Curso Agro 2013 para Laboratorios

INVITA A PARTICIPAR EN EL CURSO DE
CAPACITACIÓN Y ACTUALIZACIÓN TÉCNICA:
CÓMO CUMPLIR CON LAS BUENAS PRÁCTICAS

DE LABORATORIO BAJO EL ESQUEMA DE LOS
SISTEMAS DE GESTIÓN DE CALIDAD EN LOS
LABORATORIOS DE PRUEBA
GRUPO CENCON
CENTRO DE CONTROL AGROINDUSTRIAL
FECHA HORARIO
13 y 14 de junio del 2013 De 9:00 h a 18:00 h
SEDE
Suites PF del Hotel Plaza Florencia
Liverpool No.197
Col. Juárez
ALCANCE
Laboratorios de Control de Calidad de las industrias elaboradoras de

productos para el consumo o uso animal.
INTRODUCCIÓN
La capacidad técnica de los laboratorios de Control de Calidad para la

realización de métodos de ensayo (análisis) en las industrias que elaboran
productos para el consumo o uso animal, debe ser demostrada de forma interna
para la adecuada toma de decisiones desde la selección de los proveedores, la
recepción de materia primas, los procesos de su transformación, y la liberación
o no de un lote de producción y también de forma externa para los clientes y
para las autoridades en materia de salud animal (SAGARPA/SENASICA). Para
lograr generar resultados analíticos con precisión y exactitud y como
consecuencia que generen la confianza en el laboratorio que los emite, es
necesaria la aplicación de Buenas Prácticas de Laboratorio organizadas bajo un
esquema de Gestión de la Calidad como lo presenta la NMX-EC-17025-IMNC-
2006.
OBJETIVO
Que los asistentes conozcan los requisitos de la NMX-EC-17025-IMNC-2006

desde un punto de vista de aplicación práctico y aprendan cómo darles
cumplimiento.
REGISTRO DE LOS PARTICIPANTES

Jueves 13 de junio de 8:00 h - 9:00 h
DESARROLLO DEL CURSO

Jueves 13 y viernes 14 de junio de 9:00 h - 18:00 h
1
CÓMO CUMPLIR CON LAS BUENAS PRÁCTICAS DE LABORATORIO
BAJO EL ESQUEMA DE LOS SISTEMAS DE GESTIÓN DE CALIDAD EN
LOS LABORATORIOS DE PRUEBA
TEMARIO DEL CURSO
Bienvenida por parte del Presidente del GRUPO CENCON.CENTRO DE CONTROL
LA LEY FEDERAL DE SALUD ANIMAL Y SU REGLAMENTO EN RELACIÓN CON EL

CONTROL DE PRODUCTOS PARA USO O CONSUMO ANIMAL.
Expositor: MVZ Ofelia Flores Hernández

Dirección de Servicios y Certificación Pecuaria (DGSA)
REQUISITOS Y EVALUACIÓN DE CUMPLIMIENTO PARA LA AUTORIZACIÓN DE

LA SAGARPA DE LOS LABORATORIOS DE CONTROL DE CALIDAD INTERNOS DE
LAS EMPRESAS FABRICANTES DE PRODUCTOS PARA USO O CONSUMO
ANIMAL
Expositor: QFB María Elena González Ruíz

Subdirección de Transferencia de Tecnología Analítica
(CENAPA/SENASICA)
REQUISITOS GENERALES PARA LA COMPETENCIA DE LOS LABORATORIOS DE

ENSAYO Y CALIBRACIÓN EN BASE A LA NORMA MEXICANA: NMX-EC-17025-
IMNC-2006
Los temas, serán presentados durante los dos días del curso, por personal
técnico del Grupo Cencon. Centro de Control de las áreas de Gestión de Calidad,
Dirección Técnica, Gerencia Técnica, Jefatura y Coordinación de los
Laboratorios de Ensayo.
TEMAS DE INTRODUCCIÓN:
BUENAS PRÁCTICAS DE LABORATORIO Y LOS SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA
CALIDAD
SEGURIDAD EN LOS LABORATORIOS DE PRUEBAS
REQUISITOS ADMINISTRATIVOS:
- ORGANIZACIÓN, SISTEMA DE GESTIÓN, CONTROL DE DOCUMENTOS
REVISIÓN DE PEDIDOS, SUBCONTRATACIONES, COMPRAS
CONTROL DE TRABAJOS, MEJORAS Y ACCIONES
REVISIÓN POR LA DIRECCIÓN
2
REQUISITOS TÉCNICOS:
SELECCIÓN DE MÉTODOS DE ENSAYO
VALIDACIÓN DE LOS MÉTODOS DE ENSAYO:
Revisión de todos los conceptos de una validación analítica,

cómo y cuándo se aplican de acuerdo al método de ensayo.
EQUIPOS Y TRAZABILIDAD DE LAS MEDICIONES
MUESTREO Y MANEJO DE LOS ITEMS DE ENSAYO
ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD DE LOS RESULTADOS DE ENSAYO E
INFORMES DE RESULTADOS
AUDITORÍAS INTERNAS
AUDITORÍAS EXTERNAS
COSTO
El curso tiene un costo de $ 5500.00 más I.V.A. y se otorgará un 15% de

descuento a los clientes de los laboratorios del Grupo Cencon. Centro de
Control.
El costo del curso incluye lo siguiente:
- Memoria del curso en formato electrónico

