Raices 4to

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Raíces

Las raíces son la parte de la planta que proporciona fijación y


nutrición. Algunas plantas tienen sus raíces enterradas en el suelo,
que pueden ir desde unos pocos centímetros hasta metros, buscando
el agua y los elementos para el crecimiento y el desarrollo. Otras
plantas poseen raíces aéreas con las cuales se agarran a un soporte,
como las orquídeas.

Algunas plantas carecen de raíces. Este es el caso de las


bromeliáceas, plantas que solo sobreviven en ambientes muy
húmedos y lluviosos, para que el agua pueda absorberse por las
hojas.

Las raíces tienen las siguientes funciones:

1. Anclar la planta: la raíz estabiliza y fija la planta.


2. Absorber agua y elementos químicos:
3. Producir hormonas:
4. Almacenar carbohidratos:

Tipos de raíces

Los dos principales sistemas de raíces son las raíces fibrosas, como en el
puerro, y la raíz principal, como en el diente de león.
Existen dos sistemas de tipos de raíces:

 Raíz principal: es el sistema donde existe una raíz principal


central de la cual se ramifican otras raíces.
 Raíces adventicias: o sistema fibroso de raíces, se encuentra
en las plantas monocotiledóneas, como la cebolla, el maíz y los
gladiolos.

Raíces modificadas

Muchas plantas tienen raíces que están fuera de lo común:

 Raíces de almacenamiento: en plantas que viven por dos


años, las raíces son los organos permanentes, por lo que los
carbohidratos almacenados se usan para producir nuevos brotes
en la primavera.
 Raíces de apoyo: son raíces que se generan a partir de los
tallos, como en el caso de algunas palmas, en el maíz, en los
Ficus y en los manglares.
 Raíces aéreas: muchas orquídeas viven sobre otras plantas,
por lo que sus raíces tienen que extenderse y agarrarse sobre la
corteza de los árboles.
 Raíces simbióticas: algunas raíces establecen una relación
simbiótica con los hongos del suelo, formando micorrizas. Otras,
como las raíces de las leguminosas, forman nódulos con
bacterias del género Rhizobium, capaces de captar el nitrógeno
del aire y transformarlo en amoniaco, que luego la planta puede
usar para producir aminoácidos.
 Raíces haustoriales: son raíces de las plantas parásitas, es
decir, plantas que viven a expensas de otra planta.

Tallos
El tallo es el órgano que da soporte a las hojas, las flores y los frutos.
Pertenece al sistema de brotes de la planta y conecta el resto de sus
partes con las raíces. La mayoría están en la superficie, pero hay
algunos como la patata, que también crecen enterrados en el suelo.

La principal función de los tallos es elevar las hojas para que puedan
estar mejor expuestas a la luz solar. También por el tallo se conduce
material hacia y desde las hojas. Además, nos comemos los tallos de
algunas plantas, por ejemplo, la patata y el espárrago.

Entre las características de los tallos podemos mencionar:

 Tamaño: el tallo puede medir unos pocos milímetros, como


algunos musgos, hasta decenas de metros, como las secuoyas.
 Diámetro: también es variable, pueden ser finos como los tallos
del arroz, o tan gruesos como el árbol de Santa María del Tule,
en Oaxaca (México) que mide 14 metros de diámetro.
 Estructura: los tallos pueden ser herbáceos, como el maíz o el
trigo, o maderosos, como el alcornoque y los pinos.
 Forma: el tallo puede ser único, como la palmera, o ramificado,
como el árbol de manzana.

Partes del tallo


En el tallo de muchas plantas podemos distinguir los nodos, los
lugares donde se unen las hojas, y los internodos, las regiones entre
nodos. Las hojas se unen al tallo por el pecíolo.

Si cortamos a lo ancho un tallo en las angiospermas podemos


observar la epidermis, la corteza y los tejidos vasculares. La epidermis
del tallo es una capa simple de células que cubren y protegen el tejido
por debajo. Las plantas leñosas tienen una capa externa de células de
corteza dura y a prueba de agua que da una mayor protección.

El xilema y el floema conforman el tejido vascular del tallo. El xilema


transporta el agua de abajo hacia arriba en la planta, el floema colecta
los azúcares y aminoácidos producidos en las hojas.

Tallos modificados

 Rizomas: son tallos horizontales que permiten a la planta


extenderse por debajo de la superficie, como los bambúes,
helechos, irises y jengibre.
 Tubérculos: son horizontales y crecen por un corto período de
tiempo. Su función es almacenar nutrientes, como el caso de la
patata o papa.
 Bulbos: son brotes cortos, unos tienen hojas carnosas, como
las cebollas y ajos, otros tienen hojas finas como papel, como en
el azafrán y gladiolos.
 Estolón: son extensiones del tallo, como en las fresas.

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