UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AMBIENTAL

INFORME DE LABORATORIO N°01: ANÁLISIS FÍSICO-QUÍMICO DE SUELO

ESTUDIANTE: CELIS GOICOCHEA, DANIELLA FERNANDA GISSELE

III CICLO

DOCENTE COORDINADOR: GUERRERO PADILLA, ANA MARLENE

DOCENTE DE LABORATORIO:

ZELADA ESTRAVER, WILLIAM

MEJIA COICO, FREDDY ROGGER

HUAMÁN RODRÍGUEZ, EMILIANA APOLINARIA

TRUJILLO, PERÚ

24 DE ABRIL DEL 2023

ÍNDICE

1. RESUMEN

2. OBJETIVOS

3. MARCO TEÓRICO

4. MATERIAL Y MÉTODOS

5. RESULTADOS

6. DISCUSIONES

7. CONCLUSIONES

8. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
ÍNDICA DE FIGURAS

Figura 1. 100 gramos de suelo de jardín.

Figura 2. Envase marcado para experimento con suelo de jardín.

Figura 3. 1 litro de agua destilada.

Figura 4. Tira de pH Universal Test Paper.

Figura 5. Instrumentos de laboratorio: Varilla, vaso de precipitación y balanza triple brazo.

Figura 6. Latas de leche perforadas.

Figura 7. Papel de filtro cortado 1cm mayor a la lata.

Figura 8. Balde de 4 litros.

Figura 9. Equipo de venoclisis.

Figura 10. Compuestos químicos: Ácido Clorhídrico (HCl), Hidróxido de Sodio (NaOH), Cromato
de potasio (K2Cr2O7), Nitrato de Plata (AgNO3), ácido Sulfúrico (H2SO4).

Figura 11. Indicadores de pH: Anaranjado de metilo y Fenolftaleína.

Figura 12. Estufa de laboratorio.

Figura 13. Medición de 50 gramos de suelo de jardín.

Figura 14. Separación de partículas inorgánicas del suelo de jardín.

Figura 15. Agrega suelo de jardín al agua destilada.

Figura 16. Agita con la varilla la solución.

Figura 17. Se somete la tira medidora de pH a la solución.

Figura 18. Agrega 500 mL. De agua destilada.

Figura 19. Agrega suelo de jardín al agua destilada.

Figura 20. Ambas soluciones agitadas correspondientemente.

Figura 21. Uso del equipo de venoclisis para extraer la muestra de agua.

Figura 22. Proceso de detección de carbonatos.

Figura 23. Proceso de detección de bicarbonatos.

Figura 24. Proceso de detección de cloruros.
Figura 25. Las tres muestras del experimento n°2.
Figura 26. Llenar el balde con la segunda lata de tierra húmeda con agua destilada.
Figura 27. Resultados del pH de la solución con la muestra de tierra.

Figura 28. Medición de pesos de latas con tierra seca.

ÍNDICE DE TABLAS

Tabla 1. Resultados de la prueba de pH a las muestras de tierra.

Tabla 2. Determinación de Carbonatos, Bicarbonatos y Cloruros en muestras.

Tabla 3. Resultados de porcentajes de Humedad de Suelo y Capacidad de Suelo.

 RESUMEN
En el informe presente, se demuestra los datos obtenidos y la metodología aplicada para
el análisis físico-químico del suelo. Se realizaron tres experimentos en los cuales se
pone en práctica conocimientos previos para la detección y diagnóstico de suelos. Con
los experimentos de detección de carbonatos, bicarbonatos y cloruros, se pudo concebir
que tres de las cuatro muestras de suelos son de tipo franco arenoso, con carbonatos
entre 0.30-0.45 meq/L, de bicarbonatos, 0.40-1.2 meq/L y cloruros, 0.20-0.30 meq/L.
Mientras que una de las muestras presenta menor cantidad de carbonatos, siendo
detectado como tierra franca. También se analizaron los pesos de tierra seca y húmeda
después de un proceso de dos días en la estufa, teniendo como resultados la humedad
del suelo y capacidad de campo.
 2. OBJETIVOS

OBJETIVOS GENERALES:

 Determinar el tipo de suelo de la muestra.

 Examinar el suelo sometido a una semana sumergido en agua destilada.
 Lograr una comprensión de la composición y propiedades físico-químicas del
suelo de jardín.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

 Descifrar el pH contenido del suelo

 Determinar la cantidad de carbonatos, bicarbonatos y cloruros en el suelo.