- Copia original adquirida en el IMNC de la NMX-EC-17025-IMNC-2006*
- Diploma de participación
- Servicio de café
- Comida en las instalaciones del lugar Sede
* Observación: Esta norma sólo podrá ser entregada a aquellos participantes

que hayan cubierto el pago de su asistencia a más tardar el día 31 de mayo.
INSCRIPCIONES
Centro de Control Agroindustrial, S.A.
Puebla # 282
Col. Roma
06700 México, D.F.
Tel: (55) 55 14 33 91
3
CONTACTOS
Q.A. Isabel Perezamador del Cueto

[email protected]
MVZ Claudia Díaz Romero

[email protected]
ESPERAMOS CONTAR CON SU ASISTENCIA A ESTE CURSO DE CAPACITACIÓN,

DEL CUAL TENEMOS LA CERTEZA QUE PARA LOS ASISTENTES SERÁ DE GRAN
UTILIDAD Y APLICACIÓN.
FORMA DE PAGO
A nombre de: Centro de Control Agroindustrial S.A
Banco: Banamex
Cuenta: Sucursal 870 Banamex 0563767
Por transferencia electrónica a la clabe interbancaria:

002180087005637678.
Favor de llamar al área de crédito y cobranza para recibir su referencia.

Tel 55 14 33 91 extensión 103 ó 124.
Por la Reforma Fiscal de la Ley Federal de Contribuyentes del Art. 29-A

Fracción VII Inciso C del Código Fiscal de la Federación, solicitamos que
en su comprobante de depósito indique los siguientes datos:
- Banco emisor de pago

- Sucursal
- Cuenta de origen (Indicando los últimos cuatro dígitos de la cuenta) –
- Forma de pago
Importante: para su registro, agradeceremos que una vez realizado el

pago, envíen la copia de la ficha de depósito o la notificación de la
transferencia electrónica a cualquiera de las personas de Contactos.
4
SERVICIOS ADICIONALES
ESTACIONAMIENTO
El automóvil se puede llevar a estacionar al Hotel Plaza Florencia

(Florencia # 61 entre Liverpool y Londres) y tiene un costo fijo para los
asistentes de $70.00 diarios sujeto a disponibilidad.
SERVICIOS DE HOTEL PARA ASISTENTES FORÁNEOS
El Hotel Plaza Florencia ofrece para los asistentes foráneos una tarifa especial
para los asistentes al curso de:
Habitación sencilla y/o doble $ 916.30
Incluye impuestos y desayuno Buffet
Dirección: Florencia # 61 entre Liverpool y Londres)
Tel: 52 42 47 00

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CAPACITACIÓN Y ACTUALIZACIÓN TÉCNICA:

CÓMO CUMPLIR CON LAS BUENAS PRÁCTICAS

Laboratorios de Control de Calidad de las industrias elaboradoras de

La capacidad técnica de los laboratorios de Control de Calidad para la

Que los asistentes conozcan los requisitos de la NMX-EC-17025-IMNC-2006

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TEMARIO DEL CURSO

Bienvenida por parte del Presidente del GRUPO CENCON.CENTRO DE CONTROL

LA LEY FEDERAL DE SALUD ANIMAL Y SU REGLAMENTO EN RELACIÓN CON EL

Expositor: MVZ Ofelia Flores Hernández

REQUISITOS Y EVALUACIÓN DE CUMPLIMIENTO PARA LA AUTORIZACIÓN DE

Expositor: QFB María Elena González Ruíz

REQUISITOS GENERALES PARA LA COMPETENCIA DE LOS LABORATORIOS DE

BUENAS PRÁCTICAS DE LABORATORIO Y LOS SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA

SEGURIDAD EN LOS LABORATORIOS DE PRUEBAS

- ORGANIZACIÓN, SISTEMA DE GESTIÓN, CONTROL DE DOCUMENTOS

REVISIÓN DE PEDIDOS, SUBCONTRATACIONES, COMPRAS

CONTROL DE TRABAJOS, MEJORAS Y ACCIONES

REVISIÓN POR LA DIRECCIÓN

SELECCIÓN DE MÉTODOS DE ENSAYO

VALIDACIÓN DE LOS MÉTODOS DE ENSAYO:

Revisión de todos los conceptos de una validación analítica,

EQUIPOS Y TRAZABILIDAD DE LAS MEDICIONES

MUESTREO Y MANEJO DE LOS ITEMS DE ENSAYO

ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD DE LOS RESULTADOS DE ENSAYO E

El curso tiene un costo de $ 5500.00 más I.V.A. y se otorgará un 15% de

El costo del curso incluye lo siguiente:

- Memoria del curso en formato electrónico

* Observación: Esta norma sólo podrá ser entregada a aquellos participantes

Q.A. Isabel Perezamador del Cueto

MVZ Claudia Díaz Romero

ESPERAMOS CONTAR CON SU ASISTENCIA A ESTE CURSO DE CAPACITACIÓN,

Por transferencia electrónica a la clabe interbancaria:

Favor de llamar al área de crédito y cobranza para recibir su referencia.

Por la Reforma Fiscal de la Ley Federal de Contribuyentes del Art. 29-A

- Banco emisor de pago

Importante: para su registro, agradeceremos que una vez realizado el

El automóvil se puede llevar a estacionar al Hotel Plaza Florencia

SERVICIOS DE HOTEL PARA ASISTENTES FORÁNEOS

para los asistentes al curso de:

Habitación sencilla y/o doble $ 916.30

Incluye impuestos y desayuno Buffet

Dirección: Florencia # 61 entre Liverpool y Londres)

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