que se producen

cuando las exigencias en el ámbito laboral.

36
37
 DETERMINAR LOS FACTORES QUE PUEDEN
ORIGINAR EL ESTRÉS EN EL AMBIENTE LABORAL.

Responsa
Titulo Subtema Objetivo Recursos Tiempo Indicadores
bles

Identificar los diferentes

efectos que contrae el
Silla No. de personas que asistieron
Como identificar el estrés y como perjudican a
Mesa Apoyo de
estrés la persona.
Asignar un área específica a la capacitación sobre los
la ARL con
para realizar capacitaciones un signos y consecuencias
Síntomas y Charlas del manejo del que trae el estre
psicólogo
consecuencias del Capacitar al personal estrés ¿
40 min ¿
estrés acerca de los síntomas y Folletos informativos frente
Bájale a tu estrés No . de personas que programadas
consecuencias que trae el al tema
te hace daño
Enfermedades más estrés ala capacitación sobre los
comunes producidas signos y consecuencias ∗100 ¿
por el estrés Analizar las enfermedades que trae el estre
que se pueden generar a ¿
causa del estrés

38
 Identificar las causas por
Causas del riesgo las cuales se produce el
psicosocial riesgo psicosocial Apoyo de
Asignar un área específica
para realizar capacitaciones la ARL
Como se puede Identificar y evaluar el Psicólogo No de encuestadas realizadas con la
Silla
identificar el estrés nivel de estrés mediante la con bateria de riesgo psicosocial
laboral
Mesa ∗100
Que tu trabajo no batería de riesgo laboral especializa 30 min No de encuestadas programadas con la
sea un factor de psicosocial Video vid ción en bateria de riesgo psicosocial
estrés Consecuencias del SST.
estrés en el trabajo Reconocer las Trabajador
consecuencias que trae el es
estrés en el trabajo y su
rendimiento

Identificar las técnicas que

Técnicas de
eliminación del estrés
se pueden utilizar para el Asignar un área específica No . De actividades realizadas para
estrés. para realizar capacitaciones apoyo de manejo y
Tu eres el único Silla la ARL con control del estrés
que puede Como manejar el estrés
Realizar un análisis de Mesa un ∗100
controlar y laboral 35min No . De actividades programadas para
cómo se puede manejar el Charlas de eliminación de psicólogo
eliminar lo que estrés ámbito laboral manejo y
estrés trabajador
no quieres Actividades y ejercicios
para manejo de estrés
es control del estrés
Promover un manejo
saludable del estrés

39
 INCORPORAR ACTIVIDADES QUE PROMUEVAN EL RIESGO
CARDIOVASCULAR

Titulo
Subtemas Objetivo Recursos Responsable Tiempo Indicadores
CARDIOVASCULAR

Alimentación que se debe tener Identificar la población

para personas que sufran de trabajadora con
enfermedades cardiovasculares enfermedades
cardiovasculares. Cardiólogo
Apoyo de la Examenesde riesgo Cardiovascular
Enfermedades cardiovasculares realizados
Identificar las enfermedades Medico de EPS
Factores en los cuales se puede
∗10
cardiovasculares más medicina
Trabajadores
40min examenes medicos de riesgo
desarrollar una enfermedad comunes interna ardiovascular
cardiovascular
Las venas de tu corazón se estrechan determinar los factores en programadas
por tu alimentación los cuales se puede
desarrollar una enfermedad
cardiovascular

40
 Beneficios de la actividad física Establecer los beneficios
para personas que sufran de que se obtienen a base de
enfermedades cardiovasculares la actividad física
Tipo de actividad física que puede Clasificar las actividades Medico Apoyo de la
desarrollar una persona con que son aptas para Nutricionista ARL No. de capacitaciones de prevecion
enfermedades cardiovasculares personas que sufren de
enfermedades
Apoyo de 40min de riesgo cardiovascular realizadas
Hábitos saludables que debe
cardiovasculares
EPS ¿ ∗10
tener una persona con No. de capacitaciones de prevecion
enfermedades cardiovasculares Trabajadores
Corazón sano más tiempo de vida Dar a conocer la medidas de riesgo cardiovascular
preventivas para evitar
problemas cardiovasculares
programadas
a largo plazo

Realizar las pausas activas

para evitar el sedentarismo
en el ambiente de trabajo
Medico
Establecer un programa de
Nutricionista No . de personasque asistieron
gimnasia laboral
Pausas activas para evitar el Asignar un 5min a la actividad física propuestas
sedentarismo
Determinar los tiempos de
área ∗100
trabajo en los cuáles se Apoyo de la
No . de personas programadas a
específica
Alimentos beneficiosos a la hora pueden realizar pausas ARL la actividad física
para realizar
Sedentarismo o activismo de realizar activad física activad
capacitaciones Trabajadores
Tiempos adecuados para realizar
pausas activas

41
 Fomentar y adquirir estrategias de autocuidado para la promoción de la
salud y la prevención del desgaste tanto a nivel individual como del
equipo de trabajo.