3. MARCO TEÓRICO

En términos de la edafología, el suelo vendría a ser la mezcla la vida orgánica existente, redes
de metabolismos, y el mismo sustrato que lo compone; lo que propicia la creación de diferentes
ecosistemas donde exista la disponibilidad de recursos naturales necesarios para el desarrollo
de biomas, como agua, nutrientes, gases y un ambiente atmosférico adecuado a la vida externa
de este mismo. Su estructura se podría dividir entre agregantes permanentes, que son los
componentes químicos que permiten la adhesión de la materia orgánica con inorgánica, y los
agregantes temporales, compuestos por los seres vivos y microorganismos. (Tisdall y
Oades,1982). La interacción de los organismos vivos y no vivos por las vías de metabolismo son
lo que permite desde el inicio de los tiempos la generación de energía (ATP), misma causa que
perpetua las vidas orgánicas dentro y sobre la superficie del suelo, siendo un proceso circular.

TEXTURAS DEL SUELO

Existe diversidad de texturas de suelos, estos están relacionados con la composición

granulométrica del mismo y la estructura. Dependiendo de cómo esté compuesto el último
mencionado, se sabrá las propiedades hídricas, permeables, atmosféricas del suelo en cuestión.
Por ende, según la textura que tenga el suelo, se tendrá conocimiento sobre la capacidad de
campo y la humedad que este puede retener, y así saber si el tipo de suelo es fértil. Se puede
diferenciar un suelo con adecuada capacidad de campo y retención a la humedad a través de la
evaluación de su textura después del secado a dos días, donde el drenaje del agua se evapora.
pH DEL SUELO

Otro factor primordial para el cultivo en suelo fértil es el pH, debido a la necesidad de absorción
de nutrientes para el desarrollo de la planta por dentro del soluto (raíces) y en la superficie
misma. Asimismo, es primordial para el aumento de la capacidad de captación de potasio y
nitrógenos, importantes para el enraizamiento de las raíces. Según el diagrama de Troug, la
neutralidad de un suelo permite la absorción de nutrientes al máximo nivel. Se conoce diferentes
maneras de medición de pH, donde la técnica colorimétrica tiende a ser muy generalizado y solo
da valores aproximados, mientras que el empleo de soluciones salinas permite una detección
más específica.

DETECCIÓN DE CARBONATOS, BICARBONATOS Y CLORUROS

Estos procesos servirán como indicadores para determinar qué cantidad de cada tipo de suelo
compone a la muestra, a partir del uso de indicadores solubles y los conocimientos de
reacciones ácido – base.

Los carbonatos son mayormente encontrados en suelo áridos o semiáridos con exceso de sales.
Este permite la dureza de los suelos y una mayor estructura y fertilidad. La detección de esta
emplea equipos sofisticados, por ejemplo; la cromatografía de datos, espectrometría de
infrarrojos entre otros. Sin embargo, con el indicador de fenolftaleína al reaccionar con el ácido
clorhídrico permite al ojo cuánta cantidad de carbonatos puede tener la muestra.

Los bicarbonatos constituyen en su mayoría a suelos sódicos en los extractos acuoso. Su

detección se permite por medio de la titulación del ácido sulfúrico.

Los cloruros son sales que mayor se presentan en abastecimientos de aguajes, dependiendo de
la composición del agua, este puede llegar a ser extremadamente salina. Su titulante es el nitrato
de plata, con el que reaccionará el soluto para emanar un color amarillento fuerte.

4. MATERIAL Y MÉTODOS

a. Medio kilo de tierra de jardín

Fig1. 50 gr. de suelo de jardín

 b. Recipiente transparente de 750 mL.

Fig2. Envase marcado para experimento con suelo de jardín

c. Agua destilada

Fig3. 1 Litro de agua destilada

d. Tira medidor de pH

Fig4. Tira de pH Universal Test Paper.

e. Instrumentos de laboratorio

Fig5. Instrumentos de laboratorio: Varilla, vaso de precipitación y balanza triple brazo.

f. Latas de leche cortadas

Fig6. Latas de leche perforadas.

g. Papel de filtro

Fig7. Papel de filtro cortado 1cm mayor a la lata.

 h. Balde de 4 Litros

Fig8. Balde de 4 litros.

i. Equipo de venoclisis

Fig9. Equipo de venoclisis.

j. Compuestos químicos

Fig10. Compuestos químicos: Ácido Clorhídrico (HCl), Hidróxido de Sodio (NaOH), Cromato de potasio (K2Cr2O7),
Nitrato de Plata (AgNO3), ácido Sulfúrico (H2SO4).
l. Sustancias químicas indicadores de pH

Fig11. Indicadores de pH: Anaranjado de metilo y Fenolftaleína.

m. Estufa

Fig12. Estufa de laboratorio.

METODOLOGÍA

Se ha realizado tres experimentos.

1. EXPERIMENTO 1:

Con la ayuda de la balanza de triple brazo, se pesó aproximadamente 50 gramos de suelo de

jardín, lo cual se reservó para ser examinada, se le sustrajo partículas grandes inorgánicas como
ramas y piedras. El suelo tiene un color marrón oscuro y es de textura áspera, arenosa y ligera.

