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    Recetas Con Remolacha

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    Las hamburguesas de remolacha australianas son hechas con remolacha cocida, arroz integral, lentejas cocidas, ralladura de limón, maíz en lata, champiñones portobello, cebolla blanca, pan rallado, salsa de soja y tomillo. Los ingredientes se mezclan y se les da forma de hamburguesas que se fríen en una sartén con aceite hasta que se doren por ambos lados. El bundt de remolacha y chocolate negro se hace con harina, cacao en polvo, lev

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    Las hamburguesas de remolacha australianas son hechas con remolacha cocida, arroz integral, lentejas cocidas, ralladura de limón, maíz en lata, champiñones portobello, cebolla blanca, pan rallado, salsa de soja y tomillo. Los ingredientes se mezclan y se les da forma de hamburguesas que se fríen en una sartén con aceite hasta que se doren por ambos lados. El bundt de remolacha y chocolate negro se hace con harina, cacao en polvo, lev

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    Recetas con remolacha

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    Las hamburguesas de remolacha australianas son hechas con remolacha cocida, arroz integral, lentejas cocidas, ralladura de limón, maíz en lata, champiñones portobello, cebolla blanca, pan rallado, salsa de soja y tomillo. Los ingredientes se mezclan y se les da forma de hamburguesas que se fríen en una sartén con aceite hasta que se doren por ambos lados. El bundt de remolacha y chocolate negro se hace con harina, cacao en polvo, lev

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    Las hamburguesas de remolacha australianas son hechas con remolacha cocida, arroz integral, lentejas cocidas, ralladura de limón, maíz en lata, champiñones portobello, cebolla blanca, pan rallado, salsa de soja y tomillo. Los ingredientes se mezclan y se les da forma de hamburguesas que se fríen en una sartén con aceite hasta que se doren por ambos lados. El bundt de remolacha y chocolate negro se hace con harina, cacao en polvo, lev

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    Hamburguesas de remolacha

    australianas

    Ingredientes
    8 raciones

    1.1 remolacha cocida
    2.1 vaso arroz integral
    3.1 bote grande lentejas cocidas
    4.la ralladura de un limón
    5.1 latita maíz
    6.4 champiñones portobello
    7.1/2 cebolla blanca
    8.50 g aprox pan rallado
    9.1 cda salsa de soja
    10. tomillo seco
    11. Sal
    Pasos
    1. Comenzamos poniendo a cocer el arroz integral con un poquito de sal y
    lo dejamos a fuego medio unos 25 minutos, que quede enterito para que
    luego le de textura. Lo ponemos con el doble de agua y cuando se
    consuma el agua es que ya está listo
      
    2. Mientras ponemos en el vaso de la batidora la cebolla, los champiñones
    y la remolacha cocida y trituramos muy bien. Volcamos en un bol
    amplio y le añadimos las lentejas, que previamente habremos enjuagado
    en un colador. Mezclamos todo muy bien

      
    3. Condimentamos con sal, la ralladura de limón, la salsa de soja y el
    tomillo y vamos a añadir el arroz que ya estará cocido y el maíz dulce.
      
    4. Hacemos un masa y vamos añadiendo el pan rallado para que vaya
    adquiriendo consistencia y dejamos reposar un poquito, con unos 5-10
    minutos serán suficientes

      
    5. Ponemos una sartén con una gotita de aceite y dejamos que se caliente
    muy bien. Vamos cogiendo bolitas de masa con la mano y le hacemos la
    forma de las hamburguesas, las ponemos en la sartén y tapamos.
    Dejamos como unos 7 minutos por cada lado para que se hagan bien.
    Con cuidado que se tuestan fácilmente!!
      
    6. Una vez todas listas las servimos de inmediato para que no se enfríen.
    Podemos acompañar con ensalada o alguna salsa que sea de tu gusto!

    Bundt de Remolacha y Chocolate


    Negro
    Ingredientes
    1.350 grs harina con levadura o harina bizcochona

    2.2 cucharadas cacao en polvo de Chocolate Valor

    3.2 cucharaditas levadura tipo Royal

    4.150 grs chocolate negro 70% de Chocolate Valor

    5.150 grs mantequilla sin sal

    6.350 grs azúcar moreno

    7.4 huevos tamaño grande

    8.350 grs remolacha cocida rallada o en un puré grueso


    Pasos
    1. Precalienta el horno a 180 grados y engrasa bien tu molde bundt con
    mantequilla o spray desmoldante.
      
    2. Tamiza la harina, el cacao en polvo y la levadura.
      
    3. Trocea el chocolate negro y ponlo en un cuenco al baño María para que
    se vaya derritiendo poco a poco.
      
    4. Corta la mantequilla en daditos y añádela al chocolate caliente. Cuando
    se haya derretido la mantequilla incorpora el azúcar moreno. Remueve
    bien hasta que queden integrados todos los ingredientes.
      
    5. Vierte el chocolate en un cuenco grande y déjalo enfriar un poco. Éste es
    el momento en el que comenzarás a añadir los huevos uno a uno. No
    añadas el siguiente huevo hasta que el primero no esté perfectamente
    integrado en la masa
      
    6. Añade la harina y remueve hasta formar una masa homogénea. En este
    punto notarás que la masa queda muy espesa. No te preocupes porque al
    añadir el puré de remolacha cogerá la textura adecuada
      
    7. Añade la remolacha en puré y continúa removiendoPoner el cuenco
    sobre la encimera y dejar enfriar un poco e incorpora los huevos 1 a 1
    seguidos de la harina y la remolacha.
      
    8. Vierte la masa en el molde siempre por el mismo lado y deja que ella
    sola vaya ocupando todas las partes del moldes
      
    9. Coloca un trapo sobre tu encimera y golpea un par de veces el molde
    para eliminar las burbujas de aire que pudiera tener la masa.
      
    10. Hornea tu bundt durante 50 minutos a 180 grados.
      
    11. Una vez horneado y comprobado que está perfectamente hecho
    sácalo del horno, déjalo enfriar durante 10 minutos exactamente sobre
    una rejilla y a continuación desmóldalo. Te quedará PERFECTO.

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