Tema
Subtemas Objetivo Recursos Responsable Tiempo Indicadores
AUTOCUIDADO

Asignar un área
Establecer los cuidados que se Personal idóneo
específica para
deben tener para la piel en el área del sst.
realizar No . de actividades de Higiene oral
Realizar actividades de prevención Apoyo de la EPS
capacitaciones
Cuidados para la piel de Higiene Oral. con un realilzadas
Establecer los cuidados que se
Silla
Odontólogo
∗100
Tu cuerpo es la única
Cuidados orales Mesa 15min No . de actividadesde HigieneOral
Cuidado de ojos deben tener para los ojos y los Recursos programadas
herramienta de trabajo Carteles Folletos
exámenes que se deben tener humanos
que debes cuidar Personal sst
presente

42
 Determinar las consecuencias que
Consecuencias a causa de
trae no tener los cuidados Asignar un área
los malos cuidados en la
apropiados para la salud. específica para
salud Personal idóneo
realizar
Hábitos que se deben en el área del ssst No . de personas con obesidad
Con la amargura de la Establecer los buenos hábitos que capacitaciones
tener para cuidar la salud Recursos ∗100
enfermedad se conoce se deben tener para cuidar la Silla 25min No . total de trabajadores
humanos
la dulzura de la salud. Mesa
medicina Alternativa para
salud Diapositivas alusivas
tratamiento de
Identificar las medicinas naturales al tema
enfermedades
que pueden ser de ayuda en las
enfermedades

Cuidados que se deben Establecer los cuidados para tener

tener para logar un buen un estado físico adecuado Silla
físico Explicar técnicas útiles para logar Mesa Personal idóneo No . de personas que
Cuidados para lograr una tener una mente sana Videos carteles y en el área del ssst
Mientras tengas salud realizan actividad física por semana
mente sana Desarrollar practicas saludables folletos Aprendices sena 30 min ∗100
y fortaleza, trabajaras Cuidados que se deben para contrarrestar las Personal sst No. total de trabajadores
gustosamente todos tener para no contraer enfermedades precozmente
tus días enfermedades
precozmente

43
 Concientizar a la población trabajadora sobre lo impórtate que es la
familia y promover el autocuidado.

Tema
Subtemas Objetivos Recursos Responsable Tiempo Indicadores
Familia

Asignar un área No . de personas que asistieron

capacitar todos los específica para realizar
métodos para planificación capacitaciones ala charla propuesta sobre
Métodos anticonceptivos Silla planificación
familiar Apoyo de la EPS
Importancia de preservativos
Demostrar la importancia Mesa Con una 30 familiar
Hombre prevenido Enfermedades que se pueden
que tiene el uso Capacitación Enfermera minutos
∗100
vale por 2 pareja contraer por no usar ningún No .de personas programadas
responsable de los Folletos acerca de los
desprevenida vale método anticonceptivo
preservativos método anticonceptivos
a la charla sobre planificacion
por 3 familiar

Asignar un área Personal idónea No . de hombres cabeza de hogar

Evolución de las mujeres en el Explicar la evolución que específica para realizar SST 30 total de trabajadores∗100 ¿
trabajo han tenido las mujeres en capacitaciones Organización minutos ¿
Hombre vs hogar el mundo laboral Silla
Es de princesas ser Igualdad entre el hombre y Determinar como el Mesa
amo de casa? mujer hombre ha tenido una Carteleras alusivas a la

44
evolución en cuanto a las
labores del hogar igualdad de género en el
mostrar la igualdad que trabajo
tiene hombres y mujeres
en el ámbito laboral

45
 Concientizar a la población trabajadora sobre las consecuencias físicas
y psicológicas al consumir alcohol y al fumar sobre sí mismo.