En el vaso de precipitación, se llenó de 100 mL. De agua destilada, donde luego se depositó el
suelo de jardín, y con la ayuda de la varilla se agita la solución durante 45 segundos.

Paso siguiente se sumergió hasta la mitad de la tira para la medición de pH durante un minuto.
 Fig13. Medición de 50 gramos de suelo de jardín.

Fig14. Separación de partículas inorgánicas del suelo de jardín.

Fig15. Agrega suelo de jardín al agua destilada.

 Fig16. Agita con la varilla la solución.

Fig17. Se somete la tira medidora de pH a la solución.

2. EXPERIMENTO 2:

Con la ayuda de la balanza de triple brazo, se pesó aproximadamente 50 gramos de suelo de

jardín, lo cual se reservó para ser examinada, se le sustrajo partículas grandes inorgánicas como
ramas y piedras. El suelo tiene un color marrón oscuro y es de textura áspera, arenosa y ligera.

En el recipiente transparente, se llenó de 500 mL. De agua destilada, donde luego se depositó el
suelo de jardín, se cierra con la tapa y se agita la solución durante 1 minuto. Se dejó reposar
durante una semana en un lugar de reserva fresco y se ha evitado el movimiento agitado de
este.
 Fig11. Agrega 500 mL. De agua destilada.

Figura 18. Agrega 500 mL. De agua destilada.

Fig19. Agrega suelo de jardín al agua destilada.

Fig20. Ambas soluciones agitadas correspondientemente.

Pasada la semana, y con la ayuda del equipo de venoclisis, se extrajo con el uso de una
extracción realizada manualmente, tres volúmenes del líquido solvente de nuestra solución,
siendo estos sometidos a las pruebas de detección de carbonatos, bicarbonatos y cloruros.

Fig21. Uso del equipo de venoclisis para extraer la muestra de agua.

a. CARBONATOS:

Extraemos 25 mL de la muestra en un vaso de precipitación, seguidamente se segrega 0.8 mL

de fenolftaleína, luego se agrega una gota de Hidróxido de sodio, lo que le dará el color grosella
a la muestra. Finalmente, se agrega el titulante del experimento, ácido clorhídrico (0.1N) Gota a
gota hasta que el color grosella pase a ser transparente.

Figura 22. Proceso de detección de carbonatos.

b. BICARBONATOS

Extraemos 25 mL de la muestra en un vaso de precipitación, seguidamente se agrega dos gotas

de Anaranjado de metilo, lo que le dará el color anaranjado de la muestra. Finalmente, se agrega
el titulante del experimento, ácido sulfúrico (0.02N) Gota a gota hasta que el color anaranjado se
vuelva más oscuro y cambie levemente de tono.

Fig23. Proceso de detección de bicarbonatos.

c. CLORUROS

Extraemos 1 mL de la muestra en un vaso de precipitación, seguidamente se complementa con

9 mL de agua destilada, luego se agrega una gota de Cromato de potasio (10%), lo que le dará
el color amarillo a la muestra. Finalmente, se agrega el titulante del experimento, Nitrato de plata
(0.0282N) Gota a gota hasta que el color amarillo pase a ser ladrillo.

Fig24. Proceso de detección de cloruros.

 Fig25. Las tres muestras del experimento n°2.

3. EXPERIMENTO 3:

Con la tierra sobrante aún húmeda, se deposita en dos latas cortadas de la siguiente manera.
Ambas tienen una de sus bases cortadas cuidadosamente. A la base cortada de la segunda lata
se le hace orificios que sirvan como un colador, y se introducirá ¾ de la lata original, se ajustará
con alambre para evitar que la tierra se salga por los costados. A la primera lata se le pesa vacía
y luego con la tierra húmeda llena hasta 2 cm antes del borde.

Mientras que, a la segunda lata, se le llena con la tierra húmeda los ¾ de lata, se introduce
dentro del balde y se llena con agua destilada alrededor de la misma, se deja reposar unos
minutos y se retira. Ambas latas son conducidas a la estufa durante dos días, más adelante se
pesan nuevamente.

Fig26. Llenar el balde con la segunda lata de tierra húmeda con agua destilada.
 5. RESULTADOS

En el experimento nro. 1,

Después de someter la tira de pH durante un minuto, se retiró y se colocó en una superficie

mientras esperábamos el resultado. Segundos después, se percibe los colores que señalan un
pH de 7.

Fig27. Resultados del pH de la solución con la muestra de tierra.

Comparando con los resultados de los demás grupos,

Tabla1. Resultados de la prueba de pH a las muestras de tierra.

