Guia Octavo
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METABOLISMO
El metabolismo hace referencia al conjunto de reacciones químicas que permiten la supervivencia de las
células y que ocurren al interior de ellas, desde la incorporación de nutrientes al citoplasma, hasta la
eliminación de sustancias de desecho. Tanto en organismos unicelulares como pluricelulares, el objetivo de la
digestión y de la circulación es poner a disposición de las células los nutrientes que estas necesitan para
funcionar adecuadamente. Una vez estos nutrientes ingresan al citoplasma celular, se produce diversas
reacciones químicas que están encaminadas a garantizar el funcionamiento adecuado del organismo.
Las reacciones metabólicas de los seres vivos tienen lugar al interior de células particulares, en una serie de
procesos que, en conjunto, son responsables del mantenimiento de la vida del organismo completo.
El catabolismo
Los procesos catabólicos liberan energía y por eso se dice que son
exergónicos. Las células utilizan la energía que se libera durante el
catabolismo para realizar sus funciones, o esta se almacena en forma de
moléculas energéticas para su posterior utilización.
El anabolismo
Es el conjunto de procesos metabólicos en los que las células fabrican sustancias complejas a partir de la
combinación de otras más simples. Los procesos anabólicos consumen energía y por esto se denominan
endergónicos. La energía que utilizan los procesos anabólicos se obtiene, por lo general, a través de procesos
catabólicos.
VIAS METABOLICAS
Los carbohidratos son fuentes esenciales de energía para los seres vivos. Todas las vías metabólicas
relacionadas con los carbohidratos que tienen lugar en los seres vivos, concluyen en la red metabólica de la
glucosa.
Los lípidos son moléculas orgánicas que tienen diversas funciones dentro
de los organismos: son fuente de energía y hacen parte de la membrana
celular y de otras moléculas importantes como el colesterol de los
animales.
Los ácidos grasos y el glicerol son las formas de lípidos más utilizadas por los
organismos. Llegan a las células por dos vías distintas, pero confluyen en la respiración celular, cuyo objetivo es
producir energía en forma de ATP.
El glicerol ingresa a la respiración por vía de glucólisis, mientras que los ácidos grasos lo hacen a través del ciclo
del
ácido cítrico, una vía metabólica que hace parte de la respiración celular y que ocurre en las mitocondrias.
Las proteínas son moléculas estructurales que forman a los seres vivos. También sirven como fuente de
energía y activan muchos procesos biológicos. Al igual que los carbohidratos y los lípidos, presentan una vía
metabólica de síntesis y una degradación.
La vía metabólica de síntesis tiene lugar en los ribosomas; la vía de degradación está relacionada con la vía
de degradación de los carbohidratos.
HOMEOSTASIS Y
REGULACIÓN
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Es el conjunto de mecanismos que tienden a mantener estables las condiciones internas de un organismo con
el fin de asegurar la realización de sus funciones metabólicas. La homeostasis es una de las características
fundamentales de los seres vivos. Dentro de los mecanismos homeostáticos que permiten mantener el
equilibrio se encuentran:
La osmoregulación
Permite a los organismos regular el volumen y la concentración de agua que necesitan sus cuerpos y sus
células, con independencia de las condiciones del medio externo. Además, regulan el transporte y la
circulación infra y extra celular de miles de sustancias que se diluyen en el agua
La termorregulación
Es la capacidad de los organismos de mantener dentro de rangos apropiados la temperatura de sus cuerpos.
Está controlada por mecanismos fisiológicos de ganancia y de pérdida de calor.
Permite a los organismos mantener la concentración y el volumen apropiado de oxigeno y el gas carbónico,
tanto en las células y el organismo completo. En los organismos pluricelulares esta regulación opera debido
a la acción coordinada en los sistemas de circulación y trasporte de gases, y a los mecanismos de trasporte
de sustancias que ocurren al nivel celular.
ACTIVIDAD
Copiar un resumen de la información inicial en el cuaderno cada uno y desarrollar en el taller cada uno en el
cuaderno también.
1. Clasifica los procesos que aparecen en la tabla como Catabólicos o Anabólicos y explica las razones
de cada clasificación.
INFIERE
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