Tema
Alcohol y Subtema Objetivo recursos responsables tiempo Indicadores
tabaquismo

Asignar un área
Comprender los
Beneficios del específica para
beneficios que trae el
consumo de agua realizar
consumo de agua Persona
capacitaciones
Que es más idónea en No . de personas que consumen alcohol
Desventajas de Silla
sano un litro de Indicar como el alcohol SST 1h
consumir alcohol
puede resultar
Mesa semanalmente
agua o un litro de Carteleras ∗100
ron perjudicial para la salud No . total de trabajadores
Efectos que trae el Nutricionista
consumo de alcohol

46
 Determinar las
consecuencias que
Asignar un área
Consecuencias de produce el consumo de
específica para
fumar tabaco
realizar
capacitaciones No . de personas que asistierón
Enfermedades Analizar las Silla Apoyo de la a lacharla del consumo deltabaco
causadas por el enfermedades que Mesa EPS ∗100
Tu corazón se excesivo consumo de puede producir el Con una
20min Total de personas programadas a lacharla
está haciendo Diapositivas del tabaco
tabaco tabaco Videos Enfermera
polvo?
Enfermera
Contraindicaciones del Explicar las
uso de tabaco contraindicaciones que
puede producir el
consumo de tabaco

Verificar los factores

que puede producir el
consumo de alcohol y
Que puede producir el
tabaco a corto y largo
consumo de alcohol y
plazo
tabaco a corto y largo
plazo Asignar un área
Determinar los efectos específica para
que trae el consumo de realizar
Efectos que produce el
alcohol y tabaco capacitaciones No. total de tabajadores que
alcohol y el tabaco una Persona
Din don quien es cuando se empiezan a Silla
vez se consume idónea en 15min consumen tabaco
la resaca que te consumir Mesa *100
Videos SST No. total de trabajadores
saca el alma
Folletos
Dependencia del
Establecer los factores
alcohol y el tabaco
que influyen en la
dependencia del
consumo de alcohol y
tabaco

47
 6. RECOMENDACIONES.

Es indispensable que la empresa xxxxxx. Implemente el programa de estilos de

vida saludable para brindar a sus trabajadores las herramientas de autocuidado y
el bienestar para que cada uno cuide de su salud y bienestar.

 Se deben realizar exámenes semestrales o anuales, para conocer el estado de

salud de cada uno de los trabajadores.

 Se le sugiere a la organización capacitaciones de autocuidado, alimentación,

farmacodependencia.

 Participar en las brigadas que ofrecen la secretaria de salud

48
 8. CIBERGRAFIA

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https://www.texasheart.org/heart-health/heart-information-center/topics/factores-de-riesgo-
cardiovascular/

https://www.salud.mapfre.es/cuerpo-y-mente/habitos-saludables/ejercicio-fisico-y-las-
enfermedades-cardiovasculares-ecv/

https://www.intramed.net/contenidover.asp?contenidoID=56686

https://www.areacucuta.com/3-tipos-de-pausas-activas-para-realizar-en-el-gimnasio-o-en-la-
oficina/

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nuestra-salud-a-diario-.html

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comunes.php

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fisico_0_B12u8gqwXe.html

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mente-sana-segun-un-triple-ganador-de-la-iron-man_522458/

http://www.globalhealthychildcare.dreamhosters.com/medidas-para-prevenir-enfermedades/?
lang=es

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ambito-laboral-2582925

https://www.ecured.cu/Identidad_de_g%C3%A9nero

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https://www.medicosdelmundo.org/actualidad-y-publicaciones/noticias/la-importancia-del-uso-
del-preservativo-para-la-prevencion-de

https://mujerpandora.com/familia/5-enfermedades-derivadas-de-la-drogadiccion-11613/

https://www.unodc.org/drugs/es/get-the-facts/signs-of-drug-use.html

https://easyread.drugabuse.gov/es/content/los-efectos-de-las-drogas

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por-el-consumo-de-cigarrillo

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https://elpais.com/elpais/2016/06/08/buenavida/1465387724_649439.html

https://www.cancer.org/es/cancer/causas-del-cancer/tabaco-y-cancer/por-que-la-gente-
comienza-a-fumar.html

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Anexos

PROYECTO EDUCATIVO SG-SST

APRENDIZ SENA -2018

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 PROYECTO EDUCATIVO SG-SST
APRENDIZ SENA -2018

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