En el experimento nro. 2,

Ejecutando la fórmula de titulación, pudimos determinar en miliequivalentes por litro de cada

compuesto, y así saber a qué composición de textura de suelo se asemeja cada muestra.

meq Gasto de titulación(mL)x N x 1000

=
L V muestra( mL)

Se compartieron los datos de los demás grupos.

 1.2 meq/L

Tabla 2. Determinación de Carbonatos, Bicarbonatos y Cloruros en muestras.

En el experimento nro. 3,

Ejecutando las respectivas fórmulas de humedad de suelo y capacidad de campo, pudimos

determinar el porcentaje de los mismos.

Peso total humedo−Peso total seco

%Humedad= x 100
Peso total seco−Peso lata vacía

Peso total humedo−Peso total seco

%Capacidad de campo= x 100
Peso total seco−( Peso lata vacía+ papel)

Se compartieron los datos de los demás grupos.

% CAPACIDAD DE
CAMPO

Tabla 3.
Resultado
s de
porcentaje
 Fig28. Medición de pesos de latas con tierra seca.

6. DISCUSIONES

En perspectiva de los resultados obtenidos, se puede realizar una comparación frente al

fundamento teórico presentado previamente.

- Los resultados de la prueba de pH lanzaron valores neutros entre 6.5 a 7. Similar a lo

postulado en la teoría, este pH permita una mejor asimilación de los nutrientes para un buen
crecimiento de las raíces. Teniendo en cuenta que las muestras fueron extraías de tierra de
jardín, la cual es utilizada para el cultivo de plantas.

- En relación en la composición de los suelos, son los que tienen mayor proporción de
carbonatos (1.2-1.8 meq/L) los que poseen una textura árida o arenosa tal cual como indica
el fundamento teórico. Asimismo, la presencia de mayor cantidad de bicarbonatos (0.96-1.56
meq/L) denotó una textura más endurecida a diferencia de la conocida textura del limo.
Finalmente, en cuestión de los cloruros se puede apreciar grandes cantidades en la
composición de la muestra 2, evaluando que esta tierra ha permanecido cercano a lugares
húmedos.

- En cuanto a la capacidad de campo presentados por los resultados de las latas en peso
húmedo y seco, podemos clasificar al resultado del grupo 2 (94.09%) con mayor capacidad
de campo y el grupo 4 (17.76%) con el menor porcentaje del mismo, concluyendo así que la
2da muestra podría ser más fértil. Mientras que la humedad del suelo era mayor en la 4ta
muestra (9.74%).
 7. CONCLUSIONES

Los factores que componen de los suelos son primordiales para la determinación y clasificación
del mismo dentro de la posibilidad del uso dentro de la cosecha. En las prácticas realizadas, se
puede concluir que los suelos no tienen una misma composición, y que las propiedades que
cada uno posee les permite ya sea ampliar o reducir su capacidad de campo y resistencia a
cierto nivel de humedad.

Pudimos determinar que la muestra contenía propiedades de un suelo franco-arcilloso, que se

encuentra cerca a la mitad de texturas de suelo, si bien nos hemos basado inicialmente por la
percepción organolépticas (tacto-olfato); se pudo concluir nuestras especulaciones con los
experimentos de detección de su composición. Brindándonos la cantidad de sales contenidas
gracias a los cloruros y demás propiedad como su consistencia, reacción a la humedad,
disposición de raíces, etc.

Podemos concluir que la mayoría de muestras, especialmente la número 4, posee una estructura
de bloques, siendo la más referenciada como arcillosa-franca, así como la primera y tercera.
Mientras que la segunda muestra demuestra propiedades que indicarían un suelo franco. Los
considerados francos y arcillosos se aprecian como lo más óptimos para el uso de cultivo de
plantas debido a la resistencia, humedad y porosidad de la misma, que permite el transito del
aire y exploración de raíces.
 8. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Agricultura Razonada. (s.f.). El pH del Suelo. West Analítica y Servicios S.A. de C.V. Guadalajara-
España.

Ciancagnili, N. (2019). R-001- Guía para la textura de suelos por métodos organoléptico. Repositorio
de la Universidad Nacional de San Martín. Perú.
Garrido, M. (2020). INTEPRETACIÓN DE ANÁLISIS DE SUELOS. Hojas Divulgadoras 5/93 HD.
Ministerio de Agricultura pesca y alimentación.

Gómez, L. (2020). Indicadores de calidad de agua. Repositorio de la Universidad Nacional Pedro

Henríquez Ureña.
López, R., Murillo, B., Benson, M., López, E. & Valle, G. (2017). Manual de análisis químicos de
suelos. Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste. México.
Sánchez, M. Prager, M., Naranjo, R. (2019). EL SUELO, SU METABOLISMO, CICLAJE DE
NUTRIENTES Y PRÁCTICAS AGROECOLÓGICAS. Agroecología 7:19-34. Universidad
Nacional de Colombia.